Memleket Gibisi Yok - Uğur Arslan - Merzifon - Çamlıca | 8 Şubat 2026 - Dailymotion Video

Kanal 7

EKRANLARIN SEVİLEN YÜZLERİ KENDİ MEMLEKETLERİNİ“MEMLEKET GİBİSİ YOK” İLE GEZİYOR  Yıllardır insanların kalplerine taht kuran ünlü isimler, siyasetin önemli yüzleri, spor dünyasının kahramanları “Memleket Gibisi Yok”, her pazar saat 16:20’de, sevenlerini kendi memleketlerine davet ediyor.  Televizyon dünyasının en sevilen yüzleri yepyeni bir programla Kanal 7 ekranlarında, kendi memleketlerinde sevenleriyle buluşuyor. Memleket Gibisi Yok, her biri kendi alanında ünlü isimleri memleketlerine götürüp çocukluğunun sokaklarında, gençliğinin izlerinde ve hayatına yön veren hatıralarında bir yolculuğa çıkarıyor. Sadece o yörenin yemekleri, gelenekleri ve kültürü değil; haftanın ünlüsünün hayata bakışı, değerleri ve iç dünyası da Memleket Gibisi Yok ile ekranlara yansıyor.  “Memleket Gibisi Yok”, bir şehrin ruhunu, oradan çıkıp milyonlarca insana hitap eden bir insanın gözünden anlatıyor. Sıcacık sohbetler, tanıdık mahalleler, nostaljik hikâyeler ve yerel renklerle dolu bu yolculuk, ekran başındakilere hem duygusal hem kültürel bir deneyim yaşatıyor.  Her memlekette başka bir hikâye, her durakta başka bir yüz… “Memleket Gibisi Yok”, her pazar saat 16:20’de Kanal 7’de.

Transcript

00:00:00Müzik

00:00:00Her ne kadar İstanbul kara gümrük doğumlu olsam da

00:00:20benim kafa kağıdımda yani nüfus kağıdımda

00:00:22memleketi Amasya Merzifon yazmaktadır.

00:00:25Dolayısıyla burası benim baba memleketim

00:00:27ve bugün sizi ben baba memleketimde misafir edeceğim.

00:00:30Yumurta topuk, sivri burun, yarım ayakkabı.

00:00:33Arkasına basmak makbuldür.

00:00:35Aynen böyle basacaksınız.

00:00:36Sofra Arnavut sofrası, sofra Halil İbrahim sofrası.

00:00:39Kemre olmadı mı kızı vermiyordun.

00:00:41Hayvan gübresi kapının önünde çok değilse

00:00:43bu fakir demek öyle mi?

00:00:44Fakir buna vermez.

00:00:46Sen benim babamı tanıyorsun.

00:00:48Hep babana dedene, baban neneye hep bir sene.

00:00:52Doyduğunuz yer çok farklı yerler olabilir.

00:00:55Ama doğduğunuz yer bir tanedir.

00:00:57Herkes için olduğu gibi, benim için de öyle.

00:01:00Memleket gibisi yok.

00:01:01Efendim, memleket gibisi yok programından hepinize selamlar, saygılar.

00:01:28Bu haftaki memleket gibisi yok programının konuğu benim.

00:01:32Dolayısıyla sizi kendi memleketime götüreceğim.

00:01:35Her ne kadar İstanbul kara gümrük doğumlu olsam da,

00:01:38benim kafa kağıdımda yani nüfus kağıdımda,

00:01:40memleketi Amasya Merzifon yazmaktadır.

00:01:43Kara gümrük yanıyor.

00:01:44Kara gümrük yanıyor, polis beni arıyor.

00:01:47Kara gümrük yanıyor, herkes benden biliyor.

00:01:52Ben suçsuzum diyorum, kimse beni duymuyor.

00:01:57Bunun bir tek sevdiğim, bir de Allah biliyor.

00:02:02Kara gümrük yanıyor, polis beni arıyor.

00:02:06Kara gümrük yanıyor, herkes benden biliyor.

00:02:10Ben suçsuzum diyorum, kimse beni duymuyor.

00:02:15Bunun bir tek sevdiğim, bir de Allah biliyor.

00:02:20Amasya Merzifon'un eski adıyla yenice, yeni adıyla Çamlıca Köyü yazmaktadır efendim kütüvümde.

00:02:26Dolayısıyla burası benim babam memleketim ve bugün sizi ben babam memleketimde misafir edeceğim.

00:02:31Nasıl başlamış hikaye?

00:02:33Bizimkilerin hikayesi de tıpkı Türkiye'deki milyonlarca ailenin hikayesi gibi bir mübadele hikayesi.

00:02:39O dönemde, mübadele döneminde dedem Ferizay yakınlarında bir köyde, daha henüz dünyaya gelmemiş.

00:02:45Dedemin babasının babası.

00:02:47Diğer taraftan babaannemin ailesi, büyükleri o dönemki Osmanlı sınırları içinde bulunan yine Balkanlardaki Mitrovica şehrinde.

00:02:55Mübadelede hareket ediyorlar efendim, gemilerle geliyorlar, Samsun'a iliyorlar ve Merzifon'da bir Arnavutköy'ü olan yeniceye yerleştiriliyor dedem tarafı.

00:03:05Babaannemin tarafıysa, büyükleri ise Merzifon'un merkezinde bir yerleşik düzen kuruyorlar kendilerine ve işte hikaye böyle başlıyor.

00:03:14Hadi o zaman isterseniz memleketin Merzifon'daki turumuza başlayalım.

00:03:25Bu meydan canlı bir meydandır her zaman.

00:03:31Yaz, kış canlıdır.

00:03:32Mesela İstanbul'da Eminönü meydanını düşünün, Eminönü camisinin hemen önünde.

00:03:36Ankara'daki Hacı Bayram Veli camisini düşünün, onun hemen önündeki meydanı düşünün.

00:03:39Aynı öyle bir meydandır burası.

00:03:41Cami vardır, arkasında çarşı vardır efendim.

00:03:43Çarşının arkasında sebze pazarı vardır, buğday pazarı vardır.

00:03:47Burası böyle Merzifon'un en canlı merkezi yerlerinden biridir.

00:03:51Merzifon ahalisi gelir, burada namaz vakitlerinden bir 15-20 dakika önce toplanırlar, konuşurlar.

00:03:57Böyle memleket, millet meselelerini tartışırlar burada.

00:04:00Aile, eş, dost, çoluk, çocukla selamlaşırlar.

00:04:03Vakit namazlarını kılarlar ve tekrar işlerine dağılırlar.

00:04:05Burası yüzyıllardan bu yana canlılığını koruyan Merzifon'un en güzel, en önemli cıvıl cıvıl meydanlarından biridir.

00:04:11Paşa Camii'nin hemen önü.

00:04:21Merzifon'un meydanında sizi böyle şahlanmış bir atın üzerinde Merzifonlu Kara Mustafa Paşa heykeli karşılar.

00:04:29En önemli hadisesi 2. Viyana kuşatmasıdır Merzifonlu Kara Mustafa Paşa'nın.

00:04:34Fakat başarısızlığından dolayı o dönemin padişahı 4. Mehmet, avcı Mehmet tarafından avcılığından olsa gerek ki derisi yüzülerek idam edilmiştir 2. Viyana kuşatmasındaki başarısızlıktan dolayı.

00:04:44Halbuki 7 yıl sadrazamlık yapmış olan Kara Mustafa Paşa'nın çok önemli başarıları vardır.

00:04:49Mesela 1676 yıllarında Lehistan'a karşı hatta yine o dönemde 1676'da Rusya'ya karşı başarı kazanmış nadir Türk komutanlarındandır.

00:05:10Merzifon'un sembolü Saat Kulesi'dir.

00:05:12Saat Kulesi Merzifon Çelebi Mehmet Medresesi ya da diğer adıyla Sultaniye Medresesi'nde bulunmaktadır.

00:05:18Yani burası çok farklı kültürel ve etkinlik alanı.

00:05:21Mesela sabah gidip keşke giyip kahvaltı edebilirsiniz, dolaşabilirsiniz, gezebilirsiniz, medreseyi görebilirsiniz.

00:05:27Gerçekten Merzifon'da gezilmesi ve görülmesi gereken yerlerden biridir.

00:05:32Merzifon'daki Çelebi Mehmet Medresesi ve Merzifon'un sembolü olan Saat Kulesi.

00:05:37Medresede bulunan Bedesten Osmanlı'nın izlerini taşımaktadır.

00:05:411414-1415 tarihleri arasında Osmanlı Padişahı 1. Mehmet'in emriyle Ebu Bekir Muhammed El Müşeymeş tarafından inşa edilen medresedir efendim.

00:05:51Merzifon'a gelip gördüğünüzde Merzifon'un sembolü olan Saat Kulesi'ni de görmeden, orada bir selfie yapmadan gitmeyin.

00:06:30Çünkü köye girenler, çıkanlar mezarlığı gördüklerinde büyüklerine, vefat etmiş olan eş, dost, akrabalarına dua etsinler, bir fatiha okusunlar diye.

00:06:42Tıpkı Anadolu'nun birçok köyünde olduğu gibi bizim köyde de öyle.

00:06:46Babamın, dedemin köyünde, mezarlık köyün girişinde biz de bir fatiha okumadan geçmeyelim tabii.

00:06:52Binmediğim hiçbir otobüs, beklemediğim hiçbir durak kalmadı bu şehirde.

00:06:58Gittikçe azalıyor hayat.

00:07:00Yıkık bir duvar kadar bile pişman değilsin benden gittiğine.

00:07:06Beni hep bulmamak için aradın.

00:07:08Yanılgımdın, yandığımdın.

00:07:11Ben neyi erken yaşadıysam hep ona geç kaldım.

00:07:14Ağladım çare olmadı, haykırdım olmadı.

00:07:20El açtım, dualar ettim, kabul olmadı.

00:07:26Ağladım çare olmadı, haykırdım olmadı.

00:07:32El açtım, dualar ettim, kabul olmadı.

00:07:39Seni sevip sensiz yaşamakmış benim kaderim.

00:07:46Anladım senin bana döneceğin yok.

00:07:55Perişan halimi göreceğin yok.

00:08:02Anladım senin bana döneceğin yok.

00:08:08Perişan halimi göreceğin yok.

00:08:15Ben kapıyı hiç kendi anahtarımla açmazdım ki, o zaman anladım gittiğini.

00:08:20Evin kapısı soğuk bir duvar, mevsim sonbahar, o zaman anladım gittiğini.

00:08:28Taş kaldırımdan on yedi adım atıp köşeyi dönüp çektiğini.

00:08:32Bir dönüm tütün paket paket çiğerlerimde o bile yetmedi.

00:08:36Tan vaktiyle tanıştığımda anladım gittiğini.

00:08:39Geceyle atıştığımda, hüznü dirhem dirhem atıştırdığımda, koca evde sıkıştığımda anladım gittiğini.

00:08:49Evin kapısını tam on yedi kez kendim açtım.

00:08:52On yedi defa kapı komşuna daha gelmedi dedim.

00:08:55On bin defa kendime o gelecek dedim.

00:08:58Gitti demedim, diyemedim.

00:09:01On yedi mevsim de beklerim, on yedi ömür de tüketirim.

00:09:05Ben geldim demen için on yedi yanımı veririm.

00:09:08Ama bilirim gelmeyeceksin, aramayacaksın, sormayacaksın.

00:09:13Peki bir ömür böyle nasıl yaşayacaksın?

00:09:16Allah rahmet eylesin tabii ilk erkek torunu olduğum için.

00:09:20Beni çok severdi.

00:09:21Tabii ilk torun sahibi olmanın da heyecanı olduğu için onlar da çok sevmişler.

00:09:25Ben o sevgiyi hissediyordum.

00:09:27Bana çok inanırdı da, güvenirdi de.

00:09:29Benim için de Ramazan isminin ve Ramazan mübarek ayın emniyet hayatımda hep çok büyük oldu.

00:09:34Bilmiyorum belki de dedemin isminden dolayı başladı o silsile.

00:09:38Ramazan ayları çok önemlidir.

00:09:39Benim hayatımın en önemli kırılma noktaları hep Ramazan aylarında olmuştur ve olmaktadır.

00:09:43Ramazan ismi hatta Deniz Fener programını yaparken İbrahim Burlu ile birlikte ona bir lakap düşünüyorduk.

00:09:49Dedim ki Ramazan olsun.

00:09:51Dedemin ismi.

00:09:52Hem de Ramazan ayındayız.

00:09:53O isim bile dedemden geldi aslında.

00:09:55Çok sevdiğim, beni çok seven dedemin ismini taşıdı.

00:09:59Sevgili İbrahim abi de.

00:10:00O yüzden Ramazan isminin ve Ramazan ayının benim hayatımdaki önemi faa biçirmezdir ve çok farklıdır.

00:10:06Allah rahmet eylesin.

00:10:07Mekanı cennet olsun.

00:10:08Anladım, senin bana döneceğin falan yok.

00:10:26Perişan halimi göreceğin de yok.

00:10:28Sanma ki sen bensiz huzur bulacaksın.

00:10:32Bir ömür böyle nasıl yaşayacaksın.

00:10:35Anladım, anladım, anladım.

00:10:39Senin bana döneceğin falan yok.

00:10:42Perişan halimi göreceğin de yok.

00:10:45Yok, yok.

00:10:46Selamun Aleyküm Muhtar abi.

00:10:49Hoş geldiniz.

00:10:50Hoş bulduk.

00:10:51Nasılsın, iyi misin Muhtar?

00:10:52Sağ olun, iyiyim.

00:10:52Sağ olun.

00:10:53Siz nasılsınız, iyisiniz?

00:10:53Amcam geldi mi?

00:10:55Hepsi orada.

00:10:56Biz sen oradan gidelim.

00:10:57Nerede?

00:10:57Hah, amca da orada.

00:10:59Evet.

00:11:00Nasılsınız, iyi misin ya?

00:11:01Bayramlaşma gibi oldu bu.

00:11:02Ne yaptınız?

00:11:04Bayramlaşma gibi oldu bu ya.

00:11:13Amca nasılsın?

00:11:14İyiyim.

00:11:14Hepiniz amcamsınız ama bu benim öz amcam biliyorsun.

00:11:17Amca nasılsın?

00:11:18İyi Allah'ım, siz de iyisiniz.

00:11:20Yenge nasıl, iyi mi?

00:11:21İyi, hepsi buradalar.

00:11:22Çoluk çocuk, oğlanlar nerede?

00:11:24Hepsi iyi olalım, İstanbul, Erzurum.

00:11:26Erzurum.

00:11:27Erzurum.

00:11:28Dur, konuşacağız seninle.

00:11:32Dayı nasılsın, iyi misin?

00:11:33Allah razı olsun, sağ olun.

00:11:34Ne yapıyorsun?

00:11:35Hamdasın, hamdın.

00:11:35Geldik bilgileri.

00:11:36Eyvallah.

00:11:37Hoş bulduk, sağ olun.

00:11:39Kurbi baban arkadaşı Abdullah Canay'dı.

00:11:41Abdullah Canay'dı.

00:11:42Okul arkadaşı.

00:11:43Evet.

00:11:44İlkokul.

00:11:45İlkokul.

00:11:45İlkokul arkadaşısın sen.

00:11:46Vay be babam, onun arkadaşısın ha.

00:11:48İyiyiz, şu anda iyi.

00:11:49Saat iyiyim mi?

00:11:50İyi, Allah'a şükür iyi.

00:11:51İyi Allah'a şükür.

00:11:51Çok iyi.

00:11:51Sen nasılsın, iyisin?

00:11:52Saat edeyim.

00:11:53Aşkı billahi.

00:11:54Tamam, selamını söyleyeceğim babam.

00:11:55Allah'a şükür.

00:11:56Eyvallah, selam, selam, sağ olun.

00:11:57Saat edeyim.

00:12:02Özkan'ın dayısının bizim.

00:12:03Evet.

00:12:04Haa.

00:12:05Nasılsın, iyi misin?

00:12:06Diyorum nereden tanıyorum bu bizim akrabamız?

00:12:09Abi nasılsın, iyi misin?

00:12:10Sağ olun, hoş geldiniz.

00:12:11Sen ne yapıyorsun?

00:12:12Köyde misin, merkezde misin?

00:12:13Merkezdeyim.

00:12:13Merkezdesin.

00:12:14Merkezdeyim.

00:12:14Güzel, hoş geldin.

00:12:17Abi nasılsın?

00:12:18Sen kimin oğluydun abi?

00:12:19Ben Abdullah Şenaylı'nın torunuyum.

00:12:21Tarımım.

00:12:21Aa, Abdullah abim torunusun sen.

00:12:23Oo, ne güzel.

00:12:23Boyun ne güzel uzamış ya.

00:12:25Tam Arnavut boyu işte.

00:12:27Orijinal Arnavut boyu böyledir.

00:12:29Böyle olur aslında normalde.

00:12:31Hani o basketbolcuları bilirsiniz.

00:12:34Basketbol mili takımında da bir sürü böyle göçmen çocuk var böyle boylar böyle.

00:12:38Aslında böyle ama ben biraz anne tarafına Samsun'a dayıma çektiğim için boyum kısa kalmış.

00:12:42Benim huyum Arnavut, boyum anne tarafı olmuş, huyum baba tarafı olmuş.

00:12:52Evet, hoş bulduk, hoş bulduk abi.

00:12:53Abi nasılsın, Sadık amca?

00:12:55Amcaoğlu.

00:12:56Babamın amcasının oğlu.

00:12:57Evet.

00:12:58Bak şu yan bakana bak.

00:12:59Benim Şaban dedeme benziyor.

00:13:01Bak.

00:13:01Bak nasıl yan bakıyor bak.

00:13:03Köy ağası.

00:13:04Köyün ağası.

00:13:06Arnavutların ağası.

00:13:09Arnavut ağası.

00:13:10Hidayet ağa.

00:13:11Yalnız seni televizyonda herkes beğeniyor.

00:13:13Arkadaş böyle olacak bu.

00:13:14Televizyona çıkıyor da hiçbir şeylik yok yani.

00:13:17Bir simarlık değil yani.

00:13:19Bakın şimdi bu kıyafet güncel yöresel kıyafet.

00:13:22Yeni nesil yöresel kıyafet.

00:13:23Şimdi şundan benim dedem de taktı.

00:13:26Şu kasketten.

00:13:27Yıllarca dedem şu kasketten taktı.

00:13:29Şimdi bakın bu yelek önemlidir bizde.

00:13:32Şimdi bu yeleğin dedemde kumaş yeleği vardı.

00:13:34Ama eğer ki muhtar ya da ağa olursan İstanbul'a hemen sipariş verilir.

00:13:39Deri yelek yaptırılır.

00:13:41Muhtar sen yaptırdın mı deri yelek?

00:13:43Ben yaptırdım.

00:13:43Ya adettendir.

00:13:44Ayıptır.

00:13:44Günahtır.

00:13:45Yazıktır ya.

00:13:46Muhtar seçildiğin gün İstanbul'u arayacaksın.

00:13:48Deri yelek siparişini vereceğim.

00:13:50Genelde siyah yaptırılır ama kahve yapmış.

00:13:52Şu benim dedemde de vardı.

00:13:53Bunun ucunda köstek saat olur.

00:13:55Ara sıra çıkarırdı şöyle bakardı.

00:13:57Çıkar.

00:13:58İşte köstek.

00:13:59Aynısı benim dedemde olan şeyler.

00:14:01Yemin ediyorum bak.

00:14:02İşte köstekli saat.

00:14:05Bak rahmetli dedemi andık şimdi.

00:14:06Bu da vardı dedemde.

00:14:07Bu yelek de vardı.

00:14:08Bu kasket de vardı.

00:14:09Aynen.

00:14:10Bak bak bak.

00:14:11Sende ekstralar var yalnız.

00:14:13Yakışıklı ağa.

00:14:14Mor, şal.

00:14:16Bir de pembe bir mendil bak.

00:14:17Uğur Arslan mendili.

00:14:20Pembe Uğur Arslan mendili var burada.

00:14:22Maşallah.

00:14:24Vay efendim ne güzel maşallah.

00:14:25Bir de tabii bu yaka önemli bir yaka.

00:14:28Bu yaka olması lazım.

00:14:28Bu yakadan olacak.

00:14:30Gözler renkli.

00:14:31Arnavut gözü.

00:14:32Renkli olur.

00:14:33Şimdi bu.

00:14:34Bu asla çıkıyor mu bir tanesi?

00:14:36Çıkar.

00:14:37Çıkar abi.

00:14:37Şimdi bakın bundan iki yerde bulabilirsiniz.

00:14:40Bir burada.

00:14:41Bir de çarşambada.

00:14:42Yumurta topuk, sivri burun, yarım ayakkabı.

00:14:45Arkasına basmak makbuldür.

00:14:47Aynen böyle basacaksınız.

00:14:48Basılması lazım.

00:14:50Aldığın gün basıyorsun arkasına.

00:14:54Buna basmak lazım.

00:14:55Çorap beyaz olmak zorunda.

00:14:56Temiz, tertemiz beyaz çorap giyeceksiniz.

00:14:59İyi abi.

00:15:00Yızı sıla sıla basın.

00:15:01Yani bu ayakkabı da çok önemli.

00:15:02Yumurta topuk.

00:15:03Çarşambaya gittiğimde ben de almıştım.

00:15:04Şimdi arkadaşlar, bazı arkadaşlar çarşıda görüyor beni.

00:15:09Çarşambalımız.

00:15:09Şu kasketi, şu ayakkabıyı, şu zinciri bu yeleği görürseniz bu yakayla birlikte bilin ki ya çarşambalıdır ya Arnavut'tur.

00:15:17Bakın şimdi şu eski ahşap, cam mekanlı, o pirketli evlere bakın.

00:15:22Bu evlerin, bu model evleri burada görürsünüz.

00:15:25Bursa'da görürsünüz.

00:15:26Kosova'da görürsünüz.

00:15:28Bosna'da görürsünüz.

00:15:29Bunlar eski Osmanlı evleri.

00:15:30Şu camlar Arnavut yazıyor o camlar.

00:15:32Hani kim gelirse bilir Burak'ı Arnavut olduğu camlarımızdan belli Arnavut olduğumuzu.

00:15:38Arnavut evi olduğu camlarından belli oldu.

00:15:40Camlarından belli oldu.

00:15:41E bu Kosova'da da aynı bu evler.

00:15:42Evet.

00:15:43Prizren'de de aynı.

00:15:44Priştin'e de aynı.

00:15:46Bu evler hep böyle.

00:15:47Eski cam desenleri hep böyleydi.

00:15:48Evet cam desenleri.

00:15:49Bu cam desenini görünce bu pencere sistemini, ahşap pencereleri, o cam şekli, bu pirketler, eski model pirketler bunlar.

00:15:56Bilki Arnavut köyüne gitmiş görüyorum.

00:15:58Arnavut köyü.

00:15:59Ama artık biraz daha modern şeye dönüyoruz ama.

00:16:01Doğru.

00:16:02Şimdi burası evet Merzifon'un Çamlıca köyü.

00:16:04Yağmur başladı.

00:16:05Şimdi daha fazla ben sizi böyle açıkta tutmak istemiyorum.

00:16:08İsterseniz yavaş yavaş bütün beyler burada ama hanımlar, teyzeler, anneler, babaanneler, anneanneler de börekleri yapmışlar.

00:16:15Bizi bekliyorlar.

00:16:16Yavaş yavaş içeriye geçelim hadi ıslanmayalım.

00:16:19Nasılsın iyi misin?

00:16:20Hoş bulduk.

00:16:21Hoş bulduk.

00:16:22Kaçıncı sınıfa gidiyorsun?

00:16:23İki.

00:16:24İkinci sınıfa gidiyorsun.

00:16:26Hangi okula gidiyorsun?

00:16:27Serdar Zelen'in ilk okuluna.

00:16:29Amasya'da okuyorsun.

00:16:30Amasya'da okuyorsun sen o zaman.

00:16:31Ana selam söyle arkadaşlarına.

00:16:33Kara gümrük yanıyor.

00:16:35Polis beni arıyor.

00:16:38Kara gümrük yanıyor.

00:16:40Herkes benden biliyor.

00:16:42Ben suçsuzum diyorum.

00:16:45Kimse beni duymuyor.

00:16:47Bunu bir tek sevdiğim.

00:16:49Bir de Allah biliyor.

00:16:51Kara gümrük yanıyor.

00:16:54Polis beni arıyor.

00:16:56Kara gümrük yanıyor.

00:16:57Herkes benden biliyor.

00:17:01Ben suçsuzum diyorum.

00:17:03Kimse beni duymuyor.

00:17:05Bunu bir tek sevdiğim.

00:17:07Bir de Allah biliyor.

00:17:10Nazmiye teyze nasıl?

00:17:11İyi mi?

00:17:11Sağlık sağlık.

00:17:13Allah sağlık versin.

00:17:14Kendi ayaklarına.

00:17:15Kendi gidip çıkıyor yani.

00:17:16Sizin eve geçmeden önce bir anneni Nazmiye teyzeyi bir ziyaret edelim ya.

00:17:20Tamam.

00:17:21Edelim.

00:17:22Bir ziyaret edelim.

00:17:22Bir uğrayalım.

00:17:23Edelim.

00:17:23Müsais seyir.

00:17:24Böyle.

00:17:44Nazmiye teyze.

00:17:46Uğur Bey geldi.

00:17:47Buyurun.

00:17:48Selamünaleyküm.

00:17:49Hoş bulduk.

00:17:50Kalkma.

00:17:50Kalkma enişe.

00:17:51Kalkma.

00:17:53Nasılsın?

00:17:53İyi misin?

00:17:54İyiyiz Allah'a şükür.

00:17:57Çok iyiyiz.

00:17:58Gördüğün gibi.

00:18:00Şuşe.

00:18:01Şuşe.

00:18:01Mir.

00:18:02Mir.

00:18:03Şun mir yol.

00:18:04Çok iyiyim diyor.

00:18:05Şun mir yol.

00:18:07Dur otuyan.

00:18:07Soğudan o yüzden sıcakmış.

00:18:08Şükür.

00:18:10Vay annem benim.

00:18:11Siz gördük daha iyi olduk.

00:18:12Nasılsınız iyi misiniz?

00:18:13İyiyiz Allah'a şükür.

00:18:14İyiyiz.

00:18:15Gelinim.

00:18:16Biz köye geldik ziyarete.

00:18:17Bir dedim seni göreyim önce dedim.

00:18:19Sen babaannemin arkadaşısın.

00:18:20Babaannem vefat etti.

00:18:22Artık dede de yok.

00:18:22Babaanne de yok.

00:18:23En yakın arkadaş sensin.

00:18:24Seni bir ziyaret edeyim dedim.

00:18:25Elini öpeyim dedim.

00:18:26Çok çok sağ olun.

00:18:28Allah razı olsun.

00:18:30Ne yapıyorsun?

00:18:31Sağlığın, sıhhatin iyi mi?

00:18:32İyi.

00:18:32Allah'a şükür idare edeyim yok yavrum.

00:18:35Valla sizin kuşaktan bir sen kalın.

00:18:37Allah uzun ömürler versin.

00:18:38Allah'ıma şükür.

00:18:40Sen benim babamı tanıyorsun.

00:18:42Hep babana, dedeni, babaanneni hepsini.

00:18:47Babaannen bizim köyden de.

00:18:49Neresi sizin köy?

00:18:50Hangisi?

00:18:51Osmanoğlu.

00:18:52He Osmanoğlu.

00:18:53Osmanoğlu.

00:18:54Merzikon'daki öbür anı o köyü.

00:18:55Ben de oradansın.

00:18:56Ben de oradansın.

00:18:57Osmanoğlu'ndan buraya gelin mi geldin sen?

00:18:59Evet.

00:19:00Buraya gelin geldim.

00:19:01Kaç senesiydi?

00:19:03Şimdi kaç senesini biliyorum.

00:19:05Kaç senesini biliyorum.

00:19:05Çok geçti.

00:19:06Çok geçti.

00:19:07Benim Çağatay oğlanları söylerdi.

00:19:08Olsun, boş ver senesini.

00:19:10Benim babaannem senden önce mi gelin geldi buraya, sen mi önce gelin geldin?

00:19:14Yok, babaannen geldi.

00:19:16Benim babaannem senden kaç yaş büyük?

00:19:18Bilemiyorum yaşında seni.

00:19:19Yaşını bilemiyorum.

00:19:22Okul yaktanlığımız yok yavrum.

00:19:24Senin 90 var mı yaşın 90?

00:19:26Yok, 88.

00:19:2788.

00:19:28Allah uzun ömürler versin.

00:19:29Maşallah, Allah uzun ömürler versin.

00:19:33Peki benim dedem Ramazan.

00:19:35Ramazan'ın babasını tanıyor musun?

00:19:37Evet, onun babasını da biliyorum.

00:19:41Annesini de.

00:19:42Benim dedemin babasıyla annesini biliyor musun?

00:19:45Allah, ben bilmiyorum.

00:19:46Ben onları biliyorum.

00:19:47Ben doğmadan önce vefat etmiş onlar.

00:19:49Çünkü babaannengiyle çok gidiyorduk.

00:19:52Burada yakın komşu.

00:19:54Hem gürümcem onlardaydı.

00:19:56Dedemin annesi...

00:19:57Meryem Meydat'ı.

00:19:59Meryem.

00:20:00Ramazan dedemin babası...

00:20:02Evet.

00:20:02Şaban'dı değil mi?

00:20:03Evet, evet.

00:20:05Ben bilmiyorum tabii.

00:20:06Ne iş yapıyordu Şaban dedi?

00:20:07Şaban dedi, reç bellik yapıyordu.

00:20:10Harman sürüyordular.

00:20:12Herkes...

00:20:12Fakir idiler, fakir.

00:20:14Macir gelmişler ya.

00:20:16Evet, macir gelmişler.

00:20:17Hep koy fakir etti.

00:20:18Babaannem şehirde oturmuş bir ara.

00:20:20Bu sarı konakta oturmuşlar merkezde.

00:20:22Annen çocukları yetişince, baban gidip anı daha okumaya olunca aldı, rahmetli götürdü şehre.

00:20:31Çocuklar okusun diye ilkokuldan sonra aldılar, şehre götürdüler.

00:20:36Kayınla kayınla, ondan sonra deden mi düşüyor, baban mı?

00:20:41O burada kaldı.

00:20:43Senin babaannen topladı çocukları, götürdü merzumuna okumaya.

00:20:48Okumaya götürdü hepsini.

00:20:50Dedem burada tarlayı sürüyor, çalışıyor, reç bellik yapıyordu.

00:20:53Tabii, tabii.

00:20:54Babaanne de çocukların başında merkezde duruyordu, okusunlar diye.

00:20:57Evet.

00:20:57Vay be.

00:20:58Eşin ne kadar oldu vefat edeli dede?

00:21:0150 sene oldu diyorsun ya.

00:21:0350 sene önce vefat etti.

00:21:05Evet.

00:21:05Sen gençtin o zaman.

00:21:07Ne yaptın sen çocuklarla?

00:21:09Ben çocuklarımla kardeşlerim geliyordu, yardım ediyordu.

00:21:14Kayınım Karabük'te vardı.

00:21:17O geliyordu.

00:21:18O rak bitmeye, ondan sonra sürmeye.

00:21:24Daha o zaman yeni motolular çıkıyordu.

00:21:27Öküzüne sürüyordular.

00:21:29Öküzüne.

00:21:29Öküzüne atın.

00:21:31Babaannemi biliyorum ben.

00:21:35Çok iyiydi.

00:21:36Çok güzel börek yapardı babaanne.

00:21:38Kaymaklı börek.

00:21:39Evet.

00:21:40Pırasalı börek.

00:21:41Pırasalı, kaymaklı.

00:21:43Sonra kaymaklı.

00:21:45Filiya yapıyordu.

00:21:46Filiya.

00:21:47Aa bak Filiya ismini unuttum bak.

00:21:49Arnavutça ismi değil mi?

00:21:50Filiya.

00:21:50Filiya diller.

00:21:51Sıraydan börek yapardılar.

00:21:54Tepside.

00:21:54Müçeriz yapıyordular.

00:21:57Çey...

00:21:57Tavuğuna pilav.

00:21:58Tavuğundan pirinç.

00:21:59Ha şimdi bayram sabahı yenilerdi.

00:22:01Evet.

00:22:01Tepside.

00:22:02Tepside pilav üzeri tavuk parçaları kızarmış üstü.

00:22:05Evet.

00:22:05Şuraya atıyorduk ona hani.

00:22:07Şuraya.

00:22:09Sürüyorduk.

00:22:10Sürüyorduk buraya bayram sabahı onu yiyorduk.

00:22:13Doğru hatırladım bak şimdi.

00:22:14Bir de şimdi Keşkek de yapılıyor.

00:22:16Keşkek evet.

00:22:18Baklava yapılıyor öyle şeyler yani.

00:22:20Bak şimdi hatırladım babaannem baklava da yapıyordu.

00:22:23Evet.

00:22:23Kendi açıyordu hamurunu ince ince.

00:22:24E kendimiz aç.

00:22:26Öyle yapıyoruz şimdi.

00:22:26Biz kendimiz açıyorduk.

00:22:28Kendiniz değil mi?

00:22:29Bak ben hatırlıyorum böyle bir oda vardı.

00:22:31Bu odanın bu koltukların üzerine önce gazeteleri sererdi.

00:22:34Evet.

00:22:34Sonra açtıkları tek tek kadayıfları üzerine serip kuruturdu onları.

00:22:39Bak biliyor musun sen?

00:22:41Evet.

00:22:42Ben odaya bir girerdim.

00:22:43Her yer gazete kağıdı üzerinde böyle baklava hamurları serilmiş.

00:22:47İncecik yani.

00:22:48Evet.

00:22:48Kaldırıp baksan önden arkasını görürsün.

00:22:50O kadar ince.

00:22:51Yani gazete kağıdının üzerine seriyor ya hamuru.

00:22:53Gazeteyi okuyabiliyorsun onun arkasından.

00:22:55Öyle yapıyorduk hep.

00:22:57En son ne zaman yaptın baklava böyle?

00:22:59En son bu gelmeden yaptıydım.

00:23:03Bana da evet.

00:23:04Şimdi sen yapıyor musun?

00:23:06Yapıyorum.

00:23:06Baklava.

00:23:07Evet.

00:23:07Kendi elinde açarak.

00:23:09Vay be.

00:23:09Tabii.

00:23:10Yapıyorlar.

00:23:10Ama bu bizim baklava.

00:23:12Arnol baklavası farklı oluyor yani.

00:23:14Hep alıştılar alıştılar.

00:23:15Büyüklerden alıştılar bizden.

00:23:17Altyazı da şey yapmıyorlar.

00:23:18Peki kuru fasulye?

00:23:20Fasulye.

00:23:21Onun patates.

00:23:22Şimdi fasulyeyi yapıyorlar.

00:23:24Mesela meşhur İspir fasulyesini yapıyorlar böyle de.

00:23:27Bizim fasulye başka bizim fasulye.

00:23:28Sulu oluyor.

00:23:29Çorba gibi oluyor bizim fasulye değil mi?

00:23:31Fasül.

00:23:32Evet.

00:23:32Hala öyle mi yapıyorsunuz?

00:23:34Sulu mu yapıyorsunuz?

00:23:34Şimdi pilavın yanına falan koyuyoruz ya.

00:23:37Ha pilavın yanına koyuyoruz susuz.

00:23:38Eskiden suluyor.

00:23:39Anne şimdi eskiden gibi istiyor.

00:23:42Öyle istiyor diye.

00:23:43Ben de eskisi gibi istiyorum ya.

00:23:44Sulu olacak.

00:23:45Hem suyunu içeceksin böyle hem de fasulye yiyeceksin.

00:23:48Birazcık bir şerli yapıyor.

00:23:49Çok da sulu olmuyor.

00:23:51Yapmıyoruz yani.

00:23:52Helva yapıyorduk.

00:23:54Helvayı da kendiniz yapıyordunuz.

00:23:55Tabii tabii.

00:23:56Nasıl yaparız daha iyi.

00:23:57Şimdi kaynananlar gelinlere mi devretti?

00:23:59Bu senin gelinin.

00:24:01Sen kaynanasın.

00:24:03Evet.

00:24:03Nasıl iyi geçiniyor musunuz?

00:24:04Demek ki geçiniyoruz ki beraberiz daha.

00:24:06Şimdi ya bizim Arnavut gelinlere çok hizmetli böyle gerçekten hizmet etmeyi ve kayınvalideyi çok seviyorlar.

00:24:11Şimdi benim de aynı iki tane gelinim gelip giderler.

00:24:14Adıştı adıştı.

00:24:16Geliyorlar.

00:24:17Havta sonu duruyorlar.

00:24:18Adıştı.

00:24:19Ben hiç kayınvalidesiyle geçinemeyen Arnavut gelini görmedim mesela.

00:24:22Siz gördünüz mü?

00:24:23Kaç sene oldu sen geleli?

00:24:24İkisi şehere gittim.

00:24:2633 sene oldu.

00:24:2633 sene oldu geleli.

00:24:27Evet.

00:24:28Kayınvalidenin yanında.

00:24:29Ay maşallah.

00:24:3033 senedir tık yok değil mi?

00:24:32Vallahi aşık oldu.

00:24:33Maşallah ya.

00:24:34Ya bir şey söyleyeceğim.

00:24:35Şimdi acaba ondan mı oluyor bu işler?

00:24:39Bizde akrabaya kız vermek yok Arnavutlar'da.

00:24:41Bak gelin bile alırken gitmişler seni ta öbür köyden almışlar mesela.

00:24:46Akrabalardan almıyorduk hiç.

00:24:48Hiç almıyorduk.

00:24:49Yabancı.

00:24:50Ya başka Arnavut köylerinden ya da yabancı.

00:24:53Ama şimdi yani şimdi alınıyor.

00:24:56Yine akraba yine alınmıyor ama yabancı oluyor.

00:24:58Yine akraba yine alınmıyor.

00:24:59Şimdi bizde bu Kosova Arnavutlarında böyle bir adet vardır.

00:25:03Yani yedi göbek olması lazım.

00:25:05Yedi göbek.

00:25:05Yani yedi göbek ne demek?

00:25:07Mesela halanızın mesela bir işte diyelim görümcesinin iki, kaynanasının üç, dıdısının dıdısının dıdısının dıdısı bile olmayacak ondan sonraki.

00:25:20Sekizinci göbek ancak siz evlenebilirsiniz.

00:25:23Onun dışındaki herkes kız erkek kadın memlekette köyde akrabada kardeştir.

00:25:28Onlarla evlilik olmaz.

00:25:29Kendi yani kendi akrabamızı alınmıyor.

00:25:34Neden böyle doğru bir şey oldu şimdi ortaya çıktı işte bebek sağlığında, evlilik sağlığında, ruhsal sağlıkta, fiziksel sağlıkta, cinsel sağlıkta bunların faydaları şimdi artık konuşuluyor söyleniyor akraba evlilikleri yapılmaması yolunda.

00:25:46Muhtar'ın hanımı, benim amcamın hanımı köyde evde börek yapmışlar, pırasa böreği yapmışlar.

00:25:55Bizi davet ettiler siz de sen gelebilir misin götürelim mi seni de?

00:25:58Seni de gel beraber gidelim.

00:26:00Nereye?

00:26:00Osman'ın oraya.

00:26:01Osman'ın oraya.

00:26:02Yok.

00:26:03Gelemez misin?

00:26:03Ben gelememem.

00:26:04O zaman sana ben börek göndertiyorum Osman'ın oradan buraya.

00:26:07Çok sağ ol yavrum yapıyorlar, yapıyorlar.

00:26:10Biz yapıyoruz.

00:26:11Yapıyorlar.

00:26:12Gelinler yapıyor mu?

00:26:13Hep alıştılar.

00:26:15Aynı benim nasıl yaptığımı bunlar alıştı.

00:26:19Hangi köyde doğdun?

00:26:21Osmanoğlu.

00:26:21Osmanoğlu köyünde doğdun.

00:26:23Evet.

00:26:24Senin baban, deden nereden gelmiş oraya?

00:26:26Benim babam Pristina'da.

00:26:28Babam, annem kardeşlerinden Pristina'dan macer gelmişler.

00:26:34Bizimkiler de öyle.

00:26:35Pristina'ya yakın Ferizay'dan gelmiş bizimkiler de.

00:26:37Ferizay'ın bir köyünden gelmişler.

00:26:38Onları kesiyor.

00:26:40Aynı Pristina, Pristina'dan.

00:26:44Babam anladı.

00:26:45Zaten orayı toplasan yani bütün Kosova'yı Konya kadar etmiyor yani.

00:26:48Peki sen hiç Pristina'yı gördün mü?

00:26:51Yok.

00:26:51Gitmedin mi hiç?

00:26:52Yok.

00:26:52Hiç gitmedim.

00:26:53Resmini gördün mü?

00:26:54Akrabamız vardı geliyordu.

00:26:57Ama biz daha ufağı dokuzduk.

00:26:58Pristina nasıl bir yer, nasıl bir şehir hiç?

00:27:01Hiç görmedim.

00:27:02Görmüyor musun?

00:27:02Hiç görmedim.

00:27:03Gitmedim.

00:27:04Anlatıyorlar mıydı baban, deden Pristina şöyleydi?

00:27:06Bizim köyün böyleydi.

00:27:07Anlatıyordular yavrum.

00:27:08Hep anlatıyordular.

00:27:10Davaryonu biliyor musun?

00:27:11Davaryonu.

00:27:12Şimdi dövşek yapıyok ya.

00:27:14Evet.

00:27:14Yorgan yapıyok.

00:27:15Yorgan.

00:27:16Dövşek yapıyok.

00:27:17O zaman şal yapıyormuşlar.

00:27:21Giyimiye.

00:27:22Alam gül.

00:27:23Eğriyormuşlar onu.

00:27:25Dokuyormuşlar.

00:27:26Yapıyormuşlar.

00:27:28Benim babam sonradan işte gitti bir kere.

00:27:31Çok seviyordu.

00:27:32Gideceğim memlekete, gideceğim memlekete.

00:27:36Gitti.

00:27:37Onlar demiş ki, ot yatak yapıyormuşlar.

00:27:40Babam gül oradayken.

00:27:43Evet.

00:27:43Sonra gidince işte gezmeye demişler ki, siz demişler, davaryonundan ne yapıyorsunuz diyorlar demişler.

00:27:54Türkiye'de hep yorgan yatak.

00:27:57Evet demiş babam.

00:27:58Evet demiş, şimdi ot yatak yok demiş orada.

00:28:01Ama memlekette varmış.

00:28:04Memlekette bir yorgan yapıyormuşlar, yatağa ot biçiyormuşlar.

00:28:10Evet ottan.

00:28:11O otu seriyormuşlar.

00:28:12Öyle yapıyormuşlar.

00:28:13Kosova'da mı öyle yapıyorlarmış?

00:28:15Evet.

00:28:15Anladım.

00:28:16Yün yatak, sağlıklı yatak.

00:28:17Benim babam gidiyorduk diyor, macer geldik diyor Samsun'da.

00:28:22Yok bir şey diyor, ne yiyecek, ne yapacak, hep ufak.

00:28:26Gidiyorduk diyor, çapa çapalamıyor.

00:28:29Biz ser böyle bahçelere yardım ediyorduk diyor orada.

00:28:34Tomatesler kızarıyormuş, kızaran tomatesleri çürüyor diye dalıyormuşlar.

00:28:43Yeşil tomatesi pişiriyormuşlar, onu yiyormuşlar.

00:28:47Domatesi yeşilken yiyorlarmış, kızaran domates çürüdü diye atıyorlarmış öyle mi?

00:28:51Bilmiyorduk diyor yemesini, bilmiyorduk.

00:28:54Tomates kızarınca şurada kızarıyordu, anam domates çürüdü.

00:28:59Bilmiyorduk diyor.

00:29:01Sonradan diyor çalıştığımız adam diyor, geliyordu yanımıza.

00:29:06Biz oturuyorduk diyor, alıyorduk ekmeğe.

00:29:10Tuzundan ekmek yiyorduk diyor, macer gelince.

00:29:14Ne bu yavrum, ne yiyorsunuz böyle?

00:29:17Amca biz böyle yiyorduk.

00:29:20Baksana tomatesler kızarmış.

00:29:23Alın ekmeğine yenir onlar.

00:29:26Orada diyor alıştırdık.

00:29:28Anladıyordu babam benim.

00:29:30Sonra sonra tabii her yer alıştı.

00:29:33Ama o zaman bilmiyormuşlar orada da.

00:29:35Dedeme çok eskiden çocukken sorduğumu hatırlıyorum.

00:29:38Kosova'dan gemiyle geliyorlar, İstanbul, Samsun.

00:29:41Ve Samsun'dan da inip böyle yüksek yerlere, Amasya, Merzifonu dağlarına yerleşiyorlar.

00:29:46Hep, hep öyle.

00:29:48Peki dedim ki ben niye denizin kenarında yerleşmediniz?

00:29:50Niye Samsun'un kenarında?

00:29:52Dedi ki o zaman oralar bataklıktı, hastalık vardı.

00:29:55Herkes ölüyordu sivrisinekten dedi.

00:29:58Sivrisinek var diye babam gül neyi durmamışlar.

00:30:03Bak hükmet yani vermiş oralara.

00:30:05Sivriler çoğmuş.

00:30:07Evet.

00:30:08Bataklık duramamışlar.

00:30:10Duramamışlar.

00:30:11Çıkmışlar böyle.

00:30:13Diyorum babam gül seçmiş buraları.

00:30:15Osmanlıoğlu da dağ köyüdür.

00:30:17Orayı, burayı.

00:30:19Doğduğun köy de dağ köyü değil mi?

00:30:20Evet.

00:30:21Böyle yüksek yerleri seçmişler.

00:30:22Hastalık, sinek, pislik gelmesin diye.

00:30:25Havası temiz yüksek yerleri seçilir.

00:30:27Bak şehrin yanında bir köy var şimdi aklıma gelmiyor.

00:30:31Orayı bize verdiler diyor.

00:30:33Yine Sivri neyi var diye biz buraları istedik dedi.

00:30:37Hep yüksek yerlere gitmişler.

00:30:40O dönemde zaten yolda yolculukta ölenler çok.

00:30:43Sıtmadan, koleradan ölenler çok.

00:30:45O yüzden.

00:30:45Çok ölen olmuş ama.

00:30:47Evet.

00:30:47Babamın kardeşleri babası öneye ölmüşler.

00:30:53Ama yine vardı.

00:30:54Ömüm 4-5 tane vardı.

00:30:57Ama buraya geldikten sonra iki ömüm daha ölmüş idi.

00:31:01Sonra yaşadı babam 106 yaşınca.

00:31:06Maşallah ya.

00:31:07Dişleri çıktı babamın yeniden.

00:31:10100 yaşından sonra yeniden dişleri çıktı.

00:31:12Yeniden dişleri çıktı babamın.

00:31:15106 yaşında babam bana geldi buraya.

00:31:19Damada öldü.

00:31:21Hani benim kocam ölünce.

00:31:22Evet.

00:31:23Geldi benim yanıma.

00:31:24Buradan mevzupunda ablam vardı.

00:31:27Valla benim Samsun'daki dedem adamcağız 50 yaşında 60 yaşına gelmeden öldü.

00:31:31Burada peki niye 106 yaşına kadar burada?

00:31:33Nasıl yaşadı senin babam?

00:31:35İşte yaşadı benim babam.

00:31:36Ne yaptı da yaşadı?

00:31:37Nasıl yaşadı?

00:31:38Hiç de doktor yüzü görmedi.

00:31:40İşte bak hep bunu diyorlar ya.

00:31:42Buranın insanı hiç doktor yüzü görmüyormuş ya.

00:31:44Hep şaşırdılar.

00:31:46Hiç doktor yüzü görmedi.

00:31:48106 yaşında buradan kalktı.

00:31:51Gitti ablam girdi.

00:31:54Hiç yataklara neye düşmedi.

00:31:56Allah'a emanet olun.

00:31:57Balıyı severdi.

00:31:59Neyi severdi?

00:32:00Balık balık.

00:32:00Balık severdi.

00:32:01Balık severdi.

00:32:03Ablam gel balık büşürmüş.

00:32:05Baba gel balık yiyelim bak.

00:32:08Yok demiş ben yemeyeceğim.

00:32:10Ben demiş biraz keyifsizim.

00:32:13Biz diyor sofrayı kaldırmadan babam teslim etti ruhunu diyor.

00:32:18Öyle anlatıyordu babam abim diyor.

00:32:21Sen doktora kaç yaşında gittin ilk?

00:32:23Onu hiç bilemiyorum.

00:32:24Ben de fazla gitmedim.

00:32:26Bu sene 3 kere gittim.

00:32:2888 yaşında 3 kere gittim.

00:32:29Bu sene 3 kere gittim.

00:32:31Daha önce, bu seneden önce?

00:32:33Bu seneden önce gitmedim.

00:32:35Buyur.

00:32:3588 yaşında doktora gitmedim.

00:32:39Valla biz ya çocuklar başlıyor doktora gitmeye şehirde bizim.

00:32:446 tane çocuk, 7.

00:32:46Bir kere doktor yüzü görmedim.

00:32:48Hiç hastanede doğum yapmadın?

00:32:49Hiç.

00:32:50Hepsi evde?

00:32:51Hiç.

00:32:51Hep evde.

00:32:526 çocuk ve doktor yüzü görmedin?

00:32:54Yok.

00:32:55Hiç.

00:32:56Vay maşallah.

00:32:57Öyle günümüz vardı.

00:32:59Ama şimdi millet oldu bir tuha.

00:33:04Evet.

00:33:05Ben şaşıyorum şimdi görünce.

00:33:07Kola içtim.

00:33:08Evet.

00:33:08Kola içindi benim başladım.

00:33:10Buram ağrım.

00:33:11Yani yedem başladı ağrım.

00:33:1388 yaşına kadar sağlıklı gel doktor yüzü görme bir kola iç.

00:33:17Sonra yoğun bakımlı.

00:33:18Kola da dedim.

00:33:19Beni yiyin beni yatırmayın sakın.

00:33:23Çocuklar geldi görmeye.

00:33:25Beni dedim buradan çıkardın.

00:33:27Beni çıkardın buradan dedim.

00:33:30Hacı.

00:33:31Ben hacılığa gittim.

00:33:33Ben dedim hacı burada yatmaz.

00:33:35Beni çıkardın buradan.

00:33:37Beni yiyin.

00:33:38Çıkarttılar beni.

00:33:39İki gece yattım.

00:33:41Ama öyle geçtim.

00:33:43Geçmiş olsun.

00:33:44İyi geçmiş olsun.

00:33:45Hayat çabuk mu geçti?

00:33:46Geçti.

00:33:47Uzun mu geçti?

00:33:48Kısa mı geçti?

00:33:49Hayat çalışarak geçti.

00:33:52O çiçeği ekiyorduk çapağı.

00:33:54Çocukları yanıma alıyordum.

00:33:56Küçük küçük hepsine.

00:33:58Öyle geçirdik hayatı.

00:34:00Sen 38 yaşında 6 çocukla dul mu kaldın?

00:34:03Bir daha dünyaya gelip yaşamak ister misin?

00:34:06İstemiyorum artık yeter.

00:34:08Yeter.

00:34:09Ben gelsen diye.

00:34:10Sen de Allah'a yalvarıyorum ki yataklara düşmeyin.

00:34:15Böyle yine idare ediyorum kendime.

00:34:17İdare ediyorum.

00:34:19Bakanım da var.

00:34:20Yemeğim geliyor.

00:34:22İşler görülüyor.

00:34:23Şimdi istifa sürüyorum.

00:34:25Şimdi oturuyorum.

00:34:27Ne yaparsalar yapsınlar artık.

00:34:30Benden geçti diyorum oğlanlar.

00:34:32Onlar da yeter yaptın ana diyorlar.

00:34:35Yeter.

00:34:36Yeter.

00:34:37Senden sonra bu mahallede kaç kişinin öldüğünü,

00:34:39Yeni doğanların kaçına adının verildiğini,

00:34:43Sizin eve kimlerin taşındığını,

00:34:44Ve perdeleri neden değiştirdiklerini iyi biliyorum.

00:34:48Küskünüm artık suyuna bir yakasın.

00:34:50Rüyalarımı ve kara sularımı ihlal etmekten başka bir işe yaramaz oldu bu aşk.

00:34:55Hatıraların hatırına yaşanmaz oldu hayat.

00:34:59Anı biriktirmenin, acı biriktirmekten yok hiç fark.

00:35:02O halde yaşamın anlamı nerede kaldı?

00:35:06Nerede kaldı?

00:35:07Sen çoktan gitmiştin bu sevda başladığında.

00:35:17Yağmur çoktan inmişti sahile sığmaz olduğunda.

00:35:25Merzifon Çamlıca'da Arnavut köyündeyiz ve çeyiz görmeye geldik.

00:35:31Bu çeyiz serilip koluya komşuya bütün köye gösterilme işi ne zaman yapılıyor?

00:35:35Düğünden iki gün önce.

00:35:36Şimdi Zeynep abla, burada neler var?

00:35:38Lifler var.

00:35:39Lif?

00:35:39Lif.

00:35:40Lifler.

00:35:41Bunlar ne?

00:35:41Etek.

00:35:42Ne ete?

00:35:43Bunlar etek deniyorlar.

00:35:44Nasıl etek?

00:35:44Bu şey, kumaşın böyle deniyorlar yani.

00:35:48Ha etek diyorlar.

00:35:48Bunlar çift etek deniyorlar.

00:35:49Bu neyin üzerine konuluyor bu?

00:35:50Bunlar önceden kariyoların üzerine koyuluyor.

00:35:53Ha kariyoların üzerine koyuluyor.

00:35:55Ha kariyoların üzerine koyuluyor.

00:35:55Bunlar da mı etek?

00:35:56Onlar da etek.

00:35:57Ha bunlar da yine.

00:35:58Onlar yastık.

00:35:58Ha bunlar yastık.

00:35:59O yastık büyük etek yastıktı önceden.

00:36:02Ha bu yastıklar uzun yastıklar.

00:36:04Ha bu uzun yastıklar.

00:36:05Ha hani bu bir yastık da kocayın yastıkları bunlar.

00:36:07Aynen öyle.

00:36:09Evet.

00:36:09Şöyle.

00:36:10Bunlar kimin çeyizi bunlar şimdi?

00:36:12Bunlar benim çeyizim.

00:36:13Senin getirdiğin...

00:36:1320 sene önceki...

00:36:1420 sene önce getirdiğin çeyizler.

00:36:16Kızın çeyizleri nerede?

00:36:18Kızın çeyizleri bu tarafta.

00:36:19Ha o tarafta.

00:36:19Sen kızın çeyizleri açınca kendi çeyizini de açtın yani.

00:36:22Evet.

00:36:22Bunlar 20 sene önceki çeyizler.

00:36:23Aynen öyle.

00:36:24Bunlar da kızın çeyizleri.

00:36:26Bunlar kızın çeyizi.

00:36:26Yenekleri, fatikleri.

00:36:28Bir şey söyleyeceğim.

00:36:29Bu kadar şeyi kim yaptı?

00:36:30Ben yaptım bunları.

00:36:31Bir dakika şimdi bu yazmaların şu kenarlarını hazır mı alıyorsunuz?

00:36:34Yok kendimiz yapıyoruz.

00:36:35İğne oyası.

00:36:37İğne oyası.

00:36:37Bunları da kendin yapıyorsun.

00:36:38Bunları da iğne oyası.

00:36:39Allah Allah.

00:36:40Yelekleri kendin yaptın.

00:36:41Bu yelek de söylüyor.

00:36:42Kimlere yelek yapılıyor?

00:36:43Şimdi bu...

00:36:44Gelin giden kızlara yapılıyor.

00:36:46Kaynanaya, eltiye, görümceye koyuluyor.

00:36:48Önceden anoklarda.

00:36:50Bunların hepsine ayrı ayrı mı yapılıyor?

00:36:52Evet ayrı ayrı.

00:36:52Çeyiz eltiye de yapılıyor.

00:36:54Yapılıyor.

00:36:54Kayınvalideye de yapılıyor.

00:36:55Yapılıyor.

00:36:56Allah Allah.

00:36:57Hepsine tek tek örülüyor yapılıyor.

00:36:58Evet tane tek tek hediye olarak gelir getirir.

00:37:01Şimdi bunlar senin kızın çeyizleri.

00:37:04Sen mi yaptın kız mı yaptın?

00:37:05Ben yaptım.

00:37:06Şimdi kızlar bilmiyor.

00:37:08Kızın nerede?

00:37:08Rabia gel.

00:37:09Düğün kızım.

00:37:10Gel Rabia.

00:37:11İki kızlar.

00:37:11Rabia nasıl şey izlerini anne yapmış beğendin mi?

00:37:14Yani.

00:37:15Kaç yaşındasın?

00:37:1617.

00:37:17Daha evlenmeye var herhalde.

00:37:18Daha çok var değil mi?

00:37:19Liseyi bitirsin, üniversiteyi bitirsin.

00:37:21Lisede kaçtasın?

00:37:2212. sınıfım şu an.

00:37:24Benim kızımla yaşıtsın sen de.

00:37:25Ama biz Zeynep abla böyle bir şeyler yapmadık daha bizim kızı.

00:37:28Ya ne yapacağız?

00:37:29Artık yardımcı oluruz.

00:37:31Bunları yapmak ne kadar sürüyor?

00:37:32Sürüyor bayağı da sürüyor yani.

00:37:34Yani 3 sene, 5 sene, 10 sene.

00:37:36Ama 1 sene, 5 sene sürüyor yani.

00:37:383 sene, 5 sene sürüyor.

00:37:39Ama bunların hepsi bu yazmaları, oyaları.

00:37:40Kendin yaptıysan iğne oyaları, patikler, çoraplar bunlar.

00:37:44Bunlar mı?

00:37:45Bunlar sırma ile yapılır.

00:37:47Sırma ipleri.

00:37:47Arnavutların sırma ipleri vardır.

00:37:49Önce de eski Arnavutlar da.

00:37:51Şimdikiler bunu yapmıyor.

00:37:52Eski Arnavutlar sırma ipi çok severler.

00:37:54Bakın şöyle sırma.

00:37:55Bunlar sekkade değil mi?

00:37:56Sekkateler bunlar yapılır.

00:37:57Bu hep eski Arnavutlar bunları yapıyordu önceden.

00:38:00Evet, sırma iple sırmalanmış seccadeler.

00:38:05Şimdi bu çeyizler olmazsa olmuyor mu?

00:38:08Olmuyor, bizde olmaz.

00:38:09Eller çeyiz olacak yani kısa.

00:38:11Ne yapacaksın bu çeyizleri?

00:38:13Bak, henüz daha belli olmayan kayınvalide ne yapmış?

00:38:18Henüz daha ortada olmayan elti ne yapmış?

00:38:20Başka kimlere var?

00:38:21Kimlere vermiyor?

00:38:22Görümceye.

00:38:23Evet, yapalım.

00:38:23Henüz daha kim olduğu belli olmayan görümcene bile annen çeyiz yapmış.

00:38:27Evet.

00:38:28Bunları sen evlenirken inşallah ileride 3-5-6 kaç sene sonra olursa kısmet tabii bilmiyoruz.

00:38:32Üniversiteyi ne okuyacaksın?

00:38:34Çocuk gelişimi okumak istiyorsun.

00:38:35Çocuk gelişimi okumak istiyorsun.

00:38:36Güzel, inşallah onu da bitirip güzel bir çocuk gelişimi öğretmeni olduktan sonra kısmet olursa

00:38:40senin yani buradan eltinden görümcene kadar bütün şey hazır her şey.

00:38:44Evet.

00:38:44Bunlar kendi yaptığın dantelleri mi?

00:38:56Evet, bunlar kendimi yaptığım dantelleri.

00:38:58Ya makine gibi bunlar.

00:38:59Nasıl yaptın bunları?

00:39:00Bunları tek tek sayılı, yani şaşmayacaksın sayısını.

00:39:03Kendi çeyizini sen kaç yaşındayken başladın, kaç yaşındayken bitirdin?

00:39:0723 yaşında ölündüm.

00:39:0817-18 yaşında başladık.

00:39:1017 yaşında başladın, 23'te çeyizi bitirdin.

00:39:13Evet, bitirdim.

00:39:13Sonra evlendin.

00:39:15Vay be, bak sen şanslısın.

00:39:16Senin çeyizin de annen yapıyor adına.

00:39:19Bizim kıza ne yapacağız?

00:39:20Bizim kızın daha bir şeyi yok ya.

00:39:21Patik yapmadık daha biz kıza.

00:39:23Ne yapacağız bizim kıza?

00:39:24Bu el değişiklenmeli, Kınaviç'e.

00:39:27Kınaviç'e mi deniyor bunu?

00:39:28Evet, buna Kınaviç'e.

00:39:29Kınaviç'e.

00:39:30Benim kızın yok mesela çeyizi.

00:39:32Olmazsa ne olur?

00:39:33İyi görmezler yani Arnavutlar'da çeyiz olmayınca.

00:39:36İyi görmezler.

00:39:37Yani Arnavutlar'da öyle bir şey var yani.

00:39:39Kızı çeyizsiz bırakmayın derler.

00:39:41Az da olsa yine kızı çeyizsiz göndermezler.

00:39:44Sandığı vardır.

00:39:45Onun sandığı doldurmadan kızı gelin etmezler.

00:39:47Sandığı dolacak.

00:39:48Bir de eltisine, görümcesine, kaynanasına, hepsine gidecek yani.

00:39:51Gidecek onlar.

00:39:52Eyvah, yanmışız biz ya.

00:39:53Hazır almaya kalksam ben bu bir kızın çeyizini, bir sandığın içini böyle doldursam

00:39:57bu ne kadar mali olur bu aşağıya?

00:39:59Olur diye yüz milyardan fazla olur.

00:40:01Öyle mi ya?

00:40:02Yüz bin liraya mal olur.

00:40:02Yüz bin liraya olur.

00:40:03Daha fazlası olur hem de.

00:40:04Bir Arnavut gelini çeyiz sandığın maliyeti yüz bin liraya vurur diyorsun.

00:40:08Sadece şu yemeni bir buçuk milyon oldu yani.

00:40:11Bir buçuk milyar lira.

00:40:11Sadece bu yemenin oyalarıyla, yazmasıyla, her şeyle bin beş yüz lira.

00:40:15Bin beş yüz.

00:40:16Vay be.

00:40:17Yani hesabını siz yapın.

00:40:19Yirmi tane yemeni.

00:40:21En az yirmi yemeni olması lazım.

00:40:23Ben daha çok getirdiydim de.

00:40:24Ben o zaman şimdiden başlayayım çeyizleri yapmaya.

00:40:26Beş on senede anca biterim.

00:40:28Yani para vermek yerine bunu örmek daha avantajlı bence.

00:40:30Öyle öyle olmuyor.

00:40:31Yüz bin lira vermek yerine tığ işini öğreneyim yapayım daha ucuza getiririm.

00:40:35Yemeni alıp da kendini yapsam daha ucuza geliyor.

00:40:38O zaman ben yemeni alayım her gün bir tane yapsam her gün bin beş yüz lira kardayım ben.

00:40:41Bir günde yapılmıyor ama.

00:40:42Kaç günde yapılıyor bir yemeni?

00:40:44Bir haftada yapılıyor.

00:40:45Bir haftada?

00:40:46Evet bir haftada yapılıyor.

00:40:47Gerçekten elemeyi gözlemiyorlar.

00:40:48Bir günde olmuyor çünkü iğne oyalısı olduğumu hemen yapılıyor.

00:40:50Peki şimdi kınalarda kaç kıyafet giyiyor Arnavut Gelin'in kınalarında?

00:40:54Yedi.

00:40:55Yedi.

00:40:56Arnavut Gelin'in kınada yedi kıyafet giyer.

00:40:58Şahlar giyerler.

00:40:59Ondan sonra bir kına geceleri kına elbisesi giyerler.

00:41:02Kaynanasının getirdiği üç tane dört tane elbise giyerler.

00:41:05Kına kıyafetleri, düğün kıyafetleri çok pahalı yani.

00:41:08Bunun yedi tanesi kiralanıyor mu bunlar?

00:41:10Genellikle satın alınıyor.

00:41:11Peki şimdi gençler böyle senin arkadaşların falan nasıl bakıyorlar bu işlere?

00:41:15Hani kınada yedi kıyafet giyme?

00:41:17İlla ki şaşırıyorlar ama biz alıştık artık.

00:41:20Peki şimdi annen sana bu çeyizleri yaparken sen ne diyorsun annene?

00:41:24Yap anne devam et çok güzel iyi gidiyor mu diyorsun yoksa?

00:41:27Gerek yok.

00:41:28Gerek yok diyorsun.

00:41:29Şimdi kişi gençler tam bilmiyor.

00:41:31Mesela gelin giderken istiyorlar.

00:41:32Anneler şu bohçaya koyak şunu böyle yemelek.

00:41:36Gelin gitmeye o gün karar verildiğinde.

00:41:38Tabii o gün de.

00:41:39Düğüne bir hafta kalı anne şunu bohçaya koyak.

00:41:41E yani şimdi o günlere hangisini yetiştirek?

00:41:43Sandığa yüz bin liralık şimdi bunları yapıp beş sene uğraşacağımıza biz direkt sandığın

00:41:48içine bir yüz bin lira koyup versek olmaz mı?

00:41:50Ayrı o hediyesi ayrısın kız babası ayrı.

00:41:53Ayrı diyorsun.

00:41:54Tabii o babasından bileziği ayrı olur.

00:41:56Arnavutlar da hani sadece olana yüklenmiyoruz yani.

00:41:59Peki Arnavut gelin olmak zor bir şey mi?

00:42:01Çok zor.

00:42:02Nesi zor mesela Arnavut gelin olana?

00:42:03Arnavutların adetleri çok ağır.

00:42:05Misavirleri konusunda gelen giden oyuncusundan çıkıyor şöyle sülaleye çok bağlı olan insanlar.

00:42:10Yani biz aileye bağlıyız.

00:42:12Peki Arnavut gelinine ne görevler düşüyor bu durumda?

00:42:15Saygı.

00:42:16En başta saygı.

00:42:17Sonra?

00:42:18Sevgi, büyüğüne saygısızlık yapmayacağız.

00:42:21Kesinlikle.

00:42:21Başka ev işle işler ne işler düşüyor?

00:42:23Ev işle bütün işler düşüyor.

00:42:24Evin bütün işler.

00:42:25Hiç oturmuyorlar yani o zaman.

00:42:26Yani gelinleri gerçekten Arnavut gelinin işleri çok zordur.

00:42:30Severek oluyor.

00:42:31Yani şimdi çünkü iyi olduğumuz için yani birbirimize gittiğimiz, geldiğimiz için sıkıntı olmuyor.

00:42:36Biz yeriz, içeriz, herkes yani orada bir sıkıntımız olmuyor.

00:42:39O zaman Arnavutlardan gelin almak lazım.

00:42:41Evet o konuda.

00:42:42Allah'ın şanslı olur.

00:42:43Arnavutlara gelin gelen dışarıdan?

00:42:45Biraz zor olur.

00:42:46Alışıncaya da zor olur.

00:42:48Yani geçe alışıncaya kadar geçe Arnavutlar.

00:42:50Yani huylarını, suylarını öğreninceyahı da faydalı bir zorluk oluyor.

00:42:53Merzifon Çamlıca Köyü'nde sofraya oturduk.

00:43:10Sofra Arnavut sofrası.

00:43:12Sofra Halil İbrahim sofrası.

00:43:13Sofrada Arnavutların yok yok yani her türlü yemeği var.

00:43:17Bayramda yapılandan tut da kız istemede götürülene, efendime söyleyeyim hanım toplantılarında pişirilene kadar her türlü yemek var.

00:43:25Özellikle tabii böreklerden oluşuyor.

00:43:27Bunun adı nedir?

00:43:28Filiya.

00:43:29Şunun adı ne?

00:43:30Mantı.

00:43:32Efendim?

00:43:32Mantı.

00:43:33Mantı.

00:43:33Bunun adı nedir?

00:43:34Bu tatlıya benziyor.

00:43:35Tespişte.

00:43:35Ne?

00:43:36Tespişte.

00:43:37Tespişte.

00:43:38Şunun adı nedir?

00:43:39Mişorez.

00:43:40Mişorez.

00:43:40Mişorez deniyor yani.

00:43:42Pilav.

00:43:42Pilav üstü tavuk.

00:43:44Tavuk.

00:43:44Bu nedir?

00:43:45Lakinur.

00:43:46Efendim?

00:43:46Laknur.

00:43:48Laknur.

00:43:48Ne var içinde onun?

00:43:49Laknurun içinde ne var?

00:43:50Prasa.

00:43:51Prasa böreği.

00:43:52Ha Prasa böreği.

00:43:53Laknur.

00:43:53Bunun adı nedir?

00:43:54Şunun adı?

00:43:55Kolpite.

00:43:56Kolpite.

00:43:56Evet.

00:43:57Onun içinde ne var?

00:43:58Kaymak.

00:43:58Kaymakla yapılıyor.

00:43:59Kaymaklı.

00:44:00Kaymaklı.

00:44:00Evet.

00:44:00Kaymaklı.

00:44:01Evet.

00:44:01Kaymaklı.

00:44:01Tutar mısın şunu?

00:44:03Ve babaannem bunu yapardı ya.

00:44:04Bunu yapan yok artık.

00:44:06Yapan kalmadı.

00:44:06Ben bu tepsiyi alabilir miyim o zaman?

00:44:08Al.

00:44:09Bir de kaymaklı ha.

00:44:10Şimdi bu kaymaklığı nasıl yaptın bunu bir anlatsana bize.

00:44:14Yufkayı açıyorsun.

00:44:16Kaymağı arasına koyuyorsun.

00:44:17Topluyorum.

00:44:18Öyle basit anlatıyorsun ki sanki bir de hemen öyle günde sekiz sefer yapılan bir şey gibi.

00:44:22Yapıyoruz şimdi.

00:44:23Yapıyoruz da.

00:44:24Evet.

00:44:25Kaymağı alıyorsun.

00:44:26Yufkanın arasına koyuyorsun.

00:44:27Evet.

00:44:27Sonra?

00:44:28Sonra toplayıyoruz.

00:44:29Sonra toplayıyoruz.

00:44:30Ama yufkayı açıyoruz.

00:44:31Tepsiye boyuyoruz.

00:44:32Yufkayı ince açacağım.

00:44:33Sen hangisini yaptın?

00:44:34Bu filyayı sen mi yaptın bunu?

00:44:35Ya ben filye.

00:44:36Bir anlatsana nasıl yapıyor bu filya?

00:44:38Geliniz.

00:44:39Anlat.

00:44:40Hamuru yapıyoruz.

00:44:41Cızlak hamuru gibi.

00:44:42Sonra sıra sıra koyuyoruz.

00:44:44Saç kapatıyoruz.

00:44:45Bir sıra piştikten sonra tekrar kaymak sürüyoruz.

00:44:49Tekrar o cızlak hamuru sürüyoruz.

00:44:51Öyle öyle koca tepsiyi dolduruyoruz.

00:44:53Bunların değişik bir pişme usulü var.

00:44:55Altta köz var.

00:44:56Saçın altında köz var.

00:44:57Saçta pişiyor.

00:44:58Hem üstte.

00:44:59Üstüne de bir saç.

00:45:00Saçın üstüne yine köz.

00:45:01İki saç arası ve iki köz arası.

00:45:03Evet.

00:45:03Kapaklı pişiyor.

00:45:04Bu bıçakla mı kesilir?

00:45:05Nasıl kesilir bu?

00:45:06Sayda ye.

00:45:07Tekel tekel.

00:45:08Alacağız.

00:45:08Nasıl alacağız?

00:45:09Tutarsın.

00:45:10Çekersin.

00:45:11Bir dakika şöyle mi yeniyor?

00:45:12Elle mi yeniyor?

00:45:12Böyle mi yeniyor?

00:45:13Böyle mi yeniyor?

00:45:15Evet.

00:45:15Usulü o.

00:45:25Şunu.

00:45:25Benim babaannem yapıyordu ama

00:45:28şimdi biz gerçi bayramda ve yaz tatilden buraya geldiğimiz için.

00:45:31Evet.

00:45:31Genelde her bayram sabahı bunu yapardı babaannem.

00:45:34Arnavutlar da adet bu.

00:45:35Sen mi yaptın bunu?

00:45:36Sen anlat.

00:45:36Evet.

00:45:36Kim yaptıysa anlasın.

00:45:37Ben yaptım.

00:45:38Bunu soğan doğrayın ince ince.

00:45:40Soğanı kavuruyorsun.

00:45:41Toz biberini koyuyorsun.

00:45:43Pirincini koyuyorsun.

00:45:44Kavuruyorsun.

00:45:45Etini koyuyorsun.

00:45:46Suyunu koyuyorsun.

00:45:47Fırına veriyorsun.

00:45:47Pişiyor.

00:45:48Müşurez.

00:45:49Bizde pilav üstü tavuk.

00:45:51Bu nedir?

00:45:52Bu baklalı dolma.

00:45:54Bir anlat bakayım.

00:45:54Nasıl yapılıyor bu baklalı dolma?

00:45:56Baklavayı akşamdan ıslayan.

00:45:58Bu baklayı ıslamak diye bir şey mi var?

00:46:00Doğrayın.

00:46:00Yok ağzından baklayı çıkarmak diye bir deyim vardı.

00:46:03Evet.

00:46:04Doğrayın.

00:46:05Ondan sonra yaprağını biraz içine pirinççe yarama koyuyorsun.

00:46:09Haruyan.

00:46:10Ooo gelelim pırasa böreğine.

00:46:11Ya hep ince ince böyle sanki baklava hamuru gibi incecik bütün böreklerinizde.

00:46:17Aynen aynen.

00:46:18Tek tek açıyorsunuz.

00:46:19Tek tek açıyorsun.

00:46:20Yağlıyor.

00:46:21Tek tek açıyoruz.

00:46:22Yağlıyoruz.

00:46:23Aralarına kat kat koyuyoruz.

00:46:24Bir daha açıyoruz.

00:46:25Tepsiyi koyuyoruz.

00:46:26Arasına da pırasasını.

00:46:28Onun üstüne de yine aynı öyle.

00:46:29Tek tek açıyoruz.

00:46:30Yağlıyoruz koyuyoruz.

00:46:31Şöyle bir kesip içine bir bakacağım şimdi.

00:46:33Pırasaları nasıl yapıyorsun?

00:46:34İnce ince doğruyuz.

00:46:36Yıkıyoruz.

00:46:36Onu haşlıyoruz.

00:46:37Sonra kaymakla karıştırıp tuzla arasına koyuyoruz.

00:46:41Mantı.

00:46:41İçinde ne var onun?

00:46:42Çökelek.

00:46:43Ha çökelekli mantı.

00:46:44Peynirli mantı gibi.

00:46:45Evet.

00:46:46Bunun adı ne?

00:46:47Lön.

00:46:47Lön kahvaltılık.

00:46:48Biber.

00:46:49Biber var.

00:46:50Çökelek, biber.

00:46:51Kaymak.

00:46:51Acı bir şey midir bu?

00:46:52Bir de süt koyulu biraz.

00:46:54Süt de konuluyor içine böyle mi?

00:46:56Evet süt de konuluyor.

00:46:57Yani çökelek, kaymak, süt ve içine ince ince kesilmiş acı biber.

00:47:02Evet.

00:47:12Acıymış biber.

00:47:13Ama çok güzel olmuş.

00:47:15Yani o acıyı, o süt kaymak acıyı alıyor.

00:47:17Çok güzel bir tat oluyor.

00:47:18Ve gelelim dedemin, babamın, benim ve oğlumun en çok sevdiği Arnavut yemeği bir numaramız.

00:47:30Kuru fasulye.

00:47:31Kuru fasulye.

00:47:32Dedem buna şey pasul mu diyordu?

00:47:33Bir şey diyordu.

00:47:33Pasul.

00:47:34Evet.

00:47:34Pasul.

00:47:35Pasul mu Arnavutça?

00:47:35Pasul.

00:47:36Arnavutçası, Türkçesi fasulye.

00:47:38O kırmızı biberi de üzerinde.

00:47:40Acı acı.

00:47:41Olmazsa olmaz o.

00:47:42Biraz sulu olmak zorunda yalnız.

00:47:43Böyle fasulye, Arnavutların fasulye de böyle sulu olacak.

00:47:47Suyunu da içiyorsun.

00:47:47Çünkü suyunu da içiyorsun.

00:47:48Çünkü suyunu da içiyorsun.

00:47:56Sizin evde seviyor mu herkes fasulyeyi?

00:47:58Benim eşim bunu soğuk sabahları yer.

00:48:00Çok sever.

00:48:01Yani kahvaltıda bile fasulye.

00:48:02Üç öğün yese niye yedim demez.

00:48:05O kadar sever.

00:48:06Bu nedir bu yani?

00:48:07Genetik bir şey midir bu fasulye sevgisi bizde?

00:48:11Arnavutana sevdi.

00:48:12Prasaydı.

00:48:12O bir de biliyor.

00:48:13Bazen çarşıya giderdik babaanne falan.

00:48:15Ben de giderdim.

00:48:16İlkokulda falanım o zaman.

00:48:17Sorardı böyle Mori Prense kaç para diye.

00:48:20Mori Prense.

00:48:21Mori ne demek Arnavutça?

00:48:23Mori yani.

00:48:24Kıza deriz o Mori.

00:48:26Kızım diyeceğini.

00:48:26Bakar mısın onun gibi şey yani?

00:48:28Onun gibi.

00:48:28Kısım Pırasa Kaça diyeceğini Mori.

00:48:31Mori.

00:48:32Mori demişti yengen.

00:48:34Mori acaba bu Akdeniz dilleri.

00:48:35Mori, Mor, Amor.

00:48:36Amore'den mi geliyor?

00:48:38Hani sevgiden.

00:48:39Tatlım, aşkım hani falan.

00:48:40Bakar mısın gibi bir şeyden.

00:48:42Buranın Arnavutça konuşması çok farklı Arnavutlar.

00:48:44Şimdi tabii ben Arnavutluğa da gittim.

00:48:46Arnavutluk'taki Arnavutça çok başka.

00:48:48Bizim o Kosova'daki Arnavutça da başka.

00:48:51Buradaki Arnavutça da biraz daha oralara göre Türkçeleşmiş bir Arnavutça.

00:48:54Evet.

00:48:54Bak mesela bizim Tokat tarafı öyle bir şey değil yani.

00:48:57Tam Arnavutça'yı konuşurlar.

00:48:58O da ben dinliyorum.

00:48:59Araya Türkçe kelimeler sıkıştırıyorlar filan.

00:49:02Böyle sonuna iye koyuyor.

00:49:03Mesela mantı dedi ki mantıye filan diyor.

00:49:05Halbuki Arnavutluğa git ona bambaşka bir Arnavutça kelime söyler sana.

00:49:08Mesela Arnavutça biz mesela bunlara pilav deriz.

00:49:12Mişoriz.

00:49:12Evet.

00:49:13Mesela laknur, fliyu, pite, tesbiste, pekmez, diyak, armut pekmezi mesela.

00:49:19Armut pekmezi var.

00:49:20Hep öyle yani.

00:49:21Şimdi bakın Amasya'nın elması meşhurdur ama

00:49:22Merzifon'un, Çamlıcaköy'ün de armutu meşhurdur.

00:49:25Bakın armutun pekmezini bile yapıyorlar.

00:49:27Çok güzeldir.

00:49:28Yani armuttan her türlü şey yapılıyor.

00:49:30Armut tatlısı.

00:49:31Armut zaten kendisi yerine pekmezi de yapılıyor.

00:49:34Bu da zaten kuşburnu meşhurdur.

00:49:36Merzifon'un kuşburnu ve kızılcığı meşhur her yerde olduğu gibi.

00:49:40O da alıç.

00:49:41Alıç mı?

00:49:41O da alıç.

00:49:43Kalbe, damara, kalp damarlarına, vücuttaki tüm damarlara.

00:49:46Çok faydası var değil mi bunun?

00:49:48Aynen.

00:49:49Sirkesi.

00:49:50Kuşburnu'na benziyor.

00:49:51Kuşburnu olmasın?

00:49:52Yok değil.

00:49:53Çok güzel ya.

00:49:54Alıç sirkesi ben kullanıyorum.

00:49:55Biraz acı oluyor.

00:49:56Ama bu çok güzel olmuş.

00:49:58Kuşburnu ve kızılcığı çok güzel bu bölgenin.

00:50:00Ben yiyorum.

00:50:01Siz bakıyorsunuz.

00:50:02Ben yiyorum.

00:50:02Herkese bakıyor.

00:50:03Olsun.

00:50:04Ben yiyorum.

00:50:04Kameraman arkadaşlar bakıyor.

00:50:05Sen ya biz doyuyuz.

00:50:07Olmaz.

00:50:07Biri yer biri bakar.

00:50:09Kıyamet ondan kopar.

00:50:10Şimdi hepimiz...

00:50:11Armuda da baktadın.

00:50:12Bir toplanalım.

00:50:13Çatalım değil.

00:50:13Armuda mı?

00:50:14Armuda bakmadın.

00:50:15Mantı ye.

00:50:16Mantı yeye bir bakayım.

00:50:17Mantı ye miydi?

00:50:18Mantı.

00:50:18Yalnız mantının böyle şeyi yok değil mi?

00:50:20Böyle yoğurt moğurt konulmuyor mu üstüne?

00:50:22Yok o...

00:50:23Bunları yapmayı kaç yaşında öğrendin?

00:50:3217-18 yaşında öğrendim.

00:50:3417-18 yaşında.

00:50:34Annemiz yaparken görüyorduk.

00:50:37Biz de yaptık.

00:50:38Sen çocukları öğrettin mi?

00:50:39Öğrettim.

00:50:40Kızım bilir.

00:50:41Her böreği yapar.

00:50:42Öyle mi ya?

00:50:43Evet.

00:50:43Maşallah size yapar.

00:50:44Her böreği yapar.

00:50:45Peki şimdi bu kaymaklı böreği benim evde babaanneden sonra babam yapardı.

00:50:50Erkekler de yapar mı?

00:50:51Yapar.

00:50:51Benim seyidi dayım da yapar.

00:50:54Amcam da yapar yani.

00:50:55Gidince sen amcama sor ki tepite meraf yaptın mı?

00:50:59Tepite meraf ne?

00:51:00Meraf.

00:51:01Kol böreği.

00:51:02Kol böreği.

00:51:02Evet.

00:51:03Peki hamurunu da nasıl açıyor erkekler?

00:51:04Açıyorlar mı?

00:51:05Tabii ki.

00:51:06Açıyorlar değil mi?

00:51:07Açmazsa olmaz.

00:51:10O zaman ben de yapacağım.

00:51:13Becerebilirsin.

00:51:13Vallahi beceririm ben yaparım.

00:51:15Kol böreği.

00:51:16Kaymaklı börek.

00:51:17Ama biz şundan emin değilim.

00:51:18Bu püfilya mıydı?

00:51:19Püfilya bu.

00:51:19En kolayı bu aslında.

00:51:21Ne yazacağı ne bir şey de.

00:51:23Bu zahmetli oluyor.

00:51:25Zahmetli de bunu yemesi de.

00:51:25Kaç sıra korsan öyle saç.

00:51:27Yemesi de zahmetli.

00:51:29Şöyle yiyorsun bunu.

00:51:30Hadi böyle çekin.

00:51:31Sayda ye.

00:51:32Börek yaptım.

00:51:43İftara çağırdım eniştemi.

00:51:45Koydum tepsilerimi sırayla soruyor diyor.

00:51:49Ya gelin hanım diyor.

00:51:50Kaç günden bunları yaptın?

00:51:52Dedim ya enişte dedim.

00:51:53Ben bir günün içinde yaptım ben bundan.

00:51:55Ne olacak ki?

00:51:56Mişorizi, pliyayı, börekleri hepsini.

00:51:59Kuru fasulyeye varıncaya kadar.

00:52:01Yani şimdi bir arnavut kadını şunların hepsini

00:52:03öğleden sonra akşam yemeğine kadar yapabilir mi?

00:52:05Yapar.

00:52:06Allah Allah.

00:52:07Yapar.

00:52:07Biz dün bir saat içinde bunları yaptık.

00:52:09O yüzden değil de arnavut olsun diyoruz.

00:52:12O yüzden arnavut gelini alıyoruz diyorsunuz.

00:52:15Yani bana da Ramazan dedem çok söyledi.

00:52:17Arnavut gelini al diye ama dinlemedim ben onu tabii.

00:52:20Demek ki arnavut gelini alsaydım ben şu an 130 kiloydum.

00:52:26Her gün bunu yapıyoruz dediniz.

00:52:30Bu nedir?

00:52:31Ne ekmeği var?

00:52:31Kö ekmeği.

00:52:32Arnavut ekmeği.

00:52:33İki saçın arasında pişiyor.

00:52:34Yani şimdi modern fırınlarda evet bir alttan yanma var.

00:52:37Bir de üstten yanma var modern fırınlarda.

00:52:39Onların bu nostaljik versiyonu.

00:52:41Altında köz var.

00:52:42Saç, börek.

00:52:43Tekrar üzerinde saç ve üzerine köz.

00:52:44Bu arasında pişiyor.

00:52:46Şimdi bu da öyle olması lazım değil mi?

00:52:47Ama da aynı.

00:52:47Ateşin üstünde olmaz.

00:52:48Alt ve üstte de ateş olması lazım.

00:52:49Yok.

00:52:50İlk önce onu pişiriyoruz.

00:52:51Ondan sonra altın olarak süzüyor.

00:52:52Yoksa çok hem alt üstü sürekli köz koysak yanar.

00:52:55Üstüne koyuyorsun.

00:52:57Yani en sonunda piştikçe.

00:52:58Ayarlaması da var yani yaptığımda fırını 200 dereceye getirip bıraktım.

00:53:01Çay içmeye gittim yok.

00:53:02Başında sürekli bunu altın üstüne falan.

00:53:03Ona başında duracağım.

00:53:05Közüydü, şu suydu, bu suydu.

00:53:06Bir de pişirmesi de var bu işi.

00:53:07Sen onu yavaş yavaş pişireceksin.

00:53:09Hemen pişirdiği zaman güzel olmaz yani.

00:53:11Bu şimdi tokat sarması diyeceğim ama şimdi bu Arnavutlar bu işi yapıyor mu?

00:53:15Tokat da bir Arnavut köyündensin.

00:53:16Evet tokatın Arnavut köyündensin.

00:53:17Dolayısıyla bizim tokat sarması diye bildiğimiz aslında tokat Arnavut sarması olarak onu burada bir yeni bir isim verelim.

00:53:22Tokat, kapatlı köyündenim ben.

00:53:24Yani gerçekten kalem gibi.

00:53:27Kalem, dolma kalem bundan kalın kalır.

00:53:29Çok güzel sarılmış.

00:53:30Bunu da bir saatte sarıyoruz demeyin artık şey olacağım yani.

00:53:33Bir buçuk saatte sarılıyor.

00:53:35Bir buçuk saat.

00:53:35Bir sadece bir buçuk saatte.

00:53:36Şimdi Kosova'dan Arnavutlar dedik falan şanki çok farklı bir toplummuş toplumlukmuş gibi algılanmasın.

00:53:51Kosova Arnavutları aslında Anadolu kökenlidir.

00:53:54Osmanlı döneminde Balkanlarda yerler fethedildikçe buradan oraya giden veya buradan götüren askerlere oradan yer verilmiş.

00:54:01Balkanlarda ve onlar Balkanlarda oranın yerli halkıyla, insanlarıyla, Arnavut kızlarıyla evlenmişler, yuva kurmuşlar, çocuk sahibi olmuşlar.

00:54:09Ve dolayısıyla oradan böyle Osmanlı, Türk, Arnavut karışımı bir topluluk oluşmuş, bir toplum oluşmuş.

00:54:15İşte biz aslında oraya Kosova'ya buradan Karaman'dan daha ziyade yerleşen insanların torunlarıyız.

00:54:22Orada biraz büyümüşler, yeşermişler, toprak sahibi olmuşlar.

00:54:25Mübadele döneminde de tekrar geriye İstanbul'a, Samsun'a, Edirne'ye, Tokat'a, oraya buraya yerleşmişler.

00:54:32Sonuçta hepimiz bu güzel Anadolu topraklarının kökenlerinden gelen insandarız.

00:54:36Bakın aslında şu ne kadar Anadolu yani aslında.

00:54:38Yani Çorum'da da, Gaziantep'te de, Ankara'da da, Tekirdağ'da nereye gitseniz aslında şu hemen hemen yakın fotoğrafı görürsünüz.

00:54:47Evet.

00:54:47Çok güzel, elinize sağlık. Çocukluğuma götürdünüz beni. Bunlar çocukluğumun lezzeti.

00:54:52Her yediğimde çocukluğumdaki bu köye, Merzifon'a geldiğim yaz tatillerini hatırlıyorum. Elinize sağlık.

00:54:58Çok teşekkür edin. Elinize sağlık.

00:55:01Ve sıra geldi tatlıyı. O zaman şu tatlı tepsisini ben herkes masaya oturmadan önce bir önümü alayım önce.

00:55:08Bir tatlı. Neydi bunun adı?

00:55:10Tespişte.

00:55:11Tespişte.

00:55:11Arnavut'un Esat tatlısı bu.

00:55:13Tespişte.

00:55:14Evet.

00:55:17Yani neye benziyor biliyor musunuz?

00:55:22Hani Osmanlı tulumbası vardır ya, çok daha böyle lokum gibi.

00:55:26Yani Osmanlı tulumbasıyla revani arası bir şey bakıyor.

00:55:29Osmanlı havası var tatlıda gerçekten. Bir tadı lezzeti var.

00:55:32Çok güzelmiş. Ondan ben bir tane daha alacağım.

00:55:34Yani lokum gibi ağızda dağılıyor.

00:55:38Hatta bir tepsiyi yeseniz bana mısın demeyebilirsiniz yani.

00:55:41Yani babam çok yırılanmıştı bir ara.

00:55:43Neredeyse şeker hastalığına falan gidiyordu.

00:55:45Annem tatlı tepsilerini yataklarının altına saklardı fazla yemesin diye.

00:55:51Bir gün yatağın altında babam bulmuş bir tepsi.

00:55:53Tepsinin neredeyse yarısından fazlasını yemiş.

00:55:55Ertesi gün sen bir fenalaş.

00:55:57Hastaneye zor yetiştirmişler adamın.

00:55:59Şekerimi yükselmişler ne olur.

00:56:00Ama gerçekten bak şunu alın elimden.

00:56:02Yiyeceğim yoksa.

00:56:03Ah teyze alın.

00:56:05Bitireceğim onu.

00:56:05Biraz önce ablaların, teyzelerin, anneannelerin yaptığı o tepsiler erkeklerin masasına da kuruldu.

00:56:29Daha sonra da biz orada hanımlarla çekim yaptık.

00:56:31Şimdi beylere de böreklerin servisi geldi.

00:56:35Nasıl güzel mi?

00:56:36Beğendiniz mi?

00:56:37Çok güzel.

00:56:38Çok güzel.

00:56:39Çok güzel beğendim.

00:56:41Şimdi biz buradan gelip böyle görünce sanıyoruz ki her gün böyle.

00:56:44Her gün böyle mi?

00:56:46Her gün var mı bu börekler?

00:56:47Biz de var.

00:56:48Biz de hala devam.

00:56:49Ya her gün bunlar yenirse insan...

00:56:52Yani şeker, kolesterol, tansiyon her şey olur ya.

00:56:55Ama çalışması çok.

00:56:56Ben onlara da bir şey yok.

00:56:57Ben de...

00:56:58Hiçbir şey yok.

00:56:58Çamışması lazım.

00:56:59Hiçbir şey yok.

00:57:00Hiçbir şey yok.

00:57:0164 yaşındayım.

00:57:03Ben daha doktor yüzü hiç görmedim.

00:57:05Benim amcam da öyle.

00:57:06Dur şimdi ben amcamın yanına yeneyim.

00:57:09Amcam derken hani rastgele amcam değil, öz amcam yani.

00:57:13O da hiç doktor yüzü görmüyor.

00:57:15Peki neden doktor yüzü görmüyorsun sen amca?

00:57:17Şöyle bak bakayım bana benziyor mu amcam?

00:57:20Benziyor muyuz?

00:57:21Yok.

00:57:23Beslenmekten ileri geliyor.

00:57:25Beslenmekle ilgili.

00:57:25Peki nasıl beslenirsek doktor yüzü görmeyiz?

00:57:29Ben Eylül'ün sonunda tomates, biber, salatalık bunları yemiyorum.

00:57:33Haziran'ın 20'sinde falan yiyorum.

00:57:36Yani zamanında yemek lazım her sebzeyi.

00:57:38Zamanında, mevsimi gelince yiyeceğiz.

00:57:40Mevsimi gelince yiyeceğiz.

00:57:41Kışın ekşeri kuru fasulye, loğut, mercimek, prasa, ıspanak, bir de lahana.

00:57:47Başka şey yemiyorum.

00:57:48Her şey mevsiminde yiyeceğiz bir.

00:57:51İkincisi...

00:57:51Soğuk.

00:57:52Ben dolapta giren bir yemeği yemiyorum.

00:57:54Dolaba giren hiçbir şey yemiyorsun.

00:57:56Dolap bozuldu da bizim Allah razı olsun dedim.

00:57:59Dolap bozuldu da ben şimdi rahat rahat yemek yerim.

00:58:03O da dolabı da Deniz aldı.

00:58:06Keşke almazsa.

00:58:06Senin oğlan.

00:58:07Deniz de benim amca oğlu.

00:58:09Peki dolaba giren bir şey yemememiz mi lazım?

00:58:12Yemiyorum.

00:58:13Ben yemiyorum.

00:58:14O yüzden doktorada gitmiyor.

00:58:15Allah Allah.

00:58:16Bu dolabı kim icat etti?

00:58:18Peki soğuk su?

00:58:19Soğuk su içmem.

00:58:20Devamlı yıllık yazın çeşmeden kışında sıcak su koyarım içerim.

00:58:25Ne yapıyor soğuk su?

00:58:26Neden içmiyorsun soğuk su?

00:58:27Soğuk su beni hasta ediyor.

00:58:30Peki hiç böyle hani grip mırip soğuk algınlığı olmuyor musun?

00:58:33Yok.

00:58:34Veya olursan ne yapıyorsun?

00:58:35Ne yiyorsun?

00:58:36Ekstri sarımsaklı hayran içiyorum.

00:58:38Gribe karşı sarımsaklı hayran devamlı içerim.

00:58:41O da 2-3 günde bir söker atar.

00:58:44Grip alınca banyoya gidiyorum.

00:58:46Bir kere vücuttan sarı ter akıyor.

00:58:48Sarı terden sonra sıcak ter çıktıktan sonra banyodan çıkıyor.

00:58:53Sarı ter nedir ya?

00:58:54Sarı, sarı su.

00:58:55Allah Allah.

00:58:57Hafif sarı su iltihap yani çıkıyor.

00:58:59Haa şeyde hasta olduğu zaman insan.

00:59:01Haa hasta oldu.

00:59:02Onlara hiç dikkat etmiyoruz.

00:59:03Bilmiyoruz bu işleri.

00:59:04Kaç yaşındasın bir onu söyle amca.

00:59:06Yaş 74 ama zaten eskiden...

00:59:0950 doğrusu.

00:59:1050 doğrusu.

00:59:11Nüfus, kağıda yazma yoktu ki.

00:59:13Doğru.

00:59:14İlk doktoru kaç yaşında gördün?

00:59:15Allah'ım daha sonra...

00:59:17Bulamıyor.

00:59:18Kaç yaşında gördün?

00:59:19Doktora...

00:59:20Hiç doktora gitmedin mi?

00:59:22Yok gittim.

00:59:23Bu ara...

00:59:24Tahliyle gidiyorum.

00:59:25Babaannem köyün doktoruydu.

00:59:27Zarif'in eline.

00:59:28Herkes ona gidiyordu.

00:59:29Gözü ağrıyordu.

00:59:30Karnı ağrıyordu.

00:59:31Ona göre bir iler şart veriyordu.

00:59:33İstiyordu.

00:59:33O zaman doktor dayı oldu.

00:59:35Doğru araziye.

00:59:36Efendim?

00:59:36O zaman doktor dayı oldu.

00:59:37Kimse doktora gitmiyordu ki.

00:59:39Ne olduğunu da bilmiyorduk.

00:59:41Sen doktora gittin mi?

00:59:42Ben doktora gittim.

00:59:43Son damlılardan gittim.

00:59:45Hazır yediğimi da Ruhur Bey.

00:59:46Amur işleri çok olduğundan...

00:59:47...şekeri tetekledi.

00:59:48Yoksa hiç babamla doktoru bilmedi.

00:59:51Ben doktora gittim.

00:59:52Bir iki ay evvel.

00:59:54Neyin var dedi.

00:59:55Benim şuramdan bir ağrı var.

00:59:57Bir de burada.

00:59:58O dedi.

00:59:58Benim hep eklem kemiklerim ağrıyor.

01:00:00Sen de diyor.

01:00:01Hiçbir şey yok.

01:00:02Ben de sıktım.

01:00:04Hasan var ya.

01:00:05Hasan amcam.

01:00:05Onun gibi yiyor.

01:00:07Evet.

01:00:07Benim küçüğüm Hasan.

01:00:08Bir de Hasan amca senin küçüğün müydü?

01:00:10Küçük.

01:00:11O benim neremser o?

01:00:12Ya Hasan amcam benim canavar gibi.

01:00:14Sen kocamışsın o zaman.

01:00:15Çok çektik biz ya.

01:00:19Ne çektin anlat.

01:00:21Söyle bir türkü de dinleyelim.

01:00:22Yok şimdi tükürüzden benim hastayım.

01:00:25Allah'a da edeyim.

01:00:25Hastanın ne hastası?

01:00:27Hani doktora gitmiyordun.

01:00:28Şeker var, kolesterol var.

01:00:29Market gibi.

01:00:33Ne alırsan var.

01:00:34Arnavutça bir türkü söylesin.

01:00:35Arnavutça bilmem ki söyleyeyim.

01:00:37Bilmiyorum ya Arnavutça.

01:00:38Yok.

01:00:39Sen Arnavut değil misin?

01:00:40Arnavut mu Arnavutça bizim burada.

01:00:42Türkü bir tek babam söylüyor değil mi?

01:00:44Eskiden biz babamın anında, amcamın anında durmuyorduk ki.

01:00:48Bir misafir geldiği zaman.

01:00:50Kapı dışarı.

01:00:50Nereden giriyorsun sen misafirliğe?

01:00:53Kapı dışarı kimse.

01:00:54Misafir odasında çocuk giremez.

01:00:56Ayak, bacak bacak üstüne atamam.

01:01:00Böyle hazır ol da duracaksın.

01:01:01Büyüklerin yanında bacak bacak üstüne atamazsın.

01:01:03Mümkün değil.

01:01:04Böyle hazır ol da duracaksın.

01:01:05Misafirlerin büyüklerin olduğu odaya giremezsin.

01:01:07Mümkün değil.

01:01:08Kadınlar girsin, geri geri çıkacak.

01:01:10Gerisin geri.

01:01:11İleri gitti mi direkt, onu yurt dışı.

01:01:14Şey yani, nasıl gerisin gerisin?

01:01:17Kapıya girdiği zaman, kapın yanına girdiği zaman gerisin geri gelecek.

01:01:20Geri geri çıkacak kapıdan dışarı.

01:01:21Sırtını dönüp de çıkmıyor.

01:01:24Sırtını dönüp çıkmıyor.

01:01:26Anlayışsız oluyor.

01:01:27Evet, yani getirip ne getiriyorsa getiriyor, hizmetini ediyor, geri geri çıkıyor.

01:01:30Gerisin geri çıkacak.

01:01:32Saygı.

01:01:33Sırt dönülmez büyüklerin.

01:01:34Yok.

01:01:34Büyüklerin karşısında bacak bacak üstüne atılmaz.

01:01:36Aynen öyle.

01:01:38Laf söylenir mi büyüklerin yanında?

01:01:39Mümkün değil.

01:01:40Sen onu doğru bilmiyorsun, onun doğrusu böyle denir mi?

01:01:42Aynen.

01:01:42Bizim orada zaten konuşma canlısı yok.

01:01:46Yok, yok.

01:01:46Yanmışsa da doğru yiyeceksin.

01:01:47Yanmışsa da doğru yiyeceksin.

01:01:49Bu can alamazsın.

01:01:49Büyüğümüzün dediği söz geçerlidir.

01:01:52Yapmış diyorsa da büyük de diyorsa olur.

01:01:54Bu doğduydu.

01:01:55Evet.

01:01:55Bu benim oğlum ikisi.

01:01:57Doğduydu ki, erkeğin sen karının girdiği yere girsin.

01:02:01Kimin girdiği yere?

01:02:03Eşinin olduğu yere git.

01:02:05O sevinci taramadığı yerler.

01:02:06Çocuğu görmeye gitsin.

01:02:08Kendi eşinin yanında mı?

01:02:09Kendi eşinin yanında git.

01:02:11Anam.

01:02:12Ama öyle şey olur mu?

01:02:12Kendi eşinin doğum yapmış.

01:02:14Nasıl yanına giriyorsun?

01:02:14Ne gördüm ben?

01:02:16Allah Allah.

01:02:17Mümkün değil.

01:02:18Giremezsin doğum yapan eşinin yanına.

01:02:20Neden büyükler kızıyor?

01:02:21Kiziyorlar.

01:02:23Allah Allah.

01:02:23Kendi ama değil, utanıyorduk yani.

01:02:25Ayıp.

01:02:25Bir kadının kocasına,

01:02:26ve tabii ufak, yaşlı birçok olanın,

01:02:29büyük birisine yalan konuştu demek,

01:02:31o işi katil oldu daha iyi yani.

01:02:33O kelimeyi asla kullanamazsın.

01:02:34Yalan söylemem mi?

01:02:35Yalan.

01:02:35Nasıl yalan söylemem mi?

01:02:36Karı dedi mi sana onu?

01:02:37Karı dedi ki,

01:02:38Musray.

01:02:39Anam oca.

01:02:40Ne demek?

01:02:41Yalan söylemem.

01:02:41Yalan söylemediğinde,

01:02:43o karıyı boşardı.

01:02:45Haa, kadın sana,

01:02:46bırak, tartışmayı konuşmayı,

01:02:48yalan söyleme bile desem,

01:02:49çok ayıp.

01:02:51Çok ayıp.

01:02:52Allah Allah.

01:02:53Seni, seni takmıyor gibisin.

01:02:55Hahahaha.

01:02:58Hahahaha.

01:03:00Yifiye Moriz söyle.

01:03:01Yifiye Moriz.

01:03:03Ne o Yifiye Moriz?

01:03:04Def vardı, def eskiden.

01:03:05Evet, def.

01:03:06O zilliydi, dıngır dıngır.

01:03:08Evet.

01:03:08Hani, hangi sülaleden ise,

01:03:11eser, bu blitz,

01:03:13evet.

01:03:13Yağut da araç,

01:03:14perbez dedi mi?

01:03:15Onun türküsü vardı.

01:03:17Haa.

01:03:17Kıza karşı söylüyordular.

01:03:19Nasıl oldu?

01:03:19Nereden beğendin bunu Goya?

01:03:21Ama onu, onu söyle.

01:03:23Hem tefi çalıyor.

01:03:23Ekeni Fiyemuriz'e, Fiyemuriz'e ki,

01:03:26diyalikotuna ara kutupe geniz.

01:03:29Bu begeniz Meryem,

01:03:30oğratı mı o?

01:03:32Kuruyorum, koruyorum o.

01:03:32Gerçi çazade ikumro o.

01:03:34Hahahaha.

01:03:35Bunu kim kime diyor?

01:03:36Bu kızı nereden beğendi diye tercih alır?

01:03:37Kızı, kızı, hani mesela,

01:03:39Kayınvalide, görücü mi?

01:03:40Mesela şey diyor, babasına diyor ki,

01:03:41Nereden verdin bu kızı?

01:03:44Borya.

01:03:44Neresini beğendin?

01:03:46Verdin?

01:03:47Mal, mülk yok.

01:03:47Yok, eskiden bunun büyük tavası vardı.

01:03:50Onun yanından da geçiyorduk.

01:03:51Hahahaha.

01:03:52Hahahaha.

01:03:52Tarla yoluna geçsin.

01:03:53Hahahaha.

01:03:54Hahahaha.

01:03:55Kuruyorum, kuruyorum.

01:03:55Kuruyorum, kuruyorum, kuruyorum.

01:03:56Kuruyorum, kuruyorum, kuruyorum, kuruyorum.

01:03:57Şimdi,

01:03:58Kız tarafı erkeğin evini evlendirecekler ya kızlar.

01:04:01Evet.

01:04:01Kız erkeğin evine geldiği zaman,

01:04:03Evinin bahçesini oralara,

01:04:04Onun erkek tarafının zengin mi, fakir mi olduğunu bir şeyden anlıyormuş.

01:04:08Tarla'dan.

01:04:09Nasıl tarla'dan?

01:04:10Tarla mesela büyük ise,

01:04:11Zengin.

01:04:12Bir de hayvancılık tarla.

01:04:13Hayvan, malcılık vardı mı?

01:04:15Malcılık kemre olmadı mı kızı vermiyordular.

01:04:18Kemre ne?

01:04:19Kemre, mal kemresi.

01:04:20Mal kemresi ne?

01:04:21Orada mal kemresi.

01:04:22Hayvanın gübresi.

01:04:23Ha, hayvanın gübresi.

01:04:24Orada olmazsa,

01:04:25Bu fakir kız tıkıtlık çeker burada.

01:04:28Hayvan gübresi kapının önünde çok değilse,

01:04:30Bu fakir demek, öyle mi?

01:04:31Bu fakir buna vermez.

01:04:32Buna kız verilmez.

01:04:33Hayvan var demek.

01:04:34Hayır.

01:04:35Benim kızım orada doymaz.

01:04:36Bunlar doymaz yani.

01:04:37Şimdi hayvan gübrelerin toplandığı yer var böyle bahşenin bir kenarında.

01:04:40Aynen öyle.

01:04:41Geldikten sonra önce oraya bakıyorlar.

01:04:42Hayvanın gübresi ne kadar fazla.

01:04:44Doğru.

01:04:45Ne kadar çoksa bunlar zengin.

01:04:46Vallahi fazla bu durum için.

01:04:47Buna kız verelim.

01:04:48Şimdi afuru varsa vermiyorlar.

01:04:50Afuru ne?

01:04:51Malların durduğu yer.

01:04:53Ahır varsa, şimdi de ahır varsa vermiyorlar.

01:04:55Evet.

01:04:56Burada zorluk çeker.

01:04:57Yazık yani.

01:04:58Hayvancılık falan.

01:05:00Şimdi zorluk çeker.

01:05:01Kız hayvanların bakımıyla zorluk çekmesi şimdi yazıktır vermeyelim diyorlar.

01:05:06Ya ya ya.

01:05:07Kız burada ifle olmaz.

01:05:09Kız burada iflam olmaz.

01:05:10Eskiden de mal olmasa geçinemez.

01:05:13Eskiden kızı gidiyormuşlar istemiyor.

01:05:15Kızım diyormuş, seni demiş filan adam istiyor.

01:05:19Kışın yorgansız, yazın katıksız.

01:05:21Durursan baban seni oraya versin.

01:05:24Allah.

01:05:25Adamı laf filan öldürüyor.

01:05:27Zaten kız eskiden giderim diyemiyordu ki.

01:05:30Görücü üsülü oldu mu?

01:05:31Mesela şimdi nişanlanıyorsun.

01:05:32Evet.

01:05:33Gördün.

01:05:34Gördün.

01:05:35Bir daha evlenene kadar o kızı göremeyin.

01:05:37Tabi.

01:05:38Bir dakika.

01:05:39Nişanda görüyor muyum kızı?

01:05:40Yok yok.

01:05:41Nişanda da mı göremiyorsun?

01:05:42Yok yok yok.

01:05:43Ben Libya'daydım bunu hiç görmüyordum.

01:05:44Bir dakika.

01:05:45Anımı hiç görmedim yahu.

01:05:46Anımı hiç görmedin.

01:05:47O evde kızın olduğunu bilmiyordum.

01:05:49Ben Libya'daydım.

01:05:50Nasıl nişana evlendiniz?

01:05:51Babaanneme dedim siz kendinize bakacak bir kız bulun alın ne olursa olsun.

01:05:57Libya'daydım.

01:05:59Baban da beni mektuptan çağırdı.

01:06:01Çabuk gel nişanı taktık.

01:06:03Ben buradayım dedim nişanı nasıl takıyorsun?

01:06:06Nişanladık seni dedim.

01:06:07Nişanı sen yokken taktın.

01:06:08O evde o kızın olduğunu bilmiyordum.

01:06:10Bilmiyorsun.

01:06:11Bir tane ablasını biliyordum.

01:06:12Bunu hiç bilmiyordum.

01:06:14Ne zamanki nikah olmaya gittiğim zaman nikah memurun yanında gördüm.

01:06:18Ben kendim öyle evlendim.

01:06:20Babam annem evlendirdi.

01:06:21Peki böyle miydi eskiden evlilikleri?

01:06:23Yani anne ile baba gidiyor beğeniyor.

01:06:25Kız tarafı var ya oğlan tarafına.

01:06:27Çocuk şu kadar çocuk geçse onun sülalesi geçiyor kaçıyordu.

01:06:31Görülmezlerdi.

01:06:32Görülmez mümkün değil.

01:06:33Sen öyle hiç görmeden evlendiniz birbirinizi.

01:06:35Yani anne ile baba uygundur diyor.

01:06:37Biz bunları evlendirip yüzüğü takıyor anne ile baba.

01:06:39Onlar düğünde görüyorlar birbirini.

01:06:41Aynen öyle.

01:06:43Sen de mi düğünde gördün?

01:06:46Aynen öyle.

01:06:47Babam köyden evli.

01:06:49Dayım burada.

01:06:50Kim alıyor?

01:06:51İşte rahmetli annem bizden sülalede birbirini kaçarmış.

01:06:56İşte oğlan tarafını gördüm.

01:06:58Utandığından veya yüzünü saklardı.

01:07:00Çocukları da iyi gördük.

01:07:01Sen evlenmeden önce hanımı gördün mü görmedim?

01:07:03Gördüm.

01:07:04Nerede gördün?

01:07:05Ben okulda beraber okuduk.

01:07:07Hangi okulda?

01:07:09İlk okulda.

01:07:10Sen ilk okul arkadaşın.

01:07:11Tabii tabii.

01:07:12Sen şanslısın sen.

01:07:13Tamam şanslı evet.

01:07:14Hanım sevgili ilk okul arkadaşın.

01:07:15Ama bak burada neler anlatıyorlar bak.

01:07:17Görücü üsülü.

01:07:18Görücü üsülü.

01:07:19Dışarıya falan kız vermezlerdi.

01:07:21Arnavut olacak.

01:07:22Sağda arnavutlara veriyorduk.

01:07:23Şimdi karıştık.

01:07:24Peki kız alırken yine arnavuttan mı alıyordun?

01:07:27Evet onun için zorluk, kıtlık çekiyorduk.

01:07:29Eskiden öyleydi.

01:07:30Kıtlık vardı.

01:07:31Yani kıtlık derken hani eş bulma sıkıntısı yaşıyorlardı.

01:07:34Akraba, emmi kızı, dayı kızı, hala kızı yok.

01:07:37Peki ama şimdi yabancıdan alıyor alınıyor.

01:07:40Alıyor.

01:07:41Veriliyor artık şimdi.

01:07:42Şimdi artık kendileri tanışıyorlar.

01:07:43Aynen öyle.

01:07:44Şimdi artık kendileri tanışıyorlar değil mi?

01:07:45Okuyorlar hep üniversitede.

01:07:46Telefon diye bir şey var.

01:07:48Elektrik aldıysa gittim.

01:07:50Peki tekrar afiyet olsun bakalım.

01:07:55Çok sağ olun.

01:07:56Ablalara hep beraber bir elinize sağlık diyelim.

01:07:57Elinize sağlık.

01:07:58Çok teşekkür ederiz.

01:07:59Sağ olun.

01:08:00Evet ayıp değil değil mi?

01:08:01Ablalar elinize sağlık demek.

01:08:02Yok.

01:08:03Yok.

01:08:04Mir, mir.

01:08:05Mir.

01:08:06Açalım.

01:08:07Bir baklığı yaptım.

01:08:14Amin.

01:08:15Özübillahimineşşeytanirracim.

01:08:17Bismillahirrahmanirrahim.

01:08:18Elhamdülillah.

01:08:19Elhamdülillah.

01:08:20Elhamdülillah.

01:08:21Nimet-i halilullah.

01:08:22Bereket-i celilullah.

01:08:23Şefaat ya Resulullah.

01:08:25Amin.

01:08:26Devamı devlet, furdezi cennet.

01:08:27Çalışanlara kuvvet, ölenlere rahmet.

01:08:29Amin.

01:08:30Bu sofra nur, gaza vela geri dur.

01:08:32Yensin eksilmesin, taşsın dökülmesin.

01:08:35Sofranın sahiplere asla yoksulluğu görmesin.

01:08:38Subhane Rabbike Rabbin izzet mayasifumun.

01:08:41Vesselamun alel mürselin.

01:08:43Velhamdülillahi Rabbil alemin.

01:08:45El Fatiha.

01:08:46Amin.

01:08:47Amin.

01:08:49Amin.

01:08:50Amin ya Rabbi.

01:08:51İnsanın doğduğu yer değil, doyduğu yer memleketidir derler.

01:08:54Ama doyduğunuz yer çok farklı yerler olabilir.

01:08:57Ama doğduğunuz yer bir tanedir.

01:08:59Herkes için öyledir.

01:09:00Tabii ki benim için de öyle.

01:09:02Memleket gibisi yok.

01:09:03Biz biliriz bizim işimizi.

01:09:05İşimiz kimseden sorulmamıştır.

01:09:08Kılıçla, mızrakla, topla, tüfekle.

01:09:11Başımız bir kere eğilmemiştir.

01:09:13Kuzumuz var, yaylalarda meleşir.

01:09:16Keşmemiz var, gece gündüz söyleşir.

01:09:18Yazımız var, pehlivanlar güreşir.

01:09:21Bu toprağa kimse girememiştir.

01:09:23Davranı da deli gönül davranı.

01:09:26Kemal Paşa dinlemiyor fermanı.

01:09:28Anası, bacısı, kızı kızanı.

01:09:31Bizim gibi millet görülmemiştir.

Memleket Gibisi Yok - Uğur Arslan - Merzifon - Çamlıca | 8 Şubat 2026

Kategori

Döküm

Yorumlar

Önerilen