00:00Achtung, scharf. Verdammt scharf. So scharf, dass Normalsterbliche Höllenqualen leiden.
00:07Washed-Händler Lars Obendorfer bittet zum Chili-Contest und die schärfe Verrückten aus ganz Deutschland folgen ihm.
00:13Willkommen zum Schärfe-Showdown in Berlin. Hier gibt's ordentlich Scoville auf die Geschmacksknospen. Autsch!
00:22In der Mall of Berlin geht es für neun Wagemutige um den Einzug ins Deutschlandfinale im Mai in Frankfurt.
00:28Die Eimer werden hoffentlich später nicht gebraucht. Die Sannis messen vorsorglich Blutdruck und Puls. Und dann geht's endlich los.
00:38Einen wunderschönen guten Tag. Schön, dass ihr alle zahlreich hier erschienen seid. Ganz toll, wir machen heute einen Chili-Contest
00:45von Westbosch den Tau.
00:46Das bedeutet, wir suchen den schärfsten in Deutschland.
00:51Runde 1. Es geht los mit 5000 Scoville. Scoville ist die Maßeinheit für Schärfe.
00:58Der Wettkampf endet, wenn nur noch eine oder einer übrig bleibt. Tabasco kennt jeder. Von der Schärfe her eher ein
01:05Klacks. Also am besten gleich zur nächsten Runde.
01:08Schärfemäßig geht's jetzt ordentlich nach oben.
01:14Nochmal um die Schärfe gerade ein bisschen zu erklären. Also wenn wir auf 80.000 Scoville sind, reist 80.000
01:20Tropfen Wasser für einen Tropfen dieser Soße zu neutralisieren.
01:24Damit es auch richtig weh tut, war Laos nochmal shoppen. Beim Schärfe-Dealer Nummer 1. Dem Pfefferhaus. Sven Asbach hat
01:32noch was ganz Besonderes für Laos. Die schärfste Chili der Welt.
01:36So, servus, hallo. Ich hab bei dir angerufen. Ich hatte ein paar Chilis bei dir bestellt. Du hast so richtig
01:41scharfe, hast du gesagt.
01:42Reaper, ne? Ja, kannst du mal zeigen? So, mach ich.
01:45Habt ihr schon welche abgefüllt? Ja. Schöne?
01:49Mann, die haben aber schon so ein Aussehen wie Habaneros schon fast, ne?
01:51Ja, die sind ja auch so eine Kreuzung aus Habaneros und Skorpions. Wir haben hier auch so einen Skorpionstachel. Viele
01:58beißen immer unten ab, aber das Kapsaicin ist ausschließlich in der Plazenta, also in den Scheidewänden der Chili.
02:04Okay.
02:04Und strahlt dann sozusagen ins Fruchtfleisch über. Also Samen sind auch nicht scharf. Die liegen nur in der Plazenta, deswegen
02:10meint man, sie wären scharf. Aber ist nicht so.
02:13Dann haben wir das. Und ich hätte gern noch die Suicide.
02:17Ja, sehr gerne. Das sind unsere eigenen Produkte. Da sind die vier schärfsten Chilis der Welt drin.
02:21Sieht aber lecker aus, ne?
02:22Schön hat Skorpion, Ghost Pepper und die Habaneros ist da drin. Ein bisschen Limette, ein bisschen Essig. Toller Geschmack.
02:27Also die liegt jetzt bei ca. 100.000, das sind immer so circa Angaben. Von unserer Erfahrung her, man kann
02:33nicht jede Soße einstecken und testen lassen.
02:34Die hast du ja hier offen stehen, oder?
02:35Genau, die hat 100.000 Skvill. Da wirst du, werden die Leute auf jeden Fall ordentlich zu tun haben.
02:40Naja, so soll's auch sein. Nur das Beste für die Teilnehmer des Chili Contests.
02:48Aber zurück zum Wettbewerb. Wir waren in der zweiten Runde mit 80.000 Skvill angelangt.
02:55Und auch Center-Managerin Sabine lässt es sich schmecken.
02:59Geht hier schon einer freiwillig raus?
03:02Wie ist der Mann?
03:04Einfach nur lecker.
03:05Super. Sehr, sehr geil. Das würde ich gerne.
03:07Vor euch raus, alles cool? Alles gut bei dir?
03:10Also ich glaube, ich muss jetzt schon aufhören.
03:12Ich bin einfach nicht so im Training.
03:15Deswegen guck mal hier das Ding.
03:17Okay, Justin. Kleiner Applaus für Justin. Er hat's. Wunderbar. Super.
03:21Dennoch Respekt. Aber in Runde 3 wird nochmal ordentlich aufgestockt.
03:26Schluss mit Kinderfasching.
03:29Das ist jetzt ein Schärfedrat, der ja schon nicht von dieser Welt ist.
03:33Das tut richtig weh. Wir werden jetzt so bei 150.000 bis 180.000 Skvill landen.
03:39Mh, lecker Chili con carne.
03:42Ich nehme mal ein kleines.
03:45So, wir sehen uns morgen wieder.
03:48Ob er das nicht bereut?
03:51Beschreib mal, wie's denn so schmeckt, Lars.
03:53Ach Gott.
03:58Uah.
03:59Das ist böse.
04:01Böse.
04:02Aber das ist auch noch heiß.
04:04Das geht schon wieder los.
04:07Also bei mir, ich krieg immer Schluck auch von dem Kram.
04:12Deswegen esse ich nicht so oft scharf, aber, ja.
04:17Mein, mein Sverschfell hat sich nicht scharf.
04:21Ich brauche meinen Kakao.
04:23Also ihr merkt, das ist auf jeden Fall sehr scharf.
04:27Tipp bitte nicht aus den Latschen, Lars.
04:29Der Kakao verhindert das Schlimmste.
04:31Jetzt dürfen auch die Teilnehmer das Chili probieren.
04:34Kann denn so eine Schärfe noch schmecken?
04:36Ganz vorsichtig wagen sich die restlichen sieben Schärfefreaks an Runde drei.
04:43Schmeckt mir eigentlich nicht mehr, aber man kann's doch so halb essen.
04:47Die Nachbarin hat schon aufgeessen.
04:50Muss ja.
04:52Bei dir läuft es aber gut.
04:53Es wird dann schon grenzwertig.
04:56Ricarda ist ganz tough.
04:57Sabine hingegen wird von den Sannis lieber gleich rausgenommen.
05:03Wunderterdruck, time out.
05:06Tilo, machst du noch weiter?
05:08Ja, das kann ich noch mal.
05:10Tilo, ist auch noch.
05:10Ich hätte es schon mal.
05:11Na, einen kleinen Applaus für uns.
05:16Der Körper reagiert auf Schärfe wie nach einer Verletzung.
05:20Das Herz schlägt schneller, der Adrenalinspiegel steigt.
05:23Aber der Kreislauf kann auch richtig absacken.
05:26Runde vier, kein Erbarmen.
05:27Wir können in die nächste Runde gehen. Wir sind jetzt bei 600.000 Gewilleinheiten.
05:31Jetzt wird's richtig böse, jetzt wird's richtig scharf.
05:34Mixer Mirko Däne gibt alles.
05:37Ja, wir machen das schon sehr mit Liebe. Also auf jeden Fall.
05:41Das Auge isst mit.
05:42Was ist das jetzt, was ihr da reinknallt?
05:44Das ist so Schärfe Level D jetzt bei uns.
05:46Wie heißt die?
05:47Das ist unser wunderschöner Best-Wurst Level D, unseren Oral-Krieger.
05:52Den Oral-Krieger kippt Mirko satt über die Wurst.
05:56Guten Appetit allerseits.
05:58Gibt's auch in dieser Runde herbe Verluste?
06:01Krankenschwester Uschi kümmert sich rührend um ihre Patienten.
06:05Noch sind alle im Rennen.
06:10Hunderttausend Skowill für Runde fünf.
06:12Die bringt der Tod persönlich makaber.
06:15Nicht wundern, denn jetzt gibt's Vitamine in Form einer frischen Chili.
06:20Und die ist böse.
06:23Ich wünsche euch guten Appetit.
06:24Schön, euch kennengelernt zu haben.
06:27Was sollt ihr jetzt haben an Skowill?
06:29Die hat circa 100.000 Skowill nur.
06:32Aber dadurch, dass sie so friert, durch die Frische feuert das Böse nach.
06:38Von wegen Vitamine.
06:41Trotz der geringeren Skowill-Zahl tut's tierisch weh.
06:47Ich fand das Chili am schlimmsten.
06:49Danach geht's jetzt eigentlich wieder.
06:51Und ich sag mal, die Habanero ging auch noch.
06:53Ich denke, Dusan ist ausgeschieden.
06:55Gibt's einen kleinen Applaus für Dusan.
06:59Sofort misst der Rettungsassistent Dusans Blutdruck.
07:03Sicher ist sicher.
07:04Aber was passiert eigentlich, wenn wir scharf essen?
07:09Erstmal fängt die Zunge an zu brennen.
07:12Der Grund dafür ist das in Chilis enthaltene Capsaicin.
07:15Es bindet sich an die Wärme- bzw. Schmerzrezeptoren der Zunge.
07:20Diese werden gereizt und spielen dem Gehirn das Gefühl von Schmerz zu.
07:25Das ist ja kein richtiger Schmerz.
07:28Das ist ja nur ein vorher getäuschter Schmerz.
07:30Dadurch macht das vegetative Nervensystem auf und der ganze Blutdruck und alles sackt in den Keller.
07:36Und das ist der Grund, warum wir zum Beispiel Sauerstoff, Puls und Blutdruck messen.
07:41Einfach um sicherzugehen, dass es den Teilnehmern gut geht.
07:46Es könnte einfach passieren, dass er zusammensackt, dass er einen Kreislaufkollaps bekommt.
07:51Aber es ist alles gut.
07:54Du steigst auf.
07:55Ricarda steigt aus.
07:56Ein kleinerer aus wie die Ricarda.
07:59Super gemacht, Ricarda.
08:01Wirklich groß und Respekt.
08:04Das große Finale.
08:07Wir machen jetzt die Nachspeise.
08:09Jetzt gibt es einen leckeren Pudding in Schärfebrat 11 mit 1,2 Millionen Skurril.
08:14Und dann schauen wir mal weiter.
08:16Die beiden letzten Mohikaner, Christian und Gerard, machen den Sieg unter sich aus.
08:22Jetzt bräuchte man schon über 100 Liter Wasser, um einen Tropfen dieser Soße zu neutralisieren.
08:27Also fast eine Badewanne voll.
08:29Ach, der Tod hat noch eine Überraschung für euch.
08:31Carolina Reaper gibt es auch noch für jeden.
08:34Wie aufmerksam.
08:35Die schärfste Chili-Schwute der Welt als leckere Zugabe.
08:39Na dann, Jungs, wir wünschen guten Appetit.
08:41Übrigens, die zwei hier essen alles freiwillig für Ruhm und Ehre.
08:46Verrückt.
08:47Christian leidet, zögert.
08:49Und Gerard futtert munter die Carolina Reaper.
08:52Christian ist raus.
08:54Gerard siegt im Schärfeduell.
08:57Der dritte Preis ist für uns Ricarder.
09:00Herzlichen Glückwunsch, Ricarder.
09:03Der zweite Platz, Park und Kemp, ist unser Christian.
09:07Ganz, ganz großen Applaus.
09:09Und the one and only, der erste, Gerard.
09:12Gerard hat es wirklich super gemacht.
09:14Großen Applaus.
09:15Klasse.
09:16Ganz, ganz toll.
09:18Er hat sich fürs Finale qualifiziert.
09:20Und dann gibt es statt Pokal einen ordentlichen Hauptgewinn.
09:23Nämlich einer Reise in den Süden.
09:25Ja, also ich hätte niemals geglaubt, dass die Leute so scharf essen können und auch noch so entspannt dabei sind.
09:30Für mich war es ja, also ich sterbe ja immer schon, wenn ich eine ganz kleine Schärfe esse.
09:34Ich habe es ja vorhin gezeigt und es hat mich wirklich zerrissen.
09:36Und wenn ich dann dran denke, was die da gerissen haben, also ganz, ganz großen Respekt.
09:41Ich habe es ja vorhin gesagt.
