00:18지금까지 뉴스 스토리였습니다.
00:31보기에는 그냥 투명한 유리공예품 같은데 씹는 소리를 들어보니까 바사삭하면서 껍질 소리도 나는 것 같고요.
00:38여선웅 부대변인님, 이거 대체 어떻게 만드는 건가요?
00:41그러니까 이게 지금 실제로 먹을 수 있다는 겁니다.
00:45그러니까 저는 이게 그냥 약간 조금 가짜인 줄 알았는데 저게 실제로 뼈 같은 경우에는 육수랑 콜라겐을 활용해서 만들었고요.
00:54그리고 살 같은 경우에는 살코기죠.
00:56이 살코기 부분은 단백질을 액체화해서 만들었다고 합니다.
01:00그리고 가장 놀라운 것이 껍질인데 껍질은 간비료를 활용해서 만들었다고 하는데
01:06실제 이거를 먹어본 사람이 있는지는 모르겠는데 이것을 먹어본 사람들의...
01:11만든 사람은 본인은 먹었으니까요.
01:13맛에 따르면 그러니까 의견 댓글을 보면 실제 맛이 치킨 맛이랑 비슷하다고 해요.
01:21그래서 어떻게 이렇게 놀라운 음식을 만들 수가 있는지 이분은 단순하게 음식을 뭔가 평가하고 보여주는 이런 유튜브뿐만 아니라 과학 유튜버 같아요.
01:30그래서 저렇게 실제로 만드는 영상을 전 과정을 다 보여줬거든요.
01:36그래서 이제 이게 영국에 있는 한 일간지가 보도를 했는데 세계적으로 관심을 받고 있습니다.
01:41저렇게 음식을 만들었는데 실제 맛이 치킨이랑 똑같다니 놀라워하고 있는 상황입니다.
01:47여러 가지 음식들을 많이 만드는 것 같은데 이현정 위원님 보통 저렇게 형태를 좀 다르게 만드는 걸 보고 분자 요리라고 하는데
01:54저 유튜버가 여러 가지 실험들을 좀 많이 한 것 같더라고요.
01:58케이크도 만들고 햄버거도 만들고 이렇게 여러 가지 해서 일부 네티즌들은
02:03아니, 저런 식당을 한번 만들어봐라 이렇게까지 이야기를 하고 있는데
02:07저는 안 먹을 것 같습니다.
02:09그래요?
02:09그냥 시켜서 그냥 다 먹을 것 같아요.
02:12너무 이게 저게 별로 그렇게 음직스럽지는 않은 것 같습니다.
02:16하나의 어떤 도전적인 의미는 있지만 글쎄 뭐 먹기에는 좀 그런 것 같아요.
02:21치킨은 다들 생각하시는 그런 모습일 때 맛이 있지 않을까 이런 생각도 듭니다.
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