00:00Las asombrosas recetas de Zamba y Paulina Cocina
00:12Hola Paulina
00:13Hola chicos, ¿cómo les va?
00:15Hoy les tengo una receta hermosa, especial para quedarse en casa y mirar películas
00:20Yo lo sé, yo lo sé
00:21Ay, que no diga chippa, por favor, que no diga chippa
00:25Es chippa, ¿no?
00:26Oh, lo dijo
00:27No, Zamba no es chippa
00:29Ufa
00:30Dale Zamba, si después te gusta todo lo que preparamos
00:34¿Y qué es Paulina?
00:35Lo que vamos a preparar tiene un montón de nombres dependiendo de donde estés
00:39Rositas, pipocas, cotufas, chanchitas, pororo, pochoclos, sigue la lista, popcorn, un montón de formas de decirles
00:48Hoy cocinamos fiesta de pochoclos de película
00:52Tenemos la olla, vamos a poner el maíz
00:56Y vamos a ponerle un poco de aceite
00:59Vamos a ponerle la tapa
01:01Importantísimo que la tapa sea transparente
01:03Porque de esa manera van a ver cómo vienen los pochoclos al mundo
01:08Que es una cosa muy interesante y maravillosa de ver
01:11Vamos a poner fuera del fuego, pero ni bien terminaron
01:14Tengan todo listo el azúcar y la canela
01:17Y movemos y movemos y movemos
01:20Ahora los tenemos acá y no se ve pero esto es un principio de caramelo
01:27Y están como acaramelados y con canela no saben el rico olorcito que hay acá
01:33¿Saben una cosa?
01:35Yo lo sé
01:35Los pochoclos existen hace muchísimo tiempo
01:37Se encontraron pochoclos en tumbas de pueblos originarios de Perú, de Colombia, de México
01:44Que las usaban como ofrendas
01:46Los pueblos originarios hacían pochoclos tanto dulces como salados
01:51¿Saben por qué explotan las palomitas?
01:54Hay una explicación muy divertida
01:55Que es que los pueblos originarios decían que adentro de cada granito vivía un espíritu
02:00Que se enojaba y rompía toda su casa
02:02Pero la explicación científica es otra por supuesto
02:05Y es que ese grano de maíz, que es un maíz especial, que es maíz pizzingallo
02:10Es muy muy gruesa la cáscara y adentro tiene humedad
02:14Cuando se calienta, la humedad se convierte en vapor
02:17Quiere salir, salir, salir
02:18Hasta que en un momento rompe la cáscara para poder salir
02:21Y ahí se forma la palomita de maíz
02:25¡Uy! ¡Otro! ¡Ay! ¡Uno más! ¡Uno más!
02:29Bueno, veo que les encantaron los pochoclos
02:31Sí, Paulina, están buenísimos
02:33¡Y cómo muelan!
02:36¡Ya estamos listos para una tarde de películas!
02:39Claro que sí, a disfrutarlos ahora
02:41Y ustedes no se olviden de mandarnos sus fotos de cómo quedaron sus pochoclos
02:45A arroba mundo zamba en todas las redes
02:48Para que podamos compartirlos y mirarlos
02:50Y ya que tienen los pochoclos listos
02:52Los invito a ver la asombrosa excursión de zamba en los pueblos originarios
02:56Un capítulo que está buenísimo
02:57¡Chau, Paulina! ¡Sos una genia!
03:00¡Hasta la próxima, Paulina!
03:02¡Chau, chicos!
03:02Y ustedes no se pierdan el próximo capítulo
03:05De las asombrosas recetas de zamba y Paulina cocina
03:08¡Chau!
03:11¡Chau!
