00:03un rico escabeche de cebolla pero esto tiene chile también también tiene una base cita con salsa
00:09picante
00:10qué rico que está esto
00:17ricas y deliciosas cajetas
00:20para quitarme la enchilazón si ustedes no se apuran a venir a desamparados el padre
00:26eduardo no lo va a dejar pero que prueben nada aquí estamos desde desamparados para invitarles
00:32a la décima edición de la feria de la cajeta que ya viene que ya empieza y que esto es
00:37apenas
00:37una pincelada de todo lo que la gente va a encontrar padre puede hablar sí pero está delicioso todo está
00:43muy rico bueno preste la atención a esta nota que les vamos a presentar porque le vamos a dar
00:48todos los detalles de todo lo que usted puede encontrar por acá
00:53mariana salazar será una de las emprendedoras participantes en esta feria su emprendimiento
00:58coco nació hace cinco años y detrás de estas salsas chileras y encurtidos hay una historia muy
01:05especial esto es lo que pueden encontrar en la feria desamparados en la feria la cajeta tenemos
01:10mermeladas salsas picantes escabeche de cebolla y tenemos muchas delicias aquí los esperamos cuénteme
01:16cómo nace la idea de tener este emprendimiento la idea nace de poner por la necesidad de hacer
01:22algo por mí misma y cuando empecé a buscar el nombre y resulta que mi hijo me preguntó que era
01:28lo principal para mí y que eran ellos dos y mi hermana yo soy la mayor de tres y la
01:33que me sigue
01:33a mí es especial y ella cuando estaba pequeña no sabía decir el nombre de ella y ella tocaba las
01:39puertas ya que era coco por eso nace la idea de ponerle coco a la marca una de las responsables
01:50de endulzar a los visitantes a la feria será cristina gonzález con su emprendimiento las delicias
01:56bueno si es feria de la cajeta tiene que haber cajeta crisis por supuesto que tienen ustedes por acá
02:00de aquí tenemos diferentes sabores de cajeta esta es una de las más tradicionales está nacida acá de
02:07desamparados un señor nos dio la receta entonces son totalmente desamparadeñas que precisamente por
02:13ahí nace la idea de su emprendimiento las delicias cuénteme un poquito cómo se origina este las delicias
02:19nace es un emprendimiento familiar nace por medio de mi suegro ellos son de turrialba y allá es muy
02:26lechero llega un señor de desamparados les le dice si yo le enseño la receta ustedes me hacen la
02:32cajeta y así inicia la este proyecto el proyecto cuando tiene con este negocio estamos 30 años más
02:42o menos pero también hay otros sabores por supuesto le ofrezco de higos coco rompope cremalado maní esta
02:52que es sin azúcar cajeta sin azúcar también para los que quieren cuidarse un poquillo ahora para
02:58los que quieren cuidarse un poco también le ofrecemos snap este también tenemos cajitas surtiditas como ya
03:07es costumbre en la feria de la cajeta el domingo 29 de marzo estarán realizando la cajeta más grande de
03:13costa rica y quienes asistan podrán degustarla las actividades se realizarán en el jardín del templo
03:19católico de desamparados de 8 de la mañana a 10 de la noche bueno es domingo de ramos y ese
03:26día vamos
03:27a tener la cajeta más grande de costa rica la cajeta de coco más grande aproximadamente para unas
03:342.500 personas esperamos para darles una buena tajadita de cajeta vamos a la edición número 10 este año
03:44y la vamos a regresar los días 27 28 29 30 31 y primero de abril si dios quiere aquí
03:56no sé no se vende
03:57cualquier cosa se vende cosas de calidad deliciosos muy asiaditos todo bajo estricta supervisión del
04:06ministerio de salud pueden venir con toda confianza estos días para que disfruten se lo dice alguien
04:14que le encanta el dulce y por eso estoy como estoy hecho una cajeta muchas gracias hasta luego
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