- 1 gün önce
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun her köşesini karış karış gezerek yeraltı ve yerüstü zenginliklerini, doğal güzelliklerini, tarihi ve kültürel mirasını, gelenek ve göreneklerini, en meşhur yemeklerini ekranlara taşıyor.
Dağ bayır, dere tepe demeden yollara düşen Kürşat ve ekibi, misafirperver Anadolu insanı ile birlikte kimi zaman tarlada hasat yapıyor kimi zaman ise eşsiz lezzetteki yemeklerin yapımına yardım ediyor. Yurdum insanının samimiyeti ve Kürşat’ın enerjisi birleşince eğlenceli görüntüler ekranlara yansıyor. Gittiği şehirlerde, ilçelerde, köylerde bölge insanıyla çabucak kaynaşan Kürşat, oranın yüzyıllardır süregelen gelenek ve göreneklerini, dilden dile yayılmış hikayelerini dinliyor ve Gündüz Gece izleyicisiyle paylaşıyor. Bununla birlikte, binlerce yıldır birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Anadolu’nun medreseleri, camileri, kervansarayları, antik mezarları, kaleleri, manastırları ve pek çok tarihi güzelliklerini keşfeden Gündüz Gece, izleyicisini tarihi bir yolculuğa çıkarıyor.
Gündüz Gece; her köşesinde farklı bir lezzet, farklı bir kültür ve doğal güzellik barındıran Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen en güzel meyve ve sebzeleri bölge insanıyla birlikte topluyor, yöresel yemekleri birlikte yapıyor, bilgi alıyor ve kendine has sunumuyla izleyicisiyle paylaşıyor.
Anadolu’nun tüm güzelliklerini ekranlara taşıyan, bol kahkahalı gezi programı Gündüz Gece her pazar 21:15’te Kanal 7’de…
Dağ bayır, dere tepe demeden yollara düşen Kürşat ve ekibi, misafirperver Anadolu insanı ile birlikte kimi zaman tarlada hasat yapıyor kimi zaman ise eşsiz lezzetteki yemeklerin yapımına yardım ediyor. Yurdum insanının samimiyeti ve Kürşat’ın enerjisi birleşince eğlenceli görüntüler ekranlara yansıyor. Gittiği şehirlerde, ilçelerde, köylerde bölge insanıyla çabucak kaynaşan Kürşat, oranın yüzyıllardır süregelen gelenek ve göreneklerini, dilden dile yayılmış hikayelerini dinliyor ve Gündüz Gece izleyicisiyle paylaşıyor. Bununla birlikte, binlerce yıldır birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Anadolu’nun medreseleri, camileri, kervansarayları, antik mezarları, kaleleri, manastırları ve pek çok tarihi güzelliklerini keşfeden Gündüz Gece, izleyicisini tarihi bir yolculuğa çıkarıyor.
Gündüz Gece; her köşesinde farklı bir lezzet, farklı bir kültür ve doğal güzellik barındıran Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen en güzel meyve ve sebzeleri bölge insanıyla birlikte topluyor, yöresel yemekleri birlikte yapıyor, bilgi alıyor ve kendine has sunumuyla izleyicisiyle paylaşıyor.
Anadolu’nun tüm güzelliklerini ekranlara taşıyan, bol kahkahalı gezi programı Gündüz Gece her pazar 21:15’te Kanal 7’de…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:08Müzik
00:00:19Sevgili seyirciler Amonos Dağları, Ceyhan Nehri, Aslantaş Parajı, çeşit çeşit lezzetleri,
00:00:26hoş sohbet insanlarıyla, yörük Türkmen kültürüyle çok özel bir yerdeyiz.
00:00:31Hazır mıyız gezmeye? Osmaniye'deyiz, Osmaniye'de gidiyoruz gündüz gece.
00:00:46Ana sen bize şekil mi yapıyorsun?
00:00:48He.
00:00:49Evet, tamam.
00:00:52Pı!
00:00:54Korktunuz mu kız?
00:00:55Osmaniye'de ben fıstıklı kebap yedim.
00:00:57Benim o yarıda bebeğim az yarıma.
00:01:04Bu köyün erkekleri inek de sağıyor, eşlerine yardım da ediyor, mısır da patlatıyor bazı.
00:01:09Taşın üstünde ekmek yapılıyor ve lezzeti daha farklı oluyor.
00:01:12Keklik gibi kanadımı süzmedim.
00:01:20Ve yağlı ballı, güllü dallı.
00:01:24Elvan çiçekleri takma başına.
00:01:32Sevgili seyirciler, yemyeşil ormanların içerisinde harika bir köydeyiz.
00:01:36Neredeyiz?
00:01:37Osmaniye, Kadirli'de Kız Yusuflu köyüne geldik.
00:01:41Naci ablamın yanına geldik.
00:01:43Bakalım neler yapıyorlar.
00:01:44Gelin beraber görelim.
00:01:45Selamun aleyküm.
00:01:47Aleyküm selam.
00:01:48Hoş geldiniz.
00:01:49Hoş bulduk, hoş bulduk.
00:01:50Ne arıyorsunuz, ne yapıyorsunuz?
00:01:51İyi misiniz?
00:01:51Tandır yapıyor, giyiyoruz.
00:01:53Sen nasılsın?
00:01:53İyi, Allah razı olsun.
00:01:54Sağ olasın.
00:01:54Valla bir şey söyleyeyim mi?
00:01:56He.
00:01:56Şuradan aşağıdan geliyordum.
00:01:58Köyün her yeri yemyeşil.
00:02:00Maşallah.
00:02:01Çok güzel köyümüz var.
00:02:02Bildiğin orman.
00:02:02İnsanlar da çok güzel, köyümüz de güzel.
00:02:04Allah razı olsun.
00:02:05Şirin ana.
00:02:06Naci Türkmen oldu.
00:02:07Naci ablam.
00:02:07Ben de Karadepe, Hasancıklı'dan.
00:02:10Sen de Hasancık'tan gelin geldin.
00:02:12Senin kaç sene oldu?
00:02:1336.
00:02:14Ooo.
00:02:16Bir dakika ana.
00:02:17Şirin ana, Naci ablam daha kıdemli.
00:02:19Onun 36 sene olmuş.
00:02:20He.
00:02:21Senin 30 sene olmuş.
00:02:22Tamam.
00:02:23Tamam.
00:02:24Ne tamam.
00:02:25Senden daha eski gelin bak burada.
00:02:27Tabii.
00:02:27Merak ettim ne yapıyorsunuz?
00:02:29Tandır yapıyok.
00:02:30Tandır.
00:02:30O taş mı, saç mı?
00:02:32Taş o.
00:02:32Taş.
00:02:33Taşın üstünde mi yapıyorsunuz kız?
00:02:34Taşın üstünde yapıyok böyle.
00:02:36Bu yani.
00:02:37He.
00:02:37Bunun içinde ne var?
00:02:38Maya, küncü, duz, un, su.
00:02:41Küncü dediğin susan mı?
00:02:42He.
00:02:43Çörek otu.
00:02:44Bir şey söyleyeceğim.
00:02:45Bu mesela normal kahvaltıda mı yoksa her zaman?
00:02:47Kahvaltıda da.
00:02:48Öyle arada da yaparsın.
00:02:49Bu da mekeli, meke unu.
00:02:51Mısır unundan.
00:02:52Ha, mısır unundan.
00:02:53Bu da tandır.
00:02:53Ve aynen bu da mayalı.
00:02:55Ana o elindekinin adı ne?
00:02:57Oklava.
00:02:57Oklava bakayım ama o değişik biraz büyük.
00:03:00Daha değişik.
00:03:01Ver hele bu.
00:03:02Bakayım.
00:03:02Tandır oklavası derler.
00:03:03Ha bu daha farklı bak.
00:03:04Tandır okla.
00:03:05Bak ben bunu ilk defa görüyorum.
00:03:06Bunun buraları niye böyle ana?
00:03:07O da şuna şekil yapıyorum.
00:03:09Ha.
00:03:10Şekil yapmak için.
00:03:12Ana sen bize şekil mi yapıyorsun?
00:03:13He.
00:03:17Şöyle.
00:03:18Bununla böyle bastırıyorsun.
00:03:19Şekil oluyor.
00:03:20Bastırıyorsun şekil oluyor.
00:03:21İyi maşallah.
00:03:22Allah'ın açık.
00:03:22Hep ekmek burada mı yapılır?
00:03:24Saçla yapar ekmeği.
00:03:25Burada sade tandır.
00:03:26Ha burada sadece tandır yapılır.
00:03:27Tandır, börek yapılır.
00:03:29Börek, çörek.
00:03:29Hacı abla.
00:03:30O taşın özelliği ne ki o taşın üstünde yapılıyor?
00:03:32O da güzel oluyor.
00:03:33Güzel bir şey.
00:03:34Eskiden dedelerimiz, eferlerimiz hep öyle yaparmış ondan.
00:03:37Geleneklerimiz böyle.
00:03:38Sevgili seyirciler bayağı bildiğiniz taşın üstünde ekmek pişiyor.
00:03:41Onu düz adamlar yapıyor, şekil ediyorlar.
00:03:43Ondan sonra biz de yakıyoruz ona taş da.
00:03:45Ondan sonra temizliyorsun, pişiriyorsun o taş önce.
00:03:48Ondan sonra böyle tandır yapıyor.
00:03:49Şöyle götüyle beraber karışık.
00:03:51He.
00:03:52Oh.
00:03:53Böyle kahvaltıda düşünsenize bunun üzerine şöyle şahane tereyağı.
00:03:58Evet.
00:03:58Bal, tereyağı.
00:04:00Allah.
00:04:01Ekmeğenen yiyin, karnınız doysun.
00:04:03Ne onu diyordun?
00:04:04Meke onu diyor.
00:04:04Meke onu.
00:04:05Mayalı yok.
00:04:06Buz, şeker.
00:04:07Meke onu.
00:04:08Onu öyle yumuraya yok suyla.
00:04:09Bu da un.
00:04:11Tuz, maya.
00:04:12Yani bu aslında meke unundan mı yapılıyor?
00:04:14Meke unu da var.
00:04:15O da beyaz unu da.
00:04:16Bu da unundan yanında.
00:04:17Şu buğday mı?
00:04:17He.
00:04:18Bunlar meke unu.
00:04:19Yani ister buğday unu, ister mısır unundan.
00:04:21Hangisini seversen onu he.
00:04:23Gönlünüz hangisini istiyorsa.
00:04:25Aynen öyle.
00:04:25Gönlünüzde kalmış.
00:04:27Çoluk çocuk nerede senin?
00:04:28Valla benim bir çocuk var odan karada.
00:04:30Adı ne?
00:04:31Nuh Türkmen oğlu.
00:04:32Selam söyle.
00:04:33Nuh'um sana selamlar öpüyorum kuzum.
00:04:35Haydi görüşürüz.
00:04:36Naci abla.
00:04:37Buyur.
00:04:37Senin kimsenin yok mu?
00:04:38Var.
00:04:39Ben de ki çocuğum var.
00:04:40Onlar nerede?
00:04:40Onlar da çalışıyor.
00:04:41Ben de selam ediyorum onlara.
00:04:43Adları ne?
00:04:44Elif Türkmen oğlu, Ömer Türkmen oğlu.
00:04:46Selam.
00:04:47Çalışıyorlar.
00:04:48Hah selam olsun onlara.
00:04:49Selam olsun.
00:04:50Ah ben yanarım kuzuma da kuzum yanar kuzusuna.
00:04:53Şimdi bak şuradaki normal ununa benzemiyor o.
00:04:56Bu meke unu, mısır unu, şeker, duz, su, maya.
00:05:00Bunu mayalarak böyle mayalı bir saattir ondan sonra bunu tandır yaparak.
00:05:04Tamam.
00:05:04Bu da bu ydayımızın unu, bu da duz, maya, un, yumruk suyuna.
00:05:10Onda şeker yok mu?
00:05:11Yok bu şekersiz.
00:05:12Ha sen bir tek meke onunla şekersiz.
00:05:14He öyle daha güzel o şireli ya o daha güzel olsun diye.
00:05:16Şireli yani değil mi?
00:05:17Tatlı oluyor daha tatlı olsun diye.
00:05:19Aynı benim gibi tatlı olsun ana.
00:05:21Bizim köyümüz daha tatlı.
00:05:22Daha mı?
00:05:25Bir de valla bir söyleyeyim mi?
00:05:26Köy hakikaten çok tatlı.
00:05:28Köyümüz çok tatlı.
00:05:29Böyle güzel bir köy inanamazsınız yemyeşil böyle ormanların içerisinde aşağıda baraj var.
00:05:35Böyle kıymetli analarım, ablalarım var.
00:05:37Bir de tereyağı var.
00:05:39Köyümüzün tereyağı mı?
00:05:40Bak hele muhtarın şeyi köye vuruyor.
00:05:42Muhtar çalışıyor mu?
00:05:43Abav.
00:05:44Abav.
00:05:45Vallahi mi?
00:05:46Yap bakayım bir şöyle.
00:05:49Kardeşim ya.
00:05:50Ha hele kız ben de diyorum şuanına.
00:05:53Karar mıyım kardeşim ya.
00:05:55Öz kardeşin mi?
00:05:56Tabii kardeşim.
00:05:58Kardeş gibi var mı gı?
00:06:00Olmaz.
00:06:01Olmaz değil mi?
00:06:02He.
00:06:02Ben bu eve komşuyuk eme de akraba yak da bu da kaynım sayılır adam.
00:06:06Gelmediğim gün burada ekmek yemezsem uyuyemem ben.
00:06:08Ha.
00:06:09Bu kadarı.
00:06:10Gelin de aranlasın gelin.
00:06:10Birbirinizi çok severiz bunların.
00:06:12İyi mi?
00:06:13Göremezsek telefonla şık o zaman yatarak yoksa yatamaz.
00:06:15Kim görmeyecek ha?
00:06:16Elti gibi bir şey yık ama bacı gibi yık biz.
00:06:18Adamlar akraba eşlerimiz.
00:06:20Biz de bacı gibi yık bundan.
00:06:21Hiçbir sorunumuz yok öyle yani.
00:06:22Naci abla.
00:06:23Buyur.
00:06:23Bu bizim köyün tereyağı mı?
00:06:24Köyün yağısı.
00:06:27Ekmek.
00:06:28İnek değil mi?
00:06:29Evet.
00:06:29Şimdi o zaman bir tane şimdi sıcak verecek Naci ablam.
00:06:31Tamam.
00:06:31Şöyle tereyağı göstereyim sevgili seyirciler.
00:06:34Sarı tereyağı.
00:06:35Sarı yağ.
00:06:35Tandır ekmeğin üzerine süreceğiz.
00:06:37Ondan sonra da böyle ekmek şöyle parıl parıl parlayacak.
00:06:41Ondan sonra pişecek pişecek.
00:06:43Karnımıza düşecek inşallah.
00:06:45Şimdi bak bir tane meke unundan yapılan var.
00:06:48Yani mısır unuyla ama mısır unun yanına aynı zamanda şeker de koyuyorlar.
00:06:52Şireli olsun diye değil mi ana?
00:06:54Şireli olsun diye.
00:06:55Şire ne demek?
00:06:56Tatlı.
00:06:56Ama bizim köy daha da atlı.
00:06:58Tabii köyümüz çok güzel.
00:06:59İnsanı da iyi, köyümüz de iyi.
00:07:02Ne yapıyorsunuz?
00:07:02Köyde bayramda, seyranda böyle bir araya geliyorsunuz mu?
00:07:05Her zaman.
00:07:06En büyük özelliği de sevgili seyirciler taşın üzerinde yapılıyor.
00:07:09Bildiğimiz taş saç oluyor yani.
00:07:12O taş saç görevini görüyor.
00:07:13Ve bu taşın üzerinde yapılıyor bu ekmek.
00:07:16Daha da lezzetli oluyormuş, çok lezzetli oluyormuş.
00:07:18Bu kara saç.
00:07:19Değil mi ana?
00:07:20Onda da ince ekmek yaparık, sıkma yaparık.
00:07:23Şurada asıl olan ne?
00:07:24Şu ne?
00:07:25Tuzlu bu.
00:07:26Tuzluk mu?
00:07:27Kız tuzluk şöyle olmaz mı, küçük olmaz mı?
00:07:29Eski zaman bizim ata dede tuzluğumuz.
00:07:31Naciye abla onun verenebi.
00:07:32Tuzluk mu o?
00:07:33Evet.
00:07:34Allah.
00:07:34Atalarımızın, dedelerimizin kalma tuzluğu.
00:07:36Anam.
00:07:37Vallahi tuzluk.
00:07:38Bak öyle bak.
00:07:40Vay vay vay.
00:07:41Bu atadan dededen kalma usul böyle değil mi abla?
00:07:44Şöyle göstereyim.
00:07:45Burası çok sert.
00:07:46Aşırı sert.
00:07:47Şöyle.
00:07:48Vay be.
00:07:49Ben ilk defa böyle görüyorum ha tuzluk.
00:07:51Bunun bir özelliği var mı?
00:07:52Su geçirmez herhalde.
00:07:53Dokuma o.
00:07:54Ana güzelmiş ha.
00:07:55Ana.
00:07:56Tuzlum kuru mu kız?
00:07:57Kuru.
00:07:58Kuru.
00:07:58Aha bak kuru.
00:07:58Tuzlum kuru.
00:07:59Rahatsın.
00:08:00Allah'a şükür.
00:08:00Çok şükür.
00:08:01Bu da gördüğünüz gibi bizim köyün tuzluğu.
00:08:04Tuzluğu.
00:08:05Atadede'den kalma tuzluğumuz.
00:08:07Atadede'den kalma.
00:08:08Bu böyle asıyorsun bunu böyle.
00:08:09Tuzun kuru olması önemli.
00:08:10Bu da kuru tutuyormuş.
00:08:12Gördüğünüz gibi.
00:08:13Tuzumuz kuru.
00:08:14Allah'a çok şükür.
00:08:15Abla hangisini yeni verdin?
00:08:16Yeni onu.
00:08:17Allah bu güzelmiş.
00:08:19Tamam.
00:08:19Şimdi.
00:08:20Şirin ana.
00:08:21Buyur.
00:08:22Bunu süreceğiz üstüne.
00:08:25Evet.
00:08:25Üzerine başka bir şey koyabiliyoruz mu?
00:08:27Bal olur.
00:08:28Bekmez olur mu?
00:08:29Bekmeze seversen olur.
00:08:31Ama çok olmaz gibi sanki.
00:08:32Çok olmaz.
00:08:32Bal güzel olur.
00:08:33Taze yağ, bal, sandır çok güzel olur.
00:08:35Şöyle.
00:08:35Bir de çay.
00:08:36Allah elim yandı.
00:08:37Bir de çay.
00:08:38Afiyet şeker olsun.
00:08:39Güle güle ye olur mu?
00:08:40Yani bildiğin.
00:08:41Yeme yanında yat.
00:08:42Aynen.
00:08:43Küncülü ve çöre otlu.
00:08:45Evet.
00:08:45Değil mi?
00:08:46Evet.
00:08:46Küncülü ve çöre otlu.
00:08:48Şahane.
00:08:49Tandır ekme.
00:08:49Tamam.
00:08:50Elim yandı kız.
00:08:51Allah.
00:08:52Şöyle.
00:08:53Yani.
00:08:54Hani öyle güzel kokuyor ki.
00:08:56Keşke bir kokuyu anlatabilsem.
00:08:57İnanılmaz güzel kokuyor.
00:08:59Bu taştan mı geliyor acaba?
00:09:00Taşın lezzeti başka.
00:09:01Değil mi?
00:09:02Tabii.
00:09:02Taşın üstünde ekmek yapılıyor ve lezzeti daha farklı oluyor.
00:09:05Çok enteresan.
00:09:06Ama mesela sıkmada taşta olmuyor.
00:09:09Olmaz.
00:09:09Saçta olacak.
00:09:11Bu taşta sıkma saçta.
00:09:12İnce ekmek, yuk ekmek, saçta, sıkma.
00:09:15Yağlı ballı derik onlar.
00:09:16Yağlı ballı ne?
00:09:17O da işte böyle açarık, şeker atarık, bal atarık, ortasını açarık ondan.
00:09:22Gördüğünüz gibi şu anda kendiliğinden eriyor.
00:09:25Ben bunu buraya bırakacağım.
00:09:26Şuraya, bu benim ha tamam mı?
00:09:28Tamam.
00:09:29Şunu kimse almasın.
00:09:30Şimdi siz işinize devam edin.
00:09:31He.
00:09:32Ben de size bir türkü söyleyeyim mi?
00:09:33Söyle bre.
00:09:34Ben söyleyeyim gı.
00:09:35En güzel türkü söyle işte.
00:09:37Ağlatmayalım bizi de.
00:09:38Yok hafif ağlayacağız.
00:09:39Çok hafif.
00:09:39He.
00:09:40Güldürüyorsun ama.
00:09:41Hacelo bağısını engin mi sandın?
00:09:48Ayağımda potini var zengin mi sandın?
00:09:55Her olur olmaz anam dengin mi sandın?
00:10:01Ayda doğdu göremedim yar seni.
00:10:19Merdivenden tıkır mıkır inişin, cıldaşır altın ile gümüşün.
00:10:30İlk de söz verip de sonra dönüşün.
00:10:37Ayda doğdu göremedim yar seni.
00:10:42İptil söz verip de sonra dönüşün.
00:10:48Ayda doğdu göremedim yar seni.
00:10:53Ayda doğdu göremedim yar seni.
00:11:02Bırak.
00:11:06Naciye abla.
00:11:07Buyur.
00:11:07Şimdi şu taşta ekmek pişiyor da yanında bir taş daha var.
00:11:10O ne taşı?
00:11:11Burada berkıştırıyor.
00:11:12Onda da dayı yok bir şey yok.
00:11:14Dayama taşı diyorlar buna.
00:11:15Dayama taşı.
00:11:16Evet.
00:11:16Şunu da berkıştırıyorum.
00:11:17Evet.
00:11:18Yan tarafta da dayama taşında iyice daha iyi mi pişiyor?
00:11:21Evet daha güzel pişiyor.
00:11:21Hafif böyle közün de üstünde oluyor değil mi?
00:11:23Evet.
00:11:24Vay be sisteme bakar mısınız?
00:11:26Şunu da berkıştırıyor orada pişiriyor.
00:11:28Çok güzelmiş.
00:11:29Ve ben şimdi anladım.
00:11:31Hafif o kül tadı kokusu da oradan geliyor böyle değil mi?
00:11:35Odurun lezzeti de geliyor bir tarafa.
00:11:36Köz köz.
00:11:37Vay.
00:11:38Közün hali başka.
00:11:39Çok güzelmiş ha.
00:11:41Sizin küçüklüğünüz de nasıl da ana kadar?
00:11:42Ne yapıyordunuz küçükken?
00:11:43Küçükken ne oynardınız?
00:11:44Köyde ne oynanır?
00:11:45Şimdi playstation var, oyunlar var, telefon var, kom.
00:11:49Siz ne oynardınız küçükken?
00:11:50Beş taş oynardım.
00:11:51Beş taş oynardık.
00:11:52Beş taşı biliyorum.
00:11:53Yalak yalak oynardık taşını.
00:11:54Yalak mı?
00:11:55Yalak nedir?
00:11:56Şöyle taş koyardık işte çuburlara.
00:11:58Dolanırdık ne bileyim eve oynardık.
00:12:00Erkekler çelik çomak.
00:12:01Aynen öyle.
00:12:02Ondan sonra maç yaparlardı.
00:12:04Maç nerede?
00:12:04Davar gütmek.
00:12:05Maçta mı yoktu?
00:12:06Nerede maç?
00:12:07Erkekler oğlak davar güder, kadınlar da evde iş tutar çocuklar.
00:12:10Şu kadar iken başlarla iş tutmuyor.
00:12:12Gerçekten mi?
00:12:13Küçücükken.
00:12:14Tabii.
00:12:14Ama oynadığınız oyunları bir sayalım.
00:12:16Beş taş.
00:12:16Beş taş oynardık.
00:12:17Yalak yalak oynardık.
00:12:18Yalak yalak.
00:12:19Bir de çelik oynardık şöyle.
00:12:20Çelik nedir?
00:12:21Ya şöyle bir çubuktan atardın şöyle.
00:12:24Vururdun sayardın.
00:12:25Çelik.
00:12:26Ha çelik çomak.
00:12:28Kız çelik deyince ben de sanatçı çelik zannettim.
00:12:30Yok onu bilmiyor.
00:12:31Güzel çelik Ercan.
00:12:34Çelik var.
00:12:35Beş taş var.
00:12:36Yalak yalak var.
00:12:37Bir de top oynardık.
00:12:38Kız bebek bebek yapmaz mıydı siz?
00:12:40Nerede bebek zamanı vardı.
00:12:41Vardı.
00:12:42Aman.
00:12:42Şöyle çöp üstünde bebek yapardık.
00:12:44Pampal toplardık.
00:12:45Pampaldan yapardık.
00:12:46Bir tane ortaya gelin yapardık.
00:12:48Genelde gelin gibi yapardık.
00:12:49Çiçek.
00:12:50Gelincik diyorlar ya.
00:12:51Gelincik.
00:12:51Gelincik.
00:12:51Gelincik.
00:12:52Gelincik.
00:12:52Gelincik.
00:12:52Gelincik.
00:12:52Gelincik.
00:12:53Gelincik.
00:13:00Gelincik.
00:13:01Geçen günün kötüsü olmaz.
00:13:01Çok güzel.
00:13:03Gerçek çok güzeldi.
00:13:04Bir daha söyler misin?
00:13:05Geçen günün hiç kötüsü olmaz.
00:13:06Çok güzeldi o günlerimiz.
00:13:08Vay be.
00:13:0910 tane kardeş, 2 tane baba, 12.
00:13:11Bir suhruya toplanırdık.
00:13:1410 kardeş miydiniz siz?
00:13:1510 kardeş.
00:13:16Bir anadan.
00:13:17Maşallah.
00:13:1810 kardeş topladınız sofraya.
00:13:203 kız, 7 oğlan her.
00:13:21Sini ortaya geldi.
00:13:23Kulgur geldi.
00:13:23İşte salata, ayran, turşu.
00:13:25Herkes bir sinide.
00:13:27Kenarlarında tabaklar, ayranlar.
00:13:29İşte turşu.
00:13:30Vay be.
00:13:30Karpuzu dilimlerdin, dilim dilim ortadan alırıp çocuklar böyle şey derdi.
00:13:34Şimdiki eminir de çatal kaşık.
00:13:36Senin tabağına önce koyardık.
00:13:37Şoraya gelene kadar senin tabak biterdi.
00:13:39Bir daha doldurur.
00:13:40Valla.
00:13:41O da kadar güzel olurdu.
00:13:42Soğan, ekmek yesen bal olurdu.
00:13:44Anam, kız ne güzel söyledin.
00:13:45Soğan, ekmek yesen bal olurdu.
00:13:47Tabii ya.
00:13:48Vay be.
00:13:49Hani şimdi.
00:13:49Tam Türk sözü olurmuş ha.
00:13:50Ne ya.
00:13:51Naci abla sizde de öyle miydi?
00:13:53Evet, öyleydi.
00:13:54Kaç tane kıyafetin vardı küçükken?
00:13:56Hatırlamıyorum.
00:13:57Yani mesela çok kıyafetin var mıydı?
00:13:59Yok.
00:13:59Çok olmadı.
00:14:01Hangisine yetiştireceksin?
00:14:03Baba çiftçi.
00:14:04On tane daha var, beş tane koyun var.
00:14:06Onları nasıl besleyecek seni?
00:14:07Akşama kadar atına, nök üzerine çift sürerdi.
00:14:09Baba rahmetli.
00:14:11Babam yaşıyor, annem rahmetli oldu.
00:14:12Annen rahmetli oldu.
00:14:13Ben izliyorum, ablam.
00:14:14Baba yaşıyor mu?
00:14:15Yaşıyor.
00:14:15Seksan üç yaşında.
00:14:16Maşallah, maşallah.
00:14:18Vay be.
00:14:19Eski güzelmiş ha.
00:14:20Çok güzel.
00:14:21Soğan, ekmek, baldan tatlı olur.
00:14:23Soğan, ekmek, baldan tatlı olurdu.
00:14:25Ne güzel valla.
00:14:26Vay be.
00:14:27Benim ekmeğim hazır.
00:14:28Kusura bakma ben soğan, ekmek yemeyeceğim yani.
00:14:30Yok, ahiyetsiz olsun.
00:14:31Sen taze yağ bal yiyin.
00:14:32Ben allı ballı bir şey yiyecektim.
00:14:34Neydi?
00:14:34Yağlı ballı.
00:14:35Yağlı ballı.
00:14:36Allı ballı da yaparız.
00:14:37Allı ballı karıştı, o karıştı.
00:14:38Yağlı ballı, yağlı ballı.
00:14:40Şöyle sevgili seyirciler.
00:14:42Şahane.
00:14:42Tandır ekmeğimiz.
00:14:43Üzerinde köyümüzün tereyağı eridi.
00:14:45Çok güzel kokular geliyor.
00:14:47Biraz üzerinde bal dökeceğiz.
00:14:48Bal döktükten sonra da daha da güzel olacak inşallah.
00:14:51Valla.
00:14:51Valla elleriniz dert görmesin.
00:15:01Keşke bal dolaydı.
00:15:03Valla ne güzel olurdu.
00:15:04Çok iyi olurdu.
00:15:04Sürpriz.
00:15:05Aman Allah'ım.
00:15:07Oh my goodness.
00:15:09Çok güzel oldu valla.
00:15:11Bak Aslan ablam, Naciye ablam sürpriz yaptı.
00:15:14Hem de iki tane bal geldi ha.
00:15:15Abla bu nasıl bal, bu nasıl bal?
00:15:17Bu niye böyle?
00:15:18O soğuktan dondu.
00:15:19Daha doğal.
00:15:20Bu daha mı doğal?
00:15:21Evet.
00:15:21O yayla ballı, bu buranın ballı.
00:15:24Ooo.
00:15:25Yağlı ballı, güllü dallı.
00:15:28Allah'ım Allah'ım.
00:15:29Bişti mi?
00:15:30Verene kurban olayım.
00:15:33Şöyle sıcacık.
00:15:34Tandır ekmeği.
00:15:35Bunu ye, al koyunları, kuzuları, çık dağın başına.
00:15:39Hiç acıkmaz insan.
00:15:40Acıkma.
00:15:41Enerji de verir.
00:15:42Ayıp edin.
00:15:43Sizde koyun var mı?
00:15:44Yok.
00:15:45Geçi var mı?
00:15:45Yok.
00:15:46Dana?
00:15:46Hiçbir şey.
00:15:47Bir kara bir koyun.
00:15:48Tavuk?
00:15:49Var.
00:15:49Çok şükür.
00:15:50Kaç tane var?
00:15:52Saymadım.
00:15:53Bayağı var işte 15-20 tane.
00:15:54Onları bir sayalım ya.
00:15:56Sayak.
00:15:56Tavuklar mesela yumurta vermiyor ya bazen.
00:15:59Buğdayları yiyorsunuz, yiyorsunuz niye yumurta vermiyorsunuz?
00:16:01Soğuktan olmuyor.
00:16:02Yeşillik yemiyor, soğuktan oluyor.
00:16:04Peki tavukların kümesine sıcak bir şeyler koyacakınız, ısıtıcınız?
00:16:08Olmuyor.
00:16:08İlla şeyden olacak.
00:16:10Güneş ışığı mı?
00:16:11Güneş sıcığı olacak.
00:16:12Vay be.
00:16:12Yani illa güneşi görecek mi?
00:16:14Güneş olacak, güneş.
00:16:15Öyle yapma ışıklı olmuyor mu?
00:16:16Yok, bir de yeşillik yiyecek.
00:16:18Peki marul versen tavuklara?
00:16:19Marul da yiyse de illa kendi geze geze yeşillik yiyecek.
00:16:23Yerden kendi yiyecek.
00:16:24Onlara ne diyoruz?
00:16:25Gezer tavuk.
00:16:26Gezer tavuk ya o.
00:16:27Ben bunu alayım gidiyorum.
00:16:29Ayıp edin, hepiniz yiyeceğiniz.
00:16:30Allah razı olsun.
00:16:31Bir el sallayın kameraya.
00:16:32Hadi görüşürüz.
00:16:33Hadi görüşürüz.
00:16:42Korktunuz mu kız?
00:16:43Geliyorum, geliyorum.
00:16:44Korktuk.
00:16:47Selamlar İlçin.
00:16:48Aleyküm selam.
00:16:49Hoş geldiniz.
00:16:50Hoş geldiniz.
00:16:50Korkuttun mu sizi?
00:16:51Valla öyle oldu biraz.
00:16:52Valla iyi oldu değil mi?
00:16:53Kendimize geldik şöyle ya.
00:16:54Yani öyle oldu.
00:16:55Valla hakkınızı helal edin.
00:16:56Hoş geldiniz.
00:16:58Abla adın ne?
00:16:58Gülay Türkmen oğlu.
00:17:00Gülay.
00:17:00Gülay Türkmen oğlu.
00:17:01Gülhan Türkmen oğlu.
00:17:02Anam.
00:17:03Gülay ile Gülhan mı?
00:17:04Öyle olduk.
00:17:05Siz ne oluyorsunuz?
00:17:06Eşimin emisinin oğlunun hanımı.
00:17:08Emisinin oğlu diyeceğini zannettim.
00:17:09Yok, emisinin oğlunun hanımı.
00:17:11Eşi'nin emisinin oğlunun hanımı.
00:17:13O zaman senin neyin oluyor?
00:17:14O da aynıyız.
00:17:14Eşi'nin emisinin oğlunun hanımı oluyor.
00:17:17Evet.
00:17:17Değil mi?
00:17:18Evet.
00:17:19Ay korkuttum dedim sizi bir.
00:17:20Korktunuz mu çok?
00:17:21Korkuttum bizi.
00:17:23Valla korkuttum ha.
00:17:25Eee ne yapıyorsunuz şimdi?
00:17:26Ne yapıyorsunuz burada?
00:17:29Ama ben var ya dünyada en sevdiğim dürümlerden bir tanesi sıkma.
00:17:34Çok güzel, çok özel.
00:17:37Adana, Mersin, Osmaniye.
00:17:40Değil mi bu bölgelerin olmazsa olmazı?
00:17:41Evet.
00:17:42Kız Hüsus köyü niye demişler abla buraya?
00:17:45Valla ben o kadar bilmiyorum.
00:17:46Ben buraya başka memleketten geldim ama yengem biliyordur o kadar.
00:17:50Sen nereden geldin?
00:17:51Ben de bilmiyorum.
00:17:51Ben Sunbaslıyım.
00:17:53Sen abla buralı mısın?
00:17:54Ben buralıyım.
00:17:55Ama bilmiyorsun değil mi köyün yerine?
00:17:56Ben biliyorum öğrendim.
00:17:57Biraz öğrendim anlatacağım sonra size.
00:17:59Sen olalım.
00:18:00Çok güzel bir anlamı var.
00:18:01Harika, çok güzel.
00:18:02Şimdi ne koydun içine?
00:18:04Çökerlik koydum.
00:18:05Çökerlik.
00:18:06Bildiğiniz çökerlik.
00:18:07Evet.
00:18:08Başka?
00:18:08Tereyağını yağladım önce.
00:18:10Oh oh.
00:18:11Ekmeğe.
00:18:12Şu çökerlik şey değil mi kız?
00:18:14Geli geli be.
00:18:15Yenge.
00:18:15Ham çökerlik değil mi?
00:18:16Evet.
00:18:17Ondan mı koydun?
00:18:18Ondan koydum.
00:18:18Tamam çökerlik var içerisinde.
00:18:20Maydanoz var.
00:18:22Yeşil soğan var.
00:18:22Yeşil soğan var.
00:18:23Kekik var.
00:18:24Kekik var mı?
00:18:25Var evet.
00:18:26Kekik de var sevgili seyirciler.
00:18:28Bizim buraların olmazsa olmaz lezzeti sıkmaya geldik.
00:18:32Kaç yaşında oturdum bu şeyin başına?
00:18:3415-16 yaşlarında oturdum.
00:18:36Ben ondan önce oturmadım.
00:18:37Çünkü benim ablam falan vardı.
00:18:39En küçüğü ben idim.
00:18:40Hande sen Nazlıydın.
00:18:41Evet en küçüğüydüm ben en son oturdum.
00:18:45Abla sen kaç yaşında oturdun?
00:18:4615 yaşında falan.
00:18:47Sen de 15 yaşında mı?
00:18:48Demek ki 15'te ergenlikte oturuyor kızlar bu işin başına.
00:18:52Erkekler de çobanlığa başlıyor.
00:18:54Erkekler daha erken başlıyor.
00:18:56Daha mı erken başlıyor?
00:18:57Aynen.
00:18:57Kaç yaşında başlıyor sürü gütmeye?
00:18:5910 yaşında falan başlıyordur onlar yine de.
00:19:01Koyun gütmeye.
00:19:02Yani.
00:19:02Köyde günler nasıl geçiyor?
00:19:05İnenin çocuklarla evinin tarla işiyle geçiyor günümüz.
00:19:10İneniz kaç tane?
00:19:10Benim bir ineğim var.
00:19:12Adı ne?
00:19:13Nazlı.
00:19:14Ooo Nazlı.
00:19:17Nazlı ineğimin adı.
00:19:18Abla senin?
00:19:193 tane de benim var.
00:19:20Maşallah.
00:19:21Seninkilerin adı ne?
00:19:22Bir şey çat koymak ya.
00:19:24Hiç koymaz mısın sen?
00:19:25Yok.
00:19:25Ne renk?
00:19:26Rengini söyle bana.
00:19:27Rengi sarısı var.
00:19:28Siyah beyazı var.
00:19:30Biri sarı biri kara işte.
00:19:32Tereyağınızı kendiniz yapıyorsunuz.
00:19:33Evet.
00:19:33Değil mi?
00:19:34Peylir'i kendiniz yapıyorsunuz.
00:19:35Evet.
00:19:35Yoğurdu kendiniz yapıyorsunuz.
00:19:37Kaymağı kendiniz yapıyorsunuz.
00:19:38Evet.
00:19:38Bu bakkallar taş mı yesin?
00:19:40Sizin diğer şeyi kendiniz yapıyorsunuz?
00:19:41Abi köy hayatı doğal olacak her şey.
00:19:43Yazık değil mi bu bakkallara?
00:19:44Onu şehirdekiler alıyor.
00:19:46Biz köyde köy hayatıyla doğal yaşıyoruz.
00:19:48Doğru.
00:19:48Onu biz alıyoruz zaten.
00:19:50Buranın neyi meşhur?
00:19:51Normalde her şey yetişir.
00:19:52Marul, maydanoz, soğan.
00:19:55Biz bu türleri normalde kendimiz yetiştiriyoruz.
00:19:57Lahana, ıspanak, turp.
00:19:59Hepsi kendimiz yetiştiriyoruz.
00:20:00Hepsini kendimiz yetiştiriyoruz.
00:20:02Burada bir kasa soğan var mesela.
00:20:04Evet soğanımız var.
00:20:04Bizi yetiştiriyoruz.
00:20:05Samırsak var mı?
00:20:08Evet samırsak da yetiştiriyoruz.
00:20:09Gülay abla.
00:20:11İlk önce ne yapıyor?
00:20:12Onu bir görelim şimdi.
00:20:13Ekmeği açıyorum böyle.
00:20:14Tamam.
00:20:14Onun biraz pişiriyor tazın üstünde.
00:20:16Tamam.
00:20:17Taze yağının bunu iyice yağlıyorum böyle.
00:20:20Şu an iki tarafında mı yağlıyorum?
00:20:21Bir tarafını yağlıyorum böyle.
00:20:23Tamam.
00:20:23Ondan sonra içine çökeliğini koyuyorum.
00:20:26Böyle yağladıktan sonra.
00:20:28Peki o içinde ne var?
00:20:29Onun malzemeleri bir sayalım.
00:20:30Çökelik.
00:20:31Çökelik var.
00:20:32Yeşil soğan var.
00:20:34Maydanoz var.
00:20:35Tekik var.
00:20:36Salça, yağ, pul biber.
00:20:38Bunlar var.
00:20:39Oh.
00:20:39Daha ne olsun?
00:20:40Maşallah.
00:20:41Bunu yiyorum.
00:20:42Ondan sonra seke seke gidiyorum.
00:20:43Gelin gelin ver kız sekerek.
00:20:47Boğazına dursun ham çökelek.
00:20:49Gelin gelin ver kız sekerek.
00:20:52Boğazına dursun ham çökelek.
00:20:54Şirin'ler orada sacın üstünde yufkaları yapıyorlar.
00:20:57Ondan sonra buraya geliyor.
00:20:58Yufkalar sıcak sıcak böyle tereyağlar sürüyor.
00:21:01Üstüne çökeliği koyuyorlar.
00:21:02Oğlu sana sıkma.
00:21:04Sıktığın için de sıkma diyorlar.
00:21:05Bunlar ne?
00:21:06Börek.
00:21:07Nasıl börek?
00:21:08Ay böreğe deriz biz buna.
00:21:10Ay böreğe mi?
00:21:11Evet.
00:21:11Yarım ay.
00:21:12Ne var içinde?
00:21:13Ispanak ve çökelik var.
00:21:15Vaa.
00:21:16Yapıştırmış.
00:21:17Yapıştırmış.
00:21:18Ben bunu bilmiyorum.
00:21:19Bak bunu yeni görüyorum.
00:21:19Bunu da verelim pişirsinler.
00:21:21Bunun ekmeği neyle ekmek?
00:21:22Aynen.
00:21:23Bunun unu neyle?
00:21:24Normal un.
00:21:25Mısır unu değil değil mi?
00:21:26Biraz ondan da var.
00:21:27Ben fark ettim mısın unu da var bunda.
00:21:29Evet var.
00:21:30Kafamıza çiçek yağıyor.
00:21:31Kafamıza çiçekler yağıyor.
00:21:34Gök güzünden çiçek yağı.
00:21:35Nergis.
00:21:35Nergis.
00:21:36Köyümüzün Nergis'i de meşhur olur.
00:21:38Dünyanın en güzel kokusu Nergis.
00:21:41Gülden sonra Nergis.
00:21:42Şöyle göstereyim.
00:21:45Allah Allah.
00:21:46Köyümüzde çok var bundan değil mi?
00:21:48İnşallah.
00:21:48Bir tane.
00:21:49Var.
00:21:49Evet.
00:21:50Ama her seneki gibi bu sene açmadı.
00:21:52Tolu yağdı köyümüze.
00:21:53Her şey mahvoldu.
00:21:55Bu sene bu kadar açmadılar.
00:21:56Her sene bembeyaz oldu buralar.
00:21:58Kar yağıyık gibi.
00:21:59Ama bu sene.
00:22:00Sene inşallah.
00:22:01İnşallah.
00:22:02İnşallah.
00:22:03Çok güzel.
00:22:04Bitirdin mi çökeliği?
00:22:05Bitirdim.
00:22:05Ne yapıyorsun?
00:22:06Gizli gizli yiyorsun mu orada?
00:22:07Ne yapıyorsun?
00:22:07Yemiyorum yapıyorum.
00:22:08Ama bitmiş baksana.
00:22:10Bir sürü yaptım.
00:22:11Ha pardon onları görmedim.
00:22:12Sıkmanın içinde sadece çökelik mi olur?
00:22:14Başka bir şey olmaz mı ya?
00:22:15Peynirli de olur.
00:22:16Kıyma da olmaz mı?
00:22:16Olur.
00:22:17Olur mu?
00:22:18Olur.
00:22:19Patatesli de olur.
00:22:19Patatesli de o güzel oluyor.
00:22:21Patatesli de çok severim ha.
00:22:22Aynen.
00:22:23Patatesli de oluyor.
00:22:25Sıkmanın çeşitleri.
00:22:26Sıkmanın çeşitleri.
00:22:27Çökelik.
00:22:28Aklıma gelmedi.
00:22:29Patates.
00:22:30Peynir.
00:22:31Ispanağın da olur mu?
00:22:33Kavurursak bu ıspanağın da olur.
00:22:35Gayet de güzel olur.
00:22:36Çökelik.
00:22:37Patates.
00:22:38Peynir.
00:22:39Kavurursak ıspanakla da olur.
00:22:41Yani dört çeşit oluyor yani.
00:22:43Çok güzel.
00:22:44Yeter ki üretelim.
00:22:45Her türlü yaparız Allah'ın izniyle.
00:22:46Allah'ın izniyle.
00:22:47Ya sizden ne kurtulmuş ya.
00:22:48Hiçbir şey.
00:22:49Biz her şeyi yaparız.
00:22:50Maşallah.
00:22:51Bir araya böyle gelir misiniz sık?
00:22:53Evet geliriz.
00:22:54Ne yapıyorsunuz bir araya gelir?
00:22:55Kısır yaparız.
00:22:56Börek yaparız.
00:22:57Ekmek yaparız.
00:22:59Dedikodu?
00:22:59Dedikodu da yapmayız Allah'ın izniyle.
00:23:02Onu da yaparız belki arada bir.
00:23:04Şu şunu yapmış bu bunu yapmış deriz.
00:23:06Arada bir kaçıyor canım.
00:23:07Olur yani.
00:23:08Arada bir kaçıyor yani.
00:23:09İyi tamam o zaman.
00:23:10Şimdi gönderdiniz.
00:23:11Oraya gönderdik böreklerimizi.
00:23:13Gülay abla bana bir tane sıkma verir misin?
00:23:15Evet vereyim.
00:23:16Şöyle iki dolu olanlardan şöyle.
00:23:18Tamam.
00:23:21Allah razı olsun.
00:23:22İşte sıkmamızı aldık.
00:23:25Yani burada çocuklar böyle büyüyor değil mi mesela?
00:23:27Evet.
00:23:28Sıkmayı küçüklüğünden beri hepsi çok seviyor.
00:23:30Ben de çok seviyorum.
00:23:31Sıkmayı sevmeyen yok zaten burada.
00:23:33Şöyle sıkma.
00:23:34İster böyle fazla geldin diyorsan şöyle sıkmanı bölüşebilirsin.
00:23:38Kardeş.
00:23:39Al kardeş sana da bölüşebilirsin.
00:23:41Teşekkür ederim.
00:23:42Sağ olasın.
00:23:42Afiyet olsun.
00:23:43Şöyle gördünüz ki böyle yiyorsunuz.
00:23:46Yanında olmazsa olmaz ayranımızla beraber.
00:23:49Aynen.
00:23:49İnşallah sizler de yersiniz.
00:23:51Sıkmanın hikayesi böyle.
00:23:53Evet.
00:23:53Şimdi o gönderdikleriniz nereye gidiyor?
00:23:55Saca gidiyor.
00:23:57Orada pişiriyorlar.
00:24:00Elimde evraç, önümde karasaç ve yağlı ballı, güllü dallı, Osmaniye, Kadirli, Hız Yusuflu, Tuzbalı mahallesi.
00:24:11Benim o yanımda ben az bir yarımın.
00:24:17Kolay gelsin.
00:24:19Sağ olun.
00:24:19Hoş geldiniz.
00:24:20Aleyküm selam.
00:24:21Anacığım adın neydi?
00:24:22Zeynep Türkmanoğlu.
00:24:24Zeynep Türkmanoğlu.
00:24:25Nuriye Türkmanoğlu.
00:24:26Ne oluyorsunuz siz?
00:24:27Köylüyük.
00:24:28Köylüsünüz.
00:24:28Akraba.
00:24:29İşte karasacın üzerinde şahane lezzetli çörekler, börekler, yufkalar, bazlamalar, gözlemeler.
00:24:37Hepsi bu karasaclı oluyor sevgili seyirciler.
00:24:39Börek pişiriyor.
00:24:40Tam çökelekli mi?
00:24:41Çökelekli mi?
00:24:41Nesil börek?
00:24:42Çökelek var.
00:24:43Çökelek var.
00:24:43Ispanak var.
00:24:45Oooo en sevdiğin.
00:24:46Temel Reis'in yediği.
00:24:48Evet.
00:24:48Evet.
00:24:51Biz de yiyok.
00:24:52Bir şey söyleyeceğim.
00:24:53Biz çok seviyok köylümüz olarak.
00:24:55Ya sevilmez mi ya?
00:24:56Bunun adı Evraç.
00:24:59Bunun adı Karasaç.
00:25:02He.
00:25:03Sevgili seyirciler burada şu anda çörek yapılıyor.
00:25:06Karasaç'ın üzerinde anamların elinde Evraç, önünde Karasaç.
00:25:10Çörekleri yapıyorlar.
00:25:11Burası en önemli.
00:25:12Artık fabrikanın son kısmına geldik.
00:25:14Bundan sonra paketleme var.
00:25:15Yani bu pişti.
00:25:17Gidiyor nereye?
00:25:18Şöyle güzel pişti.
00:25:19A pişti.
00:25:19Bu yemeğe geldi artık.
00:25:21Oooo yemeğe geldi artık.
00:25:22Evlaha da gidiyor.
00:25:23Çoluğa çocuğa komşuya gidiyor.
00:25:25Nuri ablacığım şey mesela kahvaltıda mı yenir genelde?
00:25:29Kahvaltıda da yerik.
00:25:30Arada da yerik.
00:25:30Arada da yerik.
00:25:31Canımız istediğinde mesela öğlen akşam fark etmez.
00:25:33Ne güzel valla.
00:25:34Ne zaman canımız börek ister yapar yeriz.
00:25:36Ama illa Karasaç da olacak değil mi?
00:25:38Daha iyi oluyor değil mi?
00:25:39Ateş de daha güzel oluyor.
00:25:41Vay.
00:25:42Herkes evinin önünde var mıdır böyle?
00:25:43Vardır.
00:25:44Herkesin bir sacı vardır köyde.
00:25:46Yeter ki çalı çırpıyı al değil mi?
00:25:48Aynen.
00:25:48Çalı çırpıyı yak.
00:25:50Saç üstüne koy.
00:25:51Her türlü yemek pişer bunda.
00:25:52Hah Nuri abla pişti mi o?
00:25:54Evet pişti.
00:25:54Kaldır bakayım şöyle bir.
00:25:56Ooo.
00:25:56Güzel de kızardı.
00:25:57Yiyebilirsin.
00:25:58Valla yemez miyim ya?
00:25:59Çok güzel görünüyor valla.
00:26:01O pişti.
00:26:02Ana pişmiş mi o?
00:26:03Yok da yeni tepsi de bu.
00:26:05Senin evreacın yok mu?
00:26:07Evreac da ne bileyim.
00:26:08Ver kız evreacı ver.
00:26:09Bunu vereyim.
00:26:10Hah.
00:26:10Elin yanmasın.
00:26:11Şuna bak bakayım.
00:26:14Geliyor mu?
00:26:15Bir tane de al abla evreac.
00:26:17Nuri abla.
00:26:18Efendim.
00:26:18Çocukların en çok sevdiği hangisi?
00:26:21Sıkma mı çörek mi burada?
00:26:22En çok inan çöreğe de seviyorlar böreğe de.
00:26:24Sıkmaya da seviyorlar.
00:26:25Sıkmaya da seviyorlar.
00:26:26Hepsi seviyorlar.
00:26:27Çocuklar hamur işini seviyor.
00:26:29Değil mi?
00:26:29Evet.
00:26:30Valla ben de severim hamur işini.
00:26:31Bir de kilo yapmayayım.
00:26:32Aynen.
00:26:32İşte.
00:26:33Allah.
00:26:34Kilo doluyor yiyince.
00:26:36O olacak.
00:26:36Aha geldi.
00:26:37Geliyor.
00:26:37Aha.
00:26:38Bunlar kalsın.
00:26:38Şunlardan at.
00:26:39Şunlardan atalım.
00:26:40Atacak mısın?
00:26:41Haydi bismillah.
00:26:42Şimdi az öncekiler yapışmış.
00:26:43Erken olduğu için.
00:26:45Şuradan yeri hazırla.
00:26:46Dur.
00:26:46Hah yeri hazırla.
00:26:47Olmamış.
00:26:48Hah.
00:26:49Şunu da ana şunu da at.
00:26:51Tamam.
00:26:52O da bak pişmiş.
00:26:53Evet güzel olmuş.
00:26:54Tahtayı götürüyor mu işiniz var mı?
00:26:56Üzerine koyalım.
00:26:57Üzerine koyalım.
00:26:57Şurayı üzerine koyalım.
00:26:59Şöyle.
00:27:00Sen yardım ediyorsun bize.
00:27:01Tabi etmez miyim ya?
00:27:02Bu da olmuş.
00:27:03Anam gözüm yandı.
00:27:04Buyur.
00:27:05Şöyle.
00:27:06Bizim burada bugün olanları söylüyorum.
00:27:08Çökerekli var.
00:27:09Ispanaklı var.
00:27:10Paderesti yok değil mi burada?
00:27:11Yok.
00:27:12Bugün onu hazırlamadık.
00:27:13Ona göre.
00:27:13Yani aslında çok çabuk pişiyor ya değil mi ana?
00:27:15Tabii.
00:27:16Altında saç iyice yerini kızdırdık mıydı daha tez pişiyor.
00:27:20Hem de daha güzel oluyor.
00:27:22Bunun yeri biraz kızmak istiyor saç hali.
00:27:24Olmadı.
00:27:24Altında yanmak istiyor.
00:27:26Bu neyli?
00:27:28O ıspanak mı çökerlik mi ola?
00:27:30İspanak gibi duruyor.
00:27:31İspanak.
00:27:31Onu anlayamıyoruz değil mi dışında?
00:27:33Şöyle bak birazcık yeşili gözüküyor.
00:27:34Oradan anlayabiliyor.
00:27:35Oradan anlıyoruz.
00:27:36Evet bunlar ıspanak.
00:27:37Tamam.
00:27:37Çökerlik gözükmüyor.
00:27:38Odan ateşinde Karasaç'ın üzerinde şahane çökerlikli ıspanaklı çöreklerimiz var.
00:27:46Sıkmalarımız da zaten az önce yapıldı sevgili seyirciler.
00:27:49Bizim burada maşallah.
00:27:51Kimse aç kalmaz ha burada.
00:27:52Kalmaz.
00:27:53Vallahi.
00:27:54Biz yoldan gelen yolcuya çağırdık.
00:27:55Değil mi?
00:27:56Evet.
00:27:57Gelin karnınızı doyurun.
00:27:58He.
00:27:59Bizim soğuramız herkese açık.
00:28:00Allah razı olsun.
00:28:01Sen buralı mısın ana?
00:28:03He buralıyım.
00:28:03Buranın kızı buranın gelini mi?
00:28:05Evet.
00:28:06Abla sen?
00:28:07Andırın karım ama.
00:28:08Aaa andırın.
00:28:10Dırın dırın andırın.
00:28:11Aynen.
00:28:12İki bakkal değil fırın.
00:28:13Sen burada büyüdün çocukluğum.
00:28:14Benim çocukluğum da burada geçti.
00:28:16Gelinliğim de burada geçti.
00:28:17Kaç sene oldu gelin oğruda?
00:28:1916 yaşında gelin geldiydim ama.
00:28:22Şimdi kaç yaşındasın?
00:28:23Hanımların yetişi sorulmaz ama.
00:28:2469.
00:28:25Bayağı olmuş.
00:28:26Oldu oldu.
00:28:27Çocuklara evladım.
00:28:28Torun sahibi oldum.
00:28:29Maşallah neredeler ana onlar?
00:28:30Biri köyde kızımın.
00:28:32Bir tane kızım var.
00:28:33Dört tane oğlum var.
00:28:35Gurbette mi onlar nerede?
00:28:36Ankara'da.
00:28:37Ha selam söyleyelim.
00:28:38En büyük oğlum.
00:28:39Selam olsun.
00:28:40Zeynep ana.
00:28:40Ramazan oğlum, kuzum.
00:28:42Başka?
00:28:42Çok selamlarım var sana.
00:28:44Öbür kuzulara da.
00:28:45Hepisine çok selam var.
00:28:46İsimleri söyle.
00:28:48Ramazan, Kasım, Nafi, Sami, Hava.
00:28:52Kuzularım çok kıymetli yanımda.
00:28:54Hayyavallah.
00:28:55Çok severim.
00:28:55Nuriye abla.
00:28:56Efendim.
00:28:57Senin kuzular.
00:28:58Benim de 3 oğlum 1 kızım var.
00:29:00Onlar nerede?
00:29:01Oğlumun birisi Osmaniydi.
00:29:03Ben de ona selamı yolluyorum.
00:29:04Söyle söyle hepsi.
00:29:04Gelinime, oğluma.
00:29:05Adları.
00:29:06İsmail Türkmen oğlu.
00:29:08Gelinim var Elif.
00:29:09Konya Karaman'da.
00:29:11Ömer Faruk oğlum var.
00:29:13Gelinim var şeyime.
00:29:14Onlara selam iletiyorum.
00:29:15Selam olsun.
00:29:15Torunumu seviyorum, öpüyorum burada.
00:29:17Oh ne güzel valla.
00:29:18Bütün gurbettekilere selam olsun.
00:29:20Siz gurbettesiniz ya.
00:29:22Sizin çöreklerimi izliyor.
00:29:24Aynen.
00:29:25Torunlarımı, olanlarımı, gelinlerimi, kızlarımı, damatımı hepini seviyorum.
00:29:28Hepsine selam.
00:29:29Selamlarımı iletiyorum.
00:29:30Bütün gurbettekilere selam olsun.
00:29:32Şimdi bunlar pişti sevgili seyirciler.
00:29:34İnşallah bu arada gurbetten siz de gelin de.
00:29:36Değil mi ana?
00:29:37Aynen.
00:29:37Her zaman gelirlerse yapıyor.
00:29:39Büşkü müyde her zaman çocuklarım hakkında.
00:29:41Hafta sonu gelecek oldular mı?
00:29:42Bir ki börek yapılır.
00:29:43Aynen öyle.
00:29:44Ne kadar şanslı.
00:29:45Derim hani oğlum kahvaltı bugün geliyorsunuz bu hafta börek yapıyorum, çörek yapıyorum.
00:29:49Mutlaka gelirler.
00:29:49Hayır Allah razı olsun.
00:29:50Böyle bir şey yaptım gibi ana yüreğe.
00:29:53Seviyorlar.
00:29:53Evlatlarım aklıma düşer.
00:29:55Ak böyle olsa da yarımda yeseler.
00:29:57Ana yüreğe değil mi?
00:29:58Ana yüreğe hiç dayanmaz.
00:30:00Doğru.
00:30:00Ve analık başka değil mi?
00:30:02Analık başka.
00:30:03Niye?
00:30:04Çünkü cennet anaların ayağının altında.
00:30:08Ya Allah sizi var etsin.
00:30:10İyi ki varsınız analarımız.
00:30:12Babalar da önemli tabii canım.
00:30:13Bak yavaş yavaş.
00:30:14Bu pişti güzel pişti.
00:30:16Evet biraz durdu.
00:30:17Şu da oldu.
00:30:17Şuna bak bakayım.
00:30:18Şuna bak bakayım.
00:30:19Bu oldu bence.
00:30:19Oldu mu?
00:30:20Alayım mı onu?
00:30:20Alabilir miyim?
00:30:21Evraç nerede Evraç?
00:30:22Evraç.
00:30:23Zeynep abla.
00:30:24Zeynep abla Evraç.
00:30:25Evraç'ın sap.
00:30:26Evraç'ı aldım.
00:30:26Bunu alıyorum.
00:30:27Al onu o oldu.
00:30:28Bunlar oldu.
00:30:30Zeynep'le atabildiğin var mı?
00:30:32Hangisi başka?
00:30:33Şurta olmak üzere mi?
00:30:35Bakayım.
00:30:36Olmamış az bir şey.
00:30:37Olmamış.
00:30:37Olmamış az daha.
00:30:39Elimde Evraç, önümde Karasaç.
00:30:41Şu an efsane çörekler yapıyoruz sevgili seyirciler.
00:30:45Dertler deryalmış bende bir sandal devrilip batmışım, boğulmuşum ben.
00:30:58Dertler deryalmış bende bir sandal devrilip batmışım, boğulmuşum ben.
00:31:17Bende bir sandal devrilip batmışım.
00:31:21İyi oluyor abi şarkılı türkülü değil mi?
00:31:23İyialı oluyor.
00:31:24Şirin ona bu ne?
00:31:25Bu ne?
00:31:26Yağlı ballı.
00:31:28En sevdiğim yağlı ballı.
00:31:30Bak bak şu şu değil mi yağlı ballı?
00:31:31Evet bu da.
00:31:32Bu da mı yağlı ballı?
00:31:33Bunun içinde şeker var.
00:31:35Bu mısır mı o mu?
00:31:37Yok.
00:31:37Hayır mısırı da bitti.
00:31:38Bitti.
00:31:39Şu buğday onu.
00:31:39Biraz daha dursun.
00:31:40Sayın seyirciler şimdi mesela analarımız, atalarımız, ecdadımız o kadar güzel yapmışlar ki şimdi çöreğe böyle burada yoğun karnım doyuyor.
00:31:49Sıkmayın yoğun karnım doyuyor.
00:31:50Demişler gibi bir de tatlı yapalım.
00:31:52Nerede yapalım?
00:31:53Gene karasaçta yapalım.
00:31:54Gene hamurdan yapalım ama yağlı ballı yapalım demişler.
00:31:57Sonra da işte bu yağlı ballı çıkmış.
00:32:00Yağlı ballı da burada pişiyor.
00:32:01Aynı yerde pişiyor görmüş olduğunuz gibi.
00:32:03İçinde ne var adı üstünde?
00:32:05Şeker, yağ, bal.
00:32:06Bal.
00:32:07Zeynep ana bundan da yapıyor musun?
00:32:09Yapar her zaman.
00:32:10Çocuklarına.
00:32:11Hep ne var karşısına hep yaparız.
00:32:12Hep çocuklarına yapın arada bir de bize yap kız.
00:32:15Buyur gel.
00:32:16Bizim de anamızsın sen.
00:32:17He buyur gel yaparım oğlum.
00:32:19Tamam bu da pişiyor mu bak bakayım pişmiş mi?
00:32:21Az daha pişmiş.
00:32:21Kimin evracı daha güzel uzat bakayım.
00:32:24Benim evracı daha güzel bir şey.
00:32:26Şu güzel bir şey.
00:32:27Bak gördün mü?
00:32:28Çok güzel bir şey.
00:32:29Nuri abla bak güzel evracı almışım.
00:32:31Aynen.
00:32:32Çek evracı Nuri abla.
00:32:34Çek evracı.
00:32:35Böpül geçmişler.
00:32:36Gözüm açık.
00:32:38İşte evracı.
00:32:39Şimdi yağlı balıyı da alıyoruz sevgili seyirciler.
00:32:41Yani aslında yemeklerimiz hazır.
00:32:43Tatlımız da hazır olmuş olacak.
00:32:44Evet mi?
00:32:45Hazır şu an.
00:32:46O ne?
00:32:46O da yağlı balı.
00:32:47Allah.
00:32:48Ulan bismillah.
00:32:49Bismillah.
00:32:50Onu bahver de açık.
00:32:52Al sana acaba?
00:32:53Al ana.
00:32:54Altı da yanmaz oldu.
00:32:55Şu da şöyle.
00:32:57Var ya.
00:32:59Hah.
00:32:59Tamam mı?
00:33:01Şunu yeni mi attık?
00:33:02Ballımız olamadı.
00:33:04Senin evracın iyiydi aslında.
00:33:06Evet.
00:33:07Aa bak kızarıyor.
00:33:08Bu olmuş.
00:33:09Şu.
00:33:09Çok güzel olmuş.
00:33:10O neydi?
00:33:10O da güzel olur.
00:33:11Bu da börek herhalde.
00:33:12Bu da börek.
00:33:12Bir tane kalmış.
00:33:13Böyle kıpkırmızı olur bu.
00:33:15He.
00:33:15Güzel.
00:33:16Çıtır çıtır olur.
00:33:17Bu çağına böyle keser.
00:33:18Şey şey böyle.
00:33:19Paklağı dillemeye.
00:33:20Kafattığım yanında yiyerek.
00:33:22Çayla içerik.
00:33:23Ay ne güzel ya.
00:33:24Bu çıtır olur birazdan.
00:33:25Çıtır olur.
00:33:26O zaman şunu ben giyeyim.
00:33:28Ye.
00:33:28Gerçekten çok güzel görün.
00:33:29Şu akanlar tereyağı.
00:33:31Bu arada.
00:33:32Şeker var.
00:33:33Yağ var.
00:33:34Bal var üzerinde.
00:33:35Zaten gözlemelerimiz hazır.
00:33:37Hangisi tabağa bunu?
00:33:38Tabağa alalım mı bunları?
00:33:38Yok onu tabağa alalım.
00:33:39Şunu tabağa alalım.
00:33:40Bu pişmiş mi?
00:33:41Daha bir şey yok daha.
00:33:42Tamam o pişecek şimdi.
00:33:44Tamam hadi o kızarsın şöyle.
00:33:46Ondan sonra devam edelim.
00:33:47Evet.
00:34:02Ve yağlı ballı.
00:34:04Güllü dallı.
00:34:05Allah Allah.
00:34:06En sevdiğim.
00:34:07Bu çok güzel.
00:34:08Aslında ben direkt bununla da başlayabilirim.
00:34:10Afiyet olsun yapıyoruz.
00:34:12Analarım, ablalarım.
00:34:13Allah sizi var etsin.
00:34:15Sizi de.
00:34:16Teşekkür ediyoruz.
00:34:17Sağ olun.
00:34:17Afiyet olsun.
00:34:18Çok güzel oldu sevgili seyirciler.
00:34:19Şahane.
00:34:20Efsane.
00:34:21İnanılmaz güzel.
00:34:22Ne?
00:34:22Ana gel.
00:34:23Ana gel.
00:34:23Neredeyiz?
00:34:24Osmaniye Kadirli Kız Yusuflu Köyü.
00:34:27He.
00:34:27Analarım sizler için.
00:34:28Tosbağalı mahallesi.
00:34:29Ne ağalısı?
00:34:30Tosbağalı.
00:34:31Tosbağ.
00:34:32Tosbağalı mahallesindeyiz.
00:34:33Burası Tosbağalı mıdır?
00:34:34Evet.
00:34:34Tosbağ çok olur burada.
00:34:36Gerçek?
00:34:36Evet.
00:34:37Aa hiç görmedim ha.
00:34:38Göstereyim ben sana.
00:34:39Bak Tosbağalı mahallesindeymiş sevgili seyirciler.
00:34:43Osmaniye Kadirli Kız Yusuflu Tosbağalı Köyü.
00:34:46Muhallesi.
00:34:47Ha Tosbağalı mahalles.
00:34:48Kız Yusuflu.
00:34:49Karısı da bir daha diyelim mi?
00:34:51Diyelim.
00:34:52Bak Osmaniye'yi ben diyeyim.
00:34:53Anlaşalım.
00:34:53Tamam.
00:34:54Osmaniye bende.
00:34:55Tamam.
00:34:56Kadirli sende.
00:34:57Kız Yusuflu sende.
00:34:57Kız Yusuflu bende.
00:34:59Tosbağa bende.
00:34:59Tosbağa sende.
00:35:00Tamam.
00:35:00Hazır mısın?
00:35:01Hazır.
00:35:02Başlıyorsun.
00:35:02Haydi.
00:35:03Sevgili seyirciler şahane bir yerdeyiz.
00:35:05Neredeyiz?
00:35:06Osmaniye.
00:35:07Kadirli.
00:35:08Kız Yusuflu.
00:35:09Tosbağalı mahallesi.
00:35:10Afiyet olsun.
00:35:11Bal şeker olsun.
00:35:12Bal şeker olsun.
00:35:14Buyurun gelin beraber olsun mu?
00:35:15Olsun.
00:35:16Olsun.
00:35:29Sevgili seyirciler Osmaniye'yi Kadirli'nin güzel köyü Kız Yusuflu'da çok kıymetli bir amcamla beraberiz.
00:35:35Ahmet amcamla beraberiz.
00:35:37Ahmet amcam yani sanatkar, marangoz çok güzel işler yapıyor.
00:35:43Aynı zamanda çok güzel enstrümanlar da yapıyor.
00:35:45Ahmet amcamla sizi tanıştırmak istedim.
00:35:47Ahmet amca selamun aleyküm.
00:35:49Aleyküm selam.
00:35:50Ahmet amca şu anda yaptığın ne?
00:35:52Bu yaptığım efendim çömçe diyoruz.
00:35:53Çömçe?
00:35:54Evet.
00:35:54Ha bu da çömçe.
00:35:55O da çömçe.
00:35:56Bu da çömçe.
00:35:56Bir küçüğü var.
00:35:57O da kepçe.
00:35:58Bir daha ufakları yemek kaşığı mesela mutlaka kullanılan.
00:36:01Çömçe.
00:36:02Evet.
00:36:02Kepçe.
00:36:03Evet.
00:36:03Yemek kaşığı.
00:36:04Marangozluk derler peygamber mesleği.
00:36:06Çok güzel mesleği.
00:36:07Özel bir yetenek.
00:36:08Evet.
00:36:08Sen kaç senedir yapıyorsun bu işi?
00:36:10Ben Osmanlı İl'in Kadir İlçesi'nin Kuzurlu Köyü'nden Cennetli Muhallesi'nde oturan Ali Oğlu Ahmet Türkman Oğlu'yum.
00:36:17Maşallah.
00:36:18Ben 15 yaşında başladım ona.
00:36:201939 doğumluyum.
00:36:2286 yaşındayım.
00:36:23Maşallah.
00:36:24Ben bunu 70 yıldan beri bu şekilde devam eder çalışırım.
00:36:2770 yıl?
00:36:2870 yıl.
00:36:28Maşallah.
00:36:30Maşallah.
00:36:30Öyle mi?
00:36:3115 yaşından beri.
00:36:32Ben bunu şundan esinlendim.
00:36:33Genelde müzik aletleri olarak.
00:36:35Ben şiir kitabı okurdum.
00:36:36Tarsılım yok.
00:36:37Ben ilkokul dışarıdan bitirdim.
00:36:38Evet.
00:36:39Şiir kitapları okurdum.
00:36:41Aşık Kerem, Aşık Veysal, Nedaloğlu, Köroğlu, Kerem, Bunlar da nesnede, üzerindeki resimlerinden.
00:36:50Çalmak için sarıladım bulamadım.
00:36:52Dediler İstanbul'da, Antep'te olur.
00:36:54O zamanın şartlarına Marya'ya gitmeden zor mesela.
00:36:56Param da yok.
00:36:57Dut kütüklerini tak oraya aldım.
00:36:59Ben bunu yapacağım diye.
00:37:01Uğraştık.
00:37:02En sonu elhamdülillah oyma dut ağaçlarından tekna yaptım.
00:37:05İşte bir cüra, kısar sap bağlama, uzun sap bağlama, keman, kemança bir takım müzik şeşitleri yaptım.
00:37:12Ahmet amca sen o zaman ilkokul bile okumamışsın.
00:37:15Evet.
00:37:15Yokluktan bağlama yapmışsın, saz yapmışsın.
00:37:17İçimden gelen bir özgüdü.
00:37:18Bunu nasıl yaptın sen bunun?
00:37:20Perdeleri var, sesi var.
00:37:22Ya işte şimdi içimden gelen bir özgüdü.
00:37:24Fakat bazı yerde örnek olarak gördüğüm bağlamalardan falan esinlenerekten ondan sonra perdesini, her şeysini kendim yaparım şimdi.
00:37:32Maşallah Tıpk'a.
00:37:33Belli bir standartlar varsın.
00:37:35Cüra bağlam, uzun bağlam mesele, meydan sazı.
00:37:37Bunların borcunda bir şeyler var.
00:37:38Sen ders falan almadın.
00:37:40Hayır, hayır, hayır.
00:37:41Yani Allah'tan yetenek.
00:37:42İçimde gördüm birini, onu yaparım yani.
00:37:45Yapmadığım bir şey yok.
00:37:46Sonra dedin ki ben İstanbul'a gidemem.
00:37:49Evet.
00:37:49Gaziantep'e de gidemem.
00:37:50Hayır.
00:37:50Ben bunu kendim yapacağım dedim.
00:37:52İlk sazını yaptım.
00:37:53Evet, evet.
00:37:53Kaç yaşında yaptım ilk sazını?
00:37:54Oyun altı da başladı.
00:37:55Yavaş yavaş derken ondan sonra ilerledik tabi.
00:37:57Yani sevgili seyirciler, 70 sene önce Ahmet amcam ilk sazını yapmış.
00:38:02Kendi sazını.
00:38:03Yokluktan, yokluk adama yaptırır derler ya.
00:38:05Yokluktan Antep'e gidememiş, Gaziantep'e.
00:38:08İstanbul'a da gidememiş demişler orada olur.
00:38:09Sonra kendi sazını yapmış.
00:38:11Şimdi getireceğiz o sazları da göstereceğiz size.
00:38:13Bu arada sonra bunları yapıp aslında bir taraftan da ekmeğini kazandın değil mi amcam?
00:38:17İşi oraya dönüştü.
00:38:18Oraya dönüştü.
00:38:19Aslında ben bu müzik aletini ben bunu çalıp söylemek için esinlenim, ayırdım.
00:38:23Fakat en sonunda yaptık ve aşıklamalaraktan söylüyorum, çalıyordum yani biliyorsunuz.
00:38:29Şimdi de kulaklarım şıkmazdı.
00:38:30Bak orta falan yapıp çalamaz oldum herhalde.
00:38:33Bu şekilde devam ettiriyorum.
00:38:34Gelen giden arkadaşlar, uzaktan duranlar gelip doyma tekna tut sazı için özel olarak geliyorlar diye.
00:38:40Alıyorlar arada gidiyorlar.
00:38:42Devam ediyorum yani.
00:38:43Maşallah.
00:38:45Hamza abi.
00:38:46Bak bu cüra değil mi?
00:38:47Bu cüra.
00:38:48Bak bu cüra.
00:38:49Ha cüra.
00:38:49Şöyle.
00:38:50Bu da Karadeniz'i şu kemança.
00:38:53Akordu yok.
00:38:54Bu ne?
00:38:55Kemençe.
00:38:55Evet.
00:38:56Bakın bunların hepsini Ahmet amca mı yapıyor?
00:38:59Televizyonda veya bir örnek olarak gördükten sonra onu hemen yaparım.
00:39:03Allah Allah.
00:39:04Azıcık öttüremem madem misin kemançıya.
00:39:07Kemanı orada.
00:39:08Aman kulak kuyum yaşıyor.
00:39:10Olsun olsun.
00:39:11Yok yok.
00:39:11Her zaman büyük bir uyum hiu.
00:39:12Yok bir uyum hiu.
00:39:13Evet nawet.
00:39:14Evet.
00:39:14Evet.
00:39:14Evet.
00:39:15Evet.
00:39:16Evet.
00:39:17Evet.
00:39:17Evet.
00:39:18Evet.
00:39:20Evet.
01:05:17M.K.
01:05:50M.K.
01:06:09M.K.
01:06:34M.K.
01:07:22M.K.
01:07:58M.K.
01:08:06M.K.
01:08:53M.K.
01:08:56M.K.
01:09:02M.K.
01:09:29M.K.
01:09:32M.K.
01:10:02M.K.
01:10:04M.K.
01:10:04M.K.
01:10:05M.K.
01:10:07M.K.
01:10:07M.K.
01:10:09M.K.
01:10:13M.K.
01:10:15M.K.
01:10:15M.K.
01:10:15M.K.
01:10:16M.K.
01:10:18M.K.
01:10:21M.K.
01:10:25M.K.
01:10:28M.K.
01:10:29M.K.
01:10:30M.K.
01:10:33M.K.
Yorumlar