Gündüz Gece – Marmaris - İçmeler | 13 Haziran 2026 - Dailymotion Video

Kanal 7

Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun her köşesini karış karış gezerek yeraltı ve yerüstü zenginliklerini, doğal güzelliklerini, tarihi ve kültürel mirasını, gelenek ve göreneklerini, en meşhur yemeklerini ekranlara taşıyor.  Dağ bayır, dere tepe demeden yollara düşen Kürşat ve ekibi, misafirperver Anadolu insanı ile birlikte kimi zaman tarlada hasat yapıyor kimi zaman ise eşsiz lezzetteki yemeklerin yapımına yardım ediyor. Yurdum insanının samimiyeti ve Kürşat’ın enerjisi birleşince eğlenceli görüntüler ekranlara yansıyor. Gittiği şehirlerde, ilçelerde, köylerde bölge insanıyla çabucak kaynaşan Kürşat, oranın yüzyıllardır süregelen gelenek ve göreneklerini, dilden dile yayılmış hikayelerini dinliyor ve Gündüz Gece izleyicisiyle paylaşıyor. Bununla birlikte, binlerce yıldır birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Anadolu’nun medreseleri, camileri, kervansarayları, antik mezarları, kaleleri, manastırları ve pek çok tarihi güzelliklerini keşfeden Gündüz Gece, izleyicisini tarihi bir yolculuğa çıkarıyor.  Gündüz Gece; her köşesinde farklı bir lezzet, farklı bir kültür ve doğal güzellik barındıran Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen en güzel meyve ve sebzeleri bölge insanıyla birlikte topluyor, yöresel yemekleri birlikte yapıyor, bilgi alıyor ve kendine has sunumuyla izleyicisiyle paylaşıyor.  Anadolu’nun tüm güzelliklerini ekranlara taşıyan, bol kahkahalı gezi programı Gündüz Gece her pazar 21:15’te Kanal 7’de…

Transcript

00:00:08Müzik

00:00:19Sevgili seyirciler, balıkçılığıyla, hayvancılığıyla, eşsiz manzarasıyla,

00:00:25birbirinin özel koyları, adalarıyla, tadına doyulmaz lezzetleri, hoş sohbet insanlarıyla,

00:00:31turizmin göz bebeği, dünyanın hayran kaldığı harika bir yerdeyiz.

00:00:36Hazır mıyız gezmeye? Muğla'da Marmaris'teyiz Marmaris'te gidiyoruz gündüz gece.

00:00:50Müzik

00:00:51Ama bunlar gerçekten, bütün hepsi benim çocuklarım, aşkım.

00:00:55Ya nereden benim çocuğum bu çocuklar?

00:01:00İçmelerde asparan yaydasındayız.

00:01:02Her kişinin işi değil, her kişinin işi.

00:01:05Kaç yaşına kadar dövüşür bir boğa?

00:01:0714-15 yaşındadır iyi güreşir.

00:01:13Zihnimde çeliğin çeliğe sürtünme sesi.

00:01:16Nasıl bir titriyordu o ses böyle?

00:01:18Ya senden korktu titriyordu?

00:01:20Size gidelim, yiyecek içecek, bize gidelim, gülecek içecek.

00:01:26Allah Allah! Bak, bak, bak, bak, bak.

00:01:28Arının kovanından daha yeni alındı bu.

00:01:34Müzik

00:01:35Bak, bak, bak, bak, bak, bak, bak, bak.

00:01:37Oh, köpüklendiler.

00:01:38Allah Allah!

00:01:39Sevgili seyirciler, dünyanın en güzel yerlerinden bir yerdeyiz.

00:01:44Neredeyiz?

00:01:45Muğla Marmaris İçmelerde Asparan Yaydasındayız.

00:01:49Ne yapacağız?

00:01:50Şahizer Hanım'ın yanına gideceğiz.

00:01:51Bakalım bizlere neler yapacak?

00:01:53Şu mis gibi havada hep beraber göreceğiz inşallah.

00:01:56Buyurun beraber geçelim.

00:02:00Şahizer Hanım!

00:02:01Efendim?

00:02:02Kolay gelsin.

00:02:03Sağ ol, anasın. Hoş geldin.

00:02:05Allah razı olsun. Ne var, ne yok? İyi misin?

00:02:07İyilik.

00:02:08Vay, vay, vay.

00:02:09Sevgili seyirciler, dünyanın en güzel yerlerinden biri izlesem, yemin etsem başım ağrım mı?

00:02:15Ağrım mı?

00:02:16Ağrım mı?

00:02:16Çok güzel bir yer.

00:02:17Ağrım mı?

00:02:17Niye ağrım mı?

00:02:18Çünkü müthiş bir yerdeyiz değil mi?

00:02:20Evet.

00:02:21İnanılmaz güzel, mis gibi havası, şahane doğası, cevalı cevalı kuş sesleri ve karşınızda Şahizer Hanım.

00:02:31Ne balığı?

00:02:32Bu Orhoz.

00:02:33Orhoz.

00:02:33Evet.

00:02:33Kim tuttu?

00:02:34Benim oğlum Cumhur Eren tuttu.

00:02:37Cumhur Eren!

00:02:38Her kişinin işi değil, her kişinin işi.

00:02:41Abi söylemiştim, senin oğlun maşallah Cumhur Eren'i her işten anlıyor maşallah değil mi?

00:02:45Oltayla mı tutmuştun oğlan?

00:02:47Evet, kamışla.

00:02:47Kamışla mı tutmuş?

00:02:48Evet.

00:02:49Cumhur Eren'in tuttuğu Orhoz balığımızı bugün anacım yapacak.

00:02:53Evet.

00:02:53Şahizer Hanım yapacak sizler için, bizler için.

00:02:55Balık pirinçlisi.

00:02:56Aa, pirinçli.

00:02:57Evet.

00:02:58Balık pirinçlisi.

00:02:59Ben valla ilk defa duydum.

00:03:00Ana, o zaman şöyle yapalım anacım.

00:03:01Evet.

00:03:01Şimdi malzemelerimizi sayalım, ondan sonra tek tek saydıktan sonra beraber başlayalım.

00:03:06Ben de sana yardımcı olayım.

00:03:07Şimdi önce balığımızı tuttuk, kestik, temizledik, payladık, ondan sonra kızartacağız.

00:03:14Ondan sonra soğan, sarımsak, pul biber, karabiber, tuz, salça.

00:03:20En son limonu.

00:03:22Bir şey söyleyeceğim.

00:03:23Bunların hepsi balık için mi?

00:03:24Evet.

00:03:25Pirinci de orada.

00:03:26Pirinç de var şurada.

00:03:27Burada ıslattınız mı bunu?

00:03:29Yıkadık canım.

00:03:30Yıkadınız.

00:03:30Tabii.

00:03:31Yıkamayız ki.

00:03:33Yıkadık canım, bizde her şey temiz.

00:03:35Bizde her şey temiz.

00:03:36Her şey hijyen.

00:03:37Orjinal.

00:03:38Orjinal hijyen.

00:03:39Bir şey söyleyeceğim.

00:03:41Bunun adı balık pirinçlisi.

00:03:42Duydunuz mu sevgili seyirciler?

00:03:43Valla ben duymadım.

00:03:45Çok lezzetli olur.

00:03:46Sadece suyunla karnını doyur.

00:03:48Balığı şurada dursun.

00:03:49O kadar.

00:03:50Hemen yapalım mı?

00:03:51Hemen yapalım.

00:03:52Bismillahirrahmanirrahim.

00:03:53Şimdi ne yapıyoruz ilk önce?

00:03:54Yalla.

00:03:55Bunu ne yapacaksın?

00:03:56Bu kaldı ya onu paylayacağız.

00:03:59Bunun kılçı çok mu ana?

00:04:00Yok.

00:04:01Bunda fazla kılçık yoktur.

00:04:02Neden?

00:04:02Büyük balık olduğu için.

00:04:04Bak mesela burasında hiç yok.

00:04:07İyi maşallah.

00:04:07Şurası bak normal tavuk et gibi.

00:04:09Beyaz et gibi.

00:04:10Beyaz et.

00:04:10Oooo.

00:04:11Vay vay vay vay vay vay vay.

00:04:14Cumhur abi sürekli tutar mı böyle balık?

00:04:16Gidiyor maşallah.

00:04:17Kırtığı zaman bir trança tutar.

00:04:19İyi iyi.

00:04:20Yetenekli adam bak.

00:04:21Bak.

00:04:21Oroz balığı bildiğiniz pirzalo biftek ya da tavuk eti gibi böyle.

00:04:26Sıfır kılçık.

00:04:27Sıfır kılçık.

00:04:28Buraya koyduk.

00:04:28Bak burada da var sıfır kılçık.

00:04:30Burası da öyle.

00:04:31Bak bu da orfozun kafası.

00:04:34Evet.

00:04:35Onu ikiye böldüm.

00:04:36Çünkü kızartınca açılıyor kanatları.

00:04:39Onun için sığmaz.

00:04:41O yüzden kafayı ikiye mi böldün?

00:04:43Evet.

00:04:43Şimdi burası da bak yine aynı şekilde.

00:04:45Bak.

00:04:45Bunda sıfır kılçık.

00:04:46Sıfır kılçık.

00:04:47Bak sıfır kılçık.

00:04:49Bunu da koyduk.

00:04:50Balık pirinçlisi.

00:04:51Onu yapıyoruz.

00:04:52Ve nerede yapacağız biz bunu?

00:04:53Tavamızda.

00:04:54Odun ateşinde yapacağız.

00:04:55Evet.

00:04:55Değil mi ana?

00:04:56Tabii.

00:04:57Şimdi tavada yağımız, zeytinyağı mı?

00:05:00Ayça çek ya.

00:05:01Çünkü ağır düşer.

00:05:02Ağır olur.

00:05:03Evet.

00:05:03O kadar güzel bir yerdeyiz ki şu anda.

00:05:05Bakın.

00:05:05Evet.

00:05:05Önümüz tepecik.

00:05:07Arkamız tepecik.

00:05:08İçmeler ne tarafta kaldı?

00:05:09Burada.

00:05:10Hemen şu tarafta bakalım.

00:05:11Haa.

00:05:12İçmeler o tarafta.

00:05:13Aspıran burada.

00:05:14Ama en güzel yerde sizsiniz maşallah.

00:05:16Ben içmelere gittim ben hemen kaçıyorum buraya.

00:05:18Aa sen İstanbul'a gelsen çıldırın valla.

00:05:20Evet biliyorum.

00:05:21Valla.

00:05:22Üç kere gittim ben İstanbul'a.

00:05:23Sen içmelere gidip dayanamıyorsun da İstanbul'a gelsen ne yapacaksın?

00:05:26Bir de ev yolunun içerisinde hiç duramıyorum.

00:05:28Hemen kaçıyorum buraya.

00:05:29O kadar.

00:05:30Tabii benim evim var.

00:05:31İçmeler de mi?

00:05:32Tabii.

00:05:32Ama kışın orada mısınız burada mısınız?

00:05:34On beş sene oldu benim buraya yerleşelim.

00:05:36Maşallah.

00:05:37Evi bıraktım geldim geldim buraya.

00:05:39Sen içmelere bıraktın mı buraya geldin?

00:05:40Evet.

00:05:41Vay be.

00:05:42Ben yerlisiyim yani doğma büyüme ben buralıyım.

00:05:44Haa.

00:05:46Buranın kızı buranın gelinisin.

00:05:48Amcam oğlu amcamın kızı.

00:05:50Ah.

00:05:50He amca çocukları.

00:05:52Ah.

00:05:53Amcanın oğluna mı verdik?

00:05:55Babam ona verdi.

00:05:56Verdi ha.

00:05:57Dedi ki yabancıya gitmesin bizim biz.

00:05:59Değil mi?

00:06:00Konuşuruz bir ara konuşuruz.

00:06:02İstediler istediler.

00:06:03İstediler.

00:06:03Vermediler.

00:06:04Vermediler.

00:06:05Sonra dedi ki yabancıya gitmesin dedi.

00:06:07Kardeşim oğluna vereyim dedi.

00:06:09Bize bakar dedi.

00:06:10Haa.

00:06:10Onun yüzünden verdik kardeşim.

00:06:13Hayırlısı.

00:06:13Bismillah.

00:06:14Hadi bismillah.

00:06:15Şimdi Şahizer anam.

00:06:18Canım.

00:06:18Bunu unluyoruz doğru mu?

00:06:20Tabii.

00:06:20Unlamamız lazım.

00:06:21Tazeye balık yapışır.

00:06:23Haa.

00:06:24Yapışmaması için.

00:06:25Anladın?

00:06:25Bunu da ben unluyum mu?

00:06:26Unla.

00:06:26Hadi bismillah.

00:06:27Fark etmez.

00:06:28Şöyle.

00:06:29Yeterli mi bu kadar?

00:06:30Altlı üstü.

00:06:31Tamam.

00:06:32Yapışmaması için değil mi?

00:06:33Evet.

00:06:34Bunun yanına koyayım mı anacığım?

00:06:35Koyacağız.

00:06:35Ama eline dikkat edin.

00:06:36Tamam.

00:06:36Ya Allah bismillah.

00:06:40Şimdi bunun adı balık pirinçlisi.

00:06:44Şimdi balık varsa pirinç niye var?

00:06:47Hadi pirinç varsa balık neden var?

00:06:49Ama lezzeti veren pirinç ona.

00:06:51Ve anacığım da diyor ki sen balığı bir kenara at.

00:06:55Pirinci de bir kenara at.

00:06:56Suyunla karnına doyur.

00:06:57Suyu bile eter sana diyor.

00:06:59Gerçek manaya.

00:07:00Aynen.

00:07:00Allah Allah.

00:07:02Burada bana bir oyun dönmüyor değil mi?

00:07:03Sadece suyunu bana verip etini siz yemeyeceksiniz değil mi?

00:07:05Öyle bir şey yok değil mi?

00:07:06Hayır.

00:07:06Hiç sadece yok.

00:07:07Öyle şey mi olur?

00:07:08Çok ayıp.

00:07:09Çok ayıp.

00:07:09Bir şey söyleyeceğim.

00:07:11Ya enteresan.

00:07:12Sen suyunu bile çok övüyorsun yani.

00:07:14O kadar lezzetli.

00:07:15Balığın tadı geçiyor değil mi?

00:07:16Evet.

00:07:17Maşallah.

00:07:17Şimdi ne yapacağız?

00:07:18Onlar orada pişiyor.

00:07:19Hindik kızaracak onlar alacağız.

00:07:21Tamam.

00:07:21Başamızdan çevireceğiz.

00:07:23Tamam anacığım.

00:07:25Oy oy oy oy.

00:07:28Verene kurban olayım.

00:07:29Şu balığın adını bir netleştirsem aslında çok şey anlatacağım.

00:07:32Orhoz.

00:07:33Orhoz.

00:07:33Horoz yesin gibi orhoz.

00:07:35Orhoz.

00:07:36Orhoz değil.

00:07:38Ofroz değil.

00:07:39Ofroz hiç değil.

00:07:41Orhoz muydu?

00:07:43Orhoz.

00:07:44Orhoz.

00:07:45Balığın adı Orhoz.

00:07:46Net.

00:07:49Balıkları pişiremişim.

00:07:50Hacı da çarşıya göndermişim.

00:07:54Balık mıydı tavuk muydu o kız?

00:07:56Tavukları pişiremişim değil mi?

00:07:58Tavukları pişiremişim değil mi?

00:07:58O türkü böyleydi.

00:07:59Karıştırdı.

00:07:59Karıştı.

00:08:00Gene hatlar karıştı.

00:08:02Hatları karıştırma gari.

00:08:03Karıştırma gari.

00:08:05Hatları karıştırma gari.

00:08:09Haa kafası değil mi o?

00:08:10He ya.

00:08:12Kafası da yeniyor mu?

00:08:13Tabii.

00:08:14Allah Allah.

00:08:14Hele gözü onun sıfır yağ olur içi.

00:08:17Gerçekten mi?

00:08:17Evet.

00:08:18Gözünü de mi yiyeceğiz?

00:08:18Tabii.

00:08:20Allahu ekber.

00:08:21Gözünün yağını mı yiyeceğiz?

00:08:23Evet.

00:08:23Bilip durusun.

00:08:25Vay maşallah.

00:08:26Şunu da ben yapayım.

00:08:27Yapacağım.

00:08:28Şöyle bismillah.

00:08:29Orhoz'un gözü çok lezzetli oluyormuş.

00:08:32Diyorlar ya gözünün yağını yiyeyim.

00:08:35Onların onun içinde kalsın.

00:08:37Kalsın tamam.

00:08:38Bu ne?

00:08:39O ciğeri.

00:08:40Aaa bakayım.

00:08:42Gördün mü ciğerini.

00:08:44Ooo maşallah.

00:08:45Şu akciğer mi ana?

00:08:46Akciğer yok onda.

00:08:48Pardon.

00:08:49Kız şu badem cilt mi?

00:08:51Midesi var midesi.

00:08:52Ha midesi.

00:08:52Şu mide.

00:08:53He o mide bak.

00:08:54Bak şu midesi.

00:08:55He.

00:08:56Bakayım.

00:08:57Balık yemiş mi bakayım?

00:08:59Yok.

00:08:59Temizledim ki mi?

00:09:00Ha temizledim doğru ya.

00:09:01Ama hiçbir şey çıkmadı.

00:09:03Temiz miydin?

00:09:03Temizmiş hep.

00:09:04Şöyle.

00:09:05Bu ciğeri.

00:09:06Bu ciğeri.

00:09:06Burası midesi.

00:09:08Burası da midesi.

00:09:09Evet.

00:09:09Sevgili seyirciler.

00:09:10Bunlar da ayrı lezzetli değil mi?

00:09:12Tabii tabii.

00:09:12Bunları da ona mı bulacağız?

00:09:14Yoksa öyle mi atacağız?

00:09:15Bulacağız.

00:09:16Bulacağız.

00:09:17Aha.

00:09:17Bak bu da kalbi.

00:09:19Yani balığın kalbi yok demeyin.

00:09:21Vallahi yeni görüyorum ha.

00:09:22Bu da kalbi bak anası.

00:09:23Hiç görmemişsiniz bebe.

00:09:24Anacığım yeni görüyorum.

00:09:25Bak balığın kalbi.

00:09:27Evet kalp yani kalp.

00:09:29Vay be.

00:09:31Bu da balığın kalbi.

00:09:33Balığın kalbi de yeniyor o zaman yani.

00:09:35Yeniyor tabii.

00:09:36Değil mi?

00:09:39Şu genç ömrümün taze çağında

00:09:43Seni nereden

00:09:48Gördüm görmez olaydım

00:09:52Allah Allah

00:09:53Allah Allah

00:09:54Ne güzel kokular geliyor ya orada anacığım.

00:09:56Vallahi

00:09:56Atabilir miyim?

00:09:57Atalım anacığım.

00:09:58Hemen atalım.

00:09:58Buyurun anacığım.

00:10:00Şahizer ana çok güzel bir ismi var.

00:10:02Dedem rahmetlik olmuş benim.

00:10:04Şahizer doğru mu?

00:10:05Evet.

00:10:06Ne demek?

00:10:06Şahlanmak.

00:10:07Şahlanan yani öyle mi?

00:10:09Şahlanmak.

00:10:09Vallahi oymuş.

00:10:11Vallahi dedene de helal olsun bak.

00:10:12Nereden aklına geldiyse.

00:10:13Evet.

00:10:13Değil mi?

00:10:14Evet.

00:10:14En çok da torunları kaç tane kız torunu vardı.

00:10:18Fazla öbür günleri sevmez de en çok beni seveldi.

00:10:20Haa bak gördün mü yaa.

00:10:23O yüzden sana özel isim takmış.

00:10:25Evet.

00:10:25Şahizer.

00:10:26Evet.

00:10:26Yani çok bilinen bir isim değil ama anlamı muhteşem.

00:10:29Anlamı muhteşem.

00:10:30Şahlanan.

00:10:30Evet.

00:10:31Değil mi?

00:10:31Şahlanmış.

00:10:33Geçenlerde kapıysa gittik.

00:10:34Benim ismimi bak kimlikte gösteriyorsun değil mi?

00:10:37Tabii.

00:10:38Şahizer diyor.

00:10:39Yanlış yazmışlar.

00:10:40Dokuz sert bekledik Kavalimanı'nda.

00:10:42İnan ki bizim suçumuz değil ki.

00:10:44Şahizer ne yazmışlar?

00:10:45Şahize yazmışlar.

00:10:47Ha R yok.

00:10:47R'yi yazmamışlar.

00:10:48Koyaydın orada bir R'yi.

00:10:50O kadar işte bekledi.

00:10:52R'yi bilmiyor musun orada bir R'ye koyaydın?

00:10:54Bütün.

00:10:55Paşaportta orada paşaportta koyamadın mı R'yi?

00:10:57Ama bizim suçumuz yok.

00:10:58Tabii ona yapacak bir şey yok.

00:10:59Bilini gönderiyorsun ya.

00:11:01Haa orada.

00:11:01Tur'dan gidiyorsun.

00:11:03Bizde hata yok.

00:11:05Yapanda hata.

00:11:05Aynen.

00:11:06Bak bu da kalp.

00:11:08Kimin kalbi?

00:11:10Orozun kalbi.

00:11:11Şöyle bu da kalbi görmüş olduğunuz gibi.

00:11:14Ana bir şey söyleyeyim anlaşalım.

00:11:16Anlaşalım.

00:11:16Gözünü ben yiyeyim.

00:11:17Tamam.

00:11:18Gözünün yağını da ben yiyeyim.

00:11:19İyi yavrum.

00:11:19Kalbini sen ye.

00:11:21Ama kalbi şimdi bunun tencereye girecek ya.

00:11:24Kime kısmet bilmiyorum artık.

00:11:26Kalp kısmet.

00:11:26Bir de şu sıfır kılçıklı bir yer var ya.

00:11:30Hayır yavrum.

00:11:31Onu da ben yiyeyim.

00:11:32İyi yavrum.

00:11:32Biraz böyle uyanık çocuklar olur ya.

00:11:35Hadi bak bak.

00:11:35Ben niye?

00:11:36Allah razı olsun.

00:11:37Bir, iki, üç tane sıfır kılçık var.

00:11:39Bak hiçbirine yok demedi.

00:11:41Ben misafiri çok severim çocuklar.

00:11:43Aç gelsinler.

00:11:44Çok gönderirim o kadar.

00:11:45Canım hanım.

00:11:45Allah razı olsun.

00:11:46Sağ olasın.

00:11:48Allah seni var etsin ana.

00:11:49Ey yavrum.

00:11:50Balık pirinçlisi yapıyor sevgili seyirciler.

00:11:52Şimdi unladık yapışmasın diye.

00:11:54Daha dün tutuldu taze ohroz.

00:11:56Ohroz bir kaya balığı.

00:11:57Dip balığı değil dipte çamurlarda gezmiyor.

00:12:00Lezzet, efsane.

00:12:01Abin dedi ki bu balığı gitsen şurada dedi.

00:12:03Limanı da yesen maaşı oraya bırakırsın dedi.

00:12:05Doğru mu?

00:12:06Biz oraya gider miyiz?

00:12:07Gitmesiniz.

00:12:08Maaşı bırakır mıyız?

00:12:09Bırakırsın orada.

00:12:10Yok bırakmayın gitmeyelim.

00:12:12Gitmeyelim.

00:12:13Burada yapıyoruz çünkü değil mi ana?

00:12:14Tabii.

00:12:15Burada yapıyoruz.

00:12:15Bak şimdi anacığım soğan.

00:12:17Aa bu tarz değişik yapıyorsun bunu sen.

00:12:20Oo.

00:12:21Öyledir onu.

00:12:22Bak usulü farklı.

00:12:24Soğanı farklı doğuruyor.

00:12:25Kuralı öyle.

00:12:26Değil mi?

00:12:27Tabii.

00:12:27Bak şöyle bak ne oldu alt tel tel.

00:12:29Orta ikiye kesiyor.

00:12:31Evet.

00:12:31Değil mi?

00:12:31Evet.

00:12:33Ohroz balığımız orada pişiyor.

00:12:35Daha işin pirinç kısmı var.

00:12:37Evet.

00:12:37Daha işin soğan sos kısmı var.

00:12:40Var oğlu var.

00:12:41Var ki var.

00:12:42Anam yapıyor.

00:12:43Daha bu başlangıcı.

00:12:45Başlangıçtayız yani daha.

00:12:46Daha balığı tuttuk getirdik içine attık yani.

00:12:48O kadar başlangıçtayız değil mi ana?

00:12:49Evet.

00:12:50Soğanları doğrayalım devam edelim.

00:12:51Aynen öyle diyelim o da.

00:13:01Şimdi sırada ne var anacığım?

00:13:03Soğanını mı koyacağız?

00:13:04Soğanımız var.

00:13:05Haydi bismillah.

00:13:06Bismillah.

00:13:07Ohroz balığımız kızardı burada.

00:13:10Soğanı da kızaracak içerisinde.

00:13:12Kimdik sosunu hazırlar.

00:13:12Odun ateşinde balık pirinçlisi.

00:13:16Çok güzel şu anda o balıkla beraber soğan inanılmaz güzel kokuyor.

00:13:21Sen misafiri seviyorsun ama.

00:13:22Çok.

00:13:23Bazıları da diyor ki hani kolay da değil diyor yani misafirlik.

00:13:27Akşam sabah gelsin misafir.

00:13:28O kadar seversin.

00:13:29O kadar severim.

00:13:30Bak sen öyle diyorsun çok güzel.

00:13:33Misafir oğumlumla gelirmiş.

00:13:34Ya.

00:13:36Anne baba öyle öyle.

00:13:37Bereketiyle gelir değil mi?

00:13:38Bereketiyle.

00:13:38Ya.

00:13:39Oğumla.

00:13:40Oğumla gelir.

00:13:41Evet.

00:13:41Misafir oğumla gelirmiş.

00:13:43Kimisi de diyor ki size gidek yek yiyecek bize gidek gulek geçek.

00:13:48Gülsünüz değil mi siz?

00:13:49Evet gülsünüz.

00:13:52Dedem hakiki yörüklerden.

00:13:53Aa yörükler çok müsafirperverdi.

00:13:56İşte ben onlara çekmişim.

00:13:58Maşallah.

00:13:59Onun için ben çok iyi.

00:14:00Kız iyi ki onlara çekmişsin.

00:14:01Hadi başkasına çekeydim.

00:14:02Benim kardeş var.

00:14:04Hiç çekmedi.

00:14:05Aman siz kız mikrofonla duyuyorum.

00:14:08Bir şey söyleyeceğim.

00:14:09Bunu pirinçle mi karıştıracağız?

00:14:12Ben hala anlamadım bunu soğanın şeyini.

00:14:14Şey şey geliyor bak kademe kademe.

00:14:16Kademe kademe mi geliyor?

00:14:17Bundan sonra hiç kademe ne?

00:14:18Su getirdiniz mi yavruları?

00:14:19Su getirdin.

00:14:20Eren Eren.

00:14:21Şimdi Eren Eren.

00:14:23Tam sanatçı ismi gibi ha.

00:14:24Evet.

00:14:25Eren gel Eren.

00:14:26Gel kardeşim gel.

00:14:27Eren kardeşim.

00:14:29Adı Eren soyadı?

00:14:31Eren.

00:14:32Eren Eren.

00:14:33Bir de bir abin mi var?

00:14:34Evet abi.

00:14:35O abisi de Eren Eren.

00:14:37Yok Kadir Eren.

00:14:38Kadir Eren miydi?

00:14:39Evet.

00:14:39Kadir Eren.

00:14:39Kadir Eren tamam.

00:14:40Kardeşim teşekkür ediyoruz.

00:14:41Bir şey değil.

00:14:42Arada bize destek oluyor kardeşim sağ olsun.

00:14:44Desteklerini bekliyoruz.

00:14:45Sağ ol.

00:14:45Canımsın sağ ol.

00:14:46Ne yapacağız?

00:14:47Kim dik?

00:14:48Tepeme dikeyim mi?

00:14:49Bir tepeme dikeyim mi?

00:14:51Tamam dikmiyorum dikmiyorum.

00:14:53Salçamızı vereyim mi?

00:14:55Salçamızı getiriyorum.

00:14:56Bak Allah bilir bunu da siz yapmışsınız.

00:14:58Evet.

00:14:59Ya siz yörükler var ya maşallah size.

00:15:02Bir soğan var anası.

00:15:04Karabiber var.

00:15:05İşte pirinç var.

00:15:06Karabiberi de al canım.

00:15:07Yani.

00:15:08Esnaf da kazansın.

00:15:10Hepsini mi yapalım?

00:15:11Bunları hep ben gelin mi yaparım?

00:15:13Maşallah maşallah.

00:15:14Yalanlar.

00:15:15Maşallah.

00:15:15Belli becerikli becerikli kadın.

00:15:17Ha oradın sen ha.

00:15:18Ateşin başındayız normal.

00:15:20E terliyorsun sen abi.

00:15:21Terliyorsun.

00:15:21He.

00:15:22Şimdi.

00:15:23Bismillah.

00:15:24Bismillah.

00:15:25Bismillah.

00:15:25Benim elim değil Fatma anamın eli.

00:15:28Evet.

00:15:28Şu ne?

00:15:29O ne kalp?

00:15:30Aaa.

00:15:30Küçüldü kalbi.

00:15:32Kalp.

00:15:33Balanın kalbi.

00:15:34Dursun içinde dursun.

00:15:35Dursun dursun.

00:15:36Yoksa oraya mı atayım?

00:15:38Fark etmez zaten koy içine.

00:15:39Burada gitmesin balın kalbi.

00:15:41Kendin.

00:15:41Ben sonra bulamam onu.

00:15:44Ben balın kalbini ayıracağım.

00:15:46Şuraya koyacağım.

00:15:46Biliyorum ya.

00:15:46Şuraya koyacağım.

00:15:48Küçücük kalbi var.

00:15:50Bir daha kalbi nereden bulacağız biz değil mi?

00:15:52Evet.

00:15:53Şimdi.

00:15:54Soğan.

00:15:56Salçayla birleştin mi bil ki senin yemeğin oldu aslında.

00:15:58Şöyle kokulanacak şimdi.

00:16:00Evet.

00:16:01Yani.

00:16:01Şu an.

00:16:03Ohroz balığımız.

00:16:04Yönemizin.

00:16:05Yörük balığı.

00:16:06Yörük balığı nedir?

00:16:07Yok.

00:16:07Yörük yok.

00:16:08Yörük torunu.

00:16:09Yörük torununun yaptığı.

00:16:10Şahizer anamın yaptığı.

00:16:12Yörük torununun çocuğunun tuttuğu.

00:16:15Doğru mu?

00:16:16Cumhur Eren tuttu.

00:16:16Cumhur Eren evet.

00:16:17Ne dedik?

00:16:18Balık tutmak her kişinin işi değil.

00:16:21Evet.

00:16:21Her kişinin işi.

00:16:22Değil mi?

00:16:23Biraz anlayacak o işten.

00:16:24Biri de karşılığında duruyor.

00:16:25Ha.

00:16:26Onun adı ne?

00:16:27Kadir.

00:16:28Kadir.

00:16:28Ha Kadir.

00:16:29Kadir Eren.

00:16:30Evet.

00:16:30Maşallah.

00:16:31Maşallah.

00:16:31Kadir Eren.

00:16:33Kadir Eren.

00:16:35Şimdi.

00:16:36Ne istiyorsun?

00:16:37Pirincimizi.

00:16:37Bana.

00:16:38Ben de.

00:16:38Pirinç ben de.

00:16:40Pirinci ne zaman ıslattık?

00:16:41Yıkadık yani.

00:16:42Yıkadık.

00:16:43Getirdik.

00:16:44Bismillahirrahmanirrahim.

00:16:45Döküyor muyum?

00:16:45Böyle geceden.

00:16:46Böyle geceden değil yani.

00:16:47Geceden falan değil.

00:16:48Döküyorum.

00:16:49Döküyorum.

00:16:49Ya Allah.

00:16:51Ya Allah.

00:16:52Bismillah.

00:16:53Derler ki.

00:16:54Derler ki.

00:16:55Anacığım.

00:16:55Hay yavrum.

00:16:56Pirincin bir tanesi de boşuna gitmesin.

00:16:58Evet.

00:16:59Rıskın zenginliğinin hangisinde olduğu belli olmaz.

00:17:02Ki ben yandım.

00:17:02Yarısı dışarı gitti.

00:17:04Olsun.

00:17:04O da oranın kısmetiymiş.

00:17:05O da oranın kısmeti.

00:17:07Karıncası var.

00:17:07Karınca gelir.

00:17:09Öcü var.

00:17:10Onlar ne yiyecek?

00:17:12Şimdi burada ne var bizim orada başka neyimiz var?

00:17:14Bizim burada sana verebileceğim sarımsak var.

00:17:16Sarımsağı mı vereceksin şimdi?

00:17:18Sarımsak mı istiyorsun?

00:17:18He yavrum.

00:17:19Tamam.

00:17:19Buyurun anacığım.

00:17:20Döküyor mu?

00:17:20Döküyorum.

00:17:21Ya Allah.

00:17:21Bismillah.

00:17:22Ya Allah.

00:17:22Bir şey söyleyeyim mi?

00:17:23Sarımsak, soğan, salça, kırmızı biber.

00:17:27Ama bak ben her yemeğe sarımsak koyarım.

00:17:30Bir şey söyleyeyim mi?

00:17:31Antibiyotik yerine geçiyor.

00:17:33Hem öyle.

00:17:33Hem antibiyotik nasıl lezzeti sarımsak?

00:17:36Evet.

00:17:36Her şeye.

00:17:37Tanışıyor musun yaşlılarla?

00:17:38Kaç yaşındasın diyorum.

00:17:40Diyor ki 105.

00:17:41Ne yedin diyor.

00:17:42Diyor ki sarımsak.

00:17:43Evet.

00:17:43Maydanozlu doğal'a gel he.

00:17:45Bak tamam.

00:17:46Bu arada talimatlar veriyor.

00:17:48Kime veriyorsun talimatları?

00:17:49Yerine.

00:17:50Bizde böyle yani.

00:17:51Kırmızı bezle atabilirsin.

00:17:52Gelirsin.

00:17:53Tamam anacığım.

00:17:54Bismillahirrahmanirrahim.

00:17:55Sen bana tamam de.

00:17:56Tamam ya Allah.

00:17:56Ya Allah.

00:17:58Biraz daha.

00:18:00Çünkü çok sağ çalışıyor.

00:18:03Üçleyim sünnettir.

00:18:04Üçleyim.

00:18:04Tek olsun.

00:18:05Bismillahirrahim.

00:18:06Tamam.

00:18:07Tamam ya Allah.

00:18:07Bu da tamam.

00:18:08Şimdi balıklarımızı şeye koyacağız.

00:18:10Tencereye.

00:18:11Tencereye yerleştireceğiz.

00:18:12O zaman ben tencereye alayım.

00:18:14Al çocuğu.

00:18:14Şuraya koyayım.

00:18:15Evet.

00:18:16Ya Allah.

00:18:17Balıklarımızı da buradan alıyorum anacığım.

00:18:19Bismillahirrahmanirrahim.

00:18:20Bak gözü.

00:18:22Ohrozun gözü meşhur.

00:18:24Anacığım dedi ki.

00:18:26Ohrozun gözünün yağını yi.

00:18:28Daha dedi.

00:18:29Bayılırsın dedi.

00:18:31Şöyle.

00:18:32Bismillahirrahmanirrahim.

00:18:33Ya Allah.

00:18:35Vay vay vay vay.

00:18:37Aspırhan yaylası.

00:18:38Müthiş bir yer sevgili seyirciler.

00:18:40Böyle cıvıl cıvıl kuşların öttüğü.

00:18:44Yeşil.

00:18:44Yeğen yeşil böyle.

00:18:46Bir örtüsü.

00:18:46Bitki örtüsü var.

00:18:47İnanılmaz güzel burası.

00:18:48Ve her yerden papatyalar fışkırmış.

00:18:51Papatyalar buraya fışkırmış ha.

00:18:52Evet.

00:18:53Yani inanılmaz güzel.

00:18:54Çok güzel.

00:18:55Buradan suyu dökelim mi?

00:18:56Tabii.

00:18:56Bak bak.

00:18:57Bak kalbi burada.

00:18:59Şimdi en önemli safhaya geldik.

00:19:01Değil mi ana?

00:19:02Evet.

00:19:02Şahizlere ne yapacağız?

00:19:03Şimdi tam kıvamı geldi bunun hali.

00:19:05Bunu buna mı dökeceğiz?

00:19:07Evet çocuğu.

00:19:07Hadi bismillah.

00:19:08Bismillahirrahim.

00:19:09Sosu.

00:19:09Ya Allah.

00:19:10Ya Allah.

00:19:11Bismillahirrahim.

00:19:13Allah Allah Allah Allah.

00:19:15Bir şey söyleyeyim mi?

00:19:16Beklemesin.

00:19:17Böyle bir lezzet.

00:19:18Böyle bir koku.

00:19:19Vallahi yok.

00:19:20Yok.

00:19:21Bak.

00:19:21Yemin ediyorum.

00:19:23Niye başım ağrımaz.

00:19:24Yemin etsem başım ağrım bana.

00:19:25Ağrımaz.

00:19:26Çünkü gerçekten çok güzel.

00:19:28Vallahi çok güzel.

00:19:28İnanılmaz.

00:19:29Mutlaka deneyin bunu.

00:19:30Değil mi ana?

00:19:31Evet.

00:19:31Bak anam siz her şey öyle hatta.

00:19:33Çok güzel.

00:19:34Bak memnun kalacaksınız.

00:19:35Bak memnun kalacaksınız.

00:19:36Bak ama.

00:19:37Bak şu anda.

00:19:38Balık nerede?

00:19:39Balık yok artık.

00:19:40Balık kapandı.

00:19:41Kapandı.

00:19:42Balık kapattık.

00:19:42Balık yok.

00:19:43Perincin altında balık.

00:19:44Bunu şimdi buraya mı koyacağız yoksa?

00:19:46Evet çocuğum.

00:19:46Haydi Bismillah.

00:19:47Bunu koydum ana da.

00:19:48Buyurun.

00:19:48Suyu verebilir misin?

00:19:49Hemen veriyorum.

00:19:50Suyu veriyorum.

00:19:51Bu da yörüklerin olmazsa olmaz hareketimiz.

00:19:54Evet.

00:19:56Bak şu hareket.

00:19:57Ne yaptı şimdi?

00:19:59Araya gitmedi.

00:20:01Evet.

00:20:03Bismillahirrahim.

00:20:04Haydi Bismillahirrahim.

00:20:05Tamam.

00:20:06Üstüne ekleyeceğiz mi?

00:20:06Bir daha koyayım.

00:20:07Bir daha koyayım.

00:20:09Koyamazı koy.

00:20:10Koyuyorum.

00:20:14Ana sen ben az önce adaş mı dedin?

00:20:16He adaş dedim.

00:20:16Adaş ne?

00:20:17Arkadaş olmak dedim.

00:20:18Aaa.

00:20:19Bizim buralarda adaş mı derler?

00:20:21Adaş.

00:20:22Haa.

00:20:23Ama çok sevdiğin kişiye adaş.

00:20:24Hay canıma.

00:20:25Her kişiye adaş dedin.

00:20:26Herkes olmaz değil mi adaş?

00:20:27Benim as...

00:20:28Dur yalancı çıkmayın.

00:20:29Benim asfırağımda bir adaşım var.

00:20:33Adı Scheizer.

00:20:34İşte adaşım.

00:20:35Değil mi?

00:20:36Sen de benim adaşımsın.

00:20:37Ben de senin adaş.

00:20:38Evet.

00:20:38Tamam.

00:20:38Alayım.

00:20:39Buyurun.

00:20:39Haydi Bismillah bunu da aldım.

00:20:40Ama biraz daha su lazım.

00:20:42Hemen suyu getirelim.

00:20:43Hemen canım.

00:20:43Aaa bir şey söyleyeceğim.

00:20:44Limon suyu mu koyuyoruz?

00:20:45Evet hocam.

00:20:46Sebebi ne?

00:20:47Sebebi üç de.

00:20:48Sarımsakla limon veriyor onun tadı.

00:20:50Allah Allah.

00:20:51Kaç limon var burada?

00:20:53Üç tane var.

00:20:54Vay maşallah.

00:20:55Bir söyleyeyim mi?

00:20:55Bak limonu hiç tahmin etmiyordum.

00:20:58Limon da girdi ya işin içine.

00:21:01Valla bir şey söyleyeyim.

00:21:01Çok güzel oldu.

00:21:02Yeme de yanında yat.

00:21:03Valla.

00:21:04Yerim.

00:21:04Yanında da yatmam.

00:21:06Direkt yerim yani.

00:21:07Afiyet olsun.

00:21:08Yedikten sonra yatarım yanında.

00:21:10Ama şöyle sevgili seyirciler.

00:21:12Bir kere sağ olsun.

00:21:14Cumhur Eren.

00:21:14Allah razı olsun.

00:21:15Anamın oğlu.

00:21:16Gitmiş tutmuş yakalamış.

00:21:17Çok özel bir balık.

00:21:18Bunu başka balıklarla da yapabilir miyiz?

00:21:21Akiye.

00:21:21Akiye ne kız?

00:21:23Mercanın bir eşi.

00:21:24Ha.

00:21:24Tamam.

00:21:25Onunla da mı oluyor?

00:21:26Evet.

00:21:26Yani aslında bunu başka balıklarda yapabilirsiniz.

00:21:29Bir deneyin.

00:21:30Tırançanın büyüğü de olur.

00:21:31Tırançanın büyüğü.

00:21:33Ve güzel tarafı pirinci.

00:21:35Yatırıyorsun şöyle.

00:21:36Pirincin altında balık.

00:21:38Üstünde sarımsak, salça, soğan, limon ve altta şahane balığımız.

00:21:44Bu ekleyelim mi su?

00:21:46Tabii.

00:21:46Ne dersin?

00:21:46Daha pişecek biraz.

00:21:48Bismillahirrahmanirrahim.

00:21:50Bak şimdi anlıyorum ben.

00:21:51Anam dedi ki sen balığı kenara it.

00:21:53Suyu sana yeter dedi.

00:21:55Yeterler nasıl?

00:21:56Vay vay vay vay vay.

00:21:59Odun ateşinde ne kadar kalacak burada?

00:22:03Bir yarım saate pişer oğlum.

00:22:04Bir yarım saate pişecek inşallah sevgili seyirciler.

00:22:06Aspıran yaylaşımında şahane, efsane pirinçli balık.

00:22:11Evet.

00:22:16Sevgili seyirciler.

00:22:18Aspıran yaylasında Gazandere mevkinde Şahizer Hanım sizler için, bizler için balık pirinçlisi yapıyor.

00:22:25Evet.

00:22:26Kim tuttu balığı?

00:22:27Oğlum Cumhur.

00:22:28Cumhur Eren tuttu.

00:22:30Şahizer Eren yaptı.

00:22:32Kürşat Taner'de.

00:22:34Yiyecek.

00:22:34Şimdi artık en sonuna geldik sevgili seyirciler.

00:22:36Ne yapıyoruz şimdi?

00:22:37Şimdi en son maydanoz.

00:22:38Yani bir şey söyleyeyim mi?

00:22:40İnanılmaz bir şey oldu.

00:22:41Yemin ediyorum şöyle.

00:22:42Hadi ana bismillahirrahmanirrahim.

00:22:43Atıyorum.

00:22:43Vay vay vay vay vay vay vay vay vay.

00:22:47Maşallah.

00:22:49İnanılmaz bir lezzet.

00:22:50Şahane bir nimet.

00:22:51Aslında balık buğulama desem değil.

00:22:53Sadece balık desem değil.

00:22:55Pirinç desem değil.

00:22:56Pirinçli balık.

00:22:58Değil mi ana?

00:22:59Evet.

00:22:59Ama anamın dediği kadar var.

00:23:00Çünkü sadece dedi balığı kenara çek.

00:23:03Pirinci kenara çek.

00:23:04Suyu bile yeter sana dedi.

00:23:06O kadar lezzetli değil.

00:23:07Günde lezzetli değil.

00:23:07Oldu gari.

00:23:08Evet.

00:23:08Oldu gari ise yiyin gari.

00:23:10Yiyin gari.

00:23:11Akşama yiyin gari.

00:23:12Ya Allah.

00:23:13Oldu gari yiyin gari.

00:23:14Oldu gari yiyin gari.

00:23:15Oldu gari yiyin gari.

00:23:15Yiyip durun.

00:23:16Şimdi artık buna mı alacağız anacığım?

00:23:18Vay vay vay vay.

00:23:20Pirinçleri de oldu.

00:23:21Şimdi pirinç deyince hani bizim kendi anamız, atamız, doğamız gereği hani pirinç.

00:23:28Kuru fasulyenin yanında pirinç.

00:23:30Nohutun yanında pirinç.

00:23:32Patates yemeğinin yanında pirinç.

00:23:33Ama burada balığın üstünde pirinç var değil mi ana?

00:23:37Evet.

00:23:38Balık böyle bekledi bekledi bekledi.

00:23:40Pirinç alttaydı sonra yer değiştiler.

00:23:42İnanılmaz bir lezzet.

00:23:43İkisinin lezzeti birbirine geçti.

00:23:45Sarımsak desem var.

00:23:46Limon desem var.

00:23:48Garabiber desem var.

00:23:49Değil mi ana?

00:23:50Evet çocuğum.

00:23:50Hepsi var.

00:23:51Hepsi var.

00:23:51Şöyle.

00:23:52Yok yok.

00:23:53Allah Allah.

00:23:54Bak bu sizin istikaklınız.

00:23:55Tamam.

00:23:56Allah razı olsun.

00:23:57İplarda iyi.

00:23:58Bak nasıl misafirperver görüyorsunuz değil mi?

00:24:00Bu yörük misafirperverdi.

00:24:02Şimdi bizim Türklerin zaten olmazsa olmaz misafirperverdi.

00:24:04Ama sen kimlerin, kimin torunuydun sen?

00:24:06Meşe'nin İbrahim torunu.

00:24:08Meşe'nin İbrahim torunu Şahizer Hanım.

00:24:11Evet.

00:24:12Meşe'nin İbrahim'in torunu değil mi?

00:24:14Aynen.

00:24:14Sıcak mı?

00:24:15Sıcak mı eline?

00:24:16Yok yok.

00:24:16Hiç sıcak değil.

00:24:17Dur şimdi.

00:24:18Yaklaştırayım.

00:24:19Kokusu geliyor.

00:24:20Mis gibi sarımsak kokuyor.

00:24:23Şahane soğanın kokusu var.

00:24:25Balığın kendine az kokusu.

00:24:28Ve tabii domatesimizi de ekledik.

00:24:30Domates salçamız da değil mi?

00:24:32Bahçemin kokuyor.

00:24:33Bu da bunlar...

00:24:34Bahçemden kendim yaptım.

00:24:35Anamın kendi bahçeleri.

00:24:36Evet.

00:24:36Bir tek karabiberi satın almış.

00:24:38Onu dedim, onu da al ana dedim yani.

00:24:40Esnaf da kazansın değil mi?

00:24:41Evet.

00:24:41Esnaf da biraz ekmek yemesin mi?

00:24:43Yesin yesin tabii canım.

00:24:45Vay vay vay.

00:24:46Bunda fazla kaldı su.

00:24:48Ha.

00:24:48Sizinkine az getmiş.

00:24:50Aaa.

00:24:50Düşmez değil mi?

00:24:51Yok düşmez düşmez sağlam.

00:24:53Bismillah.

00:24:54Tamam tamam tamam.

00:24:55Hiii.

00:24:55Off.

00:24:57Şöyle şuradan tutacağım.

00:24:59Bak.

00:24:59Gerekirse elim yansa da tutacağım.

00:25:02Biz bir yola baş koyduk.

00:25:04Elimiz yansa da tutacağız değil mi ana?

00:25:06Tutacağız tabii.

00:25:06Eserin, eserin senin eserin bu.

00:25:08Afiyet olsun.

00:25:09Balığı tutan, cumhur eren.

00:25:11Evet.

00:25:12Pişiren, şaizer eren.

00:25:14Çiçek dalında her şey yerinde güzel.

00:25:17İnşallah güzel memleketimize buraya gelirsiniz.

00:25:19Yerinde tadarsınız.

00:25:21Ama diyorsanız ki, biz evde bir deneyelim.

00:25:23Anacığım size bütün güzelliklerini, bütün özelliklerini anlattı.

00:25:27Afiyet olsun, bereketli olsun.

00:25:29Buyurun, balık pirinçlisi gelin beraber olsun yiyin gari.

00:25:33Yiyin gari.

00:25:34Yiyin gari.

00:25:34Afiyet şeker olsun.

00:25:35Olsun.

00:25:46Kaç yaşına kadar dövüşür bir boğa?

00:25:4814-15 yaşındadır.

00:25:50İyi güreşir.

00:25:52Allah Allah.

00:25:53Bak, bak, bak, bak.

00:25:54İşte Efe'nin kupaları.

00:25:57Sevgili seyirciler, Marmaris, İçmeren, Asparan Yaylası'ndayız.

00:26:02Kadir abimle birlikteyiz.

00:26:04Ve daha yenilgi yüzü görmemiş, maşallah, tebarek Allah, Efe ile beraberiz.

00:26:09Efe hiç yenilmedi mi?

00:26:11Yenilgisi yok.

00:26:11Bir tane bıraktırdı.

00:26:13İnanılmaz güçlü bir boğa.

00:26:15Efe kaç yaşındı şu anda Kadir abim?

00:26:177 yaşında.

00:26:18Peki bir şey soracağım.

00:26:19Bizim buralarda şey var.

00:26:21Mesela deve güreşi var sevgili seyirciler.

00:26:22Onları yaklaşık 9-10 sene önce çekmiştik.

00:26:25Ama boğa güreşi de var.

00:26:27Burada boğa zarar görmüyor.

00:26:29Boğa zarar görmez.

00:26:30Değil mi?

00:26:31Bak ne kadar masum gel.

00:26:32Yenilecek oldu mu bırakır zaten.

00:26:34Aman.

00:26:35Kolu var ya Allah muhafaza.

00:26:36Kolu araya.

00:26:37Bu mesela güreşte zarar görmüyorlar.

00:26:40Görmez.

00:26:41Başka?

00:26:41Herhangi bir ölüm olayı olmuyor.

00:26:43Yok olmaz.

00:26:44Olmaz.

00:26:45Eğer ki bir boğacı herhangi bir şey yapmadıysa boğaya hiçbir zarar vermez.

00:26:53Yenileceğini anladığı zaman bırakır zaten.

00:26:55Ama Efe daha yenilgi yüzü görmedi maşallah.

00:26:59Görmedi.

00:27:00İyi.

00:27:00Bir dirgemede boynuzunu fazla sırıvertmiş.

00:27:04Biraz suratını kesti.

00:27:06Canı yandı.

00:27:07Biz de üstelemedik.

00:27:09Peki bu kim?

00:27:10Bu Deli Kadir.

00:27:12Deli Kadir.

00:27:13Deli Kadir.

00:27:14Bu da Deli Kadir.

00:27:15Bu biraz deli herhalde.

00:27:16Bu biraz deli.

00:27:17Ama ne derler?

00:27:19Atın iyisine doğru derler.

00:27:21Evet.

00:27:21Yiğidin iyisine deli derler.

00:27:23Bu hasırcının oğlu.

00:27:24Babası iyi güreşçiydi bunun.

00:27:26Babası.

00:27:27Deniz buraya getir.

00:27:29Buraya getir gel.

00:27:30Şimdi bunların ırkı özel değil mi abi?

00:27:32Evet.

00:27:32Yani boğa güreşi yapan boğalar özel ırkası.

00:27:35Tabii.

00:27:36Mandov bunlar.

00:27:37Mandov.

00:27:37Evet.

00:27:38Babadan, nededen bunlar.

00:27:41Vaa.

00:27:41Elivan bunlar.

00:27:42Kaç kilodur Efe?

00:27:44Bir ton var.

00:27:45Çiftleştirdiğinizde bundan yavru almak için anasının da mı özel olması lazım?

00:27:49Tabii.

00:27:49O da mantof mu olacak?

00:27:51Mandov olması lazım.

00:27:52Anası da mantof olması lazım.

00:27:54Güzel yavru çıkması lazım.

00:27:55Aman.

00:27:56Vay vay vay.

00:27:56Ben bunları hep kendime yetiştirdim.

00:27:58Gerçekten mi?

00:27:59Maşallah.

00:27:59Bunların babaları gitti.

00:28:01Yaşlandı babaları.

00:28:03Babaları gitti.

00:28:04Ben bunları yetiştirdim.

00:28:05Dediler ki git Kadir abinin yanına.

00:28:07Kadir abinin oğlu Cumhur ve Kadir abin bunları balla, pekmezle, en güzel şeylerle besliyorlar.

00:28:17Doğru mu?

00:28:18Doğrudur.

00:28:18Balla mı besliyorsunuz?

00:28:19Güreşe yakın.

00:28:21Artık bunların sporları başlar.

00:28:23Bu kaslarını geliştirmen lazım.

00:28:27Geçiboynuzu, harnık dediğimiz, geçiboynuzu bunların hepsi verilir.

00:28:31Üzümdür, incir.

00:28:33İncir yiyorlar.

00:28:34İncir tabii.

00:28:35Bal.

00:28:35Petmezle verirsin.

00:28:37Balı nasıl veriyorsunuz?

00:28:38Karıştırıp mı bir şey yoksa öyle?

00:28:39Yeminle beraber verirsin.

00:28:42Yeminin üzerine dökersin.

00:28:43Bunlar benim yediğimi yiymez.

00:28:45O kadar yani.

00:28:46Ben yemem yani bunların yediğini.

00:28:48O kadar iyi besleniyorlar.

00:28:50O kadar iyi besleniyorlar.

00:28:51Peki şu anda kaç yaşındaydı?

00:28:53Bu yedi yiliği bitirdi bu.

00:28:55Peki kaç yaşına kadar dövüşür bir boğa?

00:28:57On dört, on beş yaşındadır iyi güreşir.

00:29:00Bir yedi yıl daha inşallah.

00:29:01Güreşte kazandı.

00:29:02Ne yapıyorlar?

00:29:03Ödül mü veriyorlar?

00:29:04Ne yapıyorlar?

00:29:05Para ödülü var.

00:29:06Bir kupa verirler bize güreşte.

00:29:10Zaten herhangi bir yerin yararını yaparlar.

00:29:12Okul veya hatta bir cami yararınıdır.

00:29:16O yararı için yaparlar.

00:29:19Biz pek para talep etmiyoruz.

00:29:21Peki normal şartlar çıktı.

00:29:24Sahaya çıktı güreş çek.

00:29:25Sen heyecanlanıyorsun değil mi abi?

00:29:26Tabii.

00:29:27O heyecan zaten ayrı bir şey.

00:29:29O heyecanı yaşamak.

00:29:31Yendin mi?

00:29:32Senden mutlusu yok.

00:29:34Ya onun zaten şeyi yetiyor.

00:29:35İşte Kürşet Bey'in boğası birinci oldu.

00:29:38Kupayı aldı.

00:29:40Kupayı alıyorsun ama onun gururu sana yetiyor değil mi abi?

00:29:43Yetiyor zaten.

00:29:43Peki orada şeylik yapıyor musun?

00:29:44Hadi oğlum.

00:29:45Hadi oğlum.

00:29:47Güreşirken tabii.

00:29:47Güreşirken yapıyorsun.

00:29:48O talimatı veriyorsun.

00:29:49Güreşirken ne diyorsun baba?

00:29:52Hadi oğlum dedin mi?

00:29:53Senin sesini duyduğun zaman zaten.

00:29:55Daha canlanıyor değil mi?

00:29:55Tabii.

00:29:56Artık çekilmez.

00:29:57Vaa.

00:29:59Çekilmez o.

00:30:00Bırak oğlum dediğin bırakır.

00:30:01Ha bırak deyince bırakıyor mu?

00:30:02Bırakır.

00:30:03Maşallah ya.

00:30:05Benim hayvanlarım öyle.

00:30:06Ama sen çok güzel yetiştirmesin.

00:30:08Buna hayvan demek.

00:30:09Doğru mu?

00:30:10Korkunç görünüyor aslında.

00:30:12Ama bir o kadar da mazlum hiçbir şey yapmıyor.

00:30:15Evet.

00:30:15Kibar değil mi?

00:30:16Çok kibar.

00:30:16Bak elim al elim al.

00:30:18Tamam tamam.

00:30:19Kibar diyoruz da bir taraftan da korkuyorum o ben yani.

00:30:21Tabii canım.

00:30:22Bak.

00:30:22Çekilir ne o da olsa.

00:30:24Esas bu torunumuz Kadir var.

00:30:26Ha Kadir mi bakıyor?

00:30:27Ha esas o ilgileneği bundan.

00:30:31Ona daha yakındır.

00:30:32Güreşe çıkaran budur.

00:30:34Ha Kadir çıkarıyor.

00:30:35Ha.

00:30:35Vaa.

00:30:36Güreşe çıkaran budur.

00:30:37Heyecanı Kadir yaşıyor desin.

00:30:39O heyecanı o yaşıyor.

00:30:40Normal şartlarda her sene mi olur bu güreşler?

00:30:43Her sene değişik yerlerde oluyor.

00:30:45Hangi şehirlerde oluyor?

00:30:47Mart'tan sonra başlar.

00:30:49Aydın'da.

00:30:49Var mı?

00:30:50Aydın, Muğla, Denizli.

00:30:52Kasabalarında.

00:30:53Bu bölgelerde oluyor.

00:30:54Bu bölgelerde olur.

00:30:55Ve dede, torun, doğru mu?

00:30:58Doğru, doğru.

00:30:59Ve Efe sevgili seyirciler.

00:31:00Aslında Efe'yi asıl bakan, asıl ilgilenen, şampiyon yapan Kadir.

00:31:04Evet.

00:31:05Değil mi?

00:31:05Ayrı bir bağ var aranızda değil mi?

00:31:07Öyle abi.

00:31:08İşte Efe'nin kupaları.

00:31:11Ne hissettin Allah'ını seversen?

00:31:12Mesela ilk çıkıyor, ilk çıktı.

00:31:14Abi bak inanılmaz bir şey.

00:31:15Tüylerim bak yine diken diken oldu.

00:31:17Gerçekten değil mi?

00:31:18O sadece orada yaşanılıyor abi.

00:31:20Çıktı.

00:31:21Sen de çıkıyorsun değil mi onunla beraber?

00:31:22Yani sahipleri çıkıyor.

00:31:23Aynen.

00:31:24Arkasındasın.

00:31:25Aynen.

00:31:26Komata veriyor musun?

00:31:27Anlıyor mu?

00:31:27Tabii abi.

00:31:27Ne diyorsun?

00:31:28Abi köpek gibi işte.

00:31:29Otur diyorsun, oturuyorsun.

00:31:30Saldır oğlum diyor musun?

00:31:31Bas diyoruz işte.

00:31:32Bas oğlum, bas oğlum.

00:31:34Peki mesela köpek gibi gerçekten anlıyor mu mesela?

00:31:36Abi bazı hayvanlar var.

00:31:38İşte hayvandan hayvan değişiyor.

00:31:39Bu mesela benim köpeğim gibi.

00:31:41Gel derim.

00:31:41Sağının ortasında olur.

00:31:43Gelir.

00:31:43Güreş biter.

00:31:44Kullandan tutarım.

00:31:46Çekerim ben bunu kendim.

00:31:47Tek başıma.

00:31:48Sen bakma sen bunun böyle olduğuna.

00:31:49Baksana.

00:31:50Gel buraya gel.

00:31:51Bak hiçbir şey yapmıyor.

00:31:52Çok güzel ya.

00:31:54Sen de 7 yıl önce sen de ufaktın.

00:31:56E bu da ufak.

00:31:57Sen aslında bununla büyüdün yani.

00:31:59Bunun babası vardı bir tane.

00:32:01O işte benim çocukluğum şeydi.

00:32:03İşte kardeşlerimin yaşındayken başladım ben bu işe abi.

00:32:06Öyle öyle işte buralara kadar geldi işte.

00:32:09Maşallah çok güzel.

00:32:11Şimdi Efe şampiyon.

00:32:13Evet abi.

00:32:13Sana da ayrı bir gurur katıyor ya.

00:32:15Bunun ayrı bir havası da oluyor tabii.

00:32:17Tabii abi.

00:32:18Şampiyon Efe'nin sahibi.

00:32:20Yıllarca deve güreşi bu bölgede oldu hep.

00:32:22Boğa güreşi de oluyor.

00:32:24Peki bu organizasyonlar her yıl mı oluyor?

00:32:26Evet abi.

00:32:28Normalde geçen sene de olacaktı işte.

00:32:29Geçen sene hasap çıktı ya.

00:32:30O yüzden olamadı.

00:32:32Bu aralarda işte bunlar da kilo aldı.

00:32:34İşte normalde bunlar böyle olmuyor.

00:32:35Öyle mi?

00:32:36Tabii abi.

00:32:36Daha mı zayıf oluyor?

00:32:38Fit oluyorlar abi.

00:32:39Fit oluyorlar.

00:32:40Güreşe girmeden önce ne yapıyorsunuz?

00:32:42Gerçekten bal veriyor musun sen de?

00:32:44Tabii abi.

00:32:45Bal veriyorsun.

00:32:45Tabii abi.

00:32:46Millet nasıl sporcular protein tozu kullanıyorsa bunlar da organik kullanıyor.

00:32:49Bal yiyor, pekmez yiyor.

00:32:51Pekmez, incir, harıp, keç boynuzu.

00:32:54Allah Allah.

00:32:55Tabii abi.

00:32:56Peki zarar vermezdi mi insana yani mesela sana ya da herhangi birinin bir şey diye?

00:33:00Abi istiyorsan yanına gideyim üstüne çıkayım.

00:33:02Hiçbir şey yapmaz.

00:33:03Deneyelim mi?

00:33:04Bilmiyorum ki.

00:33:05Ya bir şey mi şey olur şimdi.

00:33:06Bak evimizin Kadir.

00:33:08Abi ne olacak?

00:33:09Gel.

00:33:09Abi bismillahirrahmanirrahim.

00:33:11Diyorum ya abi köpeğim gibi.

00:33:13Gel.

00:33:13Gel buraya gel.

00:33:14Tedirgin olmasın bizden dolayı.

00:33:16Yok abi hiçbir şey olmaz.

00:33:18Saatla da biniyorum ben zaten.

00:33:19Gerçekten mi?

00:33:21Allah Allah.

00:33:23Diyorum abi köpeğim gibi hiçbir şey olmaz buna.

00:33:25Bu Amerikan kovboyları.

00:33:27Hava atıp duruyorsunuz.

00:33:28Bak neredeyiz kovboylar.

00:33:30Hava atıyordunuz bize kovboylar.

00:33:32Hadi Kadir'in yaptığını yapın.

00:33:34Duramıyorsunuz orada 3 dakika.

00:33:36Kadir yarım saat duracak.

00:33:37Neredeyse adam öyle yemeni orada yiyecek.

00:33:40Biz anca hava atıyorsunuz kovboylar.

00:33:42Bizim normal herhangi bir köyde yaşadığımız olaylar bunlar.

00:33:46Azıcık da ben hava atayım ha.

00:33:47Tabii.

00:33:48Gel abi bineceğim sen de.

00:33:49Yok ataha teşekkür ederim.

00:33:51Niye?

00:33:51Binersem çünkü kovboylara çok laf ederim.

00:33:54Gerçekten çok enteresan bunlar mesela asabi hayvanlar ama bakımıyla alakalı ne kadar iyi ne kadar böyle özel hayvanlar haline geliyorlar

00:34:03maşallah.

00:34:05Şöyle bak.

00:34:06Bak bak bak.

00:34:08Aman.

00:34:09Çok tehlikeli bu.

00:34:10Boynun farkında falan sıkıştırıyor.

00:34:11O kafayı.

00:34:12Bilerek yapmıyoruz zaten yani.

00:34:13Kafaya dikkat etmek lazım.

00:34:14Ha sen oyunu herhangi bir yere sığırtık.

00:34:19Değil mi oğlum?

00:34:21Peki güreşe gireceği zaman ne yapılıyor?

00:34:24Kardeş ne yapıyorsun mesela?

00:34:25Nasıl fit oluyor?

00:34:26Ne yapıyor?

00:34:26Koşturuyor musun?

00:34:27Evet abi.

00:34:28Yürüyüş mü yaptırıyorsun?

00:34:29Yürüyüş yaptırıyoruz ya.

00:34:30Dağ var ya.

00:34:31Dağ yani normal.

00:34:32Bu dağ.

00:34:32Aynen rampayı koşarak çıkıyoruz.

00:34:34Ne diyorsun?

00:34:35Beraber?

00:34:36Aynen.

00:34:36Aaaa.

00:34:38Koşarak rampaya çıktın.

00:34:39Geldin ne yiyecek?

00:34:41Abi bir saat şey yiyen su yok.

00:34:44Ondan sonra bir saat sonra dinleniyor.

00:34:45Ondan sonra yiyen suyu veriliyor.

00:34:47Vay be.

00:34:48Bu türlü şişiyor.

00:34:49Ona göre diyeti var değil mi?

00:34:51Tabii abi.

00:34:52Protein alması lazım.

00:34:53İşte bu da Efe'nin kupası.

00:34:57Şöyle.

00:34:58Ve seneye de inşallah ya da birkaç sene sonra Kadir var.

00:35:02Kadir.

00:35:03Deli Kadir.

00:35:04Küçük Kadir.

00:35:05Bir de Deli Kadir var arkada.

00:35:07Deli Kadir.

00:35:07Ben inanıyorum.

00:35:08Silip süpürecek bütün kupalar alır.

00:35:10Çünkü hakikaten çok fena değil mi o?

00:35:12Evet.

00:35:13Hakikaten deli yani.

00:35:14O güçlü maşallah.

00:35:15Şöyle.

00:35:16Aha bu da.

00:35:17Kardeşim.

00:35:18Şu bir kupa.

00:35:19Şu da ikinci kupa.

00:35:21Kardeş tut bunu.

00:35:23Bu kupaları sen aldın sonuçta yani.

00:35:25Tabii abi.

00:35:25Değil mi?

00:35:25Valla.

00:35:26Harika.

00:35:27Abi çok teşekkür ediyoruz.

00:35:29Hem hayvan nasıl sevgiden anlıyor onu gösteriyorsunuz.

00:35:32Hem de böyle güçlü bir spor hayvanı olduğu.

00:35:36Şimdi hayvansever de bir grup var.

00:35:39Ekip var.

00:35:40Şimdi onları kötülemek istemiyoruz ya.

00:35:42Eyvallah.

00:35:43Ama şimdi hayvan beni sevecek.

00:35:45Ben hayvanı seveceğim.

00:35:47Doğru.

00:35:47Bunları halka, vatandaşa bilinçlendirmek lazım.

00:35:52Aynen öyle.

00:35:53Şimdi bunu ben sevmesem.

00:35:54Beni sever mi bu?

00:35:55Sevmez.

00:35:56Yanına yaklaştırılmaz.

00:35:57Yani.

00:35:58Teşekkür ediyoruz.

00:35:59Kadir Baba.

00:36:00Hadi teşekkür ederiz.

00:36:01Çok güzel oldu.

00:36:09Sevgili seyirciler.

00:36:10Muğla Marmaris'in en güzel mahallelerinden biri olan İçmeler'deyiz.

00:36:14İçmeler Köyü muhtarımız Ali Demirtaş'la birlikteyiz.

00:36:17Muhtarım.

00:36:18Merhabalar.

00:36:18Hoş geldiniz.

00:36:19Nasılsınız muhtarım?

00:36:20Sağ olun sizler.

00:36:21Valla bir söyleyeyim mi?

00:36:22Çok özel yerdesiniz.

00:36:24Eskiden daha da güzeldir ama.

00:36:25Daha mı güzeldi?

00:36:26Tabii ki.

00:36:26Bundan daha nasıl güzel olabilir ki?

00:36:28Ya dağlarımız yem meşildi.

00:36:30Denizlerimiz daha temizdi.

00:36:31Turizm daha güzeldi.

00:36:33Daha iyi işletmeler vardı.

00:36:34Çok özür dilerim.

00:36:35Buraya bir bürgül koymak zorundayım.

00:36:36Dağlarımız yem meşildi.

00:36:37Maalesef orman yangınlarıyla muhtarlarımız çok uğraştılar bu bölgeye değil mi?

00:36:41Yani yine yeşil ama o eski ağaçlar yok.

00:36:43Yok.

00:36:44Maalesef.

00:36:44Ama umudumuz var.

00:36:46Benim çocuklarım var.

00:36:475 yıldan beri dernek kurduk.

00:36:49Ağaçlandığımı yapıyoruz orman işletmeyle birlikte.

00:36:52Yeniden yeşil geri kazanmaya başladık.

00:36:54Hem bu sefer daha da güzel ağaçlar dikiyoruz.

00:36:56Arılar için çok güzel ağaçlar diktik.

00:36:58Dikmeyi de sürdüreceğiz.

00:37:01Ki güzelliğini geri kazanacağız.

00:37:02İnşallah.

00:37:03Dağlar bizim çocuklarımızın anısıydı.

00:37:05Çocukluğumuz buralarda geçti.

00:37:07Yani dakikalar içinde yanında kül oldu.

00:37:10Ama acısı hala buramızda.

00:37:12Maya yani güzel ya.

00:37:14Maya sağlam.

00:37:14Toprak güzel ya.

00:37:15Bizim buraya çubuk eksen ağaç olur.

00:37:17Yine olacak inşallah.

00:37:19Sen ben görür müyüz bilmiyorum.

00:37:21Ama dedin ya çocuklarımız var.

00:37:22Onları dernek kurmuşsunuz.

00:37:23Onlar görecek inşallah.

00:37:25Tekrar koca koca ağaçlar burada yeşerecek inşallah.

00:37:28Umudumuz var.

00:37:29Sayenizde.

00:37:29Allah'ın izniyle sizlerin sayesinde.

00:37:31Çünkü niye?

00:37:31Orman işletmeyle birlikte çalışıyorsunuz değil mi?

00:37:33Neler yapıyorsunuz?

00:37:34Ağaçlandırma etkinlikleri yapıyoruz.

00:37:36Tohum çalışması yapıyoruz.

00:37:38Okullara gidip çocuklara ders veriyoruz.

00:37:40En azından bilinçlenmeler adına.

00:37:42Yazları da doğa temizliği yapıyoruz.

00:37:44Denizlerimizi temizliyoruz.

00:37:46Koyularımızı temizliyoruz.

00:37:47Ne güzel.

00:37:47Bir de şunu söylemek istiyorum ben.

00:37:50Marmaris'i sevip tatil yapan kim olursa olsun lütfen çöpünü doğaya bırakmasın.

00:37:55Şimdi tatile gelip de bu bölgeye içmelere gelmeyen yoktur.

00:37:59Evet.

00:37:59Doğru mu?

00:37:59Doğru.

00:38:00İçmeler çok özel, çok güzel bir yer.

00:38:02Kaç tane böyle denize girecek yer var ya da koylar?

00:38:04Bilgi verebilir misiniz onlara?

00:38:05Güvenli her yerinden denize girebilirsiniz.

00:38:08Değil mi?

00:38:08Güvenli.

00:38:08Sonra işbirlerin dışında güzel koylarımız var.

00:38:11Koylar var.

00:38:11Günübirlik gezi yapan tekneler var.

00:38:13Onlara gidebilirsiniz.

00:38:15Kahraman turizmciliği var.

00:38:17Onun dışında yani işbirlerin her yeri çok güzel.

00:38:19Yürüyüş yolları var.

00:38:20Çekik yapabilirsiniz.

00:38:21Yürüyüş yollarımız var.

00:38:22Kayra yürüyüş rotamız var.

00:38:23Aşağı yukarı Milastan başlayıp Bozburnu'na kadar giden.

00:38:27Oradan Datça'ya giden.

00:38:28Kaç kilometre?

00:38:30Yanılmıyorsam 800'ün üzerinde.

00:38:32Tarihi yürüyüş yolu var değil mi?

00:38:34Tabii ki.

00:38:34Neydi adı?

00:38:35Kayra.

00:38:36Kayra yürüyüş yolu.

00:38:37Fethiye'deki Ligya, buradaki de Kayra.

00:38:40Kayra.

00:38:40Peki şimdi içmeler deniziyle meşhur.

00:38:43Evet.

00:38:43Doğası ile yeşiliyle meşhur.

00:38:45Evet.

00:38:45Balıkçılık var burada.

00:38:47Geçin kaynağı.

00:38:47Balıkçılık var.

00:38:48Eskiden süngercilik varmış.

00:38:49Süngercilik varmış.

00:38:51Hayvancılık var.

00:38:51Var.

00:38:52Hala devam ediyor.

00:38:53Görük kültürü var.

00:38:54Tabii.

00:38:54Burası zaten asparan.

00:38:56Bizim içmeler kışlak.

00:38:58Kışını yaşadığımız yer.

00:39:00Burası da yaylamız.

00:39:01Yazın buraya geliyorduk.

00:39:02Hayvancılık yapıyorduk atalarımız.

00:39:03İçmeler kışlak.

00:39:05Asparan yaylak.

00:39:06Doğrudur.

00:39:06Burada yaylaya geliyorlarmış atalar ama hala geliyorlar değil mi?

00:39:09İnsanlar buraya geliyorlar.

00:39:10Burası daha serin mesela şu anda.

00:39:12Daha serin.

00:39:13Daha sessiz.

00:39:14Havasız da çok güzel.

00:39:14Geceleri en azından gökyüzüne bakınca daha çok yıldız görüyorsunuz.

00:39:17Çok güzel işler yapıyorsunuz.

00:39:19Harika.

00:39:19Yani o tohumları biriktiriyorsunuz.

00:39:21Öğrencilere anlatıyorsunuz.

00:39:23Sonra gidip dikiyorsunuz.

00:39:24Ağaç olsun.

00:39:25İnşallah bütün geleceğimizde de şifa olsun.

00:39:27Türkiye'mize yatırım olsun.

00:39:29Eyvallah.

00:39:29Çok teşekkür ederiz.

00:39:30Sağ olun.

00:39:30Memnun oldum.

00:39:30Sağ olun.

00:39:37Ama bunlar gerçekten bütün hepsi benim çocuklarım.

00:39:41Ya nereden benim çocuğum bu çocuklar?

00:39:46Zihnimde çeliğin çeliğe sürtünme sesi.

00:39:49Nasıl bir titriyordu o ses böyle.

00:39:52Ya senden korktu titriyordu.

00:39:59Sevgili seyirciler Güzel Marmaris'te çok özel insanlarla çok güzel bir yerdeyiz.

00:40:05Kimlerle birlikteyiz?

00:40:06Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Marmaris Kampüsü Tazelenme Kampüsü ile birlikteyiz.

00:40:13Evet tazelenme.

00:40:14Evet ve çok kıymetli ablamız, çok kıymetli sanatçımız Selma ablayla birlikteyiz.

00:40:18Evet çok teşekkür ederim.

00:40:19Senin çok oldu görmeyeli bir sarılayım.

00:40:21Bayağı ne kadar oldu?

00:40:236-7 sene oldu herhalde.

00:40:25En son 2015'te gelmişiz.

00:40:27Sene 2026.

00:40:2811 sene.

00:40:29Vay maşallah.

00:40:29Selma ablamızı hepimiz tanıyorsunuz.

00:40:31Çok kıymetli oyuncu, sanatçımız.

00:40:33Burada da faaliyetlerine devam ediyorlar ve birbirinden kıymetli sanatçı, sanatkar,

00:40:38bendir çalan, söyleyen, solist kıymetli ablalarımız, abilerimiz, büyüklerimiz var.

00:40:43Onlar aslında tazeleniyorlar şu anda değil mi?

00:40:46Tazeleniyorlar.

00:40:47Ben de onlarla tazeleniyorum.

00:40:48Evet.

00:40:49Böyle karşılıklı bir alışveriş içindeyiz.

00:40:51Ya maşallah çok güzel bir ekip.

00:40:53Aslında ekip bu kadar değil değil mi abla?

00:40:54Yok tiyatrocular var, esirtakiciler var, korolar var, halk oyunları var.

00:40:59Allah hepimize bu yaşlara gelince hayattan bu kadar zevk alacak güzel günler nasip etsin.

00:41:05Sizleri alkışlıyoruz.

00:41:07Siz de bir alkışlayın.

00:41:08Perihan Hocam, sevgili Perihan Hocam başlayabiliriz.

00:41:12Perihan Hocam aynı zamanda bendir öğreticisi doğru mu?

00:41:16Evet.

00:41:16Hocam nasıl başladı?

00:41:17Ben üniversitemizin Türk Sanat Müziği Korosu'nda bendir çalıyordum.

00:41:22Orada bir teklif aldım.

00:41:24Biz aslında 60 kişiyiz.

00:41:26Bugün buraya bir kısım çıkabildik.

00:41:28Maşallah.

00:41:29Böyle güzel vakit geçiriyoruz.

00:41:31Arkadaşlarım çok istekliler, çok güzel çalışıyorlar.

00:41:35Whatsapp'tan da sürdürüyoruz çalışmalarımızı, kayıt atıyoruz birbirimize.

00:41:39Bu şekilde devam ediyoruz.

00:41:41Mutluyuz.

00:41:42Valla sizi gördük, daha da mutlu olduk.

00:41:44Yani erkekler belli bir yaştan sonra maalesef kahve köşelerinde değil,

00:41:48hanımlar da kendilerini eve kapatmamış.

00:41:51Çok güzel işler yapıyorlar, çok güzel işler başarıyorlar.

00:41:53Hocam başlayalım mı?

00:41:55İlk nasıl başlayacağız hocam?

00:41:57Tel tel taradım zülfünü eseriyle başlıyoruz.

00:42:01Tamam.

00:42:01Tel tel taradım zülfünü eseriyle başlıyoruz.

00:42:04Sonra bir tane daha.

00:42:05Evet.

00:42:06Nikrizlonga.

00:42:07Hocam alkışlıyoruz.

00:42:08Evet.

00:42:09Buyurun.

00:42:26Tel tel taradım zülfünü, tenlerine gül bağladım.

00:42:36Göğsündeki konca gülüm yaprağı da tüm bağladım.

00:42:47Göğsündeki konca gülüm yaprağı da tüm bağladım.

00:42:57Tel eni, tel eni, tel eni, tel eni, tel eni, tel eni, tel eni, tel eni, tel eni, tel eni,

00:43:08tel enen niyar.

00:43:10Tel enen niyar.

00:43:13Yaprağın acı malları

00:43:33Gül fidan gibidir kendi

00:43:37Yoktur cihada enendi

00:43:42Ben değil alemde yendi

00:43:46En ağlıma ben bağladım

00:43:51Ben değil alemde yendi

00:43:57En ağlıma ben bağladım

00:44:02Teleni, teleni, teleni

00:44:07Teleni, teleni, teleni

00:44:11Teleni, teleni, teleni

00:44:14Telenelen niyaj

00:44:15Telenelen niyaj

00:44:20Yaprağın acı malları

00:44:40Ramzeleri gül gül açar

00:44:44Etrafına anber saçar

00:44:48Kahi güler, kahi kaçar

00:44:53Kaçmasına yol

00:44:55Mağladım

00:44:59Kahi güler, kahi kaçar

00:45:03Kaçmasına yol

00:45:06Mağladım

00:45:08Teleni, teleni, teleni

00:45:19Telenelen niyaj

00:45:22Telenelen niyaj

00:45:26Yaprağın acı malları

00:47:29Sevgili seyirciler

00:47:31Güzel Marmaris'te

00:47:32Tazelenme Üniversitesi'nin

00:47:34Marmaris Kampüsü'nde

00:47:35Birbirinden kıymetli

00:47:37Öğrencilerle ve hocalarıyla

00:47:38Birlikteyiz

00:47:39Valla biz bayıldık

00:47:40Bizim böyle

00:47:41Gönlümüz şenlendi

00:47:42Hocam

00:47:44Bilal Hocam

00:47:44Maşallah

00:47:45Çok güzel işler yapıyorsunuz

00:47:46Harikasınız

00:47:47Tam olarak

00:47:49Neler yapılıyor

00:47:50Hocam

00:47:50Biz ilk defa böyle bir şey görüyoruz

00:47:51Ve çok hoşunuza gitti

00:47:53Çok gururlandık

00:47:54Muğla Skoçma Üniversitesi

00:47:56Sosyoloji Bölümü öğrencileriyiz

00:47:58Harika

00:47:58Muğla Skoçma Üniversitesi'ne

00:48:007 tane kampüs var

00:48:01Tazelenme Kampüsü var

00:48:02Biz de Marmaris Tazelenme Kampüsü öğrencileriyiz

00:48:06Yaklaşık 250 öğrenciyle

00:48:08Burada hizmet veriyoruz

00:48:0915 farklı dalda

00:48:11Eğitim veriyoruz

00:48:12Arkadaşlarımıza

00:48:13Maşallah

00:48:13Buradaki tek amaç

00:48:14Bizdeki tek koşul

00:48:1660 yaş üstü

00:48:17Ha olayacağım

00:48:18Yani ben geldim

00:48:20Gerim yok

00:48:20Öyle bir şey olmuyor

00:48:21Tamamen 60 yaş üstü

00:48:2360 yaş üzerindeki

00:48:24Demans ve

00:48:24Alzheimer ile ilgili

00:48:26Çok önemli programlar

00:48:27Hayata geçiriyoruz

00:48:28Bununla birlikte

00:48:29Yaklaşık 15 tane

00:48:31Uygulamalı derslerimiz var

00:48:32Spor programımız var

00:48:33Çok ciddi bir

00:48:35Kapasitesi

00:48:366-7 dalda

00:48:37Eğitim veriyoruz burada

00:48:39Hocam onu beliriyorsunuz

00:48:40Bir de duyduk

00:48:40Sizin dünya çapında

00:48:42Şampiyonluklarınız da varmış

00:48:43Yani bu ekip

00:48:44Şampiyon bir ekip aslında

00:48:46Türkiye şampiyonu

00:48:46Türkiye şampiyonu değil mi?

00:48:482025'te Süleyman Demirel

00:48:49Üniversitesi'nde yapılan

00:48:51Tazelenme Olimpiyatlarında

00:48:536 kupanın 5'ini aldık

00:48:55Maşallah

00:48:55Toplamda da 44 madalyaya geldik

00:48:57Allah razı olsun

00:48:58Bir tane ara bırakmışsınız

00:48:59Bir tane bıraktık arkadaşlar

00:49:00Bir kupa bıraktık

00:49:01Sağ olun yani

00:49:01Kampüsleri bıraktık

00:49:02Peki bu dünyada da

00:49:03Aslında böyle yarışmalar

00:49:04Devam ediyor değil mi hocam?

00:49:05Kesinlikle var

00:49:06Hatta bunun da son örneği şöyle

00:49:0727 Haziran

00:49:084 Temmuz'da

00:49:10Orhi'de bir etkinliğe katılacağız

00:49:12Uluslararası bir festivale katılacağız

00:49:14Davetliyiz oraya

00:49:15Orhi Makedonya'da mı?

00:49:16Evet

00:49:16Makedonya'da değil mi?

00:49:17Evet

00:49:17Gitmiştik çünkü oraya da gitmiştik biz

00:49:19Orada festivalde çıkacaksınız

00:49:20Festivalde orada görev alacağız

00:49:22Peşinden de bir Bakü var

00:49:23Kırgızistan var

00:49:25Tam böyle en olgun yaşta

00:49:26En güzel işleri yapıyorsunuz değil mi?

00:49:28Bir de yaş ortalamımız

00:49:2974.7

00:49:31Maşallah

00:49:31250 öğrenci arasında

00:49:33Tabii

00:49:34Erkek oranı çok düşük

00:49:36Düşük değil mi hocam?

00:49:36Onu söylemek zorundayız

00:49:37%68 kadınlardan oluşan bir

00:49:40Öğrenci topluluğumuz var

00:49:41Bunun yanında

00:49:42Resim dersimiz var

00:49:44Can mozaik dersimiz var

00:49:45Ahşap sanatları var

00:49:47Seramik var

00:49:4880'ler 90'lar pop grubumuz var

00:49:51Ooo pop grubu da var mı hocam?

00:49:52Evet 80'lerde

00:49:53İnanılmaz konserler yapıyoruz

00:49:54Halk müziği derslerimiz var

00:49:56Türkiye'de ender olan işlerden bir tanesi yapıyoruz

00:49:58Yaratıcı yazarlık ve sinematek program yapıyoruz

00:50:01Halim Yazıcı hocamızla beraber

00:50:02Ondan sonra tabii Selma Sonat hocamla tiyatro

00:50:05Evet kıymetli

00:50:06Selma hocamla beraber

00:50:07Selma hocamı biz yıllarca televizyondan izledik

00:50:10Maşallah hiç bırakmadı

00:50:12Hala da o performansını fazlasıyla koruyor yani

00:50:15Şimdi geçen sene

00:50:17Bizim sloganımız şu

00:50:18Her yıl 10 yaş geçleşmek

00:50:20Selma Sonat hocam da gördüğünüz gibi çok genç kaldı

00:50:23Maşallah

00:50:24Ya geçen sene bir işte

00:50:25Birer de şey

00:50:26Yönetim kurulu girip de bana bu iştek

00:50:28Fettikleri zaman bir düşündüm

00:50:30Yani nasıl yapacağım

00:50:31Nasıl olacak falan diye

00:50:32Ama hem tiyatroyu çok özlüyorsun

00:50:35Hem işimi çok özlüyorsun

00:50:36Deneyim dedim

00:50:37Evet iyi ki denemişim

00:50:39İyi ki denemişim

00:50:40Geçen sene

00:50:41Televizyon Cumhuriyeti'ni hayata geçirdik

00:50:43Bu sene yine Selma hocamla beraber

00:50:45Karanlık Göğün Yıldızları'nı sahileyeceğiz inşallah

00:50:48Kaç oyuncu mesela

00:50:49Kaç tane tiyatro oyuncusu var orada

00:50:5023 kişi

00:50:5223 kişi

00:50:52Bu kadroya çalışıyoruz

00:50:53Harika

00:50:54Hocam yaklaşın lütfen

00:50:55Ne güzel çaldı

00:50:57Böyle ekip

00:50:58Maşallah ne kadar zamandır çalışıyorsunuz

00:51:00Dördüncü yılımız

00:51:01Dördüncü yıl

00:51:02Evet

00:51:02Ama yeni öğrencilerimiz de var

00:51:0460 kişiyiz

00:51:06Oğlum az sahnelerden ben de geliyorum

00:51:08Teşekkür ederim

00:51:09Hadi öyle sizlere

00:51:09Biraz

00:51:10Bekleriniz

00:51:10Biraz bir şey beklerseniz ben gelirim

00:51:12Kafa kağıdı razı

00:51:13Türkiye okurum

00:51:13Ondan sonra sunum yaparım

00:51:15Oyunculuk yaparım

00:51:17Ama birazcık daha bekleyeceğiz inşallah

00:51:19Herkesin yüzü gülüyor

00:51:20Enteresan

00:51:21Çok maşallah

00:51:22Ya ciddi söylüyorum bunu

00:51:24Herkesin yüzünde böyle çok mutlu bir hava var

00:51:27Bu da işte hem sosyal bir şey yapmak burada

00:51:30Çok güzel etkinlikler yapmak ve başarının böyle güzel bir etkileşimi

00:51:33Sevgi sevgi sevgi

00:51:34Herkes birbirini çok seviyor

00:51:36Değil mi?

00:51:36Önemli olan o

00:51:37O zaman bir hesallar mıyız izleyicilerimize şöyle bütün Türkiye'ye

00:51:41Harika birbirinden kıymetli sanatçılarımız sanatkarlarımız sizlerle

00:51:49Evet Zeynep

00:51:52Gecenin karanlığında kalınca bir başıma zihnimde çeliğin çeliğe sürtünme sesi

00:52:00Ah çok güzel duydum o çeliğin çeliğe sürtünme sesini

00:52:04Kamburkerim

00:52:05Adapazarlıyım adım Kamburkerim

00:52:08Yiğitim askerim de adım üstümde sırım gibi değilim

00:52:12Bir kamburum var sırtımda hep başıma bela

00:52:15Hay be

00:52:16Evet güzel

00:52:18Oy Karadeniz'i karamı sandınız

00:52:22Ha bu ölümün karanlığı gibi sıfır karası

00:52:25Bilemediğiniz

00:52:27Kızıldır bu koca denizun rengi

00:52:30Kanla kızarır yüzyıllardır

00:52:32Ne kayıplar gördüğü ne sürgünler ne göçler

00:52:36Han ha bu dalgaların çoluğu

00:52:40Teşekkür ederim çok güzeldi

00:52:42Eee Şerife Bacı

00:52:44Gelmiş oturmuş memleketine savaşın efendileri

00:52:47Kıtlı dikenli kollarını sarmış dört bir yana

00:52:52Anası danası kadına erkeği çoluğu çocuğu

00:52:57Hep birlikte direnirsin

00:53:02Yüklersin cephaneyi sırtını

00:53:04Gelmiş oturmuş memleketine savaşın efendileri

00:53:07Kıtlı dikenli kollarını sarmış dört bir yana

00:53:12Anası danası kadını erkeği hep birlikte direnirsin

00:53:17Alırsın be beni kucağına bir de cephaneyi sırtına

00:53:21Hadi tabana kuvvet şerife

00:53:24Hadi tabana kuvvet şerife

00:53:27Ankara bekler seni

00:53:29Ankara bekler seni

00:53:31Sırtındaki cephaneyi

00:53:33Sırtındaki cephaneyi

00:53:35Kucağındaki el kadar bebeği

00:53:37Kucağındaki el kadar bebeği

00:53:40Yollar uzun

00:53:41Yollar uzun

00:53:42Kış soğuk

00:53:43Kış soğuk

00:53:45Her adımın ayaz

00:53:46Her adımın ayaz

00:53:48Her adımın bitap

00:53:49Her adımın bitap

00:53:51Yüreğini kaplar kasvet

00:53:53Yüreğini kaplar kasvet

00:53:55Kovalarsın

00:53:56Kovalarsın

00:53:57Adım şerife senin

00:53:58Adım şerife senin

00:54:00Yoldan dönmek olmaz

00:54:02Yoldan dönmek olmaz

00:54:04Yol sensin artık

00:54:05Yol sensin artık

00:54:07Benzin şerefin

00:54:09Benzin şerefin

00:54:10Bir adım daha atarsın

00:54:12Bir adım daha atarsın

00:54:15Aldığın nefes keskin bir bıçak gibi üşütür ciğerini

00:54:18Aldığın nefes keskin bir bıçak gibi üşütür ciğerini

00:54:22Ama Ankara bekler seni

00:54:24Ama Ankara bekler seni

00:54:26Sırtındaki cephaneyi

00:54:28Sırtındaki cephaneyi

00:54:30Bir de kucağındaki bebeği

00:54:32Bir de kucağındaki bebeği

00:54:34Bir adım daha şerife

00:54:35Bir adım daha şerife

00:54:37Muhtaç olduğun kudret

00:54:39Muhtaç olduğun kudret

00:54:41Kucağındaki bebenin o fındık kadar yüzünde

00:54:46Ha gayret şerife

00:54:48Ha gayret şerife

00:54:50Ha gayret şerife

00:54:52Seçir

00:54:54Anamın babamın

00:54:57İsmimle mühürlediği merhamet oldum ben

00:55:00Acıdığım memleketime

00:55:02Kınalı kuzusunu savaşa verenlere

00:55:06Sırtladım başka kadınların çocuklarını

00:55:10Kuzularını

00:55:12Bırakmadım işgalciye

00:55:14Teşekkür ederim

00:55:22Sevgili seyirciler

00:55:23Tazelenme Üniversitesi

00:55:24Marmaris Kampüsü'nün

00:55:26Kıymetli tiyatro oyuncularının

00:55:28Az önce provalarını izledik

00:55:29Ve kıymetli hocaları

00:55:30Çok kıymetli Selma hocam

00:55:32Ablam canım benim

00:55:33Ne güzel bir şey söyleyeyim mi

00:55:34Hayran kaldım ya

00:55:36Bak yemin ederim

00:55:37Gel abla

00:55:38Ya ben ağlayacaktım ha

00:55:40Seçir Hanım

00:55:41Valla harikasınız ya

00:55:42Maşallah

00:55:43Çok teşekkür ediyoruz

00:55:44Ve

00:55:44Hanımefendi nerede

00:55:46Gelir misiniz

00:55:46Çok özür dilerim

00:55:47Nasıl bir titriyordu o ses böyle

00:55:49Ya senden korktu titriyordu

00:55:51Bence aşıktı

00:55:54Bu kadar mıydı

00:55:55Ama

00:55:55Hocamızın

00:55:56Ama böyle ne diyordunuz orada

00:55:57Bir titriye böyle bir şey söylediniz

00:55:58Cümle neydi

00:56:00Hatırla

00:56:01Hadi hatırla

00:56:02Gelmiş oturmuş memleketime

00:56:04Savaşın efendim

00:56:05Bak titriyordu

00:56:07Evet

00:56:07Kıplık dikenli kollarını

00:56:09Sarpış

00:56:09Dört bir yana

00:56:10Bak dur ya

00:56:11Dur ağlatacağım beni ya

00:56:12Ben sana bir numara yapacağım

00:56:14Nurcan gelir misin buraya

00:56:15Teşekkür ederiz

00:56:16Gel lütfen

00:56:17Nasıl titriyor

00:56:18Nurcan'ı oynatamadım

00:56:20Nurcan'ı duyman lazım

00:56:21Nurcan'ı

00:56:21Türkü de dahil

00:56:22Böyle ucundan kıyısından

00:56:24Evet

00:56:24Bir oğlum vardı

00:56:26Cepheye gitmeden

00:56:28Elini aldım avucuma

00:56:30Kahramanlık türküleri

00:56:32Fısıldadım kulağına

00:56:35Eledim

00:56:38Eledim

00:56:39Höllük

00:56:42Eledim

00:56:45Aynalı

00:56:46Beşik

00:56:48Büyüktüm

00:56:50Beşik

00:56:51Beşik

00:56:52Beşik

00:56:54Büyüktüm

00:56:57Besledim

00:56:58Asker

00:57:00Eledim

00:57:02Büyüktüm

00:57:03Eledim

00:57:03Gitti de gelmedi

00:57:07Yavrum

00:57:09Buna

00:57:10Ne çare

00:57:12Vay

00:57:14Vay

00:57:15Vay

00:57:16Ne güzelsiniz maşallah

00:57:17Valla

00:57:17Çok teşekkür ediyoruz

00:57:19Harikasınız

00:57:19Onların çok kıymetli bir de drama hocaları var

00:57:22Evet

00:57:22Çok kıymetli

00:57:23Harika işler

00:57:25Onları yönlendiren

00:57:26Sizi tanıyalım

00:57:27Ben Orsel Sonat

00:57:28Kızıyım

00:57:29Kızısınız

00:57:29Evet

00:57:30Okulda Cuma gününde Sonat günü

00:57:3111'de alıyoruz

00:57:32Bir Sonat 1

00:57:34Sonra Sonat 2 geliyor

00:57:35Akşama kadar Sonat Sonat gidiyorlar öyle

00:57:37Şimdi drama değil mi?

00:57:39Yaratıcı drama

00:57:40Yaratıcı drama

00:57:40Ne öğretir yaratıcı drama

00:57:41Yaratıcı drama bir şey öğretmez

00:57:42Yaratıcı drama kişisel gelişim olaydı

00:57:45Evet yani empati öğretir

00:57:48Kendini ifade etmeyi öğretir

00:57:49Çok önemli yani

00:57:50Evet gerçekten

00:57:51Yani

00:57:51Ben normalde çocuklarla çalışıyorum ilk defa büyüklerle çalışıyorum ama çocuklarla

00:57:55eğlendiğimizden daha fazla bizim sınıfta

00:57:57Aynen

00:57:58Az önce Selma ablam Selma hocam

00:58:00Dedi ki çocuklar şöyle geldin

00:58:02Ne çocuğu dedin ya

00:58:03Sen bana mı dedin dedim

00:58:05Yok dedi arkadaş çocuklara

00:58:06Ya dedin ne çocuğu

00:58:08Burada bir yanlışlık var

00:58:09Buraya girmenin tek özelliği

00:58:11Burada ayrım gayrım yok

00:58:1260 yaşını geçtiysen gel diyorlar

00:58:15Kim olursan ol

00:58:16Ne olursan ol gel diyorlar

00:58:18Ama bunlar gerçekten

00:58:19Bütün hepsi benim çocuklarım

00:58:21Aşkım

00:58:21Ya nereden senin çocuğun bu çocuklar senin

00:58:24Nereden senin çocuğun

00:58:25Bu nasıl iş ya

00:58:27Ya inanamazsın

00:58:28Allah Allah

00:58:29Ya inanamazsın

00:58:29Bizi normal

00:58:30Saat böyle

00:58:31İşte bir ile

00:58:32Dört arası göreceksin

00:58:34Öpücükler

00:58:35Sevgiler

00:58:35Sarılmalar

00:58:36Zıplamalar

00:58:37Yani biz böyleyiz

00:58:39Biz böyleyiz

00:58:39Bir şey söyleyeyim mi

00:58:39Yani çok özür dilerim

00:58:41Allah herkese

00:58:42Bu yaşlarda böyle pozitif

00:58:44Böyle hayat dolu

00:58:46Böyle sanat dolu geçirmeyi nasip etsin

00:58:48Harikasınız

00:58:49Size altışlıyoruz

00:58:50Altışlıyoruz

00:58:51Harikasınız

00:58:52Çok teşekkür ediyoruz

00:58:54Sağ olun

00:58:54İyi ki varsınız

00:58:55Harikasınız

00:58:56Çok teşekkür ederim

00:58:57Sağ olun

00:58:57Teşekkürler

00:58:58Harikasınız

00:59:00Teşekkürler

00:59:01Teşekkürler

00:59:05Teşekkürler

00:59:06Muğla

00:59:07Marmaris

00:59:08İçmeler

00:59:09Aspıran Yaylası

00:59:10Kazandere mevkii

00:59:12Evet

00:59:12Net lokasyon verdik şu anda

00:59:14Navigasyona yaz

00:59:16Çıkar mı

00:59:16Çıkmaz mı

00:59:17Çıkmaz mı

00:59:18Buraya gelir

00:59:47Hem de kapıya getirir

00:59:48Sen iyi bir kaydınız

00:59:49Sen iyi bir kaydınız

00:59:49Valla

00:59:50Hiç kimsenin kalbini kırmak istemi

01:00:17Maşallah

01:00:18Fabrikadan

01:00:19Fabrikadan

01:00:20Fabrikadan

01:00:21Bir şey söyleyeceğim dur

01:00:22Peki

01:00:23Yabancı yok

01:00:24Bizde yalan yok

01:00:25Laf yok

01:00:26Şurada üç kişiyiz

01:00:26Bir de zıvır zıvır 70-80 milyon

01:00:29İzliyor bizi

01:00:30İyi bir kaynanama

01:00:31Çok şükür

01:00:32Çok iyi

01:00:33Annem

01:00:34Şimdi sen buranın kızı buranın gelinisin

01:00:35Sen buralısın

01:00:36Ben buralıyım

01:00:37Gelin nereye

01:00:38Aslan doğum yerim Çorum

01:00:40Ama ben Ankara'da büyüdüm

01:00:41Sonra buraya da gelin geldim

01:00:42Aslan Çorumlusun

01:00:44Evet

01:00:44Çorum'un neresi

01:00:45Alacağım

01:00:46Artık buralıyım

01:00:47Ama uyum sağlamışsın Maşa

01:00:48Kaç sene oldu?

01:00:4921-22 sene

01:00:50Maşallah

01:00:51Maşallah

01:00:52Canım halam her şeyi öğretiyor musun?

01:00:54Öğrenir tabii

01:00:55Öğrenir değil mi?

01:00:55Maşallah benden güzel yaprak sarıyı

01:00:57Ooo

01:00:58O önemli

01:00:59Parmaklarından yerde sarıyı

01:01:01Ben elimde sarıyım

01:01:02Benimki kalın alıyorum

01:01:03Maşallah

01:01:06Şimdi bugün inanılmaz güzel bir şey yapacağız

01:01:08Böyle dinlenme tesislerinde görürsünüz

01:01:10Özel yerlerde

01:01:11Özel böyle şarküterilerde

01:01:13Kuru yemişilerde görürsünüz

01:01:14Onun adı ne ana?

01:01:16Kıyam

01:01:17Kıyam

01:01:17Kıyam yapacağız

01:01:18Kıyam

01:01:19Kıyam

01:01:20Ama

01:01:21Krokan diyen var

01:01:22Kroka diyen var

01:01:24Krokon diyen var

01:01:25Bugün kıyam yapacağız

01:01:26Malzemelerimiz neler anacığım?

01:01:28Malzemelerimizi sayalım

01:01:29Susam

01:01:30Fıstık

01:01:31Ve bal

01:01:32Bal bizden

01:01:33Buradan

01:01:34Kendimizin orjinal

01:01:35Susam bizim buranın susamı

01:01:37Ve fıstık da bizim

01:01:38Şurası

01:01:40Komple yerli milli

01:01:41Doğru mu?

01:01:42Doğru

01:01:42Ben de yerli miyim?

01:01:44Ben de yerli

01:01:45O zaman

01:01:46Yiyin gari

01:01:47Yiyin gari

01:01:48Başlıyoruz

01:01:48Bismillahirrahmanirrahim

01:02:09Bismillahirrahmanirrahim

01:02:10Her şey çok özel çok güzel oluyor

01:02:11Ne yapıyoruz ilk önce bunu kavuracağız

01:02:13Şimdi kavuracağız anasını

01:02:14Tamam kavuracağız

01:02:14Kavurmadı mı

01:02:15Çiğ da doldu

01:02:16Bunu mesela sen gençken

01:02:18Çocukken yapardınız

01:02:19Yapardık annemiz yapardı

01:02:21Mesela bayram seyranda mı yapılırdı?

01:02:23Özel günlerde mi?

01:02:24Canınız mı isterse

01:02:25Senin burcun ne?

01:02:26Oğlak

01:02:28Oğlak

01:02:28Abimin burcun, amcam burcun ne?

01:02:30Aslan

01:02:30Valla aslanıma

01:02:32Valla

01:02:33Valla ben de aslanım

01:02:34Gelinin burcun ne?

01:02:35Yengeç

01:02:36Yengeç

01:02:37Duygusal kız

01:02:38Evet

01:02:38Ne güzel

01:02:39Şimdi

01:02:40Şöyle bir şey

01:02:41Eskiden tatlı

01:02:42Bu

01:02:43Doğru mu?

01:02:44Doğru

01:02:45Ve bunun gibi evde yapılan

01:02:46Bal kabak tatlısı

01:02:48Yani tutup da

01:02:49Traliçeler

01:02:50Her evde keşkül yapılmıyor

01:02:52Ya da işte

01:02:52Her ev baklava yapmıyor

01:02:54Bayramlarda baklava

01:02:55Genelde ev baklavası oluyor

01:02:56Ama normalde bunlar

01:02:57Akşam evde otururken

01:02:59Evet

01:03:00Atıştırmalıklar

01:03:01Saniyede yapılıyor bu

01:03:02Değil mi?

01:03:03Evet

01:03:05Vay vay vay vay vay

01:03:07Şayzer ana

01:03:08Canım

01:03:08Bal sizin

01:03:10Susam sizin

01:03:11Fıstık sizin

01:03:12Hepsi bizim buranın yerli milli

01:03:13Kaç tane kovanınız var yaklaşık?

01:03:15Yaylardan geldiğinde 150 tane vardı

01:03:17Maşallah

01:03:18Maşallah

01:03:19Şimdi birkaç tanesi kış olduğu için şey olmuş

01:03:23Siltlik yani

01:03:24Haa

01:03:24Öldü mü?

01:03:26Haa

01:03:26Onun için Allah bereket versin

01:03:28Amin amin amin

01:03:29Allah bereket versin

01:03:37Neydi?

01:03:38Or or

01:03:39Kaçmaması için onları hep ayırıyorsun

01:03:41Yoksa kaçar değil mi?

01:03:43Zaten kaçıyor

01:03:44Kaçtı

01:03:44Kaçıyor mu?

01:03:45Tabii kaçırıyoruz

01:03:46Turba abla

01:03:47Efendim

01:03:48Sen de bendensin sanki yani

01:03:50Sen de bir daha böyle yiyici kısımdansın şu anda

01:03:53Çünkü sen de bunu yapmayı çok

01:03:54Fıstığı koyduk

01:03:55Hah fıstığı da koyduk

01:03:56Anlıyor musun sen Turba abla?

01:03:57Ben uzaktan bakıyorum

01:03:59Ben de işte onu diyorum ben de uzaktan bakıyorum

01:04:01Allah başımızdan eksik etmesin

01:04:03Amin

01:04:03Uzun sürede kalsın o yapsın

01:04:05Ahahahah

01:04:05Biz ne kadar yapsak da onun eli gibi yapamayız

01:04:08Bakayım bu senin eline

01:04:10Bakayım eline

01:04:11Yok olmaz

01:04:13Sizin eliniz niye öyle?

01:04:15Kına benim eline

01:04:16Kına da bir şey var demek ki

01:04:17Elin lezzetli demek istiyor

01:04:19Hem bereketli

01:04:19Bereketli demek istiyor ya

01:04:20Sen kimin torunuydun?

01:04:22Meşenin İbrahim

01:04:23Kimin?

01:04:24Meşenin İbrahim

01:04:25Meşenin İbrahim'in torunu Şahizar Hanım

01:04:28Evlerde tatlı niyetine

01:04:30Çelez niyetine

01:04:31Olmazsa olmazımız

01:04:32Şimdi sırada ne var?

01:04:33Şimdilik balımız var

01:04:34Balımızı nereye döküyoruz?

01:04:35Galatavaya

01:04:36Galatavaya hadi bakalım

01:04:37Galatavaya balımızı döküyoruz sevgili seyirciler

01:04:40Çok enteresan

01:04:41Çok güzel bir lezzet

01:04:42Sadece dikkat etmeniz gereken konu

01:04:46Susamınız

01:04:47Gökova susamı olsun

01:04:48Evet

01:04:49Yani bu nasıl bir şey biliyor musunuz?

01:04:50Bir de yıkanmış olacak

01:04:51Aynen

01:04:51Bir de yıkayacaksın

01:04:52Taş olayı içinde

01:04:53Aynen

01:04:54Balı getir oğlum

01:04:55Getir çocuğum

01:04:56Bak

01:04:57Daha yeni geldi

01:04:58Sağ ol gel gel

01:04:58Senin adın neydi?

01:05:00Yemiz

01:05:00Deniz Eren bizim tedarikçimiz

01:05:02Bal tedarikçisi

01:05:04Abisi var

01:05:05Kadir

01:05:06Kadir

01:05:06Eren

01:05:06Bir de Eren var

01:05:08Bunlar bizim bal tedarikçilerimiz

01:05:10Sağ ol Deniz'cim teşekkür ederim

01:05:11Müselle

01:05:11Dökeyim mi ana?

01:05:13Bismillahirrahmanir

01:05:14Sen bana tamam de

01:05:14Tamam çökelim

01:05:15Ya Allah

01:05:16Bak bak bak bak bak

01:05:19Arının kovanından daha yeni alındı bu

01:05:22Bak

01:05:23Bismillah

01:05:24Ana bol diye de hepsini koymayalım

01:05:25Aramız çok Allah'a çok şükür de

01:05:27Dur de

01:05:28Dur dedim

01:05:29Dur dedim

01:05:29Pardon

01:05:31Anam böyle yapmış

01:05:33Dur desene

01:05:34Dedim ben seni sen görmeyen dur dedim

01:05:36Ana durayım mı?

01:05:38Dur dur oğlum

01:05:39Dur

01:05:40Tamam durduk

01:05:41Şimdi

01:05:43Balımızı

01:05:43Odun ateşinde bildiğin pişiriyoruz

01:05:46Hemen böyle

01:05:47Hop katarsan

01:05:48Çiğsek tad olur

01:05:49Çiğ tad olur

01:05:51Haa

01:05:51Çiğsek olur

01:05:52Onun için lezzetli olmaz

01:05:54Bu işin püf noktası

01:05:55Püf noktası evet

01:05:56Bunu söylediğin iyi oldu

01:05:57Böyle kaynayacak şimdi köpüklenecek anası

01:05:59Bal köpüklendikten sonra mı koyacağız?

01:06:02Haa bak onu iyi ki söyledin ha

01:06:04Ne güzel kavurduk şimdi

01:06:05Valla bir şey miyim çok güzel koktu

01:06:06Susam kavruldu

01:06:08Fıstık kavruldu

01:06:10Balı da köpürtene kadar burada

01:06:11Pişirecek anam böyle

01:06:12Kaynatacak

01:06:13Kaynattıktan sonra

01:06:14Karıştıracağız

01:06:15Dattırı duttırı yapmayız biz

01:06:17Biz de

01:06:18Ya yavaş yavaş

01:06:18Nasıl yapmayız?

01:06:20Dattırı duttırı

01:06:21Nasıl yapmıyorduk ki?

01:06:23Dattırı duttırı

01:06:23Bizde dattırı duttırı yok

01:06:25Ona göre

01:06:26Haa ona göre

01:06:27Herkes bir yerini bilsin

01:06:28Ney ney yapmıyorduk biz?

01:06:30Dattırı duttırı

01:06:31Şimdi bu kaynayacak

01:06:33Eğer hemen katsaydım dedi anacığım

01:06:34Dedi ki o çiğsek bir tadı olurdu

01:06:36Evet aynen

01:06:37Çiğsek ney?

01:06:38Kokulu olmaz

01:06:39Haa

01:06:40Çiğ tadı gelir

01:06:41Evet

01:06:42Tamam

01:06:43Ooo

01:06:43Bak bak bak bak nasıl sulandı

01:06:45Bak bak

01:06:46Evet

01:06:47Vay vay vay vay vay vay vay

01:06:49Çok özel bir lezzet

01:06:50Çok güzel bir lezzet

01:06:51Yani akşam evde otururken

01:06:53Eskiden köy ahalisi ne yapıyormuş diye sorarsanız

01:06:56Televizyon yok

01:06:57Yok

01:06:58Radyo

01:06:59Bazı evde var bazısında yok

01:07:01Daha da eskiden hiç yok ondan sonra

01:07:03Yemeği yiyorlarmış

01:07:04İşte şahane

01:07:05Bizim günümüzde

01:07:06Elektrik yoktu

01:07:08Daha elektrik yokmuş bak

01:07:09Gandilin şavkunla ders yapardık

01:07:11Ya

01:07:11Ben 60 doğumluyum anası

01:07:13Aaa maşallah

01:07:14Hiç göstermiyorsun bak

01:07:15Dur dur

01:07:16Bismillah maşallah maşallah

01:07:18Tebarek Allah

01:07:19Vallahi göstermiyorsun ha

01:07:2060 doğumluyum

01:07:21Elektrik yok

01:07:23Su yok

01:07:24Evimizin önünde kuyu vardı

01:07:26Kuyudan çekeriz suyu

01:07:28Bulaşıyor

01:07:29Tavaşıyor

01:07:29Onunla

01:07:30Çamaşırı

01:07:30Elimizde yıkardık

01:07:32Tokuştan

01:07:33Tokuşla

01:07:33Çitiliğe çitiliğe

01:07:35Çitiliğe çitiliğe

01:07:36Okula öyle gidersin

01:07:38Hindik elektrik var

01:07:39Ama

01:07:40Çocukların

01:07:41Okuyan yok

01:07:42Evlerinde telefon var

01:07:43Hep öyle hep

01:07:44Sizin zamanında telefon olsaydı siz de bakmaz mıydınız

01:07:46Bilmiyorum

01:07:48Babam rahmetti

01:07:49Sonradan elektrik aldı

01:07:50Ta bir vakit sonra babam da bu meslekle evlendirdi bizi

01:07:55Öyle mi

01:07:56Evet

01:07:56Arısı vardı babam da

01:07:58Arıcıydı o da

01:07:59Bak bak bak bak

01:08:00Oh köpüklendi

01:08:01Allah Allah

01:08:02Nasıl köpüklendi

01:08:03Evet

01:08:04Ay ne güzel bal koktu

01:08:06Baba da balcıymış zaten

01:08:08Değil mi

01:08:08Evet

01:08:09Baban ne adı neydi

01:08:10Hüseyin

01:08:11Hüseyin amcan da balcıymış

01:08:12Senin dedenin adı neydi

01:08:14İbrahim

01:08:15Hangi İbrahim

01:08:15Meşenin İbrahim

01:08:17Ya Allah

01:08:18Bismillahirrahmanirrahim

01:08:21Bismillahirrahmanirrahim

01:08:21El benimle Fatma Hanım'ın eli hadi bakalım

01:08:23Hah

01:08:23Fatma Hanım'ın eli

01:08:25Köpürmeye başladı

01:08:26Evet

01:08:27Mesela ocağı kısmak istiyoruz ya

01:08:29Bak bu burada

01:08:29Ocağı kıstık

01:08:30Ha bitti kıstık ocak

01:08:31Ocağın altını açayım mı mesela

01:08:33Ocağın altını açıyorum

01:08:34Aha altını açtım ocağın

01:08:35Evet

01:08:35Bak kısıyorum

01:08:36Kıstım

01:08:37Açayım mı ocağın altını

01:08:38Açtım

01:08:40Kısayım mı ocağın altını

01:08:41Kıstım

01:08:41Şunu da alacağız

01:08:42Ocağı komple kapatayım mı

01:08:44Şunu da alalım anasını

01:08:45Ha onu da aldık

01:08:46Hadi gari patlat bakalım bir türkü

01:08:48Anacım

01:08:49Hey yavrum

01:08:49İstek senden

01:08:50Hey yavrum

01:08:51Ne istersin

01:08:51Ne patlatalım

01:08:53Hadi bir ormancı yapalım be

01:08:55Vay be yapalım be

01:08:56Çıktım bölen kahvesine

01:09:01Baktım olaya

01:09:06Baktım olaya

01:09:09Bay Mustafa çağırdı

01:09:14Dam oynamaya

01:09:19Ormancıda gelir gelmez

01:09:23Yıkar masayı

01:09:29Yıkar masayı

01:09:33Söz anlamaz ormancı

01:09:37Çekmiş kafayı

01:09:41Of aman ormancı

01:09:48Canım ormancı

01:09:54Köyümüze bıraktan

01:09:56Yoktan bir acı

01:10:00Of aman ormancı

01:10:07Canım ormancı

01:10:10Köyümüze bıraktan

01:10:15Yoktan bir acı

01:10:18Köyümüzün suları

01:10:23Hoş dur içmeye

01:10:27Hoş dur içmeye

01:10:29Hoş dur içmeye

01:10:31İçinde köprüsü var

01:10:35Gelip geçmeye

01:10:39Ormancı

01:10:41Ormancı

01:10:42Ormancı

01:10:42Vurdular

01:10:43İçme içine

01:10:49İçme içine

01:10:52İçme içine

01:10:52Yazık ettin sen ormancı

01:11:00Of aman ormancı

01:11:14Köyümüze bıraktan

01:11:16Of aman ormancı

01:11:53Testini yapacağız oğlanca.

01:11:54Test yapıyoruz değil mi anacığım?

01:11:55Testini yapacağız şimdi.

01:11:57Ne diyorsun? Ne diyorsun?

01:11:59Test sonuçlarını merak ettim.

01:12:00Ama şimdilik soğuyacak daha o.

01:12:02Ama test sonuçları biraz bu kadar bekleyin mi?

01:12:04Bekleyecek.

01:12:05Tamam bekleyelim.

01:12:06Test sonuçlarını bekliyoruz sevgili seyirciler.

01:12:08Eskiden laboratuvar vardı da biz mi unutmadık?

01:12:10Nereden anlıyorsun?

01:12:10Bak böyle çıtır çıtır yapacak.

01:12:13Aaa!

01:12:14Böyle çıtır çıtır yaparsa oldu demek mi?

01:12:16Oldu demek.

01:12:16Aaa!

01:12:17Çok önemli.

01:12:18O krokanın yani onun birbirini tutması lazım değil mi?

01:12:22Tabii.

01:12:22Yapışması lazım.

01:12:24Bunun adı neydi bizim adı bunun?

01:12:25Gıyam.

01:12:26Gıyam gıyam.

01:12:27Krokan dediğime bakmayın.

01:12:28Krokan şehirdeki adı.

01:12:29Bunun normal adı.

01:12:30Biz köylüyüz çocuğum.

01:12:31Biz köylüyüz ya anacığım.

01:12:33Bunun normal adı kıyam.

01:12:34Gıyam.

01:12:35Krokan'da şeker var.

01:12:36Bu tamamen organik.

01:12:38Banda ne yapılıyor?

01:12:39Ha!

01:12:39Onu da söyleyelim.

01:12:41Bir de bak mesela bunu niye köpürdü?

01:12:42Hadi bakalım.

01:12:43Has bal olduğu için.

01:12:44Has bal olduğu için.

01:12:45Has bal olmasa bu kadar köpürür müydü?

01:12:48Köpürmezdi.

01:12:49Kokusunu duymuyor musun?

01:12:50Duymaz mıyım?

01:12:51Nasıl duyuyorsun baba?

01:12:52Ancak kokmaya başladı bak da.

01:12:54Bir şey söyleyeceğim.

01:12:55Gıyam mesela genelde soğuk mu yenir?

01:12:59Evet.

01:12:59Bunu soğutacağız değil mi?

01:13:00Mesela buzdolabına mı koyacağız?

01:13:02Hayır.

01:13:03Normal dolaba.

01:13:04Bir de bir noktası var.

01:13:05Dolaba giriyor ya.

01:13:06Tamam.

01:13:08Dolaptan çıkardığın zaman nem mikrodalgada ısıtacaksın.

01:13:12Ya da keseceğin.

01:13:13Kavada var ya hani yumurta kırdığın sağ.

01:13:16Tamam sağında.

01:13:16Onu da ısıtıp yiyeceksin.

01:13:18Daha mı iyi oluyor?

01:13:19Şimdi bundan çıkmaz o.

01:13:20Ha öyle mi?

01:13:21Tabii.

01:13:22Şimdi ben onu ya fırına koyacağım.

01:13:24Çünkü fırının şey o.

01:13:25Tamam oldu tamam.

01:13:27Ne diyorsun?

01:13:27Olmuş mu?

01:13:28Bak bak.

01:13:29Bak bak bak.

01:13:29Bak bak.

01:13:30Yap bir daha bir daha.

01:13:31Gördün mü?

01:13:32Bak bak bak.

01:13:33Heh.

01:13:33Şimdi kolda bak.

01:13:34Göz göz oldu bak.

01:13:35Vallahi.

01:13:36Tamam şöyle koyalım.

01:13:38Vay vay.

01:13:38Döktük çocuklar.

01:13:40Tamam.

01:13:40Dibini sığır da nişanın güzel olsun derler.

01:13:42Yavuklum güzel olsun.

01:13:43He yavuklum.

01:13:44Ben önce yavuklum muydu be?

01:13:45He.

01:13:46Ondan sonra mı nişanında?

01:13:48Evet çocuğum.

01:13:49Tamam şimdi anladım.

01:13:50Bitti mi bununla işin?

01:13:50Bitti yavrum.

01:13:51Bunu şöyle kenara alayım.

01:13:59Sevgili seyirciler Marmaris İçmeler Asparan Yaylısı'ndayız.

01:14:04Kıymatlı çok kıymatlı hem de Şahizler Hanım eline sağlık.

01:14:07Afiyet olsun.

01:14:08Yine çok kıymetli gelini Tuğba Ablam elinize sağlık.

01:14:11Valla sizler için yaptılar.

01:14:13Ecdat Atadan Eskiden nasıl yapılıyorsa aynı o usulle yaptılar.

01:14:16Olun ateşinde yaptılar.

01:14:17Ve bizim sofralarımızın tatlısı olmazsa olmazı kıyam.

01:14:22Kimisi ona krokan der.

01:14:24Kimisi başka bir şey der.

01:14:27Ama biz ne diyoruz?

01:14:28Kıyam.

01:14:28Kıyam diyoruz biz.

01:14:30Çiçek dalında her şey yerinde güzel.

01:14:33İnşallah siz de güzeller güzeli Marmaris İçmeler'e gelirsiniz.

01:14:38İnşallah şahane yaylımızda sizler de bunu tadarsınız.

01:14:41Afiyet olsun.

01:14:42Bereketli olsun.

01:14:43Buyurun gelin beraber olsun.

01:14:45Olsun mu?

01:14:45Olsun olsun.

01:14:46Afiyet olsun yavrum.

Gündüz Gece – Marmaris - İçmeler | 13 Haziran 2026

Kategori

Döküm

Yorumlar

Önerilen