00:00Mga kapuso, gising na at mag-outting tayo today.
00:04Deserve natin marabdaman.
00:05Ang ginhawa ngayong Fun Fun Fun Friday.
00:07Diba ka, Loi?
00:07Yes, ito. Ang ganda ng view.
00:09Ang ganda!
00:10Presko.
00:11Kaya, gika ba kung eto ang pupuntahan natin?
00:13Ipakita natin.
00:14Have a look!
00:16Oh, oh.
00:16Ay, ang soya.
00:17Ang lamig niyang falls na yan.
00:19Naturally cold.
00:20Actually, totoo.
00:21G, at syempre, isama pa natin ng buong barkada.
00:24Nauna na dyan, siya ng Chef JR, Sean, at Angie.
00:27Guys!
00:28Anong baon nyo?
00:30Sa outing.
00:31Liempo, inihaw na isda.
00:33Adobo.
00:34Tapos yung maalat na itnog na maalat.
00:38Ensalada.
00:39Ensalada.
00:40At nandito pa nga rin tayo ngayon sa Dali T1 Falls sa Mahayhay, Laguna.
00:44At itong breathtaking na pasyalan nga na ito ay 2 to 3 hours away lang from Metro Manila.
00:50At murang-mura pa.
00:51Parang kasi 150 lang ang entrance fee dito.
00:54May experience mo na yung ganda ng falls na to.
00:56Yes, at napakalanig na.
00:58Napaka-refreshing.
00:58Napaka-refreshing ko dito dahil ang tubig na ito ay direkta mula sa Mount Banahaw.
01:03And fun fact sa mga kapuso natin, tinawag itong Dalit T1 Falls dahil nagbula daw ito sa Dalit T1.
01:08Kasi pag pupunta ka dito at daligo ka na, ay iiwan mo talaga yung stress mo at mare-relax ka
01:12talaga.
01:13Talagoy ko yung may iiwan eh.
01:14Huwag! Huwag! Huwag! Huwag! Huwag na ganun!
01:17At syempre ito ah, perfect na perfect to pagkasama mo yung family mo, yung loved ones mo, or kaya kahit
01:23kami ni siya na barkada, perfect na perfect, di ba?
01:25May-enjoy talaga kayo. At para kumpleto yung provincia vibes ng trip natin dito, syempre, magbaboodle fight at kamayan ang
01:31trip natin.
01:31Kaya naman, Chef, what's cooking over there?
01:34Brothers! Ito yung mga, ewan ko ba, anak ko ba itong mga ito, mga pamangkin ko ba eh, yung pagkakatawag
01:39sa akin, mukhang gigil na at nagugutom na.
01:40At syempre, hindi makukumpleto yung ating outing experience nang wala ang food trip.
01:45And this morning, ang ibibigay ko po sa inyong recipe is something na pwedeng-pwede ninyo gawin sa mga ganitong
01:51klaseng location.
01:52Gagawa po tayo ng honey, garlic, liyempo.
01:56So, ang maganda po dito sa ginawa nating recipe is you can actually prepare this ahead of time.
02:01So, we have here a par-cook o medyo na luto natin ng kaunti yung ating liyempo.
02:08So, perfect ito, lalong-lalong na pag gusto ninyong mabilisan yung luto ninyo, pag ganito yung setting ninyo, yung outdoor
02:13cooking, ika nga.
02:15So, at least, kahit half-cook na lang, e pwede-pwede nyo nang iserve.
02:19So, we have here our par-cook liyempo.
02:23Napakuluan po natin yan sa konting bawang, saka bawang asin, saka paminta lang yan.
02:29At ito lang po yung pagkakaiba.
02:31So, we have here water, yung garlic element ng ating honey, garlic, liyempo.
02:39Gagamit po tayo ng garlic powder and also yung cornstarch.
02:45Gakanawin lang po natin yan sa tubig and then isuswirl lang natin and make sure na ma-rehydrate yung ating
02:53cornstarch na ibabalot natin sa ating liyempo.
02:58So, yung garlic powder po na ginamit natin dyan would infuse yung ating meat at magbibigay ng garlicky na sarap
03:09doon sa ating protein.
03:10So, medyo malabnaw yung ating mixture, saka naman natin iko-coat yung ating baboy.
03:19Again, dahil par-cook na ito, mabilisan na lang.
03:22We're just going to brown yung ating meat.
03:25Ilalaglag lang natin yan doon sa ating mantika.
03:28More or less siguro mga, let's give it around 3 to 5 minutes per side.
03:33And then, ito na po, yung ating hinahanap na color.
03:37But wait mga kapuso, ito yung actually magpapa-level up doon sa ating liyempo experience.
03:44Kasi ang gagawin natin dito, gagawa tayo ng glaze.
03:48Yung glaze na gagawin natin is something that you can actually do kahit inihaw ninyo yung inyong liyempo.
03:55So, using the same pan, nagtanggal lang tayo dyan ng oil, we'll be adding mantikilya.
04:03And then, ibubuhos natin yung ating honey or honey syrup.
04:09Ayan.
04:13Tapos, pabubulain lang natin yung ating mantikilya.
04:16Tapos, i-re-reduce lang ng kaunti.
04:19And then, ito toss back natin yung ating liyempo.
04:23Prito man yan or inihaw, pwedeng-pwedeng yung i-apply dito.
04:28Alright.
04:29Alright. And then, pwede na siyang i-serve.
04:34Alright. Boys, come on, let's go!
04:37Let's go! Let's go! Let's go!
04:40Ito na!
04:41Ayan na.
04:43Ito lang naman yung ating pinaghirapang spread.
04:48Up, up, up, up.
04:50Bangon yun, sir.
04:51Ito na.
04:53Lapang na.
04:53Ano nga, boys?
04:54What's up, boys?
04:55Honey, garlic, liyempo, brothers.
04:58Let's go! Let's go!
04:59Atak! Atak! Atak na ba?
05:00Atak na ba?
05:00Atak!
05:01Atak!
05:01Oh.
05:02Lahab mo na.
05:03Ayan o.
05:04Ayan o.
05:04Cheers, boys!
05:05Cheers!
05:07Ayan!
05:08Ayan!
05:10Oh, enjoy nyo.
05:11Diba?
05:12Kompletong-kompleto yung ating outing experience.
05:15Grabe.
05:16Kamusta yung ating liyempo?
05:18Crispy ba siya?
05:20Kamusta yung flavors?
05:22Jeff, crispy, crispy.
05:24Ang sarap, sarap.
05:25Masarap pa yung matamid.
05:27Matamis.
05:28Kompleto.
05:29Savory, sweet.
05:30Tapos, syempre, masarap.
05:32Perfect na perfect.
05:33Makakapuso, ha?
05:34Simpleng recipe.
05:35Pero, hindi dyan nagtatapos yung ating dalitiwan experience.
05:39Saan mamaya, syempre, pagkatapos ng food trip,
05:41lulusong naman gamih.
05:42At nilukwento namin lahat sa inyo.
05:45Kaya tumutok sa inyo pang basang morning show.
05:47Kung saan, laging una ka, ha?
05:49Unang Hirit!
05:52O, kaya mo lang.
05:53Kaya mo lang.
05:58Ikaw, hindi ka pa nakasubscribe sa GMI Public Affairs YouTube channel?
06:02Bakit?
06:03Pagsubscribe ka na, dalina,
06:04para laging una ka sa mga latest kwento at balita.
06:08I-follow mo na rin ang official social media pages ng Unang Hirit.
06:12Salamat ka, puso.
Comments