- il y a 1 heure
Thomas Binet reçoit Emmanuelle Bahuaud, Directrice Générale de Céraclès Coopérative
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NewsTranscription
00:00Sud Radio, Oser Entreprendre, Thomas Binet.
00:04Soyez les bienvenus dans votre rendez-vous économique du dimanche comme chaque semaine.
00:08Et bonjour M. Thomas Binet.
00:10Bonjour Maxime.
00:11Au programme d'Oser Entreprendre cette semaine.
00:13Et bien comment un simple agacement face à un aspirateur bouché a donné naissance à l'une des marques les
00:17plus innovantes au monde ?
00:19Aujourd'hui je vous raconte l'histoire de Dyson.
00:21Et on parlera aussi de transformation stratégique.
00:24Changer de nom quand on s'appelle Groupe Sport 2000.
00:26Simple changement de nom ou changement profond de modèle.
00:29Nous sommes avec Emmanuel Baillot, directrice générale de Seracles Coopératives.
00:33Donc le nouveau nom du groupe.
00:34On décrypte une stratégie de changement dans le commerce, du sport.
00:38Et comment les entrepreneurs peuvent sécuriser leur activité grâce à des réflexes contractuels essentiels souvent négligés.
00:44On en parle avec Caroline Laverde, notre avocate.
00:48Éco-Réseau Business, le magazine de référence pour entreprendre.
00:51Présente.
00:53Sud Radio, Oser Entreprendre, la saga des entreprises.
00:58Thomas, aujourd'hui on s'intéresse en ce dimanche à une marque qui a complètement dépoussiéré le monde de l
01:04'électroménager au sens propre comme au sens figuré.
01:07On parle évidemment de la marque Dyson.
01:09Est-ce que vous pouvez nous rappeler comment tout cela a commencé ?
01:12Maxime, tout part d'un agacement très personnel.
01:14En 1979, James Dyson passe l'aspirateur dans sa maison et réalise que le sac se bouche et fait chuter
01:21l'aspiration.
01:22Il se dit alors, et si on supprimait le sac ?
01:24C'est beaucoup plus simple.
01:25Cinq ans et plus de 5000 prototypes plus tard, il invente, excusez-moi, le premier aspirateur sans cinq au monde,
01:32le GeForce.
01:33Un objet futuriste, d'abord boudé par les industriels, mais qui finira par aspirer le marché japonais avant de conquérir
01:39le Royaume-Uni avec le fameux DC-01.
01:43Dyson est lancé.
01:44Et depuis, quand même, il faut le constater, l'entreprise a largement élargi son terrain de jeu.
01:49Oui, absolument. Après les aspirateurs, Dyson s'attaque aux ventilateurs sans pâle, aux sèches-mains, aux ultra-puissants, aux sèches
01:55-cheveux révolutionnaires et même aux purificateurs d'air.
01:59A chaque fois, c'est le même ADN du design, de la technologie et une volonté de simplifier le quotidien
02:04avec des produits aussi efficaces qu'élégants.
02:06Leur moteur, c'est l'innovation encore et surtout toujours.
02:11Et j'imagine que la question que beaucoup se posent derrière leur poste, c'est est-ce qu'aujourd'hui,
02:15Dyson arrive encore à continuer d'innover ?
02:18Sincèrement, plus que jamais.
02:19Leur dernier modèle, comme le Dyson V15 Detect, capable d'analyser les particules de poussière en temps réel ou le
02:26purificateur HP09,
02:28qui filtre même l'odeur désagréable du formaldehyde, vous savez ce qu'on trouve dans les produits d'entretien, de
02:34bricolage, mais également dans la fumée de tabac, sont de vraies prouesses.
02:38Dyson explore aussi les outils capillaires avec l'air wrap ou le coral.
02:43Et même si leur projet de voiture électrique a été abandonné, la marque reste un symbole d'ingéniosité britannique.
02:49James Dyson l'a dit lui-même d'ailleurs, mon obsession, c'est de résoudre des problèmes.
02:55Sud Radio, oser entreprendre, l'invité.
02:59Thomas, notre premier invité ce matin, est Emmanuel Bayouot, la directrice générale de Seraclès Coopérative,
03:04entrepreneur, commerçant, anciennement, groupe Sport 2000, distributeur, multi-sport, créé, faut-il le rappeler, en 1966.
03:11Et oui, déjà.
03:13Bonjour Emmanuel Bayouot.
03:14Bonjour à vous deux.
03:16Vous êtes arrivée début 2024 chez Sport 2000, en tout cas groupe Sport 2000 à l'époque,
03:22pour gérer une situation ou pour transformer le groupement ?
03:27Tout à fait.
03:29Pour la gérer ou pour la transformer selon vous ?
03:31Pour les deux, les deux.
03:33Mais très clairement, j'ai été embauchée pour faire un plan de transformation et d'accélération.
03:38Alors justement, quel était votre constat quelques mois après votre arrivée début 2024 ?
03:42J'ai pris le temps d'aller en magasin, de regarder les consommateurs, tous ces éléments-là.
03:49Le constat, c'est qu'il y avait un vrai collectif d'humains.
03:53Et quand je parle d'humains, c'est d'entrepreneurs commerçants, de chefs d'entreprise.
03:58Donc ça, c'était hyper important.
04:01La passion du sport, qui anime tous ces entrepreneurs.
04:05Et là où il y avait des points d'amélioration, c'est sur la transformation numérique, la transformation digitale.
04:12C'était aussi sur les assortiments que l'on avait au niveau des magasins.
04:18Et c'était aussi la visibilité, la notoriété de nos différents marques enseignes.
04:23C'est comment on passe de distributeur à une marque enseignante.
04:27Alors, le groupe Sport 2000 est devenu Seratles Coopérative Entrepreneurs-Commerçants.
04:32C'est son appellation globale.
04:34Soyons francs, c'est un simple changement de nom ou c'est un changement profond de modèle ?
04:39Très clairement, c'est un changement profond de modèle.
04:42Non, non, c'est pas que du naming, très clairement.
04:44L'idée, c'était de repositionner le groupe Sport 2000 comme un groupe multi-enseignes sur différents territoires d'activité.
04:56Un territoire de sport où on a différentes enseignes.
05:00Un territoire au niveau lifestyle.
05:02Et on a créé aussi des territoires d'autres tels que la salle de sport.
05:06Alors, vous avez fait cette transformation pour quelles raisons ?
05:09Est-ce que c'est une transformation qui est jugée comme défensif par rapport à un marché ultra-concurrentiel ?
05:15Ou au contraire, c'est hyper-offensif par rapport à un marché qui lui-même, malgré tout, reste aussi concurrentiel
05:20?
05:20C'est quoi l'état d'esprit quand vous prenez cette décision ?
05:24C'est de l'offensif.
05:26Parce qu'on a fait un plan stratégique qui s'appelle Spring 2030.
05:29Donc, ça montre bien qu'on est dans l'élan et dans le dynamisme.
05:31Dans l'élan et le dynamisme.
05:33Donc, c'est effectivement offensif.
05:35Offensif aussi par rapport au développement.
05:36Parce que l'idée, c'est de pouvoir permettre à nos adhérents propriétaires de magasins de pouvoir se développer avec
05:44d'autres enseignes.
05:45Donc, c'est se repositionner sur un marché de façon vraiment offensif.
05:50Alors, soyons précis pour nos auditrices et nos auditeurs.
05:53Sport 2000 n'a pas changé de nom en tant que magasin.
05:56Mais c'est effectivement le groupement qui, lui, a vu son nom évoluer vers Serratles Coopératives.
06:00Mais au sein, justement, de cette coopérative, il y a d'autres enseignes.
06:03Parce qu'on connaît beaucoup, et c'est normal, c'est historique Sport 2000, mais ce n'est pas que.
06:07Ça ne se résume pas qu'à ça.
06:08Tout à fait.
06:09Donc, sur nos territoires de sport, nous avons Sport 2000 qui est en plaine et en montagne.
06:14Nous avons une enseigne éco-sportaine qui est aussi en montagne.
06:18Mondo Vélo, spécialiste de vélo, comme ça, c'est voilà.
06:22Espace Montagne.
06:23Ça, c'est l'écosystème sport.
06:25Au niveau du lifestyle, nous avons deux enseignes, S2 et OISE ou Air Select.
06:31Et on a fait un partenariat pour créer une troisième verticale avec les salles de sport,
06:37avec Urban Soccer qui est devenu adhérent de Serratles Coopératives.
06:41Urban Soccer, c'est le numéro un en salle de sport sur tout ce qui est paddle, football à 5.
06:48Et ils font aussi de l'escalade en salle.
06:50Alors, vous l'avez dit il y a un instant, vous avez effectivement conçu un programme,
06:54un plan stratégique à horizon 2030 qui a l'objectif justement de vous faire passer à 1000 magasins,
07:00sachant que vous en avez à peu près 700 aujourd'hui, au moment où on se parle,
07:04avec un chiffre d'affaires qui doit monter à 1,3 milliard d'euros de chiffre d'affaires
07:08et réparti sur 15% en e-commerce.
07:11Comment vous qualifiez ce plan dans ce marché sous pression ?
07:16Un plan agile, innovant et, j'allais dire pertinent, mais je le pense vraiment.
07:25Agile, agile, agile.
07:263 ans, vous pensez que c'est une durée, 3-4 ans, c'est une durée suffisante pour réussir à
07:30atteindre ça ?
07:31Alors nous, on l'a annoncé au niveau du réseau en 2025, donc ça va être sur du 5 ans.
07:36En général, les plans sont sur 5 ans.
07:39Et les plans, de toute façon, on est sur l'ambition et on a des objectifs, vous les avez cités,
07:44mais de toute façon, un plan, c'est inscrit dans le marbre,
07:48mais on peut le faire évoluer en fonction du marché, en fonction des opportunités.
07:55Donc oui, c'est inscrit dans le marbre, mais c'est un plan qui peut se retransformer
08:00et qui peut se réaccélérer.
08:03J'insiste depuis le début de notre échange sur le fait que votre marché est ultra concurrentiel.
08:07Partant de ce raisonnement-là et de cette observation,
08:10qu'est-ce qui vous rend vraiment différent aujourd'hui des autres enseignes qu'on peut connaître par ailleurs ?
08:14Notre force, je le redis, ce sont nos entrepreneurs.
08:19C'est vraiment important et c'est le modèle de la coopérative.
08:22Si on a nommé Séraclès coopérative, c'est qu'on voulait vraiment mettre l'accent sur la coopérative.
08:28Et on voit dans d'autres marchés que le marché du sport, par exemple dans l'alimentaire,
08:32je fais exprès d'aller sur d'autres domaines, les antennes qui cartonnent et qui sont extrêmement dynamiques.
08:39On peut parler de Leclerc, d'Intermarché, de Système U.
08:42Ce sont des coopératives. C'est un modèle très agile.
08:45Alors justement, vous êtes sur la coopérative, j'aurais y resté un instant,
08:47parce qu'on le dit souvent, on en a reçu beaucoup de personnes, de patrons de coopératives ici.
08:52Ils sont tous enchantés de diriger des coopératives,
08:55sauf qu'on sait tous quand même que la coopérative, c'est mettre tout le monde globalement d'accord.
08:59Donc ça va peut-être plus loin, mais ça va moins vite.
09:03Alors, je ne partage pas complètement cette vision.
09:08Une fois que la décision est prise, ça peut aller très très vite.
09:13C'est-à-dire que oui, on doit convaincre, on doit expliquer,
09:18mais une fois que la décision est prise en conseil d'administration,
09:22parce que ce sont des distributeurs, ce sont des propriétaires de magasins,
09:25ça peut aller très très vite.
09:26Alors justement, Emmanuel Béhaud, comment on fait pour embarquer 450 chefs d'entreprise,
09:30parce que c'est bien de ça dont on parle aujourd'hui,
09:32justement vers ce plan stratégique, comment vous les embarquez ?
09:36L'écoute.
09:37L'écoute, c'est extrêmement important.
09:39Et convaincre derrière quand même.
09:41Écoute et convaincre.
09:42Mais il n'y a pas l'effet, voilà, c'est vraiment un écosystème global.
09:45Donc moi, je gère la centrale, le siège.
09:49Mais c'est important qu'on ait vraiment des points de partage
09:52avec nos adhérents, propriétaires de magasins.
09:55Quelques questions très rapides pour terminer notre échange.
09:58À 60 ans, parce que c'est l'âge de votre enseigne aujourd'hui,
10:02de votre groupement en 2026,
10:03comment on évite de devenir une marque patrimoniale ?
10:06Comment on reste désirable pour les 20, 30, 35 ans ?
10:09En étant, ce que je vous dis tout à l'heure, c'est l'agilité.
10:12L'agilité ?
10:13L'agilité.
10:14L'agilité.
10:15Quelle est votre décision qui était la plus difficile à prendre
10:18depuis votre arrivée à la tête, c'est-à-dire en 2024 ?
10:23Les décisions les plus difficiles, c'était au niveau des ressources humaines.
10:28Vous avez eu beaucoup de doutes ?
10:30Non.
10:31Détermination, là aussi ?
10:32Totalement.
10:34Qu'est-ce que vous osez faire que d'autres n'osent pas faire
10:37chez vos concurrents ?
10:39Ça sera ma dernière question pour vous aujourd'hui.
10:42J'adore partir d'une page blanche.
10:44Avant de écrire ?
10:45J'adore ça.
10:47Et convaincre derrière ?
10:48Tout à fait.
10:49Merci à vous.
10:50Il faut oser.
10:50Merci à vous.
10:51Merci beaucoup Emmanuel Bayouot d'être passé du côté d'Oser Entreprendre.
10:54Et je rappelle que vous êtes la directrice générale de Seraclès,
10:57coopérative entrepreneur commerçant anciennement,
10:59donc le groupe Sport 2000.
11:02Sud Radio, oser entreprendre, les essentiels de l'entrepreneuriat.
11:08Mon cher Thomas, pour conclure cette première page d'Oser Entreprendre,
11:11nous sommes avec Caroline Laverde, notre avocate.
11:13Et aujourd'hui, vous allez voir avec elle comment les entrepreneurs
11:16peuvent sécuriser leurs activités grâce à des réflexes contractuels
11:20absolument essentiels, mais très souvent négligés.
11:24Oui Maxime.
11:25Alors Caroline, si un entrepreneur ne devait sécuriser qu'un seul document
11:28aujourd'hui pour se protéger, vous conseilleriez lequel ?
11:32Eh bien sans hésiter mon cher Thomas, les conditions générales de vente.
11:36Les CGV, elles fixent les règles du jeu dès le départ.
11:39Elles doivent notamment préciser le prix, les délais de paiement,
11:43la durée de la relation, les conditions de réciliation
11:45et ce qu'il se passe en cas d'impayé.
11:48C'est ce document qui encade la relation dès le premier euro facturé.
11:52Et quand les CGV sont absentes ou mal rédigées,
11:54l'entrepreneur se retrouve sans filet en cas de conflit.
11:57Alors une fois les bases posées, Caroline,
11:59quel est le risque que les entrepreneurs sous-estiment le plus dans leurs contrats ?
12:02C'est le risque financier qui est lié à une responsabilité qui ne serait pas limitée.
12:07Beaucoup d'entrepreneurs signent des contrats sans se rendre compte
12:09qu'en cas de problème, les demandes d'indemnisation
12:12peuvent être totalement déconnectées de la valeur réelle du contrat.
12:16Une clause imitative de responsabilité permet de fixer un plafond clair,
12:21souvent au montant facturé ou encaissé.
12:23Et sans cette clause, un simple incident peut mettre en péril
12:26l'équilibre financier de l'entreprise.
12:28Alors on entend souvent parler de cet acronyme NDA.
12:31Concrètement, qu'est-ce que c'est et à quoi ça sert Caroline ?
12:34Un NDA, c'est un accord de confidentialité.
12:36Il sert à protéger les informations sensibles
12:39que vous partagez avec un client, un partenaire ou un fournisseur.
12:43Il s'utilise dès les pourparlers, avant même la signature d'un contrat.
12:47Cela permet de définir précisément ce qui est confidentiel,
12:50pendant combien de temps, et d'interdire toute utilisation
12:53ou divulgation sans autorisation.
12:54C'est un réflexe essentiel à avoir.
12:56Et enfin Caroline, quel est l'actif juridique
12:58que les entrepreneurs oublient le plus de sécuriser ?
13:01La propriété intellectuelle.
13:03C'est un actif stratégique mal encadré.
13:06Elle peut échapper à l'entreprise.
13:07Les entrepreneurs doivent d'abord être vigilants
13:10dans leurs relations avec leurs prestataires.
13:13Sans dépôt de marque ou sans clause de cession de droit,
13:15notamment pour un logo, un site internet ou des contenus,
13:18les droits peuvent rester aux prestataires.
13:20Et ils doivent être tout aussi attentifs
13:22dans leurs relations avec leurs clients,
13:24en définissant clairement ce qui est cédé et ce qui ne l'est pas.
13:27Merci Caroline.
13:28Merci à vous.
13:29Merci beaucoup Caroline Lavernay,
13:31notre avocate qu'on retrouve régulièrement dans Oser Entreprendre.
13:34Mon cher Thomas, on vous retrouve dans une poignée de secondes
13:36pour Oser Investir.
13:37Sud Radio, Oser Entreprendre, Thomas Binet.
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