- il y a 9 heures
Ce mardi 24 février, Jéröme Le Roy, président et cofondateur de la Ferme Digitale, PDG de Weenat, s'est penché sur la définition de la Ferme Digitale, la place de l'agritech dans le monde agricole, et les défis de l'agritech français, dans l'émission Tech&Co Business présentée par Frédéric Simottel. Tech&Co Business est à voir ou écouter le mardi sur BFM Business.
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00:00Tech & Co-Business, l'invité.
00:05Allez, notre premier invité dans cette émission Tech & Co-Business, ici au Salon International de l'Agriculture, la partie
00:11pro.
00:12Quand on se promène un peu, c'est une population un peu différente de celle du Hall 1.
00:17Évidemment, on retrouve toutes les stars de ce salon, pas les bovins cette année, mais beaucoup d'animaux et beaucoup
00:24de monde dans ce salon.
00:25Avec nous, Jérôme Leroy. Bonjour Jérôme.
00:26Bonjour. Merci d'être avec nous, président et cofondateur de la Ferme Digitale, qui est juste pas loin d'ici,
00:31on va en parler.
00:32Et puis PDG de Winat, aussi, sur des capteurs. C'est une entreprise créée en 2014, des capteurs connectés pour
00:38piloter l'irrigation, pour une agriculture de précision.
00:42Première question, la Ferme Digitale, on la voit, elle est à proximité de notre plateau.
00:47Aujourd'hui, c'est quoi ? C'est un accélérateur ? Comment vous le définissez ? Est-ce que c
00:51'est le moteur de la croissance future de l'agriculture ?
00:55On l'espère, un des moteurs de la croissance future. C'est surtout un catalyseur. C'est pas un fonds
00:59d'investissement, c'est pas un incubateur, c'est plutôt un catalyseur de l'innovation agricole.
01:04On réunit des entreprises innovantes, des entreprises un peu plus développées, des ETI, des PME, des écoles, des universités, des
01:10centres de recherche.
01:10Et avec tous ces acteurs, on essaie de développer une vision commune liée aux problématiques agricoles que sont le gain
01:17de temps, les économies de ressources.
01:19Et on essaie de développer, de faire parler de nos innovations au grand public et aussi aux professionnels pour rendre
01:25accessibles ces solutions au plus grand nombre d'agriculteurs possibles.
01:29Alors ça fait quelques années que l'on suit évidemment ces technologies dans Tech&Co avec les drones.
01:33On voit aujourd'hui les engins agricoles, ils sont reliés, ils ont des liaisons satellites, ils ont tout un tas
01:38d'analyses de données.
01:40Pourtant, on sent quand même qu'il faut encore pousser encore.
01:43Comment faire pour que l'agritech prenne vraiment sa place dans le monde agricole aujourd'hui ?
01:48Alors côté industrie, puis côté agriculteur.
01:50Alors cette année, on fête les 10 ans de la ferme digitale.
01:53Donc en 10 ans, on a vu des générations d'agritech se créer.
01:56D'abord, pendant les premières années, sur des capteurs, des offres sur le satellite, des plateformes de vente en ligne
02:02ou d'achat en ligne pour les agriculteurs, pour leur faciliter leur quotidien.
02:06Et plus on avance, plus on va vers des nouvelles solutions sur les biosolutions, remplacer des produits phytosanitaires, la biodiversité,
02:14la vie des sols, la fertilité des sols.
02:16Et on a aussi un facteur conjoncturel qui nous aide, c'est la transition générationnelle.
02:21C'est-à-dire qu'on a de plus en plus de jeunes agriculteurs qui s'installent.
02:24Il y a un agriculteur sur cinq qui va partir à la retraite dans les 5 à 10 ans qui
02:28viennent.
02:29Donc ça crée des vocations.
02:31Et nous, avec ces innovations, on a pour ambition d'essayer de croiser cette massification de l'accès à l
02:39'innovation et cette arrivée des jeunes générations qui ont envie de prendre des week-ends,
02:42qui ont envie de prendre des vacances, qui utilisent le téléphone mobile puisqu'ils sont nés avec et qui ne
02:46conçoivent pas à piloter une ferme sans avoir l'accès à des outils numériques.
02:50Donc aujourd'hui, parmi les défis, il y a le défi du financement aussi.
02:55Alors l'innovation, vous le dites, ça y est, les idées, on en a plein.
02:58Mais voilà, quels sont un peu ces principaux défis à relever aujourd'hui pour justement qu'on franchisse une étape,
03:03qu'on passe davantage à l'échelle ?
03:05Voilà, au-delà du défi de la notoriété et de la visibilité, il y a le défi du financement.
03:09C'est-à-dire qu'une agritech, quand elle se crée, elle a besoin d'expérimenter le plus vite possible.
03:14Donc les enjeux, c'est au-delà du financement, c'est expérimenter le plus vite possible sur des fermes pilotes,
03:19auprès directement d'agriculteurs.
03:21Mais ces agriculteurs ne peuvent pas financer eux-mêmes le risque sur l'exploitation.
03:25Le compte d'exploitation agricole ne permet pas de prendre du risque.
03:28Il ne bénéficie pas encore de crédit impôt recherche.
03:30C'est-à-dire qu'on va avoir des agriculteurs qui vont venir ici, vont avoir des solutions superbes. Et
03:33puis le jour où il faut passer à l'échelle, il y a un petit peu ce bloc.
03:38C'est une des raisons pour lesquelles nous, on stimule l'écosystème, on stimule les instituts de recherche, on stimule
03:42les coopératives, on stimule les négociants, les chambres d'agriculture
03:45pour les aider à mieux diffuser ces innovations, à devenir potentiellement des partenaires ou des distributeurs de nos solutions.
03:52Puisqu'il est impensable qu'une entreprise qui se crée en Agritech aujourd'hui recrute 350 commerciaux pour être présent
03:57dans 100% des départements français.
03:58Donc on a un des enjeux principaux, c'est la diffusion. Et l'enjeu, c'est l'expérimentation.
04:04C'est-à-dire permettre à une innovation qui sort d'un laboratoire, permettre à une innovation qui sort d
04:09'un jeune entrepreneur ou d'une jeune entrepreneuse,
04:11d'expérimenter tout de suite pour qu'au bout de 3 ans, il y ait un retour sur investissement, un
04:17gain en eau, un gain en fertilité des sols, un gain en rendement,
04:20un gain en économie de temps ou en stress qui ensuite génère l'envie du voisin, du groupe d'agriculteurs
04:26ou de la coopérative ou du négoce de dupliquer ça sur 100, puis 1000, puis 2000 agriculteurs.
04:31Il y a un mot, c'est la confiance. Une confiance qu'il faut instaurer justement entre cette technologie.
04:37Effectivement, c'est de nouvelles générations d'agriculteurs qui arrivent.
04:39Et puis, la partie avale, tous les industriels qui sont en amont et en aval.
04:45Exactement, la confiance, c'est fondamental. Ça fait 10 ans que la ferme digitale existe.
04:50Donc, la confiance, c'est faire comprendre qu'il y a un retour sur investissement, créer des relations humaines.
04:57En 10 ans, on a créé énormément de relations avec des distributeurs, avec des conseillers agronomiques sur le terrain.
05:02Il y a plus de 10 000 conseillers agronomiques en France qui travaillent chacun avec 120 agriculteurs.
05:07C'est ces gens-là qui ont une connaissance terrain. Il faut acquérir la confiance de l'agriculteur,
05:12mais aussi la confiance des personnes qui accompagnent l'agriculteur au quotidien.
05:16Voilà, et on est bien dans l'ambiance.
05:18C'est une super ambiance aujourd'hui. Il faut de l'humain, il faut de la dynamique,
05:22parce que l'agriculture est dans une actualité un peu difficile.
05:26Oui, un peu compliquée aujourd'hui.
05:27Et pourtant, il y a des besoins, il y a des enjeux.
05:29Parlons aussi, alors ça c'est à la Seine, la ferme digitale.
05:32À la ville, vous êtes aussi PDG d'une start-up, Winat, créée en 2014.
05:35Alors rappelez-nous un peu, c'est des capteurs, c'est ça, pour l'irrigation précision ?
05:40Il y a 10 ans, on a commencé par fournir aux agriculteurs des capteurs d'humidité du sol
05:45qui leur permettent d'avoir en direct la compréhension de ce qui se passe dans leur sol
05:49à 10 cm, à 20 cm, à 30 cm, directement sur le téléphone mobile
05:53pour leur permettre de décider, de prendre une décision d'irrigation.
05:57Ça, c'était pendant nos 10 dernières années.
05:59Ça fait 12 ans que la société est créée.
06:00Et là, maintenant, on avance vers des solutions, vers les acteurs de l'industrie
06:03qui, eux, veulent avoir une vision et une compréhension sur un territoire à plus grande échelle.
06:09Et là, on leur crée des indicateurs ou des scores de la capacité du sol à retenir l'eau
06:14pour pouvoir mettre la semence au bon endroit
06:17et développer des politiques de l'eau aussi pour améliorer.
06:19Ah oui, donc on va au-delà d'agriculture de précision aujourd'hui.
06:22On est vraiment sur l'aménagement du territoire.
06:24Enfin, on mixe aménagement du territoire et agriculture de précision.
06:28On mixe agriculture de précision et aider l'agriculteur dans son quotidien.
06:31On en accompagne aujourd'hui 40 000.
06:33On mixe ensuite aménagement du territoire, c'est-à-dire juste utilisation des ressources,
06:37notamment de l'eau.
06:38Et ensuite, on travaille aussi sur les transitions, ce qu'on appelle l'agriculture régénératrice.
06:43Comment je régénère la vie de mes sols ?
06:45Et comment, en connaissant mieux la capacité d'un sol à infiltrer l'eau,
06:49en créant un score ou un index,
06:51je vais aider à mesurer les progrès de l'agriculteur
06:55dans sa capacité à générer plus de rendement et de durabilité sur son exploitation ?
06:59Parce qu'il n'y a pas uniquement la productivité, dont on parle avec l'agriculture de précision,
07:02mais aussi la durabilité du modèle pour pouvoir transmettre ma ferme
07:06et pour qu'un jeune agriculteur qui s'installe se dise
07:08« Ok, dans 30 ans, mon sol sera tout aussi fertile et productif qu'aujourd'hui. »
07:12Et alors justement, aujourd'hui, on parle évidemment beaucoup d'intelligence artificielle.
07:15Comment vous intégrez un peu tous ces modèles d'intelligence artificielle
07:18dans vos applications chez Winat ?
07:20Alors l'intelligence artificielle pour nous,
07:21ça permet en fait déjà d'utiliser la donnée de nos 12 années sur le terrain.
07:26Donc on a plus de 25 000 capteurs de sol dans 9 pays européens.
07:29Ces données, on les croise avec des informations satellites
07:32qui nous permettent 4 fois par jour, avec les données météo,
07:36d'avoir la donnée des sols.
07:37Puis plusieurs fois par semaine, la donnée satellite,
07:40qu'on croise avec des analyses de sols.
07:42Donc on croise toutes ces masses de données qui sont assez importantes.
07:45Et on crée ensuite soit des agents IA, soit des briques de machine learning
07:49qui vont aller chercher dans chacune de ces briques d'analyse de sol,
07:53de capteurs ou de données satellites
07:55pour ressortir des prévisions de rendement,
07:59des prévisions de stress hydrique
08:01pour, à échelle de 4 à 5 jours, permettre à l'agriculteur
08:05de programmer et donc de consommer moins d'eau
08:09et d'utiliser ces ressources à bon escient.
08:12D'accord. Et de pouvoir remonter,
08:13parce que vous parliez aussi des industriels
08:15avec lesquels ils travaillent, les semenciers, etc.
08:17De travailler en flux réel, en temps réel avec eux,
08:21de ne pas avoir de pertes.
08:22En temps réel, à l'échelle de l'agriculture, c'est chaque saison.
08:25Chaque saison, quand je suis un semencier,
08:27que je dois créer une semence,
08:29que je dois la démultiplier chez des agriculteurs
08:31pour ensuite la commercialiser,
08:32je dois choisir la bonne terre, le bon sol,
08:35le bon écosystème, le bon sol.
08:40Et avec cette meilleure connaissance,
08:41grâce à l'intelligence artificielle,
08:43grâce à nos capteurs, grâce à des images satellites,
08:45je vais pouvoir choisir, par exemple,
08:46dans le sud-ouest de la France,
08:48mais aussi en Pologne, ou en Hongrie, ou en Roumanie,
08:50le bon agriculteur qui va pouvoir,
08:53avec la bonne semence,
08:55et avec ça, je vais pouvoir avoir des meilleurs résultats
08:58et surtout une homogénéité de la qualité de ma production.
09:01Parce qu'un des enjeux en agriculture,
09:03c'est que je peux avoir de l'hétérogénéité dans mes parcelles.
09:06C'est-à-dire que je vais avoir un écart d'une parcelle
09:07qui va moins absorber l'eau,
09:09une autre qui va avoir moins de fertilité
09:11parce qu'elle a un historique qui est moins bon.
09:13Et les semenciers, ce qu'ils veulent,
09:14c'est avoir une homogénéité.
09:16C'est-à-dire, quand je décide de travailler avec un agriculteur
09:20dans n'importe quel pays pour produire de la semence,
09:23il faut qu'elle soit complètement homogène
09:25pour générer des rendements optimaux.
09:28Ça veut dire, je rebondis,
09:30parce qu'on parle beaucoup des modèles LLM aujourd'hui,
09:32est-ce que ça veut dire qu'un jour,
09:33on va arriver avec l'agriculteur qui va prompter,
09:35qui va dire, voilà, il va donner un peu tout son prompt,
09:38le détail de ses sols et tout ça,
09:40avec des analyses de données,
09:41il va remplir ses données, dire, ben voilà,
09:43tiens-t-elle parcelle ?
09:44Et on peut imaginer des LLM
09:45qui vont l'accompagner comme ça au quotidien,
09:47des assistants ?
09:47Là, on est au moment parfait.
09:51En termes de maturité de l'intelligence artificielle,
09:53de certains LLM et de cette dynamique des agents IA,
09:58un agriculteur aujourd'hui,
09:59quand il pose une question dans un LLM généraliste,
10:02généralement, il ne va pas avoir une réponse précise.
10:04Donc, ce qu'on essaye de créer avec les hackathons gaia,
10:07la ferme digitale,
10:09c'est que l'agriculteur pose une question,
10:12l'outil, l'agent qu'on lui propose
10:15va stimuler des agents,
10:17un agent économique, un agent agronomique,
10:20un agent climatique,
10:23et ces différents agents, sur une seule question,
10:26vont aller chercher dans toutes les sources de données possibles
10:29pour lui donner un scénario idéal
10:31d'aide à la décision pour prendre ses décisions au quotidien.
10:34C'est ça, la force de l'IA
10:36et encore plus d'une IA agricole spécifique
10:39qui ne donnerait pas une réponse généraliste
10:41par rapport à un problème qui serait posé,
10:43qui est ultra spécifique.
10:45Aucun sol n'est le même,
10:46aucune culture n'est les mêmes.
10:47Et ça, je reviens rapidement sur la ferme digitale,
10:49c'est ma dernière question.
10:50Il y a toujours un hackathon qui se déroule,
10:52alors juste derrière nous, c'est ça,
10:54donc on soumet un problème à tous ces développeurs,
10:57c'est ça l'idée ?
10:58Voilà, c'est notre troisième édition,
10:59on est au 35e cas d'usage,
11:02c'est notre troisième édition sur le salon de l'agriculture,
11:04c'est notre huitième édition
11:05sur différents salons agricoles en France.
11:06Il y a une dizaine d'équipes, c'est ça ?
11:07Il y a une dizaine d'équipes aujourd'hui
11:09qui viennent du monde de la comptabilité,
11:12du monde de l'agronomie,
11:13qui viennent de Côte d'Ivoire
11:15avec une problématique sur la robotique agricole.
11:18Et donc toutes ces équipes,
11:19elles vont réfléchir pendant 48 heures
11:20sur un cas d'usage
11:22à construire un agent IA
11:23qui va permettre de donner une réponse précise
11:26à un problématique qui est posé par un agriculteur
11:28ou un agent économique.
11:30Et bien voilà, c'est presque le générique
11:31de la fin de notre interview.
11:32Merci Jérôme Leroy, président cofondateur
11:35de la Ferme Digitale.
11:36Bon salon avec la Ferme Digitale.
11:38N'hésitez pas vraiment
11:40si vous nous écoutez, nous regardez
11:41à venir ici.
11:43C'est passionnant toutes les innovations.
11:44On va en avoir deux d'ailleurs avec nous.
11:46On pourra les voir sur votre sandwich nat.
11:48Et puis on va retrouver dans un instant
11:49CareMap et Hyperplan.
11:52Merci Frédéric pour votre invitation.
11:53Sous-titrage Société Radio-Canada
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