- 3 saat önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Efendim herkese merhabalar, hoş geldiniz.
00:00:04Beyaz TV ekranlarına sefalar getirdiniz.
00:00:07Bugün mübarek Regaib Kandili.
00:00:09Başta bütün büyüklerim olmak üzere Regaib Kandilerini kutluyorum.
00:00:13Hayırlara vesile olmasını diliyorum.
00:00:15Büyüklerimin ellerinden öpüyorum, küçüklerimin gözlerinden öpüyorum.
00:00:19Rabbim inşallah bugünün yüzü suyu hürmetine bütün hastalara şifalar versin, dertlilere devalar versin.
00:00:26İnşallah dualarımız kabul olsun.
00:00:28Yüreklerimiz bir, aklımızdan, fikrimizden, gönlümüzden ne geçiyorsa en kolayından, en hayırlısıyla inşallah kabul olsun.
00:00:38Gerçekten şunu söylemek istiyorum.
00:00:40Bugün babama gittim sabahın erken saatlerinde.
00:00:43Sarpilko sen de gel, bekleme Cano.
00:00:45Sabahın erken saatlerinde babama gittim.
00:00:47Onun bugün kontrolü vardı.
00:00:49Kandiliniz mübarek olsun Sarpil abacığım.
00:00:52Biz içeride görüşmüştük ama.
00:00:55Kandilleşelim.
00:00:56Kandiliniz mübarek olsun.
00:00:57Ve şey dedim yani eğer şu an beni izliyorsa ekran başında izleyicilerim, aileniz küsse, yani büyüğünüze küsmüşseniz, anne babanızla görüşmüyorsanız ne olur?
00:01:08Bugünün hatırına arayın, sorun ya da yanına gidin ellerini öpün.
00:01:12Gerçekten onların şu an bebek gibi sevgiye ve ilgiye, şefkate ihtiyaçları var.
00:01:17Ben bugün babamda onu gördüm.
00:01:19Ben gözyaşlarımı tutamıyorum.
00:01:20Ben çok duygusal bir kadınım.
00:01:22Özellikle ailesi konusunda ve çevresi konusunda hassas bir insanım.
00:01:26Bugün nacizane yani böyle akıl vermek gibi olmasın.
00:01:29Hiç haddime değil.
00:01:31Ama arayın, hatır sorun, gidin ziyaretlerine ellerini öpün, hayır dualarını alın.
00:01:37Yani bence yapmamız gerekiyor.
00:01:39Bence de kesinlikle.
00:01:40Büyüklerimizle küsmüş bence de olunmaz.
00:01:42Olunmaz.
00:01:43Yok hele böyle.
00:01:43Gerçekten olunmaz.
00:01:45Bir de hayattayken kıymetini bilelim.
00:01:47Öldükten sonra zaten gerçekten o mezar başına gidip ağlamanın hiçbir anlamı da yok.
00:01:51Kesinlikle öyle.
00:01:52Rahmetli olanların da mekanları cennet olsun.
00:01:54Nurlar içinde uyusunlar.
00:01:56Amin inşallah.
00:01:57Efendim tabak, tencere, yorumlar devam.
00:02:00Efsane 6 kişilik bir yemek takımımız.
00:02:03Her şey var.
00:02:033'in içerik tenceremiz.
00:02:04Valla mis.
00:02:05Ve biz Beyaz TV izleyicileri olarak şunu söylemek istiyorum.
00:02:08Sizler çok şanslısınız.
00:02:10Nermin'in enfes mutfağı sizin için günümü belirliyor.
00:02:12Bugün kandil, kandil'e de özel efsane tarifler yapacağız.
00:02:17İlk tarifimiz efendim, iftar sofrasında süslesin.
00:02:21Bugün oruç tutan çok fazla izleyicimiz vardır.
00:02:24Allah kabul etsin.
00:02:25500 gram kıyma.
00:02:26Amin canım.
00:02:2750 gram kuyruk yağ.
00:02:29Tuz, karabiber, 2 adet patlıcan, 2 adet kapya biber, 3 adet domates.
00:02:34Sosunda 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, sıcak su.
00:02:40Aa, bugün bize bir şey de bakmadık hiç sonuçlara.
00:02:44Ne?
00:02:45Bakma geldi.
00:02:46Ama sen yani bugün...
00:02:47Dün ne yaptık?
00:02:48Evet, bugün kafam çok.
00:02:50Yedide uyandım aslında da.
00:02:52Temizlik vardı.
00:02:53Hatun Hanımlar geldi bugün biliyorsun.
00:02:55Evet.
00:02:55Oradan da koşa koşa çık babama git.
00:02:5710.30'da da babamın randevusu vardı.
00:02:59Onu doktora götürdüm.
00:03:01Sonra yayına geldim.
00:03:02Böyle valla bir başım ağrıyordu.
00:03:04Üstünüzden uzak olsun.
00:03:05Ayrıca toparladık.
00:03:06Evet, bence de bugün...
00:03:09Ama şimdi akkoğa geldi.
00:03:11Evet, sonra bizim kız...
00:03:12Unutup kanı herkes unutur.
00:03:14İşte, bizim kız da düştü falan derken...
00:03:17Aynen öyle işte.
00:03:18Allah beterinden korusun.
00:03:19Hadi.
00:03:20Olsun.
00:03:21Demek ki bugün böyle olacakmış.
00:03:23Kabamızı nasıl buldun?
00:03:24Valla gayet güzel.
00:03:26Bence çok fazla büyütü olmasın.
00:03:28Biberleri alın önce istersen altına.
00:03:29Şöyle patlıcan, biber karışık dizeceğiz.
00:03:33Veriyorum sana.
00:03:34Domatesleri ve şeyi ben altına alayım.
00:03:37Şöyle.
00:03:39Şöyle yani yine yapalım.
00:03:41Hadi gel omuz omuza.
00:03:43Bu kebaba neden baharat koymuyorlarmış Serpil Hanım biliyor musun?
00:03:48Neden koymuyorlarmış?
00:03:51Etin iyiyse baharata gerek yok demişler.
00:03:55Yani et iyisi de baharat da su sarmış Serpilciğim.
00:03:58Biz de gittik, en iyi eti aldık, getirdik.
00:04:02Bugün o yüzden baharat sussun dedik bugün.
00:04:06Bir şey söyleyeyim mi?
00:04:08Yalan söylemeyeceğim.
00:04:10Böyle çok baharatlı et falan dışarıda ben de yemek istemem.
00:04:13Değil mi?
00:04:14İstemem.
00:04:15Çünkü o yanlış anlaşılmasın ne olur.
00:04:18Sanki et bir şeyini kapatıyor değil mi?
00:04:20Bazen bazı ayıp örtmek için.
00:04:22Evet.
00:04:22Hani başka amaçla kullanılıyor.
00:04:24Aslında baharatın niyeti o değil ama...
00:04:26Evet.
00:04:26Ayıp örtmek için kullanılıyor.
00:04:29Evet.
00:04:31Ben bunu incecik elimde yapayım mı?
00:04:32Doğrayayım mı?
00:04:33Doğrayalım böyle uzun ince.
00:04:35Sen bugün bir ayrı duygusu alsın biliyor musun?
00:04:37Evet.
00:04:37Bugün böyle sabahtan beri bir...
00:04:39Allah hayırlı edi.
00:04:40Bir ağlayasın var.
00:04:41Bir böyle...
00:04:42Üzgünüm kırgınım.
00:04:45Bazı şeylere çok kırgınım.
00:04:47Kabul edemiyorum bazı şeyleri.
00:04:49O da yoruyor insanı.
00:04:50Keşke kabul edebilsek de.
00:04:52Bazı şeyleri kabul edemiyorum.
00:04:56İnsan.
00:04:57Bilmiyorum.
00:04:57Çok hassasız ya.
00:04:58Gerek yok bu kadar hassasya yetene de.
00:05:01Bence de.
00:05:01Gerek yok da işte.
00:05:05Bu arada tencereme...
00:05:05Sen küçük mü yapacaksın?
00:05:07Yok uzun ince.
00:05:09Mi?
00:05:09Şöyle.
00:05:10Parmak gibi.
00:05:12Kenarlarına dizeceğim.
00:05:13Ben biraz kalın yapacaktım bunları da.
00:05:16Yok çok kalın zaten.
00:05:17İnce değil yani.
00:05:18Sence bu tepsiyi değiştirmeni miyim?
00:05:20İşte değiştirmelisin.
00:05:21Büyük.
00:05:22Şey küçük.
00:05:23Et de gelecek ya böyle dizeceğiz onları da.
00:05:25Ben gidip değiştireyim.
00:05:25Aynen aynen.
00:05:26Sen hiç bana patlayacağım var mı?
00:05:27Şu an baktım da dar gelecek.
00:05:31Zaten bunda da sunmayız diye düşünüyorum.
00:05:33Bakır tepsinin içinde direkt yapıp sunsak.
00:05:37Öyle mi diyorsun?
00:05:37Hı hı.
00:05:38İyi tamam.
00:05:38Hiç değiştirmeyelim.
00:05:39Nasıl sözünüyorum farkında mısın?
00:05:41Allah razı olsun.
00:05:42Allah razı olsun.
00:05:42Hepimizden.
00:05:43Hepimizden.
00:05:44Kıymetli izleyenler.
00:05:46Şimdi şunu söylemek istiyorum.
00:05:49Bu güzel böyle lavaşla yiyebileceğiniz bir ana yemek aslında.
00:05:53Direkt tepsinin içinde yapıp tepsiyle birlikte sunabileceğiniz bir lezzet.
00:05:58Serpil yağlık yadı da koyma bence.
00:06:00Altında kalsın.
00:06:02Yapayım.
00:06:03Yok oğlum geri kalsın ya.
00:06:04Koyma bence.
00:06:06Koyma.
00:06:08Niye bilmiyorum ama böyle güzel gözüksün istedim.
00:06:11Ortası ufalacak ya bak gel.
00:06:15Şöyle.
00:06:16Ben senin doğsam.
00:06:17Tepsini diyorsun.
00:06:18Tamam peki.
00:06:23Gönderdim.
00:06:23Şimdi.
00:06:25Şöyle.
00:06:27Şöyle.
00:06:27Urfa'da kebap etsiz yene yayınlermiş.
00:06:32Baharatsız mı?
00:06:33Evet baharatsız pardon.
00:06:35Onun tadına odaklanmak için.
00:06:38Şimdi ben de geliyorum.
00:06:39Sen şey.
00:06:40Sen şey ikili ikili bence yapmalısın onu ya da.
00:06:45Evet tamam.
00:06:47Şöyle.
00:06:50Eti de içine koyacağız.
00:06:52Mis gibi.
00:06:53O eti de birazcık böyle karıştırayım.
00:06:55Tuz ve karabiberle.
00:06:58Şöyle.
00:06:59Kuyruk yağını da küçülteyim mi sana azıcık hemen?
00:07:03Çok yormayacağım burada.
00:07:07İçine mi koyayım onu da?
00:07:09Etin içine mi alayım?
00:07:10Birazcık bence alalım arasına da girsin ya.
00:07:12Ama hepsini değil.
00:07:14Şeye de koyacağım.
00:07:18Ete de girsin yani şöyle.
00:07:19Kızarsın böyle güzel güzel.
00:07:23Bir de bu kuyruk yağı çok fazla lezzet katıyor bu tarz kebaplarda.
00:07:28Sana bir şey söyleyeyim mi?
00:07:29Ben kızarmışım.
00:07:30Olmazsa olmazıdır yani.
00:07:31Kavurma da benim için bence olmazsa olmaz.
00:07:35Şunu da içine koyuyorum.
00:07:40Ben çok severim çünkü.
00:07:43Bir yandan biberler bir yandan domatesler güzelce böyle özleşti.
00:07:49Bunu getirdim böyle ortaya koydum.
00:07:54Bunu geçiyorum şu an.
00:07:56Böyle.
00:07:56Yok iyi kel kelme öyle içime içime.
00:08:00Şöyle.
00:08:02Buralara da aynı şekilde patlıcanları dizeceğiz.
00:08:07Sen nereye koymayı düşünüyorsun ki?
00:08:09Yok öyle düşünmedim.
00:08:10Nereye koyacaksın ki?
00:08:11Ama böyleydi görüntü.
00:08:13Ben onu değil şeyi.
00:08:14Şunu birazcık daha böyle yoğurup.
00:08:16Onu hiç yoğurmadı video daha.
00:08:18Evet ama biz yapalım yapsaydık.
00:08:20Ben de böyle dedim onlar tarzı yapayım bugün.
00:08:24Hiç yoğurmadı bugün.
00:08:27Orada karıştırıp eti yerleştirdim.
00:08:29Belki dedim onun da özelliği bu.
00:08:30Buralara koyamadım daha.
00:08:35Şöyle.
00:08:35Bence çok fazla gelecek zaten.
00:08:37Ne?
00:08:38Domates hepsini koymayalım.
00:08:40Yok yok bir tane koyacağım zaten sulandırsın.
00:08:43Lezzetlendirsin.
00:08:44Tam onu rusulü yaptım.
00:08:50Al.
00:08:51Patlıcan.
00:08:53Şu tam kenarlarına koyalım.
00:08:55Açıkta kalırsa.
00:08:58Orası toplanır.
00:08:59Öne doğru kaydırırız.
00:09:05Şöyle.
00:09:07An dakika içerisinde şipşak hazırlayacağınız bir kebap.
00:09:11Tamam.
00:09:15Tamam.
00:09:19Evet.
00:09:21Salçasını hazırlayacağız.
00:09:23Suyu suyla birlikte içerisine yağ.
00:09:28Şöyle domates.
00:09:32Salçasını ekliyorum.
00:09:36Biber salçasını ekliyorum.
00:09:39Alacağım sana azıcık şey.
00:09:40Suyunu ekledim.
00:09:42İkildik çözmen için.
00:09:43Tuzunu.
00:09:46Bir de sıvı yağına koyuyorum.
00:09:49Bismillahirrahmanirrahim.
00:09:51İyice karıştırıyoruz.
00:09:53Üstünü biraz örtelim mi?
00:09:56Yani bence kapamalıyız.
00:09:58Sebze bir suyunu salsın.
00:09:59Sence?
00:10:00Bence de.
00:10:04İyice salçayı açıyorum.
00:10:05Ve ikinci tarifimiz çikolatalı fındıklı bir baklava yapacağız.
00:10:12Hazır mısınız?
00:10:13Çikolatalı fındıklı baklava.
00:10:15Allah Allah.
00:10:17Nasıl bir şey olacak acaba?
00:10:18Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
00:10:25Üzerine gezdiriyorum.
00:10:31Biraz daha su koysam mı?
00:10:33Yok yani zannetmiyorum.
00:10:37Şunları şöyle koysak çirkin mi olur sence?
00:10:41Nasıl?
00:10:42Bence et güzel durdu.
00:10:44Böyle kalsın.
00:10:45Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına vereceğiz.
00:10:57Orada kendisi güzel güzel pişecek.
00:11:01Serpil onu fırına atarken ben de şurayı bir alayım.
00:11:04Dağıttık her yere.
00:11:06Böyle ve baklavaya geçelim.
00:11:09Bu arada Nermin Nenfes Mutfağı'nda dediğim gibi hediyemiz devam ediyor.
00:11:16Sizler katılmak için yorum ve arkadaşlarınızı etiketleyip markamızı takip edebilirsiniz.
00:11:23Takip etmeyen arkadaşlar eleniyor.
00:11:24Markalar özellikle buna çok dikkat ediyor.
00:11:27Hani ben niye seçilmiştim de vermediniz diyecek olursanız.
00:11:32Yapacak bir şeyimiz yok.
00:11:33Takip etmediğinizde eleniyorsunuz.
00:11:35Bir dakika.
00:11:36Böyle aldım.
00:11:48Patlıcanı böyle güzelce lavaşın içine alacaksınız efendim.
00:11:53Sonrasında etinden birazcık böyle bir parça koyacaksınız.
00:11:57Sonrasında efendim o biberlerden domateslerden lavaşın içine alıp böyle sıkı sıkı bir lavaş yapacaksınız.
00:12:03Ve tabii ki misler gibi dürüm şeklinde yanına artık şalgam mı ayran mı o size kalmış servis yapacaksınız.
00:12:12Ve şipşak bir menü ortaya çıkacak.
00:12:15Dediğim gibi bugün kandil olduğu için ilerleyen dakikalarda sürpriz bir tarifimiz daha olacakmış.
00:12:21Bakalım o sürpriz tarifte ne olacak?
00:12:23Birazdan sizlerle olacak.
00:12:26Kısmet artık sürpriz.
00:12:28Sürpriz.
00:12:29Kandil özel bir şey mi olacak?
00:12:31E tabii.
00:12:32Bugünün anlam ve önemini bilirtecek.
00:12:34Tamam.
00:12:34Çikolatalı fındıklı baklava, alt zeminde bir adet baklavalık yufka, bir kase çekilmiş fındık, yağlamak için ise 100 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, şerbetinde bir su bardağı esmer şeker, bir su bardağı su.
00:12:52Dolgusunda efendim, iki yemek kaşığı nişasta, iki su bardağı süt reçeli, bir kase sürülebilir çikolata, bir kase de fındığa ihtiyacımız var.
00:13:02Bu üzer için aslında.
00:13:04Arası için koyduk.
00:13:08Hangi kalıpta yapalım?
00:13:10Şimdi ben şunu olmaz diyorum.
00:13:14Asla olmaz diyorum hem de.
00:13:17O çok küçük.
00:13:19Ondan çıkaramayabilirim.
00:13:22Aslında bu çok ideal.
00:13:28Fakat
00:13:29Çember.
00:13:32Bizim o gri kek şeyimiz var ya altta, o da çok güzel olur bizde.
00:13:36Kenarları da böyle şey ya.
00:13:38Kıvra da biliriz.
00:13:45Senin benim düşündüğümü
00:13:47Aa olur.
00:13:49O bir gri de olur, o da olur.
00:13:50Tamam, onu getir.
00:13:54Yayın öncesi bunu koysaydık.
00:13:56Aslında ben söylemiştim ama bunu.
00:14:00Sen bundan bahsediyorsun değil mi?
00:14:02Evet hayatım.
00:14:04Rahat rahat serp bir şey yaparız.
00:14:06Şimdi burada yağları eriteceğiz.
00:14:11Tereyağı ve sıvı yağını.
00:14:13Şuradan bir tava aldım.
00:14:15Sonrasında ne yapacağız?
00:14:19Baklavaları dizeceğiz.
00:14:21Buyurun Serpil Hanımcığım.
00:14:23Çok mersi.
00:14:24Şöyle yağımızı koyduk.
00:14:27Şey, aa kutuyu açtın mı?
00:14:29Örtüyü ben şey yapayım azıcık.
00:14:31Yaptın mı?
00:14:32İç köftene.
00:14:34Aa yaptım tabii.
00:14:35Örtüyü hafif nemlendirip üstüne koyayım mı?
00:14:38Olur.
00:14:39Ne dersin?
00:14:39Bir şey oluyorum ondan.
00:14:40Kurulmasın değil mi?
00:14:42Evet.
00:14:46Şöyle.
00:14:53Sence pişirmek ya da açmalı mıyız?
00:14:56Bak.
00:14:56Yok bence açmayalım.
00:14:57Tamam.
00:14:58Geleyim mi?
00:14:59Koy.
00:15:00Bak, bezim nemli.
00:15:01Hı hı.
00:15:01Ve tertemiz bu bizim şey.
00:15:03Mutfak bezimiz de şey.
00:15:04Ay.
00:15:05Koymamıza gerek var mı sence?
00:15:10Bundan fırçayla süreceğim yine zeminle böyle bir tane.
00:15:12Bence yok.
00:15:13Bu zaten hazır baklava yufkası olduğu için yapışmayacaktır.
00:15:18Şöyle başlıyorum koymaya.
00:15:20Kenarından sonra.
00:15:20Yok şunu şey yapalım dur.
00:15:23İçi harcını mı?
00:15:25Tabii tabii.
00:15:25Onu beklerken kurur.
00:15:26Birkaç tane yufkayı açayım.
00:15:27Ha kurum.
00:15:28Evet bir de o var.
00:15:31Konuş.
00:15:32Tamam ama arası için.
00:15:35Hah.
00:15:37Sadece bolca fındık böyle aralarına geçeceğiz.
00:15:39Bununla.
00:15:41En son üstüne koyacağız.
00:15:48Böyle aldım.
00:15:50Bunu çözdüreceğim azıcık çözdürmeyeyim mi?
00:15:59Böyle kat kat hale getirip en son aşamada üstüne bir sos yapacağız.
00:16:05En son aşamada dökeceğiz.
00:16:06Ortasında sadece fındığı olacak.
00:16:09Fındığı birazcık ezdik.
00:16:10Aslında bunu da Nermin.
00:16:11Yalnız baklava yufkası çok kötüymüş.
00:16:14Ya.
00:16:15Çok kötüymüş.
00:16:16Aha.
00:16:20Yok tamam.
00:16:21Artık gelinize.
00:16:22Bu arada burada ne yapıyorsun Serpil derseniz şunu azıcık çözdüreceğim.
00:16:26Pişirme falan değil.
00:16:28Şimdi tereyağı getirecek Serpil.
00:16:35Bunun her aşamasında böyle birazcık tereyağı koyacağız.
00:16:38Üstünü kapasana.
00:16:47Orada da özel bir sos yapacağız.
00:16:51Bu sosunda da çikolata var.
00:16:52Kahvaltı var çikolata var.
00:16:54Pudra şekerimiz var.
00:16:56İster misin?
00:16:56Şöyle ben yağlayacağım.
00:16:59Çıtır çıtır olması için de birazcık burada tereyağı ve bol yağ istiyor açıkçası.
00:17:06Şöyle karıştırıyorum.
00:17:08Şöyle.
00:17:10Bir dağıldık ne oldu?
00:17:12Yok bir şey olmadı.
00:17:13İyiyim.
00:17:15Hadi ben dağıldım.
00:17:17Hafif çözdürdüm.
00:17:21Hemen ardından çikolatamı da ki rahat çalışalım diye.
00:17:24Neydi?
00:17:25Şimdi geleceğim.
00:17:26Ne koyduk oraya?
00:17:27Efendim bu ne biliyor musun Nermin'ciğim?
00:17:29Bu aslında bir yoğunlaştırılmış süt ve çili.
00:17:33Evet.
00:17:33Ya da işte buna şey de diyebilirsin.
00:17:35Şimdi bak şöyle rahat çalışacağımız kıvama geldi.
00:17:38Bunun sıcağıyla azıcık daha dursun.
00:17:41Ben şimdi bu araya birkaç tane daha koyacağım.
00:17:44Sonra fındığı ekleyeceğim.
00:17:46Çıtır çıtır olsun istiyorum.
00:17:49Zemini şuraya.
00:17:54Getiriyor musun?
00:17:56Senin yanına da geleceğim.
00:17:57Hemen şunu halledeyim.
00:17:58Şöyle.
00:17:58ekledim.
00:18:02Şimdi buraya fındık koyacağım.
00:18:05Bu benim için tamam.
00:18:08Bakın iki kat fındık gideceğiz.
00:18:11Şöyle bolca fındıklı.
00:18:14Efsane bir görsel olacak.
00:18:15Yarısını koydum.
00:18:20Yarısını da ikinci kata koyacağım Serp'in.
00:18:22Böyle ikiye mi böleceksin?
00:18:22İkiye böleceğim.
00:18:24İki katlı böyle efsane bir güzellik olacak.
00:18:27Biraz görmeyin yufkam.
00:18:29Ya işte bak aslında biliyor musun?
00:18:31Bu marka güzel bir markanın şeyi.
00:18:33Bu arada.
00:18:34Yırtık çıkmasaydı.
00:18:35Ama ona rağmen böyle çıkıyor.
00:18:39İnsan üzülüyor valla.
00:18:41Bir de pahalı yani.
00:18:42Evet.
00:18:42Uygun olsa diyeceğim ki biz uygununu aldık.
00:18:45Fiyatından kaçtık.
00:18:47Amca olayın sürünü çıkardı.
00:18:48Haberi yok.
00:18:49Haya bak mübarek gün.
00:18:50Geliyoruz biz bak.
00:18:51Görüşmem.
00:18:53Haydi bize.
00:18:54Valla amca ayıp.
00:18:57Bak şöyle.
00:19:00Cevizi fındığı koymadan önce biraz daha yağlıyoruz.
00:19:04Sürülebilir çikolataya bak Nermin ne oldu?
00:19:06Görüyor musun?
00:19:06Efsane ya.
00:19:07Bu çıtır çıtır bir görsel haline dönüşüyor şu an.
00:19:10Her katını böyle güzelce yağladık ki.
00:19:14Efsane olsun.
00:19:15Bu tabanlı üstünden böyle çikolata sos.
00:19:18Şerbeşi olan.
00:19:19Şimdi sana geldim.
00:19:19Buraya bir damlatsana tatlım ben yapıştırayım onu.
00:19:22Orada bolca koydum ben.
00:19:25Bana nazlanıyor orada.
00:19:26Bir tane daha verdin mi tamam.
00:19:28Onu da şöyle alayım Nermin.
00:19:29Şuraya da gelsin köşen.
00:19:31Şöyle yapacağım o zaman yırtık olmayan yere.
00:19:34Olsun yapacak bir şey yok onu artık ya.
00:19:38Bir tane daha yağ gezdireyim.
00:19:40Sonra fındığı koyuyoruz ve bitiriyoruz.
00:19:42Ben süreyim duvarlarına muvarlarına.
00:19:46Sonra bir de fırına gidecek bu.
00:19:47Bir fırın yolculuğuna gidecek.
00:19:50Efsane böyle çıtır çıtır kenarları olana dek pişecek efendim.
00:19:54Ve şimdi fındığı getiriyorum.
00:19:56Gel.
00:19:57Gel gel gel.
00:19:57Evet görsel on numara.
00:20:08Birkaç tane daha koyuyorum üstüne ve bitiriyoruz.
00:20:11Şimdi şöyle şöyle köşe oraya.
00:20:16Gönder müdürüm sen ya ben geliyorum.
00:20:18Sen gönder ben yapıştır.
00:20:20Hadi bakalım.
00:20:20Yani böyle bir nazara geldik.
00:20:30Şey oldum anlamadım.
00:20:35İkinci katı koydum.
00:20:39Üç kat olacak.
00:20:40Zaten bir kat daha koyduk mu kenarlarını artık toplayacağız yavaş yavaş.
00:20:45Şöyle.
00:20:49Ve son katımız.
00:20:53Tamam mıyız?
00:20:56Bence okey.
00:20:57Bence de.
00:21:04Böyle biraz da üstüne bırakmak istiyorum.
00:21:07Şu kıvırınca değil mi şeylere de gelsin diyorsun.
00:21:10Ama o şarjını koyalım önce Serpilim.
00:21:13Kıvırdıktan sonra döksek.
00:21:15Yok bunu şimdi yapmayacağız ki.
00:21:17Bu fırına gidecek gelecek.
00:21:18Evet.
00:21:19Öyle üstüne koyacaktık ya.
00:21:21Dur.
00:21:22Kıvıralım gel beraber.
00:21:25Değil ya.
00:21:26Hı hı.
00:21:26Şöyle bakıyorum.
00:21:29Şöyle.
00:21:30Ben senin tarafından tutayım geleyim.
00:21:32Oradan yürüyelim.
00:21:33Aynen böyle döndüreceğiz.
00:21:37Ben geleyim mi buradan içine?
00:21:39Tabii tabii.
00:21:39Sen benim buralarımı yağla istersen bunu al.
00:21:42Ben geleyim böyle.
00:21:44Şöyle.
00:21:45Ne diyorsun?
00:21:46Bir tart tabanı oluşturacağız ki.
00:21:47O içine yapmış olduğumuz çikolatalı, sütlü, süt reçerli karışımı ortasına gezdirebilelim.
00:21:56Böyle şey gibi olsun diyorsun.
00:21:58Bu da baraj olsun kenarlarına.
00:22:00Zaten her ısırıkta burada yiyeceksin.
00:22:02Şerbeti de alacak bu.
00:22:04Her ısırıkta yerken de o yumuşaklı, o lezzeti hissedeceksiniz.
00:22:09Buraları kalkamasın ki.
00:22:13Tamam.
00:22:14En büyük dilimi nida'ya ayarıyoruz oruçlu bugün.
00:22:16Evet o bugün ona.
00:22:17Hak etti kız niyetli.
00:22:19Nermin ya bunu ben biraz koyarken patlattım.
00:22:28Üstüne sence böyle bir tane şey koyayım mı?
00:22:30Şurasını patlattım bak.
00:22:32Neye?
00:22:32Bir tane atalım mı üstüne?
00:22:34Yok yok.
00:22:36Zaten bu gelecek ya.
00:22:37Hiç aslında.
00:22:37Evet o da var da ne bileyim.
00:22:38Hiç, hiç, hiç, hiç.
00:22:39Çok güzel oldu.
00:22:41Sıkıntı yok.
00:22:41Yağıyla güzelce özleşti.
00:22:43Onu bence fırına gönderelim Serpilciğim.
00:22:45Sıradaki tarifimiz çünkü efsane silindirik çorbası.
00:22:51Silindirik çorbası ile bakalım nasıl bir lezzet çıkaracağız.
00:22:54Gidiyorum o zaman.
00:22:55Evet onu bir kızartalım fırında.
00:22:59Şu kek kalıpları altını böyle siyah bırakıyor.
00:23:03Çok enteresan.
00:23:05Meri vere.
00:23:12180 yaptım iyidir.
00:23:15Ne oldu bize ben anlamadım.
00:23:24Bir şey oldu ama.
00:23:26Allah hayırlı edin.
00:23:28Şöyle.
00:23:31Kıvamı da çok iyi.
00:23:38Aynen benim de döndü.
00:23:40O yüzden diyorum ya bir şeyler oldu.
00:23:42Özlem arkadan sen öbür tarz şeyi bir getir bana.
00:23:44Yok yok ben gidiyorum gidiyorum geliyorum.
00:23:45Malzemeyi bir getir şey olduk böyle bir enerji.
00:23:48Allah hayırlı edi.
00:23:50Bir enerjimiz düştü.
00:23:52Hayırlısı bakalım.
00:23:54Sabah erken başlayınca moral biraz da bozuk olunca kusura bakmayın size de yansıyor bu.
00:24:02Ama dediğim gibi bugün babamla uğraştım.
00:24:05Çok şükür yani iyi.
00:24:07İyi haberler aldım.
00:24:08Ama yine de onun şeyinden çıkamıyorum ya.
00:24:10O ayağındaki yara büyümemesi için ona birazcık özen gösteriyoruz.
00:24:14O da benim canımı çok sıktı.
00:24:17Şimdi de serpile geçti herhalde benden.
00:24:19Yok ya biraz böyle şey kontrol edemedim başımın dönmesini de.
00:24:24Evet fark ettim.
00:24:25Simindirik çorbası.
00:24:273 yemek kaşığı sıvı yağ.
00:24:282 yemek kaşığı tereyağı.
00:24:301 adet soğan.
00:24:31100 gram kavurma.
00:24:321 tatlı kaşığı domates salçası.
00:24:351 tatlı kaşığı biber salçası.
00:24:371 su bardağı haşlanmış buğday, tuz, et suyu.
00:24:41Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağı.
00:24:431 tatlı kaşığı pul biber.
00:24:451 tatlı kaşığı nane.
00:24:46İstersen sen bana tencereyi ver.
00:24:48Bu arada yok yok iyiyim iyiyim.
00:24:51Bundan sonra sana sürprizimi getireceğim.
00:24:54Benim sürprizim.
00:24:54Bana mı sürprizim var?
00:24:56Evet.
00:24:57Bakayım hangi tarifle sürpriz yapacağım ben de izleyicilerime.
00:25:01Çok merak ettim.
00:25:02Bundan sonraki tarif?
00:25:04O reklama kalır herhalde.
00:25:06Kalır mı diyorsun?
00:25:07Kalır bence yani.
00:25:09Yok ya kalmaz.
00:25:103. tarife girdik.
00:25:11Bence kalmaz.
00:25:12Sen başlarsan ona biraz.
00:25:14Diyorsun.
00:25:15Evet.
00:25:16Allah.
00:25:18Maneviyatı yüksek bir gün.
00:25:22Onun da etkisi var herhalde.
00:25:23Birazcık da böyle bakmayın.
00:25:24İçim böyle bir buruk.
00:25:26Durgun.
00:25:28Böyle çok buğa edesim var.
00:25:31Ne yaşarsan yaşa Nervin.
00:25:32Ne olursan ol.
00:25:33Canlı yayınında en çok korktum şey.
00:25:37Duygularımı sizlere yansıtıyor olmak.
00:25:40Çünkü çok o.
00:25:42Hep iyi görmeye alışıksınız.
00:25:44Bir de diyorum ya bak.
00:25:48Günün sonunda ne olursan ol.
00:25:50İnsanız.
00:25:51Evet.
00:25:52Bir yerde saklayabiliyorsun.
00:25:53Bir yerde bastırabiliyorsun.
00:25:55Ama işte insansın.
00:25:57Ne yaşıyorsak yaşıyoruz.
00:25:59Ortaya çıkıyor yani.
00:26:02Maalesef.
00:26:03Yok ya.
00:26:05Bence bu da insanlığın gerektirdiği şey biliyor musun?
00:26:06Öyle mi diyorsun?
00:26:07Bence öyle.
00:26:09Bence saklamamalıyız da duygularımızı biliyor musun?
00:26:13Saklayamıyoruz ki zaten.
00:26:14Maşallah senle biz hiçbir şey saklayamıyoruz.
00:26:16O ayrı.
00:26:17Değil mi?
00:26:17Bizden olmaz.
00:26:19Politik değiliz.
00:26:19Yok ya boş ver.
00:26:21İnsan olmak bunu gerektiriyor Nermin.
00:26:25Bilmiyorum.
00:26:25Benim için önemli.
00:26:26Aile önemli.
00:26:27Çevre önemli.
00:26:28İnsanlar önemli.
00:26:29O yüzden herhalde.
00:26:30Biz hayatımızdaki her insana.
00:26:32Bazı şeyleri çok dolu ve dolu yaşıyorum.
00:26:35Ve güzel hissettiğimiz için.
00:26:37İyiysem çok iyi olduğumu hissettiriyorum.
00:26:39Kötüysem kötü olduğumu hissettiriyorum.
00:26:41Yani politik olmamıyorum.
00:26:43Aynen öyle.
00:26:43O yüzden rahat ol.
00:26:46Bence izleyicilerimiz de bunu gayet de güzel anlıyorlar.
00:26:48Onlar da sen ben gibi.
00:26:52Şimdi bak bu çok yöresel bir lezzet ya.
00:26:54Aslında bunu çok yükselerek anlatmak istediğim bir çorba.
00:26:59Bu çok kıymetli Diyarbakır'ımızın bir çorbası.
00:27:02Ve Diyarbakır'a buradan kucaklu olsun sevgi ve selamlarımızı gönderiyorum.
00:27:06Ne arıyorsun?
00:27:07Kötalımı arıyorum.
00:27:09Diyarbakır'ın bu eşsiz çorbasını bugün sizlere hazırlıyor olmamız.
00:27:13Kafa gidip ikimizinki de.
00:27:15Şimdi soğanla birlikte ilk etapta tereyağını güzelce kavuruyoruz efendim.
00:27:20O moddan çıkıyoruz.
00:27:21Kendimiz şey yapmıyoruz.
00:27:22Allah'a bir iş şükür.
00:27:23Şöyle salçayı ekleyeceğim içerisine.
00:27:27Ve salçayı da aynı şekilde bir miktar soğanla birlikte kavuracağım.
00:27:31Çünkü salçalar kavrulmayınca acı kalıyor ve çok kokusu oluyor.
00:27:36Ben o kokuyu sevmem çorbada.
00:27:38Biber salçasını da içerisine koydum domatesle birlikte.
00:27:41Serpil'de kavurmayı böyle minik minik doğruda çok az bir kavurmayla nasıl bir çorba yapıyoruz?
00:27:47Siz şimdi inanamayacaksınız.
00:27:50Hafiften tuzumu ilave ediyorum içerisine.
00:27:53Et suyum var.
00:27:54Kavurmam var.
00:27:55Bakın şipşak dakikalar içerisinde hazırlıyorsunuz.
00:27:59Ve bu lezzet ekranı inanılmaz şenlendiriyor.
00:28:02Evet şu salçayı açayım.
00:28:04Onu da alacağım.
00:28:05Koy.
00:28:06Bunu da kavurmayı kendimiz yapabiliriz.
00:28:08Ama bu kadar da hiç şeye gerek yok.
00:28:11Dolamplarında varsa koyabilirler.
00:28:13Kesinlikle.
00:28:13Hanımlar böyle kavurmayı falan da saklamayı sevdikleri için dolaba koyabiliyorlar.
00:28:20Böyle harmanlıyorum.
00:28:24Ve o soğanı ile birlikte özleşiyor.
00:28:26Üstüne tereyağı, pul, biber ve nane yakacağız.
00:28:30En son aşamada.
00:28:32Ne?
00:28:33Ben sana söylemiştim.
00:28:34Sürprizim yetişir.
00:28:36Diyorsun.
00:28:36Bu kadar.
00:28:37Yetişir.
00:28:38Bu kadar.
00:28:38Kaç?
00:28:39Kaç dakika?
00:28:40Bir tık erken de girebiliriz aslında.
00:28:42Gitmeyelim.
00:28:42İki tane tarif.
00:28:43Niye?
00:28:44Bence normal saatimize gidelim.
00:28:46Ben sana gideyim.
00:28:46Arkana kaç tarif var?
00:28:47Üç tane var.
00:28:49Bugün altı tarif mi?
00:28:50Üç.
00:28:50Hayır bir dakika.
00:28:51Üç.
00:28:51İki tane var.
00:28:52İki var.
00:28:52Tamam yani.
00:28:53Ama o bir tanesi ne?
00:28:56Ay bilemedim.
00:28:57Yok.
00:28:58Sana göstereyim gel.
00:28:59Gel gidelim.
00:29:00Tarifimiz var sadece.
00:29:01Gel gidelim bakalım.
00:29:02Bak ikimiz gelmeyi gelemeyiz.
00:29:04Uzaktan bak.
00:29:06Bakayım.
00:29:06Gel hadi uzaktan bak.
00:29:08Gel.
00:29:08Tut.
00:29:08Ne seçmiş sizi?
00:29:10Tut elimi diyor.
00:29:11Gel.
00:29:11Şimdi.
00:29:13Şu var ya.
00:29:14Bak.
00:29:15Soğanlı'yı demiyorum.
00:29:16Soğanlı değil.
00:29:16Ötekisini.
00:29:17Haa.
00:29:17Ötekisini şey yaparsak.
00:29:19Bursak.
00:29:20Arada kavramış şerbetini sonra verelim.
00:29:22Tabii.
00:29:22Tamam getir.
00:29:23Getir hadi.
00:29:24Bir de sürpriz olmaktan çıktı ama.
00:29:26Sürpriz tarifimizi de şimdi yapalım o zaman.
00:29:29Getir.
00:29:29Ben şöyle kavurdum.
00:29:34Buğdayı da koyalım.
00:29:36Tamam sana getirdim.
00:29:37Bunlar ne yapacaksın?
00:29:38Benden habersiz sosyal medyama girmişler.
00:29:40Anacığımın tarifini almışlar.
00:29:43Bana da sürpriz.
00:29:44Size de sürpriz.
00:29:45Söylemek durumunda kaldı.
00:29:46Şu anda söylemedik ki bilmiyorlar.
00:29:48Ama sen anladın.
00:29:49Ben anladım.
00:29:49Ben sana bana getirip şey diyecektim.
00:29:51Nermin bu tarif.
00:29:51Sen de şey diyecektin.
00:29:52Aa.
00:29:53Bu yoktu.
00:29:54Bu ne ki?
00:29:55Bak görüyor musunuz?
00:29:56Şimdi buyayım böyle gidik olunca.
00:29:59Şöyle koydum.
00:30:00Efendim bakın burada buğdayı da ekledik.
00:30:03Şimdi onlar burada güzel güzel yoğunlaşa yoğunlaşa pişecek.
00:30:06Et suyu gerekirse ben biraz daha ekleyeceğim.
00:30:09Gerekmezse koymayacağız.
00:30:10Bu da önemli gerekmeyecek bu arada.
00:30:11Şöyle bıraktım orada.
00:30:14Varmış tarifimiz.
00:30:16Ekrama gelsin o zaman.
00:30:18Benim en çok sevdiğim tarif.
00:30:20Annemin tarifini birazcık değiştirdiğim.
00:30:23Aslında versiyonunu değiştirdiğim bir tarif.
00:30:25Annem normalde süt koymaz.
00:30:27Sadece suyla yapar.
00:30:28Ama ben buraya hem süt hem su eklemesi yapıyorum.
00:30:31Süt çok güzel lezzet veriyor.
00:30:33Bugün un helvanızı kavurmadıysanız.
00:30:35Ben şimdi Serpil'in ne demek istediğini aldım.
00:30:36Biz reklam arası bunu kavuralım.
00:30:38Çünkü bunun ben pes pembe olmasını seviyorum.
00:30:40Çok sever kavrulmuş şunu.
00:30:42Kavrulmayan helva da benim için helva değildir.
00:30:44Biz bunu soğuk şerbet yapacağız.
00:30:46Karıştıracağız Serpil'le.
00:30:48Burada da yağını ekleyeceğiz.
00:30:52Ben de şey diye düşünüyorum.
00:30:53Dün sosyal medyada izleyicilerimize söz verdik ya.
00:30:55Sen unutmuştun.
00:30:57Evet.
00:30:57Vanilyası.
00:30:58Dolayısıyla şey dedim.
00:30:59Bugün yapalım.
00:31:00Şöyle kanalımızda mübarek kandilimizi biz de böyle kutlayalım.
00:31:04Yapalım istedik.
00:31:05O yüzden sana sürpriz olacaktık.
00:31:06Tepsiyi bir getirecektim önüne batıp.
00:31:08Şimdi burada tereyağı.
00:31:10Ne kadar kullanıyoruz?
00:31:11Ekrana tarif geldi mi?
00:31:13Evet.
00:31:13Tam olarak senin ölçünün yarısı.
00:31:15Yani 200 gram değil 100 gram.
00:31:17Verdiniz.
00:31:17Tamam.
00:31:184 değil.
00:31:182 su bardağı unumuz.
00:31:20İşte 1 su bardağı sütümüz.
00:31:22Gidiyor.
00:31:23Anladım o zaman.
00:31:24Tamam.
00:31:24Ekran alttan da zaten akacaktır şimdi tarif.
00:31:27Söyleyebilirsin orada zaten.
00:31:281 er su bardağı ekledik.
00:31:311 su bardağı suyumuz, sütümüz ve şekerimiz olmak üzere 1 paket vanilya var.
00:31:34Tereyağımız ve sıvı yağımız.
00:31:36100 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı un.
00:31:41Ben bunu yaptım mı?
00:31:42Çünkü çok yapıyorum.
00:31:455 su bardağı.
00:31:45Senin apartmanın acı yeter gerçekten.
00:31:47Evet.
00:31:47Apartmanı dağıtmak amacıyla zaten fazla yapıyorum.
00:31:51Şeyde de biz Serpil'le bu sene sağ olsun geldi.
00:31:54Şimdi aşureyi yaparken de o kadar çok yaptık ki 90 küsür kase çıktı değil mi Serpil?
00:32:01Valla sanki fazlaydı.
00:32:02Biz o kadarını saydık ama geçen hatırlamıyorum.
00:32:04Yani bizim de aşuremiz bereketli olur, lezzetli olur.
00:32:07Bir de biz Allah için tertemiz yaparız aşuremizi.
00:32:11Bak böyle herkes öyle yapıyordur ama her şeyini yıkarım, önden kaynatırım.
00:32:1630 kere buğdayı kaynatıp döktük o sarı suyu.
00:32:19Buğdayı çok döktüm.
00:32:20Bir de buğdayı ben akşamdan ıslattım.
00:32:22Akşam da döktüm buğdayı.
00:32:23Yani bir şey yapıyorsak ya yapacağız ya hiç yapmayacağız.
00:32:27Bizde birazcık o lügat var.
00:32:29Şimdi bu helvada da helva biliyorsunuz sabır isteyen bir şey.
00:32:33Hani attım döktüm kokuttum yok.
00:32:36Helvayı böyle sabırla yarım saat babaannem gibi rahmetlik babaannem gibi böyle kavuracağım.
00:32:42Yani onun rengi dönecek.
00:32:44Annem böyle bak hatırlardım annem şey odun sobasının üstünde kavururdu biliyor musun?
00:32:48Ama o ne zor.
00:32:49Evet geçerdi şey gitmesin diye tüp gitmesin.
00:32:53O kömürü odun alttan verirdi hem ısınırdık hem böyle odun sobasının üstünde kavururdu.
00:32:59Bütün ev kokası.
00:33:00Bir de çok kavurur annem yani bizimkinden de çok kavurur.
00:33:03Anneminki bildiğin çikolata gibi olurdu.
00:33:05O kadar değil ama ben bunu seviyorum.
00:33:07Senin şeyini seviyorum.
00:33:09Aynen o lezzeti başka oluyor.
00:33:11Şerbeti de bence koyalım arada ara ara karıştırırız.
00:33:14Aynen güzel olur.
00:33:16Biz şimdi reklam arasında hem bu helvamızı kavuralım ama şerbetini vermeyeceğim.
00:33:21Zaten 10 dakikada anca bu kavrulacak.
00:33:24Şerbetini dönüşe getirmiş olacağız.
00:33:27Serpil de şimdi süs şerbetini hazırlasın.
00:33:29Burada dediğim gibi sütü ben kendim koydum.
00:33:32Sadece suyla da yapabilirsiniz.
00:33:35Evet şekerin içerisine bırakıyoruz.
00:33:37Annem bir de ne yapıyordu biliyor musun?
00:33:39Şekeri direkt bu kavrulmuş onun içerisine döküp sıcak su dökerdi üstüne serpilir.
00:33:43Ha şey gibi çekme helva gibi.
00:33:45Aynen direkt ama o kaynamış suyu da buraya şekeri de buraya altını kapatırdı sonra.
00:33:50Burada direkt ısınırdı erirdi yani.
00:33:53Her kadın kendi mutfağını şişekeldi değil mi?
00:33:54Valla onu kendi bulmuş nasıl yapıyordu.
00:33:57Bir de bir lezzetli diyorum ya komşular anamın helvasına bayılırdı.
00:34:01Efendim kandeli günü dördüncü tarifimizi yapıyoruz.
00:34:05Her şey kokmaya başladı misler gibi.
00:34:07Herkesin evinde inşallah Halil İbrahim bereketi olsun.
00:34:11İçimiz ne kadar buruk olursa olsun.
00:34:14Biliyoruz ki Rabbim yanımızda ve o beklediğimiz sabırla beklediğimiz güzel her şeyi yaşayacağız.
00:34:20Çok kısa bir araya gidiyoruz.
00:34:21Lütfen bir yere ayrılmayın.
00:34:22Helva muazzam.
00:34:24Siz de hadi girin bakalım kavurmaya başlayın.
00:34:28Vay vay vay serpil çocukluğumdaki gibi bak.
00:34:31Koktu değil mi?
00:34:31Koktu mis gibi.
00:34:33Mübarek kötü.
00:34:35Sana sürpriz yaptım diye sevindin mi?
00:34:37Sevindim gel Allah razı olsun.
00:34:39Kız iyi ki varsın serpil koya.
00:34:40Valla bak.
00:34:41Keşke dört su bardağı mı yapsaydık.
00:34:43Sen bilin müzayet eylesin.
00:34:45Ay senin bilin.
00:34:46Evlesin ben.
00:34:48Sizin müzayet eylesiniz bak.
00:34:51Valla bak.
00:34:52Ay nasıl koktu ama bak serpil koya.
00:34:54Mis gibi.
00:34:55Allah'ım Halil İbrahim.
00:34:56Bence güzel oldu.
00:34:57Ver istersen şerbetini ha.
00:34:58Hadi bismillahirrahmanirrahim.
00:34:59Dikkat et elinin ayağına.
00:35:00Bak ama bu biliyorsun çok dikkat etmek lazım.
00:35:03Çok sıçrar.
00:35:03Aktüel geri kaç.
00:35:04Valla sıçrar.
00:35:05Çok sıçrar.
00:35:06Bismillahirrahmanirrahim.
00:35:06Çünkü şu an sıcak.
00:35:08Gel.
00:35:08Bak.
00:35:09Bunu helvası çok sıçratır.
00:35:11Kaç.
00:35:11Oh Halil İbrahim bereketi bak.
00:35:14Allah'ım herkesin evine nasip etsin.
00:35:15Bak bak bak bak.
00:35:16Bal rengi olacak.
00:35:17Bu şerbeti verdiğinizde rengi açılmayacak.
00:35:20Birazcık buna su almam lazım sadece.
00:35:22Sen onu çalkala dibine.
00:35:24Göz kararı.
00:35:25Bunun rengi bu renk olmazsa helva olmaz.
00:35:27Beyaz olmaz.
00:35:28Olmaz bak.
00:35:28Kaç dakikadır kavurduk.
00:35:30Valla bak kaç dakikadır kavurduk.
00:35:32Ay çok güzel oldu.
00:35:34Şimdi bunu kaşığın arkasıyla böyle çevire çevire döve döve.
00:35:37Bu iyice ezeceksin böyle.
00:35:38Çat çat çat çat çat.
00:35:39Hiç topak olmayacak içinde.
00:35:41Bu bende kurban olduysa.
00:35:42Sen de tamam.
00:35:43Tatlınıza bir baksana ne olursun.
00:35:44Onu birazcık böyle pıt pıtla.
00:35:45Yapacağım.
00:35:46Azıcık çeksin ki elime sıçıracak.
00:35:47Şimdi gerekirse bir lokma daha su koyabiliriz.
00:35:52Sen şimdi bakarsın ona.
00:35:54Korkalmasın çünkü.
00:35:55Yok yok ben de sevmem hiç.
00:35:57Bence tatlı da oldu.
00:35:59Oldu mu diyorsun?
00:36:00Altı da olmuş mudur Nağmi?
00:36:02Ben bir indiktim kızlara ama.
00:36:03Olmuş bence.
00:36:06Olmuş.
00:36:06Çok da güzel olmuş.
00:36:07Tam istediğim gibi valla.
00:36:08Çok yakmayalım bence.
00:36:11Bunu.
00:36:12Şöyle.
00:36:13Bir gel şimdi bak buna istersen.
00:36:15Çünkü çok güzel oldu bak.
00:36:17İyi ki de pişirmek ya da koymadık tam.
00:36:19Çok güzel.
00:36:20Bak helva bir tık.
00:36:22Ne diyorsun?
00:36:23Bir tık suyunu vereceğim.
00:36:25Bak seni beklerken böyle kaşığımdan kasıyla mı dövdüm?
00:36:28Allah'a çok güzel oldu bak.
00:36:30Anam bu da var ya.
00:36:31Bunun yanığı da bir piste olur.
00:36:33Evet helva çok kötü yakar ama bak şu an tam istediğim o parlaklığı aldı.
00:36:38Çok dikkat edin kurban olayım Allah'a.
00:36:40Burada bu helva da dediğim gibi bak rengi bu renk olacak yani annem bunu bir tık daha karartır ama o zaman yanık oluyor.
00:36:48Ben onu istemiyorum.
00:36:50Artık annem de o kadar kavurmuyor.
00:36:52Şimdi bakın bu tam kıvamı bir 15-20 dakika reklam desek tabi 15 dakika kadar kavurmuş olduk.
00:37:0120 dakika kadar kavurmuş olduk.
00:37:04Şöyle bir görseli var ve bunu şimdi birazcık dinlendirip kaşıklarla çat çat çat çat.
00:37:10İyi mi sence?
00:37:10Bence iyi ama onu şekillendirmeye geçmemiz lazım.
00:37:13Bunu mu?
00:37:14Kaşıkla.
00:37:15Kalsın ama birazcık.
00:37:16Tamam.
00:37:17Aynen.
00:37:18Şurada bir bak çorbamız da oldu.
00:37:19Dur sana çarpmasın gel.
00:37:23Çorba da çok güzel yeterli.
00:37:25Tamam sen buna bir bak.
00:37:27Aa elim titriyor.
00:37:28Tövbe estağfurullah.
00:37:29Hicalandı.
00:37:30Yakarız o.
00:37:32Bunu sen al ben bunu kapatıyorum.
00:37:33Bu tuzsuz olmuş birazcık.
00:37:34Onu ben hemen tuz koyayım.
00:37:35Hemen.
00:37:36Buna da şey koyayım peçete.
00:37:38Bak bakayım beğeneceğim.
00:37:42Çok iyi olmuş.
00:37:44Hı?
00:37:44Çok iyi olmuş.
00:37:45Kapaktaki buharı da dökülemesin.
00:37:48Evet.
00:37:48Orayı da iyi yiyeceğim.
00:37:52Atın mı?
00:37:52Kapatıyoruz.
00:37:53Hadi bismillahirrahmanirrahim.
00:37:56Şimdi ne yapıyoruz?
00:37:57Pilav atalım.
00:37:58Soğanlı taş.
00:37:59Soğan taşlı mercimek pilavı yapacağız.
00:38:03Şimdi bakıldığında burada çok malzeme varmış gibi gözüküyor.
00:38:06Ama biliyorsunuz geçen gün sosyal medyada...
00:38:09Ay çok özür dilerim.
00:38:10Yok yok sorun değil mi?
00:38:11Geçen gün sosyal medyada da rastladım.
00:38:15Şey dediler.
00:38:16Nami'nin enfes mutfağının pilavları gibi hiçbir yerde yok diyorlar.
00:38:19Evet evet.
00:38:20Yani pilav konusunda gerçekten lever atladık.
00:38:23Açadı mı gözünü?
00:38:24Hayır.
00:38:24Beni alacak açın.
00:38:25Elimin vücudeydi.
00:38:26Bir şey olmaz.
00:38:27Az zeminde 2 adet soğan, 2 yemek kaşığı tereyağımız var.
00:38:30Pilavında 2 su bardağı haşlanmış pirinç, 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 adet soğan, 150 gram kıyma, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber, tarçın, kimyon ve zerdeçal.
00:38:42Üzeri için 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay bardağı kuru üzüm, 1 yemek kaşığı turunay yemişi, 3-4 yemek kaşığı adet de hurma kurumuz olacak.
00:38:54Şimdi Nermen'im, önce soğanını birimiz kavuralım ya da ben kavurayım.
00:38:59Onunki şeyleri ondadan geçirelim böyle küçücük.
00:39:02Bunu çünkü şey, ikiye böleceğiz ya birincimiz.
00:39:04Bu üstte gelecek.
00:39:05Dur, hangisine gideyim ben?
00:39:06Beni hangisine göndermek istersin?
00:39:08Bence şeyi kavuralım, kıymayı soğana.
00:39:11Üstünün karamel soğanı da atalım.
00:39:12Evet evet, onu kavurmamız gerekiyor.
00:39:15Şimdi.
00:39:15Pilavı zaten yarı yarıya böleceğiz.
00:39:18Bunu hiç yakmıyorum.
00:39:19Var mı soğanın endemiz?
00:39:21Yok, sen bunun zeminin halkalarını yap.
00:39:25Neden 3 tane ayrı soğanımız var?
00:39:27Şöyle.
00:39:29O 2 tanesi şeyin.
00:39:31Tamam, o zeminin onu biliyorum.
00:39:32Tamam.
00:39:33Bir tanesi, kuru soğanın, kıymanın.
00:39:39Tamam.
00:39:40Ötekisi de aslında bunlarla kavursun diye koymuş.
00:39:43İstersen koymayabiliriz onu.
00:39:45Çıkarabiliriz izleyicilerimiz de nasıl istersek.
00:39:47Tamam, bunu ben zeminle yapıyorum.
00:39:51Evet, seninkiler halka olsun.
00:39:53Çok kalın olmasını istemiyorum.
00:39:55Çok ince olmasını da istemiyorum.
00:39:58Seninkiler evet, orta hali.
00:39:59Değil mi?
00:39:59Şöyle, aynen.
00:40:00Dur, sana şunu vereceğim, gel.
00:40:05Al canımın içi.
00:40:07Çünkü burada çok hoş bir işçilik var.
00:40:10Şimdi göstereceğim size.
00:40:12Bak bakayım, kesecek mi?
00:40:14Eline dikkat et.
00:40:15İşte.
00:40:24Şöyle.
00:40:26Bunu da devam et istersen.
00:40:28O daha iyi de.
00:40:29Ver sen onu bana.
00:40:31Ben o güdüğü kendim kullanayım.
00:40:33Tamam.
00:40:36Allah'ım ne verirsin, hayırlısını ver.
00:40:38Sağlık ver.
00:40:39Ben gideyim, ben karemele yapıyorum.
00:40:41Valla Nermin, bak bir anda ne olursan ol işte, bir anlık.
00:40:47Valla.
00:40:49Allah sevdiklerimizi iyi yapsın.
00:40:52En büyük servet.
00:40:55İnsan sevdiklerinin gözünden sakınıyor.
00:40:58Bir şey söyleyeyim mi?
00:41:02Soğanlar sıcakta şey olmaya başlamışlar.
00:41:05Evet.
00:41:05Ondan yapamıyoruz bu arada.
00:41:08Salmış kendini.
00:41:09Hı hı.
00:41:11Evet.
00:41:12Kayıyor, arasındaki kayıyor.
00:41:16Zemine birazcık yağ süreceğim.
00:41:18Evet.
00:41:19Dur, onu şey yapalım.
00:41:25Sana şunu vereyim Nermin, bir saniye.
00:41:27Ama bu tencere yeter benim için.
00:41:29Güzel olur.
00:41:29Pirincin şey olur mu diyorsun?
00:41:30Pirincin de çok, mercimeğim de var.
00:41:32Ha.
00:41:33Bunu da güzel olur.
00:41:33Tamam.
00:41:35Prenses tajı gibi olur.
00:41:37Ha, görseli de güzel olur diyorsun.
00:41:38Görseli de güzel olur.
00:41:39Tamam.
00:41:39Ben şimdi böyle yağlayayım zaten her yerine.
00:41:42Soğanlar gerçekten zor şu an.
00:41:44Bak, bıçakla şey yapıyorum biliyor musun?
00:41:46Cebelleşiyorum.
00:41:48Şimdi bak, burada böyle soğanları koyuyorum zemine.
00:41:53Ortası benim için açık kalırsa, unutmazsan sevinirim.
00:41:56Sadece ortasına zaten pirinç koyacağız.
00:41:59O yüzden bak, küçük de çok kaybolurdu.
00:42:01İyi oldu bu.
00:42:02Bak, gel bak.
00:42:03Bakayım.
00:42:03Tam denk gelecek.
00:42:04Yo, zaten sen şey yapıyorsun canım, ben unutma diye.
00:42:06Bazen unutup gidiyoruz ya.
00:42:08Yok yok, ortasını kapatıyorum.
00:42:11Nermin, şu tatlımızın şeyini vermek ister misin şerbetine?
00:42:14Evet, onu verelim.
00:42:15Şurada karamelli karamelli.
00:42:20Esmer şekerli.
00:42:21Bak, tam denk geldi.
00:42:22Gördün mü?
00:42:24İstersen bir tık üstü üstüne de bindirebilirsin ha onları.
00:42:28Şunu ben alayım mı?
00:42:28Bana ancak geçiyor.
00:42:29Tamam.
00:42:31İster misin?
00:42:32Onu da alayım.
00:42:32Yo, onu da al.
00:42:33Sen ben bunu alayım.
00:42:35Tamam.
00:42:37Bu soğan zeminde karamelize olacak.
00:42:41İçine şimdi pilavını koyacağım.
00:42:42aşama aşama gidiyoruz.
00:42:45Yeşil mercimekle kalan pirinci birazcık karıştıracağım.
00:42:48Şimdi Nermin şeyi versin.
00:42:52Tatlını, şerbetini.
00:42:54Bunu alayım mı?
00:42:56Altına şeyi koyayım mı?
00:42:57Sadece gerçi şeyde kalacak ama.
00:42:58Çıkmaz bence, çıkar mı?
00:43:00Ya bence de çıkmaz da.
00:43:02Şöyle.
00:43:02Zaten hafif ıslatacağız.
00:43:04Aşırı değil.
00:43:05Bunu önden hazırlamıştık.
00:43:06Birazcık.
00:43:07Bu arada Nermin onu söyle lütfen.
00:43:09Bir tane ismi lazım değil.
00:43:11Bir hanımefendi bizim şerbetlerimizi tatlıcıdan satın aldığımızı düşünüyor.
00:43:15Ayol.
00:43:15Yok yok.
00:43:16Tatlıcıdan falan almak yok.
00:43:17Esmer şeker ve suyla yapılmış bir şey.
00:43:18Bildiğin esmer şekeri eritiyorsun zaten.
00:43:21Esmer şeker bu rengi alıyor pişince.
00:43:24Tatlıcıdan almanıza gerek yok ki.
00:43:25İşte düşün bak hanımefendi o kadar konudan uzak ve bağımsız yaşıyor ki.
00:43:31Ağırı şaşırdım şu an.
00:43:32Evet evet şerbeti hazır alıyorsunuz zaten.
00:43:34Onu da öyle yapıyorsunuz zaten.
00:43:36Bu mu?
00:43:37Evet evet.
00:43:38Aman aman o YouTube'daki bir tanesi var ya.
00:43:41Bak bugün Regaip Kandili Allah seni nasıl biliyorsa öyle eylesin.
00:43:45Günahını alıyorsun insanlara.
00:43:46Valla bak Allah seni nasıl biliyorsa öyle eylesin.
00:43:48Yani ona mı takıldın şimdi de?
00:43:50Emek hırsızlığı.
00:43:50Yok artık daha neler.
00:43:51Şerbeti de niye gideyim tatlıcıdan alayım tatlıyı yaparken?
00:43:54Hatın kızı dışta bak.
00:43:55Valla bak Kandil günün ne güzel dua aldın.
00:43:57Allah seni bildiği gibi etsin.
00:43:59Ha iyi dedim.
00:44:01Yok artık yani bir de YouTube'da takmış bize zaten.
00:44:04Aman hapsin canı sıkılıyor kadınlar mı?
00:44:07Eğlencek.
00:44:07Aslin Allah ben iyi Melvekir.
00:44:09Öyle demiş he.
00:44:11Ne güzel ya şerbeti aldınız.
00:44:13Ha şerbeti gidip tatlıcıdan.
00:44:15Ayol şerbet tatlıcıdan alınır mı yahu?
00:44:1812 yaşındaki çocuğa sorsan suyla kaynatılacağını bilir.
00:44:23Tatlım benim.
00:44:25Suyla şekeri kaynatamayan birisi de onun problemi.
00:44:29Yorum yapıyor.
00:44:30Yemek programını ay işte onu bilmem nerede görmüştüm ilk siz yapmadınız da.
00:44:34Tamam evet başka yerde görebilirsin.
00:44:36Biz iddia etmiyoruz ki ilk biz yaptık diye.
00:44:39Bazı yemekler de ediyorum çünkü yok.
00:44:41Tamam hayır yani olabilir.
00:44:44Herkes herkesin tarifi paylaşıyor.
00:44:46Nermin'in be işte canı sıkılıyor o da bizimle şey vakit geçiyor.
00:44:50Şimdi bakın burada zeminin soğanların üstüne pirincimi ekledim.
00:44:55Pirinci önden hastadık.
00:44:57Kalan pirince yeşil mercimeği karıştıracağım.
00:45:00Yeşil mercimekle birlikte lezzetlendireceğim.
00:45:04Burada baharatlar var.
00:45:05Baharatlar soğanın içerisine gelecek.
00:45:07Kıymayı ayrı yerde soğanla mı kavuracağız?
00:45:12Şimdi o kavuracak ki hiç beklemeyeyim Nermin.
00:45:14Vaktimde var ya.
00:45:15Tamam.
00:45:15Şurada kıymamı kavuruvereceğim.
00:45:17Vereyim ben sana.
00:45:17Baharatlarla.
00:45:18O kadar.
00:45:20Tamam.
00:45:20Soğanlar orada güzelce karamelize oluyor.
00:45:23Ben buradaki soğanları hazırladım.
00:45:25Yere dizdim.
00:45:26Üstüne beyaz pirincimi getirdim.
00:45:29Kalan pirincimi de yeşil mercimeğimi dahil ediyorum.
00:45:32Bakın şöyle.
00:45:33Senin pilavın bitiyor aslına bakarsan ha?
00:45:35Evet.
00:45:36Sadece karamelize alacağız.
00:45:38Bu arada baharatları sen al.
00:45:40Ben bunlara şey o turnaymışını falan atacağım ya.
00:45:44Benim için yeter.
00:45:45O şey senin olacak.
00:45:46Tamam.
00:45:47Baharatlar tatlım.
00:45:51Bu arada çorbamız doldu ha bence.
00:45:53Sence?
00:45:53Sana büyük kap getireyim mi?
00:45:56Aldım ben.
00:45:57Ha.
00:46:00Burada yeşil mercimeği mi?
00:46:03Çok güzel.
00:46:04Bakın tarçın, karabiber, kimyon, zerdeçal ile güzelce bir ne yapıyorum?
00:46:14Lezzetlendiriyorum.
00:46:15Buluştu.
00:46:16Onu da alayım kuzu ben.
00:46:17Şöyle bir bak ayarlıyorum.
00:46:20Yeşil mercimek çünkü baharatı sever.
00:46:22Şöyle pirinci yeşil mercimekle bir harmanlıyorum.
00:46:27İki kat gidiyoruz.
00:46:28Zeminde soğanımız var.
00:46:31Neyi yetiştiremez?
00:46:32Sana kıymayı yetiştiremiyorum.
00:46:34Zeminde soğanımız var.
00:46:36Üstünde patatesimiz var.
00:46:37Onun da üstüne yağını böyle birazcık ekledim.
00:46:40Şimdi hemen kıymamı sana yetiştireceğim.
00:46:42Aynen aynen.
00:46:42Ben bekliyorum zaten.
00:46:44Sen istersen tatlının altını yap.
00:46:46Ben devam edeyim.
00:46:46Şunu bir karıştırdım.
00:46:48Bence tatlı şerbetini çekti ya.
00:46:50Onu da koyayım bence üstüne.
00:46:52Üstünü çeyine.
00:46:53Muhallebi.
00:46:54Ay muhallebi diyorum.
00:46:54Çikolatalı ağacını.
00:46:59Bak gördünüz mü?
00:47:02Bak muazzam bir görüntü.
00:47:04Bunu bence sunum tabağına alayım ben.
00:47:07Daha mantıklı.
00:47:08Sunum tabağında daha rahat yapayım.
00:47:09Hiç acele etmene gerek yok.
00:47:10Arağı yapabiliriz.
00:47:11Tamam.
00:47:12İzleyicimizin de gözünden kaçması çünkü hiçbir şey.
00:47:14Sana şunu vereyim.
00:47:16Bence de kaçmasın izleyicimizin.
00:47:18Vallahi bir şey söyleyeyim.
00:47:19Allah'ım yüreği güzel insanları.
00:47:21Bir gün şerbeti de yapalım da.
00:47:23Hanımefendi izlesin.
00:47:25Marketten, bakkaldan, tatlıcıdan almadığınızı görsün.
00:47:28Kız kız anılır mı kız?
00:47:29Valla bazen şaşırıyorum.
00:47:31Vallahi bazen tillayı şaşırıyorum yani.
00:47:35Gelip de bunu da yorum yazmazsın yani.
00:47:38Kız bir de şeyin herhalde.
00:47:39Vallahi şerbet anam.
00:47:40Tatlıyı yaptım.
00:47:41Şamur atacağım.
00:47:42Şamur atacağım.
00:47:42Üstündeki şerbetini yapamam.
00:47:45Öyle bir şey mi var ya?
00:47:47Geleksin.
00:47:48Boş ver.
00:47:48Boş ver.
00:47:48Hiç takım boş ver.
00:47:49Şimdi konuşalım diye yapıyor.
00:47:50Kim acaba?
00:47:51Konuşalım diye yapıyor.
00:47:53Tanıdık ki o zaten.
00:47:58Can sıkılıyor.
00:47:59Onu bizle şey yapıyor.
00:48:00Süt reçeli ve çikolatayla bir karışım yapmıştık.
00:48:05Bakın onu böyle tart gibi yayıyorum.
00:48:09şu tatlı var ya.
00:48:12Of yani.
00:48:14Bence de.
00:48:15Tam nidalık oldu bu.
00:48:19Allah'a bak tam nidalık oldu.
00:48:22Iftara sana.
00:48:26Vay vay vay vay nasıl güzel oldu öyle.
00:48:28Çok güzel oldu.
00:48:29Ha bu kadarını bekliyor muydum?
00:48:31Beklemiyordum valla.
00:48:32Aşk olsun.
00:48:32Aşk olsun.
00:48:33Çünkü bu tatlıyı mesela ilk defa gördünüz.
00:48:35Kimse demesin ki bana başka bir yerde gördük.
00:48:37Hemen görmüştüm.
00:48:38Ekranda.
00:48:39O kişi gereksiz.
00:48:52Birgül abla hiç müsait değiliz şu an.
00:48:56Bana mı yazıyorsun?
00:48:56Birgül abla da yıllardır şey onunla böyle ilk yürüyüş yaparken Bakırköy'de koşardık bir tane ablamızı.
00:49:10Numaramızı oradan almış.
00:49:11Cuma mesajı atar.
00:49:13İşte kandil mesajı atar.
00:49:14Tanımıyor musun?
00:49:15Tanıyorum.
00:49:15Bir işte tanışmışım.
00:49:17Ama hiç öyle bir yerde şey gelmemişiz.
00:49:19O Bakırköy'de sadece konuğun orada yürürken tanıştığımız bir kıymetli ablam.
00:49:24Ne güzel bak yıllar geçti hala yazar eder arar.
00:49:29Şimdi Nermin'im benim soğanım kavrulmaya devam etsin.
00:49:35Biraz daha kavrulacak çünkü.
00:49:37Senin kıymam bence hazır.
00:49:39Hazır mı?
00:49:40Bence oldu.
00:49:41Bakayım.
00:49:42Al kuzum sen kıymana sadece bir çimdik tuz atacağım.
00:49:46Bir çimdik tuz atalım.
00:49:46O baharatla şeyleri nereye atacağız kuru meyveleri?
00:49:49Ben finalde çevireceğiz üstüne gelecek ya.
00:49:51Buna da fındık gelecek.
00:49:53Evet.
00:49:54Fındıkları böyle bir türlü mü koyalım?
00:49:56Evet lütfen dizeceğiz onunla Nermin'im.
00:49:58Senlik bir çalışma biliyorum.
00:50:01Sabır sabır.
00:50:03Ya sabır.
00:50:04İster misin kıymanı?
00:50:06İsterim.
00:50:07Birazdan alırım.
00:50:08İlk sıcağı çıksın.
00:50:11Bu senin tamam.
00:50:13Ay onu buraya döksem olur mu?
00:50:14Neyi?
00:50:15Tiktik mercimekli pilavı.
00:50:17Karıştır.
00:50:18Aynen aynen.
00:50:20Çeksin.
00:50:21Lezzetlensin orada.
00:50:22Gelin öyle.
00:50:23Şöyle göstereceğim şimdi sana aktör.
00:50:26Dur.
00:50:28Bak.
00:50:29Bunu buraya niye döktük?
00:50:32Niye döktük?
00:50:32Niye döktük biliyor musunuz?
00:50:34Soğan'ın yağını.
00:50:35Kıymanın yağını.
00:50:37İşte atıyorum şeyini.
00:50:38Güzel.
00:50:39Şöyle karışsın.
00:50:41Bak.
00:50:41Görüyor musun?
00:50:43Nermin'im.
00:50:43Bunu ibret alem için Serpil'e vereceksin.
00:50:46Beş saat bunları.
00:50:47Yaparım.
00:50:48Biliyorsun.
00:50:48Yapar.
00:50:48Yapar.
00:50:49Ruhansız tarafı.
00:50:50Yapar.
00:50:51O konuda şir sıkıntımız yok.
00:50:54Sen istiyorsan sıkılırsan bırak.
00:50:56Vallahi ben hallederim.
00:50:56Zaten bırakacağım.
00:50:58Ay.
00:50:59Şu an gidiyorum.
00:51:02Ay bak şimdi pilavın.
00:51:03Sıcapların fındığı gibi.
00:51:06Ay çok severim sincapı da.
00:51:07Yıldız Parkı'na bir gidersin Nermin.
00:51:09Bir gelirler yavrum böyle.
00:51:11Masadan bir şeyler alsınlar.
00:51:12Kimin getirdiği fındıklar diye soruyorlar.
00:51:15Bunlar Kadir'in getirdiği fındıklar.
00:51:17Kadir'in getirdiği.
00:51:17Yavrum iyi ki varsın.
00:51:18Çocuğum.
00:51:19Kadir'ciğim.
00:51:20Anneciği gönderdim.
00:51:21Teşekkür ederiz.
00:51:24Vallahi.
00:51:25Karadenizli olmak bunu getiriyor.
00:51:26İşte var aramızda fındığı olan arkadaşlarımız ama.
00:51:30Nermin'im.
00:51:32Baş harfi ö.
00:51:35Serpil Hanım biz gitmiyoruz.
00:51:36Yapacak bir şey yok.
00:51:37Vallahi bak.
00:51:38Vay vay vay soğanlarım yanıyordu.
00:51:39Serpil Hanım gitsek niye getirmeyeyim?
00:51:42Serpil Hanım biz ikisi ayıklanmıyor.
00:51:43Kebap yandı mı Serpil?
00:51:45Kim?
00:51:45Kebap.
00:51:47Sen bir rahat ol.
00:51:51Şimdi al Serpil.
00:51:53Daha da dizme.
00:51:54Canım Sivaslı arkadaşım vardır benim.
00:51:57Seyhan o şey der biliyor musun?
00:52:00Yanlış söylemeyeyim.
00:52:02Ne derdi?
00:52:03Hani böyle çok vermeyin bana şunu ver.
00:52:05Bana bundan ver der.
00:52:06Sonra der ki ağzımda istedim.
00:52:09Nasıl yiyeyim?
00:52:09Hani bir milyon kere söyledim.
00:52:13Bir milyon kere söyledim.
00:52:14Anladım.
00:52:14Seyhan'ım kulakların çığındasın canım benim.
00:52:17Şimdi bizim de yeşil mercimek, kıyma ve şöyle karıştı hepsi.
00:52:27Karıştırdım ama değil mi?
00:52:28Çok hoş oldu valla.
00:52:29Valla.
00:52:30Proteinli.
00:52:31Karbonhidratlı.
00:52:34Tam bir lezzet cümbüşü.
00:52:37Tamam benim ben sana sevmedim.
00:52:38Etmedim etmedim.
00:52:39Sen sevmezsin ben bunu bir yıkayayım geri.
00:52:41Yıka valla nasıl biliyor beni?
00:52:43Yemez.
00:52:44Yemez şimdi o tozludur der.
00:52:47Ya ne bileyim dışarıdan gelen her şeye böyle bir su tutmayı seviyorum ya bilmiyorum.
00:52:51Bizim de derdimiz böyle şeyler işte.
00:52:53Dünya yanıyor biz taranıyoruz yemin ederim ha.
00:52:56Aa ne yapalım?
00:52:57Neler gördün?
00:52:58Layıkıyla iş yapıyoruz işte.
00:53:01Valla biz burada yemek yapıyoruz.
00:53:03Dünya yanıyor.
00:53:06Neler duydun?
00:53:07Milletin dertleri ne kadar fazlaymış ya.
00:53:10Onlar sana söyleyeyim mi?
00:53:11Ben senin neyi kastettiğini biliyorum.
00:53:12Evet ya son dönemdeki olaylar ya korkunç ya.
00:53:16Yani yeter daha artık.
00:53:17Azdı azdılar.
00:53:18Bak kınamıyorum.
00:53:19Kınadığın şeyi yaşamadan ölmezsin.
00:53:21Yapmayın.
00:53:21Ama bu kadar da değil ya.
00:53:23Bizim toplumumuza, örfümüze, adetimize uygun yaşayın azıcık ya.
00:53:29Yeter daha.
00:53:30Biz de biliyoruz her şeyi.
00:53:32Ama ona göre yaşıyoruz.
00:53:33Seni oraya koyunca seni ortaya vereceğim gel.
00:53:35Ben gidiyorum gel sen rahat ol.
00:53:37Yok böyle bir dünya ya.
00:53:40Şimdi bunların özelliği soğanlar zeminde ya.
00:53:43Soğanlar karamelize olacak.
00:53:45Daha bitmedi.
00:53:47Bu var.
00:53:48Bunu nereye koyacak?
00:53:49Sen çevirince şeyin üstüne.
00:53:51En son üstüne gelecek bir de bu.
00:53:52Ki rica etsem sen kebapı da bunun içine atayım bence.
00:53:56Evet atacağım şimdi zaten.
00:53:58Yıkadım ya.
00:53:59Sen gör diye bekledim.
00:53:59Mis gibi yıkadı valla.
00:54:02Yemez çünkü bilirim.
00:54:03Valla mis gibi yıkadı valla.
00:54:06Her şeyimiz tertemiz.
00:54:08Kendimiz gibi elhamdülillah.
00:54:12Şu şeyin çorbanın.
00:54:13Her şey değişti.
00:54:15Her şey değişti.
00:54:16Vay vay vay.
00:54:17Böyle değildik çocukken.
00:54:18Şey koyayım mı Nermin?
00:54:20Çorbamıza böyle 2-3 yemek kaşığı kadar su damlatayım mı sence?
00:54:26Bence damlatmaya gerek yok.
00:54:27O soğan birazcık zığlasın sonra damlatalım.
00:54:29Öyle mi diyorsun?
00:54:30Yok şey için dedim.
00:54:31O kendisi nemlensin biraz altta yağda koyduk ya.
00:54:33Soğunun pembeleşmesi demez.
00:54:37Ben soğunumu söndürüyorum artık.
00:54:39Ben soğunumu çok merak ediyorum.
00:54:40Vay vay vay.
00:54:42Kebabımıza bakalım.
00:54:43Ay helva duruyor daha.
00:54:44Niye?
00:54:44Aa iş gibi geziniyorum.
00:54:46Aa helva var.
00:54:46Pul biber, toz biber, nane.
00:54:49Şöyle bakın burada.
00:54:50Ben bunu kapattım canımın içi.
00:54:51Tamam ben de bunu biraz yakayım atayım çorbaya.
00:54:53Sonra gidelim helvamızı yapalım.
00:54:55Vay vay vay.
00:54:56Bence şunu ver Özlem orada çok durdu.
00:54:59Besin tek tek fındıkları.
00:55:00Ya.
00:55:01Yapacak bir şey yok Serpil Hanım.
00:55:02Ha sen bize fındık getirmezsin değil mi?
00:55:06Fındıklar da yok artık.
00:55:08Bir tane bir tane.
00:55:08Özlem sırası şaşmasın.
00:55:10Bak çok iyi mi böyle?
00:55:12Sırasını şaşırırsan gidin hayvayı.
00:55:14Kız bir ara fındıklı fındıklı bir tarifimiz vardı.
00:55:18Aa iyi dedi.
00:55:20Vallahi iyi dedi.
00:55:22Ben şimdi kebabımıza bakayım ha.
00:55:24Bizim de dilimize düşen daha da yaşık kurtulmaz.
00:55:27Adam.
00:55:30Bay bay bay.
00:55:32İyice yansın.
00:55:34Ödü patladı.
00:55:35Böyle çektim ya vuracaktım adama yanlışlıkla Allah vermesin.
00:55:38Nermin açayım ha.
00:55:40Neyi?
00:55:41Üstünü aç.
00:55:42Şimdi hocam buraya görelim.
00:55:45Bak.
00:55:45Bay bay bay bay.
00:55:46Aman yarabbil alemin bu nasıl bir çorba.
00:55:49Bak geliyor.
00:55:50Geliyor.
00:55:51Bak bismillahirrahmanirrahim.
00:55:54Hoş.
00:55:54Bay bay.
00:55:56Ana çorbası bu.
00:55:59Ana böyle tavadakini alırdı böyle bak.
00:56:02Şu var ya şu.
00:56:05Neler gördük ya.
00:56:06Biz işte böyle büyüyen çocuklardık ya.
00:56:08Simindirik çorbamız.
00:56:09Bak gördünüz mü?
00:56:10Dumanı üstünde.
00:56:11Simindirik çorbasının güzelliğine bak.
00:56:14Allah'ım işte bak.
00:56:15Şu bir tas çorba evinizde kaynıyorsa evde huzur vardır.
00:56:21Evde bereket vardır.
00:56:22Yani başka da bir şey söylemeye gerek yok.
00:56:24Gerçekten diyorum yani.
00:56:25O huzurla bereketi de.
00:56:26Gerçekten bak.
00:56:27Mis gibi kokuttuk.
00:56:30Efsane oldu.
00:56:32Şimdi sunumlara geçelim.
00:56:34Bay.
00:56:36Nasıl yapalım Melva'yı?
00:56:37Annem iki kaşıkla yapardı.
00:56:39Ha kaşıkla mı çıkaralım diyorsun?
00:56:40Kesin mi?
00:56:41Anam iki kaşıkla yapardı sakin ol.
00:56:42Son kararın mı?
00:56:44Biraz oyalardı.
00:56:45Ama ondan anam pıtı pıtı pıtı pıtı.
00:56:47Kız bakma ne becerikli kadındı anam ya.
00:56:49Ama hala öyle.
00:56:50Valla yok artık istemiyor bir şey yapmak.
00:56:53Yapmamak değil onu.
00:56:54Eksi.
00:56:55Şöyle yapardı Serp'e bak.
00:56:57Getirirdi.
00:56:58Kaşığı şöyle alırdı bak.
00:56:59Şimdi bu kapakları çıkma.
00:57:00Gelmedi ki bir gün yayına göstereyim.
00:57:04Biliyor kadın gelse sen onu bırakmayacaksın.
00:57:07Bak yapamıyorum onun gibi.
00:57:09Şöyle alırdı bak.
00:57:10Şöyle getirirdi.
00:57:11Kız Hamdan nasıl yapıyordun bunu kız?
00:57:17Yok o öyle yapmıyordu Serp'e.
00:57:18Bu böyle getirir bu böyle yapıyordu.
00:57:20Bak buradan alırdı böyle.
00:57:21Buradan almak nasıl oluyor Nermi?
00:57:26Hiç kaşığı çevirmeden buraya pırk bırakırdı.
00:57:29Ama Nermi senin annen sen öğrenecektin onu.
00:57:31Ben nasıl öğreneyim?
00:57:32Ay Nermi şey pıtır pıtır pıtır.
00:57:39Aynıyor zaten.
00:57:40Yok.
00:57:43Soğanımız mı?
00:57:45Evet.
00:57:45Şuradakini alayım kötü gözükmesin orada.
00:57:47Ah kurban olduğumu nasıl yapardı o nasıl bir çirip bir kadın ya?
00:57:54Allah'a bak.
00:57:55Üstüne de böyle toz şeker atıverirdi Serp'e.
00:57:57Bunun.
00:57:58Ha.
00:57:58Ah hiç sevmem.
00:57:59Toz şeker.
00:58:01Hiç sevmem.
00:58:02Ben de sevmem.
00:58:03Acaba.
00:58:03Toz şeker atarlardı.
00:58:04Komşular da atardı.
00:58:06Sunum olsun diye bence.
00:58:10Sunum.
00:58:11Eskiler yapıyordu Serp'e.
00:58:12Şöyle ittirelim.
00:58:13Şuradan alalım gel.
00:58:14Çevir.
00:58:15Siz nasıl yapıyordunuz?
00:58:23Bir sorayım izleyiciye.
00:58:25Çok emek konuşuyor şu an.
00:58:25Nasıl çıkayıp alacağım?
00:58:27Alamam.
00:58:32Siz şu gülmende var ya böyle.
00:58:34Aslında içime içime gülüyorum ama ses çıkıyor.
00:58:39Şimdi sorayım izleyiciye.
00:58:41Siz böyle iki kaşıkla mı yapardınız?
00:58:44Yoksa böyle bir kalıpla falan mı çıkartırdınız?
00:58:47Ben elivan takıp.
00:58:47Yoksa böyle tencereyle mi yapardınız?
00:58:49Annem böyle tencereye bastırırdı bak.
00:58:51Şöyle getirirdi.
00:58:52Şöyle bırakırdı böyle.
00:58:53Ama onunki çok pürüzsüz olurdu.
00:58:56Ooo dışarıda sıkıştırıyor ama canım benim kadın.
00:58:58Nasıl yapardınız?
00:58:59Sorarım.
00:59:01Neyi?
00:59:02Dışarıda.
00:59:03Kadın bak şöyle getiriyor.
00:59:04Evet burada sıkıştırıyordu bunu bak.
00:59:05Şöyle yapıyor.
00:59:06Bak şöyle bak.
00:59:08Bak bir de bak öbür kaşıklar derindi.
00:59:10Bak bu evet derindi bizim kaşıklarımız.
00:59:12Bu derindeyim maşallah.
00:59:12Bunlar o kadar sığ ki insanlar az yesin diye.
00:59:15Bizim kaşıklarımız derindi de gerçekten derindi.
00:59:17Doğru.
00:59:18Hey valla bir hüp dedin mi?
00:59:20İki yüz gram çorba böyle alıverirdi içine.
00:59:24Şimdikileri böyle şey olacağız diye.
00:59:26Hı hı.
00:59:28Sığlaştırdılar da sığlaştırdılar.
00:59:29Ben mesela bizde bir tane var ya hiç sevmiyorum onu da.
00:59:32Kimin neyi?
00:59:32Kaşık değil mi?
00:59:35Hiç sevmem.
00:59:37Niye?
00:59:38Nermin şuna bak Allah aşkına.
00:59:39Bak göstereceğim sana.
00:59:40Nerede onlar?
00:59:43Ay.
00:59:45Bak bak bak.
00:59:46Nermin.
00:59:47Bak bak bak.
00:59:48Şuna bak Allah aşkına.
00:59:50O moda.
00:59:52Yeni.
00:59:52Kız bir çorbayı bana 5 saat mi içeyim?
00:59:55Yeni moda o Serpil.
00:59:57Bırak Allah aşkına.
00:59:58İstemem.
00:59:59Bak ben de kaşığımı çok dolduruyorum.
01:00:00Senin helvaların küçük benimkiler kocaman oluyor.
01:00:02Herkes kendine göre helva yapıyor hocam.
01:00:08Kaç dakika var?
01:00:10Ay kaçtı benimkisi biraz kenarı.
01:00:12Hı hı.
01:00:14Pilav yanmış olabilir mi acaba?
01:00:24Hı hı.
01:00:25Ne oldu?
01:00:25Nida'nkiler göstermelik böyle yaparmış.
01:00:28Hı hı.
01:00:29Soru yuvarlak yapıp yapıp batarlarmış.
01:00:30Tarlanmış.
01:00:31Nida akşam eve gideceksin.
01:00:33Ya değil mi?
01:00:34Ya değil mi?
01:00:35Bak akşam eve gideceksin.
01:00:37Dikkat et cümlelerine.
01:00:38Şimdi bakıyoruz.
01:00:39Style Özlem.
01:00:42Nasıl yapmış fındığımızı?
01:00:43Bakayım Allah'a sen.
01:00:44Yapmış.
01:00:45Ay ne ürün yıkı.
01:00:46Bak benimkiler dikine geldi.
01:00:48Onunkiler yatayaydı.
01:00:49Boşluk boşluk.
01:00:51Ay yazıklar olsun.
01:00:53İyidir.
01:00:53İyidir Özlem.
01:00:54Hayır hiç de değil.
01:00:56Fındığımız bitmiş.
01:00:58Ha özleme zaten her şey özleme.
01:01:00Allah vermesin her şey yok.
01:01:01Serpil Hanım.
01:01:02Her şey yokuş canım arkadaşım.
01:01:04Serpil Hanım.
01:01:06Şunu bir bana karşılasana.
01:01:08Niye?
01:01:08Göstereyim ki.
01:01:09Hocam mama şurayı.
01:01:11Geliyorum.
01:01:12Yapmam lazım.
01:01:12Dur dur dur.
01:01:13Biraz izleyiciminin dikkatini çevireyim.
01:01:15Kaşık yanmış.
01:01:18Gel gel gel gel.
01:01:20Allah.
01:01:21Çok güzel oldu.
01:01:22Çorba da çorba yani.
01:01:24Kuzudan yukarı.
01:01:25Onun ama şey etrafını sileceğim ben de.
01:01:27Ben silerim şimdi.
01:01:30Helvalarımızı orada hazırlıyoruz.
01:01:31Bir yandan sunumlar ortaya çıkmaya başladı.
01:01:34Bir yanda kebap fırında hala pembeleşiyor.
01:01:38Şöyle.
01:01:38Kapağını açtım onun ben şimdi.
01:01:40Hı?
01:01:41Şey kağıdını açtım mis gibi olacak o.
01:01:48Evet çorba da.
01:01:50Bana da bazen böyle.
01:01:52Hazır.
01:01:52Olmuyorsa aman demeyi nasip et.
01:01:56Daha zaten şey yap.
01:01:57Kaç yaşına geldin artık.
01:01:58Daha neyi taşıyor takılıyor?
01:01:59Değişmem be ben.
01:02:00Yeter de.
01:02:01Bir yere kadar.
01:02:06Ben şansımı dibine kadar zorlamadım.
01:02:09Abla kebap yemede yanında yat.
01:02:10Bak bu tepsi çok iyi oldu.
01:02:13Değişmesin.
01:02:15Şey kenarları kirlenmedi zaten.
01:02:17Yok yok çok güzel oldu.
01:02:17Kirlenseydi ben onu değiştirirdim ki.
01:02:19Yok yok hiç değişmeye gerek yok.
01:02:21Bütün güzelliği orada.
01:02:23Onu da şuraya getirmiş.
01:02:24Dur bakayım.
01:02:25Birgül abla ne demiş.
01:02:27Birgül abla yazmış.
01:02:28Evet şimdi onu da açıklayacağım.
01:02:34Ay evet Nermin Hanım.
01:02:35O çok önemli.
01:02:37Üç aylarım mübarek eylemiş.
01:02:39Birgül abla.
01:02:41Birgül abla bize yorum yapmış.
01:02:43İzliyor şu an bizi.
01:02:44Prensesim meyve veren ağaç taşlanır.
01:02:48Umursama seni izlemeye doyamıyorum.
01:02:50Tüm yemeklerin tatlıların salataların tek kelimeyle harika.
01:02:54Güzel gözlü Nermin'im.
01:02:55Kolay gelsin.
01:02:56Tüm işlerin canım Allah'a emanet ol.
01:02:59Hepiniz sen üzülünce inan ben de çok üzülüyorum.
01:03:02Seni çok seviyorum.
01:03:03Seni ve Serpil'i çok öpüyorum canlarım.
01:03:06Birgül abla.
01:03:07Valla Birgül abla bak Serpil gördü.
01:03:10Allah razı olsun Serpil atmış.
01:03:13Biz de seni çok öpüyoruz.
01:03:14Canım Birgül ablacığım.
01:03:16Bak kalpler koymuş Serpil'i seni çok seviyorum demiş.
01:03:19Youtube'da dedik ya kadın bize böyle yapıyor.
01:03:21Valla Birgül abla canınızı sıkıyor be.
01:03:23Sıkıyoruz Birgül abla.
01:03:24Valla sıkıyor.
01:03:25Valla ama şey diye yani böyle hani doğru söylese eleştiri gerçekten dikkate alacağım.
01:03:29Şimdi bir tane üçlü mini tencere vermiştik bir de sosluk vermiştik.
01:03:33Dün Serpil'le canlı yayın yaptık kulüsten.
01:03:35Aman yarabbi bir yazdınız bir yazdınız.
01:03:38E açıklayayım o zaman.
01:03:39Gelsin.
01:03:40Medine Tolga 27.06.
01:03:43Öncelikle harika görünüyorsunuz.
01:03:44Her zamankinden daha şık ve parlıyorsunuz.
01:03:47Sağ ol canım.
01:03:47Kıyafetleriniz de çok yakışmış.
01:03:48Zaten yemekleriniz nefis enfes kokusu neredeyse ekrandan alıyorum.
01:03:52Bak çok güzel kadın.
01:03:53Kusursuz.
01:03:54Her zaman nasıl böyle kusursuz yemekler tatlılar yapıyorsunuz.
01:03:57İnanın hayretler içerisinde.
01:03:58Sağ ol canımın içi.
01:03:59Üç tane de arkadaşını etiketlemiş.
01:04:01Medine Hanım'cım hayırlı uğurlu bol bereketli olsun.
01:04:04Sağlıkla kutlayıp ne kazandı?
01:04:06Üçlü sosluk ve mini tenceremizi Medine'ye gönderdik.
01:04:08Medine'ye güzel günlerde kullan.
01:04:10Bir de Ömer'cim'in bir elbisesi vardı onu da açıklıyoruz.
01:04:14Yavaşı alsaydık yandı.
01:04:15Ömer'cim'in bir elbisesi vardı onu da açıklıyoruz şimdi.
01:04:18Yıkışlı Ömer'imizden geliyor.
01:04:19Ömer'i takip eden ablalarına bir elbise gönderiyordu.
01:04:22Gizem C-Block diye bir hanımefendi.
01:04:25Elbise şahane.
01:04:26Sayfadaki tüm ürünler çok hoş.
01:04:28Nermin Hanım'ı da severek takip ediyorum.
01:04:30Sizi çocuklarınız her biri sizin gibi yetenekli.
01:04:33Maşallah tek başına mükemmel evlatlar yetiştiriyorsunuz.
01:04:35Allah razı olsun.
01:04:36Demiş böyle bir sürü güzel sözcük yazmış.
01:04:39Bakın açıklıyoruz.
01:04:40Sosyal medyada da paylaşıyoruz.
01:04:42Gizem Hanım'a da gönderdik hediyesini.
01:04:46Elbiseyi de sağlıkla keyifle kullansın.
01:04:49Ben şu kebabı da alayım şuradan.
01:04:52Şimdi Ömer'cim'in elbisesi de gitti.
01:04:53Sahibini buldu diyorsun.
01:04:54Evet verdik.
01:04:55Verdik.
01:04:56Oh sağlıkla kullansın.
01:04:59Gizem.
01:04:59Gizem Hanım.
01:05:00Bir de dünden bir sunum dünyası vardı açıkladık artık rahatlamıştır.
01:05:05Etiketliyin kızım.
01:05:05Hiçbir şey unutmayız.
01:05:09Biz de bak valla söz uçar yazı kalır.
01:05:11Videolarımız hep ekranda.
01:05:12Siz merak etmeyin.
01:05:14Hiçbir şey burada bizde geçmişe uğramaz.
01:05:18Aaa.
01:05:20Ne oldu?
01:05:21Biz pilavı nereye çıkaracağız?
01:05:23Rahat ol.
01:05:24Helvaları falan oraya koyduk.
01:05:26Rahat ol.
01:05:26Oraya tatlıyı koyduk.
01:05:28Rahat ol.
01:05:29Bir tane daha ayaklı yuvarlak bir şeyimiz var mı?
01:05:32Kalmadı.
01:05:32O zaman masa siliyor.
01:05:34Yok mu?
01:05:35Yok.
01:05:36Yapacak bir şey yok Özlem.
01:05:39Kalmadı Nermin.
01:05:40Özlem bir gel bak.
01:05:42Kurban olayım ne yok?
01:05:43Ya var ya dur ben bulurum ya.
01:05:44Özlem yok ne yok?
01:05:46Özlem hep yok.
01:05:47Yani şimdi ben bu pilavı böyle ayaklı bir şey çıkarmam lazım.
01:05:52Bir gir bak Özlem senin dikenman seninmiş gibi gir annem.
01:05:56Gir kurban oldum.
01:05:58Gir Özlem'im.
01:05:59Gir.
01:06:03Sen pilavı bunu kızarmadıysa.
01:06:05Nermin.
01:06:05Kapattık.
01:06:06İnşallah yakmadıysak de.
01:06:07Yok yok kızan.
01:06:08Bu arada sana bir şey söyleyeyim mi?
01:06:09Ben ne de planlıyorum.
01:06:11Ne?
01:06:12Bunu da ben mi yazayım?
01:06:14Ben nerede planlıyorum biliyor musun?
01:06:16Neyi?
01:06:17Onu.
01:06:18Çıkarmayı.
01:06:19Nerede planlıyorsun?
01:06:21Uygun Özlem Hanım bak.
01:06:22Var mıymış Özlem Hanım?
01:06:24Teşekkür ederim Özlem Hanım.
01:06:24Bakır ben yapsak mı diye.
01:06:26Bunu mu?
01:06:28Bakın.
01:06:29Getir bakayım.
01:06:30Bilemedim ki.
01:06:31Hadi getir.
01:06:32Beklema gidiyorsun.
01:06:33Hadi getir.
01:06:35Allah'ım şu yemeklere bak ya.
01:06:36Vazgeçtim bunların ikisini de sevmedim.
01:06:38Yine keyfim yerine geldi.
01:06:40Bakayım bu olurmuş.
01:06:41Sevmedim.
01:06:426-6'yı kapamadım ben.
01:06:43Sen geri mi açtım?
01:06:46Olur.
01:06:47Bunda olur inşallah.
01:06:48Ama şöyle yapalım.
01:06:49Bu sürprizi masada yaşatalım size.
01:06:53Helvamız hazır.
01:06:54Çok kısa bir aradan sonra geliyoruz efendim.
01:06:56Bir yere ayrılmayınız.
01:06:56Ya gerçekten ekranlar şenlendi.
01:07:04Bakar mısınız?
01:07:05Zemindeki soğanla birlikte hazırlamış olduğumuz yeşil mercimekli proteinli pilavımızın hemen yanında.
01:07:13Urfamızın eşsiz kebabı.
01:07:15Güzelliğe bakar mısınız?
01:07:17Patlıcanları inanılmaz lezzetli gözüküyor.
01:07:20Diğer yanda ne çorbasıydı?
01:07:23Ah unuttum.
01:07:25Simindir.
01:07:25Simindirik çorbamız.
01:07:27Simindirik çorbamız.
01:07:29Hemen yan tarafta un helvamız.
01:07:31Baş tarafta da baklavalımız.
01:07:34İnanılmaz bir lezzet oldu baklavalığı kekimizde.
01:07:38Şöyle bakar mısınız?
01:07:39Görseli çok iyi.
01:07:41Hanımefendiciğim şerbeti pastaneden aldık ama bütün zor işi biz yaptık.
01:07:45Bakar mısınız?
01:07:45Bunu da kebapçıdan aldık.
01:07:47Bu da kebapçıdan aldık.
01:07:48Bu da pilavcı açılmış.
01:07:49Bu tavuk pilavcıdan aldık.
01:07:50Bu da pilavcıdan aldık.
01:07:52İşte öyle.
01:07:54Hep seylemeyi tanımlıyorum.
01:07:55Ya işin esprisi.
01:07:57Vallahi mübarek gün.
01:07:58Birbirimizi kırmaya gerek yok.
01:08:00Her şeyi ekranda, canlı yayında yapıyoruz.
01:08:02Bizzat sizlere sunuyoruz.
01:08:04Gerçekten işimiz hiç kolay değil ama biz keyifle yapıyoruz.
01:08:07Sizlerle birlikte olmak bizi mutlu ediyor.
01:08:09Şu görüntüye bakar mısınız?
01:08:11Yani gerçekten o pilav ye beni diyor.
01:08:14Üstündeki o karamelize olmuş soğanları, zemindeki yeşil mercimeği, kebabın görseli.
01:08:20Her şey ortada.
01:08:21Sizlerin karşısında canlı yayında hazırlanmış harika bir menü.
01:08:26Dilerseniz bugün kandil, kandil sofralarınızı süsleyecek, orucunuzu açabileceğiniz eşsiz bir menü.
01:08:34Dilerseniz de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz şık bir sofra oldu.
01:08:39Selam gönderecektik.
01:08:42Şu an çok kıymetli Ömer Bey'in, Ömer Aşık Beyefendi'nin annesi ve ablası bizi izliyor.
01:08:50Bu görmüş olduğunuz masada kendisinden sahibi.
01:08:54Ömer Bey'cim çok teşekkür ediyoruz güzel mesajlarınız için yemekleri çok beğenmişsiniz.
01:08:59Biz hep söylüyoruz bir gün gelin buyurun misafirimiz olun ablanızı da annenizi de getirin.
01:09:04Biz Serpil'e çok mutlu oluruz sizi ağırlamaktan.
01:09:07Bizim için çok kıymetlisiniz.
01:09:08O biliyoruz zaten.
01:09:09Teşekkür ediyoruz.
01:09:10Ve efendim günün sonuna geldik.
01:09:12Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
01:09:17Amin.
01:09:18Rabbime emanet ediyorum.
01:09:20Yarın cuma haftayı birlikte kapatmaya ne dersiniz efendim?
01:09:23Hiçbir yere ayrılmayın.
01:09:24Biz yarın menüsünü yapıp geliyoruz.
01:09:26Ama pastaneden almıyoruz.
01:09:27İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:09:29İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:09:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
İlk yorumu siz yapın