- 2 ay önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Hoş geldiniz efendim tekrardan anı yaşayalım.
00:00:04Birlikte harika sofralar kuralım.
00:00:07Yine en güzel sofra bizim soframız olsun diyorsanız.
00:00:10Top dolu bir, bir buçuk saate ne dersiniz efendim?
00:00:14Bugün yapacağımız yemekler hem pratik hem tam bir bütçe dostu.
00:00:18Bu kadar az malzemeyle böyle güzel yemekler, sofralar kurulur mu diyorsunuz?
00:00:23Evet, şimdi dakikalar sonrasında sizler için en güzel soframızı kuracağız.
00:00:28Ama Serpil'cim önce hediyelerimi göstermem lazım.
00:00:33Gel göstereyim.
00:00:34Niye seke seke geldin ya?
00:00:36Böyle rahat, konforluyum ya ondan.
00:00:38Ben de çok konforluyum.
00:00:40Birazdan sen de koşarsın.
00:00:42Şöyle, efendim bir jest yapmak istedik.
00:00:48Hazır, yap.
00:00:49Yeni yıl geliyor.
00:00:50Herkese kutlu mutlu olsun.
00:00:53İnşallah.
00:00:54Şöyle bir Serpil'im.
00:00:56En güzel yemek takımını, şöyle göster Cimi'ye doğru.
00:01:00Gel Cimi'ye, gel annem bakayım sen.
00:01:02Gel göster, böyle en güzel, bak çorba kasesi var, yemek takımı var.
00:01:07Yemek tabağı derin, servis tabağı.
00:01:09Bu yeni, dünü de açıklayacağız.
00:01:12Ve üçlü bir çelik tencere setimiz var burada.
00:01:15Bu üçlü tencere setimizle de biz şu an ne yapıyoruz?
00:01:19Bunları böyle bir takım yaptık gönderiyoruz.
00:01:21Peki buna bir kişiye vereceğiz.
00:01:22Evet, dün vardı biliyorsun tabak tencere, onu da açıklıyoruz bugün.
00:01:25Yorum yapanlar lütfen bize kalın ki kaçınmayın.
00:01:27Ama takip etmiyorlar firmaları, bak orada eleniyorlar, çok üzülüyorum.
00:01:32Bak bu hafta iki kişi gitti biliyor musunuz?
00:01:33İki kişi gitti yani.
00:01:35Burada şu an görmüş olduğunuz üzere yeni bir tencere seti.
00:01:38Dün de tencere seti ve tabak vardı, onu da bugün açıklıyoruz.
00:01:41Reklama gitmeden açıklayalım mı onu peki?
00:01:43Açıklayalım.
00:01:44Tamam, okey.
00:01:45Attın nasıl mı? Seçmiştik biz onu.
00:01:48Tabii tabii, şeydi.
00:01:50Nida'da.
00:01:52Yok yok, hediyeyi seçen.
00:01:54Bana atın telefonumu.
00:01:56Çünkü çok güzel bir yorum yapmış kardeşimiz.
00:01:59İhtiyacı da varmış, nasip olmuş, çok sevindim.
00:02:03Efendim.
00:02:04Şunu vereyim diyorum.
00:02:05Tavuk soteli, ekmek kasesi yapacağız.
00:02:08Yani ekmek de gerek yok.
00:02:09Sizi bugün dışarıya ekmek almaya da çıkartmıyorum.
00:02:12Ekmeğinizi de kendiniz yapıyorsunuz, kasesini de kendiniz kuruyorsunuz, yemeğini de kendiniz yapıyorsunuz.
00:02:18O zaman 4-5 adet kemiksiz tavuk bir zola.
00:02:211 adet soğan, 3 adet yeşil biber, 2 adet domates, yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon.
00:02:29Hamuru çok pratik ama pofuduk pofuduk bir ekmek hamuru.
00:02:331 su bardağı ılık su, 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket maya, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz.
00:02:39Aldığı kadar un efendim.
00:02:42Tamam, ne güzel.
00:02:44Geldim, elimi yıkıyorum.
00:02:46Diyorsun ki ekmeği bile göndermeyelim bugün izleyicilerimiz dışarıya.
00:02:48Ya gitmesinler ya, artık hanımlar da artık git ekmek al, git onu al, yoruluyorlar serpim, kıyamam ben onlara.
00:02:55Bugün ekmeği de yemeğin içine koyalım dedik.
00:02:58Dün de ben unuttum, gittim biliyorsun değil mi?
00:02:59Ben olsun, hatırlatmadın bana.
00:03:01Ben sen, aç mı bekledim?
00:03:04Biliyorsun.
00:03:05Bekledi mi aç?
00:03:06Hayır, Allah'tan. Evde varmış, iyiymiş.
00:03:09İyi bari. Zaten sen geç gitmiştin.
00:03:11O da şey değil, ne olur ne olmaz.
00:03:14Şimdi efendim, kıymetli izleyenlerim, şey yaptık böyle güzelce ondan.
00:03:20Serpil'ciğim, Sadık Bey der ki, ben bir programa geleyim, şöyle stilettolar, kombinlerden bir bahsedeyim der.
00:03:30Botlar.
00:03:30Botlar değil mi? Botlarla gelsin.
00:03:33Botla getirsin.
00:03:33Birkaç stiletto da getirsin.
00:03:35Evet.
00:03:35Kendisi önümüzdeki hafta sizin için ve benim için münasipse uğramak ister.
00:03:40Bir 15 dakika bence yayını alalım.
00:03:42Bence de Nermin, bakalım bu yıl kadınların dolabında ne olması lazım.
00:03:46Tamam, o zaman önümüzdeki hafta bekliyoruz kıymetli sponsorumuzu.
00:03:492025'in trendleriyle, değil mi?
00:03:51Tamam, 2025'in trendleri Sadık Bey'den sizlere gelecek.
00:03:54Hadi bakalım.
00:03:56Soğanımızı güzelce, küçük küçük rendeledik.
00:03:59Tamam mı?
00:04:00Önce tavuğu atalım istersen.
00:04:01Şöyle hafif yağ koyduk tavaya.
00:04:04Tavuğumuzu özellikle pirzola kısmına tercih edelim, böyle hafif yağlı olsun.
00:04:09Çünkü ben göğüs kısmını açıkçası çok yavan bulduğum için yiyemiyorum.
00:04:14Ama böyle kemikli yerine bayılıyorum, yağlı yağlı.
00:04:19Hamuru yoğur mu çapsın, Aferin Ersin?
00:04:23Yoğurum Sarp'in, hamur dediğin nedir ki?
00:04:26Ha iyi dedin.
00:04:263 dakikanı almaz yani, şimdi hamur için beni mi kırıyorsun?
00:04:29Yok canım benim, aa Allah vermesin, niye kırayım seni ben?
00:04:32Herkes sana bir gençleşmişsin diyorlar.
00:04:35Doğru söyle ne yapıyorsun?
00:04:38Ay neler neler?
00:04:39Fatma Özçoluşkan'a gidiyorsun, bunu biliyorum.
00:04:42Evet.
00:04:43Ama yani ekstradan neler yapıyorsun yani?
00:04:45Şimdi cildinde bir parıltı var yani.
00:04:49Aşk güzelliği biliyorum.
00:04:50Ayhan abim iyi bakıyor sağ olsun, Allah razı olsun.
00:04:54Başka bir şey yaptım.
00:04:55Sadece bakıyor diyorsun.
00:04:56Evet.
00:04:56Şöyle güzelce bir karıştırıyoruz efendim.
00:05:01Yalan söyleyeyim canım, sadece sen hep bana laf ederdin ya.
00:05:04O neyim, ben derincileri düzgün kullanıyorum.
00:05:06Evet, onları düzgün kullanıyorum sadece o kadar.
00:05:08Ama bir şeye mi yansıdı?
00:05:10Yalan.
00:05:11Seni uzun zamandır görmeyenler de şey yapıyor, şaşırıyor.
00:05:14Şaşırıyor.
00:05:15Onlar güzel bakmak istediği içindir.
00:05:17Evet, bugün de bir arkadaşımız aradık diyor ki, çok iyi olmuş Serpil Hanım'ın cildi.
00:05:22Buradan selam olsun kendisine.
00:05:26Evet, o bayağıdır görmeyince farkı fark ediyor demek ki.
00:05:29Evet.
00:05:30Ya böyle işte bizim durumlar böyle.
00:05:33Tavuğumuzu aldık, bir soteledik.
00:05:36Pirzola kısmını tercih ettik ki dediğimiz gibi lezzetli olsun.
00:05:39Tavuk burada birazcık kendini sıktıktan sonra minik minik kıydığımız soğanlarımızı içerisine ekliyoruz.
00:05:46Bakın bu kase çanaklar bambaşka olacak.
00:05:50Sizler diyeceksiniz ki, ben bunu Ramazan'da da yapayım kızım.
00:05:54Kaydedeyim Nermin'im.
00:05:55Ablacığım, her şey diyeceksiniz.
00:05:58İnanılmaz lezzetli, iddialı bir tarif yapıyorum.
00:06:01Bunun içine yaksana.
00:06:03Öyle mi yapayım diyorsun?
00:06:04Küçük küçük, minik minik olsun.
00:06:06E tamam.
00:06:07Ben de yoruldum.
00:06:08Yoksa ben şeye doğruyu verecektim.
00:06:09Tamamla aynı boyutta olsun.
00:06:10Ben de hamuruma geçiyorum artık.
00:06:12Bakın burada soğan.
00:06:14Sanırım biber acı.
00:06:16Tavuk su oranıyor.
00:06:19Duydum ki.
00:06:20Unutmuşsun.
00:06:2131 aralığa bir menü koymuşsun.
00:06:24Kim söyledi?
00:06:26Sen.
00:06:27Ha ben değil mi?
00:06:28Patlattım.
00:06:29Ama bir şey söyleyeceğim.
00:06:31Gerçekten o evden yapacağız.
00:06:33Ev yapacağımızı söyleyeceğiz.
00:06:34Sen hamuru yoğurayım mı?
00:06:35Dedi ki hayır böyle bir şey yapamayız dedi.
00:06:36Bence hamuru yoğurmayayım.
00:06:37Bence yoğur.
00:06:38Yoğur yoğur.
00:06:41Ne olmaya karar verdi?
00:06:42Dün sana söyleyeyim mi?
00:06:43Ev yapacağız diye.
00:06:44Ha müteahhit.
00:06:45Evet evet.
00:06:46Ay bir de ev yaptıracak bana.
00:06:48Ben de hiç uğraşamam o evlerle.
00:06:50İnanmadı.
00:06:51Söyledi ki saçmalamayın dedi.
00:06:52Allah aşkına dedi.
00:06:54Canlı yayınları evi dedi.
00:06:56Ev yapıyoruz.
00:06:5831 Aralık'ta bizimlesiniz.
00:07:00Kendi evimizi kendimiz yapacağız.
00:07:01Karışmayın.
00:07:01Şimdi bak yoğurdu ekliyorum hamura.
00:07:06Bıçağım da kesti.
00:07:07Sıvı yağına ekliyorum.
00:07:09Bağırıyor.
00:07:10Delirttiler.
00:07:11Siz beni delirttiniz.
00:07:13Yarım su var daha su.
00:07:15İçerisine maya, şeker.
00:07:18Bak bu bir püf noktasıdır.
00:07:20Hamuru mayalama tekniğidir.
00:07:21Tamam mı?
00:07:22Şöyle bir karıştırıyoruz.
00:07:24Reklam arasında bunları masattan geçin.
00:07:26Tuzun ve ekle.
00:07:27Tamam gitti.
00:07:29Ha o zaman arsa işber kemal diyorsun.
00:07:30Evet.
00:07:31Şöyle.
00:07:32Şimdi mayayı aktifleştirdiğinizde her zaman lezzet bir tık daha açığa çıkar.
00:07:37Çünkü maya direkt tuzla beraber karıştırdığınızda kesilme olayı oluyor.
00:07:42İstediğinizse o bovuduk bovuduk görüntüyü alamıyorsunuz.
00:07:44O yüzden mayayı şekerle birlikte ınık suyun içinde muhakkak bir aktifleştirme yapalım.
00:07:50Başıma kararı aldım.
00:07:52Şöyle karıştırdım.
00:07:54Burada o aktifleşirken ben de şöyle güzelce yağları sıvıları karıştırdım.
00:08:01Şöyle ekledim.
00:08:03Daha mayamı eklemiyorum.
00:08:04Birazcık un verip şimdi mayayla buluşturuyorum ki sistem çökmesin.
00:08:11Mayam güzelce kabarsın.
00:08:14Son raddeye kadar elimi değdirmeyeceğim.
00:08:18Böyle kaşıkla yoğuracağım.
00:08:19Çünkü bu teknikle çok rahat ilerleyebiliyoruz.
00:08:23Şöyle haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:08:26Sonra elinin sıcağıyla bir hamur yoğur.
00:08:28Karabiber, pul biber, kimyon, tuz ve toz biber.
00:08:33İçeriye girdi.
00:08:36Bak baharatlar girince de efsane bir lezzete dönüştü.
00:08:40Sizler bunu isterseniz kıymayla, isterseniz etle de yapabilirsiniz.
00:08:45Bizler tavukla yaptık.
00:08:47Her eve, her bütçeye olsun diye.
00:08:51Haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:08:53Halil İbrahim bereketi.
00:08:55Sofralar şenlensin.
00:08:57Nermi'nin enfes mutfağında bugün en güzel menü, en güzel lezzetler hazırlansın.
00:09:03Her günkü gibi.
00:09:05Acı mı?
00:09:06Valla çok güzel acı.
00:09:08Mesela misafirimiz seviyor yer.
00:09:10Gelmedi iki gündür.
00:09:13Bugün geldi.
00:09:18Şimdi arkaya baktın mı?
00:09:21Tabii.
00:09:23Arada bir gözünüz arkada olsun.
00:09:24Valla bir şey daha kaldır ama.
00:09:31Sonra yemekleri yemek.
00:09:32Şöyle içişik soyayım kabuklarında.
00:09:33Şöyle bir hamuru toparlıyorum.
00:09:37Bakın kaşıkla yoğurduktan sonra.
00:09:41Bismillahirrahmanirrahim.
00:09:43Nermi.
00:09:44Şşş.
00:09:45Nermi.
00:09:47Özden'i korkutayım mı?
00:09:51Korkutayım mı?
00:09:53Ne olacak?
00:09:53Oradan korkmaz mı?
00:09:55Eğilip geçiyor beni görmez.
00:09:59Aklıda muzurlukta kaç yaşına geldi ama hep muzurluk yapısı var.
00:10:02Kaçırdım.
00:10:03Kaçırdım.
00:10:03Neyse bir dahakin olsun.
00:10:07Bakın şöyle hamuru elimden ayrılana dek unla yoğuruyorum.
00:10:16Çok başarılı bir hamur oldu.
00:10:20O kabarmalara doyamayacak annesi.
00:10:21Bak şimdi sen ona.
00:10:22Bak.
00:10:22Bak.
00:10:23Şöyle toparlıyoruz.
00:10:32Bismillahirrahmanirrahim.
00:10:35Hamurun güzelliği zaten elinize aldığınızda hissediyorsunuz.
00:10:39Bakın bu çok önemli.
00:10:41Sakın hani ben yapamam ben edemem falan demeyin.
00:10:44Çok da rahat toparlanıyor.
00:10:51Bismillahirrahmanirrahim.
00:10:55Şöyle toparlıyoruz.
00:10:59Of of.
00:11:00Yoğurt olduğu için biraz daha kıvamı cıvırt gibi geliyor.
00:11:04O yüzden un alabiliyor bayağı.
00:11:09Evet.
00:11:10Şu an istediğim kıvamı buldurdum.
00:11:15Bir yandan da zaten iç harcımız hazırlandı.
00:11:18Etimizi önce güzelce birazcık kavurduk.
00:11:22Çok ele yapışmayan bir hamur olsun.
00:11:24Sonra biberler, soğanlar devreye girdi.
00:11:28Baharatları da ekledik.
00:11:30Ve şu an hazır.
00:11:34Hamurumuz hazır.
00:11:36Heyt be.
00:11:38Hamur profesörü.
00:11:39Öyle.
00:11:40Hamurumuz hazır Serpiko.
00:11:42Hamur benim işim diyor.
00:11:46Varsa diyor daha iyisini yapan gelsin diyor.
00:11:48Hoş bulduk.
00:11:50Gelsin diyor kadın.
00:11:51Elimin hamuruyla devam etmek istiyorum bugün.
00:11:54Ay.
00:11:54Suyumuz kesilmiş.
00:11:56İkimiz de biliyoruz gel.
00:11:57Suyumuz kalmamış.
00:11:59Neyimiz kalmamış?
00:12:00Su.
00:12:01Ne?
00:12:02Sanki öyle gözüküyor işte ekrandan.
00:12:04Elin hamuruyla devam edince.
00:12:05Ay yok ya.
00:12:06Bence o şey biliyor musun?
00:12:07Bu cumartesi seni bomba gibi bir yere götüreceğim.
00:12:10Nereye götüreceksin?
00:12:11Bütün her şeyi açıklayacağım orada.
00:12:14Yalan.
00:12:15Yedi herkes ayvayı.
00:12:17Bildiğin her şeyi diyorsun.
00:12:18Bildiğin her şeyi anlatacağım.
00:12:20Sorsan olmaz.
00:12:22Yok.
00:12:22Ney bu söz?
00:12:23Söylemezsem.
00:12:23Söylemezsem olmaz.
00:12:25Mı?
00:12:26Evet öyle bir şeydi.
00:12:28Gideceğiz her şeyi an.
00:12:32Yok.
00:12:33Sormasam olmaz.
00:12:35İçimde hiçbir şey kalmasın diyorsun.
00:12:37Bana soracaklar ben de her şeyi anlatacağım Serpil.
00:12:40Aman anlat be.
00:12:41Anlatacağım Serpil.
00:12:42Aa.
00:12:43Kimse tutuşa bakmasın.
00:12:45Yapan düşünsün.
00:12:49Yaptığınız her şey yanınıza kar kaldı sanıyorsunuz değil mi?
00:12:51Almadı.
00:12:52Almadı.
00:12:52Ben unutmadım.
00:12:53Siz unuttuğunuz ama ben unutmadım.
00:12:56Şöyle onu koyuyorum.
00:12:59Kabarmış hamurumu görüyorsunuz.
00:13:01Gayet hoş.
00:13:02Pofuduk pofuduk bir hamur.
00:13:04Kabarmamış olan hamurumu çok güzel yoğurdum bak sakız gibi.
00:13:09Onu buraya alıyorum.
00:13:11Ay ne ağır oldu tavayı.
00:13:13Onun üstünü örtüyorum.
00:13:15Ziyan etmeyeceğiz.
00:13:15Bunda güzel bir ekmek yapacağız Serpil'le.
00:13:17Bir hafta on gün yersiniz sonra.
00:13:23Aldım.
00:13:26Azıcık tombalak tombalak yapalım annesi.
00:13:29Şey kalın kalın yapalım.
00:13:32Altı tane mi yapacağız?
00:13:33İçime bakacağım şimdi.
00:13:35Bana oradan ekstradan cam kase de verebilirsin.
00:13:37Daha benim iki tane kasem daha var sana veririm.
00:13:40Aynen.
00:13:43Bismillahirrahmanirrahim.
00:13:47Vay vay vay.
00:13:49Ekmeğimin hamuru.
00:13:56Bak pişeyim kirli değil he.
00:13:58Vallahi laf etmeyin.
00:14:03Kaça böldün?
00:14:05On.
00:14:07On kase mi çıkaracağız?
00:14:08Hı hı.
00:14:09Yalan.
00:14:10Şu iç harcımız bayağı var.
00:14:11Olmaz ki o.
00:14:14Olur mu diyorsun?
00:14:14Olur olur.
00:14:17Benim gözüme güven.
00:14:18Şimdi.
00:14:21Şöyle.
00:14:22Tadı tuzu tamam mıydı?
00:14:22Fark ettiyseniz hamuru hiç ezmedim.
00:14:25Çünkü hamur ezilmeyi sevmez.
00:14:27Zaten elimizle açsak geçecek.
00:14:29Öyle yapacağım.
00:14:31Şu an tadı tuzu iyi mi?
00:14:33Beğendin mi?
00:14:40Başarılı mı?
00:14:41Kaplıcıları götüreceğim seni.
00:14:43Romatizmalarımı at.
00:14:45Şu yeni yalı atlatalım.
00:14:47Kaplıcılara gideceğiz.
00:14:48Bir sene gitmiştik ya.
00:14:50Çok sevmişti orada teyzeler bizi.
00:14:52Ah ah bir acı bir acı.
00:14:56Çok acı.
00:14:59Oh Rabbim sana bir şükür.
00:15:01Şimdi.
00:15:03Bence o oldu Serpil.
00:15:04Ha ha kapadım zaten.
00:15:09Bana tabak.
00:15:11Şimdi.
00:15:11Geliyorum ben oraya sana.
00:15:13Dolduracağım şimdi izleyicilerimi.
00:15:15Ben tepsi alayım.
00:15:17Geliyorum tepsimle sana doğru.
00:15:19Ben bir tane büyük istiyorum tabak.
00:15:22Bir tane.
00:15:23Ha şey.
00:15:24Okey anladım.
00:15:25Ha ha.
00:15:25Bu iyi midir acaba sana?
00:15:31Ne yapacağım?
00:15:32Senin alt kadarla.
00:15:33Ne yapacağım onu ben?
00:15:34Hamuru şu yapacaksın.
00:15:35Hı hı.
00:15:37Sen konuşma.
00:15:38Gözleri konuşsun anlıyorum.
00:15:40Bu iyi mi?
00:15:40İyi.
00:15:41Bakayım.
00:15:422, 4, 6, 8, 10.
00:15:44Bir tık küçük bile yapabilirmiş iki.
00:15:45Bunun bu kadarını yaparız.
00:15:47Tamam.
00:15:49Sen şimdi hamura geçebilirsin canım.
00:15:51Bak.
00:15:51Serpil'ciğim.
00:15:56Çok porsiyonluk oldu bak.
00:15:58Yemek ziyan olmayacak.
00:16:00Herkes ekmeğiyle yiyecek.
00:16:02Değil mi Serpil?
00:16:03Bence de.
00:16:05Bak Halil İbrahim Bereketi burada devreye giriyor.
00:16:07O ekmekler de ayrı pişmeyecek bilginiz olsun.
00:16:11Bunun üstünde pişecek.
00:16:12Şimdi diyeceksiniz ki nereye oturtacaksın o ekmekleri?
00:16:15Bekleyin ve görün.
00:16:16Bak biz bitti demeden.
00:16:18Hiçbir şey bitmez.
00:16:21Kaç kaç gidiyor maç?
00:16:23Hocam bir dakika.
00:16:25Kaç kaç?
00:16:27Kulağımız delik.
00:16:30Her şeyi duyuyorum Serpil.
00:16:31Şimdi.
00:16:34Sanki senin için bu iyi gibi geliyor bana.
00:16:36Ne dersin?
00:16:37Nermin.
00:16:38Hamur povidik olsun Serpil'im.
00:16:40Çok ince atme.
00:16:41Hayır zaten.
00:16:42Hı.
00:16:46Nermin üstüne koymadan baktım göz kararı oluyor.
00:16:49Tamam.
00:16:49Hı.
00:16:50Sence?
00:16:52Bence de bakayım.
00:16:55Sekiz.
00:16:56Oldu.
00:17:00Üstüne şey sürsek mi?
00:17:01Ne?
00:17:02Islatalım mı böyle bir fırçayla?
00:17:04Halledeceğim ben şimdi onu.
00:17:05Kısarsa şöyle ekmeğimiz.
00:17:07Burası ekmeğine gerek yok ki dolu yemekleri çekelim.
00:17:10Tanrı'nın arkası.
00:17:11Yalnız her yere müdahil.
00:17:22Kardeş payı.
00:17:24Biz kalabalık bir ekibiz.
00:17:27Buraya fazla oldum buraya gel.
00:17:30Dokuz tane çıktı.
00:17:31Bir tanesine normal ekmek yapalım.
00:17:33Yapacak bir şey yok Serpil Hanım.
00:17:36Dokuz ne?
00:17:36Ben çok istedim on tane çıksın.
00:17:38Hepsinden bir tane çalayım on tane.
00:17:40Bara altı yap.
00:17:41Yok.
00:17:42Yok yok öyle de çok az olur.
00:17:43Nermin.
00:17:43Yapacak bir şey yok Serpil Hanım.
00:17:45Siz de yani hem.
00:17:45Var.
00:17:46Şey mi yanmasın?
00:17:47Ne?
00:17:47Dolu dolu yapalım.
00:17:49Sekiz yapalım.
00:17:50Yok dokuz yapacağım.
00:17:52On yapacağım.
00:17:53Bu en azını senle ben yerim diyetteyiz ya.
00:17:56Bozduk bu da tavuk zaten.
00:17:57Hep diyetteyiz.
00:18:00Ay bir izleyicimi şey demiş.
00:18:02Ne gildim ona?
00:18:03Hep diyetteyiz.
00:18:03Hep diyetteyiz.
00:18:04Ne yapayım kardeş?
00:18:05Ben yemeği seviyorum.
00:18:06O zaman da kilo alıyorum.
00:18:09Ooo çok acı olmuş.
00:18:11Sana söylemiştim.
00:18:12Ooo Serpil.
00:18:14Vallahi ejderha varmış gibi oluyor.
00:18:16Ooo.
00:18:17İçimde.
00:18:18Bitmedi.
00:18:20Geldim.
00:18:22Bak.
00:18:25Serpil şimdi ekmeklerimi veriyor.
00:18:26Ben ne yapıyorum şimdi görün.
00:18:28Şoka gireceksiniz.
00:18:30Bana da yer açılsın.
00:18:32Şuradan alırsan sevinirim başta.
00:18:34Sevineceksin alayım.
00:18:37Sonra çalışamam.
00:18:41Sen eskiden böyle değildin ha.
00:18:42Şimdi.
00:18:43Nasıl oldu?
00:18:43Hiç içinde tutamıyorsun bir şey.
00:18:46Şimdi her şeyi gidip her yerde anlatacak.
00:18:48Yani orada anlatacağım diyorsun.
00:18:50Neyi?
00:18:51İşte gideceğin ya cumartesi.
00:18:53Her şeyi anlatmamla ama onları anlatayım ki.
00:18:55böyle yüzsüz yüzsüz gezmesinler.
00:18:58Yalan.
00:18:58Anlatmadıkça yüzsüz yüzsüz gezmeye devam ediyor insanlar.
00:19:02Anlatayım bari birazcık.
00:19:03Basmayın damarına dedim.
00:19:05Birazcık utansınlar.
00:19:06Damarına basmayın dedim.
00:19:08Ama onlar oraya girebileceğimizi hiçbir zaman düşünmediler.
00:19:11Sen basarsan damarına.
00:19:14Al size ekmek.
00:19:16Üstünde.
00:19:17Vallahi de billahi de bak.
00:19:19Üstünde.
00:19:20İyi oldu.
00:19:22Bastılar kadının damarını.
00:19:23Bastılar Serpil.
00:19:24Ben de insanım.
00:19:25Bir yere kadar.
00:19:25Kendi düşen ağlamaz.
00:19:26Ben ne yapayım?
00:19:26Bir yere kadar.
00:19:27Ben de çok söylemiştim Nermin.
00:19:29Evet.
00:19:29Vicdanım rahat.
00:19:30Benle uğraşan herkes belasını buldu.
00:19:34Ay.
00:19:35Şöyle.
00:19:37Şimdi.
00:19:39Cumartesi'de görüşeceğiz inşallah.
00:19:41Allah nasip ederse.
00:19:42Keyifli.
00:19:43Ben de mi söylesim acaba?
00:19:46Sen de söyle.
00:19:46Sen söyle.
00:19:48Ben ekrana veririm onları.
00:19:51Görüyor musunuz?
00:19:53Ve bu kaselerin içinde sunum olmayacak.
00:19:56Yine çok farklı bir sunum yapacağız.
00:19:58Bunları ters çevireceğiz.
00:20:00O şekilde sunumunu yapacağız.
00:20:03Hocam yani bazıları büyük olmuş bazıları küçük olmuş yani.
00:20:06Küçüktü tabaklar o yüzden.
00:20:08Hayır hamurların.
00:20:10Yapacak bir şey yoksa akranım yani sizde.
00:20:13Bak mesela o küçük.
00:20:13Ben dost düşmanı bilmiyorum sana söyledim.
00:20:15Evet bunu da söylemişti bana.
00:20:17Söyledim yani.
00:20:19Ne yapayım yani.
00:20:19Kaç tane eksiğin vardı ha?
00:20:20Dört.
00:20:22Hay maşallah.
00:20:23Şundan biraz şuna.
00:20:28Ablam topuklu ayakkabıyla geziyor.
00:20:31Bırak.
00:20:32Dişi enerjisini öne çıkarıyor.
00:20:34Öyle mi diyorsun gerçekten?
00:20:36Evet topuklu ayakkabı çok önemli bir kadın için.
00:20:38Niye?
00:20:39Mesela ben giymiyorum.
00:20:41Gayet değilim.
00:20:43Yok.
00:20:44Değilsin.
00:20:44Yalan.
00:20:45Değilsin.
00:20:48Problem var sende.
00:20:50Düzelteceğim inşallah.
00:20:52Çoğunu düzelt tek.
00:20:53Bak kremleri sürüyorsun.
00:20:55Yüzünü temizlikiyorsun.
00:20:56Artık böyle.
00:20:58Millet ve çekecek yüzünü hep pism bırakıyordu.
00:21:01Birazcık.
00:21:03Allah razı olsun.
00:21:04Krem aldıydım ona ben.
00:21:07Böyle temizlik bakım kremleri falan.
00:21:10Temizlik değil.
00:21:11Nemlendirici.
00:21:12İşte onları şıldatıyor.
00:21:14Kanka.
00:21:14Şimdi sıradaki tarifimiz ne biliyor musunuz?
00:21:19Yok.
00:21:22Sen hiç hayatında hem şerbetli hem muhallebili bir kurabiye yedin mi?
00:21:28Kurabiye mi?
00:21:28Evet.
00:21:30Hem şerbetli hem muhallebili.
00:21:31O zaman kurabiye olmaz hocam o.
00:21:33Bilemem artık.
00:21:34Sen istersen tatlı de.
00:21:35Ben kurabiye demek istiyorum.
00:21:37Üstündeki muhallebisiyle çok farklı bir kulu var atlatacağız o tarife.
00:21:42Bak ekmekli bir ana yemek yaptık.
00:21:45Tamam mı?
00:21:46Al.
00:21:46Al.
00:21:47Al.
00:21:48Hadi.
00:21:49Al.
00:21:49Buyurun.
00:21:51Al uçan.
00:21:52Şöyle bir üstüne pıs pısayım.
00:21:54Bunda hep var ya.
00:21:55Bir parlasın.
00:21:59Onu da katlama tekniği yapsana.
00:22:02Çok açmadan şu kenara sıkıştırayım.
00:22:04Evet.
00:22:07Gerçi burada yer yok Serpilin.
00:22:10Onu koymuyordum.
00:22:16Öbür hamurumun yanına koyayım şimdi görsün.
00:22:18Tamam.
00:22:20Ben de bunu açmaya çalıştım be.
00:22:23Önceden ısıtılmış.
00:22:24290 derecelik.
00:22:27290 mı?
00:22:29Bakayım dedim dinliyor mu beni.
00:22:31Benim kulağım hep serpilir.
00:22:32200 derecelik fırına veriyoruz tamam mı?
00:22:35Şöyle Pişmilla Rahmaniye.
00:22:37Hatta 180 yapalım.
00:22:39Hamur yavaş yavaş kabarsın.
00:22:40Yok yok.
00:22:40Bence 200 iyidir ama yani.
00:22:42Böyle 200'e getirdim.
00:22:43Hamur yavaş yavaş kabarsın.
00:22:48Bunu çanaklar yapacağız.
00:22:50Bunu ters çevirdiğimizde ekmeğiyle kalacak.
00:22:52Neden biliyor musun?
00:22:53210'a iyidir.
00:22:54Şey altındakiler sıcak ya.
00:22:56Buharı ile hızlı hızlı yiyorsun.
00:22:58Mayalanacak o.
00:23:00Evet efendim ikinci tarifimiz geliyor.
00:23:03Ben diyeyim kurabiye sendeki şerbetli tatlı.
00:23:07Ben diyeyim ki.
00:23:11Serpil Hanım.
00:23:14Bu bezle alıyorum.
00:23:15Okey zaten kızdım şeyi.
00:23:17Bismillahirrahmanirrahim bak.
00:23:20Tabii mermer çizilmeyince kızması rahat oluyor.
00:23:23Evet ayıratçal.
00:23:25Valla bembeyaz tertemiz.
00:23:28Aha eskiden nerede bu mermerler?
00:23:32Bakar mısınız güzelliğe?
00:23:34Yemek desen var.
00:23:36Görsel desen var.
00:23:38Temizlik desen var.
00:23:39Her şey geliyor elimizden elhamdülillah.
00:23:41Allah'a çok şükür.
00:23:45Hocam kısmetim artmıyor.
00:23:47Bunu da.
00:23:481400 bölümdür aynı hocam.
00:23:50Bunu da.
00:23:50Kısmetin artacak diyor.
00:23:52Böyle konuşma.
00:23:53Kısmetin falan artmıyor hocam.
00:23:551400 bölümdür aynı.
00:23:56Aa işte yanımda.
00:23:57Arttı mı hiç kısmetin?
00:23:59Arttı.
00:24:00Ne oldu?
00:24:02Benim bilmediğim ne var?
00:24:03Yok biliyorsun.
00:24:05Ha?
00:24:05Hep bildiğim şey.
00:24:06Yok ama kimse.
00:24:08Canım ama şimdi kısmetin altı değil.
00:24:09Sen, sen istiyorsun anlamına gelmiyor ki.
00:24:12Doğru dedi.
00:24:13Doğru dedi.
00:24:15Bu da bazen söylüyor.
00:24:16Gol oluyor.
00:24:16Bir şey de diyemiyorum üstüne.
00:24:18100 gram tereyağı.
00:24:20Yani diyor ki sen beğenmiyorsun.
00:24:21Bir adet yumurta.
00:24:23Ben biliyorum bu beğenmeyenler.
00:24:24Vah vah.
00:24:26Bir çay bardağı sıvı yağ.
00:24:27Üç yemek kaşığı kakao.
00:24:29Yarım çay bardağı şeker.
00:24:30Bir paket kabartma tozu.
00:24:33Bir paket vanilya.
00:24:34Aldığı kadar un şerbeti için.
00:24:36Bir buçuk su bardağı şeker.
00:24:37İki su bardağı su.
00:24:39Muhalibisi için.
00:24:40Üç su bardağı süt.
00:24:41Yarım su bardağı şeker.
00:24:42Üç yemek kaşığı un.
00:24:44Bir yemek kaşığı nişasta.
00:24:45Bir paket şanti.
00:24:46Üzeri için vişne taneleri.
00:24:48Sana böyle bir sürpriz yapacağım.
00:24:49Böyle kalacaksın sen tamam mı?
00:24:51Şok olup kalacaksın.
00:24:52Yok yapma.
00:24:53Yapacağım.
00:24:53Yapma yapma.
00:24:54Yapacağım.
00:24:55Hayatımda böyle seni şok edecek bir karar alacağım.
00:24:57Tamam yapma.
00:24:58Şok olursun değil mi?
00:24:59Yapma.
00:24:59Hemen ağlanır.
00:25:00Gelirsin.
00:25:01İki burmanı alıp.
00:25:03Ha yok canım onu yapma.
00:25:04Aa yok.
00:25:05Geç geç.
00:25:07Değil iki burma.
00:25:07On iki burma da olsa.
00:25:09Ummadığın şey başına gelir sadece.
00:25:12Yok yok ben rahatım.
00:25:13Sen de rahatım.
00:25:15Bak sana bir haber vereceğim o zaman.
00:25:17Sen inanmıyorsun.
00:25:18Bütün izleyicilerimle birlikte.
00:25:19Aynı an.
00:25:19Hadi gönder gelsin gönder.
00:25:20Aynı an.
00:25:21Gönder gönder.
00:25:23Hadi gönder.
00:25:23Ay o seni tanıyorum ya.
00:25:27Zor zor.
00:25:28Ben zor bir kadınım doğru.
00:25:29Ben kolay bir kadın değilim.
00:25:33Kimse öyle kolay kolay.
00:25:34Ay o tanıyorum diyorum sana.
00:25:38Kabartma tozu.
00:25:39Kabartma tozu ile vanilyayı ayırt etmeyi öğrendim Serpil Hanım.
00:25:42Ne mutlu.
00:25:43Ne mutlu.
00:25:43Şimdi tereyağını koydum.
00:25:48Bu espriydi bu arada.
00:25:49Ben de geleyim muhalefemi yapayım mı?
00:25:51Yumurtamı kırdım.
00:25:53Geliyorum size Serpil Hanım.
00:25:55Bakın.
00:25:56Şeker.
00:25:57Yağımı ekledim.
00:26:03Kokusundan anlarsınız.
00:26:04Vanilya çok güzel kokar.
00:26:05Kabartma tozu.
00:26:06Tatsız tozsuz bir şeydir.
00:26:07Bir de o çok beyaz zaten.
00:26:12Sonra.
00:26:13Hı.
00:26:14Serpil Hanım orada muhalebi yapacak.
00:26:16Bunu anlatalım.
00:26:16Nişasta.
00:26:19Al canım benim.
00:26:23İyi yaptın.
00:26:24Kara girerdi tırnavın arasına doğru dedi.
00:26:27Ben sana Eldoğan yok.
00:26:28Takma dediğin için takmıyorum kardeşim.
00:26:30Yok kakaolu da tak ama ya.
00:26:32Onu ekledik.
00:26:33Yalan yok.
00:26:34Normalde sevmiyorum.
00:26:35Ama kakao şekeri ekledik.
00:26:37Olunca takmak lazım.
00:26:38Kudra şekerini biraz şey.
00:26:40Şantiyi biraz sonra koyacağız.
00:26:41Evet.
00:26:42Karıştıralım Serpil Hanım.
00:26:44Sen şeyini yor.
00:26:45Ben birisi sor olacağı için rahat mısın?
00:26:46Buyurun.
00:26:47Sallanıyorum sen rahat ol.
00:26:49Şimdi burada kakao unu da eklemek istiyorum.
00:26:53Çünkü kakao işin içine girdi mi un miktarı değişiyor.
00:26:56Bilginiz olsun.
00:26:56O yüzden bütün karışımı burada yağını yumurtasını önce bir özleştireyim.
00:27:05Şöyle özleşsin.
00:27:06Ondan sonra yavaş yavaş unla kıvamını bulduralım.
00:27:12Yağ oda ısısında böyle elimizde eriyecek.
00:27:15Eritmeyeceğiz.
00:27:16Hem üstü şerbetli olacak hem de efendim üstü şerbetli olacak hem de üstü muhallebili olacak.
00:27:27E pasta oluyor zaten geriye bir şey kalmıyor ki.
00:27:29Hadi ben gidiyorum.
00:27:33Ben de şey içimden ekranı kontrol ediyorum.
00:27:37Hı hı hı hı hı hı hı hı hı hı hı.
00:27:39Şöyle.
00:27:40Evet.
00:27:40Bir daha içimdeki sesini kusuramıyorum.
00:27:42Ne var içinde?
00:27:44O şarkı var.
00:27:45Hangisi?
00:27:46Boşver.
00:27:49Hangisi?
00:27:51Ay.
00:27:52Allah size anlayınca.
00:27:53Hepsi içim söylüyor ben söylemiyorum.
00:27:56Buna da bir şey oldu mu olmuyor.
00:27:58Buna içime içime söylüyorum.
00:28:00Sen gönder kızım gelsin.
00:28:03Oyna terman.
00:28:05Yo yo.
00:28:06İçim söylüyor.
00:28:09Şöyle.
00:28:10Yani gece bıraktığımda senin yiydi kafan ama sorun oldu bilmiyor.
00:28:16Gece saatlere kadar birlikte.
00:28:19Ay sus sus çikolata yapıp çantamı mahvetmiş.
00:28:21Ama niye aldın onları o kadar çantanı?
00:28:24Aa.
00:28:25İnsanların etrafımasındaki sandalyeleri alınca masadan üstü sıcak diye her şeyi toplayıp çantamı atmadın mı?
00:28:31Senin telefonun da bende değil miydi?
00:28:33İyamam ya.
00:28:34Ay böyle ağlayacaktım hırsımda.
00:28:37Çantana ne içi çikolata?
00:28:39Allah Allah.
00:28:40Çok kötü olur.
00:28:42Bir paket şeyle temizledim.
00:28:43Çikolatalar da güzel çikolata vardı.
00:28:45Ay bırak Mermin.
00:28:47Güzel olsa ne olur?
00:28:48Eğrimiş her yeri batırmış.
00:28:49Alayım ben tepsiyi.
00:28:50Basinetim mi bağlandı nedir?
00:28:52Al sana bunu gönderdim yeter.
00:28:57Şey Nermin yeni gelin.
00:29:00Hiç oynayasın yok üzüle.
00:29:03Ama sizi kızar.
00:29:04Şimdeki sesi sustur diye bu geldi.
00:29:09Onlar topukluyla.
00:29:11Ay bak onlar böyle.
00:29:13Bak eyler böyle.
00:29:16Bir de böyle balık albiseleri var.
00:29:18Çok güzel giyineriz.
00:29:20Ay dünki şarkı da geldi.
00:29:22Şimdiden.
00:29:27Ay çok yoruldum bu.
00:29:29Özlem'i çok yoruyorsun.
00:29:30Beni etiketlemiyor seni çektiği videoları.
00:29:32Yazıklar olsun Özlem.
00:29:33Çok yoruluyor.
00:29:33Perişan oldu Özlem.
00:29:34Niye etiketlemiyorsun kadını?
00:29:35Yazıklar olsun.
00:29:38Yalnız böyle öpüyor.
00:29:42Sustu mu?
00:29:44Bölümümüzü kesmeyi göze aldım.
00:29:46Senin içindeki ses sustuğun yeter ki.
00:29:47Şimdi dünkü şarkı geldi aklıma.
00:29:52Oynadık ya sanki.
00:29:52O iyi.
00:29:56İçimdeki sesi susturmam lazım.
00:29:58Sus diyorum susmuyor.
00:30:00Şimdi bak kıvama bak.
00:30:02Annem.
00:30:03Vallahi ben sana suyum o kabarma.
00:30:05Sanki bir tık daha un yer mi?
00:30:06Yok yok.
00:30:07Ne?
00:30:08Yemez mi?
00:30:08Çok iyi.
00:30:09Parlak olsun.
00:30:10Bir kaşıkçık daha yer gibi hissettim.
00:30:14Sıcak.
00:30:15Beş dakika kaldı.
00:30:16Tepsiyi dizip fırına vermem lazım.
00:30:18Hazırım hocam.
00:30:19Gönder.
00:30:21Aa kadını kolu kırdım.
00:30:24Ay tık diye ses kaldı.
00:30:25Vallahi geldi.
00:30:27Zaten zor toparladıydı.
00:30:31Tam oraya mı gitti vurdu?
00:30:32Tam kisir seymet.
00:30:33Oh maşallah maşallah hocam.
00:30:35Sen canını sağ olsun.
00:30:37Çok affedersin ama ya.
00:30:38Ben şey alacağım zaten.
00:30:41Ne?
00:30:42Rapor.
00:30:43Yokum.
00:30:44Gelmeyeceğim.
00:30:44Yok hocam yok.
00:30:45Hiç hiç hiç o toplara gitme.
00:30:46Gelmeyeceğim.
00:30:50Bak görüyor musun?
00:30:52Hepsini eşit kestim.
00:30:53Vay vay vay vay vay.
00:30:54Bak.
00:30:55Yemin ederim.
00:30:56Özensem eşit kesemem.
00:30:57Bak.
00:30:58Hepsini eşit kestim.
00:30:59Vay vay vay vay.
00:31:00Demek ki özenmemekti.
00:31:02Amaç.
00:31:03Bak.
00:31:04Allah'ım ipekimsi de bir muhallebim oldu.
00:31:06Bakar mısın?
00:31:06Allah'a se.
00:31:07Bak.
00:31:08Vay vay.
00:31:11Bak gördün mü?
00:31:13Hepsini eşit davradım.
00:31:14Sen yuvarlayana kadar ben geliyorum hocam.
00:31:18Ay.
00:31:19Görüyor musun?
00:31:21Bu var ya.
00:31:22Lokum lokum.
00:31:23Diyeceksiniz ki hayatımızda biz böyle bir kurabiye tatlı şerbet arası bir şey yemedim.
00:31:28Diyeceksiniz iddia ediyorum.
00:31:30Yani hayatınıza yediğiniz en güzel lezzet.
00:31:34Hayatınıza yiyebileceğiniz en güzel tarifi ekrana getiriyoruz.
00:31:38Burası beyaz tibi.
00:31:39Ve Nermi'nin nefes mutfağı.
00:31:46Sen muhallebinin üstünü kapat.
00:31:48Kaymak olmaz.
00:31:50Ben de hocam gönderiyorum.
00:31:51Şimdi şerbet olacak.
00:31:56Bir de muhallebi olacak.
00:31:58Yetmedi.
00:31:59Ama şöyle bir şey yapmamız lazım.
00:32:01Gönül.
00:32:02Sunum tabağında muhallebiyi dökmemiz lazım.
00:32:04Dağılır.
00:32:05Ay.
00:32:06Şerbetten sonra.
00:32:11İşte kesin.
00:32:12Nermi.
00:32:13O bir tanesi gitti.
00:32:15Bir taneden olur.
00:32:17On tane de bir tane serpeli.
00:32:21Ben biraz tepsiyi bence yayınmalıyım.
00:32:24Bu mu oldu benimkisi?
00:32:26Bir takalım.
00:32:27Sanki.
00:32:30Böyle.
00:32:32Önceden ısıttığımız 180 dereceye göndereceğiz.
00:32:36Tamam mı?
00:32:37Canlarım.
00:32:37Anlız bunları.
00:32:40Şöyle.
00:32:42Bir gıcır da gıcır bir durmadınız.
00:32:48Hay nedir o masanın çiçektiği?
00:32:50Masanın şeyleri keşemiş.
00:32:52Vidaları.
00:32:53Gıcır.
00:32:54Gıcır.
00:32:57Hay hiç gülesim yok tabi bismillah.
00:32:59Efendim çok kısa bir aradan sonra geliyoruz hediyemizi açıklıyoruz hemen dünkü hediyemizi.
00:33:06Üşü beyaz tencere ve tabak seti.
00:33:09Bugün de çelik tencereleri koyduk.
00:33:10Bak kaçmaz.
00:33:12Harika bir tarifle geleceğiz.
00:33:13Çok kısa bir ara sizler çayları kahveleri alın.
00:33:16Biz geliyoruz.
00:33:16Dağda kalkmam.
00:33:21Kalk Barbaros.
00:33:22Bağzını mı seyrettiniz?
00:33:24Kalk.
00:33:25Kalkmam.
00:33:26Ben o ekmeği yaptım.
00:33:28Bitti diyorsun.
00:33:30Yemeği de yaptım.
00:33:32Yaptım.
00:33:32Yaptım.
00:33:33Yanlış mı?
00:33:34Yaptım.
00:33:34Yaptım.
00:33:35Yaptım.
00:33:35Kurabiye yaptım.
00:33:36Tut.
00:33:38Hadi hadi hadi hadi.
00:33:40Hey.
00:33:42Allah.
00:33:42Daha önce de bir pasta yapalım mı vardı senin Nermin Öztürk?
00:33:46Vay.
00:33:47Vay vay vay vay vay.
00:33:48Vay vay vay.
00:33:50Hadi bakalım.
00:33:51Yandık yandık.
00:33:52Yürü.
00:33:53Yürü.
00:33:54Vay vay.
00:33:54Allah Allah.
00:33:55Çifter çifter.
00:33:56Bu nasıl sevmek?
00:33:59Şu ekmekler tam göründüğü gibi.
00:34:01İstediğim gibi bak.
00:34:02Bir şey söylemiyorum.
00:34:02Bu kurabiyelerin çok pis bir huyu var.
00:34:04Ne?
00:34:05Şerbeti yediği anda bu dağılıyor.
00:34:06Buna çok şerbet vermemek lazım.
00:34:09Üstüne muhalebi gelmez.
00:34:10Bunu ya sunum tabağında yapalım.
00:34:12Hı.
00:34:13Dağılacak çünkü.
00:34:14Tamam dağılmayız Nermin.
00:34:16Al gel.
00:34:17Gel gel gel gel.
00:34:19Vay vay vay.
00:34:19Vay vay vay vay.
00:34:21Çünkü anında şerbeti aldığında böyle kum gibi eriyor.
00:34:25Zaten bu böyle bir şerbeti görecek.
00:34:28O kadar.
00:34:30Gördün mü Serpil?
00:34:32Hemen nasibim arttı.
00:34:34Ya sorma.
00:34:36Bu neydi be?
00:34:37Ben de bilmiyorum.
00:34:38Şu ülkeki özgüven.
00:34:41Amca sıkılmış.
00:34:43Neyi?
00:34:44Yani.
00:34:45Şunu azıcık çek Özlem geriye.
00:34:46Mikrofona şey geliyor.
00:34:48Murat Hoca dedi.
00:34:50Çek çek çek biraz da.
00:34:52Tamam.
00:34:53Safları sıklaştırın hemen.
00:34:54Şu anda tam yüzümüze geliyor Özlem olmadı.
00:34:57Şu tarafa çek Özlem.
00:34:58Şunu çek sen atalım.
00:35:00Özlem'i.
00:35:05Yok bizim yüze gelmiyor ki.
00:35:07Tamam yeter.
00:35:08Oraya da ben dökerem.
00:35:10Bir tane daha mı koyayım?
00:35:11Şu minnakı.
00:35:13Haa tamam.
00:35:14Çünkü bu dağılacak.
00:35:15Ama şu kırıldı ucu.
00:35:17Bir şey olmaz.
00:35:18Bak bismillahirrahmanirrahim.
00:35:20Hadi.
00:35:21Rab bir esir gir.
00:35:23Zaten o kadar.
00:35:28Bak çok güzel bir şey bu biliyor musun sen?
00:35:30Bence o kadar yeter bile çok oldu.
00:35:33Ben onu geri alayım mı birazını?
00:35:34Yok.
00:35:36Ha şerbetini zeminden al.
00:35:37Ben üstüne sattım.
00:35:38Şu şu kaldı.
00:35:39Biraz üstlerine geçiririm.
00:35:40Yok geldi onu da.
00:35:41Tamam.
00:35:43Bu yeter mi sence?
00:35:44Bunu da yapayım.
00:35:45Oraya dökeyim ben onları.
00:35:47Hı hı.
00:35:48Biz bunu yeriz.
00:35:49Çok az oldu mu şerbeti?
00:35:51Olmadı ama ıslanacak şeyle.
00:35:53Hı.
00:35:54Yok bunu koyayım ben onları.
00:35:56Keri dökerim.
00:35:57Tamam.
00:35:57Ben bunu böyle koydum.
00:35:59Hı.
00:35:59O dursun bence çeksin.
00:36:01Bak çok oldu.
00:36:03Güyü koyayım.
00:36:04Koy.
00:36:08Tamam.
00:36:09Hı.
00:36:11Şimdi.
00:36:12Haa.
00:36:12Çok güzel.
00:36:13Şimdi bu bizi beklesin.
00:36:14Bu beklesin.
00:36:15Ben de şey alayım şey diyeyim.
00:36:16Acelesi yok.
00:36:18Ben yemekleri yaptım.
00:36:21Barbaros.
00:36:23Gerisi sende.
00:36:25Tamam.
00:36:28Ben de gidip tatlı bir şeyini çırparım.
00:36:31Ben tatlı yiyeceğim.
00:36:32Çorbayı da artık kısmet.
00:36:37Öyle mi?
00:36:40Vay vay.
00:36:40Morali bozuldu hocam.
00:36:45Murat hocam.
00:36:46Morali bozuldu benim sunucunun.
00:36:48Mesaj onu çok etkiledi.
00:36:52Türkler yazılmış adıma.
00:36:55Hey hocam haberin yok.
00:36:57Sunucuya şiirler yazdılar.
00:36:58Çok güzel olmuş Serpil ya.
00:37:00Yalan.
00:37:02Şimdi bu itekimsi muhallebimi.
00:37:05Bak Nermin görüyor musun?
00:37:07Bak bak bak bak.
00:37:09Şimdi şantiyi vermen gerekiyor üstüne Serpil.
00:37:11Çıkacağım zaten.
00:37:13Allah'a ekber diyorsun.
00:37:14Muazzam.
00:37:16Geldim.
00:37:17Şimdi bu biraz ılıklaştı reklam arasında.
00:37:18Sebzeli evet Serpil orada şantiyi çırparken ben de sebzeli yoğurtlu bir çorba hazırlayacağım.
00:37:25Ama bu çorba daha öncesinde bilmiyorum hiç tattınız mı?
00:37:29Böyle içinde hem pirinci olacak hem ıspanağı olacak.
00:37:33Böyle ahenkle renginin o beyazla yeşil arasındaki o turuncuların içinde yüzdüğü efsane bir görsele sahip olacak.
00:37:423 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 200 gram ıspanak.
00:37:48Yarım çay bardağı pirinç, tuz, sıcak su terbiyesinde 1 kase yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta ve suyumuz mevcut.
00:37:57Ben bunu niye yedim?
00:38:00Bir tane daha yemek istiyorum.
00:38:02Tatlı mı?
00:38:03Böyle oluyor bu tatlı yiyince.
00:38:06Yok yemem. Yeter.
00:38:09Diyetteyim.
00:38:10Sonra da bana diyorlar Nermi'ni kendine benzetme.
00:38:15Ben onu kendime benzetmeye çalışıyorum.
00:38:18Ben size kendimi benzetmeye çalışıyorum.
00:38:21Evet.
00:38:22Az kaldı.
00:38:24Ben de doğuştan böyle değilim.
00:38:26Bir 5 kilo fazlası var. 5 kiloyu da versin aynı ben.
00:38:31Sen evlendiğinde kaç kiloydun?
00:38:3450.
00:38:34Gerçekten mi?
00:38:36Evet.
00:38:372 aylık hamileydim.
00:38:3950 kilodan nasıl bu hale gelir insan?
00:38:42Pardon özür dilerim.
00:38:4550 kilo diyorsun. Sarpet benden zayıfmışsın.
00:38:48Evet.
00:38:50Evet. Ben 2 aylık hamileydim. Doktora dikmeye başladım. Bir tatlılar 52 kiloyu.
00:38:54Nasıl oldu bu iş?
00:38:56Ne yedin sonra? Ne içtin?
00:38:58Gezdiğin gördüğün yerler sana kalsın. Yediğin içtiğini anlat.
00:39:02Hocam ben yemeği seviyorum.
00:39:05Ben seviyorum yani. Ne yapayım?
00:39:0750 kilodan diyorsun aldım kiloları çat çat.
00:39:11Böyle koyayım ben.
00:39:12Böyle zeytinyağını ekledim.
00:39:13Koşetle koyayım.
00:39:15Serpilör'ün öncüğümü konuşacağız şimdi.
00:39:18Hadi bakalım.
00:39:20Saklı kalmasın.
00:39:21Kalmasın.
00:39:24Çok böyle iştahlandım mı?
00:39:27Hamileliğimdi mi?
00:39:28Yok.
00:39:29Değildim.
00:39:30Nasıl öyle kilodan çıktın?
00:39:31Bak bir şey söyleyeyim mi? Büyük oğluma hamileliği bitirdiğimde 9 kilo almıştım.
00:39:35Ben çok iştahlıydım mesela.
00:39:36Yok hiç değil.
00:39:38Küçük oğlumu da öyle bitirdim. Ben hamileliği doğumdan sonra
00:39:40benim troid problemim ortaya çıktı.
00:39:43Öyle mi?
00:39:44Evet.
00:39:45Ben mesela çok iştahlı bir çocuktum.
00:39:47Bir de küçüktüm ya.
00:39:48Vallahi ne yiyordum ne yiyordum ha.
00:39:50Yala.
00:39:51Ama pirinç yoğurt.
00:39:52Ben yok.
00:39:53Böyle çok şey yemezdim.
00:39:54Garip bir beslenme şeklim vardı benim.
00:39:57Ben hep otoburdum.
00:39:59Hepsini küp küp doğrayacağız.
00:40:00Rondodan geçirmeyeceğim Serpil.
00:40:01Böyle biraz bir şey gelsin istiyorum.
00:40:02Şunu rendeleyim ama.
00:40:03Havuçunu rendeleyim der mi?
00:40:04Doğrayacağım onu da bunun içinde.
00:40:06Ya.
00:40:08Tamam.
00:40:08Bir havuç için seni mi kırayım der mi?
00:40:12Kırma beni.
00:40:13Yok yok.
00:40:14Herkes beni kırmak için gelmiş bu dünyaya.
00:40:16Yok yok kırmam.
00:40:18Hele havuç için hiç kırmam.
00:40:21Senin yüzünden oldu.
00:40:22Geldin girdin.
00:40:23Havucuma.
00:40:24Her şey onun yüzünden.
00:40:25Her şey onun yüzünden.
00:40:32Koydum.
00:40:35Hazara geldi havucum.
00:40:38Bak soğanı o kadar minicik kıydım ki.
00:40:40Çorbada hissedilmeyecek.
00:40:42Aynı miniklikte havucu kıyacağım.
00:40:45Şu an Serpil ne yapıyor?
00:40:46Ben bir tane anlamadım.
00:40:49Tepside de bir tane bana sıkar mısın sonra?
00:40:51Tabii.
00:40:51Yani anlayamadım tadının tam olarak nasıl olduğunu.
00:40:57Tam olarak istediğimiz görsel bu.
00:41:01Biraz beklesin sonra üzerinin meyveleri var.
00:41:05Elime çarpıyordu az daha.
00:41:21Çok güzel oldu.
00:41:25Bu yaptığımız hamurla aman pastası tazlı bir şey yapsak o elindeki kremayı da içine sıksak nasıl olur?
00:41:30Bugün tatlı yesin var.
00:41:32Bak havucu da.
00:41:35Minik minik doğradım.
00:41:38Sucuğun kan şekeri düştü değil mi?
00:41:44Çok hafif ıslatacaksınız.
00:41:45Bunlar hemen dağılıveriyor hanımlar.
00:41:47Dur.
00:41:48Çok dikkat edin lütfen.
00:41:49Ben sana şununun şeye koyacağım.
00:41:50İstemem bu görüntü dağılsın yazık.
00:41:52Bak havucu da koydum.
00:41:54Soğanla bir şöyle kavuruyorum.
00:42:03Geliyorum.
00:42:05Sen şurada bir dur.
00:42:09Ay Allah la ilahe.
00:42:11Şimdi sonucuya şunları şuraya alalım.
00:42:15Ay parmağına dokundu.
00:42:17Serpil Hanım parmağınızı dokunduysanız ben yiyemem.
00:42:20Lütfen.
00:42:22Bu arada sana bir şey söyleyeyim mi?
00:42:23Lütfen bir bakar mısın?
00:42:27Bak bunları buradan aldım.
00:42:28Hiçbir şey olmadı maşallah.
00:42:32Birazcık ıspanağa minik kıyacağım.
00:42:35İçindekileriyle eşit olsun.
00:42:39O tabakta kalsın.
00:42:40Ben onu bir suya tutmak istiyorum.
00:42:41Olur mu?
00:42:41Vitaminini kaçırıyorsun Serpil.
00:42:45Doğrandıktan sonra ıspanak suya girmez.
00:42:47Ama şey için ya.
00:42:48O yeşil şeyi...
00:42:49Bugün vitaminini içmek istiyorum Serpil.
00:42:51İyi tamam.
00:42:51Peki senin dediğin gibi olsun.
00:42:53Vitaminini içeceğim.
00:42:55Ben evde yapsaydım ne yapardım biliyor musun?
00:42:57Biliyorum.
00:42:57Biliyorum.
00:42:58Biliyorum.
00:42:58Evet hemen suya tutar.
00:42:59Biliyorum.
00:43:00Biliyorum.
00:43:01Neden ama çorbamın rengini bozacak diye.
00:43:03Zaten yeşil bozsun azıcık.
00:43:06Şimdi bakın.
00:43:08Huzu ekledim.
00:43:09Sadece bunu bana.
00:43:11Gönder.
00:43:12Bir suyu tutabilirsiniz Serpil Hanımcığım.
00:43:14Ben de hocam.
00:43:14Zahmetli olacak.
00:43:16Olsun.
00:43:16İdare ederim.
00:43:18Yoğurdun.
00:43:19Şimdi bir meyanesini yapmak gerekiyor ya.
00:43:22Şöyle Bismillahirrahmanirrahim.
00:43:25Güzelce çırpıyoruz kıymetli beyaz tevi izleyenleri.
00:43:28İçine ununu koyuyorum.
00:43:30Hem pratik hem de tam böyle şık bir sofra hazırladıysanız.
00:43:35Özel misafir çorbası olsun istiyorsanız.
00:43:38Hep klasik mercimek çorbalarından sıkıldıysanız.
00:43:41Böyle farklı bir sebze çorbasıyla geldik bugün.
00:43:44Aslında sofrada bir değişiklik olsun istedik.
00:43:47Meyanesini hazırlıyorum şu an.
00:43:50Hocam alayım mı?
00:43:51Hocam alayım mı?
00:43:52Şimdi değil.
00:43:53Birincini koyarsan sevinirim Serpil Hanımcığım.
00:43:56Seni mutlu etmek için çırpınıyorum.
00:43:58Fark ettim.
00:43:59Hep.
00:44:00Fark ettim Serpil Hanımcığım.
00:44:00Bak beni elinden kaçırırca nasıl kaldı.
00:44:03Yok be.
00:44:04Ona değil ya.
00:44:06Elime bir su tutuyorum.
00:44:07Yumurta akımı ayırdım çünkü.
00:44:10Yumurtanın kabuğu bir inceye mi Serpil anlatamam.
00:44:13Kağıt gibi.
00:44:13Aa susma.
00:44:14Süs Nermin.
00:44:15Vallahi sus.
00:44:15Niye öyleler?
00:44:16Dertlendim yumurta deme bana.
00:44:18Biliyorsun sabah anlattım.
00:44:21Deme bana biliyorsun anlattım mevzuyu.
00:44:23İyice dertlerim depreşiyor.
00:44:25Hayatımda Serpil gibi bir kadın görmedim ya.
00:44:27Vallahi bak.
00:44:29Çok enteresansın ya.
00:44:31Böyle yaklaşımların o kadar güzel ki.
00:44:33Hayatımda mutsuz da olsun.
00:44:35Güler seninle.
00:44:36Hayatımda.
00:44:38Hakikaten mi?
00:44:39Gerçekten öyle.
00:44:40Hayatımda.
00:44:41Vallahi bak.
00:44:42Zaten moralim yok.
00:44:44Kız aldığın bir kartonu.
00:44:45Moralim sıfır sıfır sıfır.
00:44:48Ay gelmiş kart bitti diyor.
00:44:51Para lazım.
00:44:53İki bölüm çekeceğiz.
00:44:54Ben bir karton yumurta aldım yarısı gitti.
00:44:57Harika söylesem mi acaba?
00:44:58Kartonu gitmiş.
00:45:00Arası öyle.
00:45:00Evet bakın şöyle güzel ipek gibi bir meyane yaptım.
00:45:07Bunun kesilme olasılığı Allah'ın izniyle yüzde sıfır.
00:45:12Bak görüyor musun?
00:45:13İpek.
00:45:14Kız.
00:45:15Suyumuzu alıyoruz.
00:45:17Serpil Hanımcığım.
00:45:19Bak gayet güzel bir su.
00:45:21Koy Serpil Hanım.
00:45:22Pirincimi de bir kavurduk.
00:45:23Mis.
00:45:24Pirinci de kavurduk.
00:45:25Lezzetlendirdik.
00:45:26Koy koy koy koy.
00:45:28Koy Serpil Hanım koy.
00:45:29Sebze çorbası dediğinde.
00:45:31Bu neyi kalsın istiyorum işte ben.
00:45:33Onun için dedim ıspanak da güzel olacak.
00:45:35Şey yapmayayım bozmayayım dedim.
00:45:37İyi bence.
00:45:38Çok iyi.
00:45:38Kontrolümüzde kalsın.
00:45:40Şimdi ıspanak sonra bir evrede koyacağım ki çok böyle kendini salmasın.
00:45:45Bir taşın burada pirinçlerim kaynasın.
00:45:47Ondan sonra meyanesini yapı verelim.
00:45:49Sonrasında ıspanak son aşamasını da verelim.
00:45:54Ben tatlının nasıl olduğunu anlamadım.
00:45:57Evet şu senin tatlım.
00:45:58Şu.
00:45:59Buyur.
00:45:59Sana da çatağa getirdim.
00:46:00Tamam.
00:46:12Vay vay vay.
00:46:14Vay vay vay.
00:46:18Anlamaya çalışacağım.
00:46:20Şu an hissetmeye çalışacağım.
00:46:21Eğimi yıkıyorum.
00:46:29Ya yemeniz lazım ya.
00:46:32Ben senin değilim.
00:46:34Sen bunu mı yedin?
00:46:37Çocuğum evladım.
00:46:38Yan masadan Serpil Hanım gönderdi der misin?
00:46:44Murat Acım bayağı zaten şişmiş adam.
00:46:46Yanarlı dönerli.
00:46:47En alevlisinden.
00:46:48Yönetmenimize en alevlisinden muhallevili tatlı geliyor yönetmenim.
00:46:53Adam ayağını da şartmış.
00:46:54Ayağını da geçmiş olsun.
00:46:56Geçmiş olsun tatlısı gönderdik.
00:46:58Ha.
00:47:01Şimdi.
00:47:02Çok güzel Rüfez.
00:47:03Güzel mi olmuş?
00:47:04Bakayım ben de.
00:47:05Sana yarısını verecektim ama vermedim.
00:47:07Sen de bütün ye.
00:47:08Mi?
00:47:09Hı hı.
00:47:10Yalan.
00:47:11Valla.
00:47:12Bakayım.
00:47:12Ben böyle bir şey yemedim.
00:47:14Daha bitmedi ki bu.
00:47:16Ama ben çetal fırlatırım.
00:47:18Hı hı.
00:47:18Ben buna çetal fırlatırım.
00:47:26Getir yemeğimizi.
00:47:28Vallahi.
00:47:29Şimdi yiyeceksiniz kabartmayın.
00:47:30Bazı tariflerde böyle kendinizden geçersiniz ya.
00:47:33Yapıştır damana.
00:47:35Al yanına şekersiz bir çay.
00:47:37Valla bu tarif kendinden geçiriyor insanı.
00:47:40İnanılmaz bir avrası var.
00:47:41Bak.
00:47:42Erzurumlu kardeşim gibi.
00:47:43Al ağzını akıtla bana.
00:47:44Mis.
00:47:45Valla mis.
00:47:46Şimdi burada çorbada pirinç önemli.
00:47:49Pirincini güzelce sıçırmamız gerekiyor.
00:47:51O yüzden Serpil onun bana diğer meze tarifini getirsin.
00:47:54Bunu birazdan koyacağız.
00:47:57Ne dediniz affedersiniz?
00:47:58Dördüncü tarife geçelim.
00:47:59Hı.
00:48:00Tamam.
00:48:00Gözündeki arpan niye geçmiyor ya?
00:48:02Geçmiyor.
00:48:02O beni sevdi bırakmıyor.
00:48:04O bizi.
00:48:06Seni de seven bir daha bırakmıyor.
00:48:11Serpil.
00:48:13Bizi kaybedenlerin canı çok sıkılıyordur ha.
00:48:15İğrenceli kadınız biz ya.
00:48:18Bizimle bir daha çalışmak için neleri verirlerdi?
00:48:21Ama?
00:48:21Ama yapmayacaktı.
00:48:23Keşfettir.
00:48:25Bir yerden sonra re olmuyor be.
00:48:26Valla.
00:48:27Re yok.
00:48:28Gönder hocam.
00:48:29Arpacık soğanlı meze yapıyoruz.
00:48:31Serpil'in gözünden esinlenerek yaptığımız bu tarifte.
00:48:3510-15 adet arpacık soğanımız var.
00:48:374-5 diş sarımsağımız var.
00:48:39Yarım çay bardağı zeytinyağı.
00:48:41Toz kırmızı toz biber.
00:48:43Kimyon.
00:48:43Köfte baharatı.
00:48:44Yarım su bardağı mısır.
00:48:469-10 adet kuru domates.
00:48:48Sunumunda bir kase süzme yoğurt.
00:48:50Bir diş sarımsak.
00:48:50Yarım demetler otu.
00:48:52Mürşit bizi şu an izliyorsan.
00:48:54İzliyor.
00:48:54Ben sabah konuştum.
00:48:55Yazıklar olsun.
00:48:57Göz doktora randevuyu istiyor Mürşit Bey.
00:49:00Sen neredesin?
00:49:01Bu kadını niye randevu vermiyorsun?
00:49:03Dinlememiş beni.
00:49:03Sabah söyledi bana.
00:49:05Unutmuştur o.
00:49:06Yoksa diyorum ya o kadar şey kalmaz.
00:49:08Döndü dedik.
00:49:08Aa öyle mi söylemişti dedi.
00:49:10Ya.
00:49:11Muhabbet ediyordu.
00:49:12Evet.
00:49:13Burada güzelce pişmeye devam ediyor.
00:49:16Bence bunu kapatayım.
00:49:17Birazcık o pirinçler nişastasını versin.
00:49:20Ben geleyim buraya.
00:49:20Serpil'den bir tava istiyorum.
00:49:23Domatesleri önden beklettik.
00:49:26Güzelce şişti.
00:49:27Bak yumuşadı böyle.
00:49:28Sıcak suyun içine koyarsanız çok çabuk yumuşuyor.
00:49:31Ve ne oldu Serpil Hanım?
00:49:33Sen de yer değişerim mi?
00:49:38Neden?
00:49:38Bunu büyük yere alalım.
00:49:39Bunları alalım hocam.
00:49:41Yani.
00:49:41Koy Serpil.
00:49:42Sana açtım ben.
00:49:44Hıh.
00:49:45Tek tek koymuşsun.
00:49:47Hıh.
00:49:47Şimdi.
00:49:48Yan yana dizdim.
00:49:49Buraya yağma ekliyorum.
00:49:51Bu mezeyi yiyelim.
00:49:52Bir daha hiç sokağa çıkmayalım bugün.
00:49:54Beş çiş.
00:49:56Zaten beri gitmeyeceğiz.
00:49:57Sen bunun en deli.
00:49:58Yok o onun içine.
00:49:59Böyle.
00:50:00Bilek at tozunu.
00:50:01Ha fıydır.
00:50:01Ben de buna fıydırayım böyle.
00:50:04Burada bu mezeyi yaparken içine.
00:50:07Ne?
00:50:08Dur bekle.
00:50:08Bunda kesin su vardır.
00:50:09Özlem yıkamıştın.
00:50:10Kimle alacaktım?
00:50:11Dökmeyecektim.
00:50:12Böyle tek tek alacağım.
00:50:13Geçen gün başıma geldi o iş biliyorum.
00:50:16Bu mezeyi yaparken içini lezzetlendirebilirsiniz.
00:50:20Biz sadece küçük mini arpacık soğanla sarımsak koyacağız.
00:50:24Ama sizler isterseniz mantar ekleyebilirsiniz.
00:50:27Renklendirmek isterseniz mantar çok yakışır bunun içerisine.
00:50:30Biz mantar yerine kuru domates bugün mesela tercih ettik.
00:50:34Kuru domates de çok güzel oluyor.
00:50:35O yüzden ekranda kalın bugün yaptığımız bu menünün yanına çok güzel bir eşlikçi olacak.
00:50:44Ve hediyeyi açıklayayım.
00:50:47Aaa en önemlisi.
00:50:48Terefonum orada.
00:50:50Şunu koyayım ben.
00:50:52Soğanlar burada.
00:50:54Çıt çıt pişerken.
00:50:56Dün beyaz üçlü tencere setimiz vardı.
00:51:00Ve bir yemek takımımız vardı.
00:51:03Onu açıkladık.
00:51:04Şöyle dönüyorum.
00:51:06Kameraya.
00:51:07Dur.
00:51:10Göz teması kur Nermin.
00:51:12Göz teması koyuyoruz.
00:51:14Kur böyle göz teması kur.
00:51:16Şöyle açtım.
00:51:17Dur.
00:51:19Dur canım bir.
00:51:22Antik Maya nokta yetmişi de.
00:51:24Sevgili Nermin Hanım sizi ve bilhassa Serpil Hanım bizim evimizden biri olduğunuzu bilmek, hissetmek çok önemli.
00:51:30Her gün sizi izliyorum yemeklerden.
00:51:32Daha güzelsiniz birlikte.
00:51:35Liğinizi seviyorum.
00:51:36Tabii ki verdiğiniz hediyeler de çok güzel.
00:51:37Tencereler ve tabakları da veriyorsunuz.
00:51:39Ben de.
00:51:40Ne acizane bu güzel tencere ve tabaklara hayranım.
00:51:43Teşekkür ediyorum demiş.
00:51:44Üç tane de arkadaşını etiketlemiş.
00:51:47Bugünkü güzel tencerelerimiz ve tabaklarımız kendisine nasip oldu.
00:51:51İhtiyacı da varmış.
00:51:53Güle güle keyifle kullansın.
00:51:54Amin.
00:51:55İnşallah.
00:51:57Sağlık.
00:51:57O günler de kullansın.
00:51:58Bence çok gelme.
00:51:59Uzaktan çeksinler.
00:52:00Kameran yağ olur.
00:52:02Ben sana söyleyeyim.
00:52:04Halbuki kuruladım da yol ama gene de içinde şey var ya.
00:52:06Çıtlar ama.
00:52:08Soğanın kendine az şeyi var ya.
00:52:10Bay bay.
00:52:10Nasıl güzel oldu bak.
00:52:11Çok güzel oldu.
00:52:12Kokusu mokusu efsane.
00:52:14Soğan sarımsak orada güzelce pişerken bir anda da çorbamız kaynıyor.
00:52:20Şunu da söylemek istiyorum.
00:52:23Biz bu mezeyi benzerlerine yapmıştık.
00:52:27Çok sevilmişti.
00:52:28Bence bu daha da çok sevilecek.
00:52:30Ve farklı bir lezzet haline gelecek.
00:52:34Ne oldu Sarpi'cim?
00:52:35Yok.
00:52:38O zaman üstüne kullanacağız.
00:52:40Ben şimdi şeyleri halde.
00:52:41Orta karıştırıyordu.
00:52:42Tamam ya da öyle.
00:52:43Ben şimdi diyeyim.
00:52:43Şunu doğrayayım.
00:52:44Yoğurtla.
00:52:48Şöyle.
00:52:50Yoğurtla zemine.
00:52:51Soğanlarımız.
00:52:52Ya sen niye benim bıçağıma aldın ya?
00:52:54Yo ben çekmeceden yeni aldım bunu.
00:52:58Bana mı şey yapıyorsun?
00:53:00Bak Allah.
00:53:04Bir tık daha yumuşasınlar.
00:53:08Ben bu de bunu böyle lokum gibi pişmiş sevmem ha.
00:53:11Değil mi?
00:53:11Ben de sevmem.
00:53:12Hiç gerek yok ona.
00:53:13Valla oturup tek tek bıçaklarıma satlayacağım artık.
00:53:17Canıma yetti ya.
00:53:19Şu yemeklerimiz ne olacak?
00:53:21Ben ona bakmam lazım.
00:53:22Hangisilerine?
00:53:23Şey mi?
00:53:24Ekmeklerim.
00:53:24Ekmeklerim.
00:53:25Evet.
00:53:26Şir şir koyuyorum.
00:53:28Murat hoca tatlıyı çok beğendi galiba Nermin.
00:53:40Hiç ses çıkmadı yemedi bence.
00:53:42Yalan.
00:53:43Tatlı yemiyor.
00:53:44Ama dayanamamış yememiş.
00:53:47Dayanamamış yememiş.
00:53:50Harikaymış.
00:53:50Hocam ya hiç sesin çıkmıyor.
00:53:53Biz böyle şeye alışkın değiliz ki ya.
00:53:57Kim?
00:53:58Biz insanoğluna da.
00:54:00Kadir yemiş.
00:54:01Afiyet olsun Kadirciğim.
00:54:03Afiyet olsun tatlım.
00:54:04Yani Murat hoca yememiş mi hiç?
00:54:06Onu mu diyorsun?
00:54:07Yemiş yemiş.
00:54:08O da yemiş.
00:54:08Bayılmış.
00:54:12Şimdi Nermin'im.
00:54:14Diyeceksin ki Serpil.
00:54:15Bu ne?
00:54:16Diyorum ki.
00:54:18Şu domateslerimizi de.
00:54:21Yanına atayım şöyle bir.
00:54:22At at.
00:54:22Ben onu çok seviyorum.
00:54:23O domates bir ızgara görsün.
00:54:25Evet.
00:54:27O bir ızgara görsün.
00:54:29Ama birkaç tane daha atsana.
00:54:30O az oldu.
00:54:31Bu diyorsun.
00:54:32Tabii tabii.
00:54:33Tabii Serpil Hanımcığım.
00:54:35Ol olsun.
00:54:35Şöyle bir lezzetlen şimdi domates değil mi?
00:54:37Hı hı.
00:54:39Çevireceğim şimdi.
00:54:41Şu şeyi bitireyim.
00:54:44Kimyon.
00:54:46Curry.
00:54:47Ardası daha kokuyor.
00:54:49Ve.
00:54:49Anarbi yeter.
00:54:50Pol biberimiz.
00:54:52O da yetti bence.
00:54:52Ama Serpil bunun bir yağı eksik yavrum ya.
00:54:56Öyle mi diyorsun?
00:54:56Valla.
00:54:57Tamam onu alalım.
00:54:58Kapatalım artık ki şey.
00:55:00Kara kara.
00:55:03Olmasın.
00:55:04Geldim.
00:55:04Gel.
00:55:05Koş sağa.
00:55:06Gel canım.
00:55:06Gel gel gel gel.
00:55:07Onu da atıyorum içeri.
00:55:08Gönder gönder gönder.
00:55:10Hı hı.
00:55:10Tamam.
00:55:13Gönder hocam gönder.
00:55:15Şöyle bir karışsın aromalar.
00:55:18Of of.
00:55:21Serpil.
00:55:21Bir şey söyleyeyim sana.
00:55:22Bak oturur bütün gün yerim o soğanları biliyor musun?
00:55:25Ben bir de böyle çok pişmiş de sevmem.
00:55:27Orada çıkarsana bir şey yapalım.
00:55:31Yok yok artık.
00:55:32Ekmek yapalım.
00:55:34Var mı çok?
00:55:36Hı.
00:55:36Hocam çiğini ne zaman vereceğiz?
00:55:39Ham bir tariflik dakikamız var.
00:55:41Ona ekmek yaparız.
00:55:43Hı?
00:55:43Ekmek yaparız onu.
00:55:46Serpil.
00:55:47Nasıl yapacaksın?
00:55:48Hı hı.
00:55:50Hı.
00:55:50Hı.
00:55:54Özlem önümü kaldırmış.
00:55:55Ölü münasip görmüş.
00:55:58Niye aldın Özlem?
00:56:00Hı hı.
00:56:06Hı.
00:56:06Hı.
00:56:07Koca bir alkış.
00:56:09Bak yavrusu da yanında.
00:56:11O tarafa git biraz yağına.
00:56:15Bakın öyle.
00:56:16Ya.
00:56:18Ya.
00:56:18Şimdi ben onu öyle yapacağım.
00:56:19Dur dur.
00:56:20Gelecek dur.
00:56:21İyi yap hadi.
00:56:23Neyse.
00:56:23Bir şey olmaz ya.
00:56:24Çok iyi koktu Serpilim.
00:56:27Sana bir şey söyleyeyim mi?
00:56:27O soğan var ya.
00:56:28Bomba.
00:56:28Serpil.
00:56:30Hı.
00:56:30Beş dakikada.
00:56:33Nasıl ekmek istiyorum biliyor musun?
00:56:36Onu muzulda kaldırdın mı Özlemko?
00:56:39Her şeyi kaldırdık.
00:56:40Fırına bile kapattım.
00:56:41Boşuna elektrik yakmayayım diyeyim.
00:56:45Beş buçuk dakikada nasıl bir ekmek istiyorum biliyor musun?
00:56:47Bana yardım eder misin?
00:56:49Yok.
00:56:50Hadi gel.
00:56:51Sordun yok dedim.
00:56:52Edeceksin.
00:56:53Sen beni yarı yolda bırakmazsın.
00:56:55İkiye böleceğiz bunu.
00:56:57Üçe.
00:56:57Hocam soruyor hem.
00:56:58Getir.
00:57:01Franceli yapacağız.
00:57:03Öyle bir ekmek istedim.
00:57:04Üstü bol susamlı Serpilim.
00:57:06Tamam mı?
00:57:07Aralarına böyle pişirmek ya da sıkıştıracağız.
00:57:10Ekmekler pişmeyeceğiz.
00:57:10Hocam ben uzun baget istiyorum o zaman.
00:57:12Bunu böyle Fransız bageti yap.
00:57:14Ben uzun istiyorum Serpil.
00:57:15Ispana atayım mı bu arada?
00:57:18Önce bence mayısını ver sonra onu at.
00:57:20Öyle mi diyorsun?
00:57:20Hı hı.
00:57:21Meyaneyi mi gönderiyoruz?
00:57:22Meyaneyi ver.
00:57:23Şöyle bak.
00:57:24Kepçe almam lazım.
00:57:25Haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:57:26Haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:57:29Biliyorsun ben severim Fransız baget.
00:57:33Şöyle üstü de çizikli.
00:57:35Çiziklerini sana vereceğim.
00:57:37Vay.
00:57:39Sol elimle yapamam ki ben.
00:57:43Şey mi oluyor tersine mi geliyor?
00:57:44Evet.
00:57:47Bir tek bıçak yemek yerken kullanırım.
00:57:49Başka türlü kullanamam ben solumu.
00:57:51Vah vah.
00:57:55Okey.
00:57:56Bence sence.
00:57:57Bakayım.
00:58:00İki kepçe doldurdum ayol.
00:58:02Haydi annem.
00:58:03Bismillahirrahmanirrahim.
00:58:03Haydi bakalım bismillah.
00:58:08Yavaş yavaş kestirmeden altı karıştırarak veriyoruz.
00:58:13Tamam mı?
00:58:14Of efsane.
00:58:15İpek imsi.
00:58:17Renge bak.
00:58:18Allahu ekber.
00:58:19Bunu koydum.
00:58:20Kokoge'ye geliyorum.
00:58:22Oraya su damlattım.
00:58:23Sileceğim.
00:58:25Çorbanın suyunu da anlattım.
00:58:26Peçeteyle alıyorum.
00:58:28Geldi.
00:58:29Burası sende süsleme sanatı.
00:58:33Kaç tane yapacaksın?
00:58:38Üç.
00:58:39Tamam.
00:58:41Aralarına böyle kağıdı sıkıştıralım.
00:58:44Gel.
00:58:45Zaten şişince o kendi şeyini bulacak.
00:58:47Sen bir jiletle onları böyle bana pişt pişt diyorsun.
00:58:50Döndür.
00:58:52Bir de suayayım ben onları.
00:58:53Bak o kadar güzel ki ekmeklerimize yapmıştık.
00:58:57Şimdi burada.
00:59:03Gel.
00:59:14Herif'e bu işe dikkat etmiyorsun.
00:59:16Sen yapmazsın diye gözüm kapalı sana güveniyorum.
00:59:18Ya bile isteği yapar mıyım zaten?
00:59:20Allah verme yarabbim.
00:59:21Tövbe sağ ol.
00:59:25Şimdi.
00:59:25Ava onun üstüne böyle bol susam.
00:59:27Geliyorum.
00:59:28Çörek otu.
00:59:28Hastane'de kokardı böyle mis.
00:59:32Ay zeytinli meytinli yapsaydık bunu var ya.
00:59:35Bir gün yapalım mı?
00:59:36Yapalım.
00:59:38Ben hemen su getiriyorum bir şeyle.
00:59:40Tamam ben de bunu veriyorum hemen.
00:59:41Fırçayla şöyle bol su.
00:59:43Hocam çorba mı oldu?
00:59:44Karıştır.
00:59:44Çorbaya bir bakalım hemen.
00:59:47Çorbanın bir şey olmasın.
00:59:48Vay vay vay vay devam.
00:59:49Şimdi daha ıspanağa gelecek onu.
00:59:53Bir de şu kaselerin bir tanesini ters çevireceğim.
00:59:56Bak böyle foş foş foş foş.
01:00:01Su verin.
01:00:02Su seviyor.
01:00:02Bu mayalı hamur, ekmek hamuru seviyor yani.
01:00:06En çok sevdiği şey su.
01:00:09İnsan gibi suyla yaşıyor bu da.
01:00:15Geldim geldim.
01:00:19Dur hemen sana hazırım.
01:00:23Gönder hocam.
01:00:26Bir elimle de susam bulayım bekle.
01:00:31Vay vay.
01:00:31Vay vay.
01:00:36Bak.
01:00:38Geldim.
01:00:39Susamı buldum.
01:00:42Çorbanın şeyini atıyorum.
01:00:43Vay vay vay.
01:00:46Ispanağına.
01:00:47Uff.
01:00:48Renge bakar mısınız?
01:00:49Bekle bekle sen gör bak şimdi ne olacak.
01:00:51Neye geldim?
01:00:53Tabağa yoksun tabağa.
01:00:54Şöyle.
01:01:00Çok kısa bir aradan sonra masada görüşeceğiz efendim.
01:01:06Bu tabak görevini görecek.
01:01:07Bandıra bandıra yiyeceksiniz.
01:01:09Çok kısa bir araya gidiyoruz efendim.
01:01:10Sorusunda sizlerleyiz.
01:01:19Valla şu an yemeklerde kaldım yani.
01:01:23Çorbanın o güzel kıvamı.
01:01:25Hemen yan tarafta eşsiz.
01:01:28Yemeğimiz içindeki...
01:01:29Bakar mısınız tavuğuyla birlikte ekmeğimiz o kadar güzel olmuş ki.
01:01:34Pofidik pofidik soğan mezemiz ve tabii en sonda da harika kurabiyeli muhallebili tatlımız.
01:01:42Şu an ekrandaki ay ay görsele bak.
01:01:44Bir de vişneler böyle asla safi aktı yani.
01:01:47Bakar mısın çizgilerine?
01:01:47Hangi birini çekelim, hangi birini paylaşalım bilemedik.
01:01:53Görsel, ön planda çorbamızdan tutun.
01:01:57Ekmekli kaselerimize kadar hiç ekmek almanıza gerek yok biliyor musunuz?
01:02:01Böyle koparıp koparıp yiyin inşallah.
01:02:04Bence de yorulduk Sarpi be.
01:02:07Vallahi yorulduk.
01:02:09Efendim biz bize ayrılan sürenin sonuna geldik.
01:02:12Birbirinden lezzetli tariflerle, harika muhabbetinizle sizlerle olmaya çalıştık.
01:02:16Umarım sizler de ekran başında izlemekten keyif almışsınızdır.
01:02:20Ne diyoruz?
01:02:21Evimizden sağlık, sağlık, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
01:02:26Amin.
01:02:27En güzele Rabbime emanetsiniz.
01:02:29Ve yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında bakalım sizler için hazırladığımız özel menümüz ne oldu.
01:02:35Hadi bakalım.
Yorumlar