Skip to playerSkip to main content
هل أنت مستعد لتجربة أطيب كيكة كاسترد ممكن تتذوقها؟ استعد لنكهة خرافية وقوام يذوب في الفم! هذه الكيكة مثالية لإسعاد عائلتك وأصدقائك بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة.



في هذا الفيديو، سنشارك معك أسرار تحضير كيكة الكاسترد الهشة والطرية التي ستصبح مفضلتك الجديدة. سنبدأ بالمواد السائلة، وسنأخذك خطوة بخطوة خلال عملية الخفق والتأكد من الحصول على قوام مثالي.

بعد ذلك، سننتقل إلى المواد الجافة، حيث ستمتزج المكونات لتكوين خليط كيك رائع. سنوضح لك طريقة دمج المكونات السائلة والجافة لضمان خلو الخليط من أي تكتلات، مع لمسة من جوز الهند التي ستضيف نكهة مميزة.

نتعرّف على طريقة إعداد الكيكة في الفرن، وكيفية التحقق من نضجها، ثم نسقيها بالحليب لتصبح أكثر طراوة. سننتقل بعدها إلى تحضير صوص الكاسترد الغني واللذيذ الذي سيغطي كيكتك ويجعلها لوحة فنية.

وأخيرًا، سأريك كيف تزين الكيكة حسب رغبتك، مع استخدام التوت الأزرق لجمال إضافي. جهّز نفسك للاستمتاع بقطعة كيك استثنائية بطعم الكاسترد الرائع، طرية ولذيذة لن تشبع منها. جرّبها ووعد بأنها ستنال إعجابك!

#كيكة_الكاسترد #حلويات_شرقية
Transcript
00:00اليوم رح نحضر معكم أطيب كيكة ممكن جربوها هشي وطرية وطعمها بيدوب بالدم
00:05كيكة الكاستر تل لذيذي ومكوناتها بسيطة وتابعوا معي طريق تحضيرها
00:09للمواد السائلة بدي حبتين من البيض بصرف من الفانيلا نص كوب من السكر نص كوب من لبن السبادي
00:16رح أخفقهم على سرعة متوسطة لحتى يختفي السكر ويصير القوامر غوي
00:20بعدها بديك كوب من السيت وبرجع بخفق بنفس السرعة
00:28وللمواد الجاثرة بدي كوب وطحين مع لقتين كبار جوز الهند
00:32مع لقتين كبار كاستر مع لقة كبيرة بيكينج باودر رشة ملح
00:36رح أخلط المواد الجاثرة مع المواد السائلة لحتى يختفي اللطنين
00:40بقلبهم بتأكد ما في أي ترسوات من مطحين بقلب أن ده هندة مسبقة بجات وطحين
00:50بنزل خليط الكيل بعمل عدة طرقات وبيعود خشي بحرك الخليط
00:54رح دخلهم لفرن شغال بحرارة ميضة
00:58بصار الكيت جهد وطلعوا من الآلب وبس يبرد بغود خشبه رح أعمل صقوق
01:03وبسققه بالحليب
01:05رحضر صوص الكاستر
01:07بدي كوب ومص حليب مع لقتين سيتكار ومعلقتين كاستر
01:12بخلطهم على البارد وعلى النهار مع سيار تحريك حتى يتقل عندي القوامر يتماسك
01:17وبس يبرد خليط الكاستر رح هنزل بقوء الكيك
01:21طبعا التزيين بكون حسب الرغبة أنا زي أنتو بالتوت الأزرق
01:25وورا أنا نعرف رش وهيك بكون عندي قطيب كيكي بطعم الكاستر
01:30ترشي وطرية ما رح تشبعوا منها
01:32زربوها وحتحبوها وبلافع عليكم
01:35ترجمة نانسي قنقر
Comments

Recommended