00:00E a gente fala agora dos preços elevados do cacau, que continuam sendo um grande desafio para a Laderac, afirma o CEO da empresa suíça, Johannes Laderac, discute as tarifas suíças, os preços do cacau e a expansão global, enquanto a empresa observa um aumento nas receitas no período que antecede o Natal.
00:19A gente vai conferir agora juntos esse conteúdo exclusivo da CNBC Europa.
00:24Na verdade, tivemos muitos desafios neste ano.
00:31Você mencionou o franco suíço muito forte, uma desvalorização de cerca de 10% em relação ao dólar, em relação a muitas moedas.
00:38Você falou das tarifas. Fico feliz que agora não sejam 39%, mas sim 15%, o que ainda é um aumento considerável.
00:47O preço do cacau chegou a ser o triplo do valor normal, o que é uma loucura total e algo nunca visto.
00:53Agora caiu para apenas mais 50%, 60%, ainda um grande desafio para nós.
00:59Então, ficamos muito felizes em ver que os consumidores continuam se mimando e adorando o chocolate fresco suíço.
01:05Tenho muito orgulho dos nossos 2.500 funcionários por passarem por tudo isso.
01:10Se olharmos o desempenho do seu negócio, parece que você tem desafiado algumas das tendências aqui, alguns dos desafios mais difíceis,
01:17porque em 2025 o crescimento da receita é de uns 20%.
01:22Esperam o mesmo para o ano que vem. O que vem?
01:26Sim, conseguimos, eu acho, dobrar a empresa nos últimos 5 anos, fazendo um crescimento de lojas comparáveis bem impressionante.
01:33E adicionando lojas, chegando a 250 boutiques em 28 países.
01:39Fico maravilhado como os clientes reagem bem ao nosso chocolate suíço fresco e gostam de se deliciar.
01:44Fale um pouco mais sobre o consumidor.
01:48Obviamente, vocês têm mais de 250 lojas.
01:52Globalmente, vocês têm estado em uma grande onda de expansão.
01:55Abriram lojas agressivamente mais de 50 só este ano, acredito.
01:59Onde vocês enxergam pontos de força?
02:01Onde veem pontos de fraqueza no mundo?
02:03No geral, diria que a economia é o maior desafio ainda na China, com toda a crise do setor imobiliário.
02:10E estamos vendo reflexos disso também.
02:12Embora cresçamos lá e lucremos, tenho orgulho da equipe na China.
02:17Depois, ouço de varejistas na Europa, que há algumas fraquezas.
02:22Nós mesmos não vemos isso em nossos números.
02:25Continuamos crescendo comparável em todos os mercados europeus.
02:29E felizes com o crescimento de dois dígitos comparável nas lojas dos Estados Unidos.
02:34É encorajador.
02:36As pessoas amam o nosso chocolate suíço fresco.
02:39Vamos nos ater aos Estados Unidos, porque o 1º de agosto foi um grande choque, não só para vocês, mas para o resto da indústria suíça.
02:47Posso perguntar, quão grande foi o impacto nos números de vendas dos Estados Unidos, dado que vocês produzem exclusivamente aqui na Suíça?
02:55Acredito que, como os relógios suíços, os consumidores querem chocolates suíços.
03:02Nós os fazemos à mão aqui.
03:04O que nos ajuda é que uma grande parte da nossa cadeia de valor está nos Estados Unidos, com 55 lojas, 550 ótimos funcionários.
03:13Não pagamos tarifas sobre isso, mas pagamos sobre o preço que exportamos.
03:18Por causa disso, e também pelo aumento dos preços do cacau, devido à desvalorização do franco suíço,
03:25tivemos que fazer um pequeno aumento de preço no verão, mas não repassamos o valor total.
03:30E agora que as tarifas caíram para 15%, acho que estamos em uma boa posição.
03:34As tarifas diminuíram, mas os preços do cacau também caíram, e você conseguiu repassar grande parte desses aumentos de preço.
03:43O que deve significar agora que alguns dos preços caíram, suas margens devem estar ótimas.
03:49Como empresa familiar, nunca repassamos todos os aumentos de preço, pois sabemos que as coisas vão se normalizar.
03:56Não se normalizaram.
03:58O cacau ainda está 60% mais alto.
04:00A tarifa ainda está em 15%, mas pensamos no longo prazo.
04:05Com certeza você já pensou durante as semanas e meses em que a alíquota de importação estava em 39%
04:13e exportando para os Estados Unidos era extremamente desvantajoso.
04:18Você já pensou em abrir fábricas nos Estados Unidos?
04:22Nunca.
04:23E acho que os consumidores querem chocolates suíços feitos na Suíça, assim como os relógios suíços.
04:28E estamos recebendo tantos turistas nos visitando, fascinados com isso.
04:33Acho que eles ficariam desapontados se fizéssemos essa parte nos Estados Unidos.
04:37No entanto, uma grande parte da nossa cadeia de valor está nos Estados Unidos.
04:42Investimos na abertura de oito lojas este ano.
04:45Abriremos mais dez lojas no próximo ano, chegando a quase 70 lojas.
04:49Teremos 700 funcionários no próximo ano, eu acho.
04:52Portanto, estamos investindo massivamente nos Estados Unidos, mas na primeira metade da cadeia de valor da Laderash.
04:59Como você está se sentindo sobre a volatilidade que vimos nos preços do cacau?
05:04Você disse que ainda estão significativamente mais altos do que há alguns anos.
05:08Você está repassando alguns aumentos de preço.
05:11Mas como você está gerenciando essa volatilidade e talvez substituindo o teor de cacau em seus chocolates?
05:16Nunca.
05:17Meu irmão, que é o mestre chocolateiro mundial, faz toda a inovação.
05:22Ele é categoricamente contra mexer em qualquer receita.
05:25E acho que é isso que devemos aos nossos consumidores no segmento de chocolate premium.
05:30Nossa grande vantagem é que nós fazemos nossos produtos artesanalmente.
05:34Não os passamos apenas por máquinas.
05:36Então, o que é muito mais importante para nós do que o cacau é o custo da mão de obra aqui na Suíça.
05:41E é caro, mas esse custo não flutua tanto quanto o cacau tem aumentado.
05:45Então, comparativamente falando, para concorrentes mais industriais,
05:49isso até nos ajudou, como argumento, porque estamos fabricando nossos produtos e não os passando por máquinas.
05:57Vamos falar sobre inovação, que é crucial para qualquer fabricante de chocolate.
06:01Vimos uma grande tendência nas mídias sociais, mas também nas lojas, do chocolate estilo Dubai.
06:07Você foi um pouco lento para adotar a tendência, mas entrou na onda.
06:11Como isso está indo e que tipo de outra inovação você está trabalhando?
06:14Fomos um dos primeiros, mas fizemos do nosso jeito.
06:20Nosso produto icônico são essas enormes barras de chocolate, a Frischoke.
06:24E fizemos a Frischoke estilo Dubai.
06:27E foi um sucesso estrondoso e continua alto.
06:30Acho que a Frischoke é a nossa segunda variedade mais vendida no mundo.
06:34E a versão escura é a número 4.
06:37Então, é loucura ver que a tendência da Frischoke Dubai continua forte.
06:41Os consumidores estão geralmente muito mais conscientes da saúde, já que vemos as drogas
06:47para a obesidade, e eles estão abrindo mão da ingestão maior de açúcar.
06:52Você está se adaptando a isso?
06:54É bom que as pessoas se preocupem com a saúde.
06:57Eu me preocupo.
06:58A vida é equilíbrio, mas não seria vida sem a indulgência também.
07:02É aí que entramos, compartilhando a alegria do chocolate suíço fresco.
07:05E aí
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