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  • hace 2 días

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00:00Nos metemos a fondo en un tema que a usted puede interesarle, ¿por qué no?
00:02Si es empresario, emprendedor o quiere conocer cómo se mueve el mundo de las franquicias aquí en el Paraguay,
00:08bueno, son todos los detalles que quiero darle a continuación.
00:11Hablemos un poco de esto, de cómo se está moviendo actualmente la industria de las franquicias en el país
00:17y cómo ha venido posicionándose en los últimos años.
00:20Es sumamente importante esto para poder dar a conocer y también poder entender
00:25la relevancia que tiene para el empresariado a nivel país.
00:29Es interesante esto, por supuesto, desde el punto de vista de afectación empresarial
00:34y también entender las oportunidades que pueden darse en términos de inversión
00:38para aquellos que hoy ya están liderando holdings, para aquellos que solamente se enfocan en franquicias.
00:43Es un modelo que a nivel global está bastante posicionado.
00:46Sin embargo, Paraguay todavía tiene mucho terreno para seguir explotando esto
00:50y queremos conocer las oportunidades que se dan al respecto.
00:54Por eso lo tenemos vía Zoom.
00:55Le quiero agradecer por su tiempo el expresidente de la Cámara Paraguaya de Franquicias,
01:00el señor Claudio Bullón, en esta tarde.
01:03Claudio, ¿cómo te va? Muy buenas tardes.
01:05Muy buenas tardes, ¿qué tal? Un gusto.
01:07Claudio, comentanos un poco cómo se mueve el gremio, cómo se mueve la Cámara,
01:10cuántas empresas hoy la integran y ese potencial que tenemos a nivel de franquicias en el país.
01:15Sí, mira, hemos desarrollado más de 100 franquicias de marcas paraguayas,
01:23de los cuales hoy están el 20% están dentro de la Cámara Paraguaya de Franquicias.
01:29Solamente dentro del gremio ya tenemos, digamos, un impacto, una musculatura importante.
01:38Hoy el gremio está, solamente con los asociados, estamos generando más de 200 millones de dólares al año
01:44a nivel de facturación, con más de 500 puntos de ventas.
01:49Generamos aproximadamente cerca de 6.000 empleos directos.
01:54Ya con los indirectos llegamos fácilmente a los 10.000.
01:58Entonces, estamos generando un impacto de responsabilidad social, un impacto económico
02:04y por ende, digamos, nuestro sector, como es un sector que atomiza, digamos, la inversión
02:12y comparte con inversores, o sea, los dueños comparten con inversores,
02:17que hace crecimiento, entonces permite que el sector crezca a un porcentaje mayor que otros sectores.
02:24Entonces, el sector franquicias en Paraguay crece entre el 15 al 20% anual.
02:30Eso debido, digamos, a que se utiliza el apalancamiento de los franquiciados.
02:38Claudio, ¿qué falta a nivel país para que sea mucho más atractivo el modelo?
02:42Yo a lo largo de los últimos años vengo conversando con muchos empresarios
02:45y no a todos les llama la atención el modelo, el concepto de franquiciar,
02:49porque a muchos se les hace, se genera un tabú, como que se diluye un poco la esencia de la empresa,
02:55entonces prefieren crear sucursales.
02:57¿Cuáles son las ventajas de franquiciar realmente?
03:00Mira, hay tres pilares principales sobre los cuales, digamos, el empresario decide entrar
03:07en esta metodología de crecimiento.
03:10Uno es el factor tiempo.
03:13Fíjate que una de las marcas de heladerías durante más de 30 años tenía tres locales.
03:22Entró dentro de lo que es franquicias y en un factor de tiempo, en 18 meses llegó a 100 franquicias.
03:29Entonces, digamos, es un modelo escalable y la franquicia permite, digamos,
03:38que vos puedas compartir tu éxito, tu metodología de crecimiento como empresario con terceros.
03:44Entonces se crece más rápido porque otro invierte, otro abre, otro opera,
03:49otro, digamos, está en el día a día del negocio.
03:52Entonces es un factor tiempo con relación al crecimiento,
03:55porque si la marca hubiese querido tener 100 locales,
03:59le iba a llevar no 18 meses en abrir 100 sucursales.
04:03Le iba a llevar mucho más tiempo.
04:05Estamos hablando de más o menos de 3 millones de dólares de inversión
04:08para montar esas 100 locales.
04:13Entonces es por un factor tiempo, por un factor económico, financiero,
04:17porque los 3 millones de dólares no la puso Casa Central,
04:21la pusieron los franquiciados.
04:22Entonces se atomizó de esa manera.
04:26Entonces se atomiza la inversión y se atomizan los recursos humanos.
04:29Hoy esta marca tiene más de 200 franquicias
04:33y esta marca hoy tiene más de 1.000 empleados dentro de la marca.
04:37Pero los 1.000 empleados no son de Casa Central,
04:40son de los franquiciados, atomizados.
04:42El otro factor es un factor de recursos humanos.
04:47O sea, es factor recursos humanos, factor tiempo y factor capital.
04:49Son los 3 pilares principales por los cuales deciden franquiciar.
04:53Y hay un desconocimiento.
04:55Nosotros venimos, yo estoy hace 19 años trabajando en el ámbito de franquicias en Paraguay
05:00y venimos evangelizando.
05:04Esta evangelización es un poco, digamos, compartir con el dueño de empresa
05:11la metodología, mostrarle el camino y que él pueda entender los beneficios.
05:17Y principalmente romper un poco ese tabú, esa estructura mental de decir
05:25cómo voy a compartir lo que yo sé, lo que yo logré con otro.
05:30Cómo voy a abrir mi éxito o mi secreto del éxito con otro.
05:36Entonces, y por otro lado, el otro miedo que existe
05:41es el miedo de que yo tengo que compartir mi marca.
05:46Entonces, me costó construir la marca
05:48y darle a un tercero para que este tercero lo cuide como lo cuido yo.
05:53Entonces, hay un miedo de que no le trata bien a la marca
05:58y que la marca se destruya o se vea afectada, digamos, a lo largo del tiempo.
06:04Entonces, hay mecanismos que nosotros le mostramos al empresariado
06:09para que ellos puedan cuidar.
06:12¿Y cuál es el porcentaje de éxito que tiene este dueño de empresa
06:17o el franquiciado mismo, verdad?
06:21Si yo voy a crecer con sucursales propias
06:24en un periodo entre 3 a 5 años,
06:28la probabilidad de éxito que yo tenga es del 60%.
06:30Eso te ha demostrado, digamos, la Asociación Brasil de Franquicias de Estados Unidos,
06:37que es, digamos, la más madura y la de Brasil,
06:40han trabajado sobre estos datos estadísticos.
06:43Y el porcentaje de cierre de franquicias es del 5%.
06:47O sea, la probabilidad de éxito en la franquicia es del 95%.
06:52Porque alguien ya hizo prueba y error,
06:55porque alguien ya, digamos, ya fue perfeccionando la metodología de ese negocio,
07:01y le transmite al franquiciado, a ese inversor,
07:05que es lo que tiene que hacer de manera correcta.
07:08Entonces, la probabilidad de éxito es del 95%.
07:10Es altísimo dentro del sistema franquiciado.
07:14Realmente elevado, Claudio.
07:15Ahora si hacemos un rápido análisis en los últimos 5 años,
07:18¿cómo ha venido ese porcentaje de crecimiento
07:21de las empresas que deciden franquiciar?
07:23Sí, nosotros tuvimos, o sea, la pandemia afectó a todo el mundo,
07:29y evidentemente que el sector, digamos, también fue afectado.
07:34Pero ¿qué es lo que pasa con el modelo de la franquicia?
07:37Y yo me posiciono desde el punto de vista,
07:42o sea, yo represento a la Cámara Paraguaya de franquicia,
07:45y yo dentro de la Cámara Paraguaya de franquicia
07:47están asociados los dueños de marcas,
07:49los franquiciantes,
07:51no los franquiciados,
07:52no los que compran la franquicia.
07:53Entonces, mirando desde el análisis del dueño,
07:58el dueño de esta heladería, por ejemplo,
08:01que tiene 200 locales,
08:03si fuesen sus locales, sus sucursales,
08:05sus empleados no hubiera podido resistir la pandemia.
08:09¿Verdad?
08:10Entonces, su porcentaje de cierre hubiera sido mayor.
08:15¿Pero qué pasa?
08:15Al tener franquiciados,
08:17y tienen, no sé, 80 franquiciados,
08:20y cada franquiciado tiene 5, 6, 8 franquicias,
08:25hubo una reducción, cierre de esa franquicia,
08:28aproximadamente en un 30%.
08:30Pero no fue el porcentaje,
08:34o sea, casi todos los sectores sufrieron
08:36un impacto gastronómico,
08:40principalmente 40, 50% de las ventas.
08:43Y después costó un poco recuperar.
08:45Pero nosotros trabajamos dentro de la franquicia,
08:48hay diferentes metodologías,
08:50y una de las metodologías se llama franquicia múltiple,
08:53que un franquiciado puede tener muchas franquicias.
08:56Y al aplicar esa estrategia,
08:58¿qué es lo que logra?
08:59Logra lo que se llama la ley de promedios.
09:01Si tiene 8 locales,
09:03en promedio gana con 8 locales.
09:06No es que sea,
09:07no es que tiene una sucursal o dos sucursales,
09:10tiene 8.
09:10Entonces, con la ley de promedios,
09:13el impacto sintió, pero fue menor.
09:16Y no desapareció,
09:18porque muchas marcas desaparecieron.
09:21Estas marcas de franquicias cerraron algunas,
09:25pero con la ley de promedios la mantuvimos,
09:27pero permanecen.
09:28Y hoy son,
09:29TOFON MAI.
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