00:00Seguimos compartiendo en este caso historias que inspiran y quiero hablarte de un grupo de paraguayos que actualmente vive en Italia
00:06y ellos se tomaron el compromiso de llevar toda nuestra cultura, productos principales y tradicionales a Italia.
00:13Evidentemente para compatriotas que viven allá, pero también por qué no para italianos que quieran probar un poco de nuestras raíces
00:19y todo lo que concierne a nuestra idiosincrasia paraguaya en términos culinarios, productos.
00:24Estuve mirando ya justamente una lista interesantísima. Tenemos termos, mate cocido, hierba mate por supuesto, remedio yuyo,
00:33muchos elementos del día a día que normalmente uno no encontraría en cualquier lugar y evidentemente ellos se tomaron el compromiso.
00:40Hablamos del grupo Ábalos, ellos están con la marca paraguayitalia.com, este portal donde usted encuentra todo lo que necesita
00:48para estar más conectado a nuestras raíces y nuestra cultura principalmente.
00:51Es interesante lo que están haciendo, hay mucho arraigo por supuesto y también un auge interesante en la demanda
00:58porque no solamente compatriotas, como lo mencionaba, están pidiendo toda esta gama de productos
01:03sino también cada vez más extranjeros quieren probar porque tienen mucha curiosidad para conocer un poco más del Paraguay
01:09y lo que nos representa. Por eso quiero hablar con él, él es propietario de paraguayitalia.com, así como ve ahí arriba, paraguayitalia.com
01:17usted escribe en su buscador o en su teléfono y va a poder ingresar a este portal a ver toda esta lista.
01:22Y quiero conocer un poco de la experiencia y lo que representa para ellos y cómo están trabajando en la actualidad.
01:26Así es que le quiero agradecer por su valioso tiempo, nos acompaña Vía Zoom, él es propietario de Paraguay Italia,
01:31Alcides Ábalos con nosotros en esta tarde. Alcides, ¿cómo te da? Muy buenas tardes, gracias por tu tiempo.
01:36Buenas tardes, buenas tardes a usted, a toda la amable audiencia, el gusto es mío por esta preciosa entrevista
01:45y bueno, valorando así nuestra cultura paraguaya también desde el otro lado del océano, ¿verdad?
01:50Totalmente. Alcides, ¿hace cuándo arrancó esto y en qué momento tomaron la decisión de decir
01:54vamos a crear un portal para atraer un poco del Paraguay a Italia?
01:57Es más o menos un sueño ya que veníamos trayendo en base a la experiencia y la colaboración
02:05el trabajo que veníamos haciendo junto con los mismos con nacionales aquí en Italia
02:11y donde nos íbamos siempre nos daban una iniciativa de pedirnos productos, así, no nos cuestionaban eso.
02:24Y a partir del 2020, con el COVID y esas cosas que nos encerramos un poco, fuimos madurando un poco malas ideas, ¿no?
02:32Y bueno, a finales de, o a inicio del 2021, nació una primera versión del sitio web de la página de Paraguay Italia
02:41importando la primera carga que hemos hecho a través del proveedor de ahí de Paraguay, Selecta.
02:47Lo quisiera mencionar porque, bueno, gracias a ellos también nos impulsaron y nada, ahí empezó toda esta fantástica experiencia.
02:59Qué bueno eso. Alcides, actualmente, ¿qué es lo que más se demanda y realmente son paraguayos
03:04o también tenemos italianos pidiendo productos paraguayos?
03:07Mira, increíblemente tenemos, bueno, sabemos Paraguay es una ciudad bastante mixta, ¿verdad?
03:13Hay muchos ciudadanos italianos dentro del mismo Paraguay y quién más, quién menos conoce ya algo de la cultura
03:21y son los clientes hoy por hoy, ¿no?
03:25Pero, obviamente, el objetivo de paraguayitalia.com es también llegar a nuevos consumidores,
03:31hacer conocer desde cero a quien no ha siquiera escuchado algo de nuestra cultura o de nuestro país, ¿no?
03:37Entonces, también queremos expandirnos en ello y estamos en eso porque hoy trabajamos con, ¿cómo se dice?
03:46Con representantes, distribuidores en las ciudades más grandes de Italia, tipo Roma, Boloña y Módena,
03:55que es más o menos al este, ya hacia el norte, y Verona también, que es un poco más hacia el norte.
04:02Y, bueno, acá la parte de Lombardía, que es Milán, toda la parte de Génova también ya nos dan, tenemos representantes,
04:11por lo tanto, estamos llegando capilarmente, digamos, a donde hay más población paraguaya,
04:18que nos integramos bastante bien y, bueno, hacemos conocer nuestra cultura, es un deber de cada ciudadano, decimos, y pienso así.
04:27Es que es importante lo que están haciendo al CIES, más allá de la cuestión comercial, son básicamente embajadores de nuestro país y de toda nuestra cultura.
04:35Por eso te consulto cuando algún ciudadano italiano de por ahí llega a probar el tereré, el mate, ¿qué dice? ¿Qué representa para ellos?
04:42Les llama mucho la atención por la simple, ¿cómo se dice? Por el simple sabor, porque acá el italiano y incluso nosotros mismos extranjeros que venimos acá,
04:56nos familiarizamos tanto con el café, porque obviamente al inicio no tenemos nuestra hierba mate, no tomamos el cocidito o el mate antes de salir,
05:05entonces, tomamos el café, que es lo más rápido que encontrás en cada esquina.
05:10Se reemplaza, el italiano que empieza a conocer dice, podría reemplazarme menos cafeína, pero un poco más de mateína, ¿no?
05:20Sea en versión de, ¿cómo se dice? En versión de P, en versión de, ¿cómo se dice? El mate cocido en saquitos, en bustina, no me estaba diciendo,
05:32pero en saquitos, ¿no? Que es una cosa bastante práctica. Y no solo italianos al final, porque después tenemos los turcos, los árabes,
05:41que les gusta mucho el té y están consumiendo muchísimo menos. Entonces, estamos llegando un poco a una población plural en ese sentido.
05:50Y bueno, los italianos que, bueno, sí, no es que llegamos muy masivamente, somos todavía muy, estamos iniciando,
05:58son dos, tres años que estamos en esto y, bueno, cada vez estamos ampliando y creciendo un poco con más variedad de productos también desde Paraguay.
06:07Por lo tanto, iniciando esto, yo digo que hay una muy buena aceptación.
06:14Los italianos, cuando prueban nuestro cocido, porque es la forma más fácil de hacerle probar, es difícil entrarle como el mate.
06:21Probar un poco un matecito de mate o de tereré, lo que sea, los ven muy antihigiénicos, ¿no?
06:28Porque nosotros compartimos entre todos, ¿no?
06:30Y, pero, es decir, probar esto, que es lo mismo, o sea, el cocido, quemado, ver, o sea, el secón, azúcar,
06:39si no, como quieran, lo haces probar y eso sí, mucho más, como se dice, mucho más volentieri,
06:46con mucho más gusto lo empiezan a tomar, ¿verdad?
06:48Y sí, la verdad, hay una aceptación muy interesante, aún tenemos mucho por hacer y seguramente gracias a las redes sociales,
07:00a estos medios, mucha gente más nos va a ir conociendo y, bueno, por eso, desde el inicio agradezco la oportunidad también.
07:10Es que sucede mucho eso al sí, es que compatriotas que van al extranjero, ya sea para trabajar, para erradicarse en esos países
07:16por diversas situaciones, el primer conflicto es encontrar algún lugar, empresa que les conecte un poco con productos nacionales
07:24y que puedan seguir ellos con ese arraigo, ¿no?
07:27Y por eso, esos fueron, digamos, los principales motivos que nos impulsó a tomar este emprendimiento.
07:36No se consigue, no se conseguía en Italia, hoy somos la única, la primera en todo, ¿verdad?
07:44En importación de productos paraguayos directamente en Italia.
07:48Esporádicamente antes se encontraba al norte, aquí en Milán, en alguna parte que se podría encontrar
07:56dos, tres paquetes de hierba que venía desde España, ¿no?
08:01Pero entonces la gente entre nosotros mismos nos decíamos, ahí vas a encontrar, ahí vas a encontrar,
08:06y así fue que empezaron a echar de un solo lugar ahora.
08:10Nosotros entonces, como primera empresa que importamos, estamos llegando un poco más a facilitar también a la gente
08:18a poder encontrar, incluso trabajamos con la plataforma que usted muy gentilmente estuvo mostrando,
08:25que podemos llegar a donde ni siquiera está un representante o un distribuidor nuestro, ¿no?
08:31Entonces, es una cosa muy interesante que conseguimos llegar a todos.
08:39A pesar de que no todos los paraguayos de repente somos muy cibernéticos y de repente tenemos cierto temor
08:46de hacer compras online, pero tenemos la otra opción también.
08:49La gente nos contacta el trámite de WhatsApp, le explicamos, le decimos, le hacemos, nos manda su pedido ahí
08:54y le hacemos llegar en su casa tranquilamente.
08:56Entonces, son más o menos los métodos de trabajo que estamos haciendo hoy por hoy.
09:00A ver, sí, más allá de la hierba mate, el cocido, acá mis informantes me comentan que la caña paraguaya
09:06se está comercializando mucho también por allá, ¿eh?
09:09Y sabe que es una calidad premium para lo que es en torno a, digamos, a la movida nocturna de Milán,
09:19hacer conocer esto en algunos, estamos en dos puntos de ventas, en dos pubs,
09:25que se está conociendo bastante y la gente que probó al día siguiente, sabe que la famosa resaca
09:31no tiene lo, ¿verdad? Entonces, por eso lo califican en una calidad premium, ¿verdad?
09:38Y eso sí, y sabe que increíble es, pero es más fácil hacerle probar un traguito de rum, un traguito de...
09:46de caña a un italiano que hacerle probar el té, el mate o lo que sea, ¿no?
09:52Pero sí, de verdad, ese sí el rubro del alcohol está siendo muy requerido y acá en Italia muy apreciado sobre todo.
10:02Bueno, nuestro producto no tiene nada que envidiar a nadie del primer mundo,
10:07entonces eso mismo es lo que nosotros orgullosamente queremos hacerle conocer a todos.
10:11Y cuando alguien entra acá en la oficina mismo, le agarramos y decimos,
10:15¿hay una, qué probás, un té caliente frío o un rum que ya está ahí preparado, te sirvo uno?
10:22Y generalmente va por el rum a la gente.
10:25¡Qué espectacular!
10:26Así que me imagino que en algún momento también habrán tenido problemas con las importaciones,
10:30ya que no son productos comunes y me imagino que en la aduana genera un poco de fricción en esto.
10:34La verdad, las primeras importaciones fueron tremendas, tremendas.
10:42Los almidones, por ejemplo, lo miran, ellos lo miran con ojos cuadrados.
10:46En la aduana, como siempre menciono eso, en la aduana cuando vieron un pallet lleno de esta cosa blanca
10:54que probando así, no, vamos a cortar en cuatro.
10:58Y cortaron y vieron que al final es, y bueno, pues, eran procesos que tuvimos que enfrentar
11:03y bueno, así también el ámbito del alcohol, el alcohol es monopolio de Estado,
11:10es una cosa tremenda y bueno, con un poco de esfuerzo y de trabajo en equipo
11:17conseguimos tener acá lo que es nuestro, la famosa caña paraguaya.
11:23¡Espectacular eso! ¿Sigue muchos paraguayos en Italia?
11:25Mira, últimamente sí están llegando muchos más, pero así numéricamente hablando,
11:35estamos comparando obviamente con España, somos poquísimos, somos poquísimos.
11:41Por ahí llegamos a tres mil, cuatro mil paraguayos acá en Italia, en todo.
11:45Y no es, che, Italia parece un país muy pequeño, pero bastante poblada y obviamente
11:53somos una comunidad, una de las comunidades mucho más pequeñas aquí en Italia,
11:58porque otros países latinos están, una cantidad impresionante.
12:03Pero están viniendo muchos paraguayos y sobre todo los paraguayos que estamos,
12:08yo creo que nos integramos bastante bien.
12:10Nos integramos bastante bien en cada municipio de cada paraguayo,
12:14tiene una integración muy interesante y obviamente eso hace que sea aún más
12:21embajador de la cultura paraguaya en el punto donde estamos.
12:25Eso es importante.
12:26Así es, un poco para ir redondeando, agradeciendo el espacio que nos brindas en esta tarde.
12:29¿Cómo se proyectan de acá cinco años? ¿Cuál es el objetivo?
12:32¿Dónde quieren llegar y cómo quieren trabajar?
12:33Una pregunta muy interesante porque de verdad la estamos trabajando en pos a ir creciendo.
12:44La idea es llegar a entrar con nuestros productos, como entraron muchos productos latinoamericanos,
12:52en las grandes distribuciones.
12:55Para entrar en las grandes distribuciones hay un proceso largo que todavía tenemos que hacer.
12:59Mientras tanto, nuestra gente o la gente, digamos el consumidor final, tiene que ir conociendo aún más.
13:08Entonces, hay un trabajo paulatina, lenta, que estamos haciendo,
13:14pero la idea es llegar a entrar en las grandes distribuciones y obviamente ser nosotros los canales por donde vienen.
13:23Por donde poder entrar todos los productos y de todas las calidades y de las variedades posibles.
13:32Totalmente.
13:33Al sigue, por último, una invitación rápida a aquellos compatriotas que estén en Italia,
13:36que quieran viajar y que quieran utilizar la plataforma.
13:38Bueno, pues le invitamos a todos a que conozcan Paraguay e Italia.
13:46Como dice nuestro slogan, lo que queremos es que aún lejos de nuestra tierra sentirnos en casa.
13:52Sentirte como en casa, comprar, ver tus productos y disfrutar aún lejos de nuestra querida tierra paraguaya.
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