En producción de leche, un factor fundamental es la nutrición pues representa casi el 70 por ciento de los costos. Don Aníbal Buss es productor de la zona de Jesús y Trinidad en Itapúa, y habla de la importancia de preparar un buen ensilado y cómo hacerlo.
00:00En producción lechera un factor fundamental es la nutrición, pues representa casi el 70% de los costos.
00:15Don Aníbal Bus es productor de la zona de Jesús y Trinidad en Itapúa y habla de la importancia de preparar un buen ensilado y cómo hacerlo.
00:25Y seleccionamos el mejor material, la mejor semilla, ahí eso es muy importante, un buen híbrido, que tenga buena bromatología, buena digestibilidad también para los animales.
00:35Muchas veces la gente confunde, bueno este es un maíz de silo y selecciona un material económico, pero al final de todo eso, al hacer los números, los costos por kilo son mucho más altos porque no hay un rendimiento.
00:47El uso de tecnologías de fertilización en el momento de la siembra y cuidados sanitarios del maíz durante su desarrollo han hecho que la familia Bus pueda llegar a cosechar en su mejor momento unos 60.000 kilos de maíz a planta entera por hectárea, mientras que su promedio estaría en torno a los 40.000 kilos por hectárea.
01:12Así mismo es don Víctor, es muy importante la parte del punto ideal de corta, hay que observar mucho la parte de la espiga y también de la parte de la planta en sí, muchas veces no solamente porque el grano, generalmente el punto de corta ideal del grano estaría en tres cuartos maduros, para tener el mayor contenido de almidón digamos disponible.
01:32Pero también tienes que evaluar la parte de la planta, para que tengas las hojas bajeras también sanas todavía, porque muchas veces miras solo por los granos pero tus hojas ya, la planta ya está prácticamente muerta, entonces ahí es muy importante cuidar.
01:47Y la calidad del picado que es algo súper interesante, eso es algo que hay que cuidar muchísimo.
01:52La buena compactación es fundamental dentro de lo que es la preparación de un silo que servirá de alimento para las vacas lecheras.
02:00Para la buena elaboración de un silo, nosotros encontramos una gran ventaja hacer dentro de un búnker, que ahí podemos lograr una buena compactación para que la parte del aire no quede dentro, porque eso genera una descomposición mala para el ensilaje.
02:18Porque la idea del ensilaje es fermentar y quedar ahí los nutrientes disponibles para la alimentación de la vaca.
02:27Y acá pueden ver, es una compactación máxima que se logra y ahí tenés disponible toda la parte de los granos, que están bien picados, bien partidos.
02:38Está la parte del almidón, se observa que al pasar la mano queda bien blanquito y la parte de la fibra está en una medida ideal para la alimentación de los animales.
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