Video: apoyo a productores para mejorar sus rendimientos en caña de azúcar

Name: Video: apoyo a productores para mejorar sus rendimientos en caña de azúcar
Uploaded: 2025-12-09T23:32:26+00:00
Duration: 3 min 27 s
Channel: Canal ABC TV
Description: La Cooperativa Carlos Pfannl cuenta con 4.000 socios, de los cuales 1.500 se dedican a la producción de Caña de Azúcar Orgánica, y unos 200 cuentan con una certificación especial de la cooperativa. El Ing. Agr. Otilio Gómez, asesor técnico de la Cooperativa explica como estan trabajando con los productores.

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hace 2 días

La Cooperativa Carlos Pfannl cuenta con 4.000 socios, de los cuales 1.500 se dedican a la producción de Caña de Azúcar Orgánica, y unos 200 cuentan con una certificación especial de la cooperativa. El Ing. Agr. Otilio Gómez, asesor técnico de la Cooperativa explica como estan trabajando con los productores.

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00:00El ingeniero Otilio Gómez es asesor técnico de la cooperativa Carlos Fanel,

00:15quien viene trabajando en todo lo que es producción de caña dulce orgánica.

00:21Y en este material justamente nos habla de eso, de cómo están trabajando para que los productores

00:26puedan lograr mejores rendimientos en sus cultivos.

00:39Estamos teniendo un gran número de nuevos socios a la cooperativa que se está acercando

00:46gracias al proyecto que tenemos en la instalación de un ingenio.

00:51La cooperativa con este proyecto lo que hace es de hacer que el productor, el socio nuestro,

00:56esté seguro de que va a tener un punto de entrega con un precio justo y cerca de la finca.

01:04Llevar a más de 30 kilómetros de distancia caña de azúcar ya pesa demasiado en el costo de producción,

01:12entonces ya es casi antieconómico hacer ese trabajo.

01:16Actualmente la cooperativa Carlos Fanel cuenta con 4.000 socios,

01:21de los cuales 1.500 se dedican a la producción de caña de azúcar orgánica

01:27y unos 200 cuentan con una certificación especial de la cooperativa.

01:32La construcción de un ingenio alcoholero y azucarero con el apoyo de la firma Neualco

01:39será importante, pero se necesita de materia prima de calidad.

01:44Tener un ingenio no es un montón de hierro que al final te tiene que sacar maravillosamente

01:49con un soplo de vino, azúcar o alcohol.

01:51Todos estos productos elaborados en un ingenio se trae del campo.

01:55¿Cómo se tiene que conseguir eso?

01:56Con una buena estructuración de producción.

02:00Cuidado de suelo, manejo, variedades, fertilización, control de plagas,

02:06unos eslabones que te da hacer buena producción.

02:12¿Cómo llegamos a eso?

02:14Con capacitaciones, con asistencia técnica, con introducción de nuevas variedades,

02:20con eventos como este y así sucesivamente.

02:23¿Precio o volumen de producción?

02:26Necesitamos que el productor no esté pensando en cuánto guaraníes me está,

02:34tengo que cobrar más para tener una explotación agrícola rentable,

02:40sino que necesitamos sacar de los 45 toneladas por hectárea a 80, a 100, 120.

02:48Ahí sí, esos 5 o 10 guaraníes más que te paga o no te paga el ingenio,

02:52ya no pesa más, porque tenés volumen de producción en calidad, en cantidad,

02:57que es lo que necesita un ingenio para tener alta rentabilidad.

03:02Porque si entregamos 50 toneladas, no tenemos volumen,

03:07si entregamos 100 toneladas, pero de mala calidad,

03:10con ataques de plagas o con enfermedad,

03:12tampoco el ingenio va a ser maravilla para sacar un buen producto de eso.

03:17Y tenemos que acompañar, no hay otra.

03:19No es fácil, no va a ser rápido, pero tenemos que hacerlo.

03:22Gracias.

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