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  • hace 2 días
La Asociación de Productores Central Santa Teresa, ubicada en el departamento de San Pedro, inició su trabajo en el año 2015 con 80 socios, y hoy cuenta con más de 230 productores asociados. El señor Arwid Isaak, uno de los fundadores de la Asociación y productor, nos cuenta cuál fue la base para lograr salir adelante, habiendo tantos ejemplos de comités de productores, asociaciones y más que han fallado en el intento.

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00:00La Asociación de Productores Central Santa Teresa ubicada en el departamento de San Pedro
00:11inició su trabajo en el año 2015 con 80 socios y hoy cuenta con más de 230 productores asociados
00:20que antes se dedicaban sólo a la lechería o al cultivo de rubros de autoconsumo. Hoy
00:27siguen siendo productores lecheros pero ya son agricultores y cultivan sésamo, maíz, mandioca,
00:36soja, chía, entre otros productos. El señor Arwit Isaac, uno de los fundadores de la Asociación
00:44y productor, nos cuenta cuál fue la base para lograr salir adelante habiendo tantos ejemplos
00:50de comités de productores, asociaciones y más que han fallado en el intento.
00:56El grupo de los productores acá de Bolascoa me eligieron para dirigir ese proyecto que
01:01se armó en aquel entonces, en 2012. Buscamos el ingeniero, que era el ingeniero Weiss, y
01:07yo dije a él, tenemos que ganar la confianza de la gente. Hicimos visita casa a casa, le
01:15contamos nuestro proyecto, qué es lo que queríamos hacer, cómo queríamos trabajar, queríamos
01:20organizarle. Después, un poquito más tarde, había esa posibilidad de conseguir el plata
01:25del ministerio y se juntó eso para una asociación. Se comenzó a trabajar con esa plata del ministerio
01:31que nos llegó.
01:31El principal objetivo.
01:33La intención era ayudarle para que ellos puedan mejorar su nivel de vida, preparar su suelo
01:41para que puedan plantar, darle los insumos, apoyarle técnicamente en el campo. Nosotros
01:49veíamos, tierras tienen, aún no mucho, pero tienen tierra, pueden producir. Fuimos al principio
01:5580 personas en esa asociación, ahora ya somos 230. Estamos creciendo más, hay gente
02:03que quiere entrar.
02:04Su opinión sobre los pequeños y medianos productores que apuestan a cultivos extensivos.
02:12El pequeño productor tiene a veces ese problema de la mano de obra, porque el sésamo, por ejemplo,
02:19se le siembra, se le prepara la tierra, pero después hay que cortar todo a mano, hay que
02:24necesitar mucha gente, después para desgranar necesitar otra vez mucha gente y eso a veces
02:30escasea, encontrar toda esa mano de obra. Entonces, con la mecanizada es más fácil y es más
02:38directo también la venta ya directo al silo y uno espera un poquito el precio que a uno
02:44le gusta. Entonces, y tienen superficies muchas veces, a veces alquilan, limpian, la tierra
02:50es buena, hay que fertilizarle un poco y rotar con abono y eso, pero los entusiasmados
02:57que quieren hacer esa producción también.
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