Video: Festival Nacional del Jopará

Name: Video: Festival Nacional del Jopará
Uploaded: 2025-12-09T23:28:53+00:00
Duration: 2 min 35 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Como cada primero de octubre, las familias paraguayas se deleitaron con un delicioso plato de jopará, respetando de esta manera la tradición de “espantar la miseria” y de mantener lo más lejos posible al temible “Karai Octubre”. Solo en la plaza Uruguaya se vendieron más de 700 platos de unas ocho variedades distintas de este tradicional alimento paraguayo.

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hace 20 horas

Como cada primero de octubre, las familias paraguayas se deleitaron con un delicioso plato de jopará, respetando de esta manera la tradición de “espantar la miseria” y de mantener lo más lejos posible al temible “Karai Octubre”. Solo en la plaza Uruguaya se vendieron más de 700 platos de unas ocho variedades distintas de este tradicional alimento paraguayo.

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00:00Cientos de personas buscaron espantar la miseria este primero de octubre con un delicioso plato de Yopará.

00:08En la Plaza Uruguaya se celebró la octava edición del Festival Nacional del Yopará

00:13y artesanos ofrecieron hasta ocho variedades de este tradicional alimento paraguayo.

00:20La presencia es realmente, como siempre verán, muy importante.

00:25La variedad, esta vez estamos con ocho variedades y una de las variedades en dos opciones,

00:33que es el de patita de cerdo, el Yopará de curepecue, con poroto negro y con poroto rojo.

00:41Bueno, después tenemos el Yopará quesú, que es el más tradicional, Yopará con oso buco,

00:47tenemos el Yopará norteño, tenemos el Yopará pecu, Yopará bacapocue, en total son ocho tipos de Yopará.

00:58Y además de eso, se sirve también para el tererirupá, desde muy temprana hora,

01:05sopa chuchi, chorizo misionero, pastel mandio, botifarra y el chipasador.

01:15Un éxito total entonces.

01:16Un éxito total, un éxito total. Es para realmente, para el verdadero Caruazú.

01:21Este Festival Nacional del Yopará también conmemoró el Día Internacional del Adulto Mayor,

01:27ofreciendo un número artístico preparado por el elenco de adultos mayores de la Municipalidad de Asunción.

01:35Realmente me encanta, porque es como enseñarle a nuestra juventud, nuestra cultura,

01:44demostrarle nuestro carisma. A pesar de que este grupo se formó recién,

01:49el coordinador es el señor Salvador, nuestro profesor es el profesor Arnaldo,

01:55y algunos tenemos dos meses nomás de práctica, y lo hacemos con cariño, con gracia, con simpatía.

02:04Algunos ya somos jubilados, ocupamos nuestro tiempo en esto.

02:08Demostramos a la juventud que también nosotros estamos todavía jóvenes,

02:12que podemos transmitir esto para que ellos aprendan,

02:17transmitirle a ellos nuestro cariño de cultura que nosotros tenemos,

02:22para que ellos sigan nuestros pasos, y que estamos todavía fuertes, valientes y alegres.

02:28Es un grupo muy hermoso.

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