00:00Hoy estamos buscando incluso alternativas en el rubro debido a esta situación de los bajos precios.
00:07¿Dónde se origina esto de las cotizaciones que hoy estamos teniendo?
00:15Bueno, se origina realmente hace dos años después de la pandemia.
00:20Sabemos que el mercado chino, un mercado de mucho consumo, estaba desabastecido.
00:27Y tuvimos dos años de compra excesiva a precios irracionales, digamos, el 21 y el 22,
00:36donde prácticamente le compraron todo lo que había en el mercado,
00:41absorbiendo como una aspiradora a precios nunca antes vistos.
00:46Este fenómeno, por lo visto, terminó este año.
00:50Están comenzando a comprar menos.
00:52También están batallando con una crisis económica, con una reducción en su producto interno bruto.
01:00Van a tener un descrecimiento probablemente este año.
01:04Y bueno, eso lleva a que China continental no le está más comprando los volúmenes ni los precios a Brasil ni a Uruguay que estaba haciendo antes.
01:14Y eso conlleva a una reducción de la manda tremenda, porque Uruguay y Brasil se habían desarrollado como proveedores muy importantes
01:26y exportando prácticamente el 70% de su excedente exportable de carne a este país asiático.
01:35Y por ahí viene la mano.
01:38Actualmente China está comprando menos volumen a precios mucho más bajos y bueno, eso conlleva a que tampoco tienen alternativa
01:48y inunden sobre todo mercados donde estamos en común, como Chile, que es un mercado muy importante para nosotros.
01:54Claro, y en este caso China es un jugador súper importante a nivel mundial en el comercio en general, de todo tipo de productos.
02:04Pero no me quiero apartar mucho del tema.
02:07Igualmente quisiera hacer este paréntesis a nivel local.
02:10Muchos sectores impulsan esto de que Paraguay deje de tener relaciones comerciales con Taiwán
02:16y diplomáticas, por supuesto, para tener relaciones diplomáticas con China de modo a poder venderle.
02:22Pero ahí también podemos enfrentarnos a esta situación en la que cuando tenés un solo comprador grande
02:27también tenés el riesgo de que si un día te dices que no te iba a comprar, te quedas allí con todos los productos y ¿qué haces?
02:35Desde la Cámara de la Carne, ¿tienen una postura sobre este tema?
02:37Bueno, nosotros como Cámara siempre o como industria siempre estamos de la opinión que cuando más mercados tengamos mejor, ¿no?
02:49Obviamente nos gustaría estar en todos los mercados, pero respetamos también la decisión del gobierno paraguayo
02:56y este nuevo presidente ha sido muy claro en el asunto que van a seguir teniendo relaciones diplomáticas con Taiwán
03:05y bueno, es lo que nos toca. Tenemos que ver alternativas y así como está el mercado chino actualmente tampoco sería ninguna solución para nosotros.
03:18Cuando decís, Randy, tenemos que ver alternativas, ¿te referís a conquistar nuevos mercados, diversificar los países a los que le estamos exportando
03:29o también a dentro del rubro cárnico, también ampliar esa gama de ofertas?
03:37¿A qué puntualmente te referís cuando decís esa expresión?
03:42Principalmente ahorita hay más mercados, ¿no?
03:46Mientras China le estaba comprando a niveles y volúmenes normales a Uruguay y Brasil,
03:52estábamos bastante bien, estábamos con precios inclusive por encima de los vecinos de Brasil,
04:02sobre todo muy cerca de los valores de Uruguay, pero eso ha cambiado actualmente
04:07y ahora nos queda principalmente buscar otros mercados, también de volumen.
04:15Estamos apuntando, como sabrán, a Estados Unidos y Canadá,
04:18donde estamos confiados de tener alguna respuesta este año todavía.
04:24A la par, estamos trabajando en conjunto con Senaxa, con países como México, Corea del Sur, Capón, Singapur,
04:32que son otros mercados que llevan volúmenes interesantes y precios interesantes, ¿no?
04:39Es lo que siempre buscamos, los mejores precios también, porque es lo que espera el productor también.
04:44Tenemos más de 70 mercados habilitados como país, sin embargo estamos exportando a 20 y algo
04:51porque se está seleccionando los que pagan mejores precios.
04:55Bueno, y también si hablamos de esos dos mercados que están a punto ya de abrirse completamente a Paraguay,
05:03mencionabas Estados Unidos y Canadá, ¿qué es lo que nos falta dentro del proceso
05:07para poder ya efectivizar el envío, para poder llevar a cabo ya ese primer envío de carne a Paraguay?
05:13Yo quiero leer esa noticia, así columnas, en las páginas de Economía de ese color.
05:17Paraguay envía, no sé, determinada cantidad de toneladas a los Estados Unidos o a Canadá.
05:23¿Pero qué nos falta?
05:23Netamente la decisión política de las autoridades americanas, tanto de Estados Unidos como de Canadá.
05:33Hemos pasado por todos los exámenes sanitarios, digamos,
05:38tenemos la aprobación de la entidad sanitaria, el FSIS, que es de Estados Unidos,
05:43y también del Ministerio de Salud, y ahora está en cancha política, digamos.
05:48Necesitamos que salga la ley, digamos, que nos autorice a exportar carne.
05:56Está en el área política actualmente.
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