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  • hace 14 horas
Jacob Friesen es un productor que en sus inicios se dedicaba al acopio de leche y su posterior venta, el trabajo lo empujo a convertirse en tambero, y hoy cuenta con una unidad de producción con más de 400 animales, una pequeña industria en la zona de Río Verde, el mismo nos habla sobre varios temas, entre ellos, la importancia del confort de las vacas para lograr una mayor producción.

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00:00Jacob Friesen es un productor que en sus inicios se dedicaba al acopio de leche y su posterior
00:11venta. El trabajo lo empujó a convertirse en tambero y hoy cuenta con una unidad de
00:18producción con más de 400 animales, una pequeña industria en la zona de Río Verde
00:24y es el único en el país que posee el sistema de ordeño tipo carrusel, pero sobre todo mantiene
00:33esas ganas de seguir adelante.
00:35Realmente no me interesaba tanto el tema yogur, solamente compra y venta, compra leche y vender
00:41la leche, ¿verdad? Pero como él lo que me vendió el centro de acopio, no me vendí solamente
00:47el centro de acopio, probé un año y después agrandé, agrandé y hoy en día estamos con
00:53una fábrica de 40.000 litros, compro de la colonia. No es solamente Río Verde, es Santa
00:58Clara, un poco de Durango. Llegamos a 40.000 más 5.000 que nosotros tenemos en nuestro
01:06tambo, sí.
01:07El confort de las vacas lecheras es fundamental para que no bajen su producción.
01:12Pero tenemos que mejorar algunas cosas todavía, por ejemplo acá bajo techo, en el calor siempre
01:18baja ahora cuando hay mucho calor. Estoy preparando el freestyle con colchón de agua. También
01:25ese tinglado tenemos que cerrar todito, después va a tener ventilación cruzada.
01:30El señor Friesen nos comentó cómo ha hecho para sostener su tambo, atendiendo a que los
01:36costos de los insumos han aumentado y a la vez su objetivo es seguir creciendo en cantidad
01:44de animales.
01:45Lo que nosotros hicimos yo creo que era el buen momento para vender algunas vacas, que
01:52no era de primera, entonces como el precio de la carne era bueno, entonces vendimos esto
01:58y para tener un poco menos, ¿verdad? Pero compramos también vaquillas, para no cambiar nuestro
02:06plan, ¿verdad? El año pasado yo hablaba así que de aquí en dos años yo quería llegar
02:10a 600, pero queremos llegar a 600, a 600 vacas en producción más o menos 450, 400 por ahí.
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