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  • hace 4 días
Cada granja, estancia o unidad de producción tiene su historia, y con el equipo de ABC Rural llegamos hasta el establecimiento Kyha ubicado en Misiones, donde se dedican a la cría de corderos para producción de carne de alta calidad. El Dr. Diógenes Dávalos nos contó con cuántos animales empezaron y cuál cree que es una de las claves para lograr una buena producción.

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00:00Cada granja, estancia o unidad de producción tiene su historia y con el equipo de ABC Rural
00:14llegamos hasta el establecimiento Keha ubicado en Misiones, donde se dedican a la cría de
00:21corderos para producción de carne de alta calidad. El Dr. Diógenes Návalos nos contó
00:28con cuántos animales empezaron y cuál cree que es una de las claves para lograr una
00:35buena producción. Nosotros hace tres años comenzamos, comenzamos con 15 ovejas, después
00:44fuimos comprando y llegamos, hoy estamos en total, porque esta es una parte de nuestra
00:51producción, estamos con casi 400 ovejas en total, de distintas categorías, no todavía
00:58en producción. La clave para criar buenos corderos. Para cualquier emprendimiento la clave está en las
01:06personas que va a hacer ese trabajo y en este caso más aún, porque la oveja es un animal
01:13muy sensible, muy delicado, muy frágil. No es como un ganado vacuno o lo que sea, este es mucho más
01:22delicado. Entonces necesita, implica mucha dedicación, mucho tiempo de uno.
01:29Otro punto importante para el logro de los objetivos.
01:33Es principalmente conocimiento. Son básicos pero fundamentales que hay momentos que hay que hacer.
01:41Por eso hay que tener un plan de sanitación, un plan de manejo para poder conseguir. No es fácil.
01:51Hay que tener la persona capacitada, adecuada, que pueda hacer esto. Si nosotros no tenemos eso,
01:59es muy difícil hacer. El personal es fundamental. Eso es prioritario.
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