Les vignerons sont en colère

Sud Radio

Avec Jean-Pascal Pelagatti, vigneron, responsable biterrois de la FDSEA 34  Abonnez-vous pour plus de contenus : https://www.youtube.com/ ———————————————————————   🎧 Retrouvez nos podcasts et articles :https://www.sudradio.fr/  ———————————————————————  🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴  ▪️ Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?... ▪️ Instagram : / sudradioofficiel ▪️ Twitter : / sudradio ▪️ TikTok :https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr ———————————————————————  ##ACTU_DU_JOUR-2025-11-17##

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00:00Limite de commande.

00:02Midi 14h, Sud Radio, la France dans tous ses états.

00:07Les vignerons aussi sont en colère.

00:08Plusieurs milliers d'entre eux étaient rassemblés ce samedi à Béziers.

00:11La filière réclame des mesures d'urgence à Paris et Bruxelles

00:14pour éviter des cessations d'activités liées à plusieurs crises.

00:18C'est le sujet de cet entretien avec Jean-Pascal Pellagati,

00:20vigneron et responsable de la FDSEA de l'Hérault. Bonjour.

00:24Bonjour Jean-Pascal Pellagati.

00:27Oui, bonjour.

00:28Bonjour. On entend souvent la détresse paysanne des agriculteurs depuis longtemps.

00:34Et on était tout à l'heure avec Jérôme Bayle qui racontait la situation tragique

00:38dans laquelle se trouve l'agriculture française.

00:40On oublie que les vignerons...

00:42Alors bon, les vignerons vendent du vin.

00:43C'est un produit de bonheur, de plaisir.

00:46Et on sait que le marché du vin, c'est quelquefois assez bien porté.

00:48Là, aujourd'hui, on atteint des situations pour certains types de vignobles.

00:52Des situations inextricables.

00:54Pour le coup, là, aujourd'hui, en 2025,

00:56vous, vous êtes ce qu'on appelle les vignerons du midi.

00:59Vous êtes vraiment en détresse ou non ?

01:02Oui, oui, c'est très compliqué.

01:03Nous, on a plusieurs facteurs qui nous impactent.

01:06Malheureusement, ça fait quelques années qu'avec le changement climatique,

01:08on a des récoltes très faibles.

01:11Moi, personnellement, cette année, j'ai perdu 30% de production.

01:14Certains, plus de 50.

01:15Parce qu'il y a fait jusqu'à 43 degrés début août.

01:18Enfin, deux week-ends d'affilé.

01:19Ajouter à ça que le prix du vin, malheureusement, pareil,

01:23on a soumis à une spéculation qui fait que nos acheteurs,

01:25que ce soit grande distribution ou nos négoces,

01:27ou les restaurateurs, eux, spéculent, font des marges.

01:30Mais nous, il ne nous reste pas grand-chose.

01:32Les prix du vin ont baissé de 10-15% en 3-4 ans.

01:36Et évidemment, vous avez vu, depuis la crise de soi-disant Ukraine,

01:40nos charges d'exploitation, dont tous nos entrants,

01:43les cartons, les bouteilles, la ferraille,

01:45et tout nos matériels, ont augmenté 25%.

01:47Donc, quand vous avez tout ça,

01:48il y a un cocktail un petit peu explosif.

01:50Effectivement, les trésoreries sont plus que dans le rouge,

01:52voire négatives, et certains perdent de l'argent tous les jours.

01:55Alors, évidemment, il y a une idéalité dans la détresse.

01:58Il y a quelques domaines un peu plus,

01:59quelques appellations un peu plus connues.

02:02D'autres qui le sont moins,

02:03c'est celles-là qui sont les plus touchées.

02:04Il y a aujourd'hui, on peut dire,

02:06est-ce qu'on peut dire qu'il y a désormais un prolétariat de la viticulture ?

02:09C'est-à-dire des exploitants vignerons

02:11qui, vraiment, sont au bout du rouleau,

02:13à tous les sens du terme.

02:15Oui, bien sûr, bien sûr.

02:18De toute façon, nous, surtout dans le Sud,

02:20on fait pas mal de vins,

02:22on vend peut-être 80% en vrac,

02:25on négose sur le marché français.

02:26Donc, toute la partie bouteille,

02:28moi, le premier, je fais 50% de bouteilles,

02:29ça, je le vends bien, ça marche très bien,

02:32parce que les gens sont encore friands

02:33de soirées festives autour du vin,

02:35d'une bonne bouteille lors de mon repas.

02:38Mais la partie vrac,

02:40c'est là où on est vraiment concurrencés

02:42par les vins aussi étrangers.

02:45des vins en bas prix,

02:46et c'est là où c'est plus rentable.

02:47Donc, celui qui a su évoluer,

02:49qui a su prendre le tournant,

02:50il va s'en sortir, et tant mieux.

02:52Malheureusement, voilà,

02:52certains qui font que du vrac

02:53sont vraiment, vraiment en difficulté.

02:55Pour autant, Jean-Pascal Pellagati,

02:58il y avait eu un effort qualitatif énorme,

03:00on se souvient, ce qu'on appelle

03:01les vins du Midi, les vins du Languedoc,

03:03ils étaient controversés,

03:04certains disaient, c'est de la piquette,

03:05c'est pas possible.

03:06Il y a eu un effort qualitatif énorme

03:07qui a été entrepris depuis, je peux dire,

03:0930 ou 40 ans,

03:10et aujourd'hui,

03:10quelles que soient les appellations,

03:12c'est un vignoble qui va où ?

03:13Il va de Perpignan jusqu'à Nîmes, quasiment.

03:16Ça va des costières de Nîmes,

03:18il y a le Fitou,

03:20il y a les coteaux du Languedoc,

03:21enfin, je ne vais pas tous vous les citer,

03:23il y a un effort qualitatif et une réputation.

03:25Comment ça se fait qu'il y a eu un désamour

03:27pour ces vins ?

03:28Est-ce qu'il n'y a pas aussi une petite part

03:29d'importation de vins de cépages étrangers,

03:33même si ce n'est pas la majorité,

03:34vous savez qu'on importe des nouveaux mondes,

03:36des vins d'Australie, de Californie,

03:37du Chili, d'Afrique du Sud,

03:39en tout cas, en Union Européenne,

03:40dans le nord de l'Europe,

03:41quand vous allez,

03:41c'est surtout ces vins-là

03:42qui sont dans les grandes surfaces.

03:44Pourquoi ce n'est pas des vins du midi

03:45qui sont sur les étals de ces rayonnages-là ?

03:50Parce que malheureusement,

03:52les distributeurs ou les négociants

03:55recherchent souvent des prix,

03:56il y a des appels d'offres à certains prix,

03:58ils veulent des prix toujours plus bas,

04:00même si malheureusement,

04:01on s'aperçoit qu'en linéaire,

04:02le prix ne diminue pas pour le consommateur,

04:05à l'achat, ça ne fait que baisser,

04:07et effectivement,

04:07les concurrenciers,

04:08vous le dites très bien,

04:09par des vins qui rentrent chez nous

04:10en majorité d'Espagne

04:11et un petit peu d'Italie,

04:12mais tout ce qui rentre d'Espagne

04:14n'est pas espagnol,

04:14c'est aussi des vins d'Amérique du Sud

04:16qui transite par l'Espagne

04:17et qui deviennent des vins espagnols.

04:18Et tout ça,

04:19forcément,

04:19on ouvre les frontières,

04:20mais on n'a pas les mêmes règles de production.

04:21Donc,

04:22c'est un de nos coups de gueule aussi.

04:24Et c'est vrai que,

04:25voilà,

04:25si on ouvre les frontières,

04:26il faut qu'on ait les mêmes outils

04:27et les mêmes règles de production,

04:29sinon,

04:29forcément,

04:30on n'est pas rentable

04:30et ça ne passe pas.

04:31Donc,

04:31en fait,

04:32non seulement l'Union Européenne,

04:33la Commission ne vous protège pas,

04:35mais ils vous mettent des bâtons dans les roues,

04:37si tant est qu'ils ne soient pas carrément

04:38avec des mesures contraires à vos intérêts.

04:41Ils vous portent préjudice.

04:44Alors,

04:45la Commission Européenne n'aide pas,

04:47c'est sûr.

04:48Maintenant,

04:48le plus gros souci,

04:49à mon avis,

04:50c'est le gouvernement français,

04:52parce qu'en France,

04:52on est le champion du monde

04:53pour la suradministration,

04:55pour les mettre des contraintes,

04:56et on veut tout le temps laver plus blanc que blanc.

04:58C'est-à-dire qu'on a une réglementation européenne

05:00qui touche tout le monde

05:01et nous,

05:01en France,

05:02on va se rajouter des règles supplémentaires,

05:03on va se rajouter des contraintes

05:04et du coup,

05:05même nos voisins les plus proches espagnols

05:07ont des règles différentes des nôtres

05:08alors qu'on est dans la même Union Européenne

05:10et ce qui fait que nos voisins

05:12sont de moins en moins rentables,

05:13malheureusement.

05:13Qu'est-ce qu'on pourrait faire,

05:14très concrètement ?

05:15Quelques mesures précises

05:16que nos éditeurs comprennent

05:17que le gouvernement

05:18et que la ministre de l'Agriculture

05:19pourraient prendre

05:20pour faciliter votre vie,

05:22vous aider

05:22et soutenir la partie

05:24de la viticulture française

05:24en détresse ?

05:25Mesures simples,

05:26vous voyez,

05:26ou quelques-unes,

05:27ou symboliques.

05:29Alors,

05:30il y a plusieurs points.

05:31La première,

05:33bon,

05:33ça ne dépend pas forcément

05:34du ministère,

05:35mais c'est vraiment

05:35nous,

05:36on veut vivre du prix de nos produits,

05:37avoir des prix rémunérateurs.

05:38Donc là,

05:38il y a un travail à faire

05:39avec la distribution,

05:40le négoce

05:40et la production.

05:42Après,

05:42par rapport au ministère,

05:43les mesures les plus simples

05:45et qui ne coûtent pas un euro

05:46au ministère,

05:46même qui peut faire économiser,

05:48c'est vraiment

05:48la simplification administrative.

05:49On a une strate

05:51d'administration,

05:52d'agence

05:53qui coûte

05:54des millions d'euros

05:55à l'État

05:55et qui finalement,

05:57on ne sait pas trop

05:57qui les pilote,

05:58on ne sait pas trop

05:58à quoi ils servent.

05:59Par exemple,

06:00l'ANSES,

06:01qui coûte plus

06:02160 millions d'euros

06:03par an à l'État

06:03et cette ANSES-là,

06:05on ne sait pas

06:05qui pilote,

06:06une sorte des règles.

06:06C'est l'organisme public

06:08pour la sécurité sanitaire.

06:10Alors,

06:10en quoi le vin

06:11est concerné

06:12par l'ANSES ?

06:14En fait,

06:14un petit exemple,

06:17depuis des années,

06:17on a poussé beaucoup

06:19sur l'agriculture biologique.

06:20On pousse nos agriculteurs

06:22et nos viticulteurs

06:22à l'aide à nos bio.

06:23Nous, ça a bien marché.

06:24Au niveau du département

06:25de l'Éreau,

06:26on est à peu près

06:26à 25%

06:27d'agriculture biologique.

06:30On est des premiers

06:30départements occitans

06:32et un des premiers

06:33de France.

06:34Et là, maintenant,

06:34l'ANSES est en train

06:35de sortir une proposition

06:36de loi en disant

06:37qu'ils veulent en gros

06:38diminuer les doses

06:39de...

06:40Donc, il faudra

06:40que le bio,

06:41ce n'est pas de pesticides

06:42que des produits biocontrôles,

06:44donc beaucoup de cuivre

06:45et de soufre.

06:46Et l'ANSES,

06:46maintenant,

06:47veut diminuer

06:48les doses de cuivre

06:50par deux.

06:51est obligé

06:53à traiter

06:53avec plus de 7 jours

06:55d'intervalle.

06:56Il faut savoir

06:56que ces produits-là,

06:57c'est des produits

06:57qui ne restent pas

06:58sur les lignes,

06:58qui ne restent pas.

06:59Et du coup,

07:00dès qu'il peut,

07:00c'est dissiver.

07:01Il faut retraiter.

07:02Et donc,

07:02si cette loi passe,

07:03tous les bio sont foutus

07:04et on revient en arrière

07:05à de la production

07:08non biologique

07:09et c'est une absurdité

07:10monumentale.

07:11On fait des efforts,

07:12on nous demande

07:12ce qu'il faut

07:13et là,

07:13on nous supprime

07:14des produits.

07:15Ce sont peut-être

07:16des bureaucrates

07:17ou des idéologues

07:18écologistes,

07:18je ne sais pas.

07:19Mais en tout cas,

07:20ils n'ont pas

07:21les pieds sur terre,

07:21ça c'est sûr.

07:22Par qui avez-vous été reçu

07:23ou entendu jusqu'à aujourd'hui

07:25au niveau gouvernemental,

07:26pouvoir public ?

07:28Alors,

07:28au niveau...

07:30La samedi à Bézion

07:31a été reçu par le préfet

07:31de l'Hérault

07:32puisque c'est le préfet

07:33du département.

07:34Mais après,

07:34le but c'était

07:35d'être nombreux,

07:36solidaires et respectueux,

07:37ce qui a été fait.

07:39Et voilà,

07:40pour que nos représentants

07:41nationaux

07:41qui voient la ministre

07:44très régulièrement

07:45puissent négocier

07:45plus facilement.

07:46Ce qu'on a obtenu,

07:47c'est que nous,

07:48on a le Citévie,

07:49donc un gros salon

07:49viticole à Montpellier

07:51dans l'Hérault

07:51le 25, 26 et 27 novembre,

07:53donc la semaine prochaine.

07:55Et voilà,

07:55la ministre vient

07:56le premier jour,

07:56donc on voulait

07:57qu'elle fasse des annonces.

07:58On a obtenu quelqu'un

07:59de la veille,

07:59le 24,

08:00pour faire une réunion

08:00spécifique viticole

08:02et nous faire des annonces.

08:03Donc on espère

08:03que les annonces

08:04seront à la hauteur.

08:06Et puis on verra.

08:07On sera vigilant,

08:09on va suivre ce dossier

08:10avec vous également.

08:11On vous rappellera

08:11pour savoir

08:12quelle est l'évolution

08:13parce qu'il n'est pas question

08:14que ce patrimoine

08:15agricole français

08:16qui est le vin

08:16et notamment les vins du midi

08:17soit menacé.

08:18On se souvient

08:19de la colère

08:19des viticulteurs

08:20en 1907,

08:21à Montpellier

08:23et à Béziers

08:24avec la troupe

08:24qui avait refusé

08:25de tirer sur les vignerons.

08:26C'était Clémenceau

08:26qui était ministre de l'intérieur

08:27et la colère vigneronne

08:29avait été massive.

08:30N'écartons pas

08:31qu'elle puisse un jour

08:32reprendre aussi le dessus

08:33parce qu'à force

08:33de se faire trimballer

08:34et de fausses promesses,

08:36je comprends

08:36qu'on en ira le bol.

08:37Merci Jean-Pascal Pellagati.

08:39Vous restez avec nous

08:40parce que là,

08:40ça va décoiffler.

08:41Merci.

08:42Merci.

08:43Merci.

08:44Merci.

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