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  • il y a 2 jours
Avec Stéphan Szeremeta, directeur éditorial des guides Le Petit Futé
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##DECOUVERTE_TOURISME-2025-11-16##

Catégorie

🏖
Voyages
Transcription
00:00Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zerémetta.
00:04Bonjour mon cher Stéphane.
00:05Bonjour Maxime.
00:06Ce matin, vous nous emmenez du côté du Nord-Pas-de-Calais.
00:08C'est vrai qu'en automne, on ne pense pas toujours à faire une escapade dans cette région.
00:12Même pas qu'en automne.
00:14Ceci est assez agissé, on va voir pourquoi on a des paysages de la Côte d'Opale,
00:19recouverts par un tout petit peu de brume, c'est absolument sublime.
00:23Puis l'atmosphère y est chaleureuse, la cuisine, vous aimez bien manger, est réconfortante.
00:27De la carbomade flamande ou welche, en passant par la bonne tarte au marouine.
00:31Alors c'est vrai qu'au petit d'âge peut être un peu trop tôt,
00:33mais en tout cas c'est vrai qu'on va trouver de quoi se réchauffer.
00:36Et pour commencer, vous vouliez nous parler d'une petite ville, la ville de Lique.
00:40Et c'est vrai qu'on est dans les territoires, dans les terres entre Boulogne et Calais.
00:44Lique, c'est vraiment connu dans la région pour la qualité de la volaille, qui est bien labellisée.
00:49D'ailleurs, il y a une confrérie, c'est ce qui m'a fait penser à vous en parler aujourd'hui.
00:53Il y a la confrérie de la dinde de Lique, qui donne chaque année, au début du mois de décembre,
00:57une fête complètement pittoresque autour du volatil.
01:00D'ailleurs, avant, il y avait un véritable défilé de dindes,
01:04escorté par la confrérie de la dinde de Lique.
01:07Alors ils étaient vêtus de capes, vertes.
01:09La fameuse dinde de Lique.
01:10Absolument.
01:11Des chapeaux à plumes suivis de la fanfare.
01:12Bon, après il y a eu la grippe aviaire et un peu le Covid qui a perturbé tout ça.
01:16Donc il reste au calme.
01:17Les dindes restent au calme.
01:19Mais en tout cas, le défilé est toujours là avec la confrérie.
01:23Et puis, on est au cœur du parc national régional des Capes et Marais d'Opale.
01:28Donc là aussi, on a de très, très beaux points de vue.
01:29Plusieurs balades à faire, sans les dindes, tranquillement.
01:32On a une boucle dans la vallée de la Hème qui pourrait être très, très sympa.
01:36Il y a des villages assez incroyables.
01:37Clerc, André-Hème, Tourne-Hème sur le Hème.
01:40Ou la chapelle Saint-Louis-de-Gumy, qui là, on est à pas très haut, 112 mètres d'altitude.
01:45Mais on a plein de points de vue assez étonnants sur la vallée de Hème et sur la Flandre-Côtière.
01:49Et sans le savoir forcément, on est vraiment à côté d'un grand site de France ?
01:52Absolument. On est à une trentaine de minutes, en fait, sur le littoral cette fois.
01:56On va découvrir le grand site de France des deux Capes, le blanc nez et le gris nez.
02:00C'est vraiment le site emblématique du Pas-de-Calais,
02:04qui est sur huit communes entre Boulogne-sur-Mer et Calais.
02:07Alors, la situation, on est au port du détroit du Pas-de-Calais.
02:09Il y a un point de vue assez exceptionnel sur l'Angleterre.
02:12On a l'impression qu'on est à deux pas, plutôt à deux brasses.
02:15Mais il faut donner du courage pour arriver jusque là.
02:17Le contraste des couleurs est assez saisissant, même en hiver.
02:21Il ne faut pas penser à bien se couvrir, parce que le vent souffle nord dans ce coin.
02:25Il faut savoir que ce Cap, Gris nez et Blanc nez, sont distants de 12 kilomètres.
02:29Mais en fait, ce sont aussi 80 millions d'années qui les séparent,
02:32puisque le Gris nez est né il y a 170 millions d'années au Jurassique.
02:36C'est assez étonnant.
02:37Et alors, le Blanc nez, lui, s'est formé au Crétacé.
02:4090 millions d'années, donc deux ambiances différentes.
02:43Leur nom, en fait, ils ont donné leur nom à la Falaise.
02:46Argile pour le Gris nez et Cré pour Blanc nez.
02:49Le site est vraiment très sauvage, très bien aménagé par un grand site de France.
02:53Et puis, il y a plein d'oiseaux migrateurs, des phoques.
02:55Et ils sont nombreux.
02:56On est sur la zone où on a la frontière berg, avec la baie de Somme.
02:59Et j'imagine que c'est un endroit idéal pour faire quelques balades à pied, sûrement.
03:03À pied, à cheval, à vélo.
03:05Si la météo le permet, on va même pouvoir faire des sports de glisse.
03:08Il faut savoir qu'il y a de longues plages ventées.
03:11Donc, c'est vraiment un super spot pour du kaiser, du surf, du char à voile.
03:15C'est vraiment sympathique.
03:17Et puis, c'est vrai que pour les petits, pour les grands, l'automne, c'est vraiment la bonne période
03:20pour s'amuser sur le sable avec un cerf-volant.
03:22On a plein de sentiers de randonnées.
03:24On peut aussi faire du longe-côte.
03:26Ça, c'est vraiment très sympathique.
03:27On va marcher dans l'eau, le long de la côte, avec une immersion.
03:30Ça va jusqu'au nombril et les aisselles.
03:33Évidemment, on a une combinaison.
03:34L'eau peut être vraiment froide en fin d'année.
03:36En Méditerranée aussi, on fait du longe-côte.
03:38Toujours à cette période de l'année.
03:39On est protégé.
03:40C'est la période.
03:42Ensuite, on peut continuer la balade et cette balade le long de la côte d'Opa,
03:45la Boulogne-sur-Mer, par exemple.
03:46Absolument.
03:47On a une trentaine de minutes.
03:48C'est quand même le premier port de pêche français.
03:50On viendra profiter de l'accueil chaleureux des bons restaurants de fruits de mer.
03:54La ville haute sur une colline abrite le quartier historique.
03:58Et la ville basse, c'est vraiment le front de mer.
04:00On a la basilique Notre-Dame de Boulogne,
04:02ce qui culmine à 100 mètres de hauteur, domine la ville.
04:05On va visiter sa crypte.
04:07C'est une des plus vastes de France.
04:08Notamment, il y a des vestiges de l'église romane du XIIe siècle.
04:11On a un château-musée qui est intéressant aussi.
04:14Il se trouve dans un château-fort du XIIIe siècle,
04:16avec des collections très riches qui nous font voyager dans le monde.
04:19On a de l'archéologie grecque-égyptienne.
04:20En partie, ils ont des vestiges d'Alaska aussi.
04:24Puis comme dans beaucoup de villes du Nord, il y a un beffroi.
04:26Le beffroi de Boulogne est assez incontournable.
04:29C'est le seul monument de la ville qui a été épargné
04:31par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale.
04:34On est à 47 mètres de hauteur.
04:35Et il remonte à la fin du XIIe siècle.
04:38Depuis le sommet, la vue sur les capes est absolument splendide.
04:42On ne peut pas conclure cette chronique sans dire un mot sur Nausicaa.
04:44C'est tout de même le plus grand aquarium d'Europe.
04:47On vient s'émerveiller de la beauté de l'univers marin.
04:50Et ce, à toutes les saisons.
04:52La visite est divisée en plusieurs expositions thématiques.
04:56Les mers, les océans du monde.
04:57On a vraiment une immersion totale.
04:59Et l'espèce est grande.
05:00Il y a plus de 16 000 espèces qui sont ici recensées.
05:03En tout cas, c'est vraiment un bon bol d'air.
05:06Frais, mais aussi vivifiant qu'on va avoir.
05:08Et on ira donc dans le Nord-Pas-de-Calais.
05:09J'espère que vous avez pris des notes.
05:11C'est signé le directeur éditorial du Petit Fuite.
05:13Et merci beaucoup, mon cher Stéphane.
05:14Merci et à la semaine prochaine.
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