- 7 hafta önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Herkese merhabalar efendim. Hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına, dergin nemfes mutfağına.
00:06Muhteşem bir giriş yapıyoruz haftaya. Bol enerjiyle, keyifler yerinde.
00:11Umarım hafta sonu dinlenmiş, güzel, böyle zinde hissediyorsunuzdur.
00:15Çünkü çok keyifli bir hafta bizi bekliyor.
00:18Bu hafta yayında inanılmaz tarifler, inanılmaz bütçelere en güzel, en şık sofralarla sizlerle buluşacak efendim.
00:27Her zaman olduğu gibi Beyaz TV ekranlarında yerinizi almayı unutmayın.
00:32Tabii ki Nermin'in enfes mutfağı deyince Serpil Hanım orada bir detaya düştü.
00:37Kampanyalar, indirimler yani her gün sizler için üretiyoruz.
00:42Bugün Dünya Şefrar Günü'ymüş.
00:45Başta biz olmak üzere bütün şeflerimizin şefrar günü.
00:50Kuku olsun. Allah razı olsun.
00:52Şefim iyi misin?
00:53Çok şükür, çok şükür.
00:54Orada bir şey var.
00:56Basın mıyız? Şef miyiz? Mutfak mıyız?
00:58Yok biz şefiz.
01:00Şefiz. Basın.
01:01Ya basın.
01:02Sosyal medyaların ötürü giriyoruz ama.
01:05Aynen öyle.
01:06Biz halis miyiz? Şefiz.
01:07Ama ben her zaman ne diyorum?
01:09Ne diyorsun?
01:09Bütün kadınlar kendi mutfağının şefidir.
01:12Bu senin cümlen çok güzel.
01:13Evet.
01:14Kesinlikle öyle.
01:14Ve ben bundan yola çıkarak çok kıymetli Murat Bey'imizin bu harika ürünleriyle ne diyoruz Serpil'im?
01:21Herkesin evinde olan bu ürünlerde bugün %10'luk merhaba 10 koduyla indirim verdim Serpil'im.
01:30Vermem.
01:30Bütün şeflerime verdim.
01:32Sen yolları çeydin.
01:33Tık tık daha rahat görsün bizim kız diye.
01:35Evet şu an bu görmüş olduğunuz üzere linklerimizi verdik.
01:40Bizim mutfağımızın şefleri.
01:42Herkesin evinde olsun.
01:43Bence de olsun.
01:44Bütün kadınların da şef günlerini kutluyoruz efendim.
01:47Hakkı diken değil kadınların.
01:49Şefi madem.
01:50Bu arada çok güzel bir kahvaltı seti, üçlü tencere seti ile birlikte hediyemiz.
01:54Onu da bugün açıklayacağız.
01:56Bunlar burada dursun bilgilendirelim.
01:58Ama bugün bomba tarifler.
02:01Pazartesiye bomba gibi girişi yapıyoruz Serpil.
02:04Kesinlikle.
02:04Ne oldu makarna yaşlayamadık mı?
02:07Yok şöyle gözümüze bir az geldi.
02:09Az mı geldi?
02:09Biz şimdi kalabalık bir aileyiz burada.
02:11Kesinlikle bir makarna.
02:11Tabii.
02:12Biz burada kalabalık bir aileyiz.
02:13Şimdi ekrandan sadece iki kişi gözüküyor ama bunun rejisi var.
02:16Efendime söyleyeyim içerideki kameraman, ekip arkadaşlarımız.
02:19Bu cümbüşten herkes faydalan.
02:21O zaman ellerimizi bir yıkıyor.
02:24Kolları bir sıvıyoruz şefim.
02:26Hadi bakalım.
02:27Bismillahirrahmanirrahim.
02:28Rabbi.
02:29Bol bereket de eylesin.
02:30Hayırlı güzel bir hafta.
02:32Hayırlı güzel bir yayın yapalım.
02:34Bol bereket de sağlık güzel haftalarımız olsun inşallah.
02:37Evet ya valla bereket herkes de var da kimse demesin valla kriz mırzı var.
02:42Ben bugün kulaklarımı duyduklarına inanamıyorum.
02:44Ne bütçeler dönüyor Serpil Hanım şu.
02:46Yalandır yalan.
02:47Öyle sosyal medyada.
02:49Yalandır.
02:49Yalandır.
02:50Değil değil.
02:51Gönümü gördüm.
02:52Değil Serpil'im değil.
02:54Abi biz gariban kalmışız bilesin.
02:56Yalan.
02:57Vallahi.
02:58Şu an neyse çok mu yaşıyordum.
03:00Evet evet hiç kazanmıyoruz valla.
03:03Karamelize soğanlı makarna cümbüşü yapacağız.
03:07Şimdi makarnayı daha önce hiç böyle yediniz mi?
03:11Ya da yaptınız mı bilmiyorum.
03:13Ama kesinlikle tavsiye edeceğim bir tarifle geldik.
03:16Yarım paket makarna dedik.
03:17Biz onu tam pakete çıkarttık.
03:19Çünkü inanılmaz lezzetli olacak.
03:21Tuz ve sıcak su.
03:23Karamelize soğanlar için.
03:24Bakın bunları fırında bir karamelize edeceğiz.
03:273 adet soğan.
03:282 baş sarımsak tuz.
03:29Kırmızı toz biber.
03:31Nane.
03:31Yarım çay bardağı zeytinyağı.
03:3310-12 adet kurutulmuş domates kullanıyor olacağız.
03:37Yine sunum esnasında en son aşamada yarım limon suyunla kremayı bütünleyeceğiz.
03:43Ve içerisine yarım maydanozu güzelce yediriyor olacağız.
03:47Şimdi biz burada neye dikkat ediyoruz?
03:48Bir, bu bildiğiniz başlı başına harika restoranlarda tek tabak istediğiniz bir makarna ayarında olacak.
03:56Yani bunu yaptıktan sonra yanına ana yemek ister yapın ister yapmayın.
03:59Gerçekten çok doyurucu olacak.
04:01Soğanları piyazlık doğrayacağız.
04:03Sarp'in zemine koyacak.
04:05Ben de domatesleri inceleyeceğiz.
04:09Ve bilirsiniz ki bizim bugün günlerden gün masası konsepti.
04:14Biz istedik ki bugünkü gün masasının konsepti biraz farklı olsun.
04:20Şey Nermin hep çay çay çay dedik.
04:22Şey olmaz.
04:23Böyle beş ayına uygun akşam yemeği olsun.
04:27Çalışan anneler de karşılığını alsın.
04:30Sebeplensin.
04:30Her gün hamur işi hamur işi olmaz.
04:33Beş ayına hiç böyle yaptınız mı?
04:34Bir de onu soralım bence.
04:35Evet onu soralım kesin Nermin.
04:37Bir de şöyle bir durum var.
04:39Hep böyle şey yapıyoruz ya hani öyle şeyi.
04:44Benim misafirler bugün şeymiş.
04:46Dörtten sonra müsaitler.
04:47Onun için böyle.
04:48Sen böyle dörtten sonra gelecekler için diyorsun.
04:51Tabii.
04:51Poğaça böreği kaldıralım bugün.
04:53Bugün dedik böyle mantını falan mı böyle bir menü olsun.
04:56Bir şey söyleyeyim mi?
04:57Bugünkü altın günü konseptimiz kaçmaz.
05:00Belki ekranlarda bir ilk hamur işi olmadan bir altın günü göreceksiniz.
05:06Diğer tariflerimiz de efsane.
05:08Görseli çok iyi.
05:09Özellikle çok sağlıklı tariflere yöneldik bugün.
05:13Bu makarnada dediğim gibi hem karbonhidratı alacaksınız.
05:16Hem de aslında bir akşam yemeği Eda'sında sizlerle olacak.
05:20Eda ne olsun efendim?
05:22İyi günler.
05:24Evet.
05:25Kokusu da mis gibi.
05:26Ben şu kuru domatesi çok seviyorum ya.
05:30Ne oldu?
05:32Bir şey olmadı.
05:33Kız!
05:35Şşşt!
05:36Kız!
05:37Çık dışarı!
05:39Misafir gelmiş.
05:41Misafir gelmiş.
05:43Dedim git sen şimdi sonra gel.
05:45Bizim kış olunca hayvan dostlarımız gidiyor.
05:50Onları da tabii sona çıkarmıyoruz.
05:52Kalan mamaları ver.
05:55Doğru.
05:55Veriyoruz ama her gün koyuyoruz.
05:58Olsun sevap bir serpilir.
05:59Onlar akşam Özlem'in yanına da geliyorlar.
06:01Özlem teyzesi çok seviyor onları.
06:03Şimdi soğanı bakın şöyle.
06:07Ne yapıyoruz?
06:08Hemen bir tane kaldı geliyorum.
06:12Tahtam gürültü yapıyor diye rahat doğrayamıyorum değil mi ben?
06:16Ya çok bir şey yok.
06:17Burası mutfak serpilir.
06:18Bıçak sesi gelir diyorsun.
06:20Bıçak sesi gelir.
06:21Ve...
06:23Geldim canım için.
06:26Ya da senin baharatlar mı?
06:27Şunları da sadece başlarını bana uçurursan.
06:30Soğanda çok güzel şeymiş.
06:31Evet ben yani sadece ayırdım.
06:34Beni berbat etti.
06:35Fark ettim o şarkıyı söylüyorsun.
06:40Söyleme.
06:42Söyleme.
06:42Doladın dilimi.
06:43Ama çok güzel ya.
06:46Şu benim az önce dinledim şarkıyı yerseniz de.
06:49Karadeniz şarkısı.
06:52Cumartesi onu sen de sana ben doladım değil mi gene?
06:54Evet.
06:54Senin yüzünden oldu.
06:55Kalıyor bende.
06:56Gidiyoruz geliyoruz Karadeniz'e.
06:58Bir süre Karadeniz şarkı ile doşuyoruz valla.
07:03Ama bak numartesi günü de güzel yemek yedik artık.
07:06Sus.
07:07Sus anlatacaktım Mermin'im.
07:08Yunus Emre Akkor şefimin restorantında ağırlandık.
07:12Ama ne yedik Serpil be.
07:14Vallahi yedik.
07:15Gece sabaha kadar yatırmadık.
07:16Selamun aleyküm.
07:17Gel.
07:18Gel annem.
07:18Gel misin?
07:19Gel.
07:20Oraya git.
07:21Yemekler var.
07:26Alta girdi Serpil.
07:27Kovalıyordu.
07:28Özlem sen geç orada bekle.
07:30Vallahi geç orada bekle Özlem.
07:33Alta girdi tahtanın.
07:34Vallahi gider şeyimiz tezgahımız.
07:37Ay çok duygulandım Nermi.
07:39Yunus Emre Akkor şefimizin restoranta o kadar güzel ağırlandık ki.
07:43Değil mi Serpil'im?
07:44Vallahi ben kendi adıma şuursuzca yedim.
07:47Ben de kendi adıma yedim.
07:48Sonra ertesi gün sabaha kadar.
07:50Sonra ben nefes alamadım falan bunlar bana güldü.
07:53Tuz, toz biber.
07:54Ve nane.
07:58Kız altta nasıl girdi böyle kemiksiz onlara?
08:01Boşluk ya.
08:03Şöyle güzelce gezdiriyoruz.
08:05Stantları kurduk çünkü orada.
08:07Oraya çıkmasın.
08:09Şimdi.
08:10Şöyle yağımızı gezdiriyoruz.
08:13O tamam onu gönderelim.
08:14Sadece son aşamada üstüne.
08:17Bakın şöyle.
08:18Kastım onu sarımsağı.
08:19Kastım onu sarımsağı koyuyoruz.
08:20En bebeğinde.
08:22Böyle mis kokusuyla.
08:23Bir de bunun içine.
08:24İnşallah almıştır.
08:26Reklam arasında Hüseyin Hoca oynatmazsan bizi.
08:52Varsa var yoksa yok.
08:53Uzaktan kumandalı.
08:54Yok.
08:56Hı.
08:57Alışan inşallah.
08:58Özen bir talimim.
08:58Yükselim.
09:01Hüseyin Hoca'm taktık.
09:02Uzaktan kumandalı ne ya?
09:04Nasıl düşünmüştür onu?
09:05Yeni bir sevda ettim diye uzaktan kumandalı diyor.
09:09Bu nasıl şey telefonla konuşuyor muhtemelen?
09:12Karadeniz'de ya.
09:16Uzaktan kumandalı diyor ya.
09:18Çok isterdim böyle Karadeniz horonu oynamayı.
09:21Ya ben de ya boyuluyorum.
09:22Böyle enerjimi yerine getiriyor.
09:24Valla.
09:24Efendim önceden ısıttığımız 200 dereceye bu karışımı verirken makarnamızı haşlamıştık.
09:30Hayır.
09:31Ve bugün altın günü konseptimizin altın gibi efsane, lezzetli, harika bir tatlı ile devam ediyoruz.
09:41Efendim bugün beyaz TV ekranlarında Serpil gelemediğine göre.
09:47Geliyorum geliyorum.
09:47Orada kedi ile bir mücadeleniz var.
09:49Yo yo yo.
09:51Hiç değil şey örtüyü unuttum üstünde de örtüleri var mı?
09:53Örtüyle mi geliyorduk?
09:54Valla örtüleri var bak döktüm kenarına.
09:57Alsın.
09:57Biliyorsun üstü açık bırakmıyoruz elektrim hala karşı.
09:59Şimdi bu tatlı, tatlı demek buna ayıp olur.
10:04Tamam.
10:05Sanat eseri.
10:06Bir sanat eseri diyebilirsiniz birazdan.
10:08Mutfaktaki bütün aletleri, aparatları kullanacağız.
10:12Şimdi şuraya.
10:13Bir tane duya ihtiyacımız var.
10:14Hepsi orada.
10:16Bir tane kalbe ihtiyacımız var.
10:18Bir alt çekmecede kalbimi oraya bıraktım.
10:22Kalpsiz be.
10:22Kalp.
10:24İstersen yıldızım da var.
10:27Bugün aktivite günümüz.
10:30Serpil'e mutfağa giriyoruz.
10:31Tamam.
10:32Hamurunda 125 gram tereyağı, bir su bardağı pudra şekeri, bir su bardağı nişasta,
10:37bir çay bardağı sıvı yağ, bir yemek kaşığı yoğurt, bir adet yumurta, bir paket kabartma tozu,
10:44bir paket vanilya, aldığı kadar un.
10:48Yine iç harcı için kıymetli beyaz tevi izleyenleri,
10:51üç adet elma, bir çay bardağı şeker, yarım çay bardağı ceviz içi,
10:55bir tatlı kaşığı tarçın, sunumunda ise pudra şekeriyle taşlandıracağız.
11:01Şimdi bunlara ne yapacağız demeyin.
11:04Bu elimde görmüş olduğunuz duyla,
11:07inanılmaz bir kolaylık yapacağız.
11:10Bak bununla,
11:11şekillendirme kısmı da bu çok önemli.
11:14Bu bir.
11:15Üzerinde de,
11:16bu kalp biraz yamulmuş, kırılmış.
11:18Kırdılar işte, kalbimi kırdılar.
11:20Edelenmiş.
11:21Asas bir insanım, ben kırıldım.
11:23Asas.
11:24Bu da çok hassas.
11:25Nasıl yamuttunuz bu onu?
11:27Ya kırıldı işte, ne yapalım.
11:28Bence bununla yapılmış.
11:29Bu daha hoş oldu.
11:30Büyük değil mi o ayol?
11:31Bunun üstüne beş tane.
11:33Olsun, bu benim kalbim, kırdılar.
11:35Deneyelim, deneyelim.
11:36Sen o zaman iç harcı yaparken Serpil Hanımcığım,
11:39ben de hamurumu bir yoğurayım.
11:41Tamam, sen onu yoğur, ben de iç harcımı hemen tavaya alayım ki sana yetişeyim.
11:44Kıymetli Beyaz TV izleyenlere, canlarım, sizlere bugün harika bir pasta yapacağım.
11:54Ekranda ilk göreceğiniz bu sunumu daha önce emin olun hiçbir yerde görmediniz.
11:59Emin olabilirsiniz.
12:00Dur makarnamı süzeceğim.
12:01Burada tereyağımız var.
12:06Tamam, tamamen şıklık odaklı gidiyoruz şefim bugün.
12:10Yoğurdum var, yoğurdumu aldım.
12:12Bir adet yumurtam var.
12:17Kırdım.
12:18Gördünüz kırdım.
12:19Ben de makarnamı süzdüm.
12:20Yağım var, döktüm.
12:22Bak, döktüm.
12:23Öyle bir şey çıkmıştı sosyal medyada.
12:25Bak, yağımı döktüm.
12:27Şimdi bak, nişasta ve pudra şekerini veriyorum.
12:31Ununu vermeyeceğim.
12:32Önce önden bir işlem yapacağım.
12:34Süzünü bal ile kestim.
12:35Kabartma tozu ve vanilyamı da verdim.
12:37Süzünü bal ile kestim.
12:38Şu suya çorba yapar mıyız?
12:40Çok da güzel gözüküyor.
12:41Bence yapalım.
12:42O makarnanın suyu hiçbir yerde yok.
12:44Vitamin değeri o kadar fazla ki.
12:48Bak, koydum.
12:50Dünya Şefler Günü'nü neden var biliyor musunuz?
12:52Neden var Nermi?
12:54Şefler sadece yemek yapan insanlar değildir.
12:58Kültürün taşıyıcıları ve eğitimciler ve sürdürebilir beslenme.
13:05Hepsinin önceliğini taşır.
13:08Ben de sana kesinlikle katıyorum.
13:10Öyle hani şef yemek yapıyor falan değil aslında.
13:13Bir kültürü temsil ediyoruz aslında bakıldığına.
13:15Aslında böyle şey gibiyiz ha.
13:17Böyle kültür elçisi gibi kısmen.
13:19Evet.
13:19Bakın yanlış anlaşılmasın.
13:20Kısmen.
13:21Gittiğin ülkede kendi ülkeni bir şekilde böyle...
13:25Burada mesela şefleri onurlandırmak 2004 yılından itibaren kutlanan bir günmüş bugün Serpil.
13:33Ne güzel, mis.
13:34Şefler Günü.
13:35Çok kıymetli Çağlar Bey de kutladı sabah sabah Şefler Günü'nüz Serpil Hanım.
13:40Kutladı mı?
13:41Tabii.
13:42Aradı Serpil Hanım da Nermi Hanım Şefler Günü'nüz kutlu olsun dedi.
13:45Sağ olsun nazik insan valla.
13:47Çok nazik.
13:47Şimdi bakın.
13:50Şöyle hamuru güzelce elimde yoğurmaya bastırdım.
13:55Peki bu yılki Şefler Günü'nün teması ne biliyor musun Serpil?
14:02Ne canım?
14:03Sağlıklı ve sürdürebilir bir beslenme.
14:07Yemekler nereden geliyor?
14:09Sezonluk malzemelerle yerel yemekleri nasıl hazırlarız?
14:13Ha o zaman şöyle tarladan sofraya diyorsun.
14:15Değil mi?
14:16Aynen.
14:17Her yörenin kendine has lezzeti ve has yöresel olan bağdan, bayırdan böyle misler gibi topladığımız lezzetlerle bu güzelliği sofraya koymak.
14:29Aslında bakıldığında sadece şefler değil dediğim gibi her kadın kendi mutfağını şefi ve ailesine her şeyin en güzelini yedirmeye çalışır.
14:37En sağlıklısını, en doğrusunu.
14:38Aynen öyle.
14:39Değil mi?
14:40Şöyle biraz daha un ilave ettim.
14:45Hele şöyle bir bakıldığımda Anadolu kadını değil mi?
14:49Neler üretmiş, neler yapmış.
14:52Anadolu'daki analarımızın valla var ya.
14:54İlk şefler onlar bence.
14:55Eller ayakları öpülesi insanlar onlar.
14:57Benim için öyleler.
15:00Çok kıymetli katılıyorum.
15:02Yoktan var eden insanlar onlar, emekçi kadınlar.
15:05Unumuzu veriyoruz.
15:07Aynen öyle serpelim.
15:08Unumuzu yavaş yavaş veriyorum.
15:10İçinde tereyağı elimle erirken aslında hamurumun az zeminini oluşturmaya başladım.
15:17Seni hiç çiçemedim.
15:17Kelepçeli bir kalıbımız olabilir.
15:20Kelepçeli kalıbımızla daha rahat hareket edebileceğiz.
15:23Bir duyuya bir de bir kalbe ihtiyacımız olacak.
15:27Çocuklarınızla yapmış olduğunuz kurabiye kalıplarını bence burada değerlendirebilirsin.
15:32Her annenin bir vardır öyle macera.
15:34Sen de yaptın mı o?
15:35Bir şey söyleyeyim mi?
15:36Benim de var.
15:37Hala duruyor biliyor musun?
15:38Bak kaç yaşında çocuklarım hala saklarım.
15:40Onlar böyle ayıcıklı mayıcıklı kalıplak.
15:41Kesinlikle.
15:43Yapardık yani.
15:44Neydi neydi?
15:46Biz eğitim alıyorken de.
15:47İlk başladığımız şeyler onlardır Nermin.
15:51Bak efsane bir hamur.
15:54Güzelce yoğuruluyor.
15:57Çeyizimize bile koyardık elinirken.
15:59Aa tabii onun bir de poşeti ve kutusu vardır.
16:02Onları mı yiyeceksin?
16:04Atıver ağzını.
16:07At at.
16:07Ye ye.
16:10Ben sana önleme demiyor muyum aktüel?
16:13Eledikten sonra alacaksınız onu.
16:15Ben onu zaten şey o bilerek elledi onu kullanmayacağız diye de.
16:21Biliyor.
16:23Evet.
16:24Biz seninle geçen hanımefendinin etkinliğine gittik.
16:27Bir hanımefendi geldi bizim böreğimiz dokudu soru almadı ya.
16:31Ona da şaşırdık seninle.
16:32Ay dur hemen anlatıverelim Nermin.
16:34Açık müfek halaltı vardı.
16:36Hanımefendiyi beklerken.
16:38Çok leziz şeyler hazırlamışlar.
16:39Neyse.
16:41Vakitte var biz de dedik ki bir şeyler alalım böyle tabağımıza yiyeceğimiz kadar israf olması.
16:45Yani sıfır atık projesindeyiz yani.
16:48İşte Nermin'le şey konuştuk.
16:50Dedim ki sen bundan bundan ister misin?
16:51Şunu ister misin?
16:52Şunu öyle alırım dedim.
16:52Serp'in normalde almam da Serp'in çok güzel gözüküyor.
16:55Bir tane alayım sana dedim.
16:55İçer parça ürün aldık.
16:57Sonra yanımıza selam veren bir hanımefendi.
17:00Bir hanımefendi geldi.
17:02O da güzel üst makamdan biri yani okumuş görmüş.
17:06Nermin Hanım da şey dedi.
17:07Buyurun lütfen siz de alın bizim tabağımızdan böyle ikram etti.
17:10Böyle dokundu dokundu.
17:13Ve bu arada doğranmış o.
17:14Bu bura çok büyük dedi.
17:16Bundan kişi yok mu dedi bana.
17:18Dedim ki hanımefendi burada böyle doğranmış.
17:20Dokundu dokundu bıraktı.
17:21Ben gideyim küçüğünü alayım dedi.
17:23Bıraktı gitti.
17:23Biz de Serp'inle vaka kaldık.
17:25Yapmayın gerçekten.
17:26Ayıp ayıp.
17:26Hani şimdi kimse kimsenin elinden dokundu o şeyi yemek istemiyor.
17:30Hani Serp'inle bizim aramızda laf olmuyor.
17:32Biz onu yiyoruz.
17:33Hani o benim temizliğimi ben onu biliyorum ama dışarıda da olmaz yani.
17:37Nermin halka açık bir alan.
17:38Ziyan oluyor çünkü gerçekten yapmayın.
17:41Niye yemeyeceğin şeye iniyorsun.
17:42Ama şoka girdik Serp'inle bakışımız çok iyiydi Serp'inle.
17:45İnsanlar da böyle maşalar.
17:47Efendime söyleyeyim servis kaşıkları falan koymuşlar.
17:50Biraz şey o böyle bir.
17:52Bakın.
17:52Hamur kıvamımıza.
17:56İnanılmaz güzel bir tart hamuru oldu bak bu.
17:59Serp'inle bak nasıl yaptım bak.
18:01O acın çiğ ile şey olmadı mı?
18:02Isındı.
18:04Anca eridi içindeki ya.
18:06Ama şey biz şey istemedik ya zaten.
18:09Keşke makineye atsaydık onu bugün ha.
18:11Olsun.
18:12Hemen alıyorum.
18:14Yok hemen alamazsın Nermin amcim.
18:18Ben elmalarımı rendeledim.
18:20Yaklaşık bir çay bardağı toz şekerimi koydum.
18:23Tamam.
18:23Hı hı.
18:24Sana şey vereceğim.
18:26Pişirme kağıdı lazım.
18:27Hı hı.
18:27Kalıbın için.
18:28Hemen suyunu çekmesini sağlayacağım.
18:29Başka hiçbir şey yapmayacağım.
18:31Çünkü suyunu çekmesi benim için yeterli.
18:34Kaç dakika oldu?
18:39Bunlar da
18:39şöyle dişe gelir vaziyette Nermin şey yapmak istiyorum.
18:47Celizlerimi iri iri
18:49doğramak istiyorum.
18:53Tamam.
18:54Niye biz şey mi gidiyoruz acaba?
18:55Gene hattır hattır.
18:57Söylemediler buna daha.
18:59Kaç dakika oldu?
18:59İşte işe yapmazsak iyi olurmuş sanki.
19:02Bakıyor hesap yapıyor.
19:03Tamam.
19:08Şimdi efendim
19:09şöyle pişirme kağıdının üzerine
19:12güzel yağlı tartamurumuzu aldık
19:15kıymetli beyaz seviye izleyenlere.
19:18Ve bununla birlikte ne yapıyoruz biliyor musunuz?
19:21İncecik açıyoruz.
19:22Hamur bizim işimiz efendim.
19:24Kesinlikle bak söyleyeyim.
19:26Hamur konusunda
19:27hiç mi tevazı olamayız.
19:28Hiç mi tevazı olamayız.
19:29Valla kusura bak.
19:30Bak yaptığımız tarifler, kıvamlar, ölçüler birebir.
19:35Bizler de sizlere dediğim gibi
19:37evinizdeki en uygun bütçeyle
19:40en şık sofrayı hazırlayabileceğinizi
19:43göstermek için
19:44her gün hafta içi
19:46sizlere
19:47tarifler, fikirler sunuyoruz.
19:50Çok da güzel bence.
19:52Çok da anlamlı bir iş yapıyoruz.
19:53Şimdi Nermen'im burada ben elmalarımı
19:55biraz soteledim, şekerimi ekledim.
19:56Üzerine iri kıydığım cevizimi de verdim.
19:59Tarçını da vereceğim.
20:01Şimdi tarçınımı da ekliyorum.
20:03Ben de şöyle bakın
20:05mis gibi bir
20:06elma açtım.
20:08Kankaları.
20:09Çok fazla elimle oyalamadım.
20:11Biraz içinde bir parçalar kalmış.
20:13O zaten pişerken kendine gelir.
20:15zemine de şöyle rahat çıksın diye
20:17ziyan da etmeyeyim dedim.
20:19Şu üstünde kullandığım
20:22pişirme kağıdını koydum.
20:24Bence gayet iyi.
20:25Duvarları zaten bırakır.
20:26Hamurumuz yağlı bir hamur.
20:27Çok yağlı.
20:29Şimdi serpil anamayacağım.
20:31Canım.
20:32Geleyim ister misin?
20:39Şu ister misin?
20:40Buna ölçüp fazlalığını alalım.
20:42Duvarlarına yapıştıracağım.
20:45O yüzden yoksa geldi aklıma canım.
20:47Niye kırıyorsun hamurumu serpil?
20:50Ben ne?
20:51Düzenledin şimdi bana.
20:53Aa olur mu öyle şey can?
20:54Pat diye ağlıverdin yani.
20:56Ben burada bizim birliğimizden bahsediyorum.
20:58Elimizle şart çarptık.
21:01Tut.
21:02Neresini? Burayı mı?
21:03Bir, iki, üç.
21:06Bunu hep mahsustan yapıyorsun değil mi serpil?
21:08Aşk olsun.
21:09Sana kıyamayayım ben.
21:10Kıydın.
21:12Rahat olsana sen.
21:13Kıydın.
21:14Rahat ol.
21:15Olsun ben hallederim artık.
21:17Bırak bırak.
21:17Bırak dağınık kalsın.
21:19Sen dağınık seviyorsun.
21:21Şuraya da koyalım birazcık.
21:23Bırak dağınık kalsın.
21:24Benim şimdi içim hazır.
21:27Seni bekliyorum.
21:28Şimdi bakın burada yapmış olduğumuz hamuru birazcık zeminini kalınlaştıracağız.
21:36Parmaklarımızla düğleyeceğiz.
21:38Dediği gibi serpilin yağlı bir hamur olduğu için inşallah pencerelerini bırakacak.
21:43Allah'ım gene söyledim o ağzım benim ağrı ağzıma.
21:46Serpilin problemi.
21:47Böyle vurayım ağzıma.
21:48O bırakmasa serpilin problemi.
21:50Bırakırsa zaten serpilin dediği gibi olacak.
21:54Yok bak kendime de pay biçemedim bak.
21:56İyi niyetliyim.
21:58Şimdi.
21:59Valla serpilin bu son zamanlarda hiç beklemediğimiz şeyler yaşıyoruz.
22:03Farkında mısın?
22:04O da olmaz bu da olmaz dediğimiz her şeyi yaşıyoruz.
22:07Ben daha söylemiyorum.
22:09Ben cumartesi günden sonra söylemiyorum artık o cümleyi.
22:11Sen de şok'a girdin değil mi?
22:13Ben de valla hiç beklemediğim şeyler.
22:15Ne biliyor musun?
22:15Şey diyorum.
22:16Tamam ya.
22:17Daha ne olur ki acaba?
22:18Ne görürüz ki acaba?
22:19Şaşırırım diyorum.
22:20Bir anlatsak.
22:21Bir magazin programı yapsak serpilin.
22:23var ya.
22:24Ben sana söylüyorum.
22:25Yemin ederim 10 katı izleniriz herhalde.
22:27Ben sana söylüyorum aşağıya Artu Bey'in yanına inelim diye.
22:29Sinem Hanım'la.
22:31Bir gün muhabbet edelim.
22:32Bizi de davet etsiniz.
22:33Şok'a yiyemiyorsun değil mi artık duyduklarında?
22:35Kene de giriyorum.
22:35Giriyorum.
22:36Girdik yani doğru söylüyorsun.
22:37Kene de giriyorum.
22:38Hiç beklemiyorsun böyle.
22:39Yani insanlar.
22:43Konuşamıyorum.
22:45Diyorum ki şey kenarların fazlaysa bana verebilirsin kalp yapacağım.
22:48Vereceğim vereceğim.
22:50Ne yapayım diyorum ki?
22:51Yok canım.
22:53Ayşe böyle yapmıştır.
22:54Evet söyledik onu ikimiz.
22:56Yok yok dedik.
22:57Ayşe böyle yapmıştır diye geliyorlar örnek veriyorum.
23:00Yok canım daha neler abartma.
23:02Abartıyorsun diyorum.
23:06Aradan altın gününde dedikodu var mı?
23:09Yarım saat geçiyor.
23:10Aa gün dedikodusuz olur mu?
23:12O dedikodu değil.
23:13Bilgi alışverişi tatlım.
23:15Var mı bundan sende?
23:16Yok benim yok senin olsun.
23:18Fazlalıklarını ver bana tatlım.
23:19Ha atıver atıver.
23:23Nasıl çıkacak?
23:26Kalkları ver Nermin.
23:27Kalkları ver.
23:32Kalktırıvereyim Sert'le.
23:37İnsanoğlu öğrenmeye hep açız.
23:41Öğrenmeliyiz.
23:42Biraz derin mi alıyorum yanlış mı yaptın?
23:44Yok.
23:45Çok dibe gitme.
23:45Şuralara şey kalsın.
23:46Zaten kalın kalsın diye aynen.
23:48Sana şey vereceğim dur.
23:50Duy.
23:51İttirebilmen için.
23:54Ne vereyim?
23:56Şiş.
23:56Geldi.
23:57Geldi mi?
23:57Aha inceldi kenarları.
23:59Çok derin olmadı mı?
24:03Daha yüz eksen.
24:04Daha yüz eksen mi yok ki?
24:05Daha iyi olur.
24:07Bu da soğudu.
24:09Makarnamızın içi de oldu.
24:10Seni bekliyorum.
24:11Hazırım.
24:12Kaç dakika var dedi?
24:13Kaç dedi?
24:15Kaç biraz çabuk.
24:16Ben sana diyorum böyle antrekontrik şeyleri seçip de yayında.
24:20Bırak baskısı mı daha?
24:22Yukarıdan çıkar Amur.
24:25Çok dolar diye üzülüyorum.
24:26Yukarıdan çıkar.
24:27Allah Allah.
24:30Çıkmaksa da kendi bilir.
24:31O onun şeyi.
24:32Problemi değil mi?
24:33Benim değil.
24:34Böyle şey değil mi?
24:37Anladın sen Serpil.
24:39Anladım.
24:40Ben şimdi hemen senin kalplerini hazırlıyorum.
24:44Kalbimi kırdın.
24:45Sonra kalbini hazırlıyorum diyorsun.
24:47Kalbini kıra kıra.
24:48Kız kız bu kalp neler gördü.
24:50Boş versene sen.
24:51Yok ya.
24:54Yok olmaz.
24:55Olmaz.
24:55Olmaz Nermin'ciğim hayatta.
24:58Hiç bekleme.
24:59Ben.
25:01Serpil dedim ben.
25:02Bunu söyledikten sonra ben.
25:02Emin konuşmak istemiyorum dedim.
25:04Görelim yaşayalım.
25:06Ve gördük.
25:06Gördük.
25:07Gördük.
25:08Boyumun ölçüsünü aldım.
25:09Rahatladım.
25:10Çok güzel oldu.
25:11Çok güzel oldu.
25:12Yerim ben seni.
25:13Böyle kraliçe tacı gibi.
25:16Tabii.
25:17Bismillahirrahmanirrahim.
25:18Allah.
25:19Sen her yerine yay kuzu.
25:20Geliyorum hemen yettim.
25:21Sen benim bugünkü tatlımın kenarlarını kırma.
25:24Umarım Serpil'in dediği gibi hemen hamur ayrılıverir.
25:27Yağlı bir hamur ya.
25:28Ayrılır.
25:29Rabbime emanet.
25:30Rabbime emanet.
25:31Her şeyimiz.
25:32Canımız malımız.
25:33Valla.
25:34Her şeyimiz valla.
25:35Sorma.
25:36Bugün evden çıktık.
25:37Bakalım akşama eve dönecek miyiz?
25:39Allah nasip etsin inşallah.
25:40Amin.
25:41Evlatlarım var.
25:41Dön inşallah.
25:43Döneyim değil mi?
25:46Kalp mi verinler mi sana şimdi?
25:48Kalp mi verin?
25:49Ben güzel kalp istiyorum.
25:50Güzel kalp ver bana.
25:52Kırık olanı istemiyorum.
25:53Kalbim yeterince kırık zaten.
25:55Daha kırık olanla iş yapmam Serpil.
25:58Öyle mi diyorsun?
25:58Kalbimi kıracaklar istemiyorum.
26:00İyi tamam.
26:01Sen şuradan al.
26:02Alın.
26:03Kenara kenara gitmem.
26:04Kenara kenara.
26:06Pardon.
26:07Çok heyecanlandım.
26:08Muharcı hamurumu ittirdi.
26:09Çok heyecanlandım kalp.
26:11Kırılmasın.
26:12En başta orayı kapasana.
26:14Tam duvara mı çıkayım diyorsun?
26:15Tabii orayı.
26:16Dibi kapat.
26:16Biraz oradan gözüksün dedim ben ya.
26:18Gözükmesin o.
26:18Kenarlarından kaçıyor annesi.
26:21Bunlar çok kaçıyor.
26:22Böyle yaptım.
26:22Lütfen.
26:24Bismillahirrahmanirrahim.
26:26Bak.
26:28İşçilikli şeylere bayılıyoruz bizler.
26:30Ermin nefes mutfağları.
26:32Çok yakalık.
26:33Şu an içinden diyor ki Serpil seni Allah diyor ne yapmasın diyor.
26:37Şey yapıyoruz canlı yayında.
26:38Fantezi yapıyoruz Serpil'e.
26:40Ama olmuyor ki fantezi yapmadan da Ermin.
26:42Sıradan yaparsak ona.
26:46Kırık kalp yok Hüseyin hocam.
26:47Niye kırık kalp olsun?
26:48Yapmayacağım kırık.
26:49Yok yok kırık değil.
26:50Yeterince kırıldım ben zaten hayatım boyunca.
26:52Artık kırılmak istemiyorum ya.
26:53Kırmayın kırarım valla.
26:54Ben de kırarım.
26:55Yeter valla bak.
26:56Doğru diyor.
26:57Artık ben de kırıyorum.
26:58Yeter.
26:59Sözünüzde durun.
27:00Yapmayacağınız şeyleri söylemeyin.
27:01Vaat vermeyin bize.
27:04İyi mi?
27:05Daha istiyor musun kalp?
27:07Kız bu boş kaldı.
27:09Kalmadı.
27:09Daha hamurun var.
27:10Bir tane böyle üst üste getireyim var.
27:12Yok yok hayır.
27:13Oraya bir tane alsan.
27:14Ama geldim.
27:15Ben daha var.
27:15Ben daha var.
27:16Hamur var.
27:17Şey küçük yapman gerekecek ortaya.
27:19Şunla yapalım.
27:19Dört tane vereceğim.
27:21Bu da benim kalp.
27:23Bu benim kalbim.
27:25Bu da Serpil'in.
27:26Bakar mısın?
27:26Ama herkesin kendi cüssesine göre olacak.
27:28Çok ötalamışlar Serpil'in kalbini.
27:30Bakın.
27:30Şunu çekiyorum.
27:31Ama şu ben büyükyüm ya.
27:32Ben büyük olsun.
27:34Bak bu Serpil'in.
27:35Kırık.
27:35Tamam ya ne yapalım.
27:36Kırmışlar.
27:37Kırmışlar.
27:38Ne yapayım?
27:38Onları talsın ben.
27:40Hayır olmadı istediğim gibi.
27:42Bununla yap.
27:43Üzgünüm.
27:44O da Serpil'in kalbi diye de not düş.
27:47Bu Hüseyin Hoca'nın olsun o zaman.
27:49Onu da mı kırmışlar?
27:50Seni de mı kırdılar?
27:51Ah yazık.
27:52Bu Hüseyin Hoca'yı.
27:52Bu Hüseyin Hoca'nın yerinde de olmuş.
27:54Ağzım var ama yok yani.
27:55Ne ya?
27:56Hayat mı bu anasını?
27:57Yok.
27:57İyi dedim.
27:58Hazır bindir o kalpleri.
27:59Özür diliyorum yani.
28:00Vallahi yanışımı açarsın.
28:04Canım hocam ya.
28:05Şöyle şöyle git.
28:06Karadenizliler'de de böyle iyi niyetli çıkıyorsa bilmiyorum ki.
28:11Yok bizim oca şey ya.
28:13Yeter Serpil.
28:14Bir tane buraya sadece şey istiyorum.
28:15Tost pik.
28:16Onu koysana.
28:17Güzel olur.
28:18Bunu koyayım.
28:18Böyle yapmayalım mı?
28:20Dört.
28:20Onu yap.
28:20Ay dört yapraklı yonca oldu.
28:22Çok güzel oldu Serpil.
28:23Şuraları da şunlardan koyalım.
28:24Tamam.
28:25Hamur kalmasın.
28:26Benim elbiseleri hep yağmalı yağmalı.
28:33Bak sesim çok güzel Serpil hoca.
28:35Çok şanslısın Rijide benim sesimle.
28:37Neydi?
28:37Yeni bir sevda ettim uzaktan.
28:38Uzaktan kumandalı.
28:40Nasıl öğrenmişler onu?
28:41Uzaktan kumandalı ne ya?
28:43Vallahi.
28:44Çok eğlenceli.
28:44Tarifi hemen getiriyoruz.
28:46Ne gidiyor bu tarifimiz?
28:47Sen boşluklara koy.
28:49Ay soğanlar karamelize ol kömür oldu.
28:53Rahat ol kömür.
28:54Olmamış.
28:54Özür düzeltip pişirme ki adı var.
28:56Al sana kaştana farına.
28:57Allah Allah.
28:58Yok yok yok ben geliyorum sen dur.
29:00O anlamaz.
29:02Söz dinliyor.
29:03Bak koştu.
29:04Çekil.
29:09Bak hemen koştu.
29:11Koştum tabii koşarım.
29:13Tamam siz sen onları ver.
29:14Ben de bu dağınıklığımı toplayayım.
29:17Yeter.
29:18Oldum olmuşsa yeter şahane.
29:20Orada bak bir tane mi eksik oraya.
29:22Tamam iyidir.
29:23Neredesin eksik?
29:24Ha şu.
29:30Şurayı bir alayım güzel canım.
29:32Geldim.
29:33Tertemiz.
29:34Kalplerim.
29:35İki yüz derece mis.
29:36Dört yapraklı yoncalarım.
29:39Toplarım.
29:40Niye çekemiyorsun?
29:41Kaç yıllık adamsın ya.
29:43Acemileşme yani.
29:44Şu yumurcu yemiyor musun?
29:46Heca yaptı.
29:46Evet.
29:47Heca yaptı.
29:54Güzel denedim.
29:55Refleksler iyi.
29:58Yetmiş beş mi ya?
30:00Oy olsun olsun.
30:01Seksene ne kaldı?
30:02Şöyle efendim koyuyoruz.
30:05İki yüz dereceye getiriyorum.
30:07Birazcık sıcağı yesin ki salmasın kendini.
30:10Turbo ayarda pişiyoruz.
30:12Hemen yan tarafta makarnamızın burada.
30:15Of.
30:16Çok güzel olmuş serpilko.
30:18Bakar mısınız?
30:19Soğan var.
30:19Ay domates kokusuyla birleşince.
30:21Aman yarabbim.
30:21Oh.
30:25Oh.
30:26Şimdi Ermin amcım.
30:27Hızlıca ona şunu koyalım mı?
30:29Ne koyacağım?
30:30Şeyimizi.
30:32Tavada sebzeli çöreklerimizi.
30:34Ellerim yandı.
30:37Niye ki?
30:38Şey bir.
30:39Burası cahaya.
30:40Ben bir malzemeyi sayayım.
30:41Ben de hemen yetiştirir miyim?
30:43Sen de yetiştirirsin serpilko.
30:46Tavada sebzeli bir çörek hazırlıyoruz.
30:48Ama bak öyle bir şey değil.
30:49Şimdi bakın bu sebzeli çörek özellikle fırına olmayan öğrenci kardeşlerime gelsin.
30:56Şipşak.
30:57Nermin ablum mutfağa girip yapabileceğim bir tarif istiyorum.
31:00Al kardeşim sana mutfağa girip yapabileceğim bir tarif.
31:03Bir buçuk su bardağı ılık süt.
31:05Bir su bardağı ılık su.
31:06İki adet yumurta.
31:08Bir yemek kaşığı şeker.
31:09Bir tatlı kaşığı maya.
31:11Bir paket kabartma tozu.
31:13Tuz.
31:14Aldığı kadar un.
31:15Sebzeleri için ise iki adet yeşil biber.
31:19Bir adet kapya biber.
31:20Bir adet domates.
31:22Bir adet patates.
31:23Bir su bardağı tulum peyniri.
31:25Kızartmak için çok az sıvı yağ kullanıyor olacağız.
31:29Şimdi.
31:30Sen hamur yap ben sebzeleri hadi.
31:33Şimdi yumurtaları kıracağız.
31:36Güzel bir hamur hazırlayacağız.
31:37Serpil de orada bütün sebzeleri böyle incecik kıysın.
31:41Ama biz bunları yaparken çok kısa bir araya gidelim.
31:44Bu tarifte hiçbir şey edilemeyeceğim.
31:45Yayın dönüşü başlayacağım.
31:47Sakın sakın ekrandan ayrılmayın.
31:48Bu arada içimden geldi.
31:50Beyaz TV sayfasına yorum yapan, bizim gönderimizin altına yorum yapan bir izleyiciye tencere seti hediye ediyorum.
31:56Serpil.
31:57Ben hazırım Nermin.
31:58Serpil bayılacı.
31:59Tansiyon düştü kadın.
32:00Neyi bayıl?
32:00Bayılacağım.
32:01Bizim bir ekip arkadaşımız seni aç götürüp aç getirdi değil mi?
32:04Bayılacağım.
32:05Daha da göndermem seni.
32:06Var ya şu kokuya bak.
32:08Allah'ım kahvaltı bile yapmamıştım.
32:09Aç aç gönder artık.
32:10Görüyor musun?
32:11Allah'ım bak fırında közlendi, sarımsak közlendi.
32:15Aman yarabbim.
32:16İçine kremayı ve limonu koyduk.
32:20Şimdi Nermin'im.
32:21Makarnayı ilk tam başladık.
32:24Sunucuyu götürmüşler, çayç getirmişler.
32:25Aktual duydun mu?
32:28Ne yaptın adam?
32:29Başlamadılar.
32:29Hep uzun uzun konuştular sahnede Serpil.
32:31Seninle de yol yürüyemiyorum ya.
32:34Ne yaptım?
32:34Kıyamadım yine.
32:38Sahneye çıkan çok konuşuyor Serpil.
32:39Rüyamda bonfile görürsün.
32:41Gördüm Allah'ım.
32:42Doğru dedi.
32:44Sevgili Sunucuğum sen onu karıştır.
32:46Hemen şöyle 2-3 dakika fırına bir daha gitsin gelsin.
32:49Benim tavalarım hazır.
32:50Bu çok iyi oldu Serpil.
32:51Buraya ben karıştırıyorum sebzelerimi.
32:53Tamam sen direkt sosunu yaptıysın.
32:55İçine domatesi koy.
32:57Rende'yi koy.
32:58Yok bütün sebzelerimi karıştırıyorum.
33:00Tamam mı?
33:00İçine at ya hamurun.
33:01Şimdi.
33:02Hamuru yakından görebilir miyiz?
33:04Burada aslında Nermin'ciğim şöyle bir tık yoğun krep hamuru yaptım.
33:08Burada şeyden geçirdiğim patateslerim.
33:12Mis gibi böyle küçücük patates.
33:15Kırmızı ve yeşil biberim.
33:20Bir adet domatesim.
33:23Açım.
33:25Açım diye kıvranıyor.
33:27Efendim burada da yaklaşık bir kase tolum peynirim var.
33:30Yeni kaşık aldım ha.
33:31Yeni kaşık aldım ha.
33:31Onu da ekledim.
33:32Sakın spatulaya uygun demeyin.
33:34Efendim?
33:34Yeni kaşık aldım Serpil.
33:36Şöyle.
33:37İyi yaptın canım benim.
33:39Ben bunu biraz fırına göndereyim bir iki üç dakikada.
33:41Evet iki üç dakika daha bir girsin çıksın bitti.
33:45Allah-u Ekber.
33:47Nermin'im.
33:48Vallahi çok yiyeceğim ben bugün.
33:49Sulu sulu mu oldu acaba?
33:54Bir tık daha un versem mi?
33:56Şöyle.
33:57Hemen başlayalım.
33:59Ay misafirler geldi Nermin yetişemedik.
34:01Yetişecek, yetecek.
34:04Vay.
34:06Çok güzel olmuş aman.
34:08Misafirler geldi.
34:10Kapıyı çalıyorlar.
34:11Nert'i bunu tuttu.
34:12Tabii.
34:14Beş saattir aç kadın.
34:16Açar mısın fırını?
34:18Ay.
34:18Teşekkür ederim Nazik İsa.
34:20Kadın aç.
34:21Ay yandı.
34:22Ay kim yandı?
34:23Yandı.
34:24Tart.
34:25Ay.
34:26Ay kim yandı?
34:28Serpil Allah seni var ya.
34:32Çömür mu?
34:33Kömür.
34:34Yalan.
34:35Bakayım.
34:36Ah ah.
34:38Elimi de yaptım.
34:42Hep Özlem'in yüzünden yine.
34:46Özlem niye hatırlatmadı?
34:50Neyi de yaptım?
34:56Ama neyse üstünü kurtardık.
34:58Ay elimi çok kötü yaktım.
35:00Nereye değdin ki sen eline ya?
35:01Bu alta.
35:04O gibi durumlarda aktörü öyle versene tutsun.
35:09Bu da sana kabak olsun.
35:12Şimdi.
35:14Hemen baktığınız sıcak aktörüyle iliyordu suçtur.
35:18Küçük küçük yapsaydık dökme.
35:21Bazlama gibi olacak Mermin'im.
35:22Şöyle iri iri iri iri.
35:23Sağ ol.
35:26Şimdi.
35:27Ben gidiyorum hemen öbür malzemeyi alayım.
35:29Ay misafir geldi yetişemedi.
35:30Kadın elini de yaktı.
35:31Ben aktörüyle diyorum sana.
35:33Yok da ben yapsın bence.
35:34Suçlu ol.
35:35Kadının şekerini düşürdü.
35:37Sen bir daha götürürsün sunucuyu.
35:40Nasıl da bana laf ediyor?
35:41Ben olsam hayatta yaptırmazdım.
35:45Sen götür aç getir.
35:47Şeyi mi?
35:48Erizi'de yaptığımız aktiviteleri mi?
35:49Bir de bak böyle diyor bana.
35:51Ben olsam hayatta izin vermezdim diyor.
35:53Diyorum ki yok.
35:53Ya?
35:55Karışamıyorsun o kadarına diyorum.
35:56Diyor ki yok yok.
35:57Dur elini.
35:58Ben kafaya koyduysam Tamerciğim.
36:00Nameli komu elini mi?
36:02Vallahi yapıştı senin tavaya.
36:03Kay elini mi?
36:04Kızım sanki hiç tava yokmuş gibi gitmişsin.
36:07Şey tavayı almışsın.
36:08Bak böyle mümkün de bir şey yok.
36:12Ah Serpil.
36:13Ne tava?
36:13Sen bunu hayatta bundan kaldıramazsın.
36:15Bu tava niye alıyorsan ki böyle alsaydın?
36:18Bu nesi var affedersin bir durum.
36:20Yapıştı yapıştı.
36:21Hayır ellemesen yapışmayacak o ona.
36:23Vallahi yapıştı orta kısmı bak kaldırmaya çalış.
36:26Ya koydum ben.
36:27Bir beş tane tarif.
36:28Az diye.
36:29Maşallah.
36:30Hadi hocam.
36:32Kalkmayacak yapıştı.
36:34Dinlemiyor ki benim.
36:35Babam haberi dinlemiyor.
36:36Ben dedim öbür tavadan koyacaktım.
36:38Demedi.
36:40Dedim Serpil.
36:41Ne ara dedi.
36:43Reklamda yoktun bile yanımızda.
36:46Ne ara dedi.
36:47Çok güzel.
36:48Çok güzel.
36:52Serpil Hanımcığım hemen alır mısın Allah aşkına ya?
36:54Dur.
36:55Elimi açıktım ya bir su ver bana.
37:01Poşette.
37:03Dur ha.
37:04Bir şey.
37:05Dur açtım.
37:06Açtım açtım yok.
37:07Onda değil.
37:09Değil değil.
37:10Hadi Rabbim.
37:12Allah'ım sana utandırma benim.
37:14Şey şey diyeyim.
37:22Yetişmeyecekler mi misafir geldi hadi.
37:24Çıkaracağım bak o olacak.
37:28Mantar mantı yapıyoruz.
37:30Salçalı sos için iki yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı domates, salçası, bir diş sarımsak, tuz, bir su bardağı sıcak su.
37:37Mantar için 9-10 adet mantar, 200 gram beyaz peynir, bir adet yumurta, pul biber, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım demet maydanoz.
37:458-9 adet mantarın sapları, üzeri için 9-10 dilim kaşar peyniri, az zemin için bir kase süzmeyoz, sunumunda da maydanoz.
37:55Bir tek şurada kaldı biliyor musun?
37:56Yandı, yandı, yandı, yandı.
38:04Ya havle ve la kuvveti, la millayla le ilazim.
38:08Lütfen hadi.
38:10Çok aradınız değil mi bu tarifleri bugün?
38:11Çıkarsana niye uğraşıyorsun canım benim?
38:28Çıkacaksın bunu da ben yiyeceğim işte böyle, yiyeceğim.
38:30Niye sustum?
38:39Mahalli, şeylik, fırtına öncesi Serpil'in.
38:44Setsizlik.
38:47Efendim, şöyle gördüğünüz üzere, tava burada çok önemli, daha teflon vari bir tava tercih ederseniz, şöyle Serpil'in gibi, iki tavayı da burada aslında göstermek istedik sizlere evinizi değerlendirin diye.
39:00Güzelce, ne yaptık?
39:08Bu senin.
39:10Şu da benim.
39:14Mantarların iç kısımlarını çıkardık ama atmadık.
39:19Mantarların içini dolduracağız Serpil.
39:21Bak çok farklı bir tarif olacak bu canım.
39:26Evet bence de gayet güzel olacak.
39:27Şu bir tane ifire verdim ama gerisi bende.
39:36Mantarları böyle.
39:37Bu arada şeyi alıyorum ben, makarnayı.
39:39Al canım benim.
39:39Makarnanın üstüne sadece maydanoz gezdireceğiz.
39:45Ama dikkat et benim gibi parmağın yapışması.
39:53İnanılmaz bir aroma, inanılmaz bir lezzet.
39:56Şu an bütün güzellikler o kabın içinde.
39:59Şimdi bu kadar yeter fakir.
40:08Hakkı ha.
40:08Şu heyecanlarların da bir tatlı oluyor yani.
40:22Ne yapayım Nermin?
40:24Öyle de olmazsak.
40:25Mantarın bakın ne yaptım biliyor musunuz?
40:34İç kısmını şu an gördüğünüz üzere güzelce doğradım.
40:38Sap kısmını.
40:40Sonrasında ben bu mantarlarla doldurma yapacağım Serpil.
40:44Dolmalarını içine geri dolduracaksın.
40:46Yani aslında bakıldığında sıfır atık yapıyoruz burada.
40:49Çok da güzel her şeyini değerlendirmiş oluyoruz.
40:53Gayet de güzel olacak inşallah.
40:54Akden.
40:56Bu seninle kimsin olsun gel.
41:02Buraya efendim 200 gram kadar bakın peynirimizi koyuyorum.
41:07Yandım.
41:08Şöyle peynirimizi de ezerek ekleyelim içerisine.
41:12Bıraktım.
41:12Sonrasında bir adet yumurtamızı kıracağım üstüne.
41:16Tuz ve pul biberini ekliyorum.
41:21Şöyle elimle lezzetlendiriyorum.
41:25Şunu bana kırabilir misin?
41:27Tabii.
41:28Zeytinyağımız.
41:31Böyle bir şey daha önce yemediniz.
41:33Gerçekten söylüyorum.
41:34İddia ediyorum da.
41:35Böyle bir şey yemediniz.
41:37Kendisini inanılmaz lezzetli hale getirecek.
41:41Böyle efsane sulu bir mantar tarifimiz var burada.
41:44Üzerine de yine kaşar peyniri koyacağız.
41:49Süzme yoğurt az zeminde olacak.
41:51Ve maydanozla taşlandıracağız bu arkadaşı.
41:55Sonrasında mantarlarımı alıp başlıyorum Serpil'e.
41:58Hadi bakalım selamette.
42:00Şöyle güzelce doldurdum.
42:02Bütün mantarlarım bitene kadar içlerine hazırlamış olduğum bu yumurtalı karışımı dolduruyorum.
42:12Ve fırın tepsimin içerisine alıyorum.
42:15Islak, lezzetli, efsane bir görsel şölenle karşınızda olacak.
42:21Beyaz TV izleyenleri yok böyle dedirtecek.
42:24Bu tarif bugün Nermi'nin enfes mutfağında.
42:27Gün masalarınızı beş çaylarınıza ara sıcak olarak da değerlendireceğiniz efsane bir tarif olacak.
42:35Şimdi o fırına gidene kadar Nermi ben şey yapayım bu arada.
42:42Bakın.
42:46Bunun maydanozunu da vereyim.
42:52Hemen diğer tarifimi alacağım geleceğim.
42:55Bakın şöyle mis gibi bak.
42:56Hiçbir zorluğu yok.
42:58Kaç dakikamız kaldı?
42:5910 dakika.
43:02Tamam.
43:04Harika bir yeşil mercimekli savata da yetişir bence Serpilim.
43:08Evet evet kesinlikle o hazır zaten her şeyimiz.
43:11Salçalı sosunu da üstüne yapacağız şimdi.
43:14Burada bırakıyorum aktüel ölmesin renkleri diye.
43:19En çok bu peynirli mantarı beğeneceksiniz bak.
43:22Gerçekten benim favori tarifim oldu bu Serpilim.
43:24Öyle mi diyorsun?
43:25Valla şu an bile böyle 3-4 tane gider bundan.
43:29Gider gider.
43:30Lokum lokum.
43:32Bak.
43:32İç harcımı da tam yapmışım.
43:35Güzel güzel çık işte.
43:36Bu arada senin kaşarlar üzerine koyuyorduk değil mi?
43:39Evet.
43:40Peynir içinde.
43:41Onu sana rendeleyin mi böyle hafif?
43:43Çok hafif rendelersen Serpilim.
43:45Şey daha kolay olur diye düşünüyorum ha.
43:47Tahtanı bana benimle paylaşır mısın?
43:49Şöyle alayım bitti zaten benim işim.
43:56Belime su tutayım gelin.
43:57Evet içerilerini güzelce doldurduk ve şu an gördüğünüz gibi Serpil çok hafif bir kaşar peyniri rendesi yapıyor.
44:07Ben orada bir sosunu yapacağım.
44:10Fırına gitsin bu zaten.
44:11Gelenin ilk yapamadığı krepini yiyeceğiz.
44:14Şöyle.
44:16Sen onu iyi afiyet olsun canım benim.
44:19Ben hemen buraya geldim.
44:20Vay Serpilim.
44:21Efsane.
44:23Tadı doğru söyle bak.
44:25Aman yarabbim.
44:26Kibar olma.
44:27Biliyorsun olmam o konudayız.
44:28Doğru söylüyor.
44:29Olmaz.
44:29Kötüyse kötü derim.
44:32Ay sol el eleyeyim.
44:33Der, hiç saklamaz.
44:34Sağ el eleyeyim.
44:37Şimdi.
44:40Bakın çok hafif kaşar peynirini üzerlerine mantarlarımı yerleştiriyorum.
44:45Salçalı bir su yapacağız.
44:48Zeytinyağı, sarımsak ve tuzdan oluşan.
44:51Bu hafif salçalı suyumuzu yapacağız.
44:55Ve.
44:56Dolmalarımız hazır.
44:58Dolmalarımızı hazır hale getireceğiz.
44:59Şimdi.
45:00Burada dikkatinizi çektiyse.
45:03Mantarın sapkalın kısımlarını ne yaptık?
45:06Gövde kısımlarını.
45:07Bir de doğrayın.
45:09Peynir, pul biber, yumurtayla lezzetlendirdik.
45:13Sonrasında.
45:14Burada bir salçam var.
45:16Salçamı içerisine ekliyorum.
45:18Birazcık Serpil'den gelirken sıcak su istiyorum.
45:21Şefim hemen atmamız lazım.
45:24Var ki ver Şefim'le.
45:25Evet şöyle koydum.
45:27Bu kadar yeterli benim için.
45:28Bak gördün mü?
45:29Şöyle üstüne yağını gezdirdim.
45:33Tuzunu ekledim.
45:35Sarımsağını bir ezeyim.
45:37Karıştı mutfak.
45:41Sevgili sunucum.
45:43Bak bu sefer kaşarın hepsini koymadım.
45:46Ay canımsın benim.
45:47Seni seviyorum.
45:49Biliyorsun hepsini koymadı.
45:50Üstüme yok.
45:51En sevdiği şey aktivite.
45:53Bak şöyle.
45:55Şeye zemine koyacağız.
45:56Bilginiz olsun.
45:57Sevgili sunucum.
45:58Sarımsak gördüm.
45:58Oldu mu?
45:59Bir bakar mıyız?
46:01Şu an başardım.
46:03Ne?
46:03Nasıl istersen.
46:04Ben hep şey yaparım yani.
46:06Sarıfı.
46:07O sadece.
46:08Tamam.
46:09İlki elin günahıydı.
46:10Bunu fırına gönderiyorum.
46:13Diğer tarifi alıyorum.
46:14Hemen masayı siliyorum.
46:15Burada sadece çok hızlı pişer mantar.
46:18Domates sosu ile birlikte lezzetlendiriyoruz.
46:22İçindeki yumurtasını pişiriyoruz.
46:23200 derece benim için iyidir.
46:25Onu oraya bırakıyorum.
46:27Hemen arkadaki tarifi Özlem hemen hızlıca getirir.
46:30Bu tarafa ver canım biz alalım.
46:367 dakikada o salata yetişir mi?
46:38Oho 3 tane salata yaparız.
46:39Beni mahcup etme Serpil.
46:41Beni mahcup etme ekran başına.
46:43Bak bugün 5 tane tarif koymuştum.
46:45Biz 10 tane tarif yaptığımız günleri biliriz.
46:47Özlem çarpışmayalım Özlem.
46:49Konuk oyuncu geldi.
46:517 tane tarifi.
46:53Konuk oyuncu.
46:54Görebilirsin.
46:55Yeşil mercimek salatası.
46:572 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek.
46:591 su bardağı haşlanmış kesme makarna.
47:022 adet közlenmiş kırmızı biber.
47:043 dal taze soğan.
47:0612 adet salatalık turşusu.
47:081 çay bardağı mısır.
47:10Yarım su bardağı ceviz.
47:11Yarım demet maydanoz.
47:13Yarım demet dereotu sosunda ise
47:155 yemek kaşığı süzme yoğurt.
47:181 yemek kaşığı mayonez.
47:191 tatlı kaşığı hardal.
47:211 diş sarımsak.
47:223 yemek kaşığı zeytinyağı.
47:24Yarım su bardağı turşu suyu.
47:26Toz ve karabiber.
47:27Teşekkür ederiz Özlem.
47:29Bir tahtta rica edeceğim Serpil Hanımcığım.
47:33Hemen.
47:33Burada bakın kesme makarnayı alıyorum.
47:37Hey.
47:39Şefim.
47:40Söyle yavrum.
47:41Gönder gelsin.
47:43Bunu böyle alıyorum derin bir kabımın içerisine.
47:46Bak çok bakıldığında
47:49böyle diyorsunuz ki çok malzeme var.
47:51ama yerken öyle bir lezzet cümbüşüne dönüşecek ki
47:54bak yeşil mercimek et yerine geçen
47:57kırmızı et yemiyorum.
47:59Ama benim protein almam gerekiyor diyorsanız
48:01makarnanın içerisinde yeşil mercimeği çokça kullanmaya özen gösterin.
48:06Kornuşon turşu ve ekstradan mısırla lezzetlendiriyoruz.
48:11Burada istediğim şey sizden bakın kapya biberini hemen ne yapıyoruz?
48:17Küp küp doğruyoruz.
48:20Ben kapya çok seviyorum.
48:21Hele közlenmiş o tatlı güzelliği var ya beni benden alıyor.
48:26Sıramış istiyorum zaten bizim kültürümüz ve bence benim fikrim
48:29Bulgaristan, Boşkınark, Arnavut'lardan geldi girdi biliyor musun?
48:35İyi ki de girmiş.
48:36İyi ki de girmiş valla.
48:37Vallahi iyi ki de girmiş.
48:38Benim annem bunun şeyini yapardı.
48:40Sarımsak ve maydanoz kavanozlu.
48:42Turşusunu.
48:43He böyle yerdik.
48:43Allahu ekber nasıl güzel olmuş.
48:45Ramazan ayında falan.
48:47Ey kurban olayım.
48:48Şöyle kırmızı kapyayı da koydum.
48:51Kıyım etli izleyenlerim.
48:53Son 5 dakika birazcık hızlanmamız gerekiyor artık.
48:55Bak sosunu bana çırpar mısın bir taraftan?
48:57Hemen hemen geldim.
48:58Taze soğanımızı incecik kıyıyorum.
49:03İçerisine özellikle dereotu ve maydanoz uyumunu çok sevdiğim için
49:08yeşil mercimekte biliyorsunuz dereotu, maydanoz, soğanı çok güzel taşır ve kaldırır.
49:15Bence yan yana muhteşem gözükecekler.
49:18Masa görseli yıkılsın.
49:22Şimdi ne yapıyordum sana?
49:24Sosumu.
49:25Ama anlatarak lütfen.
49:27Okey tabii ki.
49:27Şöyle taze soğanımı koydum.
49:30Sen çünkü kaptırıyorsun kendini Allah Allah gidiyor.
49:33Efendim zeytinyağımı koydum.
49:35Zeytinyağımı koydum.
49:36Aynen öyle serpilim.
49:38Ben de dereotu ve maydanozu aldım.
49:40Şöyle toparladım.
49:40Hardalımı bir tatlı kaşığı kadar böyle hardalım var.
49:43Zeytinyağı, hardal.
49:45Sosu özel bir sos çünkü bakın.
49:46Yakın çekelim.
49:48Mayonezi ekledik.
49:49Mayonez olmasın derseniz süzme yoğurt yeterli olur.
49:53Bu da şey ama mayonez kullanmamızdaki sebep mermin.
49:56Sadece yoğurdun böyle bir şeyi vardır ya onu kırmak şey.
50:00Ekşiliğini kırmak için biz kullanıyoruz ama bazen mayonezi hiç sevmiyorlar ya.
50:04E ser miktarda kullanıyoruz zaten.
50:05Bakın dereotu ve maydanozu ufaladım.
50:08Serpil orada sosunu yapıyor.
50:09Mayonezin üstüne süzme yoğurt.
50:11Tuz ve karabiberle lezzetlendireceğiz.
50:22Bakar mısınız baharata değil mi?
50:23Salatanın içinde karabiber ne diyeceksiniz ama makarnaya çok yakışıyor.
50:28Ve turşu suyunu ekliyorum.
50:32Evet nefes alman lazım derin.
50:34Tuz ve karabiberimi de koydum.
50:38Direkt çarpıntım tuttu.
50:39Tamam ileri bak öyle kal nefes al.
50:43Ceviz verti böyle alakalı bir şeyler.
50:44Evet.
50:48Sen şimdi sakin.
50:50Bırak onu onu bırak onu bırak.
50:51Cevizi de ufalayalım.
50:55Çok ani hareket ettik.
50:57Bak sen çok üst üste zor tarifler koymuşsun.
51:00Çok ani hareket ettik.
51:01Açılığından değil yani.
51:02O da var.
51:03Biz burada karabiber kullandık soslanma lütfen siz.
51:06Biz yaptık siz yapmayın.
51:08Ak biber koyun.
51:09Çok daha güzel olacaksınız.
51:10Salatamız koyu renkliye sıkıntı olmayacak.
51:12Ben yok şehriyelerimi saklamasın diye.
51:15Kesme makarnamız mı?
51:16İçindeki kesme makarnamı yok etmesin yutmasın diye söyledim.
51:21Ama yoksa da tabii ki de koyabilirler.
51:24Çok güzel oldu orası.
51:26Bir de şimdi turşuyu da doğrayacağım.
51:29Bomba.
51:29Cevizi de özellikle dişe gelir vaziyette yapıyoruz.
51:38Şöyle cevizi de dişe gelir kıvamında yaptık.
51:41Bir harmanlayalım.
51:46Bakar mısınız?
51:47Aman yarabbim.
51:48Sana şimdi maydanozu aldın sen değil mi?
51:50Hı hı.
51:51Tamam.
51:54Kaç dakika var?
51:55Şöyle salatalık kurşusunu da hemen ortadan ikiye ayırıp.
52:05Bu arada benim bir şeylerim bitti Mermin.
52:07Tamam canım.
52:07Umaranın zeminine de yoğurt mu yapacağız?
52:12Yok bu yoğurt şeyin.
52:13Ha makarnanın da.
52:14Hayır hayır.
52:15Mantar.
52:17Mantarın zeminine.
52:20Ben onu şimdi hazırlayacağım.
52:22Burası gayet güzel ve nefis oldu.
52:24Ellerine sağlık.
52:26Afiyet olsun.
52:27Şimdi ben bunu da çırpayım.
52:32Evet.
52:32Kornu şu an turşuyunu da yeterince doğradım.
52:37Onu da içerisine ilave ediyoruz.
52:40Sen gönder.
52:41Ben de bunu aldığımı bitti.
52:43Okey sen şimdi nefes al.
52:46Bitti hazır.
52:47Evet.
52:48Bir harmanlıyorum.
52:50Çok özür dilerim.
52:51Gerçekten çok ciddi bir baş dönmesi var.
52:54Hala da bu arada devam ediyor.
52:56Öyle mi?
52:56Hala devam ediyor musun?
52:57Koltuğa gidip otursana.
52:58Yok yok.
53:00Şöyle biz kısa bir araya gidelim.
53:04Bu güzel sunumları masaya taşıyalım efendim.
53:06Sizler de hiç bir yere ayrılmayın.
53:08Biraz tempolu, yoğun koşturmacalı bir yayın oldu.
53:11Size çok güzel tarifler hazırladık.
53:13Detaylar masada.
53:15Evet efendim.
53:18Sağ salim.
53:20Bir kaza çıkmadan.
53:22Bir yayını bitirmiş bulunmaktayız.
53:25Harika elmalı tartımızla birlikte.
53:28Hemen yanında.
53:29Efsane kesme makarnamızla.
53:31Yeşil mercimekli.
53:33İçin göstereyim.
53:34Harika bir salata.
53:36Yine çok beğendim.
53:38Arada çok yedim.
53:39Efsane bir fırın makarna oldu bu.
53:41Yani o zemindeki soğan.
53:41Karamelize soğanını seviyorsun sen.
53:43Ekşi domates aroması ve baharatlar sarımsakla lezzetlendirdiğimiz sos.
53:50Aman yarabbim.
53:51Ve çok güzel.
53:52Sebzeli çöreğimiz.
53:53Sebzeli bir çörek.
53:54Bakar mısınız ekrandaki güzelliğe.
53:56Hemen yanında da benim en en favorim olacak lezzet bence serpiciğim.
54:01Efsane bir mantar dolması yaptık.
54:04E daha ne olsun efendim.
54:06Bize ayrılan süre zarfı içinde.
54:08Beş çeşit tarifle altın gülü konseptine bir farklılık getirerek.
54:13Ara sıcaklarla desteklediğimiz efsane bir sofra hazırladık.
54:17Sizler nasıl buldunuz efendim.
54:19Valla öyle bir emek var ki.
54:21Yani bir buçuk saat izliyorsunuz.
54:23Biz bir saat içerisinde bu güzellikleri elimizden geldiğince hazırlayıp sizlere sunmaya çalışıyoruz.
54:28Nacizane sizlerden de ricamız lütfen paylaşımlarınızı yaptığınızda altına yorumlarınızı yazın efendim.
54:37Eleştiriyi de kabul ediyoruz ama yapıcı eleştiriyi efendim.
54:41Akaret boyutunda değil ya da böyle 12 falan değil yani.
54:44İşte şunu şunu yapsanız da güzel olur.
54:46Bunu bunu da görmek istiyoruz programınızda.
54:49Değil mi böyle tatlış yorumlar gelebilir.
54:53Olur tabii.
54:53Sen ne diyorsun?
54:54Sen bugünkü konseptinizi beğendin mi?
54:57Çok beğendim.
54:58Ayağımı yerden kesti.
55:00Hakikaten mi?
55:01Ayağımı yerden kestim.
55:02Bayılıyordum az önce.
55:03Ne mutlu olayım.
55:03Yok o benden ötürü değil.
55:05Ayağımı yerden kesti.
55:06Şu saat olmuş.
55:07Hala aç gezersen ben mi?
55:09Ayaklarımı yerden kestim bugünkü menüyle.
55:11Ayaklarımı yerden kesin insan mı ben?
55:13Ayağımı yerden...
55:14Elim de yandı ya.
55:15Tutacak soğuk yer arıyor.
55:17Küçükken böyleydi.
55:19Serçi parmağımı yakmışım valla.
55:20O gibi durumda merak da öyle vereceksin.
55:22Değil mi?
55:23Hemen.
55:23Tutsun değil mi?
55:24Bundan sonra sen görürsün.
55:25Direk senin eline.
55:32Efendim biz bize Ayvan sürenin sonuna geldik.
55:35Kaç dakikamız var?
55:36Yorum yapmayı unutmuyorsunuz.
55:37Nermi'nin nefes mutluğunda.
55:39İnanılmaz hediyeler.
55:40İnanılmaz güzellikler.
55:42Şimdi ben bu masadan özellikle şundan tatmak istiyorum ama...
55:46Önce bir video çekeceğim için şu an tatamıyorum Serpilin.
55:49Bozmayalım.
55:49Bozmayacağım.
55:50Ama şundan tatmak istiyorum.
55:52Bir şey söyleyeceğim.
55:53Sebzeli çöreklerimi nasıl buldun?
55:55Harika olmuş.
55:56İyi ki fire verilebiliyor Nermi'cim.
56:01O fireyi de biz gömdük zaten.
56:03Sorun yok.
56:03Fireyi de vermeyiz aslında biz.
56:05Bizim tek problemimiz tava oldu.
56:07Aslında aynı güllerden kullandın tavayı.
56:11Daha tek on güllerden kullanmanız lazım Serpilin.
56:14O da olur tabii ama...
56:15Yani bir tane tane tavan var.
56:17Bir milyon tane tavan var ama...
56:19Peki neden bunu yapıyorsun?
56:20Ama o aceleyle...
56:21Yarın tavalarla açacağım ekran başında.
56:23Tatlı bu aceleyle şey yapıyorsun böyle...
56:24Orada en üstte ne varsa onu alıyorsun falan böyle.
56:26Şu mantarın güzelliğine bakar mısınız?
56:29O mantarın içinde mantarın kendi sapı var, baharatlar var, içerisine koymuş olduğumuz bir de yağ var, yumurta var.
56:39Düşünsenize yumurta var, peynir var.
56:41Hepsini karıştırdık, mantarı doldurduk.
56:43Çok enteresan değil mi?
56:44Üzerine kaşaf peyniri, zeminde de yine salçalı sos yaptık.
56:48Yani mantarı böyle yemediniz.
56:50Efendim bizler sizlerin yemediği lezzetleri ekran başına getirmeye devam edeceğiz.
56:54Gayret edeceğiz.
56:55Yarın yine aynı saatte Beyaz TV ekranlarında sizleri birbirinden lezzetli bir menü için bekliyor olacağız.
57:00Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur.
57:03Soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
57:06Bizler sizleri çok seviyoruz.
57:07Allah'a emanet olunuz.
İlk yorumu siz yapın