- 3 ay önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Efendim hoş geldiniz beyazlı ve kanlarına sımsıcak en lezzetli mis kokan ana nasılsınız efendim umarım keyifleriniz yerindedir.
00:11Bugün ne pişireceğim acaba ne yapsam akşama farklı bir şey olsun farklı bir sunum olsun diyorsanız
00:16bugün bütün bütün güzellikleri bir araya getireceğimiz bir yayın olacak.
00:21Bakın şunu söylemek istiyorum.
00:23Bugünkü tarifler
00:24Sözün bittiği yer.
00:28Bak böyle sunum görmediniz Serpil böyle altyapı görmediniz Serpil koş koş gel çok acele etmemiz lazım.
00:36Yetişmez mi?
00:36Ama o pilavda bugün yanlış yapmıyorum.
00:40Ama rica ediyorum pilav değil böyle hafifleştirme olayı.
00:43Onda bir yanlışlık yapmayalım bugün.
00:45Bak senden ricam o.
00:46Biz yanlışlık mı yapıyoruz değil mi?
00:48Dağılıyor.
00:49Biz sonunu getiremiyoruz.
00:51Biz zirve yapacağız yapamıyoruz o zirveyi.
00:53Sen kalk kalk koca tencereye koyduktan sonra Serpil bana.
00:55Ben koymuyorum sen koyuyorsun.
00:57Ama sen sonra hatırlatıyorsun onda.
01:00Ne diyeyim ne diyeyim.
01:01İlk etapta bak ilk defa ekranda göreceğiniz bir tarif var.
01:06Daha öncesini gerçekten gördüğünüzü düşünmüyorum.
01:10İçinde bol tavuğuyla harika mısır unuyla neler yapacağız gelsin önce malzeme listesi yapalım.
01:168-9 adet tavuk bagetimiz var.
01:19Güzelce haşladık onun suyunu çıkardık.
01:211 adet soğan, 1-2 dal kereviz sapı, 5-6 adet tane karabiber, 2 adet defne yaprağı, tuz, 1 tatlı kaşığı aspir çiçeği ve su.
01:30Şullama için tavuk suyu, 2 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu, 1 tatlı kaşığı nişasta, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, yeni baharımız var.
01:42200 gram kadar kaşar peynir endesi, kızartmak için ise sıvı yağ.
01:46Şimdi Nermen'im senin biraz önce tavuk için anlattıklarının hepsini biz bu şekilde tenceremizde haşladık.
01:53Bakar mısın tavuk suyumun orijinalliğine lütfen yeklarım.
01:56Bismillahirrahmanirrahim geliyorum.
01:57Nefis bir tavuk suyu çıkardık.
02:00Üstüne de tavuklarımı tiftikledim el cihazlarımla.
02:04Ellerinle mi yaptın?
02:05E tabi.
02:06Nermen bak büyük üstad der ki plastik eldiven kullanmayın, gıdayla temas ettirmeyin der.
02:11Ben de ettirmedim.
02:12Şimdi kısaca özetliyoruz efendim.
02:15Tavuğumuzun suyunu mis gibi hazırladık.
02:18Kendi bagetlerimizi burada kaynattık ve suyunu süzdürdük, aldık.
02:23Biliyorsunuz ki bu çullama tarifi ta Osmanlı'dan günümüze gelen eşsiz bir lezzet.
02:29Her yörede çok farklı şekilde yapılan lezzettir.
02:35Mesela Isparta'da bunu nasıl yapıyorlarmış?
02:37Yumurtalı ve yoğurtlu sosla birlikte zeminde servis ediyorlarmış Isparta'da.
02:43O da güzel deneyelim.
02:43Konya'da ise serpilim et suyuyla ıslatıyorlar, üzerine tavuk koyuyorlar.
02:49Çok enteresan değil mi?
02:50Bak herkes kendi damak zevkine göre yapmış.
02:52Bu durum ise daha kıtır ve tereyağlı hazırlanıyormuş.
02:55Bizim ise?
02:57Bizimkisi Kayseri yöresine uygun yapacağız.
02:59Hadi bakalım.
03:00Biraz dediklenmiş tavuk suyu, yufka kullanacağız.
03:03Bir de mis gibi tavuk suyumuz var.
03:06Tamam.
03:06Sen o suyun hepsini gene de kullanmazsın diye düşünüyorum.
03:09Yufkayı biz kendimiz yapacağız zaten.
03:11Yok biz yufka yapmayacağız buna.
03:12İşte bu hamuru yufka olacak.
03:14O şey olacak.
03:15Sosu.
03:16Tavuğumuzu karıştırdığımız.
03:18Aynen sosumuz olacak.
03:19Krep sosu gibi su diyeceğim ama sen anladın.
03:21Aynen öyle.
03:21Bu su çok fazla gelebilir.
03:23Önce ben bir alayım.
03:25Kurlarını karıştır canım benim.
03:27Unu koyduk.
03:28Hah.
03:28Devam et.
03:29Mısır ununu ekledik.
03:30Onları ben alayım senden.
03:31Buyur Sahip Hanımcığım.
03:33Burada karabiber, toz biber ve tuzunu kullandık.
03:38Burada bir nişastamız var.
03:42Bağlasın diye.
03:43Bizimkisi böyle bir mücver gibi de olacak Nermin ya.
03:45Aynen.
03:46Şu an güzel olacak.
03:49Mis.
03:50Sonrasında efendim buradan.
03:52Şöyle bir çırpıcı alıyoruz.
03:55Bak.
03:56Bismillahirrahmanirrahim.
03:57Suyu tavuk suyu.
03:57Bir de ben mısır ununa bayılıyorum.
04:00Yani bizimkisi çok pratik bir çullama olacak Serpilin.
04:03Gayet sağlıklı.
04:04Bak.
04:05Nettis.
04:07Hah.
04:07Dikkat edelim.
04:08Çok fazla suyumuzu vermeyelim.
04:10Birazcık böyle döktüğümde köfte şeklini alabilsin.
04:15Evet.
04:15Tavuklarımıza koyduktan sonra.
04:18Bismillahirrahmanirrahim.
04:20Allah Allah.
04:21Nasıl lezzetler mutfaktan çıkacak birazdan.
04:23İnanamayacaksınız.
04:26Bir de çok vitaminli olacak bak.
04:29Görüyor musun?
04:30Vallahi bak tertemiz.
04:31İnanılmaz sağlıklı, besleyici, vitaminli bir lezzet.
04:35Serpilin.
04:35Ben sana bir şey getiriyorum.
04:36Sen burada devam et.
04:37Sen bana ne getireceksin?
04:38Dur.
04:39Dur.
04:39Geliyorum ona.
04:40Ne oldu?
04:40Ne oldu ki gene?
04:41Dur.
04:41Geliyorum.
04:42Bismillahirrahmanirrahim.
04:44Ne oldu Özlem?
04:46Buzdolabını hallettin mi Özlem?
04:47Soğutuyor değil mi?
04:48Sıkıntı yok.
04:49İyi.
04:51İyi.
04:51Bak.
04:52Harika.
04:53Şimdi bu tavuk diyelim ki bize fazla geldi.
04:56Ne yapacağım bu tavuk suyunu?
04:58Hemen güzelce kalıplara koyacağım.
05:01Ya da karton bardaklara hemen dolaba açacağım.
05:03Başka tarifimde kullanacağım.
05:06Kız.
05:08Efendim.
05:08Geliyorum Nermin.
05:16Bir şeyler unutmuşuz.
05:20Serpil'i kızdırdı benim kızlar gene.
05:22Nermin fıtığım tuttu.
05:27Göndereyim mi asistanlardan birini?
05:30Şuradan şöyle geliyorum Nermin.
05:32Ama.
05:32Bak çok beğendiğim takımı getiriyorum sana.
05:34diye mi vermek istedim?
05:35Şuradan çıkar ver şuraya bana hadi aç gel.
05:37Bak bak.
05:38Şurası Nermin nefes mutfağı.
05:39Hadi çek.
05:40Kızım oradan olmaz o işler.
05:42Oh tabii şşşş.
05:43Gerçekten.
05:43Çok oldum ben sana biraz daha reklam arasında.
05:46Nermin bu deseni çok beğeniyorum.
05:47Ay inanmıyorum.
05:48İyi mi yaptım doğru söyle.
05:49Çok iyi yaptın.
05:50Hem de bizim en has markamızdan.
05:54Şöyle.
05:55Aman aman aman.
05:56Çocuğum.
05:57Bak bak bak.
05:58Şu an ay itibariyle veriyoruz.
06:00Geçeyim dedim.
06:00Sevi izleyicilerine özel.
06:02Altı kişilik bir yemek takımı çıkarıyoruz.
06:05Bak Nermin'im.
06:06Aman yarabbim.
06:07Bak ay ay kırabilirim ben.
06:08Ay ay kırma.
06:09Kırma.
06:10Kırma kurban olayım tuttum.
06:12Al çocuğum senin olsun.
06:15Tuttum.
06:16Ay bakar mısın?
06:18Zevkli miyim?
06:19Çok zevkliysin.
06:20İzleyicim bayılacak.
06:21Ver.
06:21Ben de elimi yıkayım tozunu atayım tarif yerim kaldı.
06:24Sen şey yap.
06:25Ben böyle çıkarıyorum.
06:26Ay çok güzel oldu.
06:28Baktın bizim kızlar çıkarmamış olmuş.
06:29Ana sayfaya videoyu koyuyoruz.
06:31Altına bozuyorum.
06:32Hemen anında.
06:33Bak.
06:33Yüklü.
06:34Kaçak.
06:35Hemen yüklü.
06:36Kaçırmayın bacım.
06:37Kaşar peynirini de ben bu karışımın içerisine dökeyim.
06:39Lütfen.
06:40Rica ediyorum lütfen.
06:41Burada bütün malzemeleri karıştırdık.
06:44Özüne bözüne saklıyoruz.
06:45Tavuk suyuyla birlikte bir kıvamı yakaladık.
06:48Tavuğumuzu da ver Nermin ben de geliyorum.
06:50Şimdi ocağımızın altını da yakalım.
06:54Nermin bakar mısın nasıl?
06:55Çetelerle saklıyorum ben bunları.
06:57Bak.
06:58Vallahi tam çeyizlik olmuş biliyor musun?
07:00Bir şey söyleyeyim mi?
07:00Bak burada da tavuğu koyuyorum.
07:03İzleyicilerimiz bizde kalsın.
07:04Belki bir şey daha çıkarır mıyım?
07:05Bilemedim ki.
07:06Yok dur.
07:07Çıkarmayayım mı diyorsun?
07:09Markalarımıza çok yüklenmeyelim.
07:11Bak.
07:12Efsane bir şekilde karıştırdık.
07:16Harmanladık.
07:17Bak.
07:18Yayın bitmeden önce de açıkıyoruz bir tane hediyemizi.
07:22Pıtın tuttu iyi mi?
07:23Bak çok güzel oldu gördüm.
07:24İyi mi koyulu iyi mi diyorsun?
07:25Bir tık daha koyulaştırsak mı?
07:27Biraz mısır unum varsa aslında güzel olur.
07:31Yağ mısın ana kadar.
07:32Normal şey mi olur diyorsun?
07:33Bugün.
07:34Normalde verebilirsin.
07:35Verim hemen verim.
07:36Bugün şunu söylemek istiyorum.
07:38Yapacağımız tarifler inanılmaz pratik.
07:41İnanılmaz güzel.
07:42O videoyu hemen ana sayfaya yüklemen lazım.
07:44İnsanlar yorum yapması lazım.
07:46Evet.
07:46O yüzden videomuz yüklenirken bizler de size bugünkü yapacağımız bu farklı sunumları inanılmaz bir şekilde sunmayı hedefliyoruz.
07:55Çok güzel oldu.
07:57Tuzuna rica etsen bir bakar mısın?
07:59Özlem bak bu tavuk suyumuzu tertemiz dolaba koyuyoruz.
08:03Sen içerideyken anlattım.
08:05Öyle mi?
08:06Ay kaçırdım Nermi.
08:07Hemen dedim karton bardağı koyun kalanı dedim.
08:09Allah razı olsun.
08:10Ya da bu küplerine.
08:11Çok sağlıklı bir tavuk suyu oldu.
08:13Şimdi Serpil.
08:14Canım.
08:14Bu biraz kızsın sen ikinci tarifi getir.
08:16Getireyim boş durmayayım.
08:17Bunun şekli ve pişirme yöntemi çok farklı.
08:20Hiçbiri ayrılmayın.
08:21Birazcık yağ kızacak.
08:22Birazcık yağ kızacak.
08:23Bak oraya koydum tabak setini.
08:25Hayatınızda gördüğünüz en güzel tabak seti.
08:28Kahvaltılarda misafiriniz geldiğinde şıkır şıkır bir sofra kuracağız.
08:33Hadi bismillahirrahmanirrahim.
08:34Burada yağ güzelce ısınsın.
08:37Ama bugün bir şeyler yaptım kendime.
08:38Nasıl yaptım bilmiyorum.
08:39Ellerime kadar böyle kanatmışım.
08:41Anlamadım yani ne yapıyorsun?
08:43Evine gidip yatmıyorsun.
08:44Çalışmaya mı devam ediyorsun?
08:46Nedir o ellerin üstü anlamadım?
08:47Normal.
08:48Ben bilmiyor musun beni?
08:49Ben geceleri çıkıyorum bir şey.
08:53Eee yani.
08:54Çocuk.
08:55Kolay mı diyorsun?
08:55Kolay mı diyorsun?
08:56Serpil.
08:57Doğru diyorsun valla.
08:58Tabii ki.
08:58Öyle bir şey yapmıyorum.
09:00Yarım çay bardağı.
09:02Ben alayım sana okuyayım.
09:03Efendim perde tatlısı için.
09:05Hadi bakalım.
09:06Bir paket baklavalık yufka.
09:08Yufkalar için 70 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı çekilmiş ceviz.
09:15Sosunda efendim iki adet yumurta, yarım su bardağı şeker, bir su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, bir paket kabartma tozu, bir paket valilya, iki yemek kaşığı irmik.
09:26Yine muhteşem kıvamında bir şerbet için iki buçuk su bardağı şeker, iki su bardağı su, bir dilim limon sunumda da bir top dondurma.
09:37Şimdi bu aralar yine vertigo birazcık coştu biliyor musun?
09:40Harbiden mi?
09:41Böyle bir dengem gidip geliyorum.
09:43Allah'a iletim.
09:43Diyorsun açlıkla filan alakası yok.
09:44Aç da değilim yani.
09:46Doğru söylüyorsun.
09:46Güneş da değilim.
09:48Şimdi bak buradan aldım böyle bir kaşık serpilim.
09:50Ha o zaten o kaşığı sana bilerek verdim ben.
09:53Öyle ver gibi.
09:54Bak.
09:54Çıkart ben de geliyorum canım benim.
09:57Şöyle yayıyoruz.
09:59Bak.
10:00Gördünüz mü?
10:02Nasıl bir çullama, nasıl bir lezzet tahmin bile edemezsiniz.
10:07Bugün Beyaz TV ekranlarında geçmişten günümüze iz bırakan lezzetlerde inanılmaz tariflerle sizlerle olacağız.
10:16Ben bakın olmayan bir şeyi size sunmam.
10:19Güzel olmayan bir şeyi de yapın demem.
10:21Ama bugünkü bu çullamayla bambaşka bir boyuta götüreceğim lezzeti.
10:28Bak.
10:29Bu kadar iddialıyım diyorsun.
10:30Bu kadar iddialıyım.
10:31Şu benim favorim olacak.
10:33Ben eminim bugün.
10:34Neyse çok seviyorum bu yağda kızartma olaylarını.
10:38Hay ne oldu?
10:38Niye bu kadar ısıttım ki seni ben acaba?
10:41Sana geçişeyim diye.
10:43Bak görüyor musun?
10:44Çullamam tabaka oldu.
10:45Şu ilk gelecek herhalde değil mi?
10:51Bak bak bak.
10:53Aman aman aman.
10:56Nar gibi kızartacağım o bende.
10:57Sığını bırak.
10:58Biraz daha kızarsın.
10:59Ben çullamalarımı koydum tepsime şey ocağıma.
11:04Kızarırken ben de size baklavaya geçiyorum.
11:06Öyle bir tarif yapacağız ki beyaz TV ekranlarında Nermi'nin Enfes Mutfağı'nda harika bir tatlı ile devam ediyoruz.
11:15Şuraya bir tane daha koyayım ki kızarsın.
11:20Şöyle.
11:22Bunu kapatıyorum ki şey hava almasın diye.
11:24Serpil döktüm biraz ya Allah da beni.
11:27Ne oldu?
11:27Döktüm birazcık ya.
11:29Sevgili sunucum ya.
11:31Dök dökme.
11:32Yaptım işte.
11:33Ben aldım.
11:34Baksana ya.
11:35Baksana ya.
11:38Yanıyor diye şey yapıyorsun.
11:39Kıvamımız çok iyi oldu ya.
11:41Yok yok kıvam gerçekten güzel oldu.
11:43Şey de hazır.
11:46Tamam ben o.
11:47Git artık ayrılamadım.
11:50Al Serpil'ciğim al.
11:51Sen koy koy ben de o.
11:53Şimdi bak burada iki aşamalı bir lezzet haline dönüştüreceğiz tatlıyı.
11:58Üstüne bir sos yapacağız.
12:01Fırına ayrı bir gönderme yapacağız.
12:03Sonra yirmi dakika daha sosuyla pişireceğiz.
12:06Beyaz TV ekranlarındaki izleyiciyi düşünüyoruz.
12:09Acaba ne yapsak farklı bir şey olsun.
12:13Uygun bir şey olsun.
12:14Güzel olsun.
12:16Bazı izleyicilerim bana sitem ediyor.
12:18Neden?
12:18Bir tane teyzem yazmış.
12:21Uygun diyorsunuz ama uygun değil.
12:23Şimdi ben yaptığım tarifler.
12:26Altı yedi kişiyi doyurabilecek tarifler.
12:30Ve hesabımı kitabıma yaptığımda ben et kullanmıyorum.
12:34Ben böyle dolu dolu sizi sıkıntıya sokunacak çikolatalar kullanmıyorum.
12:39Ben elimdeki malzemeyle pratik lezzet hazırlamaya çalışıyorum.
12:44Evet maalesef ki hayat pahalı.
12:46Ama biz bu hayatı zorlaştırmayıp kolaylaştırmaya çalışıyoruz.
12:51Sizler de ne olur bizlerin yanında olun.
12:55Ama biz şeyde iddia etmiyoruz.
12:56Ama elinizden geldiğince en uygunu.
13:00Tereyağını üstüne gezdireceğiz.
13:01Ben şimdi fındıkla bencek kapatmasını yapayım.
13:05İçlerini gezdirelim mi yoksa üstüne mi bırakayım?
13:08Şey mi fındığı mı aşamam.
13:09Yağını.
13:11Gerçi şöyle bir kaşık ucuyla attırayım.
13:13Yok ya güzel olur.
13:14Ben yeter seviyor şey.
13:16Burada bakın yağımız var.
13:19Bu sıcak dikkat et dur değiştireceğim onu sana.
13:23Yağımız içine koyduk.
13:25Bak şöyle.
13:29Şimdi böyle bir üstüne gezdirelim.
13:32Bir o çıtırtıyı hissetsin baklavamız.
13:35Tamam mı?
13:36Herkesin evinde yapabileceği.
13:37İki aşamalı bak bir sos var.
13:40Daha sosa girmedim.
13:41O sosu da yapacağım.
13:42Bir bana yardım eder misiniz Serpici?
13:44Şunu kat sadece şu başına alırken.
13:48Sen de gel.
13:50Şöyle.
13:51Ama sen çok hızlı gittin patron.
13:53Evet doğru dedim.
13:54Sana yetişemedim.
13:55Hadi gidelim mi?
13:56Böyle sığdırır mıyız?
13:57Sığdırır.
13:58Boyu sığar bence.
14:00Ya da öyle gel.
14:01Böyle yapalım.
14:02Direkt ikiye orada bölelim.
14:03Evet.
14:03Daha hızlı ilerleriz.
14:04Aynen.
14:05Şimdi.
14:06Bakın.
14:06İlk etapta iki aşamada pişecek tatlım.
14:10İlk etapta yağ ile fındığını büzgü büzgü gazete böreği hazırlar gibi hazırlıyoruz.
14:16Ama bu bakın gazete baklavası falan değil.
14:19Çok farklı.
14:20Üzerine ekstradan yapacağımız bir sos var.
14:22Bak daha iyi mi var?
14:23Diğer tariflerle sakın karıştırmayın.
14:26O yüzden ekrandan ayrılmayın.
14:28Şimdi ben bunu Serpici'le bırakacağım.
14:30Ben size hemen sosu anlatacağım.
14:31Bugünkü tarifler beni gerçekten dedim ki yani gerçekten güzel tarifler oldu ve yani ekranın şenleneceğini düşündüğüm bir tarif heyecanlandı.
14:43Hadi bakalım.
14:43Ben güzel şeylerde biliyorsun heyecanlanmayı severim.
14:46Nermin'ciğim benim tariflerimin hepsi çok güzel tatlım.
14:49Allah'ımıza çok şükür biz güzel tarifler seçiyoruz, güzel tarifler paylaşıyoruz.
14:54Ekran deyince de biz yani sonuç itibariyle kaç yıldan beri bu kaşıkla alacağım.
14:59En uygun bütçeye en şık sunumları sizlere getirmeye çalışıyoruz.
15:04Ve bunu çok kısa bir zaman zarfı içerisinde yapıyoruz.
15:07Biliyorsunuz ki Beyaz TV'de 3 sezondur, daha öncesi de var tabii Allah'a çok şükür, 6. sezonumuzla birlikte yine yepyeni tariflerle ekrandayız.
15:20Ben mesela bir şey söyleyeyim mi?
15:21Yaptığımız tariflere bakıyorum, diyorum ki aa biz bunu hiç yapmadık.
15:24Helal olsun.
15:25Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
15:26Yani 10 bin küsur tarif arasında hala sizlere yeni tarifler bulabiliyoruz.
15:30O da çok önemli.
15:31Bizi dışarıda gören her bütün izleyicilerimiz şey soruyor.
15:36Nereden buluyorsunuz?
15:38İşte tükenmiyor musunuz?
15:40Tükeniyoruz aslında bazen ama tükendiğimiz yerden kalkmayı biliyoruz.
15:45Valla araştırırsan, işin hakkını verirsen dipsiz derya gastronomi, yemek, mutfak.
15:52Bakın, hızlı hızlı yapıyorum.
15:56Sana buraya bıraksam ben sosunu çırpsam.
15:58Şeye gidip geldikten sonra değil miydi şeyi?
16:02Ona da bir girelim bence sosuna mosuna.
16:06Çırparız, hazır olur.
16:07Tabii.
16:07Sen gidip, yani şeye gidip geldikten sonra bir daha sosuyla pişireceğiz.
16:13Şimdi burada iki aşamamız var.
16:15İki aşamayı hızlı hızlı yapmış olacağız.
16:18Şu yakından bakar mısınız nasıl güzel kızardı bak.
16:21Bak, çullamamın görüntüsü tam böyle istediğim gibi.
16:25Dediğimiz gibi birçok yerde yapılıp, yıllardır günümüzde olan bir lezzetti.
16:31Birçok bölgede farklı yapılıp, farklı sunulabiliyor.
16:36Bizler de Kayseri yöresine ait olan çullama tarifimizi yaptık.
16:41İçindeki o bulamacıyla birlikte, tavuk suyuyla birlikte inanılmaz bir görsele şahitlik ediyorsunuz şu an ekran başında.
16:50Ve en önemlisi de pratik olması.
16:54Bakın, normal bir şey hamuru kızartır gibi kızartıyoruz.
16:58Tak, tak, tak.
16:59Şey.
17:02Yine bakışıyorsun özlemle.
17:05Evet, şey.
17:06Ben anladım.
17:09Şöyle, şey.
17:11Ne oldu?
17:12Karanlıkta yürüyormuşum gibi hissettim kendimi.
17:15Neden ki?
17:16Sen ne?
17:17Şimdi, bakın, çok hafif yağ, çok hafif fındık ve tavuk suyu, tavuğun kendisi öfes.
17:30Şu an 18 dakika içerisinde, neredeyse ana yemeğimizde tatlımızı hazırladık.
17:35Düşünebiliyor musunuz?
17:36Bu kadar kısa bir zaman zarfı içerisinde, bu kadar lezzetli, yöresel bir tarif hazırlamış olduk.
17:43Geleyim mi yanına birkaç tane ben?
17:45Yok, bitti.
17:46Fındığım da bitti.
17:48Ya, ama sıkıştıracağız onu biraz.
17:49Sıkıştıracağım, o yüzden streslemeyeceğim.
17:53Şöyle.
17:54Birazcık daha şey yapayım mı?
17:57Ceviz vereyim sana.
18:00Ceviz, fındık.
18:02Yok, ya bunu araya koyarım.
18:05Bir tane daha yeterli.
18:07Çünkü kurucu şeyde gelecek ya, boşta kalmasın, mis gibi.
18:10Aa, bu arada ben sana şey hazırlayayım.
18:13Bir kap, cam kap da yapalım bu sefer.
18:17Neyi?
18:17Şöyle, evet.
18:18Görsün izleyicilerimiz.
18:20Evet.
18:22Bunu da koyup, birazcık senden üstüne yağ isteyeceğim Serpil Hanımcığım.
18:26Burada yağ.
18:27Aynen.
18:28Yağ gezdirip, hemen ben ellerimi yıkayayım.
18:32Bak, görüyor musunuz?
18:34Nasıl bir görüntü, efsane bir dokusu var.
18:37Bir de şimdi ona ekstradan pişireceğimiz bir sos olacak.
18:41O sosla zaten bambaşka bir boyuta geçecek.
18:44O yüzden içinin malzemesini çok fazla kullanmanıza gerek yok.
18:47Zaten üstündeki sosla ekstradan böyle kek formatına geçmiş olacak.
18:53Yani bambaşka bir lezzet haline dönüştürüyor olacağız.
18:57Şöyle.
18:57Hemen sonra gönderelim onu.
18:58Geri gelsin bize.
18:59Aynen, bunu sana veriyorum.
19:01Şöyle.
19:01Ben onu bir fırçalayayım hemen.
19:02Yok yok, hiç öyle yapmayacağım.
19:04Hemen şöyle gezineceğim.
19:06Ben de bu yufkayı böyle katlayayım.
19:09Özlemcim bu hafta bir yufkalı börek yapalım.
19:12Bunu ziyan etmeyelim.
19:14Vallahi efsane.
19:15Hemen sararsanız yufkalarınız da kurumaz, ziyan olmaz.
19:19Baklava yufkası da çok önemli değil yani.
19:21Elinizde kalmış bayat baklava yufkalarını da burada değerlendirebilirsiniz.
19:25Ziyan etmemiş oluruz.
19:27Kıymetli izleyenlerim.
19:28Şimdi bu tarif ocağa gidecek ya, fırına gidecek ya.
19:3320 dakika orada pişecek Serpil.
19:3620 dakikadan sonra getireceğiz.
19:37Üstüne bakın 2 adet yumurta.
19:41Bu arada siz fırınlarınızı kontrol edin.
19:43Sık sık çünkü bu 2 adet yumurta.
19:46Bak çırpıyorum.
19:47Toz şekeri çırpıyorum.
19:49Şöyle güzel bir sos üzerine.
19:52Yine kıvamını farklı bir boyuta getirecek.
19:54Fırından çıktıktan sonra şerbetini vereceğiz.
19:57Pardon önce sosunu vereceğiz sonra şerbetini vereceğiz.
20:02Sütünü ekliyorum.
20:05Burada sıvı yağını ilave ediyoruz.
20:09İrmik ilavesi yapıyoruz.
20:12Bismillahirrahmanirrahim.
20:13Ve kabartma tozunu ekledikten sonra
20:16tamamen bambaşka bir sos elde ediyoruz.
20:20Fırından 20 dakika sonra çıkacak.
20:23Biz bunu efendim üzerine gezdirip
20:2620 dakika daha pişireceğiz.
20:28Sonra pişen baklavamızı alacağız.
20:30Üzerine de bu görmüş olduğunuz şerbeti ıslatacak.
20:34Ve servise hazır hale getireceğiz.
20:36Baklavayı önceden 200 dereceye verdik.
20:3810-15 dakikada pişer.
20:40Dikkat edin ziyan olmasın.
20:43Fırın çok kontrollü olsun.
20:44Evet fırın herkesin kendi fırınına göre değişir.
20:47Kontrolünü bırakmayın elde.
20:49Evet biz şu an güzelce tariflerimizi hazırladık.
20:54Çullamamız efsane görüntüsüyle.
20:58Bir de bereketli oldu Sarpil.
20:59Ama böyle şeyler öyle oluyor Nermin ya.
21:01Bak bak.
21:02Şimdi ben hemen şu son.
21:04Aman aman aman.
21:08İyice sıyrayım kitabımı.
21:11Kasemin dibini.
21:13Çok merak ettim tadını.
21:15E kopar bir tane bak.
21:16Bakayım değil mi?
21:17Bak tabii.
21:20En kızarmışını alayım ben kızarmışı severim.
21:22Sen sev.
21:23Al oradan.
21:24Şöyle soğumuşlardan alayım.
21:27Bak sese bak.
21:29Çıtır tığı duyuyor musun?
21:30Bak.
21:31Bak.
21:32Kesiyorum bak.
21:35Şimdi.
21:35Çıtır sulu sulu.
21:39Şerbetimi ayırdım.
21:40Tatlımın sosu.
21:49Al bakayım Sarpil.
21:51Şimdi geliyorum dur.
21:54Ay.
21:55Dur tahtam.
21:56Şerbetimi alalım.
22:01Kıtır kıtır.
22:03Ama soksu yak.
22:04Tavun suyu buram buram geliyor.
22:16Yemin ederim içindeki tavuk.
22:17Al tamam.
22:18Keza öyle.
22:20Sonra bir şey söyleyeyim mi?
22:21Ben bir çıtırayım.
22:22Sen de beni çek.
22:24Halil hoca.
22:25Ben geliyorum aşkım.
22:27Rahat olayım ben.
22:28Sen rahat ol aşkım.
22:29Tabii.
22:30Burada bizim.
22:32Oğlum ismin neydi senin?
22:33Emirhan.
22:34Emirhan al.
22:35Al oğlum.
22:36Nerelisin?
22:37Tekirdağ.
22:37Tekirdağ.
22:38Dün de afyonluydu.
22:41Maşallah.
22:41Tekirdağ mı afyon mu annem?
22:42Tekirdağ.
22:43Tamam.
22:45Giresunlu muydun?
22:46Öyle de demiştim.
22:47Bir arada Konya'lıydın abi.
22:49Siz nerelisiniz hocam?
22:51İskenderun.
22:52Aha yatağın yemekleri de of of.
22:54Bak bir güzellerimle beslerim bak.
22:57Sen nerelisin annem?
22:58Sivas.
22:58Sivas al bakalım.
22:59Sivas severisin.
23:01Gel annem sen de gel.
23:02Sen nerelisin Özlem?
23:03Şile.
23:04Al Özlemciğim.
23:05Burada bununki de var.
23:07Bir de bizim tokatlımız var.
23:08Sen de tokatlı mısın?
23:10Neresinden?
23:11Niksel.
23:12Niksel.
23:12Tokat yaprağı getirmedin?
23:14Getiririm valla.
23:14Yazıklar olsun getirmedin.
23:15Tamam hadi al bakalım.
23:17Bak kameranın arkasında görmüş oldu izleyicilerimiz.
23:20Sen peşimde gezdin de sen bir tane daha vereyim Ali Hoca.
23:22Hadi.
23:23Hadi afiyet olsun.
23:24Rica ederim.
23:25Nermi ben de çorumlayım.
23:27Yok bu bana.
23:27Yazıklar olsun.
23:28Biz yedik ama ilk başta çorumla.
23:30Senin yaptığını çorumla yapmaz Serpil.
23:32Evet.
23:33Ama ilk başta yedik.
23:34Nermi kız.
23:36Senin gözlerin büyüdü mü?
23:37Yeşil miydi ki?
23:39Gel bakayım.
23:40Vay vay vay.
23:42Senin gözlerimi yeni mi fark ettin?
23:44Ama değişmiş Nermi.
23:45Rengi değişti.
23:46Vay.
23:46Kırk senedir benim gözlerim yeşil.
23:51Nermi bir değişmişsin bugün.
23:53Değişmiş miyim?
23:54Bir bak bakayım.
23:55Çipi çipeni bakıyorsun.
23:56Bak bakayım.
23:57Ulan seninki de bir mavi oluyor bir yeşil oluyor.
23:59Ben ne yapayım?
24:00Vah vah vah vah vah vah vah.
24:01Yo ben dikkatliyim de.
24:04O Esra Eroğlu'daki kadına benzedi.
24:07Karı kıyalarımın gözlerimin mavi işin olduğunu bilmiyor musun sen?
24:10Ben sana o söyleyeyim sen kıyafetini giyince değişiyor.
24:13Bugün değişmiş.
24:15Değişmiş.
24:15Değişmiş yani ben gidiyorum.
24:17Selametle.
24:17Beğendiniz mi ekip?
24:18Evet.
24:19Harika mı?
24:20İyi.
24:21Afiyet olsun.
24:21Enerjiyi verdim ekibe.
24:23Üçüncü tarife geçiyoruz efendim.
24:25Bak buradan aldık.
24:26Ya çullama ya.
24:27Var ya.
24:28Şimdi Hüseyin Hoca'nın da canı çekti ama yapacak bir şey yok.
24:30Hüseyin Hoca'ya gelemiyorum.
24:32Onu oraya şey ettirmeseyim.
24:33Sıcak ya koymadım.
24:35Mermerimize bir şey olmuyor.
24:36Ama olsun yerine de koyma bak.
24:37Hıssı ya dayanaklı.
24:38Hiçbir şey olmuyor.
24:39Biliyorum ama yapmayalım biz.
24:40E tamam kıyamadı annem gibi.
24:42Şimdi altı şey yağlı ya.
24:43Kirlenmesin.
24:45Bu arada benim bir fincanım orada galiba olmuş.
24:47Radarımdasın.
24:48Emekçim ona göre.
24:50Oradaki fincanın teki yok.
24:51En sevdiği.
24:51Gözlerimin rengini
24:57Duydum ki unutmuşsun
25:01Gözlerimin rengini
25:06Yazık olmuş o gözlerden
25:10Sana akan yaşlarım
25:14Yazık olmuş o gözlerden
25:19Sana akan yaşlarım
25:23Biz zamanlar sevgimle
25:27Ateşlerinden
25:29Gözlerimin rengini
25:29Kadın beni tekeliyle durdum
25:33Yazık olmuş sana akan o gözlerden yaş.
25:38Hayır bir şey söyleyeceğim.
25:39Duydum ki unutmuşsun gözlerimin rengini.
25:42Ama anlamıyorsun beni unutmadım.
25:44Bugün böyle bir baktım
25:45Böyle bir çipil çipil bakıyorsun
25:47Esra Erol'a gideceğim ağlayacağımı.
25:51Ya o değil
25:52Aa anlatamıyorum.
25:53Kırk yıldır gözlerim benim mavi yeşil.
25:56E ben de sana bakıyorum.
25:59Yazıklar olsun.
26:01Vay işte insan ne çekerse dilinden çekiyor.
26:04Hazır ol
26:05Hazır ol ekran başı.
26:07Yok böyle yine bizim
26:09Yani şov pilavlarımızdan biri geliyor.
26:12Bak şov diyorum
26:13Vallahi hiçbir yere kıpırdamayın.
26:15Bak tahçin pilavı yapıyoruz tamam mı?
26:17Bu tahçin pilavında alt zeminde
26:19Yarım çay bardağı zeytinyağı
26:214-5 adet lavaş.
26:22Lavaşları bana küp doğrar mısın Serpil'im?
26:25Böyle iri küpler istiyorum.
26:26Bayır.
26:27Küp.
26:27Pilavı için
26:282 su bardağı pirinç
26:303 yemek kaşığı tereyağı
26:312 yemek kaşığı sıvı yağ
26:32Tuz
26:33Tavuk suyu
26:34Ve çörek otumuz olacak Serpil'im.
26:37Şimdi bak
26:37Serpil'im
26:38Ne kadar çok
26:41Pilavını ayrı mı pişirseydik?
26:43Direkt içinde mi pişirsek?
26:46Sen boyun ölçüsünü almışsın.
26:48Küçük tencereyi getirmişsin.
26:50İçimden bir ses
26:51Bence ayrı pişirmemiz gerekiyor.
26:53Bir ses Türkçe
26:54Bana sen normal pilav tenceresi ver
26:56Ben pilavını pişiririm
26:57Sonra buraya dizelim.
26:58Olay burada pişirdim.
26:59Pilavı buraya koyayım.
27:00İçindeki sesi her zaman dille bence.
27:03Bugünkü pilavımın sunumuyla
27:05Ekranı büyülememiz lazım.
27:07Bunu reklam arasında çekeceğiz.
27:09İlk sosyal medya izleyicilerimiz görecek.
27:11Pilavı koy şimdi.
27:12İlk sosyal medya izleyicilerimize çekeceğiz bunu.
27:15Şey izleyicilerimiz şeyde görsün.
27:18Bunu yaparken görsün bence.
27:20Bunu görecek keseceğiz.
27:21Ha tamam.
27:22Sen kes bunu.
27:23Ben kesiyorum sen pilava gel.
27:24Tamam.
27:24Şimdi pilavda tereyağı kullanacağım.
27:27Şunu alıyorum.
27:27Bak şimdi tereyağsız pilav yapmam amca.
27:29Şunu zaten tereyağlı tereyağlı.
27:31Yani ben eskiden tereyağı koymazdım pilavlara.
27:34Ama ben şöyle söyleyeyim.
27:35Neden koymuyorum biliyor musunuz?
27:37Bizim annem de koymazdı.
27:39O yüzden.
27:40Ama ben sonra koymaya başladım tereyağı.
27:42Çünkü inanılmaz güzel lezzet veriyor.
27:44Ya tereyağsız pilavda pilav bulur.
27:46Hatta o tavuk suyu kalsın.
27:49Şimdi sana.
27:51Bak ne getiriyorum.
27:52Bekle.
27:52Bak.
27:53Şöyle kavuruyoruz.
27:55Bismillahirrahmanirrahim.
27:58Bunu vereceğim sana.
27:59Bu daha sıcak.
28:00Tamam o bir de daha güzel rengi.
28:02Biraz daha üstüne kodol durabilirsin.
28:03Açık daha benim sana.
28:05Tavuk suyuyla yapalım.
28:06Şimdi burada iki aşamayla ilerleyeceğiz.
28:08Yufkaları serpilir.
28:10Şimdi bana doğrasın.
28:10Ben onlara bir şekil yapacağım.
28:13Yelpaze küçükken yapıyorduk ya böyle.
28:16A4 kağıtlarıyla.
28:17Önce yelpaze görüntüsünü elde edeceğiz.
28:20Burada pilav pişecek.
28:22İkili bir işlem gerekiyor.
28:25Yani.
28:26Çok yükseldiğim bir tarif bak.
28:27Gerçekten inanılmaz yükseldiğim bir tarif serpilim.
28:30Gözlerim.
28:32Yok yok.
28:32Rengini biliyorum.
28:33Hangi renk?
28:34Şu an yeşiller.
28:36Yeşiller mi?
28:37Evet.
28:37Duydum ki unutmuşsun.
28:39Yo yo unutmadım.
28:40Yo yo.
28:41Kabul etmem.
28:42Kabul etmem.
28:43Unutmadım.
28:44Yazık olmuş o gözler.
28:46Dön.
28:47Ses.
28:48Fena biliyorum.
28:48Olsun.
28:49Allah.
28:50Her şeyi dört dörtlük vermeyebilir.
28:52Biz buna alışırız.
28:53Her şeyi de sana veririz ama.
28:54Olmaz.
28:55Yani sesim de olsaydı zaten.
28:57Böyle.
28:57Ama terbiye ediliyor.
28:59Şöyle.
28:59Serpilim.
29:02Terbiye edeceğiz sesimizi.
29:04İkiyim bölsem acaba?
29:06İkiye böl.
29:08İkiye böl.
29:09Bak burada pilavı yapıyoruz.
29:11Beyaz TV izleyicilerine özel.
29:13Bak gerçekten şu an değiştirmeyin.
29:15Demeyin ki bu normal bir pilav.
29:17Şu an aşamaya geliyoruz.
29:18Bak buraya kadar her şey normal gözükebilir.
29:20Ama birazdan hiçbir şey normal olmadığını sizler de fark edeceksiniz.
29:23Bizden normal bir şey çıkar mı?
29:24Bizden normal bir şey çıkmaz.
29:25Ben yemem şimdi aşkım.
29:29Kuru kuru yemem.
29:30Orada güzellemiş ullama varken niye kuru kuru bana yedin?
29:32Yedirir selavat.
29:33Gel yanım hayat olmuyor.
29:34İnsanlar hep öyle istiyor.
29:36Benim bu lafımı da duyan ölüyor gülmekten.
29:39Bir şey istiyorlar.
29:40Tamam mı?
29:41Hep siz yapın istiyorlar.
29:42Ben de diyorum bir kuru kuru selavat gel yanım hayat olmuyor.
29:45Millette bu lafı duyunca ölüyor gülmekten.
29:47Ama öyle.
29:48Yanlış mı?
29:49Hep ben yapayım.
29:49Hep ben hep vereyim olmuyor.
29:51Bir yerden de sen de vereceksin hocam.
29:53Kardeşlik böyle bir şey.
29:55Bak bak bak bak.
29:57Tavuk suyunu koydum.
29:59Bismillahirrahmanirrahim.
30:00Stres oldum.
30:01Ben düzgün bir kestim.
30:02Bu burada pişsin.
30:03Ben şimdi geliyorum senin yanına.
30:05Bak bunu burada böyle pişiriyoruz ya.
30:07Şimdi zemine azıcık zeytinyağı gezdiriyorum.
30:10Rahat ol.
30:10Evet tatlı yağında.
30:12Koş koş koş getir.
30:15Üstüne sosu vereceğiz getir.
30:19Yalan söylemiş olabilirim.
30:24O ne biçim yürüyüş öyle.
30:25Yalan söylemiş olabilirim.
30:26Açık dişil enerjini çıkarır mısın?
30:28Bir yürür müsün?
30:29Benim öğrettiğim gibi.
30:31Öyle değil.
30:32Bir yürür müsün?
30:33Al işte bak.
30:35Öyle değil.
30:36Böyle yürüdün demin firinde.
30:38Diyanmadığını biliyorum ya ondan böyle çok emindim.
30:40Rahat rahat.
30:42Larç.
30:42Niye pişmedi?
30:43Oh hala sosunu vereceğiz.
30:45Zemine oldum efendim.
30:47Anlarını kısmışsın gördüm.
30:49Yazık dağılır.
30:50Bak.
30:51Bunu böyle yapıyorduk.
30:52Hatırlıyor musun yelpazeleri hazırlarken?
30:54Bak.
30:55Bir ters.
30:56Bir düz.
30:57İki ters bir düz.
30:57Sen de gelsene.
30:58Bir ters.
30:59Bir düz.
31:00Bir ters.
31:02Yaptın mı bak?
31:03Bak.
31:04Bakayım.
31:04Yaktın mı?
31:05Böyle katladım.
31:06Kürden takalım oraya.
31:07Dur bak.
31:08Yok yok.
31:09Kersini peş peş yapıp sıkıştıracağız.
31:11Bir düz.
31:11Dur.
31:12Nereye gideyim lan?
31:13Oraya mı koydun?
31:14Bir ters.
31:15Bak.
31:16Başlıyoruz bak.
31:16Akıl akıldan üstünde bak.
31:18Bir ters.
31:19Bir düz.
31:20Yelpaze yapıyoruz.
31:21Yaptım hocam.
31:22Getir altına Serpil.
31:24Hemen oraya sıkıştır.
31:25Sonra çat çat vereceksin.
31:26Dizeceğiz tencerenin zemine.
31:27Bak.
31:28Bu sunum çok önemli.
31:28Öyle mi diyorsun?
31:29Sunum ağırlıklı bir pilav yapıyoruz.
31:31Tamam.
31:31Getir Serpil.
31:32O zaman hiç şeyi buradan alalım.
31:33Bari eziklenmesin onlar.
31:34Böyle eziklensin.
31:37Bir ters.
31:39Bir düz.
31:41Bak.
31:42Yiyeceksin ki ne oluyor şu an?
31:44Ne oluyor Nermin?
31:45İzleyicim de şaşırdı şu an.
31:46Ne olduğunu onlar da inanamıyor.
31:48Allah'a bilmiyor.
31:48Yaptık bindik bir alamete.
31:50Gidiyoruz.
31:51Yok yok gitmiyoruz biz.
31:52Bizim gittiğimiz yol hep hayırlı yollar.
31:54Allah'ın izniyle.
31:55Biz doğrudan şaşmayız.
31:57Doğru.
31:57Tektir ve birdir.
31:59Unutma.
31:59Kaç tane sıcık?
32:00Yetmeyecek.
32:01Ya.
32:02Ben gidip kesmeye mi devam edeyim?
32:06Tencereyle küçük seçtim ama.
32:08Deneyeyim mi?
32:09Denemeli miyiz ki?
32:10Ama az geldi gözüme kan.
32:11Bana da bir az geldi.
32:13Yalan.
32:13Değil mi?
32:13Gideyim ben gidiyorum.
32:16Az mı?
32:17Az.
32:18Değil diyor Özlem.
32:20Özlem'in onayından geçti değil Sarp'ın.
32:22Yok yok.
32:23Yapacak bir şey yok.
32:24Olmaz ki.
32:25Az koyarsak sıkışmaz ki.
32:27Sarp'ın hanım yapacak bir şey yok.
32:28Az değil dedi.
32:29Dur.
32:30Bak şimdi bunu aldım ben tamam mı?
32:32Burada patlarsak da Özlem yapacak bir şey yok diyor.
32:35Doğru.
32:35Artık iş işten geçecek.
32:37O da haklı.
32:38Şimdi zemine ben zeytinyağı döktüm.
32:39Bak yaklaş.
32:41Bak zeytinyağını gördünüz.
32:43Gördük.
32:45Koymaya başlayayım mı?
32:47Bilmiyorum.
32:48Bilemedim.
32:49Böyle yapıyorum.
32:50Bekle.
32:51Bence oluyor.
32:52Bak yeterli olacak galiba kankam.
32:54Ben yine de hazırladım.
32:56Olmadı dürüm yaparım ben bunu reklam arasında.
32:58Sen rahat ol.
32:58Serpil.
33:00Canım.
33:00Görüntüye bak.
33:01Bakıyorum.
33:02Hey hey.
33:04Çekiyorum mu içini hocam?
33:05Yok gerek yok.
33:06İçini çekiyorum.
33:06Çekiyor Hüseyin hocam da bir.
33:08Kaçar mı adamdan?
33:10Yukarıda yukarıda.
33:11Hey hey.
33:11Bak.
33:12Bak.
33:13Bakayım.
33:13Bir tane daha alırım ama.
33:15Hey hey.
33:16Yavrum.
33:16Canikon bir tane daha alırım.
33:17Oraya iki koyalım sıkışsınlar onlar.
33:19Allah'ım bilgi daha.
33:20Bir bir bir bir otuz saniye.
33:23Gönder gönder gelsin.
33:25Ama bak bunun sunumunu size göstereceğim.
33:28Beklam dönüşü göstereceğim.
33:29Bir ayrılmayın.
33:30Plam şey oldu.
33:31Plam oldu mu?
33:31Oldu mu?
33:32Sıkı sıkı olsun.
33:33Şişko yapmışsın birazcık.
33:34Bir tane daha ama ince yap.
33:35Lütfen bir birazcık zarif olalım.
33:37Ay ben geliyorum.
33:38Zarif istiyorum Serpil'im.
33:40Bu zarif bir pilav olacak.
33:42Özlem Hanım'ı değil ki dinlememişiz.
33:44Yeter Serpil Hanım.
33:46Ver.
33:47Bak bak bak.
33:48Bu pilav ne olacak mı?
33:50Bak yakına girelim.
33:51Dönüşte inşallah.
33:52Dönüşte inşallah olan olacak.
33:54Bir ayrılmayın efendim.
33:56Tatlının üstüne bu sosu gezdiriyoruz.
33:58Koş.
33:58Koşuyoruz.
34:00Evet efendim.
34:02İnanılmaz bir görsel geliyor üstüne verdik.
34:06Tabii ayrıyetten hazırladığımız sosumuzu mis gibi kokular.
34:10Beyaz TV ekranlarından bembeyaz kıymetli izleyicilerine.
34:14Allah'ım yarabbim.
34:15Koyayım mı gene?
34:16Biz seviyoruz yani.
34:18Bu işi sevmek ayrı bir şey.
34:19Kühn'den vermedim.
34:20Şerbetim soğuk.
34:21Bak bak bak.
34:23Vay.
34:23Bak.
34:28Sese bak.
34:29Neyse.
34:30Çok önemli.
34:32Gönder gönder.
34:33Çekiyor musun?
34:34İrmik de çeksin onu.
34:35Çeksin çeksin.
34:36Şu köşeye de var.
34:37Verdim verdim.
34:38İyi.
34:38Gel geri yakına kaynamayı gör.
34:42Çıtır çıtır.
34:43Bak.
34:43Duvarlarına bak.
34:45Bak.
34:46Görüyor musun?
34:48Gitti mi kursacisi kulağındaki ses?
34:50Bak bak.
34:51Hala var.
34:52Hala var.
34:55Bırak o sesiyle uğraşsın Nermin.
34:58Biz hadi şeyimizi yapalım.
34:59Şimdi Serpil küçük bir kase istiyorum senden.
35:01Şimdi deme ki bana ne yapacaksın?
35:03Vallahi.
35:04Artık biliyorum Nermin.
35:05Artık böyle bir şeyler yapıyoruz.
35:06Bak.
35:07Ver.
35:07İki kaşık aldım buraya tamam mı Serpil?
35:09At aşkım.
35:10At.
35:11Yanlış görmedin.
35:11Doldur doldur.
35:12İyidir itir.
35:13Bak.
35:14Bak.
35:15Ben şunu küçük kaşıkla onu basayım.
35:16Biliyorsunuz ki çörek otu mideyi en güzel dinlendiren kısmı.
35:21Peygamber Efendimiz de çok tüketirmiş çörek otunu.
35:23Şu küçük de yap.
35:24Şifa.
35:24Şifa Serpil.
35:25Yine kalın burası çıka çıka.
35:26Şifa.
35:28Aa küçük de yapsana.
35:29Bas Serpilim bir şey olmaz.
35:31Hiç orada yapamam ben burada yaparım.
35:32Burası Serpilim.
35:33Bas.
35:34Dur bekle bekle bekle.
35:36Bas Serpil.
35:37Dur dur dur.
35:37Bas.
35:38Bas.
35:38Yani şöyle fanteziler yapma diyorum sana canım.
35:42Severim.
35:44Severim.
35:45Hı.
35:45Yeter.
35:46Bas.
35:47Tamam burada.
35:48Elimiz patlamasın.
35:49Ay.
35:49Kaldı.
35:50Şunu atayım böyle bir ziyan al.
35:52Koy koy koy.
35:53Canım benim.
35:54Tamam.
35:55Koy.
35:56Hadi iyi günler.
35:59Gel.
35:59Bak.
36:00Gel.
36:01Gerisini doldurun hamenim.
36:02Bak bismillah.
36:04Tut.
36:05Gel.
36:06Vay.
36:07Diyecek bu daha biliyorsun değil mi?
36:10Azıcık daha şey yapıp göndereceğiz bir.
36:12Bu kadarını bunu kızarttın.
36:137-8 dakika daha.
36:15Niye küçük pilav tenceresi kullanıyoruz ki Serpil?
36:17Ay niye bunu yaptık bilmiyorum.
36:18Allah Allah.
36:19Allah Allah.
36:20Kaç yüz yıl hatalı yapacak.
36:23Tamam.
36:25Bas Serpil.
36:27Bas.
36:27İyice bas.
36:27Bas.
36:29İyice bas.
36:29Bas.
36:31Bas sunumda.
36:32Sunumda istemiyorum bu sefer sıkıntı.
36:34Lütfen.
36:34İrica ediyorum bak.
36:36İrica ediyorum.
36:37İrica ettiysen sorun yok.
36:39Sunumda sıkıntı istemiyorum Serpil'im.
36:41Şimdi bunu kahveliye alacağım.
36:42Sen daha böyle yarım çay bardağı kadar tavuk suyu rica etsem verir misin bana?
36:47Buraya.
36:48Tamam.
36:49Çıkartmadan yine bir basarız.
36:51Ben vereyim buradan.
36:51Bu bana fazla.
36:52Böyle bir yarım çay bardağı kadar.
36:54Hafif aldente çünkü pirincim.
36:58Yeter.
36:59Yeter.
37:00Hadi selametle pişsin o.
37:02Bak orta kısmına çörük otu kondurduk ha.
37:06Detayı kaçırmayın.
37:07Tamam mı?
37:08İzleyicilerim.
37:09Bak.
37:09Çeviri ceneci.
37:10Bu burada.
37:12Yine birazcık yüksek oldu.
37:14Tencere yine bir tık küçük.
37:16Büyük geldi gözümün.
37:16Hafifimden bir sosluk mu koyayım?
37:19Pirincini arttırabilirsin mesela.
37:21Tabii ama arttırdık.
37:22İki su bardağı.
37:24İnşallah.
37:27İyi gibi ama olsun olsun.
37:29Peki.
37:29Günün çorbası.
37:32Tabii çorbası sofra mı olur?
37:33Normal bir çorba değil ama bu.
37:35Lütfen.
37:35Lütfen Serpil Hanım.
37:37Bir önünlükle yani burada.
37:39Bir ceketini önünlükle.
37:40Bak önünlüklemedim.
37:41Bir ceket.
37:43Bekliyorum.
37:44Hidif çorbası hazırlıyoruz.
37:46Gönül.
37:46Kışa damgasını vuracak bir lezzet.
37:49Bak onun kulaklıklarını.
37:51Gerçekten.
37:51Çekeceğim.
37:53Parmaklarınızı yiyeceksiniz.
37:55Ve fark ettiniz mi?
37:56Hep tavuk suyu et suyu.
37:57Neden?
37:57Ne oldu vitaminli?
37:59Kaşı geldi kaşı.
38:00İki adet kabak.
38:01Gönder.
38:01İki adet patates.
38:03İki adet havuç.
38:05Dört yemek kaşığı sıvı yağ.
38:06En sır sen sıvı.
38:06Tavuk suyu.
38:07Tuz.
38:08Akbiber.
38:09Yarım demet bereotu.
38:10Meyanisi için efendim.
38:12Bir yemek kaşığı tereyağı.
38:13İki yemek kaşığı un.
38:15Yine çok güzel terbiyeli bir çorba olsun diye.
38:18Bir adet yumurta.
38:19Bir su bardağı süt.
38:20Valla reklam dönüşü kanalı değiştirdiyseniz.
38:24Pilavın sunumunu kaçırdıysanız.
38:27Çok üzülürüm.
38:29Çok üzülürüm.
38:29Yemek takımı da kaçar.
38:30Yelpazeleri koydum.
38:33Üstüne çörek otlu bir pilav karışımı yaptım.
38:36Üstüne de sade bir pilav yaptım.
38:38Yani bunu kaçırdıysanız siz düşünün.
38:40Geçmiş olsun.
38:41Üstüne de birazcık tavuk suyu gezdirdik.
38:44Yufkalar zeminde böyle.
38:45Harika bir kısaracak.
38:46Kaçırdıysanız reklamında başka yere gittiyseniz.
38:51Çok üzüleceğiz.
38:52Yapacak bir şey yok.
38:54Niye iki tane rende?
38:56Ee Narmin'im sen de patatesleri rendele diye.
38:59Ona gerek yok.
38:59Onu küçücük doğrarız.
39:02Rendeleyim sana ya.
39:04Tamam.
39:05Bir rende yapası geldi.
39:06Osmanlı Saray Mutfağı'nda günümüze gelen bir lezzet yapıyoruz şu an.
39:13Bu arada tenceremizin altını yaktım Narmin'im ben.
39:17Birazcık da böyle Fransız etkileri de var bunda.
39:20Esintisi mi diyorsun?
39:21Tabii tabii.
39:21Birazcık etkisini almış.
39:24Bak tencerenin altını yaktı.
39:26Havucu rendeledi.
39:27Eskiden havuçları ağzında yiyordun.
39:29Artık yemiyorsun.
39:30Yeyim mi kas?
39:32Ye ye günah.
39:33Osmanlı Mutfağı'nın Türk Mutfağı'yla harmanlandığı, zerafetini, uyumunu, güzelliğini gösteren bir lezzet yapıyoruz.
39:43Sıfır atık projesine en yakın desteği Serpil Hanım veriyor.
39:49Ben söylemedim.
39:49Hiçbir zaman bu kıyağını unutamayız.
39:52Tamamen sıfır atık.
39:57Dönüyor.
39:59Sıfır atık ama bak kabağın zemini kaldı atmadık.
40:03Sıfır atık.
40:03Günah, nimet atılır mı?
40:05En büyük destekçimiz sıfır atık projesinde.
40:08Annem gibi.
40:09Annem bir, Serpil iki.
40:10Biz Osmanlı kadınıyiz Nermin.
40:17Bileğim koptu.
40:18Ne öyle her şey atat.
40:21Sıfır atık projesinin en büyük destekçimiz sağ olsun.
40:25Ödül istiyorum Nermin ben.
40:28Ver ver.
40:29Korka.
40:30Kurban olsun.
40:31Bunlar, kurban olsun.
40:34Sıfır atık.
40:35Vallahi bak hiçbir şey atmıyorsun.
40:38Ödül vereceğim mi?
40:39Vereceğim.
40:40Ben yiyorsun onu da.
40:41Plaket takacağım sana.
40:42Nermin'in enfes mutfağı ailesi olarak güzel bir plaket hak ettim.
40:46Bak.
40:47Bak.
40:48Tumlu bir kadınım.
40:49Bak.
40:51Annem.
40:51Bunların hepsi blenderdan geçecek.
40:53Sen niye beni yoruyorsun?
40:54Keşke blenderdan geçirseydik.
40:56Geçeyek.
40:56Yani.
40:58Hatta rahatta niye rende yetiyorsun ki bana?
41:00Benim blenderım şey güçlü.
41:01Sen yaptın bana bunları.
41:03Güçlü ben havucu rende.
41:03Önüme rendeyi sen verdin.
41:05Ben güçlü şey...
41:06Ama verdin önüme rendeyi verdin.
41:08Havuç için verdim.
41:08Olsun görüntü daha güzel olacak.
41:09Hızlı pişsin diye Nermin.
41:11Ama meyanesini yapmamız lazım.
41:16Anlamıyorum yani.
41:18Oh.
41:19Blender var.
41:20Ne yapacağız?
41:21Hepsi geçecek mis gibi.
41:24Kaç dakikamız var canlarım?
41:27Oh.
41:29Kimse bilmiyor.
41:30Kaç?
41:32Oh.
41:32Koy o bebeğim.
41:34Şey.
41:34Daha sunumlar duruyor.
41:36Misafir geldi kapıdan.
41:38Kim geldi bugün?
41:39Geldi.
41:40Geldi hadi.
41:41Sen de sanki bir şey oldu bu aralar Serpil.
41:43Senin halenler geldi bugün.
41:45Hoş gelmiş halalarımı da özledim valla.
41:47Ne zamandır görüşemedik.
41:49Eee?
41:49Şiniye biber tuz.
41:51Özlem tuzu çok az kullanmış Serpil.
41:54Şey mi?
41:55Tuzu.
41:55Tuzu mu?
41:56Eee koy.
41:57Koy.
41:57Koy sevgili sunucum.
41:59Tuzsuz olmaz.
42:01Halalar mı gelmiş?
42:02Pişmiş ya da su.
42:03Soğuk su katılmaz vermiş.
42:04Sonradan olmaz.
42:05Şeyi de koyacağım şimdi tereyağı ve ununu.
42:07Böyle iç harcıyla bir kavuracağım.
42:09Ha biraz kavrulunca suyunu vermeden şey yapalım.
42:12Şöyle bir çevirelim unu da.
42:13Evet evet bir un kokusunu da gönderelim.
42:15Bugünlerde sana bir şey oldu Serpil ya.
42:17Hayır inşallah ölüyor muyum?
42:18Yok canım niye ölüyorsun?
42:19Ne oldu ki?
42:20Daha yaşayacağız.
42:21Ha ne oldu?
42:23Böyle.
42:23Ha.
42:25Çıkaramadım bir şey var.
42:29Çıkarmaya çalışıyorum.
42:32Mesela.
42:32Düşün.
42:33Eee saç modelini bugün nasıl bir enerjiyle istedin?
42:38Nasıl gelişti?
42:39Boşunak geleni gibi kızları gibi yaptımlar mı?
42:42Yandan örme işi kimin aklına geldi?
42:44E Ertaç'ın.
42:47Kimin geldi?
42:48Ertaç'ın aklına geldi.
42:50He.
42:50Güzel.
42:51O yandan örünce dedim ki Ertaç o öyle olmaz.
42:53Hı.
42:54Bari şuraya 3-5 taş koy dedim.
42:57Şimdi bakın burada insan üstü.
42:59Bir çalışma var.
43:00Bir çalışma var.
43:02Taşlar.
43:02Hı.
43:03Örgü.
43:04Bir tarafı da ne isim geliyor?
43:06Sadeliği.
43:08Burası Nermin şurası ben.
43:12Oldu mu?
43:13Oldu bence.
43:14Güzel oldu.
43:16Hiç böyle değildi bu kadın.
43:18Bu kadın hiç böyle değildi.
43:20İşte.
43:21Şimdi ununu rica ediyorum.
43:23Üzüm üzüme.
43:23Baka baka kararız.
43:24Senden de yumurta sarısıyla yumurta sütü çırpmanı istiyorum Serpilin.
43:29Çırpayım.
43:30Bunu koydum.
43:31Fark ettiyseniz.
43:33Üstüne de tereyağını ekliyoruz.
43:35Şimdi burada sebzeleri bir tık daha tereyağı ve unla kavurmak istiyorum.
43:41Tam bir kış deposuna uygulayıp tam bir kış çorbası.
43:45Sağlık deyince de zaten Nermin nefes mutfağı.
43:48Çocuklarınıza bunu yapın.
43:50İçirin.
43:50Bunu ipek gibi rondudan geçireceğiz.
43:52O ipek kıvamı ile birlikte üstüne dereotu ile birlikte fark ettiyseniz yemeklerin hepsinde tavuk suyu vardı.
44:01Biz sadece size öneride bulunuyoruz.
44:04Sizler evdeki malzemelerinizle bu önerileri uyguluyorsunuz.
44:08Bak gerçekten çok zor değil.
44:10Yaptığımız pilavın sunamı bence çok güzel, çok pratik bir pilav.
44:13Tamam.
44:14Diyelim ki şu çorbada evde...
44:15Ay kabağım yok.
44:17Ay bak şimdi...
44:19Yaşadın yani önüm patladı.
44:22Maşallah bir çığlık attın.
44:24Bak anlatıyorum.
44:25Ben şimdi oturdum.
44:26Nermin nefes mutfağını izliyorum.
44:27İzledin.
44:28Kahvemi de içiyorum.
44:29Tamam.
44:29Ama Nermin Hanım şimdi benim evde kabak yok.
44:32Olmasın.
44:32Bir koyayım Nermin Hanım.
44:33Katya varsa katya at içine.
44:35Ha.
44:36Lezzetlendirir.
44:36Havuç koy, patates koy.
44:38Ne var?
44:39Brokoli.
44:39Varsa brokoli at.
44:40Ha.
44:41Tamam Nermin Hanım.
44:41İki tane brokoli at.
44:43Konuşuyorum.
44:43Ekrandan konuşuyorum.
44:44Tamam.
44:45İzleyicinin sesi.
44:45Ben şimdi bende kabak yok brokoli koyuyorum.
44:48Ay yumuşacık.
44:49Mesela havucun yok kabağın var.
44:51Havuç koyma.
44:53Şart değil.
44:53Değil yani.
44:54Bu çorbayı sadece burada yumurta ve meyanesi için sütünü hazırlayın.
44:59O çok güzel yumuşak bir lezzet verecek.
45:02Bizim için olmazsa olmaz sadece o kısım ve tavuk suyu.
45:05Şuraya açıkta tavuk suyu koyun.
45:06Bak bunu da niye kavuruyorum tereyağıyla?
45:10O un kokusu kalmasın.
45:12Nermin süt var, un var.
45:14Bildiğin krema görevi de görecek.
45:16Lezzeti de verecek bu bize.
45:17Tabii tabii.
45:17Şu an bize akbiber koyduk.
45:19Çorbamız kararmasın.
45:20Bak.
45:21Bismillahirrahmanirrahim.
45:22Hadi bakalım.
45:22Yiyenlere şifa olsun.
45:25Bir taşım kaynatalım.
45:26Bu kaynadıktan sonra bitmiyor.
45:28Bitmiyor.
45:29Biraz daha az buna su getirebilecek misin?
45:31Çok azıcık.
45:32Ne yapayım?
45:35Pilavı dinliyorum Nermin.
45:36Ben bir şey mi var dedim.
45:38Yok yok bak.
45:45Daha bir şey yok.
45:46Birazcık yine tencere büyük geldi ama hayırlısı.
45:50Getir Serpil.
45:51Getir.
45:53Özemciğim sosluk çıkaralım yavrum artık sosluk.
45:56Hayır pirinciye attırabilirsin.
45:57Yeter.
45:58İkini koyma da üç koy.
46:00Yokuşta da üstüne yok ha.
46:03Bende yokuş değil mi?
46:04Koy.
46:04Özlem'den sen örnek almıştın.
46:07Yapacak bir şey yok Sahipil Hanım.
46:08Karışma.
46:09Arkadaşıma baka baka karardım ben.
46:13Şimdi.
46:15Sevgili sunucum.
46:16Şimdi çorba kaynıyor ya.
46:17Ben şurayı iki küp tereyağı atsam mı acaba?
46:19Ay onu yukarı alalım mı şeyi?
46:25Dur dur dur dur.
46:26Dur dur tepsiye.
46:27Ortalığı kirletme değil mi?
46:28Ama rica ederim yani.
46:30Mutfak bu kirliğini serpmem yani.
46:31Dur bekle.
46:32Bekle geliyorum.
46:33Sen rahat çalış.
46:34Çok iyi.
46:36Bak.
46:37Bismillahirrahmanirrahim.
46:37Gel gel gel gel.
46:39Bak sırf senin için.
46:41Çıtırtıyı gör.
46:42Yanları izle.
46:43Dök içine.
46:44Şerbetini.
46:45Dur akıtayım.
46:46Dur bence doğrayayım sonra üstüne akıtalım.
46:48Şöyle gezdireyim bak sıçıcık.
46:52Nermin'im.
46:53Güzel güzel ne istiyorum?
46:54Senden kaleler istiyorum.
46:58Şu kabı münasık gördüm galiba.
47:00Bakayım.
47:02Görmemiş de olabilirim.
47:02Bence görme onun münasık.
47:04Bunu mu göreyim?
47:05Öbürsünü mü vereyim?
47:07Filavı mı versem?
47:09Açıklayalım.
47:10Şunu vereyim.
47:12Tatlısın at.
47:13Buyur.
47:14Seçer miyiz?
47:15Atsın mı hediyeyi?
47:17Hangisini şey yapıyoruz?
47:19Hangisini seç?
47:20Sen seç.
47:21Şöyle bir izleyicimizin gözü önünde.
47:23Tamam bir seçelim.
47:24Kaydır verminim.
47:25Kaydırayım gelsin.
47:27Bak burada çok güzel bunları doğradık.
47:30Allah'ım herkesin evine ver ya Rabbim.
47:33Herkesin çoluğu çocuğu yesin.
47:36Bak gerçekten o kadar kalpten istiyorum ki.
47:40Rabbim Halil İbrahim bereketiyle evlerinizi şenlendirsin.
47:43Bütün güzel yüreklilerin sofrasında olsun.
47:46Amin.
47:47Bak güzel yürekli diyorum.
47:48Altını çiziyorum.
47:50Buna mı koyuyorum ona mı koyuyorum?
47:52Şuna koyalım Nermin Amcığım.
47:53Ama Serpil Amcığım o eğik.
47:55Bir tık eğik Nermin Amcığım.
47:56Sen doldur ben hepsini fulle.
47:58Ona şey koymayı düşünüyorum.
47:59Allah Allah Allah Allah Allah.
48:04Ben bu işi aşka yapmayı seviyorum biliyor musunuz?
48:09İspatula isteyebilir miyim?
48:11İsteyebilirsiniz.
48:12Çok şey istemiş olmam değil mi?
48:13Yok yok hiç hiç.
48:15Tereyağınıya koyuyorsun Serpil.
48:16Nermin Amcığım şöyle kenarlarından aksın.
48:18Alttaki yufkalarıma bir hem lezzet versin.
48:21Hem bir aroma versin.
48:23İstiyorum.
48:25O yüzden böyle duvarlarına duvarlarına koyuyorum.
48:28Ay ne yaptım gene?
48:29Bir şey mi yaptım açıkçası?
48:30Yok.
48:31Çok güzel olmuş.
48:31Ha iyi bari.
48:33Hayranlıkla izliyorum yaptıklarımızı.
48:36Var ya üstüne top dondurma ile.
48:40Dondurmam var.
48:41Fakat finalde son.
48:43Saniye koyacağım ki Nermin şey olmasın.
48:45Bence de.
48:45Evi pıslatmasın bunlar.
48:47Bence de bence de.
48:48Benim için.
48:49Vay.
48:50Vay.
48:51Çok güzel.
48:51Çorbam kaynadı şifa depo.
48:53Allah'a çok güzel billaha çok güzel.
48:55Yazmışlar ki bugün yine inanılmaz bir enerjiyle karşımızdasınız.
48:59Çok şükür.
49:00Rabbim sağlık verdiği sürece.
49:01Bu çorbadan bir kavanoz.
49:04Yayın çıkışı bugün.
49:06Neredeyiz?
49:06Çok kıymetli arkadaşım Zeynep'in muhteşem festivaline gidiyoruz.
49:11Kadın girişimcilerin olduğu bu festivalde.
49:14Serpil ile birlikte alışveriş yapacağız.
49:16Kadın girişimcileri destekleyeceğiz.
49:18Sizler de buyurun gelin.
49:19Başakşehir'de.
49:21İnşallah.
49:22İnşallah geliyor olacağız.
49:2421, 22, 23, 24.
49:26Ooo.
49:264 gün.
49:27Aynen.
49:28Biz bugün Serpil ile 5 buçuk gibi Allah nasip ederse oradayız.
49:31Zeynep'ciğim bekle bizi geliyoruz.
49:32Geliyoruz Zeynep'ciğim.
49:35Şimdi.
49:37Ortadakinin üstüne bir tane koy.
49:39Koymayayım.
49:40Koy koy şuraya tamam.
49:41Şuraya bir blok koy.
49:41Dondurma koyacağız ya.
49:42Sonra ben bir tane dondurma koyacağım onu.
49:43Şunu koy.
49:44Şunu onun üstüne koy böyle yüksekte dursun zirve.
49:47Koyayım hadi.
49:51Buyur sevgili suncum.
49:52Buyur.
49:52Bir tadım yapmak istiyorum.
49:54Sanki olmamış.
49:56Sanki bir eksik var.
49:58Dur bakayım.
49:59İzleyicim yapmasın olmadıysa.
50:01Sen bundan alsana.
50:02Niye gidiyorsun ona?
50:02Şuradan.
50:05Hiç.
50:06Hiç.
50:06İçinde 20-2 var.
50:09Fark edemedim.
50:10Bir şey eksik ya.
50:11Niye eksik yaptık ki burada?
50:13Dur bakayım ikincisini alayım.
50:15Ama bunlar da hep yapıyor yiyorlar anaçım.
50:17Her şeyi yiyorlar.
50:23Çok eksik olmuş bir şey ya.
50:31Yok tamam.
50:31Her şey tam olmuş.
50:36Yarabbim verdiğin nimete bin şükür.
50:40Yapın lütfen.
50:41Şimdi biz masayı hangi tabakları çıkardık?
50:43Bir onlara bakalım.
50:45Sarı tabaklarımızı çıkardık.
50:47Neden böyle bir şey yapıyoruz?
50:48Hep niye aynı şeyleri çıkarttırıyorsun?
50:50Olur mu aynı şey?
50:50Bunlar başka.
50:53Bunlar başka.
50:53Çok güzel olmuş.
50:55Ben.
50:57Gene gitti.
50:58Bak şimdi bir şey söylemek istiyorum sana.
51:00Gördü gene fikri değişti.
51:01Bir gelir misin?
51:05Ne için Nermin ya?
51:07Koyduk oraya mis gibi.
51:09Hayatımızda hiç bunları kullandırtmıyoruz.
51:11Ne yapacağız onunla?
51:12Ne koyacağız ona mesela?
51:13Bak bunu böyle koymuştuk.
51:14Kırılır bunlar.
51:15Hep ince şeyler.
51:16Olsun cam o kırılabilir Nermin.
51:18Cam bu.
51:20Bunlar niye hiç kullanmıyorsun?
51:21Ne kullanacağız ne laf ederse?
51:23Mesela bunlar böyle.
51:25Ben bu sunumları yapalım bir gün.
51:27Böyle aşağı.
51:28Onları da kullanalım.
51:29Tamam müdürüm onu da kullanalım ya.
51:31Şu an istemiyoruz.
51:31Nermin tabaklarının karesi de var.
51:33Hı hı.
51:34Ama yani.
51:36Nermin'ciğim o çorba kasemizle de uyum sağladık.
51:38Bizim sunum tabaklarımız nerede?
51:40Çok mu?
51:41Pilav yandı.
51:43Altını kapat.
51:44Yok dur atladım.
51:46Bizim sunumlarımız böyle hiç yani çok karıştırmışsınız mutfağı.
51:50Ben bunu istedim.
51:50Değil değil bak.
51:52Ama hep aynısını onlarda çıkartıyorsunuz.
51:53Olur mu aynı Nermin'im?
51:55Sarıları koyduk.
51:55Bak bu takımı buyup.
51:57Nermin bak bu yemek kapat sen buraları.
51:58Onu ne yapacaksın?
51:59Buna çorbama koyacağım.
52:01Bu benim evden getirdiklerim.
52:03Bak buradaymış.
52:03Onlar senin şeylerin işte.
52:05Getirmedi diyordun bir de.
52:06Ha.
52:07Şurada da var yemek takımlarımız üstte.
52:10Bunun üstünde de var Nermin.
52:11Çay demlesek mi?
52:12Bu bununla aynı.
52:13Takım onu koyacağım.
52:14Bugün gitsiz demlemeyelim.
52:15Onu koyduk.
52:15Oradaki takım da bunda.
52:17Şunda.
52:17Öyle mi?
52:18E tabi yani.
52:19Biz uyumsuz hareket etmeyiz Nermin'im.
52:21Oh maşallah.
52:23Biz uyumsuz hareket etmeyiz diyorsun.
52:25Onu o zaman bir unudan geçirir misin?
52:27Ben de bunu tarz çevireceğim.
52:29Şimdi dağınıklıklarımızı toplayayım ben.
52:31Bismillahirrahmanirrahim.
52:31Ay olur mu onu geçiremem daha şey var.
52:34Mehanesini şey.
52:34Şimdi bak ben izleyicime dedim ki.
52:36Serpil buradan dedim.
52:38Yine istediğimiz gibi olmayabilir dedim.
52:39Demet.
52:42Birinci dedim.
52:43Ben size ne zaman kıstım?
52:45İki koyma dedim.
52:46Üç koy dedim.
52:47Özlemden ötürü.
52:48Ama beni dinlemiyorlar.
52:51Yani.
52:52Oh maşallah.
52:53Bir tane sunum tabağını alayım.
52:56Ne alacaksın?
52:57Sunum tabağı.
52:58Bu senin problemin dağılırsa.
53:00Benim problemim değil.
53:01Yok yok.
53:02Hiç hiç.
53:02Şunu da bir unudan geçirelim.
53:03Ver bana.
53:05Bak.
53:06Bak.
53:06Leyli leyli yar mı gelir?
53:11Bak bak bak bak bak bak bak.
53:13Bak.
53:13Aman ya Rabbim.
53:14Nermin nefes mutfağında.
53:16Rabbimin bize vermiş olduğu nimetlerle coştuk.
53:19Ben bir şey söyleyeyim mi?
53:20Serpil buraya yumurta sarısını ve sütü ekledikten sonra rengi bir daha da tatlı oldu.
53:24Böyle bile yenir biliyor musun?
53:26Londo'ya da hiç gerek yok.
53:28Bak.
53:28Taneli mi diyorsun?
53:29Valla bebekler yeni ek gıdaya geçiyor ya anneler zorlanıyor.
53:32Bak bu lokum gibi akar gider.
53:34Çocuğum boğazına kalmaz.
53:35Şifa.
53:36Niye böyle bir şey yapıyorsun Serpil?
53:38Şu an bir şey yapmıyorum deneme.
53:40Neden öyle bir şey deniyorsun?
53:41Böyle koyduk mu altına şöyle.
53:42Hocam bir tık erken gidebilir miyiz?
53:47Vallahi alırım böyle.
53:48Bir tık erken gidelim.
53:49Masada bir ben bunun çünkü alacağım boyunun ölçüsünü.
53:52Bu pilavın eşsiz sunumu görüntü itibariyle şimdi Instagram hesabında.
53:59Sen unut benim gözlerimin rengini.
54:01Yazık oldu.
54:02Bak.
54:04Bak unutmuşsun.
54:05Yok niye unutayım?
54:07Yazık oldu.
54:10Allah nasıl geçir.
54:11İki tane villamız olacak.
54:13İki.
54:14Oymuş şu ikiz villaya alacağız.
54:15Hayır bari.
54:16Tamer bize onları ayarlıyor.
54:18İkimiz ikiz villada oturacağız.
54:19Bahçede nane, maydanoz, yaprak ekeceğiz.
54:22Hayallerimle oynamayın.
54:23Oynamam.
54:24Oynamayın hayır.
54:24Oynamam hayallerinle.
54:26Bu sofrayı kurduysak, bu sofrayı 1200 bölümdür kuruyorsak.
54:31Maşallah.
54:31O villaları da alacağız Serpil.
54:33Bizim başımız mı kel?
54:35Hayır değil de.
54:35Benim saçım kel mi Serpil?
54:37Ben çok inanıyorum.
54:37Sen hep saçımı biliyorsun benim.
54:38Başım kel mi?
54:39İyi beş kişilik var da.
54:41Ama şey bak benim böyle hayallerimle oynamayın.
54:43Ben depresyona giriyorum çıkamıyorum.
54:45Yok alıyoruz değil mi villaları?
54:47Hocam alıyoruz sıkıntı yok.
54:49Ha tamam.
54:50Efendim şurada Kayseri'nin eşsiz çullamasını yaptık.
54:53Görüntü itibariyle lezzetle bayıldık.
54:56Kameraman ekiple birlikte bayıla bayıla yedik.
54:59Hemen yan tarafta siz bu sunumu olmaz sanıyordunuz değil mi?
55:04Hiç el değdirmeden sosyal medyaya videomuzu attık.
55:08Sizler bu görselle yıkılacaksınız.
55:10Pilavı ekmeksiz yemeyenlere yufkalı pilav hazırladık.
55:13Daha ne olsun bak çıtır çıtır yufkası çörek okluk kısmıyla.
55:17Elim sürmeyeyim tamam.
55:19Mücahede.
55:20Bak çıtır çıtır.
55:22Yanda rondodan geçirmeye kıyamadığımız efsane bir sebze çorbası.
55:29Ya bu çorba var ya kabağıyla havucuyla patatesiyle özleşti.
55:33O içindeki tavuk suyu ile birlikte taçlandı.
55:36Biz bir şeyi yaparız demiyoruz efendim.
55:39Sizlere en güzelini sürmüyoruz.
55:41Vaat yok icraat var.
55:43İşte istediğimiz görüntü bu.
55:45Ve yan tarafta Serpil'in kartopu olarak hazırlamış olduğu elini sürmeden yapmış olduğu dondurması.
55:54Baklavamın görüntüsüne bakar mısınız?
55:57Ben diyeyim çıtır baklava siz deyin efendim.
55:59Çek.
56:01Bak bak aman yarabbim.
56:03Ben ekrana şöyle baygın baygın bakıyorum.
56:05Sana bir şey söyleyeyim mi?
56:07Arasındaki o sosu var ya sonra koyduğun irmikle.
56:10Başka bir yere götürmüş bunu bak söyleyeyim.
56:13O gün de gelmiş baya bir aradan sonra.
56:15O gün çorbayı görünce dayanamıyor geliyor.
56:17O tatlıya geldi.
56:18O gün aşağıda izledi programı çorbayı yakaladı geldi bak.
56:21Tek derdi çorba o gün.
56:23Çorbacı başı o be.
56:24Valla Tamer'i de seviyormuş kaynağısı.
56:27O da şeye geldi çorbaya.
56:29Eks eks.
56:30Eks.
56:31Sevmiyormuş.
56:33Valla bakar mısınız?
56:34Ben bir şey demiyorum Serpil.
56:36Önümü ilikliyorum.
56:38Bugünkü nimetleri de veren Rabbime hamd senalar olsun.
56:42Mis gibi bir ekran görüntüsüyle beyaz TV ekranlara yine sıcaklık getirdik.
56:47Yine evin eşsiz güzelliğini getirdik.
56:49İnşallah bu güzel Halil İbrahim bereketli sofralar.
56:53Herkeslerin evinde pissin.
56:55Herkeslere nasip olsun.
56:56Olmadı biz el uzatalım.
56:58Bizler götürelim.
57:00Serpil konseptimize bak şu an aklıma geldi.
57:03Bir böyle menüyü toplayıp bir yaşlı teyzemizin evine gidelim.
57:08Amcamızın teyzemizin onlara götürelim yemekleri.
57:11Ayarlayalım mı?
57:11Haftada bir gün seninle bulalım yapalım.
57:13İhtiyaç bir sahibi böyle yapamayan yaşlanmış bir kardeşimizin evine gidelim.
57:17Ya da bir teyzemizin evine gidelim.
57:19Amcamızın evine gidelim.
57:20Bu yemekleri götürelim.
57:22Ve ekrana az sonra olarak böyle bir ETRS'ini çekip verelim.
57:25İster misin?
57:25Pişirdiğimize hiç dokunmadan.
57:26Pişireceğiz hiç bu ekip kusura bakma diyeceğiz.
57:29Alacağız götüreceğiz.
57:30Ben yaparım.
57:31Tamam bunu da yapacağız.
57:32Haftada bir gün ziyaretlerimize başlayacağız.
57:36Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
57:42Allah Serpil'le bana can sağlığı versin.
57:44Rahmetli babaanne öyle derdi.
57:46İnşallah getirenden, götürenden, pişirenden, taşırandan Allah razı olsun derdi babaanne.
57:51Mekanı cennet olsun.
57:52Ellerinizden öpüyorum.
57:53Yarın aynı saatte bu gördüğünüz güzelliklerin 10 katı fazlasıyla geleceğiz.
57:58Yine sizlerle olacağız.
57:59Allah'a emanet.
58:00Hoşçakalın.
İlk yorumu siz yapın