00:00두 분의 혈관 건강이 나빠진 공통 원인이 하나 더 있었습니다.
00:05두 분의 공통 원인이 있어요?
00:08뭘까요?
00:09저 뭘까?
00:10과일 주스?
00:12과일 주스랑 무슨 연관이 있죠?
00:14과일 주스요?
00:15저는 삼겹살 이런 거 나올 줄 알았는데
00:16그러니까요.
00:17과일 주스는
00:18소주나 이런 거 나올 줄 알았는데
00:19과일 주스?
00:20좀 몸에 좋은 거 아니에요?
00:22두 분 다 과일 주스 좋아하셨어요?
00:24네.
00:25어떤 과일 주스 이렇게 드셨어요?
00:27포도 주스 뭐 이런 종류를 주로 많이 사먹기
00:32여름에는 주스를 많이 사먹게 되니까
00:35그런 걸 좀 많이 사먹게 되더라고요.
00:37저는 오렌지 주스를 좋아했거든요.
00:40그래서 항상 수파에서 파는
00:42그 일정오리트지 이 큰 거 있잖아요.
00:45그걸 사두고 매일 한 잔씩 먹어서
00:48아니 근데 보통 아침에 일어나면 주스 한 잔
00:51우리가 이런 개념인데
00:53저도 아침마다 과일 주스를 먹거든요.
00:55혈관 건강하고 연관이 있나요?
00:57그러면 여기서 또 한 번 퀴즈를 드리겠습니다.
01:00이거 머리 위에 확대돼요.
01:01그러니까요.
01:02과일 주스를 많이 먹으면
01:04콜레스테롤이 높아진다.
01:07OX 퀴즈입니다.
01:09수치가 올라간다 이러면 내가 알겠는데
01:11감정을 놓고 문제를 내시나?
01:13하나, 둘, 셋
01:14난 X가 볼래요.
01:17아 역시
01:18엑스테롤은 다른 음식에서 들어오는 거지
01:21이건 아니에요.
01:23근데 저는 상관관계가 있을 것 같아요.
01:26당분이 콜레스테롤로 바뀔 것 같아요.
01:28갑자기 똑똑한 친구가 하나 오고 나서
01:30우리들이 많이 몰리는 것 같아.
01:33우리가 O를 드셨는데 이유는요?
01:35많이 먹으니까
01:36콜레스테롤에 아무래도 영향이 있지 않겠냐?
01:39이번 퀴즈의 정답은
01:42정답은
01:42O입니다.
01:45아니 과일하고 콜레스테롤 주스가 그렇게 영향이 있어요?
01:49사실 비타민이랑 이런 거 좀 많이 들어가고 그래서
01:51몸이 건강할 것 같은데
01:53많은 분들이 과일이 들어간 주스이기 때문에
01:57건강하다고 생각하지만요.
01:59맞아요.
02:00흔히 접하는 이 과일 주스는
02:02콜레스테롤 수치를 악화시키는 원인이 될 수 있습니다.
02:06여러분 이 과일 주스에 많이 들어있는 게 뭘까요?
02:11당분이
02:12당
02:12뭐 비타민C
02:14정답을 말씀해 주셨는데요.
02:17바로 당분입니다.
02:18당분
02:19이 두 분이 자주 드셨던 오렌지 주스를 보면요.
02:24250ml 기준으로 당류가 23g이고요.
02:29포도 주스는 이거보다 훨씬 더 높아서 당류가 34g입니다.
02:33맞아요. 포도 주스가 더 달달해요.
02:34맞아요.
02:35250ml를 컵에 따르면 이 정도 되는 양입니다.
02:40그렇죠.
02:41그렇다면 이 포도 주스 250ml에는
02:44각설탕 몇 개가 들어있는 것 같을까요?
02:48한 5개 정도?
02:49저는 한 1, 3개 봅니다.
02:51포도 주스 하나에 들어있는 양은요?
02:53네.
02:562,
02:561,
02:583,
02:59그렇죠. 그 정도?
03:00아니요.
03:015개까지만 하시죠.
03:025, 5, 6,
03:03선생님 너무 많습니다.
03:05좀 더 같습니다.
03:076,
03:0710개 정도 되는 것 같아요.
03:107,
03:11저거 한 잔에,
03:12저만큼 한 잔에,
03:13또 올라가요?
03:16몇 개까지는?
03:179개?
03:19와,
03:1911개.
03:2010개.
03:20이게 10개죠.
03:2110개.
03:22또 있어요.
03:23마지막으로 하나 더.
03:25와,
03:2611개요?
03:27진짜입니까?
03:28네.
03:29저게 각설탕 11개 먹는 그 정도의 양이라고요?
03:33놀라셨죠?
03:33네.
03:34와, 너무 많다.
03:35각설탕 1개의 당류가 3g 들어가거든요.
03:3934g이니까 각설탕 11개 정도가 들어있는 셈입니다.
03:43일반적으로 우리 시판 주스는 단맛을 내기 위해서 액상 과당이나 설탕을 추가로 첨가하는 경우가 많은데요.
03:54오렌지를 이렇게 씹어서 먹는 때 달리 액체 상태인 주스로 마시게 되면 당분은 우리 몸속에서 아주 빠르게 흡수가 되게 됩니다.
04:03이렇게 흡수가 된 당은 간으로 이동을 하게 되는데요.
04:07우리 간이란 것은 우리 에너지를 처리하는 공장이라고 생각하시면 돼요.
04:13그런데 이 공장에 한꺼번에 너무 많은 당이 밀려 들어오니까 필요한 에너지로 쓰고 남은 당을 다음에 쓰기 위해서 저장을 하게 돼요.
04:22이때 중성지방이라는 콜레스테롤의 한 형태로 저장을 하게 됩니다.
04:29즉, 이 중성지방이 많아지면 콜레스테롤을 높아지게 만들어서 혈관 건강을 나쁘게 만드는 영향을 주는 거죠.
04:37그런데 사실 저는 시판하는 오렌지 주스 말고 무과당 주스 이런 거 나오잖아요.
04:45여기서 그러면 또 한번 퀴즈를 내야겠네요.
04:48무과당 과일 주스도 많이 마시면 콜레스테롤을 높인다.
04:55한번 들어볼까요?
04:56하나, 둘, 셋.
04:59저는 X예요.
05:01저는 O입니다.
05:02또 같이 갔네, 이걸 참 나.
05:06또 틀린 것 같은데.
05:07뭐든지 많이 먹어서.
05:08그런데 그렇잖아요, 우리가 이론상.
05:10그렇죠, 그렇죠, 그렇죠.
05:11그렇죠. 저도 이제 가급적인 무과당을 먹는데.
05:14그러니까 저는 쭉 가겠습니다.
05:17무과당이 좋다.
05:18과연 뭡니까, 정답은?
05:20정답은 O입니다.
05:21그런데 무과당이라는 말은 당을 넣지 않은 건데 왜 콜레스테롤이 높아지는 거죠?
05:32영양정보표를 보면 당이 19g이 들어있습니다.
05:37생각보다 높네요.
05:39이 무과당이라는 게 인위적으로 당을 첨가하지 않았다는 의미지 당이 전혀 없다는 얘기가 아닙니다.
05:45그래서 무과당 주스라고 해도 많이 마시면 콜레스테롤이 높아질 수 있으므로 주의를 하셔야 됩니다.
05:55그러네요.
05:56집에서 갈아 마시는 주스 있잖아요, 선생님.
05:58그건 어떻습니까?
05:59집에서 갈아서 만드는 주스는 과즙이 살아있죠.
06:02섬유질이 살아있죠.
06:03그러면 당분의 흡수를 조금 늦춰주기 때문에 아무래도 더 훨씬 좋습니다.
06:10가장 좋은 건 집에서 갈아 마시는 주스네요.
06:13주스를 먹고 싶으면.
06:14그럼요.
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