'포드맵'으로 살펴보는 장 트러블 유발 음식!
장에 독이 될 수 있는 '채소'도 있다?
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몸신으로 바꿔주는 건강 메이크오버 프로그램
[몸신의 탄생] 매주 화요일 밤 8시 10분 방송
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00:00과일이 또 열리나 보다
00:06오 좋네요
00:07와 참외가 집에서 먹어서 먹어
00:13이거 귀하다
00:15과일 사시고 과일 안 줘봐요?
00:31이거 페인트야
00:34그래 제구 고맙니다
00:44평상시에 뭐 드세요?
00:47건강식 드실 것 같은데
00:49맛있겠다
00:51연어 샐러드
00:53진짜 맛있겠다
01:11양배추도 장에 좋다고 맛있게 챙겨드시죠?
01:14요게 문제인 거겠죠? 약사님 통증이
01:28네 바로 두 분의 공통적으로 자주 먹는 당분이 많은 과일
01:34그다음에 건강에 좋다고 챙겨드신 채소류 가운데 일부가 가스를 많이 유발하는 이런 것들이 있어서 주의가 필요해 보였습니다
01:43설마 설마
01:44그러니까 똑같은 채소여도 어떤 건 약이 되고 어떤 건 오히려 장의 입장에서는 독이 되는 채소들이 있습니다
01:51채소 뭐 야채 이런 과일들 다 건강에 좋습니다
01:57단지 이분들한테 맞지 않는다는 것뿐이에요
02:01이분들은 설사를 하고 가스가 많이 차고 배가 아픈 분들이니까 다른 사람들한테는 좋은 음식이지만 이분들한테는 도움이 되지 않는 음식일 수 있는데요
02:11그런 음식들을 우리가 이제 포드맵이라는 음식이라고 설명을 하고 있습니다
02:16포드맵이라는 음식이라고 설명을 하고 있습니다
02:19포드맵이 어떤 건지 잠깐 사진을 보면서 좀 설명을 드려보겠습니다
02:23양배추부터 단감까지 이런 거고
02:27복숭아 수박 오 여기 과일이 많네요
02:29복숭아 수박 오 여기 과일이 많네요
02:32근데 피를 보니까 당알코올료라고 되어 있는데
02:35사과 배 여기도 양배추 양배추
02:39버섯 자두 복숭아 그리고 저희가 많이 또 요즘에 쓰는 거죠
02:43대체 감미료 종류들이 있습니다
02:45이거 보면 뭐 거의 다가 지금 채소 과일 종류잖아요
02:50포드맵이라는 것은 잘 장르에서 흡수가 되지 않아서
02:54일반인들도 조금 많이 먹으면 장 트러블이 생길 수 있는 대표적인 음식을 얘기하는 거예요
03:01포드맵은 사실 영어가 좀 생소하실 텐데
03:04영어에 머리 글자를 따서 만들어진 단어입니다
03:08발효가 잘 되는 음식인 F
03:11그리고 올리고당의 O
03:14그다음에 이당류의 D
03:16그다음에 단당류의 M
03:18그리고 엔드의 A
03:20그리고 당알코올류인 폴리올의 P
03:23이걸 합쳐서 포드맵이라는 그런 단어를 만들었는데요
03:28포드맵이라는 그런 단어를 만들었는데요
03:30이런 음식들이 오래 소장에 머무르게 되면
03:33탐토압에 의해서 수분을 장내로 끌어들이게 됩니다
03:36그래서 대변이 물러지거나 설사변을 보게 되고요
03:40이 세균이 장리 미생물이 이를 발효하면서 가스가 많이 만들어지니까
03:45또 가스에 의해서 장이 팽창하게 되고
03:48아프게 되는 증상이 나타나는데요
03:49실제로 이렇게 팽창을 하네요
03:51그래서 배가 부르게 되는군요
03:52네 맞습니다
03:53그럴 수 있습니다
03:54그래서 앞서 사례자분들 두 분 다 비슷하게
03:58이런 포드맵 음식이 많은 것을 많이 드시는 걸 찾을 수가 있었어요
04:02그게 공통점이었던 것 같고
04:04아마 이런 것 때문에 평소에 배가 아프고 잦은 배탈이 났던 것 같아서
04:08이런 것을 대체할 수 있는 다른 음식으로 먹어보면 이런 증상을 탈피할 수 있을 것 같습니다
04:15바로 이 음식 얘기가 한영선 약사께서 아까부터 하고 싶었던 말씀이시죠
04:22네 맞습니다
04:24김나은 님의 경우에도 마트에서 구매를 하셨는데
04:28복숭아를 대표적으로 가서 골라주셨죠 제일 먼저
04:32이게 가스 유발하는 아주 대표적인 과일이고요
04:35가스 유발하는 아주 대표적인 과일이고요
04:38참외는 상대적으로 저 포드맵에 해당은 되죠
04:42그런데 이거 역시 많이 드시게 되면 안 되는데
04:45참외가 우선 당도 높지만 성질이 굉장히 차가운 성질을 갖고 있어서요
04:52오히려 장내 환경을 굉장히 이렇게 무너뜨릴 수 있습니다
04:55채소류 중에서도 장 건강에 좋다고 양배추를 선택하셨는데
05:01이것도 문제가 됐죠
05:03그리고 버섯도 많은 양을 먹을 경우에
05:06가스 복부팩만 설사를 유발할 수 있는 이런 가능성이 있죠
05:11그래서 이것 역시 포드맵 식품으로
05:14이런 것은 양배추는 양상추로 바꾸는 것이 어떨까
05:18이렇게 한번 추천해 드립니다
05:20양배추를 양상추로 바꿨다
05:234주간의 장 면역 회복 프로젝트 솔루션 함께합니다
05:27짱짱한 장 만들기요
05:31짱짱한 장 만들기
05:32짱짱
05:32몇 주만에 됩니까?
05:39연근 나올 줄 알았어요 연근 나왔습니다
05:42저거 뒤껏 튀겨 먹으면 안 되겠죠?
05:46아우
05:46연근에 맛있게
05:48연근 두께로
05:49오우
05:50연근 두께로
05:51맛있겠다
05:52괜찮아 보이는데?
05:53네
05:54오우 다 맛있어 보는데
05:56오우
05:56저거 뭐 무화과도 있고
05:58동네 걷기 좋은 곳에 또 사시니까
06:04여름에 필수죠 저 팩
06:06꼭 써야 됩니다
06:07빨리 걸어야 됩니다
06:08빨리 걸어야 됩니다
06:09빨리 걸어야 됩니다
06:10빨리 걸어야 됩니다
06:11아우
06:12리듬탱 시작하셨구나
06:13아우
06:14아우
06:15또 뭔가
06:16죽었어
06:18구할
06:19R이네요
06:21꾸준히 복용하셨고
06:23오우
06:23오우
06:25다음 영상에서 만나요.
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