Championnat du monde de la frite 2025

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Le Championnat du Monde de la Frite était de retour ce samedi 27 septembre 2025 sur la Grand Place d'Arras.

Transcript

00:00Musique

00:00Le gratin de la frite était réuni à Arras aujourd'hui pour le championnat du monde.

00:15Fine ou large, blanche ou dorée, vous aurez forcément envie d'en manger après avoir vu ces images.

00:21Enfin les fans de F...

00:23Arras est devenue la capitale mondiale de la frite le temps d'un week-end

00:27avec un championnat organisé sur la grande place.

00:30Une trentaine de candidats en ligne, six titres à décrocher.

00:33Les meilleurs se sont affrontés toute la journée.

00:35Linda Carfa et Marion Delpèche nous mettent l'eau à la bouche.

00:39Au royaume de la frite, patienter n'est pas un problème

00:43quand il s'agit de tremper ses doigts dans l'un des meilleurs cornets du monde.

00:47Une heure et demie de queue pour les avoir, mais elles en valent le coup.

00:51Il y a une bonne huile, c'est pas le goût, il est différent des autres friteries.

00:53Vraiment je conseille fortement en tout cas.

00:55Vraiment elle est excellente et moi je suis un gros mangeur de frites.

01:00Je mange des frites vraiment quasiment tous les jours

01:02et je peux vous dire que celle-là c'est une frite d'exception.

01:05A la friteuse, de ses croustillants bâtonnets,

01:08épluchés et cuits sur place,

01:10un homme couronné pour ses frites de compétition.

01:13Aurel Mestré, 34 ans, champion du monde de la frite 2023.

01:17Une frite croustillante dehors,

01:19moelleuse de dents, dont il nous livre les secrets.

01:22Nous on fait une première cuisson à l'huile de tournesol,

01:25et ensuite une deuxième cuisson à la graisse de bœuf.

01:27On va chercher vraiment à la cuire à cœur à la première cuisson

01:30et à la saisir à la deuxième cuisson tout simplement.

01:33Après le frémissant succès de sa frite sacrée en catégorie authentique,

01:38le champion du monde l'assure,

01:39le plus important est de garder les pieds sur terre.

01:42La frite c'est avant tout la convivialité,

01:45le partage quoi.

01:46La tradition dans le Nord c'est d'aller manger des frites en famille.

01:49La frite tout en symbole de ses moments passés avec ceux que l'on aime.

01:53Marre des frites dégueulasses, y marrasse !

02:00Après avoir pris des forces,

02:06ses amoureux des frites vont assister à une compétition féroce,

02:108 heures d'épreuve pour 6 catégories et des tonnes de frites.

02:14Il ne faut pas brusquer le produit en fait.

02:17Chaque variété qu'on va utiliser, c'est une cuisson différente.

02:21Et le jury est très pointilleux.

02:24Ici malheureusement, on ne retrouve pas ce qu'on attend d'une frite authentique

02:27qui est quand même la catégorie.

02:29Ce soir, la compétition se poursuit pour les initiés,

02:33comme pour les plus rigolos.

02:34C'était le journal de la rédaction.

02:39Merci à tous de l'avoir suivi.

02:41Je vous retrouve dans un instant.

02:43Pour un jour, un doc week-end,

02:44vous allez découvrir ces familles qui se sont lancées

02:47dans l'aventure de construire leur propre maison.

02:50Votre prochain rendez-vous d'info ce soir à 19h45.

02:53Très bon après-midi sur M6.

02:55Retrouvez M6 Info sur vos réseaux sociaux.

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