Pas-de-Calais : championnat du monde de la frite à Arras

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Ce samedi 27 septembre, à Arras, avait lieu le championnat du monde de la frite. L'occasion pour tous les amoureux de la frite de se réunir et profiter des meilleures recettes de leur spécialité préférée.

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00:00A RAS à la frite et pas qu'un peu.

00:03Ce samedi, plus de 50 000 personnes se sont pressées sur la Grand Place

00:06pour la 3ème édition du Championnat du Monde de la Frite.

00:09Beaucoup sont venus déguster, profiter de l'événement ou encore soutenir leur région.

00:13Elles sont super constillantes et vraiment très très bonnes.

00:16J'ai même pas mis de sauce, elles sont vraiment très bonnes de nature.

00:19Il n'y a même pas besoin de rajouter quoi que ce soit.

00:21L'an dernier, ses deux frères ont remporté le titre de la Frite Authentique.

00:24Un vrai tremplin pour leur restaurant.

00:26Ça a changé notre vie, on est vraiment passé d'une petite marque locale à nationale.

00:31Et voilà, on a multiplié notre chiffre d'affaires, on a pu déménager de restaurants.

00:34Cette année, 33 candidats sont venus du monde entier pour concourir et défendre leurs recettes.

00:39Alors là, elles sont moelleuses à l'intérieur et coussillantes à l'extérieur

00:43avec le petit goût sucré qu'on veut apporter par la marinade de bière.

00:47Et il nous reste encore le dernier petit bain pour la gourmandise avec la graisse de canard.

00:51Un événement populaire, festif et surtout très local.

00:54Arras, c'est le territoire de la pomme de terre.

00:57Nous avons une longue tradition ici avec Clusius qui est né à Arras et qui a découvert cette pomme de terre.

01:04Organisé en partenariat avec la confrérie de la Frite Fraîche Maison, cette compétition est unique.

01:09Ici, on prête serment en disant « Amène la maillot ».

01:12Merci.

01:13Merci.

01:14Merci.

01:15Merci.

01:16Merci.

01:17Sous-titrage Société Radio-Canada

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