Peixe frito com açaí é carro-chefe entre as refeições no mercado de São Brás

O Liberal

O Mercado de São Brás, recentemente revitalizado em Belém, se destaca como um polo gastronômico para quem quer experimentar o melhor da culinária paraense. Entre os pratos mais procurados, o tradicional peixe frito com açaí é o verdadeiro carro-chefe. Feirantes e visitantes celebram a abertura do espaço e o sucesso do mercado como destino para quem deseja conhecer os sabores do Pará.  Repórter: Gabi Gutierrez  Imagens: Igor Mota | O Liberal  Edição: Karla Pinheiro (Supervisão Tarso Sarraf)

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00:00O que nós começamos a fornecer refeição é a partir das 11, né?

00:03Das 11 até mais duas horas, porque três horas já é parte da limpeza,

00:07nós temos que encerrar aqui seis horas, fecha aqui tudo.

00:10Aqui é mais comida de caseira, né?

00:12Carne assada, peixe e filé de dourada, né?

00:16Bife, bife ao molho de creme de leite, dobradinha,

00:23também fazemos custerinha com macaxeira.

00:26Tudo tem procurado, né? Mais saindo agora, açaí com pirarucu,

00:30com dourada frita, com charque frito.

00:32Vou vender maniçoba pelo Ciro, ou vendo maniçoba no Ciro?

00:35A estrutura está muito boa, o preço também está muito acessível,

00:39eu estou gostando bastante.

00:40Para mim tem sido uma ótima opção, porque eu trabalho aqui do lado no sindicato,

00:44então para mim tem sido maravilhoso.

00:46É uma opção, com certeza, principalmente agora com a nova estrutura, né?

00:50que otimizou bastante o espaço e melhorou bastante a qualidade também

00:57da estadia, do serviço e tudo mais.

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