Tikman ang sinigang na bangus sa suha ng mga taga-Indang, Cavite! | Pinas Sarap - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (September 6, 2025): Pampaasim ng sinigang ng mga taga-Indang, Cavite... suha?! Tikman ‘yan kasama si Kara David. Panoorin ang video!

Transcript

00:00Dito tayo ngayon sa Indang, Cavite.

00:02Medyo mataas na bahagi na...

00:04Oh my God!

00:06Medyo mataas na bahagi na ito ng Cavite,

00:09kaya mas malamig kumpara sa mga ibang lugar sa Cavite.

00:13At kapag malamig ang panahon, malamig din ang lupa.

00:18Ang tumutubo kapag malamig ang lupa, suha.

00:22Yan ang ating hahanapin ngayon. Let's go!

00:24Bago marating ang mga puno ng suha,

00:26kailangan munang maglakad ng higit kumulang kalahating oras.

00:34Sana na lang, mas masarap yung suha na makukuha natin dito.

00:39Kasi sabi nga nila, mas sumasarap kapag pinaghihirapan.

00:42O ayan, nahihirapan tayo ngayon.

00:46Sana may matamis na kapalit.

00:56So itong puno na ito ay punong-puno ng suha.

01:01Meron akong panungkit dito.

01:05Wait lang.

01:06Kunin natin itong pinakamababa.

01:09Teka lang!

01:10Ang hirap ha! Bakit kasi ang...

01:12Ayan.

01:13Kuha ako na ba?

01:15Ito na po!

01:16May nakuha ako.

01:20Kaya!

01:21Ay!

01:22Whoa!

01:24Tsa!

01:29Woo!

01:29May nakuha ako.

01:33Hindi pa siya hinog.

01:36Hilaw pa ata ito?

01:39Hilaw tono!

01:42Mali.

01:44Nasaan yung mga hinog?

01:45Sa taas po.

01:47Oh no!

01:48So yung mga hinog, unfortunately, nandun sa taas.

01:56Marami na rin akong naakyat ng mga puno, pero first time ko umakyat sa puno ng suha.

02:03Hindi ako pa siya!

02:06Sandali lang po.

02:08Wait lang.

02:09Saan pa aakyat?

02:11Wait lang po!

02:12Oh!

02:14Haya!

02:16Tapos, ang puno na ito, nasa 20 feet ang taas.

02:21Hello?

02:22Nandito na ako.

02:25Hindi ba ito mababiak ito?

02:28Oh!

02:28Hindi mo mo yan.

02:29Ha?

02:31Gumagalaw!

02:33Okay, okay.

02:35Okay.

02:36Thank you, Lord.

02:38Okay.

02:39Stable na tayo ngayon.

02:41Stable na tayo ngayon.

02:43Medyo.

02:43Medyo stable na tayo.

02:45Nanginiligyan.

02:48Tukod ko na.

02:49Sumakses tayo sa pag-akyat ng puno, mga kapuso.

02:53Pero simula pa lang yan ang challenge.

02:55Dahil ang next step, kailangan kong magbalanse habang nanunungkit ng sugat.

03:00Ken!

03:00Ah!

03:01Yun!

03:10Yahoo!

03:12Okay.

03:14One.

03:15One, two, three, go!

03:17Yes!

03:17Good job!

03:19Okay.

03:19Ito dito.

03:20Pwede to.

03:21Isang ito.

03:22Ito na, ha?

03:27Ah!

03:28Ah!

03:28Hila po.

03:29What?

03:32Sorry.

03:33Sorry po.

03:34Okay.

03:34Next!

03:35Okay.

03:36Hindi mo matabing.

03:37Eh, ma'am.

03:38Eh!

03:39Eh!

03:39Patlo!

03:40Eh, ma'am.

03:42Pwede na.

03:43Pwede na.

03:43Dira na siya.

03:47Okay.

03:48Isa pa.

03:49Isa pa.

03:52Ah!

03:52Ito!

03:53Ah!

03:54Ah!

03:55Ah!

03:56Ah!

03:57Maya-maya pa,

04:00habang nanunong kit ako ng suhak,

04:03kinagat ako ng mga putakte o mga bubuyo.

04:06Wah!

04:06Ay, mga kumagagat!

04:08Lulos!

04:09May putakte!

04:10May putakte!

04:10Lulos!

04:12Lawa niyo mag-sikpao.

04:13Lawa niyo na ang mga mamama.

04:15Ang sikpao?

04:15Yang mga hindi mo.

04:17Ah!

04:18Lawa niyo na lang po yung sikpa.

04:19Ah!

04:20Ang kape!

04:21Come on!

04:22Come on!

04:23Come on!

04:24Come on!

04:25Come on!

04:26Come on!

04:27Come on!

04:28Come on!

04:29Come on!

04:30Come on!

04:31Come on!

04:32Come on!

04:33Ayon sa mga kasama naming safety officer,

04:35wala naman daw masamang epekto ang kagat ng putakte bukod sa pangangate.

04:41Paano, paano, paano?

04:42Hindi po.

04:43Paano po kayo?

04:44Kaya ba talaga ako nito?

04:46Kaya po.

04:47Kaya po.

04:48Ah!

04:49Nanginginig ito.

04:50Kaya gata ko ng putakte.

04:55Nabugaw ko naman sino.

04:57Parang may putakte ata yung isang suha.

05:00Napakahirap.

05:03Ngayon, alam ko na kung bakit ang mahal ng suha.

05:08Ang hirap po kunan ah!

05:10So, eto na ngayon yung ating nakuhang suha.

05:14Hopefully, matamis po siya.

05:18Ah!

05:21Pwede na.

05:23May konti pa rin asim pero mas makatas.

05:28Dahil hindi pang masyadong hinog ang mga suha,

05:30perfect daw itong gawing pampaasim.

05:33At ngayong maulan ng panahon,

05:34ano pa nga ba ang perfect iluto kundi sinigang?

05:37Sa isang kaldero, kailangan munang magpakulo ng tubig.

05:41Laligyan din ito ng kamatis, sibuyas at luya.

05:46So, ayun, kumulo na siya, ilagay na natin yung...

05:51Bangos.

05:52Paano po po? Isang buong suha bang gagamitin natin?

05:56Opo, isang buong suha.

06:02Kapag naluto ng bangos, ilalagay ng okra at labanos.

06:06Tapos, lagyan na natin siya ng pampalasa.

06:10Ayan, asin.

06:13Tapos, pinch ng pepper.

06:16Sunod na ilalagay ang sitaw at saka pakukuluin sa loob ng tatlong minuto.

06:25Kapag kumulo na, ilagay ng talong at sili.

06:28O, ilalagay na po natin yung...

06:35Kangpong.

06:36Ah, mauna yung kangpong.

06:37Talagang las na las yung pampaakim.

06:39Opo.

06:41Tapos, tsaka po natin ilalagay yung pangasim.

06:44Ito na yung suha.

06:49Maya-maya pa, luto na ang sinigang na bangos sa suha.

06:58Naiintriga ako kung anong lasa nito.

07:02Parang, mas lamang sa matamis yung suha kasi kanina.

07:08Tapos, wala talaga siyang nilagay na anything na dagdag na pampaasim.

07:12Kasi diba minsan, kunyari gagawa ng sinigang na strawberry,

07:17lalagyan pa rin nila ng kaunting sampalok, ganyan.

07:21O kung anumang sinigang, diba?

07:23Eto, wala talaga.

07:24So, tikman muna natin yung sabaw.

07:28Mmm.

07:31Parang yung lasa niya yung, yung parang pinangat na isda.

07:36Ganon.

07:37Very refreshing.

07:38Hindi talaga siya maasim.

07:40Tulad ng in-expect na sinigang.

07:42Pangat yung peg niya.

07:46Yung asim, galing lang siya dun sa very, very subtle na suha

07:50at saka very, very subtle na kamatis.

07:52Very refreshing.

07:55Sakto-sakto yung pagkakaluto ng bangos.

07:57Mbangon!

07:58I'm the first person who's known.

08:00He takes care of aboard.

Tikman ang sinigang na bangus sa suha ng mga taga-Indang, Cavite! | Pinas Sarap

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended