Nasi Kurma Ayam: Lembut, Beraroma, Rasa Penuh Cinta

Rasa

Nasi Kurma Ayam: Lembut, Beraroma, Rasa Penuh Cinta  Kombinasi rempah kurma dan ayam empuk yang pasti memikat selera. Buat 1 menu ni je until hidangan hujung minggu settle.  NASI KURMA AYAM BAHAN-BAHAN   ½ ekor ayam – potong 8 ( lumur garam kunyit dan lada hitam, goreng dan ketepikan) 1 biji ubi kentang – goreng dan ketepikan Rempah 4 sekawan 2 tangkai ketumbar 1 paket kecil rempah kurma 1 biji bawang merah besar – dihiris 3-4 ulas bawang putih – dihiris 1-2 inci halia – dihiris 1 kiub pati ayam 3 pot beras basmathi – cuci dan rendam 30 minit 1 sudu butter 2 sudu besar minyak masak 2 sudu kecil garam 1 biji lobak merah 1 biji Capsicum 1 biji cili hijau Sedikit kismis  Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!  #majalahrasa #rasashare #dapurrasa #resipi #resepi #resipirasa #nasikurmaayam #nasikurma #ingatmakaningatrasa #resipimudah #resipiviral #SedapTakTerkata

Transcript

00:00Haa, Muaz, kau ada bau tak?

00:02Hmm, bau apa ni kak? Sedap kan?

00:05Haa, hari ni Kak Ali nak masak nasi kurma ayam.

00:08Oh, selalunya saya makan ayam masak kurma.

00:11Haa, ni lagi senang. Masak dalam satu pot, siap semua.

00:15Oh, apa bahan-bahan yang kena buat ni?

00:16Okey, kita tumis dulu bahan-bahan bawang dengan empat sekawan guna butter dan juga minyak.

00:23Kalau tak pakai butter, margarin boleh ke?

00:25Boleh juga.

00:25Haa, tumis sampai naik bau sikit.

00:28Masukkan rempah kurma.

00:30Kalau rempah-rempah ni, Kakak suka guna babas punya.

00:33Sebab dia menggunakan bahan kualiti tinggi dan yang penting, alal.

00:37Yes, patutlah ramai orang beli eh, rempah-babas ni.

00:40Haa, Kak. Kita punya rempah pun dah masak. Masukkan kiuk ayam dengan garam.

00:45Hmm, nak masak ni tumis sampai dia?

00:47Tumis sampai pecah minyak.

00:49Ni, Kakak guna beras apa ni?

00:50Ni, Kakak guna beras pas mati. Nak guna beras biasa pun boleh.

00:54Tapi yang ni lagi sedap lah.

00:56Hmm, air?

00:57Masukkan air secukupnya.

00:59Kalau beras pas mati ni, biasanya satu cawan, satu cawan setengah air.

01:03Oh, itu memang dia punya portion lah.

01:05Haa, Kakak lupa tadi. Kita goreng ayam siap-siap dulu.

01:07Lepas tu, masukkan bahan-bahan ni semualah.

01:10Hmm, kalau goreng dia lagi sedap lah.

01:12Haa, goreng lagi sedap. Tapi tak perlu goreng sampai masak. Betul.

01:15Bahan-bahan sampingan tu semua kena ada ke, Kakak?

01:17Kalau semua ada, lagilah sedap. Barulah variasi kita punya rasa.

01:23Oh, saya tengoklah tu ada keret lah. Ada apa benda tu?

01:26Ketumbah. Eh, dia ketumbah.

01:28Kismis pun kena letak juga.

01:29Kismis ni letak last-last. Tak nak pun.

01:32Haa, yang ni optional.

01:33Kak, nasi ni kalau makan macam tu boleh ke? Tak payah kuah ke apa ke tak payah?

01:37Haa, nasi ni makan macam tu pun sedap.

01:39Makan dengan air asam tu pun sedap.

01:41Macam nasi daging tu.

01:42Sedap juga air asam ni.

01:44Korang kena try ni.

01:45We memang kena try.

01:46Selamat mencuba.

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended