Haemul Pajeon, Pancake Korea Seafood Rangup

Rasa

Pancake seafood ala Korea, rangup di luar lembut di dalam! Resipi mudah Haemul Pajeon ni confirm buat anda rasa macam makan kat Seoul. Paling best bila cicah dengan sos pedas masam manis dia… fuhhh!   HAEMUL PAJEON   Bahan-bahan:    1 cawan tepung gandum  3 sudu besar tepung jagung  ½ sudu kecil garam  ½ sudu kecil serbuk lada hitam  ¾ cawan air  4 sudu besar minyak  Daun bawang  10 ekor udang  1 biji telur  1 biji cili merah | dihiris    Bahan Sos Pencicah:    2 sudu besar kicap  1 sudu besar cuka  ½ sudu kecil serbuk cili  1 batang daun bawang | dicincang  1 sudu kecil bijan | disangai  1 biji cili padi | dihiris   Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!   #majalahrasa #rasashare #haemulpajeon   #minitekspress #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa #resipikorea

Transcript

00:00Benda tengah viral kan takkan kita tak cuba?

00:02Jadi hari ni kita nak buat Hamel Pajuan

00:05Pengkek Korea dengan seafood yang rangup dan sedap

00:07Mula-mula, gaulkan udang dengan sedikit lalih hitam dan garam

00:11Bila dah sebati boleh ketepikan

00:12Di dalam mangkuk, satukan tepung gandum dan tepung jagung

00:15Masukkan air sedikit demi sedikit, kacau rata hingga adunan sebati

00:21Pastikan adunan tak terlalu cair dan tak terlalu pekat

00:26Panaskan minyak di dalam kuali, ratakan

00:31Kemudian cerup daun bawang ke dalam adunan

00:33Dan susun elok-elok di atas kuali

00:37Campurkan adunan ke dalam udang dan gaul rata

00:40Kemudian taburkan udang tu ke atas daun bawang tadi

00:43Susun udang cantik-cantik kemudian tuangkan adunan ke atas daun bawang

00:48Mana yang nampak ada gap tu bolehlah tambahkan adunan tepung

00:51Kemudian bolehlah tambahkan hirisan cili merah

00:54Dan tuangkan telur yang telah kita pukul di atas pinggit

00:58Masak lebih kurang dalam 6 minit hingga bahagian bawah keemasan dan ranguk

01:02Balikkan pinggit perlahan-lahan dengan spatula

01:04Boleh terbalikkan sekali lagi, angkat dan hidang panas-panas

01:07Tapi tak sedap lah kalau tak ada sos percicahkan

01:10Ok, kita satukan kicap, cukur, cili flakes, cili padi, daun bawang dan lijan ke dalam mangkuk kecil

01:17Gaul hingga semua sebatik

01:18Ok, dah siap hamul pejon kita

01:21Memang sedap kalau dicicah dengan sos pedas masam manis ni

01:23Selamat mencuba, ingat makan, ingat rasa

01:26Terima kasih kerana menonton!

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended