Sambal Matah Ikan Bilis, Pedas, Masam & Rangup Bikin Ketagih

Rasa

Nak sambal simple tapi rasa meletup? Cuba Sambal Matah Ikan Bilis ni. Ada gabungan rasa pedas, masam dan aroma daun limau purut yang wangi! Ikan bilisnya pula rangup bila digigit. Makan dengan nasi putih panas pun dah cukup nikmat.  SAMBAL MATAH IKAN BILIS  Bahan-bahan:  100gm ikan bilis  Bahan Sambal Matah:  12 biji bawang merah 12 biji cili padi merah 2 batang serai | hiris halus 8 helai daun limau purut | hiris halus 4 sudu kecil mushroom seasoning 1 sudu kecil garam 1 sudu kecil serbuk lada putih 1 sudu kecil gula pasir 4 biji limau kasturi 1 biji limau nipis 3 sudu besar minyak ½ sudu teh belacan  Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!  #majalahrasa #rasashare #sambalmatahikanbilis #minitekspress #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa

Transcript

00:00Sambal matah ikan bilis, pelengkap hidangan yang rangup dan cukup rasa pedas, masam dan masin.

00:05Di dalam mangkuk, satukan bawang merah, cili padi, serai, serta daun lima purut yang telah kita hiris halus.

00:13Inilah rasia aroma yang segar dan harum.

00:15Kemudian masukkan mushroom seasoning, garam, sebut lada putih, gula, perahan limau nipis dan perahan limau kasturi,

00:25minyak dan juga belacan.

00:26Saya guna belacan sebok, ke gaul-gaul-gaul hingga semua sebati.

00:35Sekarang, kita goreng ikan bilis sampai garing dan keperangan.

00:38Ikan bilis tu terpulanglah ke anda nak guna yang kecil ke besar ke macam saya, saya guna yang kecil je sebab saya suka kecil-kecil ni rangup.

00:44Bila bunyi dah tak ada tu, maknanya dah masaklah ikan bilis kita. Boleh angkat dan toskan.

00:50Kemudian, masukkan ikan bilis panas-panas ke dalam sambal matah tadi dan gaul sebati.

00:55Haa, bau dia tam ni memang menggoda betul.

00:59Ok, dah siap sambal matah ikan bilis kita.

01:02Sesuai makan dengan nasi putih panas atau dijadikan toping di atas ni segera.

01:06Memang padu.

01:07Selamat mencuba.

01:08Ingat makan, ingat rasa.

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended