La suspensión de la compra de leche a más de 320 productores por parte de una empresa local en algunas ha encendido las alarmas entre el sector ganadero y lechero nacional.
00:00Reacciones del ministro del Mida se daban ayer en la instalación de la Comisión de Asuntos Agropecuarios de la Asamblea Nacional,
00:06donde varios productores se acercaron precisamente para llevar a la Asamblea la preocupación.
00:11Hace dos semanas, aproximadamente, productores de leche y ganado han enlaltado que se ha suspendido en la compra de leche a más de 320 productores en algunas rutas específicas.
00:22Impacto directo al productor de aquí, Nacional.
00:25Los efectos, bueno, ya lo sabemos, pérdida para ellos.
00:28Pero, ¿qué nos está impactando? Bueno, escuchábamos al ministro aduciendo una serie de fenómenos que podríamos estar resintiendo en este momento.
00:35Para ampliar el tema y la preocupación de productores de leche y de ganado, hoy nos acompaña Venancio González, presidente de la Asociación de Productores de Ganado Lechero.
00:43Venancio, le agradezco muchísimo estar con nosotros y compartir las inquietudes.
00:47¿A partir de cuándo ustedes empiezan a rendir eso o cuándo se les notificó la suspensión del producto, de la compra del producto?
00:54La presión nosotros la veníamos sintiendo ya desde hace un par de meses.
00:58Yo soy productor de leche grado A y, pues, lastimosamente esta situación de Nestlé que cae sobre los productores grado C,
01:06que son los productores que por productor producen menos.
01:10Son muchos productores, tienen un carácter mucho de impacto social a nivel de Panamá.
01:18Igual en los comunicados decían que desde 1938 ellos están y obviamente, pues, para todos los que conocen,
01:24a los productores que conocen cómo se comporta este tipo de industria,
01:28que para los meses de sequía, pues, normalmente ellos abrían más el compás para que los productores produjeran más,
01:36pero eran condiciones difíciles para que los productores produjeran.
01:41Pero esta nueva situación que es esa sobresaturación de producto importado en materia,
01:46en producto terminado y en producto de materia prima,
01:50porque nosotros aquí en Panamá, como productores de leche, no abastecemos,
01:55no alcanzamos ni siquiera el 50% de la demanda.
01:58¿Cuánto se produce?
01:59¿Cuánto se produce?
02:00Se produce alrededor en las cifras del cierre del 2024 de cadena agroalimentaria de la leche,
02:06189 millones de litros de leche en todas sus clases, A, B, C, en todas.
02:13Y aproximadamente cuando uno hace la matemática, pues, en un consumo per cápita de 110 litros de consumo por persona anual,
02:25que debería de ser la recomendación por la FAO de 180,
02:28nosotros consumimos mucho menos por nuestra cultura de consumo,
02:34y deducimos de que se importan más de 389 millones de litros,
02:40o sea, más de la... Hagan el cálculo, es muchísima leche.
02:44A su juicio, Venancio, la razón de esta situación de crisis para productores es el exceso de importación.
02:51Sí, nosotros por lo menos sospechamos de que al acercarse al periodo de desagravación
02:56que entra a regir desde el primero de enero del 2026,
03:02pues, obviamente, se han ido incorporando a la industria nacional de sus distintas maneras,
03:07porque en producto terminado y en materia prima.
03:09Ahora bien, hablemos de la planta de Nestlé que ha emitido también su comunicado.
03:14Las razones que da de dejar de comprar leche a unos 320 productores.
03:20Las razones que da y el impacto que ha tenido,
03:22¿en qué regiones del país están impactados con esta medida?
03:25Ok.
03:26Nosotros lo que hemos visto que ha sucedido es que algunos productores de áreas más lejanas,
03:31en el área de Tonosí, que posiblemente son muy lejos y que llegan en una calidad quizás no aceptable,
03:41según lo que ellos puedan decir.
03:43Lo que dice la planta.
03:44Lo que dice la planta.
03:46Porque están muy lejos, no la reciben.
03:47Luego, empiezan a incorporar una expresión sobre que están haciendo unas reparaciones
03:55y que los fines de semana, pues, ellos no van a estar recibiendo.
03:59Y ahora, pues, esta nueva situación de que porque no hay consumo en el mercado,
04:04pues, ellos no pueden seguir comprando materia prima nacional.
04:08Ahora bien, ¿es cierto que se ha dejado de producir, por ejemplo, la leche evaporada aquí,
04:11en el país?
04:13Correcto.
04:13Lo que, las informaciones con las que nosotros contamos es que la mayoría de la leche evaporada
04:19viene de afuera, ¿no?
04:21Entonces, parece o dan a entender que, pues, ellos no tienen, no utilizan, entonces,
04:28materia nacional.
04:29Entonces, ellos tendrían que dar sus explicaciones.
04:32Nosotros, en cadena agroalimentaria, la leche, ellos no han hecho acto de presencia, ¿no?
04:38Y creo que las conversaciones han sido bastante difíciles.
04:41Ahora bien, pero no es la única planta procesadora, hay otras.
04:44Correcto.
04:44¿Están aplicando medidas similares?
04:46No, no.
04:47El resto de las plantas creo que más bien están procurando ver cómo hacen para también
04:52acompañar al productor nacional, lo cual es positivo, sobre todo, pues, algunas plantas
04:57que producen productos artesanales o productos más locales.
05:00Ahora bien, Venacio, estamos en un mercado de libre oferta y demanda.
05:04Así es.
05:05Y el consumidor, al final, tiene el derecho de ir con su carretilla por el supermercado
05:08y decidir.
05:09Yo, por ejemplo, que hago la compra para mi casa, veo una cantidad y me quedo con la leche
05:16evaporada, por ejemplo, que la utilizan muchísimo para hacer crema.
05:19Le gusta mucho a la gente.
05:19Al panameño le gusta echarle leche evaporada al café, por ejemplo.
05:23Pero me he encontrado un tiempo para acá una infinidad de productos y a mí como consumidora
05:27me conviene.
05:28Así es.
05:28Pero yo no estoy revisando si viene de Guatemala, si viene de México o si es hecha en Panamá.
05:32A mí me resultó impresionante ayer en la instalación de la mesa de la Comisión de
05:37Asuntos Agropecuarios.
05:38Tenían en la misma mesa todo ese abanico de leche enlatada que tiene distintos orígenes
05:44y distintas formas y con distintas cosas adentro de esas latas.
05:47Porque muchas veces, si la gente lee, hay incorporaciones de grasa vegetal y derivado
05:52de las...
05:53Sí, sustituto, forma...
05:54Yo la vez pasada me di cuenta que yo había comprado una leche que no era leche.
05:57Así es.
05:58Porque quería hacer una receta que al final, cuando fui a ver, me dice, amigo,
06:02mamá, es que eso no es leche.
06:04La receta no le resultó.
06:05No resultó.
06:06No resultó.
06:07Era una leche...
06:07Exacto.
06:08Era falsa.
06:10¿Cómo se le llama?
06:11Se le denominan sucedaños.
06:12Pero la verdad es que a nosotros, a nuestra cultura como productor, eso es hasta leche de mentira.
06:17Yo como...
06:17Es por el sabor.
06:18Sabía más a agua que a leche.
06:19Así es.
06:19Yo pienso que el consumidor debe de instruirse, documentarse, leer...
06:23¿Cómo se llama el término, Belán?
06:25Sucedaños.
06:25Le denominan...
06:27Abanoten, sucedaños, léanlo en el cartón cuando lo compren.
06:30Pero aquí nosotros, desde nuestra tribuna, por decirlo así, le pedimos al consumidor
06:36que lea el producto que está consumiendo, a la ama, a casa...
06:39Y que nos guiamos por el precio.
06:40Así es.
06:41Y eso es la otra cosa, que ofrecen una alternativa que supuestamente debe ser más económica,
06:46pero entonces descalifican el rol que nosotros hacemos produciendo una leche de calidad.
06:50Pero ¿cómo nos organizamos, Belán?
06:51Yo, en un...
06:52Viene la revisión del Tratado de Libre de Conferencia con Estados Unidos.
06:56¿Cómo se preparan?
06:57Miren, nosotros hemos estado haciendo distintos diálogos porque eso sí ha sido importante
07:02y hay que destacarlo.
07:04Todas las líneas de defensa se han activado.
07:07Nosotros, por lo menos en el área de Chiriquí, hemos estado contando con el respaldo
07:11de la Asociación de la Comunidad Productora de Tierras Alta,
07:15y hasta Augusto Jiménez, que conoce todo el marco jurídico de la producción nacional
07:19y internacional, porque es la OMC la que debe de estar rigiendo este tipo de conducta.
07:25Entonces, en este momento nos hemos dado cuenta y, afortunadamente,
07:30imagínense ese testimonio ayer en la Comisión de Asuntos Agropecuarios,
07:34vemos que se están empezando a entenderlo, ¿no?
07:38Y vemos a un ministro empapado del tema.
07:40Pero ustedes están obligados a organizarse más.
07:42Así es.
07:43Porque, ¿cómo hacemos para no excluir a los productores que están en la campiña?
07:47Así es.
07:48Que están en tono, sí.
07:49Que la planta, que estaba acostumbrada a ordeñar su vaca y poner los garrafones afuera
07:54para que el camión los recogiera.
07:56O sea, ¿cómo van a enfrentar ustedes un fenómeno que pareciera llegado para quedarse?
08:00¿Y qué esperan de la comisión?
08:02Porque ustedes han pedido varias cosas.
08:04Establecer anaceles y cupos limitados.
08:07Restringir los productos sucedáneos, que es el que estamos hablando,
08:11revise bien cuando va a comprar la leche.
08:13Promover el consumo de productos lácteos nacionales, entre otras medidas.
08:17Creo que lo más enérgico y lo más importante es revisar el marco jurídico
08:21y establecer la dimensión de lo que se está produciendo a nivel nacional,
08:27respetarla, fomentarla.
08:29El productor tiene que tecnificarse.
08:31Todo se puede hacer mejor.
08:33Pero igualmente, pues, la parte jurídica y todos los mandos medios,
08:38tanto del MISI como del MIDA, todas las personas que tienen un rol correcto,
08:42entender las normativas, hacer que se respeten,
08:45establecer el marco jurídico correcto, respetarlo y evolucionar.
08:48Eso se puede hacer dentro de la cadena agroalimentaria o tiene que ir por una iniciativa legislativa.
08:53Correcto.
08:53En ley 49, que es cadena agroalimentaria a la leche,
08:56se tienen que dar las discusiones del nivel y el debate correcto
09:00para poder generar lo que sí le representa una evolución positiva al productor.
09:07Porque ya, imagínense, no solamente afecta al productor grado A,
09:10que sí tiene un impacto y sí tiene, por lo menos, una repercusión en este momento,
09:15pero también eso tiene que ir escalando hasta que llegue a ese noble productor
09:20que todos los días, con mucho respeto, se levanta y lleva hacia adelante su familia,
09:25porque esto es un negocio familiar en la mayoría de los casos.
09:29Yo le agradezco, Benancio, estar por acá, cuando quiera,
09:31y siente usted la necesidad de venir a compartir cómo avanza este tema
09:35que impacta a miles de familias a nivel nacional.
09:38Pues aquí están los espacios abiertos.
09:39Muy amable.
09:40Vamos a estar muy pendientes de lo que vaya a ocurrir ahora que se instaló
09:42la Comisión de Desarrollo Agropecuario, de Asuntos Agropecuarios.
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