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  • hace 1 año
Un local comercial incorporó una sección gastronómica dedicada a la comida oriental, con productos como ramen, snacks coreanos y bebidas importadas. La propuesta convive con la venta tradicional y busca acercar nuevas costumbres a la vida urbana de Posadas.
En Posadas, el cruce entre consumo cotidiano y nuevas prácticas culturales se expresa en una iniciativa que transforma la lógica del mercado de barrio. PDB, un local que hasta ahora funcionaba como tienda de productos de uso diario, incorporó recientemente una propuesta gastronómica centrada en comida asiática.

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Transcripción
00:00Es un nuevo espacio que estamos explorando, un nuevo concepto que son las tiendas de conveniencia.
00:05Las tiendas de conveniencia son locales chicos, pero que están abiertos en una amplia franja horaria.
00:11Nosotros, por ejemplo, estamos abiertos desde las 7 y media de la mañana hasta las 11 de la noche,
00:15donde podés venir a buscar lo que te olvidaste, el jabón que te olvidaste a las 10 de la noche,
00:21pero también si querés sumar una experiencia de comer algo al paso,
00:24de venir, tomarte un café, venir, explorar este nuevo concepto que estamos armando también nosotros,
00:32que es de tener esta opción de comidas orientales, que está muy abocado también a los jóvenes.
00:38También lo podés hacer acá en PDV.
00:40Es un nuevo concepto que no solamente resuelve, porque nosotros decimos PDV te resuelve,
00:46sino también una experiencia con tus amigos, de venir a tomarte un café.
00:50También tenemos opciones regionales para aquel que no se anima a probar algo oriental,
00:56pero nuestra propuesta es sumar esa propuesta oriental para los jóvenes que están muy abocados,
01:03que están muy avesados en esto de explorar estas cosas, pero también al que se anima a probar,
01:09también lo invitamos acá, que venga, que se coma un ramen al paso.
01:13Tenemos todo acá para comer y es una nueva experiencia que decimos nosotros,
01:17la nueva experiencia urbana del consumo, que es resolver lo diario, pero también brindar una experiencia.
01:24Nosotros lo mantenemos con una identidad propia, porque también tenemos las opciones regionales,
01:31te ofrecemos una chipita, te ofrecemos una pizza, te ofrecemos una empanada,
01:35así que está abierto para todos los que vengan a querer pasar un buen rato y una buena experiencia también.
01:40¿Cómo nace esta idea de esta opción y al mismo tiempo traerlo aquí a posadas?
01:44Porque lo habíamos visto que funciona bien en ciudades grandes, posadas está sumando nuevas experiencias gastronómicas,
01:53está sumando mucho turismo internacional, está sumando turistas que por ahí no te consumen en los horarios habituales,
02:01digamos, donde los comercios están cerrados, por eso también la franja horaria extendida que te ofrece PDB,
02:07y sobre todo resolvés, por ejemplo para el turista, resolvés el desodorante, resolvés el agua,
02:13pero también te comes un ramen al paso, brindás una experiencia diferente.
02:17Bueno, comentame un poquito acerca de estas comidas asiáticas, qué se puede encontrar, qué hay,
02:21y bueno, también esta conexión con los videos por ahí se hicieron virales,
02:23de personas que llegan, se preparan su propia comida y comen en el lugar.
02:26Exactamente, mira, tenemos toda la opción de los cup ramen, que se llaman, o los ramen instantáneos,
02:31que te lo puedes venir preparar acá, tenemos opciones de snack coreano,
02:35tenemos opciones también de bebidas asiáticas, japonesas, coreanas,
02:40todo lo que a los chicos les gusta, digamos, que ven en los videos virales de TikTok,
02:45que quieren venir a explorar también, sobre todo muy vinculado a la cultura del anime por ahí,
02:51o a la cultura K-pop, que le queremos ofrecer eso a la juventud, a la juventud posadeña,
02:58y sobre todo al que se quiera, si no es tan joven y quiere venir a probar una cosa nueva,
03:02también los invitamos acá, y van a ver una experiencia muy linda,
03:07porque tenemos una atención personalizada, te enseñamos cómo usar,
03:10si no sabés, si nunca comiste un ramen instantáneo, te enseñamos cómo se prepara,
03:16te brindamos todos los utensilios para que vos te sientes, resuelvas tu almuerzo,
03:20y te vayas a seguir con tus actividades.
03:23¿Cómo hacen para estoquearse, teniendo en cuenta que son productos internacionales,
03:26también muy específicos?
03:27Hay importadores que generalmente están en el barrio chino en Buenos Aires,
03:31hacemos contacto por internet, nos mandan a nosotros la oferta que tienen,
03:36así que está todo vinculado a importadores que están en Buenos Aires.
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