El pueblo cubano avanza en el desarrollo de la soberanía alimentaria. Los agricultores de Mayari en la provincia de Holguín, han creado una mega hidráulica con el fin de surtir agua a los agricultores de arroz y otros alimentos de la zona.teleSUR
00:00Desde este rincón del oriente cubano donde el agua viaja kilómetros para dar vida a los campos,
00:05nace una historia de persistencia y compromiso.
00:08Aquí en Mayarí Holguín les cuento que el trasvase este-oeste no solo transforma la tierra,
00:13también alimenta el sueño de soberanía alimentaria de toda una nación.
00:17En medio de condiciones desafiantes, hombres y mujeres cultivan arroz con el sudor en la frente
00:22y la esperanza sembrada en cada surco.
00:25Esta es la historia de los que no se rinden, de los que creen que el arroz no solo es alimento,
00:31sino símbolo de resistencia.
00:33Así comenzamos nuestra historia de hoy.
00:35El trasvase este-oeste, la mayor obra hidráulica de Cuba en los últimos años,
00:41ha permitido poner bajo riego varias centenas de hectáreas para arroz,
00:45con planes de expansión y mejoras técnicas,
00:48aunque la producción aún enfrenta retos para alcanzar todo su potencial esperado.
00:52¿Cuán difícil es sembrar?
00:55Bueno, el trabajo hay que hacerlo, porque si no...
00:57Claro que hay que hacerlo, compadre.
00:59Tenemos que...
01:00Y nosotros tenemos que llegar...
01:02Esa es la intención de Telesur,
01:04llegar a los lugares difíciles donde están los cubanos pasando trabajo,
01:08pero están ahí, compadre, pero hacen alimento.
01:10Humberto Molina Vargas es un productor extensionista.
01:14Cuenta con seis hectáreas dedicadas al cultivo del grano.
01:18Por más de dos décadas, desde esas tierras pone su empeño en sustituir importaciones.
01:24Estamos hablando que el trasvase ha recuperado la producción agrícola acá en la medida de las posibilidades.
01:29Todavía no se produce lo que hay que producir.
01:31Ya está el agua, el agua ya no es un problema, Mayarito.
01:33Ya el agua no es problema y entonces tenemos lo fundamental.
01:37Y en este municipio era cumplir esta tarea ha sido uno de los logros.
01:43Ahora, Rigo, todavía no se alcanza lo que se puede lograr.
01:46Esto es a una cuarta distancia, prácticamente, y ¿qué profundidad...?
01:50No se debe, ahí más o menos, que la planta no salga.
01:54¿Que no salga?
01:55Sí, que no se flote cuando le pongamos el agua.
01:58Ahora, Rigo, no es imposible para los cubanos, compadre.
02:00No se quiera pensar en una situación tan compleja como esta.
02:02La gente se iba a milanar.
02:05Y ahora estamos viendo que la gente está batallando en apagón, sin combustible, a producir alimentos.
02:11El cubano, históricamente, ha sido un guerrero.
02:14Y te levanta y vienes para aquí con deseo de echar para adelante.
02:17Así mismo, ¿no?
02:18Y entonces, este trabajo, como es aquí al Recitero del Sol, cuando llega a ayudarte...
02:26Papo, si no me ayudas, no salimos aquí.
02:28Ayúdale, ¿qué?
02:28Que las botas esas se peguen, ¿eh?
02:32Uy, esto es complejo.
02:34Bueno, llega la noche que está en la...
02:37Se va la corriente y ya, entonces, todo ese sol que uno ha cogido en el día...
02:40Digo, pero eso no te detienes.
02:42No, y no hay nada imposible.
02:44El hombre, cuando quiere salir adelante, trata de buscar lo que necesita.
02:49Y más, el hombre cubano de por sí siempre ha tenido como característica ser un luchador incansable.
02:57Carlito, te decía que había una mayor presencia de producción de arroz este año con relación a años anteriores.
03:14Los productores han estado sembrando más en la variante de arroz popular.
03:18¿Y los rendimientos?
03:20Él oscila entre 4,7 toneladas aproximadamente.
03:23Yo le decía a Carlos que no podíamos irnos de Mayarí sin conocerle a usted, saber de sus producciones.
03:39Entonces, vemos mayor presencia, mayor producción, con más problemas, con más necesidad en relación a años anteriores.
03:46Y queríamos ver su cosecha. Me dicen que es de referencia a usted.
03:50Dentro de la necesidad que tiene el país, tenemos una producción muy buena porque estamos produciendo esto a base del sacrificio de lo poco que tenemos.
03:57¿Sin recursos?
03:58Sin ningún recurso.
04:00El recurso que hay aquí es el que tenemos nosotros, el que ponemos nosotros desde nuestra mano.
04:05Pero bueno, hay que hacerlo por el sentido de que es la necesidad que tiene el país.
04:11La producción del grano ha mostrado un crecimiento con proyectos para extender el cultivo hasta 3.000 hectáreas en Holguín.
04:18Se han logrado avances en infraestructura y capacitación técnica para mejorar rendimientos.
04:23El arroz ha sido uno de los cultivos que mejor ha resistido las dificultades.
04:27A raíz del auge del movimiento del arroz popular, esperamos llegar este año a unas 600 hectáreas, lo que nunca se había sembrado.
04:38Tenemos una deuda grande por toda la inversión que ha habido y el programa tiene un alcance en el municipio de Mayarí de 2.500 hectáreas.
04:48Cuando esta inversión esté concluida, se podrá lograr el autoabastecimiento del municipio de Mayarí, tanto de la canasta básica como del consumo social, y enviar a la capital provincial el excedente de producción.
05:01Productores de la zona acuden al molino para procesar el grano, encadenamiento del campo a la industria.
05:09La importancia de los alimentos y la necesidad de satisfacer la demanda de la población son claves en la Cuba de este 2025.
05:18Urge comprender entonces que el incremento en la producción de alimentos no solo va a lograr satisfacción en la familia, sino que contribuye a que bajen los precios.
05:28Historias como esta se muestran a pesar de las carencias y necesidades, la gente no está detenida.
05:35En medio de un mundo marcado por la crisis y escasez, historias como esta demuestran que aún es posible crecer con lo que se tiene.
05:43Desde las márgenes del trasvase este oeste en Holguín al oriente de Cuba,
05:46los productores de arroz cultivan más que granos, cultivan dignidad, empeño y futuro.
05:53Puede escribirnos a través de las redes sociales y sugerirnos otras historias interesantes.
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