00:00cantautor comprometido como reflejan sus canciones que te pasa tierra mía una gaviota en madrid mojo
00:10picón o y después que le pongan salsa juan carlos caco cenante exportó a la península la nueva
00:16canción popular canaria en los años 70 pero a lo largo de su vida tan importante ha sido la
00:23música como la restauración y la gastronomía que vivió desde su más tierna infancia ya que
00:29su madre rosalba fue una gran cocinera en 1985 inauguró en madrid la bodeguita del caco el primer
00:37restaurante canario que se abría fuera de las islas que regentó durante 14 años y fue un exponente de
00:43la cocina y los vinos del archipiélago su conocimiento por la gastronomía también le ha llevado a ser
00:51jurado en certámenes por el territorio nacional y ha participado en numerosos programas de televisión
00:57desde con las manos en la masa a duelo de chefs cocinando con jose andrés el gusto es mío o como
01:03en casa
01:03premio nacional de gastronomía diario de avisos al embajador de la gastronomía canaria en el mundo
01:10para caco cenante
01:13ворio de avisos al texto
01:43Gracias por ver el video.
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