00:00Ubicado en las medianías de Abona, en el sur de la isla de Tenerife, el restaurante El Secreto de Chiniche basa su cocina en el mejor género de proximidad y en la reinterpretación de las raíces de la tradición canaria.
00:14Está asesorado por el chef Juan Carlos Clemente, gran conocedor del producto local y de las mejores técnicas para su elaboración. Además cuenta con un equipo excepcional y comprometido con Diana Marcelino, curtida en múltiples restaurantes y de sólida formación como jefa de cocina.
00:32Roberto Castro, en la sala, quien ha trabajado en el MB del Hotel Obama de Guía de Isora o el patio en el Jardín Tropical de Costa de Eje, es el complemento perfecto a la chef, con un servicio impecable capaz de atender los gustos de su variada clientela.
00:47El compromiso con la sostenibilidad y el producto canario queda reflejado en la carta del restaurante, con platos creativos y sabrosos que evidencian las raíces culinarias del archipiélago.
00:58Premio Nacional de Gastronomía, Diario de Avisos, Consume Canario para El Secreto de Chimiche.
01:28Gracias por ver el video.
Comentarios