Si buscas un plato súper reconfortante y súper fácil de hacer, ¡has venido al lugar adecuado! El plato de hoy es un gratinado de ñoquis con tomate y mozzarella, también conocido gnocchi o ñoquis alla sorrentina. Imagínate: unos ñoquis que se deshacen en la boca, una salsa de tomate aromatizada con ajo y albahaca, todo gratinado con una cucharada de mozzarella fibrosa y queso parmesano... En resumen, ¡un auténtico placer con cada bocado! Además, no hace falta tener un máster en cocina para preparar esta receta: basta con mezclarlo todo, meterlo en el horno y ¡listo! Sólo tienes que seguir los pasos que se indican a continuación y disfrutar :)
Ingredientes: - 380 gr de ñoquis - 400 ml (400 gr) de salsa de tomate frito - 1 cucharada de aceite de oliva - sal - pimienta - 1 diente de ajo - 4 hojas de albahaca fresca (+/-) - 125 gr de mozzarella fresca (1 bola) - 30 gr de queso parmesano
Para decorar el plato: - 1 cucharada de queso parmesano - 2 hojas de albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-noquis-con-tomate-y-mozzarella-gnocchi-o-noquis-alla-sorrentina-fid-1588599
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