00:00Bon, aujourd'hui on fait une crème brûlée, mais sans fourrer, oui, parce qu'ici on est malins comme des renards.
00:04Et surtout on a la star, la vanille givrée, des copains maisons Louis Dickening.
00:08Regarde-moi cette beauté, elle sent meilleure que la garbure de mamie un dimanche plus vieux.
00:12On met la crème et bien sûr la vanille givrée, on chauffe tranquillou jusqu'à ébullition.
00:15Et pendant ce temps-là, on prépare nos jaunes d'œufs. Oui, oui, Yana, on n'est pas des sauvages.
00:19Petite astuce, on mélange la pectine avec la cassonade avant de la balancer dans la crème bouillante.
00:23On verse nos préparations, on mélange bien, l'idéal c'est d'avoir un mixeur plongeant.
00:27Et hop, direct dans le plat de ton choix.
00:29On laisse se poser tranquillou au frais environ 2-3 heures et maintenant, place au spectacle.
00:33Et le moment qu'on attend tous, le coup de chalumeau.
00:35Ah, tu l'attendais celle-là.
00:36Allez, moi je te laisse, j'ai un tête-à-tête avec ma crème brûlée.
00:39Abonne-toi, il y a plein de choses qui arrivent, poto.
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