00:00Tu savais que c'est l'un des apéros préférés des français ?
00:02Recette de mamie d'aujourd'hui, les oeufs mimosas.
00:05Une persilla de échalote persil, ça veut rien dire.
00:08On s'en fout, je twist la recette avec des jaunes d'oeufs juste cuit, ça va bien aider à tenir ta mayonnaise.
00:13Pickles de grains de moutarde pour la texture que j'affecte particulièrement.
00:17Monte comme une mayonnaise avec ton huile d'olive préférée.
00:20Si tu veux continuer à t'amuser, mets-le dans une poche à douille.
00:23La sucrine que personne ne mange alors que c'est la meilleure amie de l'oeuf mimosa.
00:26Toujours une petite attention à porter au dressage car on mange aussi avec les yeux.
00:30Et t'as vu les jaunes d'oeufs passer au tamis, c'est cool non ?
00:32Bon, t'as la recette pour les fêtes.
00:34Abonne-toi, il y a plein de choses qui arrivent pas tôt.
Commentaires