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  • il y a 1 an
Flycup conçoit des emballages pour la nourriture à emporter éco-conçus, qui évitent les déchets et sont beaucoup plus pratiques pour le transport. Olivier Rousseau son fondateur, nous présente son concept.

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00:00Smart Ideas avec Olivier Rousseau. Bonjour. Bonjour. Bienvenue. Vous êtes le fondateur
00:10de Flycup créé en 2019 avec quelle idée ? Racontez-moi.
00:15L'idée, comme beaucoup de start-up, c'est venu d'une problématique personnelle qui
00:20m'était arrivée alors bien avant 2019 puisque je travaillais encore dans une entreprise
00:25à l'époque et j'étais en train de profiter des concerts à mon tout premier festival.
00:30Et en profitant des concerts, au moment d'aller déjeuner, je me suis retrouvé avec la boisson,
00:35le sandwich, les frites dans les mains et c'était impossible pour moi de manger de
00:38manière plutôt agréable et surtout je loupais les concerts. Et donc je me suis dit que ce
00:43moment de consommation qui n'était pas très agréable, eh bien il y avait des milliers
00:47de personnes qui le vivaient lors d'événements ou tout simplement lors de pause-déjeuner.
00:50Et donc j'ai décidé de créer Flycup avec l'objectif de révolutionner l'expérience
00:57de consommation nomade, l'expérience de consommation en événements principalement.
01:01Et ça de deux manières. D'abord en la rendant plus pratique avec des produits que l'on
01:06peut tenir à une main et donc avoir toujours une main libre pour profiter du moment et
01:10manger confortablement. Et aussi de manière durable puisqu'on propose des solutions
01:14qui sont soit recyclables, soit réutilisables pour réduire le nombre de déchets en événements.
01:18Et ça vous l'avez dès le départ ? Quand vous le créez il y a cinq ans, vous dites
01:22qu'il faut aussi que nos produits soient les plus durables ?
01:24Alors la première idée était d'améliorer l'expérience. Ça c'était venu tout de
01:29suite et après on était déjà dans un moment où moi j'avais des convictions personnelles
01:33et aussi je sentais qu'il y avait ce sujet de décoresponsabilité qui allait arriver
01:38avec notamment la réduction des déchets qui était importante. Et donc je me suis
01:42dit quitte à faire quelque chose de plus pratique, faisons aussi quelque chose de plus
01:45durable. Et vous continuez d'innover, de chercher
01:48de nouveaux matériaux, faire en sorte que vos emballages aient l'impact carbone le
01:53plus faible possible ?
01:54Oui, en fait on a depuis le départ, on a cherché à réduire au maximum l'empreinte
01:57carbone. Aujourd'hui, comparativement à des emballages plus traditionnels, on réduit
02:01de 28% les émissions de carbone sur nos emballages. Donc ça c'est top. Et là, cette année
02:06on lance justement une gamme réutilisable. Donc l'objectif c'est de proposer une alternative
02:11aux emballages plastiques à usage unique. Donc des fly cups seront disponibles en format
02:16plastique réutilisable pour les proposer à chaque événement, les récupérer à
02:21chaque événement, les laver et les remettre au fur et à mesure.
02:25Vos clients, ce sont des organisateurs de concerts, de festivals ou des clubs sportifs
02:29par exemple ?
02:30C'est les trois. On a effectivement 90% de notre chiffre d'affaires aujourd'hui
02:35est réalisé dans l'événementiel sportif. Donc on a à peu près 70% des clubs de ligue
02:411, des clubs de ligue 2, on a beaucoup de clubs de rugby aussi. On a eu la chance, et
02:45ça c'était un peu la consécration, de faire les Jeux Olympiques cette année en
02:482024. Donc super, super événement pour nous. Et au-delà de ces clubs ou de ces événements
02:55sportifs, on travaille beaucoup aussi avec les marques, puisque les marques souhaitent
03:00utiliser nos outils comme des supports aussi de communication pour elles. Et donc on est
03:04souvent en relation avec des marques partenaires de ces événements.
03:08Un match de foot pro, c'est combien de tonnes de déchets ? Je ne me rends pas compte de
03:12ce que ça peut provoquer.
03:13Il y a un chiffre qui est assez impactant. Ça nous est donné par l'association qui
03:18s'appelle Football Ecologie France. Un match de foot, c'est 10 tonnes de déchets par match.
03:23Alors ça doit dépendre de la taille du stade, du nombre de spectateurs.
03:25En moyenne, oui.
03:26En moyenne, 10 tonnes de déchets en France.
03:28En moyenne en France, c'est ça. Donc quand on fait le cumul de ces matchs sur l'année
03:32et de l'ensemble des clubs professionnels, on est à 10 000 tonnes de déchets à l'année.
03:36Donc c'est cinq piscines olympiques remplies de déchets à chaque fois. Donc c'est assez
03:40impactant.
03:41C'est l'importance du réemploi. C'est peut-être aussi pour ça que vous avez pensé à cette nouvelle…
03:45C'est exactement ça. Il y a le Shift Project qui est un think tank justement sur la réduction
03:51des émissions de carbone. Ils ont fait une étude sur le sport. Ça s'appelle Décarbonons
03:55les stades et comment on peut justement réduire notre empreinte carbone et aider les clubs,
04:00les stades à se décarboner. Et il y a un chiffre aussi qui est très intéressant.
04:04C'est que 15% de l'émission de carbone d'un stade provient de l'alimentation.
04:09C'est le deuxième pilier le plus impactant pour un stade, pour un événement lorsqu'il
04:14organise une compétition. Le premier, c'est le déplacement des supporters, 60% des émissions
04:19de carbone. Le deuxième, c'est l'alimentation. Et donc du coup, les déchets liés à l'alimentation.
04:23Et c'est effectivement pour cette raison-là qu'on souhaite apporter des solutions réutilisables
04:27pour permettre justement une consommation zéro déchet.
04:29Et donc la liste des clubs pros là, ou alors en fait ceux qui manquent, vos prochains clients ?
04:34Alors il en manque, il en manque. Il manque les clubs dans le Nord, Lens, Lille, etc.
04:39Mais on a la chance de travailler avec effectivement les clubs les plus importants en France.
04:44On a le stade Rennais, parce que je viens de Rennes, donc forcément c'est un club important.
04:48Mais on a le PSG, l'Olympique de Marseille, l'Olympique Lyonnais. Voilà, on a tous ces clubs-là.
04:52Les gros stades aussi, comme le stade de France. Et un des objectifs de Fly Cup, c'est de basculer
04:57à l'étranger. Et on commence justement avec un premier club à l'étranger à partir de ce week-end.
05:02C'est lequel ?
05:03C'est en Italie. Et donc c'est la Juventus de Turin, un club prestigieux. On est très contents aussi.
05:07Bravo et merci d'être venu nous présenter Fly Cup.
05:11Voilà, c'est la fin de ce numéro de Smart Impact. Merci à toutes et à tous de votre fidélité.
05:15A demain !
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