Trenza de hojaldre de lacón y champiñones - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

Te encantará este delicioso hojaldre relleno de lacón, champiñones y huevo duro. Queda espectacular.

Transcript

00:00Trenza de hojaldre de lacón, champiñones, huevo duro, queso y tomate seco.

00:05En una sartén con aceite salteamos los ajos picados y los champiñones laminados.

00:10En un cazo con agua, cocemos los huevos durante 10 minutos.

00:13Cortamos el lacón y el tomate seco en tiras y lo mezclamos junto con los champiñones y el queso.

00:18Extendemos la lámina de hojaldre y marcamos sin cortarla en tres partes iguales a lo largo.

00:22Hacemos dos cortes pequeñitos en la parte superior e inferior, justo donde vamos a poner el relleno.

00:27En ambos lados hacemos tiras en diagonal.

00:29Ponemos el relleno sin llegar a los extremos y repartimos los tres huevos duros.

00:33Doblamos los extremos sobre el relleno y después doblamos también las tiras laterales hacia el centro,

00:38alternando las de un lado y las de otro y formando esta bonita trenza.

00:41Pincelamos con huevo batido y decoramos con unas semillas de sésamo y amapola.

00:45Horneamos durante 20 minutos a 200 grados.

00:48Sacamos del horno y dejamos reposar durante 5 minutos para servirla tibia.

00:52Fijaos que trenza tan bonita nos ha quedado, con un dorado precioso y un jugoso interior.

00:59Traducido por Marie Arias