Rollitos de hojaldre con pimiento, queso y beicon: aperitivo crujiente, fácil y delicioso

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Sorprende a tus invitados con estos rollitos de hojaldre crujiente rellenos de pimiento, queso y beicon, son irresistibles. Una receta fácil y perfecta para cualquier ocasión

Transcript

00:00Rollitos crujientes de hojaldre con pimiento, queso y beicon.

00:07Parte los pimientos por la mitad a lo largo y elimina los rabitos y limpia desechando las semillas.

00:13Lávalos y sécalos bien con papel de cocina.

00:16Corta cada mitad en 4 trozos.

00:18Corta el beicon a trocitos.

00:21Y saltealo ligeramente en una sartén con unas gotas de aceite.

00:24Después deja que escurra sobre papel de cocina.

00:26Pon el queso en un bol junto con el beicon y mezcla bien los dos ingredientes para que se enteren los sabores.

00:32Añade una pizca de sal y pimienta y vuelve a mezclar.

00:37Precalienta el horno a 180ºC y estira la lámina de hojaldre.

00:40Cortala en cuadrados.

00:42Coloca un trozo de pimiento sobre cada uno.

00:45Y cúbrelo con una cucharada de la mezcla de queso y beicon.

00:49Envuelve los pimientos en el hojaldre formando paquetitos y ciérralos bien para que no se salga el relleno.

00:56Píntalos con huevo batido.

00:59Y hornealos durante 25 minutos hasta que queden dorados.

01:03Puedes hervirlos fríos o calientes, quedan deliciosos.

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