La filière endives dans une crise sans précédent

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Témoignage de Benoît Coustenoble, producteur d'endives à Avelin (Nord) et président de la coopérative du Marché de Phalempin, sur la crise actuelle de la filière endives. Plus d'informations à ce sujet sur terre-net.fr

Transcript

00:00 Dans 5 ans, on ne parle plus d'endives.

00:04 Si on n'a pas de solution, ce sera très compliqué.

00:07 On a surtout deux problématiques.

00:13 Une problématique de l'électricité.

00:16 On a signé des contrats il y a un an, deux ans, trois ans,

00:21 pour une durée de un an, deux ans ou trois ans.

00:24 Il y a encore des endiviers qui vont payer leur électricité très très chère pendant longtemps.

00:29 Le gouvernement nous dit que ça baisse.

00:32 Oui, ça baisse.

00:33 Mais nous, comme on a signé pour trois ans,

00:36 comme ici on est engagé jusqu'en décembre 2025,

00:39 donc on va payer cher longtemps.

00:42 L'État nous remet encore des taxes qu'ils avaient enlevées depuis deux ans,

00:49 notamment la CSPE.

00:51 C'est une taxe qui était descendue à 0,5.

00:55 0,5.

00:57 Et ils nous la mettent à 20,5.

01:00 40 fois plus.

01:02 Voilà.

01:04 Donc, on voudrait pouvoir casser nos contrats.

01:09 Parce qu'aujourd'hui, quand on veut casser notre contrat,

01:12 on doit payer les IRA, les indemnités de rupture en ficebris,

01:16 et qui sont très très élevées.

01:18 Donc, on ne peut pas les casser, on continue.

01:21 On voudrait au moins que les IRA baissent,

01:23 ou qu'on puisse tout de suite casser notre contrat et redémarrer sur un nouveau.

01:27 Pour l'instant, ce n'est pas possible.

01:29 Et la deuxième problématique, c'est le retrait de plusieurs matières actives

01:35 qu'on utilise depuis très longtemps en endive,

01:38 notamment celle du bonalent.

01:40 Donc, on utilise le bonalent depuis plus de 50 ans.

01:44 Et on a appris il y a 24 mois maintenant

01:49 que le produit était arrêté en 2025.

01:54 On n'a pas de solution alternative à ce produit.

02:00 Donc, on voudrait au moins...

02:05 On n'est pas contre d'enlever des produits,

02:07 ils sont dangereux, ils sont dangereux aussi pour nous.

02:10 Donc, on n'est pas contre d'enlever des produits,

02:12 mais qu'on nous laisse le temps de trouver des solutions.

02:15 On va trouver.

02:16 Si on nous laissait trois ans de plus, on va trouver des solutions.

02:20 Il y a des recherches qui sont faites à la PEF.

02:23 On va trouver, il n'y a pas de raison.

02:25 Et là, c'est trop court.

02:27 Donc, on a ce produit, le bonalent.

02:29 Après, on a le safari, c'est aussi la même chose.

02:32 On a un retrait en 2024.

02:35 Et après, le movento, ça, c'est un insecticide.

02:39 Donc là, il y aurait des pucerons qui se mettraient sur les endives

02:43 et ça diminue la pousse de la plante.

02:48 Donc, on a beaucoup moins de rendement à la fin.

02:52 Donc, c'est pénalisant aussi, surtout les années sèches.

02:58 On a de plus en plus des années sèches,

03:00 donc c'est de plus en plus compliqué.

03:02 Pour l'instant, c'est compliqué.

03:06 Si sur l'électricité, on se dit, on a peut-être deux ans,

03:11 ça ne va pas aller bien,

03:13 mais on voit quand même une perspective de fin.

03:16 Mais sur les produits, les retraits de matières actives, c'est l'inverse.

03:19 On se dit, là, la fin, elle arrive.

03:22 Si on ne donne pas un délai supplémentaire,

03:25 il va vraiment y avoir des surfaces d'emblavés en moins

03:29 et une filière qui va disparaître à court terme.

03:32 Ça pourrait aller vite.

03:34 Par contre, dans cinq ans, on ne parle plus d'endive.

03:39 Si on n'a pas de solution, ce sera très compliqué.

03:42 Quand je suis président d'une coopérative, on le voit bien,

03:45 déjà depuis deux ans, on a beaucoup moins d'investissements.

03:48 Les investissements baissent parce que les gens attendent,

03:51 ils attendent de voir.

03:53 Laissez-nous le temps de trouver des solutions.

03:56 C'est tout.

03:57 [Musique]

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