Découvrez sur Matbakhe Tilimsane (مطبخ تلمسان) la recette traditionnelle du délicieux « Maâdjoun Ttabassa » ou pâte de coings (Pâte de Coings).
Ingrédients :
1 mesure de purée de coings (coings épluchés, cuits à la vapeur et bien mixés)
1 mesure de sucre (même quantité)
Préparation :
Mélanger les ingrédients et laisser cuire à feu très doux en remuant continuellement. Une fois que le mélange commence à bouillir, laisser mijoter environ 5 minutes pour obtenir une consistance parfaite.
Profitez de la saison des coings pour varier les plaisirs avec cette and de nombreuses autres recettes saines ! N'oubliez pas de vous abonner, de liker la vidéo et d'activer la cloche pour ne rien rater.
وصف الفيديو :
اكتشفوا على قناة مطبخ تلمسان Matbakhe Tilimsane وصفة معجون الطباسة أو عجينة السفرجل التقليدية (Pâte de Coings).
المقادير:
كيلة من السفرجل (مقشر، مفور، ومطحون جيدا)
نفس الكيلة من السكر
طريقة التحضير:
نضع الخليط على نار هادئة جداً مع التحريك المستمر. وبعد غليان الخليط، نتركه لمدة 5 دقائق تقريبا لكي يصبح جاهزاً.
استغلوا موسم السفرجل لتنويع أطباقكم والاستفادة من فوائده الصحية الكثيرة. إذا أعجبكم الفيديو، فلا تنسوا الإعجاب، الاشتراكي في القناة، وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد!
