00:07La sopa de huevo de toro más grande, rica y sabrosa de toda Nicaragua se elabora acá en la ciudad
00:14creativa y el aprendizaje Higalpa Chotales,
00:16donde más de 3 mil personas podrán disfrutar de este platillo típico nicaragüense completamente gratis.
00:23El gobierno de Nicaragua, a través del Instituto Nicaragüense de Turismo, realizó la elaboración de la tradicional sopa de huevo
00:31de toro más grande del país en el Parque Municipal Josefa Toledo de Aguerri.
00:36Más de 200 libras de huevo de toro, más de 200 libras de médula, más de 200 libras de exceso,
00:44pero también estamos hablando que hay una cantidad enorme de verdura, 100 libras de crema dulce.
00:50Es excelente para el pueblo de Higalpa, es muy bien lo que está haciendo el gobierno y lo felicito.
00:56Con panas y cubos en mano, decenas de familias se dieron cita para degustar gratuitamente este delicioso platillo,
01:04considerado parte de la identidad gastronómica de Chontales, una tierra reconocida por su tradición ganadera y agrícola.
01:12Buen gobierno, impulsando las costumas y tradiciones, aquí degustando, disfrutándonos de esta hermosísima sopa de huevo de toro.
01:21Buena actividad es buena porque es chontaleña y es cultura.
01:25Esto es algo sabroso que promueve nuestro comandante Daniela Comandante Rosario Murillo para esta gente chontaleña.
01:33La actividad se compartieron más de 3.000 raciones de sopa con las familias que participaron en esta celebración,
01:39que destaca los sabores auténticos de la cocina nicaragüense y contribuye a preservar las tradiciones, la cultura y las raíces
01:48del pueblo chontaleño.
01:51Multinoticias, Yudelis López.
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